Ja, was verbaast want ik verwachte hem dus pas medio oktober.:
[...]
Oktober levering? Ik heb November .. kijk er wel erg naar uit maar het wachten duurt laaang..
Ken het probleem met nieuwe maler idd, afstel hel..
/u/179077/crop5c659d6a0c695_cropped.png?f=community)
De instelling bij de een hoeft niet dezelfde instelling te zijn bij de andere. Espresso zit bij mijn niche tussen 15 en 21 in afhankelijk van de boon. En voor de Chemex ruim voorbij de 50. Het is natuurlijk de eerste paar keer altijd even aftasten. Als bij 22 niks doorheen kwam weet je dat je 25 eens moet proberen.:
Sinds maandag de Niche (wit) in bezit en vandaag voor het eerst gebruikt.
Vanmorgen filter -> instelling: 30 Brandzaak bonen Costa Rica (restje) ging prima, smaakte zelfs lekker.
Zojuist geprobeerd Keen Ethopie bonen voor espresso maar is zo fijn dat er niets doorheen komt.
Dit is de laatste zak van het proefpakket en de vorige 3 met mijn Mignion gedaan, wat prima ging, je moest hem alleen wat fijner en korter instellen om op 18 gram uit te komen en juiste doorlooptijd van de espresso.
Bij Niche deze 1ste poging was op 18 en 2e op 22 (volgens mijn). Maar kwam niets doorheen (veel te fijn).
Iemand toevallig ervaring en weet op welke stand zij dit doen?
Helemaal als je ziet dat ik 30 gebruikt hebt als filter stand...
Edit
Ik zal morgen t eens proberen met de brandzaak bonen om een espresso mee te zetten.
Deze heb ik ook door de Minion gehad.
:strip_exif()/u/93243/hippo.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/18011/av_flight.jpg?f=community)
Not to sound like an asshole, maar het hele idee om de cijfers op je maler te gebruiken om een maalgraad te bepalen voor nooit eerder gebruikte koffie klinkt belachelijk
Gebruik gewoon je vingers en je ogen.
Een espresso maling moet iets grover dan fijn zout aanvoelen als startpunt. Een ander uitgangspunt is dat lichte brandingen moeten vaak fijner gemalen worden dan donkerdere brandingen.
Weeg een vaste hoeveelheid koffie af. De brander kan/hoort je altijd advies te geven over de hoeveelheid koffie in (gram) hoeveelheid vloeistof uit (gram) en de tijd benodigd om dat te bereiken. Zij hebben immers ook een receptuur gebruikt om de beschreven smaak te bereiken.
Krijg je te weinig gram vloeistof uit de machine in de gewenste tijd? Maler iets grover afstellen.
Krijg je te veel gram vloeistof uit de machine in de gewenste tijd? Maler iets fijner afstellen.
Na wat maanden ‘trainen’ kan je meestal binnen 2-3 koppen een maalgraad afstellen voor volkomen nieuwe bonen. Als je eerder vergelijkbare bonen hebt gebruikt (regio & branding) kan je eventueel een eerder geregistreerde positie als startpunt gebruiken.
Tip: bevallen de bonen? Dan registreer je de gebruikte maling met een foto/app waarbij je wel het nummer noteert. Ook hierbij geldt: koffie is een natuurproduct, het hoeft absoluut niet zo te zijn dat koffieboon X van branderij Y over een jaar op dezelfde maling dezelfde resultaten behaalt.
[ Voor 10% gewijzigd door MGSNK op 22-09-2020 22:51 ]
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
Ik ben weer een stapje dichterbij warme koffie al weet ik niet zeker welke van de acties uitgevoerd (klassiek probleem als je meerdere dingen tegelijk veranderd natuurlijk) de oorzaak is geweest. Koffie die ik net meette in het opvang bakje was 68graden en er kwam in ieder geval dit keer duidelijk rook van mijn kopje.:
Maar bij een gasfornuis gaat er veel hitte langs het ding af, waardoor ook de bovenste helft alvast wordt opgewarmd. Een inductieplaat is wat dat betreft heel efficiënt, omdat er niet allerlei warmte verloren gaat.
Je zou kunnen proberen om de bovenste helft alvast voor te verwarmen met heet water voordat je koffie gaat zetten. Wel eraan denken dat je het weer eruit kiepert, anders heb je wel hete maar vooral ook slappe koffie.
Aangepast:
- Ik besefte me dat ik vaak net voor het zetten het moka potje schoonmaakte en omspoelde -> het koffie filter/bakje dat je moet vullen was dus nat. Misschien dat dat voor versnelde/verhoogde druk zorgde en daarmee minder ver opgewarmde koffie omdat de boel sneller begint te lopen?
- De inductiestand doe ik op 4.5 van de 9 ipv 6 van de 9. Dit bakkie duurde het 11 minuten om op te warmen en daarna zo'n 2 minuten om door te lopen. Google zegt me dat dit in principe iets te langzaam is.
- Het klepje van opvangbakje open gehouden in plaats van dicht. Op een of ander barista forum las ik dat sowieso als advies en misschien is dit sowieso de standaard en heb ik het altijd verkeerd gedaan.
We komen er wel!
gutta cavat lapidem non vi, sed saepe cadendo. Sic homo fit doctus, non vi, sed saepe legendo
Dank probleem is meer dat de maler nieuw is en ik buiten de espresso zone zit bijna en in de filter zone beland vandaar...:
[...]
Not to sound like an asshole, maar het hele idee om de cijfers op je maler te gebruiken om een maalgraad te bepalen voor nooit eerder gebruikte koffie klinkt belachelijk
Gebruik gewoon je vingers en je ogen.
Een espresso maling moet iets grover dan fijn zout aanvoelen als startpunt. Een ander uitgangspunt is dat lichte brandingen moeten vaak fijner gemalen worden dan donkerdere brandingen.
Weeg een vaste hoeveelheid koffie af. De brander kan/hoort je altijd advies te geven over de hoeveelheid koffie in (gram) hoeveelheid vloeistof uit (gram) en de tijd benodigd om dat te bereiken. Zij hebben immers ook een receptuur gebruikt om de smaak welke ze beschrijven te begrijpen.
Krijg je te weinig gram vloeistof uit de machine in de gewenste tijd? Maler iets grover afstellen.
Krijg je te veel gram vloeistof uit de machine in de gewenste tijd? Maler iets fijner afstellen.
Na wat maanden ‘trainen’ kan je meestal binnen 2-3 koppen een maalgraad afstellen voor volkomen nieuwe bonen. Als je eerder vergelijkbare bonen hebt gebruikt (regio & branding) kan je eventueel een eerder geregistreerde positie als startpunt gebruiken.
Tip: bevallen de bonen? Dan registreer je de gebruikte maling met een foto/app waarbij je wel het nummer noteert. Ook hierbij geldt: koffie is een natuurproduct, het hoeft absoluut niet zo te zijn dat koffieboon X van branderij Y over een jaar op dezelfde maling dezelfde resultaten behaalt.
De cijfers staan er niet voor niets op... Er zijn branderijen die zelfs bij elke boon de Niche maalstand die zij gebruikt hebben voor het zetten van espresso/filter vermelden.
Met Minion gaat altijd perfect terug naar begin stand en dan de genoemde logica toepassen.
Vaak check ik t elke dag nog minimaal een x omdat soms door de dagen heen je tandje moet bijstellen.
Antwoord van Rudedadude was waar ik naar op zoek was, de bevestiging.
Dank!
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
:strip_exif()/u/423488/crop571d284523973_cropped.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/229906/crop5da57248b58dc_cropped.jpeg?f=community)
Net was het Jura partner online event.
De highlights van deze presentatie;
Er komt een kopjes warmer voor consumenten de"Cupwarmer S" voor €119.
Deze houdt 4 tot 6 kopjes op 55°C.
:strip_exif()/f/image/Yc2JLrTchPjT9c97MHo2xR8n.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/Git3thwSJTRVzrOaAduMH9sW.jpg?f=fotoalbum_large)
Er komt een melkkoeler voor consumenten met inhoud van 0,6 liter.
De cappuccino reiniger vloeistof wordt vervangen door doseer doosje met tabletjes. Er komt ook een hervul verpakking. Dit wordt goedkoper dan de bestaande vloeistof.
:strip_exif()/f/image/bI5by2mPl7J9fZsUThAahgCn.jpg?f=fotoalbum_large)
De pro-grinder die stiller en meer maalt komt ook in de S8, We8 en E8.
Ze gaan nu op meer modellen over op codes bij type aanduiding. Bij ons staat er bijna altijd E voor geproduceerd in Europa gevolgd door een letter die staat voor generatie / bouwjaar. Dat zijn nu A en B.
:strip_exif()/f/image/PkJggVV0zNCfZtEk3ZUo81Sc.jpg?f=fotoalbum_large)
De E8 krijgt een update van de bediening. Nieuw display en ingebouwde a.i.
Ook krijgt hij water bypass voor grote koppen. En de mogelijkheid voor twee porties malen bij een cappuccino voor extra smaak.
De pro molen (maalt fijner en stiller) komt na de E6 ook in de S8, E8 en We8. E6 piano black wordt vervangen door dark Inox.
:strip_exif()/f/image/baO4mu0yLZaKbFsyydoYw4Yj.jpg?f=fotoalbum_large)
De highlights van deze presentatie;
Er komt een kopjes warmer voor consumenten de"Cupwarmer S" voor €119.
Deze houdt 4 tot 6 kopjes op 55°C.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Yc2JLrTchPjT9c97MHo2xR8n.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Git3thwSJTRVzrOaAduMH9sW.jpg?f=user_large)
Er komt een melkkoeler voor consumenten met inhoud van 0,6 liter.
De cappuccino reiniger vloeistof wordt vervangen door doseer doosje met tabletjes. Er komt ook een hervul verpakking. Dit wordt goedkoper dan de bestaande vloeistof.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/bI5by2mPl7J9fZsUThAahgCn.jpg?f=user_large)
De pro-grinder die stiller en meer maalt komt ook in de S8, We8 en E8.
Ze gaan nu op meer modellen over op codes bij type aanduiding. Bij ons staat er bijna altijd E voor geproduceerd in Europa gevolgd door een letter die staat voor generatie / bouwjaar. Dat zijn nu A en B.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/PkJggVV0zNCfZtEk3ZUo81Sc.jpg?f=user_large)
De E8 krijgt een update van de bediening. Nieuw display en ingebouwde a.i.
Ook krijgt hij water bypass voor grote koppen. En de mogelijkheid voor twee porties malen bij een cappuccino voor extra smaak.
De pro molen (maalt fijner en stiller) komt na de E6 ook in de S8, E8 en We8. E6 piano black wordt vervangen door dark Inox.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/baO4mu0yLZaKbFsyydoYw4Yj.jpg?f=user_large)
[ Voor 58% gewijzigd door Teus.espresso op 25-09-2020 13:06 ]
Na al het meedenken met mijn vraag (zie de quote) ook wel zo leuk om even de uitkomst te laten zien: De a1 en de D4 waren beiden niet meer te leveren door Jura. Daarom voor de prijs van een D4 de D6 mee mogen nemen. Ik ben er blij mee
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/oG7rdgu2gpVlhUCXIMyRgDzy.jpg?f=user_large)
:strip_icc():strip_exif()/u/20352/crop6166daf8ea2c2_cropped.jpg?f=community)
Te oordelen naar het geluid en het slappe pisstraaltje, is de pomp van mijn Rancilio Sylvia V2 aan het overlijden. Er moet natuurlijk snel een nieuwe komen, want ik werk 80% thuis en zonder koffie overleef ik het niet 
Waarom kost dezelfde (zo op het oog) pomp bij van Pommeren bijna 40 euro, terwijl die bij een willekeurige onderdelen winkel 15 euro kost?
Waarom kost dezelfde (zo op het oog) pomp bij van Pommeren bijna 40 euro, terwijl die bij een willekeurige onderdelen winkel 15 euro kost?
Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg...
Mijnonderdelenhuis runt een winkel in niemandsland waar personeel en huur waarschijnlijk een stuk lager zijn:
Te oordelen naar het geluid en het slappe pisstraaltje, is de pomp van mijn Rancilio Sylvia V2 aan het overlijden. Er moet natuurlijk snel een nieuwe komen, want ik werk 80% thuis en zonder koffie overleef ik het niet
Waarom kost dezelfde (zo op het oog) pomp bij van Pommeren bijna 40 euro, terwijl die bij een willekeurige onderdelen winkel 15 euro kost?
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
:strip_icc():strip_exif()/u/26769/meteor.jpg?f=community)
Wat hierboven gezegd wordt. Dus vandaag bestellen, kun je morgen weer koffie drinken 
.
Ik doe 1 dag op kantoor elke week, dan mis ik de koffie ook wel erg. 'Espresso' uit een automaat is altijd .. interessant.
.Ik doe 1 dag op kantoor elke week, dan mis ik de koffie ook wel erg. 'Espresso' uit een automaat is altijd .. interessant.
[ Voor 4% gewijzigd door Hercul3s op 24-09-2020 10:49 ]
:strip_exif()/u/37245/agfa.gif?f=community)
Ik heb laatst precies diezelfde pomp voor mijn Gaggia voor 16€ gekocht op amazon.nl, nog wat anders erbij besteld van 4€ en gratis verzending:
Te oordelen naar het geluid en het slappe pisstraaltje, is de pomp van mijn Rancilio Sylvia V2 aan het overlijden. Er moet natuurlijk snel een nieuwe komen, want ik werk 80% thuis en zonder koffie overleef ik het niet
Waarom kost dezelfde (zo op het oog) pomp bij van Pommeren bijna 40 euro, terwijl die bij een willekeurige onderdelen winkel 15 euro kost?
werkt perfect en eenvoudig te installeren (op de Gaggia althans).
Ik heb recent een paar weken een Silvia te leen gehad toen mijn ECM weg was voor een onderhoudsbeurt. Ik wilde de Silvia al gaan omruilen omdat ze zo slecht doorliep en toen kreeg ik die tip.
Hopelijk heb ik je een nieuwe pomp bespaard.
En als het apparaat Silvia heet, vind ik dat je er met 'ze' naar mag verwijzen. Vooral als zich zo wispelturig gaat gedragen.
Punctuality is the politeness of kings
@dreamscape
Nou heb ik em haar 2dehands gekocht en ik zie net dat dat ook alweer 5 jaar geleden is, dus misschien is het sowieso tijd voor een nieuwe pomp en als dat dan 20 euro kost is dat ook geen ramp natuurlijk.
Wat ik vandag hoorde heb ik in ieder geval nog niet eerder gehad, maar voor nu doet ie ze het weer normaal
Eerder dit jaar heb ik oa de groepring ook al vervangen, onderhoud hoort erbij.
Nou heb ik em haar 2dehands gekocht en ik zie net dat dat ook alweer 5 jaar geleden is, dus misschien is het sowieso tijd voor een nieuwe pomp en als dat dan 20 euro kost is dat ook geen ramp natuurlijk.
Wat ik vandag hoorde heb ik in ieder geval nog niet eerder gehad, maar voor nu doet ie ze het weer normaal
Eerder dit jaar heb ik oa de groepring ook al vervangen, onderhoud hoort erbij.
Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg...
Tell me about it... mijn oude Bezzera lag regelmatig uit elkaar. Mijn ECM heb ik vijf jaar geleden tweedehands gekocht en die heeft daarna eigenlijk geen onderhoud meer gekregen. Vandaar dat ik hem weggebracht had voor een servicebeurt. Een beetje tweaker-onwaardig, maar ik had zelf gewoon geen zin en tijd om er mee aan de slag te gaan.
Hij liep ook niet helemaal lekker, alle kranen piepten en kraakten en de driewegklep in de groep had ook geen zin meer. Alles is nu weer in orde, maar dat kostte wel wat meer tijd en geld dan gedacht. Anderen kopen voor 250 euro een koffiemachine, ik laat daarvoor alleen het onderhoud doen.
Punctuality is the politeness of kings
Het kost tijd, dat weet ik, maar je kunt veel verdienen door zelfs eea te doen.
Mijn Silvia werd goedkoop aangeboden omdat de kraan van het stoompijpje defect zou zijn. Prima dacht ik, ik drink nooit cappucino oid dus dat fix ik tzt wel. Uiteindelijk bleek ie alleen tamelijk vast te zitten, dus bovenplaat veriwijderen, sleutel erop en los was de kraan.
Behalve ontkalken en backflushem was de groepring het eerste onderhoud voor haar na 5 jaar....Verder werkt ze perfect. Oh, en af en toe drink ik toch wel eens een cappucino
Mijn Silvia werd goedkoop aangeboden omdat de kraan van het stoompijpje defect zou zijn. Prima dacht ik, ik drink nooit cappucino oid dus dat fix ik tzt wel. Uiteindelijk bleek ie alleen tamelijk vast te zitten, dus bovenplaat veriwijderen, sleutel erop en los was de kraan.
Behalve ontkalken en backflushem was de groepring het eerste onderhoud voor haar na 5 jaar....Verder werkt ze perfect. Oh, en af en toe drink ik toch wel eens een cappucino
Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg...
:strip_icc():strip_exif()/u/317692/crop66c4eb483881b_cropped.jpg?f=community)
/u/177777/crop5d8e29fa08f0c.png?f=community)
Je kan hem ook alvast vullen met water wat gekookt is geweest, dat scheelt ook het risico op 'verbranden' van de koffie.
Het leven is te kort om geduld te hebben!
:strip_icc():strip_exif()/u/94053/Bull.jpg?f=community)
Beetje vreemde vraag misschien maar is er een gemiddelde aan te geven hoeveel gram koffie er gebruikt wordt bij een volautomaat? (Siemens EQ.500).
Heb deze nu een paar weken in gebruik en even geturfd per pak (250 gram) koffiebonen hoeveel bakjes koffie ermee gezet kunnen worden. Inmiddels een paar pakken gebruikt.
Ik weet dat de hoeveelheid koffie ongetwijfeld afhangt van de sterkte, wat je zet (espresso, lungo, enz.) en wellicht ook de hoeveelheid water.
In de gebruiksaanwijzing staat hierover niets beschreven.
Wel kan ik kiezen voor de sterkte bv mild, normaal, sterk, extra sterk, doubleshot.
Het aantal ml kan in stappen ook gekozen worden.
Echter stand “normaal” is eigenlijk prima en hoeveelheid ml staat ingesteld op 100ml voor caffè crema (lungo) en 160ml voor cappuccino.
Deze mix lungo of cappuccino drinken we het meest.
Gemiddeld haal ik uit een pak van 250 gram zo tussen de 20-25 bakjes.
Ik zie op websites van koffie aanbieders staan getallen van 144 voor 1kg koffiebonen maar dat lijkt mij nogal erg veel.
Even vergeleken met Nespresso is de hoeveelheid koffie wel groot want in een cupje zit meestal 5,5 gram.
Heel ander principe dus wellicht ook geen goede vergelijking met een koffiebonen machine.
Maakt het veel uit hoeveel er uit een kilo komt? Nee, niet echt want het gaat om de smaak natuurlijk.
Ik ben meer nieuwsgierig hoe het bij anderen gaat.
Heb deze nu een paar weken in gebruik en even geturfd per pak (250 gram) koffiebonen hoeveel bakjes koffie ermee gezet kunnen worden. Inmiddels een paar pakken gebruikt.
Ik weet dat de hoeveelheid koffie ongetwijfeld afhangt van de sterkte, wat je zet (espresso, lungo, enz.) en wellicht ook de hoeveelheid water.
In de gebruiksaanwijzing staat hierover niets beschreven.
Wel kan ik kiezen voor de sterkte bv mild, normaal, sterk, extra sterk, doubleshot.
Het aantal ml kan in stappen ook gekozen worden.
Echter stand “normaal” is eigenlijk prima en hoeveelheid ml staat ingesteld op 100ml voor caffè crema (lungo) en 160ml voor cappuccino.
Deze mix lungo of cappuccino drinken we het meest.
Gemiddeld haal ik uit een pak van 250 gram zo tussen de 20-25 bakjes.
Ik zie op websites van koffie aanbieders staan getallen van 144 voor 1kg koffiebonen maar dat lijkt mij nogal erg veel.
Even vergeleken met Nespresso is de hoeveelheid koffie wel groot want in een cupje zit meestal 5,5 gram.
Heel ander principe dus wellicht ook geen goede vergelijking met een koffiebonen machine.
Maakt het veel uit hoeveel er uit een kilo komt? Nee, niet echt want het gaat om de smaak natuurlijk.
Ik ben meer nieuwsgierig hoe het bij anderen gaat.
/u/480738/crop665a42b247339_cropped.png?f=community)
Een espresso wordt gezet met 7 a 8 gram koffie. De doorlooptijd is dan circa 20 a 25 seconden. Je zet dan circa 40ml koffie. Voor een cappuccino gebruik ik ook 40ml espresso.:
Beetje vreemde vraag misschien maar is er een gemiddelde aan te geven hoeveel gram koffie er gebruikt wordt bij een volautomaat? (Siemens EQ.500).
Heb deze nu een paar weken in gebruik en even geturfd per pak (250 gram) koffiebonen hoeveel bakjes koffie ermee gezet kunnen worden. Inmiddels een paar pakken gebruikt.
Ik weet dat de hoeveelheid koffie ongetwijfeld afhangt van de sterkte, wat je zet (espresso, lungo, enz.) en wellicht ook de hoeveelheid water.
In de gebruiksaanwijzing staat hierover niets beschreven.
Wel kan ik kiezen voor de sterkte bv mild, normaal, sterk, extra sterk, doubleshot.
Het aantal ml kan in stappen ook gekozen worden.
Echter stand “normaal” is eigenlijk prima en hoeveelheid ml staat ingesteld op 100ml voor caffè crema (lungo) en 160ml voor cappuccino.
Deze mix lungo of cappuccino drinken we het meest.
Gemiddeld haal ik uit een pak van 250 gram zo tussen de 20-25 bakjes.
Ik zie op websites van koffie aanbieders staan getallen van 144 voor 1kg koffiebonen maar dat lijkt mij nogal erg veel.
Even vergeleken met Nespresso is de hoeveelheid koffie wel groot want in een cupje zit meestal 5,5 gram.
Heel ander principe dus wellicht ook geen goede vergelijking met een koffiebonen machine.
Maakt het veel uit hoeveel er uit een kilo komt? Nee, niet echt want het gaat om de smaak natuurlijk.
Ik ben meer nieuwsgierig hoe het bij anderen gaat.
Voor een ristretto neem in circa een gram meer koffie, zodat de puck wat meer wordt samengedrukt en er dus minder koffie doorheen stroomt.
Nokia 6110, Sony Walkman, Commodore 64, steenkoolvrij sinds 1962
Niet helemaal antwoord op je vraag, heb zelf ook geen volautomaat. Maar @defusion deelde laatst dit lijstje. Ik kan niet vinden of dit van half automaten komt of volautomaten (en of dat überhaupt zou moeten verschillen?):
Beetje vreemde vraag misschien maar is er een gemiddelde aan te geven hoeveel gram koffie er gebruikt wordt bij een volautomaat? (Siemens EQ.500).
Heb deze nu een paar weken in gebruik en even geturfd per pak (250 gram) koffiebonen hoeveel bakjes koffie ermee gezet kunnen worden. Inmiddels een paar pakken gebruikt.
Ik weet dat de hoeveelheid koffie ongetwijfeld afhangt van de sterkte, wat je zet (espresso, lungo, enz.) en wellicht ook de hoeveelheid water.
In de gebruiksaanwijzing staat hierover niets beschreven.
Wel kan ik kiezen voor de sterkte bv mild, normaal, sterk, extra sterk, doubleshot.
Het aantal ml kan in stappen ook gekozen worden.
Echter stand “normaal” is eigenlijk prima en hoeveelheid ml staat ingesteld op 100ml voor caffè crema (lungo) en 160ml voor cappuccino.
Deze mix lungo of cappuccino drinken we het meest.
Gemiddeld haal ik uit een pak van 250 gram zo tussen de 20-25 bakjes.
Ik zie op websites van koffie aanbieders staan getallen van 144 voor 1kg koffiebonen maar dat lijkt mij nogal erg veel.
Even vergeleken met Nespresso is de hoeveelheid koffie wel groot want in een cupje zit meestal 5,5 gram.
Heel ander principe dus wellicht ook geen goede vergelijking met een koffiebonen machine.
Maakt het veel uit hoeveel er uit een kilo komt? Nee, niet echt want het gaat om de smaak natuurlijk.
Ik ben meer nieuwsgierig hoe het bij anderen gaat.
It was then that I realized that the question mark was the answer to all my questions.
Dit is feitelijk correct volgens de Italiaanse richtlijnen. Je ziet tegenwoordig dat er meer gesproken wordt over de verhouding. Espresso zit dan vaak rond 1:2 a 1:2,5. 15 gram koffie gaat dan naar 30 a 35ml espresso.
Bij volautomaten wordt in de regel wel minder koffie per kopje gebruikt
.
Wellicht handig voor LatteGo gebruikers die bijvoorbeeld om warme chocomelk enkel gestoomde melk nodig hebben. Zet cappuccino met voorgemalen koffie instelling geactiveerd (zonder voorgemalen meuk erin) en druk na het opschuimen van de melk door. Et voila, enkel schuim en geen koffieverlies.
:strip_icc():strip_exif()/u/59664/crop63e2bd9de7d58_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/52072/crop5de51ebf91960_cropped.jpeg?f=community)
Waarom zou je dat doen? Elke volautomaat heeft toch een stand om alleen melkschuim te maken? Die stand gebruik je namelijk ook om je melkschuimer met water door te spoelen.:
Wellicht handig voor LatteGo gebruikers die bijvoorbeeld om warme chocomelk enkel gestoomde melk nodig hebben. Zet cappuccino met voorgemalen koffie instelling geactiveerd (zonder voorgemalen meuk erin) en druk na het opschuimen van de melk door. Et voila, enkel schuim en geen koffieverlies.
Niet helemaal. Het gaat tegenwoordig inderdaad on verhoudingen, maar wel in gram, zowel in én uit.:
[...]
Dit is feitelijk correct volgens de Italiaanse richtlijnen. Je ziet tegenwoordig dat er meer gesproken wordt over de verhouding. Espresso zit dan vaak rond 1:2 a 1:2,5. 15 gram koffie gaat dan naar 30 a 35ml espresso.
Bij volautomaten wordt in de regel wel minder koffie per kopje gebruikt
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
/u/359184/crop601534f9ac2e3_cropped.png?f=community)
Klopt helemaal, was even in de war (en dat terwijl ik zelf mijn output weeg
).Meer dan Nespresso inderdaad, (vaak) minder dan een half automaat. Beetje middenmoot dus
.
Is het eigenlijk niet een beetje vreemd dat een Nespresso apparaat van €70 uit 5,5 gram koffie best wel goede koffie weet te maken maar een apparaat van >€700 daar twee keer zoveel koffie voor nodig heeft?:
[...]
Klopt helemaal, was even in de war (en dat terwijl ik zelf mijn output weeg
[...]
Meer dan Nespresso inderdaad, (vaak) minder dan een half automaat. Beetje middenmoot dus
/u/60597/crop5e56eb57d66d4_cropped.png?f=community)
@HoppyF Tja... als je het verschil niet proeft, zou het idd onzin zin om zoveel voor een duur apparaat en losse koffiebonen uit te geven.
Je kunt ook een Technivorm 'ouderwetse' filtermachine kopen, die gaat vaak tientallen jaren mee. En de goedkope Kannis en Gunnik kant en klaar gemalen koffie. Velen drinken het bij liters tegelijk en stellen geen prijs op het verschil c.q. interesseert het niet.
En milieutechnisch denk ik dat dit nog niet eens zo'n gekke keuze is. Geen bergen Nespresso afval, geen apparaten die snel, mode-gevoelig, vervangen worden. Koffiegruis in bulk; kortom; qua efficieny helemaal top!
Dus...
Je kunt ook een Technivorm 'ouderwetse' filtermachine kopen, die gaat vaak tientallen jaren mee. En de goedkope Kannis en Gunnik kant en klaar gemalen koffie. Velen drinken het bij liters tegelijk en stellen geen prijs op het verschil c.q. interesseert het niet.
En milieutechnisch denk ik dat dit nog niet eens zo'n gekke keuze is. Geen bergen Nespresso afval, geen apparaten die snel, mode-gevoelig, vervangen worden. Koffiegruis in bulk; kortom; qua efficieny helemaal top!
Dus...
[ Voor 20% gewijzigd door ehtweak op 28-09-2020 11:05 ]
Ik kan het zo snel niet vinden, maar sommigen gebruiken wel meer dan 10 gram..het is de makkelijkste oplossing voor een volautomaat om een sterke bak te maken.:
[...]
Klopt helemaal, was even in de war (en dat terwijl ik zelf mijn output weeg
[...]
Meer dan Nespresso inderdaad, (vaak) minder dan een half automaat. Beetje middenmoot dus
/u/139149/crop64c809f4b448c.png?f=community)
Twitch || Simrig: TREQ One / Simucube 2 Pro - GSI FPE / VRS DFP pedals / 3 x 32” LG UltraGear 1440p 165Hz || Ryzen 7 9800x3D / RTX 5090FE / 64GB DDR5 6000Mhz CL30 / 34” MSI 341CQP QD-OLED
Ook @defusion:
@HoppyF Tja... als je het verschil niet proeft, zou het idd onzin zin om zoveel voor een duur apparaat en losse koffiebonen uit te geven.
Je kunt ook een Technivorm 'ouderwetse' filtermachine kopen, die gaat vaak tientallen jaren mee. En de goedkope Kannis en Gunnik kant en klaar gemalen koffie. Velen drinken het bij liters tegelijk en stellen geen prijs op het verschil c.q. interesseert het niet.
En milieutechnisch denk ik dat dit nog niet eens zo'n gekke keuze is. Geen bergen Nespresso afval, geen apparaten die snel, mode-gevoelig, vervangen worden. Koffiegruis in bulk; kortom; qua efficieny helemaal top!
Dus...
Ik bedoelde niet zo zeer het smaakverschil als de hoeveelheid koffie in grammen.
Maar het kan best zijn dat Nespresso hun product zo geoptimaliseerd heeft en dit dus zo efficiënt mogelijk inzet. Dat is ook hun verdienmodel want goedkoop zijn de cupjes niet.
Verder veel verpakking die weliswaar wel te recyclen is.
Nespresso is vooral gebruikersgemak, snel en zonder na te denken een bakje koffie kunnen zetten.
Ik ben ook blij met mijn volautomaat en de vers gebrande bonen.
Het is nu een kwestie van uitproberen welke verse bonen het lekkerste smaken, dat is persoonlijk maar dat lukt wel. Eerste proefpakket van Fascino is bijna op.
Twitch || Simrig: TREQ One / Simucube 2 Pro - GSI FPE / VRS DFP pedals / 3 x 32” LG UltraGear 1440p 165Hz || Ryzen 7 9800x3D / RTX 5090FE / 64GB DDR5 6000Mhz CL30 / 34” MSI 341CQP QD-OLED
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/7r3aCaylZ90ZqPQX3A8luU0g.jpg?f=user_large)
Even een vraagje: mijn e61 machine lekt tegenwoordig aan de zijkant wanneer ik een espresso aan het maken ben. Ik heb hier een foto van geprobeerd te maken. Die druppels die naast het kopje liggen komen daar vanaf
Wanneer het apparaat aan het opwarmen is, dan heb ik daar geen last van. Heeft iemand een idee voor een eventuele oplossing? Mijn idee is dat ik de rubberen ring in de kop moet vervangen, maar ik weet het niet zeker.
[ Voor 3% gewijzigd door monsees op 28-09-2020 19:55 ]
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/kLybYWIpEVBSjeNk3gbDjRbt.jpg?f=user_large)
Verser kan niet! De branders waren op vakantie maar hadden vanochtend weer gebrand en vanmiddag op de fiets bezorgd!
@oscarwashere, geinig! Heb net de Jampit Estate bij ze besteld, icm wat heerlijke chocobars
Krijg mijn order morgen binnen, op de fiets uiteraard!
Krijg mijn order morgen binnen, op de fiets uiteraard!
Hoe doen jullie dat eigenlijk? Op dit moment drink ik veel licht gebrande bonen. Daarbij heb ik het idee dat wachten de kwaliteit niet echt verbeterd, dus gebruik ik ze meteen:
[...]
Nu 1 a 2 weken wachten omdat anders de bonen te vers zijn
.
:strip_icc():strip_exif()/u/500730/crop608165dca619c_cropped.jpg?f=community)
Ga je schamen! Je moet exact 2 weken na de branddatum (bij voorkeur ook op het brandtijdstip) de koffiebonen gebruiken! Daarvoor zijn ze te vers en daarna te oud...:
[...]
Hoe doen jullie dat eigenlijk? Op dit moment drink ik veel licht gebrande bonen. Daarbij heb ik het idee dat wachten de kwaliteit niet echt verbeterd, dus gebruik ik ze meteen
Garmin Fenix 6XPro + HRM-Run | hardlopen | Garmin Connect | RopaRun Team 264
heeft absoluut een invloed, de koffiebonen gaan na branden namelijk ontgassen, dat beïnvloed de smaak nadelig.:
[...]
Hoe doen jullie dat eigenlijk? Op dit moment drink ik veel licht gebrande bonen. Daarbij heb ik het idee dat wachten de kwaliteit niet echt verbeterd, dus gebruik ik ze meteen
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
:strip_icc():strip_exif()/u/133253/NOVIR350.jpg?f=community)
Wellicht is het schelden om het woord oploskoffie en Senseo te noemen, maar toch ga ik het doen
Vriendin en ik drinken beide geen koffie. Vijf jaar geleden hebben we een Senseoapparaat in huis gehaald voor als er personen over de vloer komen die een kop koffie willen. Hiervoor hebben we ook altijd een zak met 'dark roast' koffiepads in huis. Maar omdat we zelf de Senseo nooit gebruiken staat dat ding op voorhand in de weg in de keuken. Op het aanrecht staat 'ie in de weg, en in de keukenkast is ook niet ideaal. We willen 'm wegdoen omdat we niet een apparaat in de weg hebben staan enkel en alleen omdat anderen dan een bak koffie willen drinken.
Maar we willen wel mensen een bakkie pleur kunnen aanbieden als ze in huis zijn. Het concept van oploskoffie is daarmee ideaal; gewoon een potje met prut in de kast, en daarmee zonder tussenkomst van een apparaat koffie kunnen maken. Alleen is oploskoffie volgens mij nogal slecht en niet te drinken.
Het is misschien schelden, maar bestaat er iets als goede oploskoffie die daadwerkelijk als goed drinkbaar wordt ervaren? Of andere manieren van koffie zonder dat er een apparaat voor nodig is?
Vriendin en ik drinken beide geen koffie. Vijf jaar geleden hebben we een Senseoapparaat in huis gehaald voor als er personen over de vloer komen die een kop koffie willen. Hiervoor hebben we ook altijd een zak met 'dark roast' koffiepads in huis. Maar omdat we zelf de Senseo nooit gebruiken staat dat ding op voorhand in de weg in de keuken. Op het aanrecht staat 'ie in de weg, en in de keukenkast is ook niet ideaal. We willen 'm wegdoen omdat we niet een apparaat in de weg hebben staan enkel en alleen omdat anderen dan een bak koffie willen drinken.
Maar we willen wel mensen een bakkie pleur kunnen aanbieden als ze in huis zijn. Het concept van oploskoffie is daarmee ideaal; gewoon een potje met prut in de kast, en daarmee zonder tussenkomst van een apparaat koffie kunnen maken. Alleen is oploskoffie volgens mij nogal slecht en niet te drinken.
Het is misschien schelden, maar bestaat er iets als goede oploskoffie die daadwerkelijk als goed drinkbaar wordt ervaren? Of andere manieren van koffie zonder dat er een apparaat voor nodig is?
7400 Wp op het dak
Je zou inderdaad met een simpele koffiefilterhouder, koffiefilter en heet water koffie kunnen zetten. Dan heb je hetzelfde effect als met filterkoffiemachine welke de meeste mensen best drinken (zeker als visite). De koffie die je overhoud kan je vacuüm verpakken of zelfs invriezen, dat doen wij ook. Volgens mij heeft de visite niets te klagen, want als het ze niet bevalt nemen ze maar lekker thee of water.:
Wellicht is het schelden om het woord oploskoffie en Senseo te noemen, maar toch ga ik het doen
Vriendin en ik drinken beide geen koffie. Vijf jaar geleden hebben we een Senseoapparaat in huis gehaald voor als er personen over de vloer komen die een kop koffie willen. Hiervoor hebben we ook altijd een zak met 'dark roast' koffiepads in huis. Maar omdat we zelf de Senseo nooit gebruiken staat dat ding op voorhand in de weg in de keuken. Op het aanrecht staat 'ie in de weg, en in de keukenkast is ook niet ideaal. We willen 'm wegdoen omdat we niet een apparaat in de weg hebben staan enkel en alleen omdat anderen dan een bak koffie willen drinken.
Maar we willen wel mensen een bakkie pleur kunnen aanbieden als ze in huis zijn. Het concept van oploskoffie is daarmee ideaal; gewoon een potje met prut in de kast, en daarmee zonder tussenkomst van een apparaat koffie kunnen maken. Alleen is oploskoffie volgens mij nogal slecht en niet te drinken.
Het is misschien schelden, maar bestaat er iets als goede oploskoffie die daadwerkelijk als goed drinkbaar wordt ervaren? Of andere manieren van koffie zonder dat er een apparaat voor nodig is?
Er is gevriesdroogde oploskoffie die best ok is....:
Wellicht is het schelden om het woord oploskoffie en Senseo te noemen, maar toch ga ik het doen
Vriendin en ik drinken beide geen koffie. Vijf jaar geleden hebben we een Senseoapparaat in huis gehaald voor als er personen over de vloer komen die een kop koffie willen. Hiervoor hebben we ook altijd een zak met 'dark roast' koffiepads in huis. Maar omdat we zelf de Senseo nooit gebruiken staat dat ding op voorhand in de weg in de keuken. Op het aanrecht staat 'ie in de weg, en in de keukenkast is ook niet ideaal. We willen 'm wegdoen omdat we niet een apparaat in de weg hebben staan enkel en alleen omdat anderen dan een bak koffie willen drinken.
Maar we willen wel mensen een bakkie pleur kunnen aanbieden als ze in huis zijn. Het concept van oploskoffie is daarmee ideaal; gewoon een potje met prut in de kast, en daarmee zonder tussenkomst van een apparaat koffie kunnen maken. Alleen is oploskoffie volgens mij nogal slecht en niet te drinken.
Het is misschien schelden, maar bestaat er iets als goede oploskoffie die daadwerkelijk als goed drinkbaar wordt ervaren? Of andere manieren van koffie zonder dat er een apparaat voor nodig is?
Zelf ben ik erg benieuwd naar deze specialty instant coffee
Ik zou me er niet druk om maken: Sorry, we drinken zelf geen koffie. Is oploskoffie goed, of kan ik je iets anders aanbieden?
Senseo is ook niet geweldig
Alternatief, als je toch voor 99% van de bevolking acceptabele koffie wilt kunnen aanbieden, zou je nog kunnen kijken of je een (klein) nespresso-apparaat wel kwijt kunt.
Vorig jaar, ik meen met black-friday, een essenza mini gekocht voor 89 euro incl. 70 euro koffietegoed...
Neemt amper meer ruimte in dan een cafetière of filterhouder (of een grotere bus oploskoffie). Dat zijn ook nog opties, maar dan heb je dus het probleem dat je pakje koffie niet op gaat, en je het weg moet gooien. Cupjes zijn wel erg lang houdbaar.
Senseo is ook niet geweldig
Alternatief, als je toch voor 99% van de bevolking acceptabele koffie wilt kunnen aanbieden, zou je nog kunnen kijken of je een (klein) nespresso-apparaat wel kwijt kunt.
Vorig jaar, ik meen met black-friday, een essenza mini gekocht voor 89 euro incl. 70 euro koffietegoed...
Neemt amper meer ruimte in dan een cafetière of filterhouder (of een grotere bus oploskoffie). Dat zijn ook nog opties, maar dan heb je dus het probleem dat je pakje koffie niet op gaat, en je het weg moet gooien. Cupjes zijn wel erg lang houdbaar.
https://www.bulk.com/nl/cafeine-tabletten.html:
Wellicht is het schelden om het woord oploskoffie en Senseo te noemen, maar toch ga ik het doen
Vriendin en ik drinken beide geen koffie. Vijf jaar geleden hebben we een Senseoapparaat in huis gehaald voor als er personen over de vloer komen die een kop koffie willen. Hiervoor hebben we ook altijd een zak met 'dark roast' koffiepads in huis. Maar omdat we zelf de Senseo nooit gebruiken staat dat ding op voorhand in de weg in de keuken. Op het aanrecht staat 'ie in de weg, en in de keukenkast is ook niet ideaal. We willen 'm wegdoen omdat we niet een apparaat in de weg hebben staan enkel en alleen omdat anderen dan een bak koffie willen drinken.
Maar we willen wel mensen een bakkie pleur kunnen aanbieden als ze in huis zijn. Het concept van oploskoffie is daarmee ideaal; gewoon een potje met prut in de kast, en daarmee zonder tussenkomst van een apparaat koffie kunnen maken. Alleen is oploskoffie volgens mij nogal slecht en niet te drinken.
Het is misschien schelden, maar bestaat er iets als goede oploskoffie die daadwerkelijk als goed drinkbaar wordt ervaren? Of andere manieren van koffie zonder dat er een apparaat voor nodig is?
En geef ze daarnaast iets anders te drinken, die dingen zijn nogal droog
Meer hardloopschoenen van Topo Athletic, Inov-8, Altra, Mizuno en Skechers dan Imelda Marcos.
Dit inderdaad. Als ik bij mensen kom die zelf nooit koffie drinken, drink ik ook liever thee. Anders krijg je oploskoffie, Senseo uit een muf apparaat, filterkoffie uit een pak van een paar maanden oud of iets anders smerigs. Bij vrienden van me werkt dat net zo. Dat zijn ontzettende theedrinkers, met allerlei mooie soorten losse thee. Dan drink ik toch geen gore koffie?
Punctuality is the politeness of kings
Beste oplossing is natuurlijk gewoon niet op bezoek gaan bij mensen die geen koffie drinken 
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
Of fashionably late komen. Zo net na vier uur zeggen "Ja, doe nog maar een stukje taart. Maar eigenlijk is het ook wel tijd voor bier, dus laat de koffie maar zitten.":
Beste oplossing is natuurlijk gewoon niet op bezoek gaan bij mensen die geen koffie drinken
Punctuality is the politeness of kings
Ik ben serieus zo onbeschoft dat ik vraag wat voor koffie ze schenken:
[...]
Of fashionably late komen. Zo net na vier uur zeggen "Ja, doe nog maar een stukje taart. Maar eigenlijk is het ook wel tijd voor bier, dus laat de koffie maar zitten."
en als het antwoord mij niet bevalt ik zeg: ‘nee laat maar’. Inmiddels ze een bijnaam voormij in de vriendenkring: ‘de koffiesnob’
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
@Rubbergrover1 ) dan kan ik ook één pak koffie halen, en éénpersoonsporties in gripzakjes in de vriezer bewaren. Maar wellicht dat de Simon en Levelt oploskoffie door een koffiedrinker wél wordt gewaardeerd? (en betaalbaar is) We hebben idd een goede voorraad goede thee in de kast staan; een heetwatertap naast de waterkoker, en theezakjes hebben we niet Al spoel ik af en toe de Senseo wel om.
Maar toch zijn er personen die (nu al vijf jaar) toch elke keer graag een Senseo willen drinken bij ons ondanks dat ze weten dat de pads maanden in de kast staan.
Maar zou het voor jou acceptabel zijn als ik, als jij langskomt, een éénpersoonsportie koffie uit de vriezer haal en hiermee met een filter en koken water een kop koffie mee zet? Of valt dit in dezelfde categorie als de rest van je koffiegedrochten, en is het nog steeds oude, muffe smerige koffie?
Op zich geen slecht idee denk ik; zo'n filterhouder neemt niet echt plek in in de kast; en als koffie ook ingevroren bewaard kan worden zonder dat deze oud wordt (de gemalen boon, niet de drank neem ik aan:
[...]
Je zou inderdaad met een simpele koffiefilterhouder, koffiefilter en heet water koffie kunnen zetten. Dan heb je hetzelfde effect als met filterkoffiemachine welke de meeste mensen best drinken (zeker als visite). De koffie die je overhoud kan je vacuüm verpakken of zelfs invriezen, dat doen wij ook. Volgens mij heeft de visite niets te klagen, want als het ze niet bevalt nemen ze maar lekker thee of water.
) dan kan ik ook één pak koffie halen, en éénpersoonsporties in gripzakjes in de vriezer bewaren.Voor 5 euro per kopje sla ik 'm wel even over:
[...]
Er is gevriesdroogde oploskoffie die best ok is....
Zelf ben ik erg benieuwd naar deze specialty instant coffee
Maar wellicht dat de Simon en Levelt oploskoffie door een koffiedrinker wél wordt gewaardeerd? (en betaalbaar is)We willen juist af van de apparaten in de keuken die we niet gebruiken. Een Nespresso is voor ons net zo'n onding als de Senseo is; het staat er maar in de weg te staan. Maar ik ga wel kijken naar die mini/micro apparaatjes; als ze idd formaat melkpak zijn dan past íe wel makkelijk in de kast.:
Ik zou me er niet druk om maken: Sorry, we drinken zelf geen koffie. Is oploskoffie goed, of kan ik je iets anders aanbieden?
Senseo is ook niet geweldig
Alternatief, als je toch voor 99% van de bevolking acceptabele koffie wilt kunnen aanbieden, zou je nog kunnen kijken of je een (klein) nespresso-apparaat wel kwijt kunt.
Vorig jaar, ik meen met black-friday, een essenza mini gekocht voor 89 euro incl. 70 euro koffietegoed...
Neemt amper meer ruimte in dan een cafetière of filterhouder (of een grotere bus oploskoffie). Dat zijn ook nog opties, maar dan heb je dus het probleem dat je pakje koffie niet op gaat, en je het weg moet gooien. Cupjes zijn wel erg lang houdbaar.
Moet je die dingen niet door automatenkoffie doen?:
[...]
https://www.bulk.com/nl/cafeine-tabletten.html
En geef ze daarnaast iets anders te drinken, die dingen zijn nogal droog
Ben je nu mij en vriendin aan het beschrijven?:
[...]
Dit inderdaad. Als ik bij mensen kom die zelf nooit koffie drinken, drink ik ook liever thee. Anders krijg je oploskoffie, Senseo uit een muf apparaat, filterkoffie uit een pak van een paar maanden oud of iets anders smerigs. Bij vrienden van me werkt dat net zo. Dat zijn ontzettende theedrinkers, met allerlei mooie soorten losse thee. Dan drink ik toch geen gore koffie?
We hebben idd een goede voorraad goede thee in de kast staan; een heetwatertap naast de waterkoker, en theezakjes hebben we niet Al spoel ik af en toe de Senseo wel om.Maar toch zijn er personen die (nu al vijf jaar) toch elke keer graag een Senseo willen drinken bij ons ondanks dat ze weten dat de pads maanden in de kast staan.
Maar zou het voor jou acceptabel zijn als ik, als jij langskomt, een éénpersoonsportie koffie uit de vriezer haal en hiermee met een filter en koken water een kop koffie mee zet? Of valt dit in dezelfde categorie als de rest van je koffiegedrochten, en is het nog steeds oude, muffe smerige koffie?
Beste oplossing is als de koffiesnob z'n eigen koffie, eigen maler, eigen machine en eigen speciale water meeneemt. Anders is het gewoon drinken wat de potkan schaft:
Beste oplossing is natuurlijk gewoon niet op bezoek gaan bij mensen die geen koffie drinken
7400 Wp op het dak
Ik ga er maar even vanuit dat niet iedereen je sarcasme begrijpt 😂😂.:
[...]
Ga je schamen! Je moet exact 2 weken na de branddatum (bij voorkeur ook op het brandtijdstip) de koffiebonen gebruiken! Daarvoor zijn ze te vers en daarna te oud...
De bonen dienen na het branden nog te ontgassen, daarom zit er een ventiel op de koffiezak waar lucht wel uitkan, maar niet in. De tijd om te ontgassen verschilt per boon, hierin in de grootte van de boon, maar ook soort en manier van branden van invloed. De ene boon is na 3 a 4 dagen perfect, de ander inderdaad na een week of 2. Merk je veel bubbels in de espresso, dan kan bijvoorbeeld al een teken zijn van te verse bonen.
Goed zo. Hier thuis ben ik de koffiebonen, maar mijn vriendin is de theepurist. Allerlei blikjes met theesoorten en geen enkel theezakje te vinden. En voor in de nieuwe keuken ook maar een Quooker gekocht. Niet ideaal voor lichtere theesoorten, maar met een thermometer kom je een heel eind.:
Ben je nu mij en vriendin aan het beschrijven?
De mensen die bij jou dat soort thee laten staan omdat ze per se koffie willen (en blij zijn met Senseo), die kun je met een gerust hart oploskoffie geven.
Punctuality is the politeness of kings
Sommige gun ik ook de goedkoopste oploskoffie:
[...]
Goed zo. Hier thuis ben ik de koffiebonen, maar mijn vriendin is de theepurist. Allerlei blikjes met theesoorten en geen enkel theezakje te vinden. En voor in de nieuwe keuken ook maar een Quooker gekocht. Niet ideaal voor lichtere theesoorten, maar met een thermometer kom je een heel eind.
De mensen die bij jou dat soort thee laten staan omdat ze per se koffie willen (en blij zijn met Senseo), die kun je met een gerust hart oploskoffie geven.
De nieuwe partner van m'n moeder bijvoorbeeld. Zowel zij als hij drinken koffie en thee,maar hebben geen hoge standaarden. Zij wil altijd wel een goede thee proberen maar hij 'hoeft die rare thee niet' omdat het geen Pickwick theezakje is. Senseo vind hij best, maar tweedehands uitgespuugde en heropgewarmde oude koffie gun ik hem meer Maar veel overige personen die gewoon een bak koffie willen zijn geen personen die een machine van 500+ euro hebben staan en bij speciaalzaken de koffiebonen kopen; dat zijn personen die Senseokoffie ook gewoon best vinden. Als we het apparaat echt wegdoen wil ik ze iets gelijkaardigs aan kunnen bieden, of wellicht zelfs iets beters zonder een apparaat ervoor op het aanrecht te moeten hebben staan. Dus oploskoffie of een koffiefilter dus denk ik; al gok ik dat standaard filterkoffie beter (of minder slecht is) dan oploskoffie. (mits de koffie dus in kleine porties in de vriezer wordt bewaard en zo minder snel oud wordt.), en dat de Senseo gelijkwaardig kan zijn aan de filterkoffie?
Heb je trouwens voor de thee ooit gekeken naar een heetwaterdispencer? Daar kun je de temperatuur op instellen. Kokend water afkoelen tot 80 graden is toch anders dan water ongekookt tot 80 graden opwarmen. En zo'n apparaat kost veel minder dan een Qooker (link)
7400 Wp op het dak
/u/189310/crop571f5b38cbd6b_cropped.png?f=community)
Als je die moeite voor mij zou nemen, zou je het dan acceptabel vinden als ik eerlijk mijn mening uit over het resultaat?
Als het antwoord ja is dan is mijn antwoord ook ja.
Een pour over (V60) is een prima zetmethode, maar net zoals bij thee is kokend water niet ideaal.
Als je bereid bent te investeren dan schaf je een handmolen aan. Geportioneerde bonen uit de vriezer zijn absoluut acceptabel.
Laat de snob lekker zelf draaien, vinden ze fantastisch.
- knip -
Dat doe deed ik altijd bij zakelijke afspraken. Even meelopen naar de machine of iets vragen in de trant van 'is de koffie hier een aanrader?' Direct een goede ijsbreker, als de andere partij tenminste ook 'iets' met koffie heeft:
[...]
Ik ben serieus zo onbeschoft dat ik vraag wat voor koffie ze schenken
mij in de vriendenkring: ‘de koffiesnob’
In datzelfde kader valt trouwens de traditionele speurtocht naar de beste plek om koffie te drinken als mijn vriendin en ik een dagje on tour zijn. Wel rekening houdend met het feit dat zij er dan graag een lekker taartje bij heeft
[ Voor 16% gewijzigd door mefjoew op 01-10-2020 09:18 ]
@Raymond P
Goed,dat wordt dus een kleine handbediende koffiemaler halen (10 euro op Ali), een filterhouder (Hema) en een doos met filters. Plus een zakje met bonen (supermarkt). Dan de bonen per 10 gram in een gripzakje (=redelijk luchtdicht) in de vriezer stoppen.
Bij gebruik een zakje uit de vriezer pakken, dat op kamertemperatuur in de dichte gripzak 15 minuten laten ontdooien en daarna goed fijn malen Vervolgens een klein beetje heet water door het filter laten gaan om deze te reinigen, dan de koffie erbij en opgieten met 90-98 graden ongekookt water om zo'n 150 mL koffie te krijgen. Ik gok dat (in tegenstelling tot sommige theesoorten) de koffie niet eerst gespoeld moet worden?
Opmerking van vriendin, Waarom een filterhouder? De filters passen toch ook in een trechter? Ergens heeft ze wel een goed punt Dan past beker+filter ook nog onder de (thee)waterdispenser die op exact de goede temperatuur kan worden ingesteld.
Levert dit acceptabele koffie op als de Senseo het referentiepunt is?
Goed,dat wordt dus een kleine handbediende koffiemaler halen (10 euro op Ali), een filterhouder (Hema) en een doos met filters. Plus een zakje met bonen (supermarkt). Dan de bonen per 10 gram in een gripzakje (=redelijk luchtdicht) in de vriezer stoppen.
Bij gebruik een zakje uit de vriezer pakken, dat op kamertemperatuur in de dichte gripzak 15 minuten laten ontdooien en daarna goed fijn malen Vervolgens een klein beetje heet water door het filter laten gaan om deze te reinigen, dan de koffie erbij en opgieten met 90-98 graden ongekookt water om zo'n 150 mL koffie te krijgen. Ik gok dat (in tegenstelling tot sommige theesoorten) de koffie niet eerst gespoeld moet worden?
Opmerking van vriendin, Waarom een filterhouder? De filters passen toch ook in een trechter? Ergens heeft ze wel een goed punt
Dan past beker+filter ook nog onder de (thee)waterdispenser die op exact de goede temperatuur kan worden ingesteld.Levert dit acceptabele koffie op als de Senseo het referentiepunt is?
7400 Wp op het dak
:strip_exif()/u/165291/Beholder60.gif?f=community)
Als je maler iedere keer goed schoon en goed ingesteld is, vast. Je filters gaan niet netjes passen in een trechter, mogelijk loopt het dan sneller door dan je zou willen, maar ik heb geen idee of dat het resultaat echt merkbaar beinvloedt.:
@Raymond P
Goed,dat wordt dus een kleine handbediende koffiemaler halen (10 euro op Ali), een filterhouder (Hema) en een doos met filters. Plus een zakje met bonen (supermarkt). Dan de bonen per 10 gram in een gripzakje (=redelijk luchtdicht) in de vriezer stoppen.
Bij gebruik een zakje uit de vriezer pakken, dat op kamertemperatuur in de dichte gripzak 15 minuten laten ontdooien en daarna goed fijn malen Vervolgens een klein beetje heet water door het filter laten gaan om deze te reinigen, dan de koffie erbij en opgieten met 90-98 graden ongekookt water om zo'n 150 mL koffie te krijgen. Ik gok dat (in tegenstelling tot sommige theesoorten) de koffie niet eerst gespoeld moet worden?
Opmerking van vriendin, Waarom een filterhouder? De filters passen toch ook in een trechter? Ergens heeft ze wel een goed punt
Levert dit acceptabele koffie op als de Senseo het referentiepunt is?
Al met al is het een hoop moeite voor mensen die waarschijnlijk in 99% van de gevallen ook tevreden zijn met een bak thee, glas water of iets anders, wanneer je ze dat aanbiedt. Als thee een ding is voor jullie, zoek dan een paar theesoorten die wellicht goed vallen bij koffiedrinkers. Ik drink echt graag een kop koffie, zeker wanneer ik 's ochtends om 7 uur aanwezig ben om te helpen verhuizen, maar thee met een leuk verhaal is zelfs dan ook helemaal prima
Zeker! En als je het nog beter wilt doen, een stapje boven senseo/standaard filterkoffie: vers gebrande koffie, wel paar dagen laten 'ontgassen', luchtdicht portioneren en invriezen.:
@Raymond P
Goed,dat wordt dus een kleine handbediende koffiemaler halen (10 euro op Ali), een filterhouder (Hema) en een doos met filters. Plus een zakje met bonen (supermarkt). Dan de bonen per 10 gram in een gripzakje (=redelijk luchtdicht) in de vriezer stoppen.
Bij gebruik een zakje uit de vriezer pakken, dat op kamertemperatuur in de dichte gripzak 15 minuten laten ontdooien en daarna goed fijn malen Vervolgens een klein beetje heet water door het filter laten gaan om deze te reinigen, dan de koffie erbij en opgieten met 90-98 graden ongekookt water om zo'n 150 mL koffie te krijgen. Ik gok dat (in tegenstelling tot sommige theesoorten) de koffie niet eerst gespoeld moet worden?
Opmerking van vriendin, Waarom een filterhouder? De filters passen toch ook in een trechter? Ergens heeft ze wel een goed punt
Levert dit acceptabele koffie op als de Senseo het referentiepunt is?
Maar of het nu zoveel minder ruimte inneemt, een molen+filterhouder?
Als je komt verhuizen wordt het gewoon improviseren Maar als je daarna langs komt; niet om te helpen, maar enkel vanwege gezelligheid en bijpraten wil ik mensen iets van koffie kunnen aanbieden. Ik zit dan aan een goede Oolong thee, en vind het niet kunnen om jou dan oplossmurrie van het merk Goedkoopie © aan te bieden. Idealiter wil ik je een goede bak koffie geven als jij graag koffie drinkt. Echter wil ik geen apparaat daarvoor continu in de weg hebben staan..
Een kleine handmolen is (volgens afbeeldingen search) niet groter dan een kleine pepermolen. En een filterhouder is ook niet echt iets dat in een keukenkast in de weg zal liggen (helemaal als een gripzakje met bonen, de koffiemolen en de filters er in worden bewaard. De ruimte dat het inneemt is vele malen kleiner dan een Senseo (detal; de senseo past niet in een keukekastje) En met een nespressomachine blijft het een apparaat dat in de weg blijft staan op het aanrecht. Plus het is niet enkel de machine, maar ook de cupjes die ruimte innemen.
Hoewel je ook van die Nespressobullits hebt waar je enkel warm water en een cupje aan toe moet voegen. Wellicht zou dan ook nog acceptabel kunnen zijn (geen apparaat op het aanrecht, wel goede koffie)
Maar als je daarna langs komt; niet om te helpen, maar enkel vanwege gezelligheid en bijpraten wil ik mensen iets van koffie kunnen aanbieden. Ik zit dan aan een goede Oolong thee, en vind het niet kunnen om jou dan oplossmurrie van het merk Goedkoopie © aan te bieden. Idealiter wil ik je een goede bak koffie geven als jij graag koffie drinkt. Echter wil ik geen apparaat daarvoor continu in de weg hebben staan..Een kleine handmolen is (volgens afbeeldingen search) niet groter dan een kleine pepermolen. En een filterhouder is ook niet echt iets dat in een keukenkast in de weg zal liggen (helemaal als een gripzakje met bonen, de koffiemolen en de filters er in worden bewaard. De ruimte dat het inneemt is vele malen kleiner dan een Senseo (detal; de senseo past niet in een keukekastje) En met een nespressomachine blijft het een apparaat dat in de weg blijft staan op het aanrecht. Plus het is niet enkel de machine, maar ook de cupjes die ruimte innemen.
Hoewel je ook van die Nespressobullits hebt waar je enkel warm water en een cupje aan toe moet voegen. Wellicht zou dan ook nog acceptabel kunnen zijn (geen apparaat op het aanrecht, wel goede koffie)
7400 Wp op het dak
Of je met Nespresso wel goede koffie voorschotelt kan over gediscussieerd worden. Zo'n bullit maakt die discussie een stuk korter.
- knip -
Maar zo'n compacte nespressomachine is een stuk kleiner dan een Senseo en kun je vaak juist wel in een kastje kwijt. Bijvoorbeeld een Essenza Mini heeft ongeveer de afmetingen van een ordner.
Zo'n minipresso of nanopresso is ook een prima dingetje. Kun je best leuke koffie mee maken en je hebt bij het 'koffiezetten' meteen iets om over te praten
.