Koffie: van hele boon tot kop - Deel 1

[vickypollard]

yorroy schreef op vrijdag 6 maart 2026 @ 10:27:
[...]

Ik had nu nog bonen van een branderij uit Düsseldorf die ik zelf thuis gemalen heb. Dat is een medium roast. Maar misschien dat ik voor op het werk gewoon eens ouderwets Douwe Egberts rood probeer voor het gemak.

Laatste half jaar drink ik thuis 2 soorten van Koepoort dus wellicht dat ik daar ook eens een filterkoffie van ga proberen.

Voor wat Aroma Rood normaal gesproken kost (20 per kilo) kun je misschien ook eens Perla Superiore proberen of zo. Nog nooit gehad overigens, maar mogelijk spannender dan Aroma Rood

[Annun]

yorroy schreef op vrijdag 6 maart 2026 @ 09:24:
Op het werk hebben we grote automaten staan van Maas. Daar gaan dan wel 2 soorten bonen in en de mogelijkheden zijn eindeloos (ristretto, espresso, koffie, Lungo, Americano, Latte, Cappuccino, Wiener etc) maar de koffie is gewoon echt niet lekker.

Ik heb ook lange tijd bij een vorige werkgever zo'n Maas automaat gehad en ik kan het alleen maar eens zijn met jou: de koffie die er uit komt is echt niet lekker. Dan drink ik liever geen koffie (of zelf iets meenemen natuurlijk zoals jij nu doet).

[vickypollard]

Annun schreef op vrijdag 6 maart 2026 @ 10:43:
[...]

Ik heb ook lange tijd bij een vorige werkgever zo'n Maas automaat gehad en ik kan het alleen maar eens zijn met jou: de koffie die er uit komt is echt niet lekker. Dan drink ik liever geen koffie (of zelf iets meenemen natuurlijk zoals jij nu doet).

Jep, hier ook Maas. Aftreksel van driedubbel verbrande as is wat eruit komt. Er gaan BLCK bonen van ze in: https://maas.nl/producten/blck/. Ik vermoed dat het een kapotgebrande blend is met een flinke dosis Robusta in combinatie met een relatief slecht afgesteld apparaat.

[ Voor 5% gewijzigd door vickypollard op 06-03-2026 10:46 ]

[Dennis1812]

Bij ons doet Maas er 2 soorten bonen in.
Heilig boontje of straf bakkie geloof ik.

Die straf bakkie en dan op 3 boontjes is nog enigzins weg te werken. De warme chocomel twijfel ik altijd wat hij met chocomel te maken heeft. Maargoed.

Ze komen wel netjes elke dag die dingen schoonmaken van binnen en alles aanvullen. In het ziekenhuis mochten we zelf bonen bij gooien (andere leverancier) en kwamen ze wekelijks schoonmaken. Dat was gewoon ranzig.

[vickypollard]

Onderhoud gebeurt hier inderdaad ook netjes, dat dan weer wel.

[Annun]

Dat dan weer wel ja, het onderhoud was daar ook dagelijks.

[dreamscape]

vickypollard schreef op vrijdag 6 maart 2026 @ 10:33:
[...]
Voor wat Aroma Rood normaal gesproken kost (20 per kilo) kun je misschien ook eens Perla Superiore proberen of zo. Nog nooit gehad overigens, maar mogelijk spannender dan Aroma Rood

Het is misschien vloeken in de kerk hier, maar zelfs voor espresso ben ik over die Perla Superiore best te spreken. Als ik door drukte weer eens niet de tijd heb gehad voor een bezoekje aan één van mijn favoriete branders, neem ik bij AH een zakje van die Superiore (espresso no6) mee.

Het haalt het niet bij mijn favoriete boontjes, maar het smaakt nog steeds beter dan 95% van de koffie die ik in goede horeca voorgeschoteld krijg.

[Tazzy]

Zit een beetje te kijken naar wat er beschikbaar is op het vlak van mano en tempmeters. Wil geen digitale reut op mijn Brewtus IV en zoek iets analoogs. Liefst met een zwarte dial. Iemand een tip?

[Kasperaitis]

Iemand ervaring met deze of iets vergelijkbaars? Ik zoek nog iets makkelijks voor onderweg wanneer ik geen zin heb om de aeropress te pakken.

https://www.roastmarket.n...cuSzliWk1N6YzVLg9LgWoMOPV

[ Voor 35% gewijzigd door Kasperaitis op 06-03-2026 14:28 ]

[vickypollard]

Hm nee, geen ervaring mee, maar ben wel benieuwd. Instant koffie blijft lastig...

Wel ooit vroeger geëxperimenteerd met van die filterzakjes die in Azië (vooral Japan?) gebruikelijk zijn: https://nl.aliexpress.com/item/1005010480504256.html. Die kun je met hitte dichtmaken en dan nam ik er eentje mee naar het werk

Foto voor wie niet naar AliExpress wil:

[ Voor 15% gewijzigd door vickypollard op 06-03-2026 14:37 ]

[cryptapix]

yorroy schreef op vrijdag 6 maart 2026 @ 10:27:
[...]

Ik had nu nog bonen van een branderij uit Düsseldorf die ik zelf thuis gemalen heb. Dat is een medium roast.

Toevallig van VIER? Ik heb daar nu 4 keer bonen gehaald voor espresso en was wel tevreden. Ik heb er ook een keer filterkoffie gedronken en die was echt fantastisch.

[GoEV6]

Wil van de week een Profitec Drive gaan bestellen en zoek nog een passende molen. Wil iig op gewicht kunnen maken. Bij Van Pommeren adviseerde ze mij Eureka Atom w65 Casa. Maar vind hem erg lelijk...Kwaliteit zal goed zijn dat geloof ik gelijk.

Wat is een goed alternatief van rond de € 1.000? Ik heb zelf de Fiorenzato All Ground gevonden en de Mahlkönig E64 WS. De eerst is mooi mechanisch in te stellen en de tweede volledig digitaal.
\Wat is wijsheid? Nog andere opties in deze prijs met vergelijkbare kwaliteit?

[Tazzy]

Ik vind de Mahlkonig wel erg vet, maar om hem daar nu om te kopen ;-)

[vickypollard]

GoEV6 schreef op zondag 8 maart 2026 @ 14:56:
Wil van de week een Profitec Drive gaan bestellen en zoek nog een passende molen. Wil iig op gewicht kunnen maken. Bij Van Pommeren adviseerde ze mij Eureka Atom w65 Casa. Maar vind hem erg lelijk...Kwaliteit zal goed zijn dat geloof ik gelijk.

Wat is een goed alternatief van rond de € 1.000? Ik heb zelf de Fiorenzato All Ground gevonden en de Mahlkönig E64 WS. De eerst is mooi mechanisch in te stellen en de tweede volledig digitaal.
\Wat is wijsheid? Nog andere opties in deze prijs met vergelijkbare kwaliteit?

Maar vind je de Fiorenzato en Mahlkönig wél mooi dan? Want tussen die drie vind ik de Eureka denk ik nog het mooist Wat vind je van de Libra (65) dan?

[GoEV6]

vickypollard schreef op zondag 8 maart 2026 @ 16:09:
[...]

Maar vind je de Fiorenzato en Mahlkönig wél mooi dan? Want tussen die drie vind ik de Eureka denk ik nog het mooist Wat vind je van de Libra dan?

Het lijkt nu net of het mij alleen om het uiterlijk gaat en dat is niet zo . Ook gemak en natuurlijk kwaliteit telt mee maar het oog wil ook wat. Volgens wat ik kan vinden via google en Youtube reviews verschillen deze 3 niet zoveel van elkaar. Wilde even wat ervaring hier ophalen vandaar de vraag.

[Zebby]

Hebben er mensen hier ervaring met de verkoop van espresso machines via een MP/Pricewatch? Ik denk dat ik over ga naar volledig filter koffie, met de Decent, of gewoon m'n clever brewer. Ik kijk alleen nog even hoe ik mijn cappuccino dan nog ga maken.

Ik heb een Bezerra BZ09, altijd met kalkvrij water gebruikt, lichtelijk aangepast naar ~10 bar (rond de 9 op de pomp), en de temperatuur, maar beide zijn weer terug aan te passen. Verder is hij wel al een jaar of 5-6 oud, maar goed, het is een homp metaal en koper, alleen wat van de stickertjes aan de binnenkant zitten wat los, verder is er afaik weinig mis mee? Ik heb wat rubbertjes aan te buitenkant en in de grouphead vervangen, en volgens mij is het verder in prima staat. Wat kan je daar nog voor vragen? 25%, 50%, 75%? Hij is sowieso fors duurder geworden over de tijd Fijne is wel dat hij nog steeds gemaakt en verkocht wordt, dus voor alles zijn onderdelen goed beschikbaar.

[Puntje-NL]

vickypollard schreef op vrijdag 6 maart 2026 @ 14:36:
Hm nee, geen ervaring mee, maar ben wel benieuwd. Instant koffie blijft lastig...

Wel ooit vroeger geëxperimenteerd met van die filterzakjes die in Azië (vooral Japan?) gebruikelijk zijn: https://nl.aliexpress.com/item/1005010480504256.html. Die kun je met hitte dichtmaken en dan nam ik er eentje mee naar het werk

Foto voor wie niet naar AliExpress wil:

[Afbeelding]

Ahh, ik heb een aantal van die zakjes van Wakuli liggen op mn werk (met de koffie er al in). Vooral handig als ik een lastige ochtend heb thuis (lees, lekker blijven liggen) en geen tijd meer heb om mn ochtend koffie te maken.

Vandaag toevallig nog gebruikt, jammer dat de to-go beker met de koffie erin nog steeds op het aanrecht staat.. Is de caffeine toch nog ergens goed voor

[vickypollard]

Puntje-NL schreef op maandag 9 maart 2026 @ 14:10:
[...]


Ahh, ik heb een aantal van die zakjes van Wakuli liggen op mn werk (met de koffie er al in). Vooral handig als ik een lastige ochtend heb thuis (lees, lekker blijven liggen) en geen tijd meer heb om mn ochtend koffie te maken.

Vandaag toevallig nog gebruikt, jammer dat de to-go beker met de koffie erin nog steeds op het aanrecht staat.. Is de caffeine toch nog ergens goed voor

Voor de zachte prijs van €125 per kilo zie ik

Misschien dat ik weer eens wat van die dingen koop en 's ochtends vul. Mogelijk lekkerder dan de thermosfles...

[Nomad]

Ik heb het proefpakket van Gebrand.nl eens gekocht. Jaren geleden dat ik daar wel eens bestelde en noemde recent tegen iemand dat een mooie start boon (als je nieuw bent in ons wereldje) de Yellow Bourbon boon was en dat o.a. gebrand.nl die heeft voor een schappelijke prijs.

Nu heb ik nog maar 2 van de 4 proefzakken geprobeerd, dus mijn mening is nog "voorbarig", maar wat een generieke bonen en branding is dat zeg, ik proef wel heel weinig specifieke smaken. Alsof het een paar jaar oude bonen zijn en in de brander gegooid met preset "medium roast".

Zijn er hier mensen die nog wel eens bij gebrand.nl bestellen? Zijn we te verwend met de goede branders dat dit nu gewoon uit de toon valt en daarmee (negatief) opvalt, waar het 10 jaar geleden nog iets bijzonders was?

[Puntje-NL]

vickypollard schreef op maandag 9 maart 2026 @ 14:48:
[...]

Voor de zachte prijs van €125 per kilo zie ik

Misschien dat ik weer eens wat van die dingen koop en 's ochtends vul. Mogelijk lekkerder dan de thermosfles...

Klopt inderdaad, echter is het voor mij meer de uitzondering op de regel (ongeveer een keer per 2 maanden) dat ik een zakje gebruik. Daarnaast is het voordeel dat ze echt ready to use zijn, ik hoef ze zelf niet meer te vullen en de smaak is echt top. Maakt niet uit of de aanschaf 2 weken of een jaar geleden is, de koffie die erin zit, is prima.

Ik zou het niet als oplossing voor elke dag aanraden , vooral voor de bankrekening haha.

[retoohs]

Zebby schreef op maandag 9 maart 2026 @ 14:04:
Hebben er mensen hier ervaring met de verkoop van espresso machines via een MP/Pricewatch? Ik denk dat ik over ga naar volledig filter koffie, met de Decent, of gewoon m'n clever brewer. Ik kijk alleen nog even hoe ik mijn cappuccino dan nog ga maken.

Ik heb een Bezerra BZ09, altijd met kalkvrij water gebruikt, lichtelijk aangepast naar ~10 bar (rond de 9 op de pomp), en de temperatuur, maar beide zijn weer terug aan te passen. Verder is hij wel al een jaar of 5-6 oud, maar goed, het is een homp metaal en koper, alleen wat van de stickertjes aan de binnenkant zitten wat los, verder is er afaik weinig mis mee? Ik heb wat rubbertjes aan te buitenkant en in de grouphead vervangen, en volgens mij is het verder in prima staat. Wat kan je daar nog voor vragen? 25%, 50%, 75%? Hij is sowieso fors duurder geworden over de tijd Fijne is wel dat hij nog steeds gemaakt en verkocht wordt, dus voor alles zijn onderdelen goed beschikbaar.

Ik zat vorig jaar naar E61 single boilers te kijken en er was best wat Bezerra aanbod voor zo'n 50% van de huidige prijs. Sindsdien ben ik er achter dat ook sommige single boilers niet door consumenten ontkalkt horen te worden maar door een monteur (zoals mijn Profitec Go, zucht). Met die kennis zou ik wel iets minder snel zo'n apparaat 2e hands kopen aangezien je dan al snel in de buurt van de nieuw prijs zit.

[Hopjesvla79]

Zebby schreef op maandag 9 maart 2026 @ 14:04:
Hebben er mensen hier ervaring met de verkoop van espresso machines via een MP/Pricewatch? ....

zeker, zowel verkoop als aankoop. Wat betreft prijs, kijk wat anderen er voor vragen. Dat geeft je een richtlijn. Heel veel erboven zitten heeft dan niet veel zin, want je potentiële koper gaat dan naar de ander.

[Zebby]

Hopjesvla79 schreef op maandag 9 maart 2026 @ 18:58:
[...]


zeker, zowel verkoop als aankoop. Wat betreft prijs, kijk wat anderen er voor vragen. Dat geeft je een richtlijn. Heel veel erboven zitten heeft dan niet veel zin, want je potentiële koper gaat dan naar de ander.

Dan had ik gewoon eerder moeten kijken, ik had niet verwacht dat dit iets was waar meer van te koop zou staan namelijk.

En wat betreft melk opschuimen zonder espresso apparaat. Ik heb begrepen dat de Nanofoamer fantastisch werkt voor weinig, maar is het geen geklooi om elke dag melk los op te moeten warmen? Ik zie dat ze nu ook een all-in-one hebben, maar die is fors duurder. Hm.

[BitBakker]

Pfff, inmiddels al 4 weken m’n Linea Micra kwijt. Staat bij de reparateur met een defect expansieventiel die blijkbaar moeilijk leverbaar is.

Begin de espresso nu wel echt te missen ondanks dat pour-over prima is. Het is toch niet hetzelfde.

[jasperz89]

Ik heb een Rocket Mozzafiato V die gelijk na het aanzetten sinds kort de aardlek eruit klapt. Verder niets mee gebeurd of wat dan ook. Maakt geen geluid, geen rook, geen geur. Ik snap dat het lastig is zo te zeggen, maar heeft iemand enig idee of er een standaard iets is waar dit door kan komen?

[GerbenBK]

jasperz89 schreef op woensdag 11 maart 2026 @ 15:50:
Ik heb een Rocket Mozzafiato V die gelijk na het aanzetten sinds kort de aardlek eruit klapt. Verder niets mee gebeurd of wat dan ook. Maakt geen geluid, geen rook, geen geur. Ik snap dat het lastig is zo te zeggen, maar heeft iemand enig idee of er een standaard iets is waar dit door kan komen?

Nergens vocht bij electra te bekennen als je hem open maakt? Ik heb zoiets alleen gehad bij een lekke buitenlamp.

[True]

jasperz89 schreef op woensdag 11 maart 2026 @ 15:50:
Ik heb een Rocket Mozzafiato V die gelijk na het aanzetten sinds kort de aardlek eruit klapt. Verder niets mee gebeurd of wat dan ook. Maakt geen geluid, geen rook, geen geur. Ik snap dat het lastig is zo te zeggen, maar heeft iemand enig idee of er een standaard iets is waar dit door kan komen?

1. Weet je 100% zeker dat het de aardlekschakelaar is die eruit klapt?
2. Of is het een installatieautomaat?
3. Of is het een aardlekautomaat?
4. In dat laatste geval heeft die een indicatievenster of het een aardfout (earth fault) óf overspanningsbeveiliging is?

Als het A is of C met een aardfout. Dan loopt de stroom ergens in je Rocket weg naar een geaard deel, dat is dus een kortsluiting met de aarde. Zulke dingen zijn naast harde defecte meestal vocht/water problemen.

Voor de zekerheid, als je een waterkoker (oid) aansluit op dezelfde wandcontactdoos, gaat je $antwoord_op_bovenstaande_vraag er dan ook uit?

[pipo1000]

jasperz89 schreef op woensdag 11 maart 2026 @ 15:50:
Ik heb een Rocket Mozzafiato V die gelijk na het aanzetten sinds kort de aardlek eruit klapt. Verder niets mee gebeurd of wat dan ook. Maakt geen geluid, geen rook, geen geur. Ik snap dat het lastig is zo te zeggen, maar heeft iemand enig idee of er een standaard iets is waar dit door kan komen?

Ook een keer gehad op een ander merk, bij mij was het toen een kapot verwarmingselement.

[vickypollard]

Ik had laatst bij Jumbo backup-bonen gehaald, want die waren in de aanbieding en kwamen uit op ik dacht zo'n €18/kilo. Geprobeerd een verse batch te pakken op basis van de houdbaarheidsdatum (aangenomen dat die branddatum + 1 jaar is)

Een van de twee die ik kocht was onder het mom van een keer dark roast proberen. Dus ik kocht deze: https://www.jumbo.com/producten/jumbo-s-koffiebonen-dark-roast-brasil-zoetig-rijk-1-kg-646525ZK



Ik verwachtte een Starbucks-niveau roast, maar was vanochtend eigenlijk verrast dat ik het meer aan de medium kant vond. Rond een city roast zeg maar.

Bonen waren zelfs nog wel lekker ook Enigszins teleurgesteld dat ik nu nog steeds geen dark roast heb, maar alsnog wel positief verrast door deze bonen voor een schappelijk prijsje.

Ik had ook een medium roast meegenomen, dus ik ben benieuwd of dat nu een light roast blijkt te zijn

[ Voor 12% gewijzigd door vickypollard op 12-03-2026 08:26 ]

[Mike.O]

Hoi allemaal! Ik lees al een tijdje mee en kan jullie inzicht en kennis nu wel goed gebruiken. Ik ben op zoek naar een bonenmaler naast mijn Barista Express. Ik loop al een tijdje tegen de limieten van de interne maler aan en vind het nu wel eens tijd om een cadeautje voor mezelf te kopen.

Ik zoek een GBW-maler met hopper. Mijn oog is gevallen op de Fiorenzato AllGround Sense en de Eureka Mignon Libra 65 AP. De espressomachine ga ik later nog upgraden, maar de maler kun je in ieder geval alvast hebben toch?

Op papier lijken ze vrij vergelijkbaar, allebei GBW, allebei flat burrs (64mm vs 65mm), allebei all purpose. De Fiorenzato heeft Dark T gecoate burrs, is makkelijker schoon te maken en voelt steviger gebouwd (9 kilo). De Libra is compacter, stiller en iets simpeler in gebruik. De Libra kost ongeveer €650-750 en de Fiorenzato is normaal duurder (+/- €1000,-) maar ik heb een deal in Duitsland gevonden voor €839 + verzending.

Wat zouden jullie doen? Een van deze twee, of een heel andere maler?

[coinman63]

Ik heb een Fiorenzato GBW en ben daar zeer tevreden over. Ik kan mij nauwelijks een simpeler gebruik voorstellen. De maalgraad stel je nauwkeurig in met een grote mechanische ring. Het instellen van het maalgewicht is zeer eenvoudig op het touch display. In het dagelijks gebruik komt het daarmee neer op het plaatsen van de portafilter en op de knop drukken (op het touch display). Het geluid is zeker niet bovenmatig en eigenlijk wel prettig van toon. Het is inderdaad een forse machine, vooral in de hoogte. Door het gewicht blijft ie zeer goed staan.

Wat nog belangrijker is, is de kwaliteit van de maling. Ik krijg altijd mooie, gelijkmatige koffie die ‘fluffy’ is en niet of nauwelijks distributie nodig heeft. Ik gebruik alleen een leveling tool. Ik het letterlijk nooit last van channeling. Schoonmaken is supersimpel en de retentie is laag.

[ Voor 28% gewijzigd door coinman63 op 12-03-2026 11:39 ]

[Teus.espresso]

Ik heb dezelfde Fiorenzato AllGround Sense. Hiervoor had ik ECM Casa, Macap M4D, en ECM S64. Het GBW werkt zoveel beter dan de getimede modellen. De Macap maakt een wat fijner geluid dan de ECM's (subjectief). De ECM S64 is wel ongeveer een seconde sneller dan de Allground. De Allground kan je wel heel gemakkelijk verstellen voor andere malingen. Dat was met het wormwiel op de S64 en de M4D een ramp. Ben nog bezig de M4D GBW te maken met het project voor de Eureka maar het kost best wat moeite want ja het is geen Eureka.

[Hercul3s]

retoohs schreef op maandag 9 maart 2026 @ 18:07:
[...]

Ik zat vorig jaar naar E61 single boilers te kijken en er was best wat Bezerra aanbod voor zo'n 50% van de huidige prijs. Sindsdien ben ik er achter dat ook sommige single boilers niet door consumenten ontkalkt horen te worden maar door een monteur (zoals mijn Profitec Go, zucht). Met die kennis zou ik wel iets minder snel zo'n apparaat 2e hands kopen aangezien je dan al snel in de buurt van de nieuw prijs zit.

Heb je een voorbeeld van waarom je niet zelf kan ontkalken?

[Hopjesvla79]

als er iets simpel te ontkalken is, is het wel een single boiler. Dat ze het graag door een monteur laten doen is natuurlijk om in te dekken tegen prutsers/garantie..Zodra die voorbij is kan je het makkelijk zelf doen, mits je de juiste middelen gebruikt natuurlijk . Ik zou me er in ieder geval door tegen laten houden.

[Bolulla]

Ik ben al jaren in het bezit van de gaggia classica en heb ook al jaren het zelfde probleem nml als ik twee espresso's maak is de eerste altijd correct. Maar de tweede gaat er met een hoge snelheid doorheen ik heb echt alles geprobeerd maar het probleem blijft. Ik zit nu te denken aan de profitec go maar als al deze machines dezelfde kuren hebben dan schiet ik er weinig mee op. Nu lees ik net dat je de profitec pro niet zelf kan ontkalken.

[ Voor 7% gewijzigd door Bolulla op 13-03-2026 12:50 ]

[vickypollard]

Bolulla schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 12:46:
Ik ben al jaren in het bezit van de gaggia classica en heb ook al jaren het zelfde probleem nml als ik twee espresso's maak is de eerste altijd correct. Maar de tweede gaat er met een hoge snelheid doorheen ik heb echt alles geprobeerd maar het probleem blijft. Ik zit nu te denken aan de profitec go maar als al deze machines dezelfde kuren hebben dan schiet ik er weinig mee op. Nu lees ik net dat je de profitec pro niet zelf kan ontkalken.

Enige wat ik zo kan bedenken is dat bij je tweede espresso de machine, broeikop en filterdrager warmer zijn. Sowieso is temperatuurcontrole op de Gaggia wel een ding, toch? Lastig om altijd dezelfde temperatuur te krijgen.

[Bolulla]

vickypollard schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 12:58:
[...]

Enige wat ik zo kan bedenken is dat bij je tweede espresso de machine, broeikop en filterdrager warmer zijn. Sowieso is temperatuurcontrole op de Gaggia wel een ding, toch? Lastig om altijd dezelfde temperatuur te krijgen.

Ja klopt je hebt er wel kits voor maar kost ook 400€ met installeren maar als dit het probleem oplost vind ik het niet erg. Maar niemand geeft deze zekerheid.

[ Voor 17% gewijzigd door Bolulla op 13-03-2026 13:52 ]

[dreamscape]

Bolulla schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 13:50:
[...]

Ja klopt je hebt er wel kits voor maar kost ook 400€ met installeren maar als dit het probleem oplost vind ik het niet erg. Maar niemand geeft deze zekerheid.

Misschien helpt het om even te flushen voor je tweede shot? Ik heb al lang niet meer met die Gaggia's gewerkt, dus misschien zeg ik iets heel doms. Maar wellicht brengt het de temperatuur van de zetgroep een beetje terug op het juiste niveau.

[Bolulla]

dreamscape schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 13:54:
[...]

Misschien helpt het om even te flushen voor je tweede shot? Ik heb al lang niet meer met die Gaggia's gewerkt, dus misschien zeg ik iets heel doms. Maar wellicht brengt het de temperatuur van de zetgroep een beetje terug op het juiste niveau.

Allemaal al geprobeerd.

[retoohs]

Ik heb mijn Profitec Go wel zelf ontkalkt. Gewoon een schep Dezcal in gegooid en dan gaat het dus fout. Bepaalde ontkalkingsmiddelen reageren met de coating van de group ring waardoor deze loslaat. Het gevolg is dat je metalen deeltjes in je water krijgt.
Als je het juiste ontkalkingsmiddel gebruikt, dan moet het wel goed gaan.
Dus wel eigen schuld, maar deels vind ik dat de fabrikant hier ook gewoon transparant in moet zijn. Ze zetten in de handleiding dat hij niet zelf te ontkalken is en dat je hem maar weg moet brengen naar de dealer. Als ze gewoon transparant in de handleiding aangeven dat het fout kan gaan met het verkeerde ontkalkingsmiddel, dan was me dit niet overkomen.

[retoohs]

Bolulla schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 12:46:
Ik ben al jaren in het bezit van de gaggia classica en heb ook al jaren het zelfde probleem nml als ik twee espresso's maak is de eerste altijd correct. Maar de tweede gaat er met een hoge snelheid doorheen ik heb echt alles geprobeerd maar het probleem blijft. Ik zit nu te denken aan de profitec go maar als al deze machines dezelfde kuren hebben dan schiet ik er weinig mee op. Nu lees ik net dat je de profitec pro niet zelf kan ontkalken.

Ik zet nooit twee espresso's achter elkaar maar ik kan het morgen wel even proberen. Hij is wel heel stabiel en nauwkeurig in temperatuur.
Ik zag trouwens dat er ook een Gaggia classic UP aan komt. Die heeft alle features van een Profitec Go maar ook nog instelbare pre-infusion. Ook nog eens goedkoper.

[Hopjesvla79]

retoohs schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 14:27:
Ik heb mijn Profitec Go wel zelf ontkalkt. Gewoon een schep Dezcal in gegooid en dan gaat het dus fout. Bepaalde ontkalkingsmiddelen reageren met de coating van de group ring waardoor deze loslaat. Het gevolg is dat je metalen deeltjes in je water krijgt.
Als je het juiste ontkalkingsmiddel gebruikt, dan moet het wel goed gaan.
Dus wel eigen schuld, maar deels vind ik dat de fabrikant hier ook gewoon transparant in moet zijn. Ze zetten in de handleiding dat hij niet zelf te ontkalken is en dat je hem maar weg moet brengen naar de dealer. Als ze gewoon transparant in de handleiding aangeven dat het fout kan gaan met het verkeerde ontkalkingsmiddel, dan was me dit niet overkomen.

maar ze zijn toch transparant? Ze zeggen dat je het niet zelf moet doen omdat er deeltjes los kunnen komen (ok, hun argument zijn kalkdeeltjes, maar toch). Als je dat negeert, wat begrijpelijk is, moet je natuurlijk wel zorgen dat weet wat je aan het doen bent met de juiste middelen.

Eerste hit gaf me dit plaatje trouwens op Reddit van Profitec:



Ze adviseren zelf dus de zakjes van ECM.

[Bolulla]

retoohs schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 14:33:
[...]

Ik zet nooit twee espresso's achter elkaar maar ik kan het morgen wel even proberen. Hij is wel heel stabiel en nauwkeurig in temperatuur.
Ik zag trouwens dat er ook een Gaggia classic UP aan komt. Die heeft alle features van een Profitec Go maar ook nog instelbare pre-infusion. Ook nog eens goedkoper.

Ik zet er één voor mij en daarna voor mijn vrouw,ik ben wel heel erg benieuwd wat er bij jou gebeurt. Want bij al die reviews word altijd maar één espresso gezet.

[retoohs]

Hopjesvla79 schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 16:06:
[...]

maar ze zijn toch transparant? Ze zeggen dat je het niet zelf moet doen omdat er deeltjes los kunnen komen (ok, hun argument zijn kalkdeeltjes, maar toch). Als je dat negeert, wat begrijpelijk is, moet je natuurlijk wel zorgen dat weet wat je aan het doen bent met de juiste middelen.

Eerste hit gaf me dit plaatje trouwens op Reddit van Profitec:

[Afbeelding]

Ze adviseren zelf dus de zakjes van ECM.

In de handleiding staat wat anders. Ik had het wel relaxed gevonden als daar iets duidelijker waren over de risico's.

[Hopjesvla79]

retoohs schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 17:46:
[...]

In de handleiding staat wat anders. Ik had het wel relaxed gevonden als daar iets duidelijker waren over de risico's.

pagina 23 (van de pdf handleiding):

An already calcified machine may only be descaled by your specialized dealer because a partial disassembly of the boiler and the tubing may be necessary to prevent the system from being blocked by lime residues.

staat volgens mij wat ik eerder gezegd heb.

Desalniettemin snap ik dat je het zelf heb gedaan. want het is niet moeilijk. Je h b alleen de pech gehad dat je niet het juiste middel heb gebruikt.

[Micha_NL]

Heeft er iemand ervaring met het zelf ontkalken van een lelit Bianca v3? Ik lees wat tegenstrijdige berichten online. Daarbij heb ik het idee dat de lekbak tegenwoordig snel vol zit, het onderste ventiel drupt aardig en kan me niet herrineren dat dit vaker gebeurde. Het is net of er teveel druk op staat. Iemand die daar wat zinnigs over kan zeggen?

[cryptapix]

Micha_NL schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 20:25:
Heeft er iemand ervaring met het zelf ontkalken van een lelit Bianca v3? Ik lees wat tegenstrijdige berichten online. Daarbij heb ik het idee dat de lekbak tegenwoordig snel vol zit, het onderste ventiel drupt aardig en kan me niet herrineren dat dit vaker gebeurde. Het is net of er teveel druk op staat. Iemand die daar wat zinnigs over kan zeggen?

Zeg je hiermee ook dat je je water niet ontkalkt voordat je het je machine in laat stromen? Daar zou ik toch maar eens mee beginnen dan, want het ontkalken van zo’n machine is geen pretje (en kost je veel tijd). Kalk in de machine kan ook zorgen dat kleppen/ventielen niet meer goed sluiten en zouden dus een oorzaak kunnen zijn van je probleem.

Welk onderste ventiel bedoel je? De uitloop van de zetgroep of dat ventieltje dat uit die wand komt? Dat laatste wordt volgens mij geopend door de OPV.

Misschien heb je hier wat aan: YouTube: Tech Support: Spout Leakage Lelit Bianca

[ Voor 6% gewijzigd door cryptapix op 13-03-2026 20:41 ]

[Micha_NL]

cryptapix schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 20:40:
[...]

Zeg je hiermee ook dat je je water niet ontkalkt voordat je het je machine in laat stromen? Daar zou ik toch maar eens mee beginnen dan, want het ontkalken van zo’n machine is geen pretje (en kost je veel tijd). Kalk in de machine kan ook zorgen dat kleppen/ventielen niet meer goed sluiten en zouden dus een oorzaak kunnen zijn van je probleem.

Welk onderste ventiel bedoel je? De uitloop van de zetgroep of dat ventieltje dat uit die wand komt? Dat laatste wordt volgens mij geopend door de OPV.

Misschien heb je hier wat aan: YouTube: Tech Support: Spout Leakage Lelit Bianca

Het water is zeker ontkalkt wat er in gaat. Heb eigenlijk altijd met pakken water gewerkt en we hebben al een tijd een waterontharder. Neem aan dat dit voldoende is geweest? Echter heb ik het idee dat er toch ook eens een keer ontkalkt moet worden of heb ik dit mis?
En ja bedoel dat ventieltje wat uit de wand komt, deze drupt veel. Ik zal eens kijken of ik verder kom met je filmpje, waarvoor dank!

[cryptapix]

Micha_NL schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 21:10:
[...]


Het water is zeker ontkalkt wat er in gaat. Heb eigenlijk altijd met pakken water gewerkt en we hebben al een tijd een waterontharder. Neem aan dat dit voldoende is geweest? Echter heb ik het idee dat er toch ook eens een keer ontkalkt moet worden of heb ik dit mis?
En ja bedoel dat ventieltje wat uit de wand komt, deze drupt veel. Ik zal eens kijken of ik verder kom met je filmpje, waarvoor dank!

Ik heb geen idee hoe de hardheid is van pakken water. Een ontharder zou prima moeten zijn ja. Maar meten is weten. Of een keer je mushroom uit de zetgroep schroeven; dat is denk ik de eenvoudigste manier om kalk in je machine te constateren zonder al te veel moeite. Maar misschien kun je het ook al aan de uitloop van de zetgroep zien. Overigens is te zacht puur water ook slecht voor je machine.

[ Voor 0% gewijzigd door cryptapix op 14-03-2026 08:55 . Reden: Puur ipv zacht ]

[Vaevictis_]

Bolulla schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 14:06:
[...]

Allemaal al geprobeerd.

Tweede espresso wat fijner malen dan loopt het minder snel door? Hoort natuurlijk niet dus meer een workaround.

[Micha_NL]

cryptapix schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 21:17:
[...]

Ik heb geen idee hoe de hardheid is van pakken water. Een ontharder zou prima moeten zijn ja. Maar meten is weten. Of een keer je mushroom uit de zetgroep schroeven; dat is denk ik de eenvoudigste manier om kalk in je machine te constateren zonder al te veel moeite. Maar misschien kun je het ook al aan de uitloop van de zetgroep zien. Overigens is te zacht water ook slecht voor je machine.

Goeie, ga ik eens proberen! Dank voor het meedenken!

[ronnie88]

cryptapix schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 21:17:
[...]

Ik heb geen idee hoe de hardheid is van pakken water. Een ontharder zou prima moeten zijn ja. Maar meten is weten. Of een keer je mushroom uit de zetgroep schroeven; dat is denk ik de eenvoudigste manier om kalk in je machine te constateren zonder al te veel moeite. Maar misschien kun je het ook al aan de uitloop van de zetgroep zien. Overigens is te zacht water ook slecht voor je machine.

Puur uit interesse (wij hebben ook een waterontharder thuis), wat kan te zacht water doen, en wanneer is het “te zacht”?

[Bolulla]

Bolulla schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 16:28:
[...]

Ik zet er één voor mij en daarna voor mijn vrouw,ik ben wel heel erg benieuwd wat er bij jou gebeurt. Want bij al die reviews word altijd maar één espresso gezet.

Interessant staat op dit moment op nr1 op de lijst.

[retoohs]

Bolulla schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 12:46:
Ik ben al jaren in het bezit van de gaggia classica en heb ook al jaren het zelfde probleem nml als ik twee espresso's maak is de eerste altijd correct. Maar de tweede gaat er met een hoge snelheid doorheen ik heb echt alles geprobeerd maar het probleem blijft. Ik zit nu te denken aan de profitec go maar als al deze machines dezelfde kuren hebben dan schiet ik er weinig mee op. Nu lees ik net dat je de profitec pro niet zelf kan ontkalken.

De eerste espresso in de Profitec Go was 35 gram in 20 seconden. De tweede was 34 gram in 14 seconden. Beide gezet op 85 graden met 16 gram medium gebrande bonen. Dus de tweede ging inderdaad iets sneller. Ik moet zeggen dat die tweede alsnog goed te drinken was.
De doorloop in de ochtend is vaak ook sneller dan in de middag, merk ik. Schijnt iets met luchtvochtigheid te maken te hebben?
Ik ben wel jaloers op mensen die zeggen dat ze maar een keer per maand hun maler af hoeven te stellen wanneer ze een nieuwe zak bonen opentrekken.
De laatste tijd maal ik voor espresso met een K6 handmaler aangezien die een stuk vergevingsgezinder, en meer body bevalt me ook wel. Bij de DF54 kan je die 14 seconden espresso wel weggooien.

[cryptapix]

ronnie88 schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 23:28:
[...]

Puur uit interesse (wij hebben ook een waterontharder thuis), wat kan te zacht water doen, en wanneer is het “te zacht”?

Ik moet hier denk ik iets van terugkomen, of het in ieder geval nuanceren. Te “puur” water is slecht voor je machine; zoals gedestilleerd water. Er moeten mineralen in zitten. Voor de smaak, maar ook omdat het anders corrosie in je machine kan veroorzaken. Waar de grens precies ligt weet ik niet. Ik weet ook niet zeker of er een samenstelling mogelijk is waarbij de hardheid 0 is, maar er wel voldoende mineralen in zitten om geen corrosie te veroorzaken. Maar volgens mij komt dat je smaak in ieder geval niet ten goede. Fabrikanten van espressomachines geven ook advies over het te gebruiken water.

[Bolulla]

retoohs schreef op zaterdag 14 maart 2026 @ 08:09:
[...]

De eerste espresso in de Profitec Go was 35 gram in 20 seconden. De tweede was 34 gram in 14 seconden. Beide gezet op 85 graden met 16 gram medium gebrande bonen. Dus de tweede ging inderdaad iets sneller. Ik moet zeggen dat die tweede alsnog goed te drinken was.
De doorloop in de ochtend is vaak ook sneller dan in de middag, merk ik. Schijnt iets met luchtvochtigheid te maken te hebben?
Ik ben wel jaloers op mensen die zeggen dat ze maar een keer per maand hun maler af hoeven te stellen wanneer ze een nieuwe zak bonen opentrekken.
De laatste tijd maal ik voor espresso met een K6 handmaler aangezien die een stuk vergevingsgezinder, en meer body bevalt me ook wel. Bij de DF54 kan je die 14 seconden espresso wel weggooien.

Ook dus en inderdaad het is best te drinken altijd beter dan een nespresso.

[Bolulla]

Is er iemand omgeving Berkel Rodenrijs die een gaggimate kan installeren op mijn gaggia? De pro kit.

[UninPro]

Micha_NL schreef op vrijdag 13 maart 2026 @ 20:25:
Heeft er iemand ervaring met het zelf ontkalken van een lelit Bianca v3? Ik lees wat tegenstrijdige berichten online. Daarbij heb ik het idee dat de lekbak tegenwoordig snel vol zit, het onderste ventiel drupt aardig en kan me niet herrineren dat dit vaker gebeurde. Het is net of er teveel druk op staat. Iemand die daar wat zinnigs over kan zeggen?

Ik lees hier af en toe even mee. Prompt zie ik een probleem met de Lelit Bianca V3 voorbij komen waar ik twee weken geleden zelf ook last van had. Voordat ik een uitgebreide reactie geef met de oplossing even een check.
Gaat het bij jou om de :safety valve" die lekt? Dus niet het ventiel dat aan de zetgroep gekoppeld zit.
Met andere woorden: je merkt niets aan het koffiezetten, maar er lekt continu een beetje water of ontsnapt er stoom via dat onderste ventiel?

[Micha_NL]

UninPro schreef op zaterdag 14 maart 2026 @ 10:54:
[...]


Ik lees hier af en toe even mee. Prompt zie ik een probleem met de Lelit Bianca V3 voorbij komen waar ik twee weken geleden zelf ook last van had. Voordat ik een uitgebreide reactie geef met de oplossing even een check.
Gaat het bij jou om de :safety valve" die lekt? Dus niet het ventiel dat aan de zetgroep gekoppeld zit.
Met andere woorden: je merkt niets aan het koffiezetten, maar er lekt continu een beetje water of ontsnapt er stoom via dat onderste ventiel?

Klopt helemaal, koffie zetten gaat prima, al heb ik het idee dat de druk soms alle kanten op gaat, voor mijn gevoel was dat eerder niet het geval. even een fotootje ter verduidelijking wat lekt.

[ Voor 8% gewijzigd door Micha_NL op 14-03-2026 11:37 ]

[UninPro]

Micha_NL schreef op zaterdag 14 maart 2026 @ 11:36:
[...]


Klopt helemaal, koffie zetten gaat prima, al heb ik het idee dat de druk soms alle kanten op gaat, voor mijn gevoel was dat eerder niet het geval. even een fotootje ter verduidelijking wat lekt.[Afbeelding]

Dat bevestigt dat we waarschijnlijk met hetzelfde probleem te maken hebben. Bij mij bleek het uiteindelijk de safety valve van de stoomboiler te zijn die begon te lekken. Daarom merk je er niets van tijdens het "gewone" koffiezetten. Na wat zoeken op internet kwam ik erachter dat dit bij de Lelit Bianca V3 niet heel ongebruikelijk is na ongeveer 2 tot 2,5 jaar gebruik.
In eerste instantie dacht ik eerlijk gezegd dat ik de machine moest wegbrengen voor reparatie. Maar na wat research bleek dat dit prima zelf te doen is.

De oorzaak is meestal dat het ventiel niet meer helemaal goed afsluit. Dat kan bijvoorbeeld door een klein kalkdeeltje komen, of door slijtage van het rubbertje in het ventiel. In mijn geval bleek dat rubbertje gewoon wat slijtage te hebben. Achteraf zag ik dat je voor een paar cent alleen het rubbertje kunt vervangen, maar ik heb er zelf voor gekozen om gewoon het complete onderdeel te vervangen. Dat kostte ongeveer €20 en was uiteindelijk in een half uurtje gedaan. Te koop bij oa. van Pommeren.
Sindsdien is het lekken volledig verdwenen

Check eventueel deze YouTube tutorial. Let op, ik heb niet de gehele omhuizing eraf geschroefd zoals hij doet! Alleen maar de tray bovenop waar je kopjes opstaan. Dit was met een sleutelsetje vanaf de bovenkant namelijk prima te organiseren.

[JanvD]

cryptapix schreef op zaterdag 14 maart 2026 @ 08:55:
[...]
Ik weet ook niet zeker of er een samenstelling mogelijk is waarbij de hardheid 0 is, maar er wel voldoende mineralen in zitten om geen corrosie te veroorzaken. Maar volgens mij komt dat je smaak in ieder geval niet ten goede. Fabrikanten van espressomachines geven ook advies over het te gebruiken water.

RPavlis water wordt vaak benoemd om verkalking tegen te gaan. Ik gebruik het en merk geen nadeel voor de smaak. Mijn koffie is op z'n minst even lekker als een goede espressobar.

Maar dat kan ook door de goede koffie zijn die ik koop (Dak, Shokunin, Friedhats e.d.) icm met een hevelmachine

[Micha_NL]

UninPro schreef op zaterdag 14 maart 2026 @ 14:03:
[...]


Dat bevestigt dat we waarschijnlijk met hetzelfde probleem te maken hebben. Bij mij bleek het uiteindelijk de safety valve van de stoomboiler te zijn die begon te lekken. Daarom merk je er niets van tijdens het "gewone" koffiezetten. Na wat zoeken op internet kwam ik erachter dat dit bij de Lelit Bianca V3 niet heel ongebruikelijk is na ongeveer 2 tot 2,5 jaar gebruik.
In eerste instantie dacht ik eerlijk gezegd dat ik de machine moest wegbrengen voor reparatie. Maar na wat research bleek dat dit prima zelf te doen is.

De oorzaak is meestal dat het ventiel niet meer helemaal goed afsluit. Dat kan bijvoorbeeld door een klein kalkdeeltje komen, of door slijtage van het rubbertje in het ventiel. In mijn geval bleek dat rubbertje gewoon wat slijtage te hebben. Achteraf zag ik dat je voor een paar cent alleen het rubbertje kunt vervangen, maar ik heb er zelf voor gekozen om gewoon het complete onderdeel te vervangen. Dat kostte ongeveer €20 en was uiteindelijk in een half uurtje gedaan. Te koop bij oa. van Pommeren.
Sindsdien is het lekken volledig verdwenen

Check eventueel deze YouTube tutorial. Let op, ik heb niet de gehele omhuizing eraf geschroefd zoals hij doet! Alleen maar de tray bovenop waar je kopjes opstaan. Dit was met een sleutelsetje vanaf de bovenkant namelijk prima te organiseren.

Kijk, dat is goed om te lezen. Niet vies om zelf te sleutelen echter zit er nog vermoed ik garantie op, ze is op dit moment 19 maanden in bezit. Wil der alleen niet kwijt. Twijfel
Vraag daarnaast, zorgt dit onderdeel dan ook voor de wisseling in druk?

[UninPro]

Micha_NL schreef op zaterdag 14 maart 2026 @ 15:23:
[...]


Kijk, dat is goed om te lezen. Niet vies om zelf te sleutelen echter zit er nog vermoed ik garantie op, ze is op dit moment 19 maanden in bezit. Wil der alleen niet kwijt. Twijfel
Vraag daarnaast, zorgt dit onderdeel dan ook voor de wisseling in druk?

Ik had ook nog garantie, maar ik had geen idee hoe lang ik mijn machine kwijt zou zijn als ik hem hiervoor zou wegbrengen. Ten slotte is koffie inmiddels een eerste levensbehoefte dus ik ervoor gekozen het zelf te doen

Wat betreft je vraag over de wisseling in druk twijfel ik.De safety valve hoort de druk eigenlijk niet te regelen. Dat ventiel is puur een veiligheidsventiel voor de stoomboiler. Normaal blijft die volledig dicht en gaat hij alleen open als de druk echt te hoog wordt. De druk in de boiler wordt bij de Lelit Bianca V3 geregeld door de PID. Die laat de druk altijd een beetje schommelen rond de ingestelde waarde, dat is normaal.

Als de safety valve begint te lekken zoals bj mij kan het wel zijn dat er af en toe stoom ontsnapt, waardoor de boilerdruk iets zakt en de machine weer moet bijverwarmen. Dan lijkt het soms alsof de druk meer wisselt.
Bij mij was na het vervangen van de safety valve het lekken volledig weg en gedroeg de drukmeter zich weer zoals verwacht.

[BitBakker]

De Micra weer terug, ook meteen de Sworks RVS diffuser en billet shower screen laten monteren toen ik hem ging ophalen. Bevalt wel goed, sowieso geen uitstekende schroef meer en een hele gelijkmatige water kolom nu.

[ Voor 8% gewijzigd door BitBakker op 15-03-2026 12:12 ]

[Micha_NL]

UninPro schreef op zondag 15 maart 2026 @ 07:26:
[...]


Ik had ook nog garantie, maar ik had geen idee hoe lang ik mijn machine kwijt zou zijn als ik hem hiervoor zou wegbrengen. Ten slotte is koffie inmiddels een eerste levensbehoefte dus ik ervoor gekozen het zelf te doen

Wat betreft je vraag over de wisseling in druk twijfel ik.De safety valve hoort de druk eigenlijk niet te regelen. Dat ventiel is puur een veiligheidsventiel voor de stoomboiler. Normaal blijft die volledig dicht en gaat hij alleen open als de druk echt te hoog wordt. De druk in de boiler wordt bij de Lelit Bianca V3 geregeld door de PID. Die laat de druk altijd een beetje schommelen rond de ingestelde waarde, dat is normaal.

Als de safety valve begint te lekken zoals bj mij kan het wel zijn dat er af en toe stoom ontsnapt, waardoor de boilerdruk iets zakt en de machine weer moet bijverwarmen. Dan lijkt het soms alsof de druk meer wisselt.
Bij mij was na het vervangen van de safety valve het lekken volledig weg en gedroeg de drukmeter zich weer zoals verwacht.

Yes, dat is wat ik merk, hij zakt steeds wat in om dat weer te herstellen. Ga morgen wel even met van Pommeren schakelen, daar komt ze ook vandaan en vermoed dat ik ook zelf ga sleutelen. Dank voor je uitgebreide reactie, hier kan ik mee verder!

[piwakawaka]

Er zijn nieuwe versies voor de DF64(V) en de DF54 van DF Grinders.
Is er al iets bekend wanneer deze daadwerkelijk in NL te koop komen?

[ocn]

piwakawaka schreef op maandag 16 maart 2026 @ 09:02:
Er zijn nieuwe versies voor de DF64(V) en de DF54 van DF Grinders.
Is er al iets bekend wanneer deze daadwerkelijk in NL te koop komen?

Frekko is een importeur van dit soort chinese koffiemolens. Je kan daar even kijken of navraag doen?

[Aziraphale]

Iemand ervaring met het mixen van gedemineraliseerd water uit flessen van AH oid met kraanwater om de alkaliteit omlaag te krijgen? Ik ben de World Atlas of Coffee van James Hoffmann aan het lezen en ben spontaan naar mijn water gaan kijken...

[Ravhin]

Ik heb third wave water gebruikt vanuit demiwater. Dat was erg lekker.
De alkaliteit van kraanwater is erg beïnvloedbaar; als je één seconde koolzuur doorborrelt is de pH al laag. Dit omdat er weinig ionen (opgeloste zouten) aanwezig zijn. Als je met je water wil gaan hannesen zou ik voor een reproduceerbaar resultaat gaan en 3th wave gebruiken.

Overigens is er IMO in NL geen plek met ‘vies’ drinkwater. Dit is in andere landen zeker anders!

[Aziraphale]

Ravhin schreef op maandag 16 maart 2026 @ 21:58:
Ik heb third wave water gebruikt vanuit demiwater. Dat was erg lekker.
De alkaliteit van kraanwater is erg beïnvloedbaar; als je één seconde koolzuur doorborrelt is de pH al laag. Dit omdat er weinig ionen (opgeloste zouten) aanwezig zijn. Als je met je water wil gaan hannesen zou ik voor een reproduceerbaar resultaat gaan en 3th wave gebruiken.

Overigens is er IMO in NL geen plek met ‘vies’ drinkwater. Dit is in andere landen zeker anders!

Het water smaakt hier ook uitstekend, maar ik was door dat boek eens gaan kijken naar de samenstelling en volgens de WMD zit de HCO3- hier gemiddeld op 174ppm en dat zou idealiter onder de 100ppm moeten zijn volgens James. Als ik dat omlaag kan brengen (en de smaak van de koffie verbeteren) door wat demiwater bij te mengen zou het leuk zijn.

Maar wat maakte voor jou het third wave water lekkerder en waarom ben je er weer mee gestopt?

[piwakawaka]

ocn schreef op maandag 16 maart 2026 @ 10:29:
[...]

Frekko is een importeur van dit soort chinese koffiemolens. Je kan daar even kijken of navraag doen?

Contact gehad met Frekko.
Zowel de DF54 als de DF64 zullen pas ergens in mei 2026 weer beschikbaar zijn.
Jammer, er zijn weinig tot geen concurrenten met deze kwaliteit in deze prijsklasses(?). Waarschijnlijk moet ik (ik wou voor de DF64V gaan) mijn budget naar boven bijstellen. Iemand een voorkeur?

[VirgoMossel]

BitBakker schreef op zondag 15 maart 2026 @ 12:10:
De Micra weer terug, ook meteen de Sworks RVS diffuser en billet shower screen laten monteren toen ik hem ging ophalen. Bevalt wel goed, sowieso geen uitstekende schroef meer en een hele gelijkmatige water kolom nu.

Wat is het voordeel van die RVS diffuser en die billet shower screen?

[KJac]

VirgoMossel schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 11:33:
[...]


Wat is het voordeel van die RVS diffuser en die billet shower screen?

Dat is voor mensen waarvoor een Micra nog niet duur genoeg is

[Teus.espresso]

De diffuser verdeelt het water nog mooier dan de standaard. Water kiest de weg van de minste weerstand. Veel water stroomt in het midden door de shower screen. Deze pakt dat aan. Als je gaatjes boord in een showerscreen kan je nog beter de gaatjes grootte en afwerking bepalen. Dit zorgt voor een mooiere flow en minder verstoppingen.

[Ravhin]

Aziraphale schreef op maandag 16 maart 2026 @ 22:25:
[...]

Het water smaakt hier ook uitstekend, maar ik was door dat boek eens gaan kijken naar de samenstelling en volgens de WMD zit de HCO₃^- hier gemiddeld op 174ppm en dat zou idealiter onder de 100ppm moeten zijn volgens James. Als ik dat omlaag kan brengen (en de smaak van de koffie verbeteren) door wat demiwater bij te mengen zou het leuk zijn.

Maar wat maakte voor jou het third wave water lekkerder en waarom ben je er weer mee gestopt?

Het proeft... meer naar water? Het mondgevoel van het water is anders. Minder agressief. Ik denk dat mensen met een waterontharder snappen wat ik bedoel .De koffie was wat voller van smaak en de astringente factor was minder. Ik vond het alleen een heleboel gedoe voor een klein beetje verbetering.

De carbonaten hebben een invloed op de smaak en ionisatiegraad van water; vlak alleen de tegenionen niet uit - de metaalrestionen. Magnesium, calcium hebben ook een flinke invloed op de smaak. Je kan ook water koken (tegen de kook aan houden, goedkoper!) om het gehalte HCO₃^- naar beneden te krijgen. Simpel, en je kan snel uitvinden of het significant invloed heeft op de smaak van je koffie.

[BitBakker]

VirgoMossel schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 11:33:
[...]


Wat is het voordeel van die RVS diffuser en die billet shower screen?

Teus.espresso schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 12:10:
De diffuser verdeelt het water nog mooier dan de standaard. Water kiest de weg van de minste weerstand. Veel water stroomt in het midden door de shower screen. Deze pakt dat aan. Als je gaatjes boord in een showerscreen kan je nog beter de gaatjes grootte en afwerking bepalen. Dit zorgt voor een mooiere flow en minder verstoppingen.

Precies, grootste voordeel is een gelijkmatiger verdeelde waterkolom uit de zetgroep, de originele was ook van kunststof dus de RVS houdt ook iets beter warmte vast waardoor je temperatuur stabieler is. Denk dat het uit eindelijk allemaal geen wereldschokkende verschillen zijn maar ach het is een hobby en het is erg mooi spul

[dreamscape]

Ravhin schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 12:58:
[...]
Het proeft... meer naar water? Het mondgevoel van het water is anders. Minder agressief. Ik denk dat mensen met een waterontharder snappen wat ik bedoel .De koffie was wat voller van smaak en de astringente factor was minder. Ik vond het alleen een heleboel gedoe voor een klein beetje verbetering.

Vroeger vond ik het verschil in water verwaarloosbaar, maar toen ik verhuisde naar een wijk in het westen van Nijmegen, vond ik het kraanwater nèt wat minder lekker dan in mijn oude huis, maar ik wist niet waar het aan lag.
Rond die tijd heb ik mijn Rocket aangesloten op vast water met een waterontharder. Ingesteld op de waterhardheid hier in de stad. De koffie smaakte me toen overigens uitstekend.

Vorig jaar ben ik verhuisd naar de andere kant van de stad en toen pas ontdekte ik dat de westkant van de stad water uit een andere bron krijgt dan de rest. Water uit de kraan smaakt hier lekkerder, en de koffie is ook weer iets lekkerder geworden.

Alleen... inmiddels is het filterpatroon wel op. De koffie smaakt uitstekend, maar ik ben nu heel benieuwd wat er gebeurt met een nieuwe...

[kevvie123]

Aziraphale schreef op maandag 16 maart 2026 @ 21:41:
Iemand ervaring met het mixen van gedemineraliseerd water uit flessen van AH oid met kraanwater om de alkaliteit omlaag te krijgen? Ik ben de World Atlas of Coffee van James Hoffmann aan het lezen en ben spontaan naar mijn water gaan kijken...

Recentelijk hier een Brita purity C filter onder de gootsteen gemonteerd en bypass ingesteld door af en toe de kH en dH te meten met aquarium test druppels. Merk zeker verbetering, maar zoals andere ook vermelde in Nederland valt het vaak mee met de hardheid en is het ook vooral hobby.

[Aziraphale]

kevvie123 schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 15:50:
[...]

Recentelijk hier een Brita purity C filter onder de gootsteen gemonteerd en bypass ingesteld door af en toe de kH en dH te meten met aquarium test druppels. Merk zeker verbetering, maar zoals andere ook vermelde in Nederland valt het vaak mee met de hardheid en is het ook vooral hobby.

Dat is het voor mij ook, hoor. Ik ben gewoon benieuwd of ik het ga merken en dan leek me een fles demiwater van 90 cent halen en dat mengen met kraanwater een leuk experiment. Misschien proef ik wel helemaal niets en dan weet ik ook direct dat investeren in een filter geen enkel nut heeft. Een simpel kalkfiltertje heb ik al in mijn reservoir hangen en het water is hier niet hard, dus de hardheid zal sowieso het issue niet zijn.

[ Voor 9% gewijzigd door Aziraphale op 17-03-2026 16:03 ]

[kevvie123]

Aziraphale schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 16:02:
[...]

Dat is het voor mij ook, hoor. Ik ben gewoon benieuwd of ik het ga merken en dan leek me een fles demiwater van 90 cent halen en dat mengen met kraanwater een leuk experiment. Misschien proef ik wel helemaal niets en dan weet ik ook direct dat investeren in een filter geen enkel nut heeft. Een simpel kalkfiltertje heb ik al in mijn reservoir hangen en het water is hier niet hard, dus de hardheid zal sowieso het issue niet zijn.

Heb je de alkaliniteit al eens gemeten? Ik ben geen water filter expert maar meerdere filters verlagen, door de waterhardheid te verlagen, ook al de alkaliniteit.

[dreamscape]

Hier is het water vrij hard (althans, waar ik nu woon, niet aan de westkant van de stad waar ik eerst zat), dus dat filter is voor mij in eerste instantie voor het behoud van de machine. Of de smaak er überhaupt op vooruit gaat, dat is nog maar de vraag.

En als je met variabelen gaat spelen: ik heb de machine nu aangesloten op een vaste aansluiting en ook de lekbak aangesloten op de afvoer. Dat zorgt ervoor dat ik veel vaker even wat makkelijk kan spoelen en flushen. Je doet dat ongemerkt, maar het zorgt voor veel vaker vers water in de boiler.

Oh, nog een upgrade: ik heb sinds kort een vriendin die helaas geen koffie lust maar wel veel thee drinkt, en blij is met de tweede boiler in de R58. Dus ook de stoom voor mijn cappuccino is verser.
En nee, daar proef ik dus echt helemaal niks van.

De andere voordelen van een nieuwe relatie zijn hier offtopic.

[Aziraphale]

kevvie123 schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 16:39:
[...]

Heb je de alkaliniteit al eens gemeten? Ik ben geen water filter expert maar meerdere filters verlagen, door de waterhardheid te verlagen, ook al de alkaliniteit.

Ik ben uitgegaan van de gegevens van de WMD en dan zit ik gemiddeld op een alkaliniteit van 174ppm. Mijn doel is om die wat omlaag te krijgen en dan te kijken naar de smaak.

edit:
Net een test gedaan met 60% kraan/40% demiwater. Kan niet zeggen dat ik enige significant verschil proef.

[ Voor 12% gewijzigd door Aziraphale op 17-03-2026 20:49 ]

[vickypollard]

vickypollard schreef op donderdag 30 oktober 2025 @ 21:07:
[...]

Heb deze net binnen trouwens. Ding voelt inderdaad als een tank. Heb er net een paar keer wat bonen in gegooid om in te dialen en zat al vrij snel op een goed punt voor morgenochtend.

Wat me vooral opvalt is hoe inconsistent ik blijkbaar maalde met m'n Kingrinder K6. Ik had al wel gelezen dat maalsnelheid, hoek, etc. je resultaat beïnvloeden, maar het verschil tussen dat en hoe de espresso eruit komt met de Starseeker (in combinatie met de Robot) is flink. Mooie uniforme en fluffy gemalen koffie, eigenlijk geen WDT nodig gehad tot nu toe. Weinig retentie ook.

Kortom, leuk ding tot nu toe

Als ik het goed zie heb je hem van 1-7 november met een coupon trouwens voor €175

Ik ben nog altijd tevreden met de Starseeker E55 Pro. Voor degenen die geïnteresseerd zijn, je kunt hem nu echt wel goedkoop krijgen door een aantal dingen te combineren:

• "Anniversary sale" korting van €30
• Cashback van zo'n €30 via bijvoorbeeld cashbackxl.nl
• Betaling in drie termijnen (zonder rente) voor €15 korting
• Eventueel nog de Starseeker shop volgen op AliExpress, wat potentieel nog €5 korting of zo oplevert
• Soms is er voor nieuw klanten ook nog korting, maar betwijfel of je die hier er nog bij krijgt :P

Al met al kan je hem dan voor €130-135 krijgen, gratis verzending vanuit Polen.

Wilde ik hier even droppen voor eventuele geïnteresseerden

[ Voor 4% gewijzigd door vickypollard op 17-03-2026 20:12 ]

[Ravhin]

dreamscape schreef op dinsdag 17 maart 2026 @ 16:50:

Oh, nog een upgrade: ik heb sinds kort een vriendin die helaas geen koffie lust maar wel veel thee drinkt, en blij is met de tweede boiler in de R58. Dus ook de stoom voor mijn cappuccino is verser.
En nee, daar proef ik dus echt helemaal niks van.

De andere voordelen van een nieuwe relatie zijn hier offtopic.

Zo'n vriendin had ik ook en na drie jaar en heel wat funky koffies was zij fan van Yirgecheffe en Heirloom espresso's. Inmiddels 25 jaar bij elkaar

[Ozzie]

Ravhin schreef op woensdag 18 maart 2026 @ 06:51:
[...]
Zo'n vriendin had ik ook en na drie jaar en heel wat funky koffies was zij fan van Yirgecheffe en Heirloom espresso's. Inmiddels 25 jaar bij elkaar

Mijn vrouw lustte eerst ook geen koffie, nu wordt ze chagrijnig als ik 's ochtends geen koffie voor haar maak

Al drinkt ze nog steeds geen espresso, maar we zijn ook 'pas' 10 jaar samen, dus misschien iets om de komende 15 jaar aan te werken

[Aziraphale]

Ik mocht vanochtend de deur niet uit voordat ik de cappuccino van mijn vrouw had gemaakt....

[RnB]

Zijn er mensen met een Jura E8 (EC) die mij even een duwtje in de juiste richting kan duwen om een lekker bakkie te zetten?

Na een jaar dezelfde dark roast bonen gebruikt te hebben, merkten we dat we toe waren aan andere koffie. Dus ik een proefpakketje met 5 verschillende bonen gekocht bij Koepoort. De machine gespoeld en terug naar een algemene waarde (malinggraad op 3 van 6 en het koffierecept op 12/12 bonen en 60mL water) om van daaruit de machine in te stellen op de boon.

Waar ik nu gelijk tegenaan loop is een enorm korte extractietijd van de koffie van 15 seconden. Daardoor smaken alle koffiebonen erg zuur en niet lekker.

Ik kan mij helaas niet herinneren wat de extractietijd van de oude bonen was, maar daar zal het niet veel langer zijn geweest (gevoel). Die zullen gesmaakt hebben door de dark roast, waardoor het zure minder of niet opvalt.

Ik krijg de extractietijd maar niet rond of boven de 25 seconden. Ik heb de malinggraad al opgehoogd, ik zit nu al op 5/7 en water opgehoogd naar 70mL (hoger dan dit word de koffie te slap).

Gek genoeg vind ik hier niks over op het web, behalve een oude blog van iemand met een eerste generatie E8 die wel wat tips heeft gegeven, maar niet de juiste tips voor mij.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen.

[Annun]

RnB schreef op donderdag 19 maart 2026 @ 07:37:
Zijn er mensen met een Jura E8 (EC) die mij even een duwtje in de juiste richting kan duwen om een lekker bakkie te zetten?

Na een jaar dezelfde dark roast bonen gebruikt te hebben, merkten we dat we toe waren aan andere koffie. Dus ik een proefpakketje met 5 verschillende bonen gekocht bij Koepoort. De machine gespoeld en terug naar een algemene waarde (malinggraad op 3 van 6 en het koffierecept op 12/12 bonen en 60mL water) om van daaruit de machine in te stellen op de boon.

Waar ik nu gelijk tegenaan loop is een enorm korte extractietijd van de koffie van 15 seconden. Daardoor smaken alle koffiebonen erg zuur en niet lekker.

Ik kan mij helaas niet herinneren wat de extractietijd van de oude bonen was, maar daar zal het niet veel langer zijn geweest (gevoel). Die zullen gesmaakt hebben door de dark roast, waardoor het zure minder of niet opvalt.

Ik krijg de extractietijd maar niet rond of boven de 25 seconden. Ik heb de malinggraad al opgehoogd, ik zit nu al op 5/7 en water opgehoogd naar 70mL (hoger dan dit word de koffie te slap).

Gek genoeg vind ik hier niks over op het web, behalve een oude blog van iemand met een eerste generatie E8 die wel wat tips heeft gegeven, maar niet de juiste tips voor mij.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen.

Zelf geen Jura in huis, maar je kan de tips in dit filmpje eens proberen:

[DjVe]

RnB schreef op donderdag 19 maart 2026 @ 07:37:
Zijn er mensen met een Jura E8 (EC) die mij even een duwtje in de juiste richting kan duwen om een lekker bakkie te zetten?

Na een jaar dezelfde dark roast bonen gebruikt te hebben, merkten we dat we toe waren aan andere koffie. Dus ik een proefpakketje met 5 verschillende bonen gekocht bij Koepoort. De machine gespoeld en terug naar een algemene waarde (malinggraad op 3 van 6 en het koffierecept op 12/12 bonen en 60mL water) om van daaruit de machine in te stellen op de boon.

Waar ik nu gelijk tegenaan loop is een enorm korte extractietijd van de koffie van 15 seconden. Daardoor smaken alle koffiebonen erg zuur en niet lekker.

Ik kan mij helaas niet herinneren wat de extractietijd van de oude bonen was, maar daar zal het niet veel langer zijn geweest (gevoel). Die zullen gesmaakt hebben door de dark roast, waardoor het zure minder of niet opvalt.

Ik krijg de extractietijd maar niet rond of boven de 25 seconden. Ik heb de malinggraad al opgehoogd, ik zit nu al op 5/7 en water opgehoogd naar 70mL (hoger dan dit word de koffie te slap).

Gek genoeg vind ik hier niks over op het web, behalve een oude blog van iemand met een eerste generatie E8 die wel wat tips heeft gegeven, maar niet de juiste tips voor mij.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen.

Ik heb weinig ervaring met Jura, maar een te korte extractie betekend dat je je maling fijner moet zetten. Probeer hem dus juist eens op 1 of 2 te zetten en kijk wat hij dan doet! Daarnaast wil lichter gebrande koffie meestal een iets hogere temperatuur hebben tegenover de darkroast. Dat heeft ook een behoorlijke impact op de smaak.

[RobbieT]

Nog iets voor de gebruikers van een Kingrinder K6.

Er wordt nog wel eens geroepen dat je geen RDT moet gebruiken met deze molen omdat de lagers daar niet tegen kunnen.
Wat jammer is want zonder RDT wil het nog wel eens een statische bende worden.

En op de lagers na is de rest van de molen RVS en aluminium.

Voor de prijs van de molen hebben ze ergens op moeten bezuinigen en dat zijn blijkbaar de lagers geworden
Gelukkig een goed oplosbaar probleem.

Hier staat een hele goede omschrijving hoe je de lagers van de Kingrinder K6 verwisselt voor RVS lagers.
https://maxammann.org/posts/2025/08/kingrinder-service/

Als die RVS lagers erin zitten dan kan je met een gerust hart RDT-en wat je wilt zonder dat je lagers eraan gaan.

Ik heb ondertussen deze lagers besteld:
1x https://www.123kogellager...enkele-rij/smr148-2rs-zen
2x https://www.123kogellager...enkele-rij/s61800-2rs-zen
1x https://www.123kogellager.../uitwendig/circlip-ext-10

Totaal met verzendkosten zo'n €30, maar zelfs met deze kosten erbij is het een hele goedkope en goede molen.

Hier nog een omschrijving met wat meer detail over de- en montage.
https://coffeesnobs.com.a...arings-on-a-kingrinder-k6

Even een paar opmerkingen voor wie dit ook gaat doen:
- Als de as er niet soepel in gaat na het vervangen van de lagers, dan zitten de lagers waarschijnlijk nog niet helemaal goed erin. (Oplossen, niet doorgaan, je verstelling werkt dan ook niet goed)
- De draad van de verstelring is erg fijn, wees erg voorzichtig met deze er weer opdraaien, je kan de draad vrij makkelijk beschadigen.
- De dikte van het bovenste lager bepaald de kalibratie van de molen. Omdat er een hele kleine variatie in de dikte van het toplager zit, verschuift je nulpunt.

Dit is natuurlijk altijd al een dingetje met de K6, waar je de 0 niet kan kalibreren zoals bij een 1zpresso K-Ultra bijvoorbeeld en de nieuwere K7 ook. De kans dat je molen ook echt 0 als nulpunt heeft af fabriek is ook al vrij klein.
Bij mijn molen is het nulpunt van -2 naar 4 verschoven, je kan haast beter een pijltje plakken daar waar de echte nul van de molen zit.

Nul zoeken zoals je bij een Comandante C40 zou doen, en dat punt dan markeren.

[ Voor 44% gewijzigd door RobbieT op 20-03-2026 15:48 ]

[retoohs]

RnB schreef op donderdag 19 maart 2026 @ 07:37:
Zijn er mensen met een Jura E8 (EC) die mij even een duwtje in de juiste richting kan duwen om een lekker bakkie te zetten?

Na een jaar dezelfde dark roast bonen gebruikt te hebben, merkten we dat we toe waren aan andere koffie. Dus ik een proefpakketje met 5 verschillende bonen gekocht bij Koepoort. De machine gespoeld en terug naar een algemene waarde (malinggraad op 3 van 6 en het koffierecept op 12/12 bonen en 60mL water) om van daaruit de machine in te stellen op de boon.

Waar ik nu gelijk tegenaan loop is een enorm korte extractietijd van de koffie van 15 seconden. Daardoor smaken alle koffiebonen erg zuur en niet lekker.

Ik kan mij helaas niet herinneren wat de extractietijd van de oude bonen was, maar daar zal het niet veel langer zijn geweest (gevoel). Die zullen gesmaakt hebben door de dark roast, waardoor het zure minder of niet opvalt.

Ik krijg de extractietijd maar niet rond of boven de 25 seconden. Ik heb de malinggraad al opgehoogd, ik zit nu al op 5/7 en water opgehoogd naar 70mL (hoger dan dit word de koffie te slap).

Gek genoeg vind ik hier niks over op het web, behalve een oude blog van iemand met een eerste generatie E8 die wel wat tips heeft gegeven, maar niet de juiste tips voor mij.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen.

Je kan fijner malen, hogere koffie dosering gebruiken (als dat in te stellen in) of hogere temperatuur gebruiken. Let op dat je weer niet te fijn maalt zoals in de video hierboven uitgelegd. Ik zou ook niet naar een bepaalde doorlooptijd streven maar eerder afstellen op smaak. Verder zijn sommige bonen / brandingen nou eenmaal zuurder. Kan ook even wennen zijn als je normaal donkere bonen drinkt.

[RnB]

Ja precies, die informatie had ik ook.
Dat de maalgraad te veel aanpassen weer tot gekke output leidt, wist ik dan weer niet.

Ik had er even bij moeten zetten dat ik Koepoort gemaild had over de koffiebonen en zij bevestigde mij dat deze bonen niet per se zuur smaken en dat het wellicht eerder aan de machine ligt.

Ik krijg de smaak echter niet veel minder zuur (en dus lekkerder) met de aanpassingen die ik in mijn post heb geplaatst.

Het laatste wat ik ga proberen, is extra water. Verder heb ik geen opties meer, behalve andere bonen.

Annun schreef op donderdag 19 maart 2026 @ 09:02:
[...]

Zelf geen Jura in huis, maar je kan de tips in dit filmpje eens proberen:

[YouTube: How To Dial In A Bean To Cup Machine (Like A Nerd)]

Dankje
Interessant dat je met de volautomaten eigenlijk niet de maalgraad moet aanpassen, ook al kan dat op sommige machines. Dit las ik voor het eerst op de blog die ik linkte in mijn post.
Conclusie: eigenlijk kan ik alleen maar spelen met mijn hoeveelheid water.

DjVe schreef op donderdag 19 maart 2026 @ 09:58:
[...]

Ik heb weinig ervaring met Jura, maar een te korte extractie betekend dat je je maling fijner moet zetten. Probeer hem dus juist eens op 1 of 2 te zetten en kijk wat hij dan doet! Daarnaast wil lichter gebrande koffie meestal een iets hogere temperatuur hebben tegenover de darkroast. Dat heeft ook een behoorlijke impact op de smaak.

Ja, die gedachte had ik ook, vandaar dat ik die al had opgehoogd.
Maar zie hierboven. Als je de maalgraad (te veel) gaat aanpassen, krijg je weer andere gekke output.

[cryptapix]

We hebben het hier wel eens over weegschaaltjes. Onze vriend James heeft er een video over gemaakt: YouTube: We Spent $1,850 On Coffee Scales. What’s Actually Good?

Lang verhaal kort: koop wat je wil, het maakt allemaal niet zoveel uit. Althans niet qua accuraatheid; gebruiksgemak scheelt wel iets.

[Ravhin]

cryptapix schreef op vrijdag 20 maart 2026 @ 08:07:
We hebben het hier wel eens over weegschaaltjes. Onze vriend James heeft er een video over gemaakt: YouTube: We Spent $1,850 On Coffee Scales. What’s Actually Good?

Lang verhaal kort: koop wat je wil, het maakt allemaal niet zoveel uit. Althans niet qua accuraatheid; gebruiksgemak scheelt wel iets.

Jarenlang zo'n Brewista gebruikt. Werkte prima maar was lastig schoonhouden. Toen een van de knoppen kapt ging (niet meer waterdicht) overgestapt naar een Timemore 2.0 Basic, voornamelijk vanwege schoonmaakbaarheid en prijs. En niet te duur.

[vickypollard]

Ik heb er zelf eentje van nog geen €10 volgens mij. Hij weegt, hij timet en hij is klein genoeg om onder de Robot te passen. Wat wil een mens nog meer

[418O2]

Ik heb een aantal weegschalen voor verschillende toepassingen, maar je merkt de prijs vooral in de snelheid volgens mij.

[RobbieT]

Heb hier zo'n Bookoo Themis Ultra, die waren eind vorig jaar nog geen €80.

Ik vond vooral dat het ding waterdicht is wel handig met de Rok Espresso GC, dat wordt (bij mij) soms een beetje een waterballet.

En de weegschaal die ik ervoor had was te groot voor de Rok.

[Stufferdt]

RnB schreef op donderdag 19 maart 2026 @ 07:37:
Zijn er mensen met een Jura E8 (EC) die mij even een duwtje in de juiste richting kan duwen om een lekker bakkie te zetten?

Na een jaar dezelfde dark roast bonen gebruikt te hebben, merkten we dat we toe waren aan andere koffie. Dus ik een proefpakketje met 5 verschillende bonen gekocht bij Koepoort. De machine gespoeld en terug naar een algemene waarde (malinggraad op 3 van 6 en het koffierecept op 12/12 bonen en 60mL water) om van daaruit de machine in te stellen op de boon.

Waar ik nu gelijk tegenaan loop is een enorm korte extractietijd van de koffie van 15 seconden. Daardoor smaken alle koffiebonen erg zuur en niet lekker.

Ik kan mij helaas niet herinneren wat de extractietijd van de oude bonen was, maar daar zal het niet veel langer zijn geweest (gevoel). Die zullen gesmaakt hebben door de dark roast, waardoor het zure minder of niet opvalt.

Ik krijg de extractietijd maar niet rond of boven de 25 seconden. Ik heb de malinggraad al opgehoogd, ik zit nu al op 5/7 en water opgehoogd naar 70mL (hoger dan dit word de koffie te slap).

Gek genoeg vind ik hier niks over op het web, behalve een oude blog van iemand met een eerste generatie E8 die wel wat tips heeft gegeven, maar niet de juiste tips voor mij.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen.

Ik ben zelf met een E8 EC begonnen met de tips die ik tegenkwam in een online document van MrBarish.

In mijn post van 2 januari meer info. (Zit op telefoon dus ben wat aan het klooien met de quote).

Hier van lokale bonen (Barneveld melange van Zwarte koffie) overgestapt op een kilootje yellow bourbon van Brandzaak. Die is inmiddels op maar vond ik qua smaak geen vooruitgang. Wel wat goedkoper met 24 ipv 32 euro de kilo. Inmiddels een halve kilo Simon Levelt Amethyst gekocht bij Albert Heijn. Moet er nog wat aan tweaken maar eerste indruk is niet verkeerd. Benieuwd wat er qua smaak uit te halen valt.

[yorroy]

RnB schreef op donderdag 19 maart 2026 @ 07:37:
Zijn er mensen met een Jura E8 (EC) die mij even een duwtje in de juiste richting kan duwen om een lekker bakkie te zetten?

Na een jaar dezelfde dark roast bonen gebruikt te hebben, merkten we dat we toe waren aan andere koffie. Dus ik een proefpakketje met 5 verschillende bonen gekocht bij Koepoort. De machine gespoeld en terug naar een algemene waarde (malinggraad op 3 van 6 en het koffierecept op 12/12 bonen en 60mL water) om van daaruit de machine in te stellen op de boon.

Waar ik nu gelijk tegenaan loop is een enorm korte extractietijd van de koffie van 15 seconden. Daardoor smaken alle koffiebonen erg zuur en niet lekker.

Ik kan mij helaas niet herinneren wat de extractietijd van de oude bonen was, maar daar zal het niet veel langer zijn geweest (gevoel). Die zullen gesmaakt hebben door de dark roast, waardoor het zure minder of niet opvalt.

Ik krijg de extractietijd maar niet rond of boven de 25 seconden. Ik heb de malinggraad al opgehoogd, ik zit nu al op 5/7 en water opgehoogd naar 70mL (hoger dan dit word de koffie te slap).

Gek genoeg vind ik hier niks over op het web, behalve een oude blog van iemand met een eerste generatie E8 die wel wat tips heeft gegeven, maar niet de juiste tips voor mij.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen.

Ik heb ook een Jura (geen E8) maar zou me niet blind staren op de doorlooptijd. Paar maanden geleden ben ik met een nieuwe boon gewoon opnieuw gaan testen. Dus espresso maken en dan proeven wat het probleem is (te zuur/bitter) en daarop de maalgraad aanpassen en eventueel de hoeveelheid water. Uiteindelijk heb ik zo’n 8 bakjes achter elkaar gezet voordat ik de perfecte espresso had. Aan de ene kant beetje zonde van de bonen maar als je net als ik lange tijd dezelfde boon gebruikt is dat wat het is.

[Kasperaitis]

t14wo schreef op donderdag 5 februari 2026 @ 13:59:
50 per kilo betekent gewoon een euro per espresso (20 gr). Dat tik wel echt aan, naast de dure machine. Maargoed, ieder heeft een eigen budget over voor koffie. Ik zit (zoals vaker gezegd) toevallig bij de goedkoopste bonen van Espressowinkel (Milano) en ik krijg er zulke waanzinnig mooie koffie uit dat ik weinig behoefte heb aan iets anders. Nu 1,5 jaar deze bonen, en worden dagelijks super consistent gebrand. Hoef nooit iets aan te passen aan de setup om er mooie espresso uit te halen.

@t14wo welk recept gebruik je? Ik heb hem ook en krijg er nog geen lekkere espresso uit. Heb gespeeld met een temperatuur tussen de 90 en 92 graden. 18 gram input en tussen de 45 en 55 gram uitput. Elke keer rond de 25 seconden.
Smaak is wat noot achtig maar eerder tegen verbrand.