:strip_icc():strip_exif()/u/295699/crop609bc9a510a14_cropped.jpg?f=community)
Ze claimen overal 'off the shelf' onderdelen te gebruiken, maar dat zegt natuurlijk niet dat het makkelijk te repareren is. Het is echt een tof ding, first of its kind, dus ik hoop dat er goedkopere variates op de markt komen. Los van de sensoren en tech is het mechanisch gezien niet echt heel ingewikkeld volgens mij?retoohs schreef op donderdag 6 november 2025 @ 20:52:
[...]
Ik ben niet zo van de gecomputeriseerde machines maar ik vind het concept van de meticulous wel vet (als iemand die geen melk drankjes drinkt). Vooral dat er geen boiler, traditionele pomp en leidingwerk aan te pas komt. Dat klinkt wel onderhoudsvriendelijk. Ok, het betekend niet dat dit ding niet kapot kan gaan maar bij een dual boiler weet je al zeker dat deze elke zoveel jaar open moet voor onderhoud.
Heb je de PSM op de Strega? Want dat maakt natuurlijk ook nog(al) wat uit voor druk op de koffie, ook als mensen het gaan vergelijken met pompmachines
Naast het aflopende drukprofiel.
:strip_exif()/u/8598/trpt.gif?f=community)
Je bedoelt die tweede veer van de hendel eruit gehaald? Nee, heb ik niet gedaan, is me te beperkend. Voor sommige koffie is het wel nice met wat hogere druk te kunnen werken. En als ik de preinfusiedruk stop op 2 of 3 bar (daar heb ik wel een manometer voor geinstalleerd), dan grijpt de veer/hendel halverwege pas aan, waardoor je ook met een veel lagere startdruk werkt dan de standaard 10+ bar (als je de pomp gewoon tot de max laat lopen en de hendel meteen bij het begin aangrijpt).:
[...]
Heb je de PSM op de Strega? Want dat maakt natuurlijk ook nog(al) wat uit voor druk op de koffie, ook als mensen het gaan vergelijken met pompmachines
Verder vanochtend zoals beloofd nog even back to back de Mango Tango van DAK (omni roast, natural uit Ethiopië) getest met de 58 mm E&B bak tegen 46 mm Graph. Beide 2,8 ratio, beide shots liepen perfect, maar qua smaak kon ik geen verschil proeven.
/u/359184/crop601534f9ac2e3_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/128701/crop5f952e0f85e5f.jpeg?f=community)
Ik zit toevallig net met een mok Butter My Pineapple filterkoffie voor me. Drink hem liever zo dan als espresso
Een quickmill 3035 met OVP erin, kun je daarmee gewoon een backflush doen? Ik haal regelmatig de kop uit elkaar met schoonmaken, maar wil dit toch ook eens gaan doen
:strip_icc():strip_exif()/u/238829/crop5fef94f05ceeb.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/18781/icon2.jpg?f=community)
Suiker, wat een doodzonde. Dat je koffie zonder suiker bitter of zuur proeft is een goed teken: dan staat je molen dus nog niet goed afgesteld
Ik bepaal de maalgraad niet op basis van soort koffieboon. Ik bepaal die op smaak. Mijn beginpunt qua instelling is altijd de instelling van de vorige boon (ok behalve bij India malabar, die moet ik veel fijner malen). Dan zet ik een shot en kijk ik of ik grover of fijner moet maken, of meer of minder moet doseren, of langere of kortere doorlooptijd, of evt de temperatuur van het water aanpassen.
Maar ik zie dat je nog geen weegschaal hebt. Dat instrument is simpelweg onmisbaar bij het instellen van de molen. Ik gebruik het zelfs bij ieder shot. Als je niet zeker weet dat je telkens hetzelfde aantal gram in je bakje hebt, kun je je molen wel bijstellen maar die moet dan toch weer anders als je daarna meer of minder koffie in je bakje hebt.
/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
Als je houtskool van Douwe Egberts bij de supermarkt haalt dan zou ik er ook siroop bij doen. En als je dure verse bonen gebruikt en je die smaak wil verkloten, mag dat van mij ook hoor. Geniet lekker zoals je zelf wil
Ik heb vast ook wel gewoontes of voorkeuren die niet de jouwe zijn.
[ Voor 3% gewijzigd door cryptapix op 07-11-2025 21:33 ]
Nee, ik gebruik goede verse bonen in een Jura volautomaat. En zelfs met een cappuccino en een volsutomaat proef je groot verschil tussen supermarkt boon of goede boon.:
[...]
Als je houtskool van Douwe Egberts bij de supermarkt haalt dan zou ik er ook siroop bij doen. En als je dure verse bonen gebruikt en je die smaak wil verkloten, mag dat van mij ook hoor. Geniet lekker zoals je zelf wil
Net als een decaf boon. Een goede decaf boon is lastig zoeken. Maar gelukkig gevonden.
Single estate coffee roasters hebben aan mij een vaste klant in ieder geval....
En ja, soms drink ik espresso . En soms een lungo. Afwisseling is key
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
:strip_icc():strip_exif()/u/800401/crop5c3db20d38f31.jpeg?f=community)
Ik heb een DiFluid weegschaal die een grafiek van je flowrate weergeeft, dat is wel wat makkelijker finetunen dan puur op smaak. Smerige shots drink je liever ook niet heel aandachtig
Ik vind hem wel lekker. Klein zuurtje (zal de mango zijn
), licht gefermenteerde, maar niet overheersende natural smaak, mooi subtiel en in balans. Heb nu ook een anaerobic van dezelfde boon, dat is wel een beuker. Heb het toch wat minder op anaerobics meestal.
:strip_icc():strip_exif()/u/388573/Ape_FB_70x70.jpg?f=community)
Als je er latte art kunt mee maken, dan heb je de perfecte melkschuim... nu heb je de melkschuim die ik in 95% van mijn cappuccino's krijg bij onze horeca. Ik scoor liever toch een puntje bij mijn vrouw als ik haar 's morgens een cappuccino aanbied met een hartje
Mijn latte-art expertise blijkt een volle maan te zijn:
[...]
Als je er latte art kunt mee maken, dan heb je de perfecte melkschuim... nu heb je de melkschuim die ik in 95% van mijn cappuccino's krijg bij onze horeca. Ik scoor liever toch een puntje bij mijn vrouw als ik haar 's morgens een cappuccino aanbied met een hartje
Dan is het misschien nog niet zo goed, het schuim is teveel schuim om er wat mee te kunnen denk ik. Wel lekker, dat wel.
Zo bam! Vanochtend eerste poging meteen bijna goed. Liep iets te snel door in net geen 25 seconden, maar eerste kop espresso die prima smaakt zonder suiker en niet zuur of bitter is
Tweede poging, iets fijner gemalen, nóg wat zachter van smaak, maar liep wel iets sneller door.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/GVnWTck4LcLIyAzpifaOexCj.jpg?f=user_large)
Dat kuiltje aan de rand links, duid dat op channeling?
Drie keer is scheepsrecht. Nog iets fijner gemalen en nu is de doorlooptijd ongeveer 28,5 seconden.
Ik moet zeggen dat de DF54 me uitermate goed bevalt. Voelt als een massief blok metaal zo zwaar en maakt veel minder herrie dan de Nivona. Daar wordt niemand wakker van.
Tweede poging, iets fijner gemalen, nóg wat zachter van smaak, maar liep wel iets sneller door.
Dat kuiltje aan de rand links, duid dat op channeling?
Drie keer is scheepsrecht. Nog iets fijner gemalen en nu is de doorlooptijd ongeveer 28,5 seconden.
Ik moet zeggen dat de DF54 me uitermate goed bevalt. Voelt als een massief blok metaal zo zwaar en maakt veel minder herrie dan de Nivona. Daar wordt niemand wakker van.
[ Voor 69% gewijzigd door LA-384 op 08-11-2025 10:52 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/47583/ollie.jpg?f=community)
Ik kan me helemaal vinden in je review. Ook ik ben erg tevreden over de Ikape K2 (51mm in mijn geval). Ik heb mijn bonen bij Kaldi gehaald (Sicilian blend) en krijg er met 17 gram, 94 graden water en zo’n 27 seconde ongeveer 35 gram uit (geen pre-infusion, binnenkort maar eens mee spelen). Goede crema, mooi vol en niet te zuur of bitter. Ook de 1zpresso J-ultra bevalt erg goed. Deze staat nu op 1-1-3 voor bovenstaande output. Samen met de mhw-3bomber 3.0 micro weegschaal en een betere WDT heb ik een mooi compacte set voor op reis. De WDT en de funnel met tamper passen precies bij de weegschaal in de case.:
[...]
Mijn eerste ervaringen met de Ikape K2 Pro zijn positief. Er is absoluut een lekkere espresso mee te zetten en de workflow is prettig.
Ik heb een zak Honduras Ceiba van Blommers gebruikt. Een licht gebrande boon met een mooi zuurtje. De maling op de Varia VS6 moet net iets fijner dan ik normaliter voor mijn Robot nodig heb.
Ik gebruik de meegeleverde basket en de meegeleverde distributie-ring (noem je dat zo?). Na het erin mikken van de koffie even snel WDT-en en met de ring nog op de basket met de meegeleverde tamper aandrukken. Dan mors je niets en kan je dus zonder vegen/borstelen door. Ik gebruik een papieren filter bovenop de puck en dan de metalen screen (meegeleverd).
Temperatuur ingesteld op 93 graden. 20 gram koffie in en 42/43 gr output. Ik laat de K2 7 seconde pre-infusen en dan 5 seconde wachten. Daarna heb ik met 30 seconde een output van 42/43 gram. Dat is netjes en er komt een serieus lekkere espresso uit.
Ik zou het top vinden als:
-De software van de K2 ook weegschalen laat connecten en dus de output op gewicht kan stoppen
- Je de pre-infusion en wait ook boven de 10 seconde kan instellen
- Het voetje van de stand voorzien wordt van een aantal rubberen dopjes (het is nu helemaal metaal).
Verder opmerkelijk:
- voelt premium aan
- relatief stil in gebruik
- vlot in opwarmen
- prettige bediening en workflow
Absoluut de €200 waard en is ook prima te gebruiken als espresso apparaat voor thuis
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/QggwLvP3rIHsJksJdFOavJcj.jpg?f=user_large)
Psn=Boobybandit - i7 8700K | Asus Prime Z370-A | Corsair Vengeance 16GB DDR4 @3200Mhz| AORUS GTX 1080TI 11Gb Extreme edition | Logitech Z-5400 | Corsair 750W | ASUS PB 279Q
/u/724164/crop660be643afa86_cropped.png?f=community)
Psn=Boobybandit - i7 8700K | Asus Prime Z370-A | Corsair Vengeance 16GB DDR4 @3200Mhz| AORUS GTX 1080TI 11Gb Extreme edition | Logitech Z-5400 | Corsair 750W | ASUS PB 279Q
:strip_icc():strip_exif()/u/210761/hopjesvla.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/72113/Executive_avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
In principe zou je - als je goed smakende koffie hebt - geen channeling moeten hebben::
Zo bam! Vanochtend eerste poging meteen bijna goed. Liep iets te snel door in net geen 25 seconden, maar eerste kop espresso die prima smaakt zonder suiker en niet zuur of bitter is
Tweede poging, iets fijner gemalen, nóg wat zachter van smaak, maar liep wel iets sneller door.
[Afbeelding]
Dat kuiltje aan de rand links, duid dat op channeling?
- Bitterheid: door overextractie van bepaalde delen.
- Zuurheid of grassigheid: door onderextractie van andere delen.
- Waterige body: omdat niet alle koffie gelijkmatig is geëxtraheerd.
- Gebrek aan balans: de smaken zijn niet goed geïntegreerd.
- Snelle doorlooptijd: vaak minder dan 20 seconden, wat een teken kan zijn.
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Ah klinkt wel leuk. Misschien hou ik hem erin als afwisseling. Je kan meestal toch stopzetten/pauzeren wanneer je wilt. Die van mij wordt gewoon met de post gedaan of ze moeten een wielerrondje Zoetermeer op de planning hebben staan
:strip_icc():strip_exif()/u/640302/crop5b07dc428c775_cropped.jpeg?f=community)
Na een tijdje lurken een upgrade gekocht voor onze nespresso.
Via een bekende een nieuwe Jura E8 kunnen aanschaffen voor 800 euro. Alleen nu kom ik bij nog een keer goed zoeken erachter dat het een 15355 serienummer betreft wat een E8 EB is en geen EC (wat ik in eerste instantie dacht). Nu twijfel ik; ga ik concreet iets missen? Ga ik het verschil tussen de PAG en de PAG2 merken bijvoorbeeld? Prijsverschil is alsnog fors via de reguliere kanalen, maar ik heb de mogelijkheid in Duitsland een machine op te halen, dus dan is het prijsverschil wellicht verwaarloosbaar tijdens black friday?
Via hetzelfde kanaal is een E8 EC (platina) is te krijgen voor ~950 dus ik heb gewoon verkeerd gekeken
edit:
Verschil is met Duitsland slechts 78 euro (goedkoospte via idealo is 878). Ik heb een adres in Duitsland waar ik 'm kan laten bezorgen en deze maand nog kan laten meenemen. Dus voor dat verschil heeft een EC altijd de voorkeur.
TL'DR: bij dusdanig weinig verschil altijd een EC pakken lijkt me?
Via een bekende een nieuwe Jura E8 kunnen aanschaffen voor 800 euro. Alleen nu kom ik bij nog een keer goed zoeken erachter dat het een 15355 serienummer betreft wat een E8 EB is en geen EC (wat ik in eerste instantie dacht). Nu twijfel ik; ga ik concreet iets missen? Ga ik het verschil tussen de PAG en de PAG2 merken bijvoorbeeld? Prijsverschil is alsnog fors via de reguliere kanalen, maar ik heb de mogelijkheid in Duitsland een machine op te halen, dus dan is het prijsverschil wellicht verwaarloosbaar tijdens black friday?
Via hetzelfde kanaal is een E8 EC (platina) is te krijgen voor ~950 dus ik heb gewoon verkeerd gekeken
edit:
Verschil is met Duitsland slechts 78 euro (goedkoospte via idealo is 878). Ik heb een adres in Duitsland waar ik 'm kan laten bezorgen en deze maand nog kan laten meenemen. Dus voor dat verschil heeft een EC altijd de voorkeur.
TL'DR: bij dusdanig weinig verschil altijd een EC pakken lijkt me?
[ Voor 17% gewijzigd door Stufferdt op 10-11-2025 17:03 ]
I don't know what happened, but it sure don't add up on paper And as long as she lets me, I'll take her wherever she wants me to take her
Die Mahlkönig E64 WS is ook nog wel een kek dingetje: https://www.mahlkoenig.co...-ws-espresso-home-grinder.
Vooral die maalinstelling is wel interessant:
Vooral die maalinstelling is wel interessant:
Highlights:
Hoewel ik moet zeggen dat ik niet zoveel heb met displays, apps en software updates. Alleen maar meer dingen die kapot kunnen gaan
[ Voor 117% gewijzigd door vickypollard op 10-11-2025 21:39 ]
Ik ga straks denk ik ook voor een E8 EC, ik denk dat hij met BF in Duitsland misschien nog 100 euro goedkoper kan. Ik wacht nog 2,5 weken af.:
Na een tijdje lurken een upgrade gekocht voor onze nespresso.
Via een bekende een nieuwe Jura E8 kunnen aanschaffen voor 800 euro. Alleen nu kom ik bij nog een keer goed zoeken erachter dat het een 15355 serienummer betreft wat een E8 EB is en geen EC (wat ik in eerste instantie dacht). Nu twijfel ik; ga ik concreet iets missen? Ga ik het verschil tussen de PAG en de PAG2 merken bijvoorbeeld? Prijsverschil is alsnog fors via de reguliere kanalen, maar ik heb de mogelijkheid in Duitsland een machine op te halen, dus dan is het prijsverschil wellicht verwaarloosbaar tijdens black friday?
Via hetzelfde kanaal is een E8 EC (platina) is te krijgen voor ~950 dus ik heb gewoon verkeerd gekeken
edit:
Verschil is met Duitsland slechts 78 euro (goedkoospte via idealo is 878). Ik heb een adres in Duitsland waar ik 'm kan laten bezorgen en deze maand nog kan laten meenemen. Dus voor dat verschil heeft een EC altijd de voorkeur.
TL'DR: bij dusdanig weinig verschil altijd een EC pakken lijkt me?
Ik vind de PAG2 grinder toch een grote plus aangezien je deze kan bijstellen wanneer het toestel in rust verkeerd. Zou ook een stukje stiller zijn dan de PAG grinder in de EB.
[ Voor 6% gewijzigd door mrbbs op 10-11-2025 21:53 ]
Ik ben ook al jaren bezig met mijn koffie hobby. Maal vooral met mijn Eureka Single dose. Qua timer hou ik ook aan dat het circa 30s doorloopt. Dus vanaf de eerste druppel. Er zit geen timer op mijn Mitica, dus hoeveel tijd ervoor zit weet ik niet. Verschilt ook erg per boon. Soms start hij al na 3-4 seconden, soms duurt het 8 seconden. Het is natuurlijk ook afhankelijk van je wens qua hoeveelheid en smaakprofiel. Ik doe meestal 1:2, dus 18 gram in, 36 - 38 gram uit. En dan in ca 30-35 seconden.
Als er trouwens fans zijn van bonen uit Cuba (de Hoofdkwartier versie is mijn all-time favoriete boon maar niet meer te krijgen) dan heeft Brandzaak momenteel weer wat op voorraad. Tipt zeker niet aan de Hoofkwartier variant, maar Cuba herkomst blijft een hele volle, romige krachtige boon.
Als er trouwens fans zijn van bonen uit Cuba (de Hoofdkwartier versie is mijn all-time favoriete boon maar niet meer te krijgen) dan heeft Brandzaak momenteel weer wat op voorraad. Tipt zeker niet aan de Hoofkwartier variant, maar Cuba herkomst blijft een hele volle, romige krachtige boon.
[ Voor 23% gewijzigd door FinalBob op 11-11-2025 14:15 ]
:strip_exif()/u/76194/Untitled-2.gif?f=community)
Ja eens. Dus vind een EB ook eigenlijk geen optie. Dus even afwachten wat eruit komt. Ik ga denk ik niet wachten op een verdere prijsverlaging, mediamarkt claimt al black friday te hebben dus denk dat 878 in Duitsland al een strakke deal is
I don't know what happened, but it sure don't add up on paper And as long as she lets me, I'll take her wherever she wants me to take her
We zijn weer terug naar 'start' met de zoektocht nadat deze was gepauseerd. Nu gaat de definitieve keuze toch tussen een volautomaat. Specifiek JURA E8 (ED), S8 (EB), J8 (EA). Ik had, en heb, me al ingelezen (hier en elders). Wie kan me nog iets vertellen, of delen, wat ik nog niet zou kunnen weten, maar moet weten, anders dan wat ik heb gelezen over de side-de-by-side verschillen: https://nl.jura.com/nl/vo...or-thuis%2Fkoffiemachines
Bijvoorbeeld, tussen de modellen zit wat tijdverschil, heeft dat invloed op de kwaliteit/technologie er is gebruikt, en de uiteindelijke output in koffie?
/f/image/tkWPy3ruamPv8oqPj0K22FDR.png?f=fotoalbum_large)
Met dat in gedachten is voor mij het enige relevante verschil het type molen ("... de P.A.G. 2+ en 3+ zijn Jura's nieuwere molensystemen, vooral gericht op stiller en efficiënter, terwijl de P.R.G. (Precision Grinder) is ontworpen voor superfijne aanpassingen afhankelijk van het soort drank. De P.R.G. geeft je meer controle als je graag wisselt tussen espresso en lichtere koffie, maar de P.A.G. 3+ is sneller en soepeler in dagelijks gebruik. Dus "beter" hangt echt af van of je flexibiliteit of gemak belangrijk vindt."), en het type schuim (micro vs. stoom) dat je eruit krijgt...
Of nog langer wachten ...
Bijvoorbeeld, tussen de modellen zit wat tijdverschil, heeft dat invloed op de kwaliteit/technologie er is gebruikt, en de uiteindelijke output in koffie?
- Jura J8 (EA): September 2023 (global launch announced).
- Jura S8 (EB): October 2024 (new generation unveiled around International Coffee Day).
- Jura E8 (ED): October 2025 (5th-gen E8 officially announced).
:strip_exif()/f/image/tkWPy3ruamPv8oqPj0K22FDR.png?f=user_large)
Met dat in gedachten is voor mij het enige relevante verschil het type molen ("... de P.A.G. 2+ en 3+ zijn Jura's nieuwere molensystemen, vooral gericht op stiller en efficiënter, terwijl de P.R.G. (Precision Grinder) is ontworpen voor superfijne aanpassingen afhankelijk van het soort drank. De P.R.G. geeft je meer controle als je graag wisselt tussen espresso en lichtere koffie, maar de P.A.G. 3+ is sneller en soepeler in dagelijks gebruik. Dus "beter" hangt echt af van of je flexibiliteit of gemak belangrijk vindt."), en het type schuim (micro vs. stoom) dat je eruit krijgt...
Of nog langer wachten ...
[ Voor 33% gewijzigd door nl_umpire op 11-11-2025 20:39 ]
Nou, de nieuwe spullen zijn binnen
Uiteraard kon ik het weer niet laten om het toch maar alvast uit te proberen. Nu getimed vanaf eerste druppel, met een andere boon die ik nog niet echt lekker vond, maar wegens populariteit ineens weer tijdelijk in het assortiment zat bij brandzaak, dus daarom gekocht.
De vorige settings bleken idd te snel te gaan. Amper 15 seconden vanaf de eerste drup. Dus een tweede poging met wat fijnere maalstand. Na 40 seconden zat er zo'n 36gr in het kopje.
De eerste koffie was een stuk zuurder dan deze tweede, dat proefde je goed. Eigenlijk was deze tweede poging qua smaak wel goed, maar ik zet em toch een fractie grover om net iets sneller aan de 36gr te komen.
Wat ik nu wel merk en jullie wellicht al lang wisten, een schepje (kristal)suiker maakt het helemaal niet meer beter te drinken. Het lijkt wel alsof het een smaak toevoegd die er helemaal niet bij past.
De dosingring is overigens wel een zeer welkome aanvulling. Doordat de portafilter 54mm was en de doseerbeker 58mm, was het elke keer een geknoei met het vullen van de portafilter. Nu past het precies op elkaar en is het letterlijk in een handomdraai gedaan.
De verdeler en de tamper zijn ook erg prettig. De wdt tool voelt nog niet als een grote meerwaarde, maar gebruik het wel. De rdt spray heb ik uit voorzorg besteld, maar lijk ik vooralsnog niet nodig te hebben. Althans het maalsel lijkt niet statisch te zijn, niet aan de maler en niet in de beker.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/B14hOl6QiWnEtIRqcYfWQc5H.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/pCfq7FkB8v8ipRACy2kjroLf.jpg?f=user_large) |
De vorige settings bleken idd te snel te gaan. Amper 15 seconden vanaf de eerste drup. Dus een tweede poging met wat fijnere maalstand. Na 40 seconden zat er zo'n 36gr in het kopje.
De eerste koffie was een stuk zuurder dan deze tweede, dat proefde je goed. Eigenlijk was deze tweede poging qua smaak wel goed, maar ik zet em toch een fractie grover om net iets sneller aan de 36gr te komen.
Wat ik nu wel merk en jullie wellicht al lang wisten, een schepje (kristal)suiker maakt het helemaal niet meer beter te drinken. Het lijkt wel alsof het een smaak toevoegd die er helemaal niet bij past.
De dosingring is overigens wel een zeer welkome aanvulling. Doordat de portafilter 54mm was en de doseerbeker 58mm, was het elke keer een geknoei met het vullen van de portafilter. Nu past het precies op elkaar en is het letterlijk in een handomdraai gedaan.
De verdeler en de tamper zijn ook erg prettig. De wdt tool voelt nog niet als een grote meerwaarde, maar gebruik het wel. De rdt spray heb ik uit voorzorg besteld, maar lijk ik vooralsnog niet nodig te hebben. Althans het maalsel lijkt niet statisch te zijn, niet aan de maler en niet in de beker.
Leuk! Fijn om te zien dat je al verbetering ziet
Een paar takes die mijn koffie verbeterd hebben:- probeer eens af te stappen van de 1:2 verhouding bonen:water. probeer 1:2,5 en 1:3 en kijk wat de smaak doet.
- Kijk naar de tijd die op je timer loopt vóór de eerste druppel. Mijn machine zit op zo'n 11 seconden. Als je ziet dat deze eerder/later is kan je last hebben van channeling respectievelijk een choked shot. Dit geeft je voordat je drinkt al informatie
- Als je een PID hebt, kijk wat je temperatuurinstelling doet. Licht gebrande bonen doen het goed bij hogere watertemperaturen; donker gebrande bonen bij een lagere. Om het verschil te merken zou mijn tip zijn om het eerst eens met 5 graden tegelijk te veranderen zodat het smaakverschil duidelijk wordt. Dan kan je daarna gaan finetunen.
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Ik heb een beetje hetzelfde probleem, zie door de bomen het bos niet meer. Zit nu te denken aan en E4, die werd hier geadviseerd, aangezien ik toch alleen zwarte koffie (espresso en lungo) drink. Maar lees nu in jouw post dat er een nieuwe E8 aankomt, geldt dat dan ook voor de E4 voor zover je weet?:
We zijn weer terug naar 'start' met de zoektocht nadat deze was gepauseerd. Nu gaat de definitieve keuze toch tussen een volautomaat. Specifiek JURA E8 (ED), S8 (EB), J8 (EA). Ik had, en heb, me al ingelezen (hier en elders). Wie kan me nog iets vertellen, of delen, wat ik nog niet zou kunnen weten, maar moet weten, anders dan wat ik heb gelezen over de side-de-by-side verschillen: https://nl.jura.com/nl/vo...or-thuis%2Fkoffiemachines
Bijvoorbeeld, tussen de modellen zit wat tijdverschil, heeft dat invloed op de kwaliteit/technologie er is gebruikt, en de uiteindelijke output in koffie?Ik las ook dat "...Jura-apparaten allemaal dezelfde zetgroep hebben".
- Jura J8 (EA): September 2023 (global launch announced).
- Jura S8 (EB): October 2024 (new generation unveiled around International Coffee Day).
- Jura E8 (ED): October 2025 (5th-gen E8 officially announced).
[Afbeelding]
Met dat in gedachten is voor mij het enige relevante verschil het type molen ("... de P.A.G. 2+ en 3+ zijn Jura's nieuwere molensystemen, vooral gericht op stiller en efficiënter, terwijl de P.R.G. (Precision Grinder) is ontworpen voor superfijne aanpassingen afhankelijk van het soort drank. De P.R.G. geeft je meer controle als je graag wisselt tussen espresso en lichtere koffie, maar de P.A.G. 3+ is sneller en soepeler in dagelijks gebruik. Dus "beter" hangt echt af van of je flexibiliteit of gemak belangrijk vindt."), en het type schuim (micro vs. stoom) dat je eruit krijgt...
Of nog langer wachten ...
Net gespot, voor de liefhebber: https://www.marktplaats.n...pressomachine-goede-staat
Oudere Gaggia Classic voor een schappelijk prijsje. Misschien leuk voor een Gaggiuino projectje
Oudere Gaggia Classic voor een schappelijk prijsje. Misschien leuk voor een Gaggiuino projectje
:strip_icc():strip_exif()/u/498279/2.jpg?f=community)
/u/361560/crop5afea514e8acd_cropped.png?f=community)
Als bonen net gebrand zijn is het moeilijk om er consistente koffie uit te halen. Er zit nog kooldioxide opgesloten in de boon wat zorgt voor vreemde extractieprofielen. De meeste gebruikers zijn het er over eens dat in principe een week na branden dit effect weg is. De sweet spot begint dan ongeveer. Circa 4 - 8 weken na openen ga je merkbaar in smaak achteruit (sommigen zeggen 4, anderen
. Wat je ziet is dat je in die periode kleine aanpassingen aan je maler moet doen om hetzelfde resultaat te krijgen. Dit is vrij normaal en varieert van boonsoort tot boonsoort. Voor jouw situatie zou ik er voor kiezen om 1 kilo per keer te bestellen zodat je met maximaal één maand oude bonen je espresso's zet. Mijn ervaring met ouder wordende bonen is dat je iets fijner moet malen als ze ouder worden.
Wellicht helpt dit je iets.
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
:strip_icc():strip_exif()/u/890813/crop5fd72bd53b484_cropped.jpeg?f=community)
Voor koffieliefhebbers uit België; Vlaams-Brabant en nog specifieker kanten van Merchtem/Asse/Meise -> https://www.stylecoffee.be/ Ze doen een Koffieproefdag met ook uitleg over hun eigen branderijen (?) ed.
Deze zondag 23/11; altijd interessant.
Deze zondag 23/11; altijd interessant
.
Heel toevallig net een Allground sense besteld icm een Sage dual boiler (kan niet wachten tot alles binnen is). Maar hoe bevalt de Meraki? Kan me voorstellen dat het veel werk scheelt. Ben tegelijkertijd wel erg benieuwd hoe je de smaak ervaart als je komt van de Allground (toch een van de toppers in zijn prijssegment)?:
Sinds een paar weken eigenaar van de Meraki Espresso.
Voorheen gebruiker van een Sage Dual Boiler met een All Ground Sense grinder, beviel ook goed (met name grind by weight).
Tot mijn verbazing zijn exact dezelfde spullen gewoon meer waard geworden, heb die 2 items los verkocht en met een kortingscode de Meraki aangekocht, kostte me vrijwel niks extra
Qua gebruik is de Meraki echt top, mijn verwachtingen zijn flink overtroffen. Een stillere pomp, grind by weight, brew by weight, een kind kan de was doen. En heb het idee dat een rotary pomp wel echt iets doet met de smaak, gaat er vloeiender doorheen is mijn theorie. Wat een aanrader, die Meraki
Ben nog wel benieuwd naar de lange termijn resultaten en kwaliteit, op het eerste gezicht zit dat zeker goed!
Psn=Boobybandit - i7 8700K | Asus Prime Z370-A | Corsair Vengeance 16GB DDR4 @3200Mhz| AORUS GTX 1080TI 11Gb Extreme edition | Logitech Z-5400 | Corsair 750W | ASUS PB 279Q
/u/52170/Squirt-FN.png?f=community)
Ik heb zojuist rechtstreeks bij Etzinger een bestelling geplaatst voor de etzMAX LM. Vanaf volgende week hebben zij een black friday actie waardoor er een kleine €500 van de reguliere prijs afging.
Hopelijk eindelijk m'n endgame grinder
Hopelijk eindelijk m'n endgame grinder
Grab shell dude!
/u/520562/crop64ef647d2cac0_cropped.png?f=community)
Hopelijk? En wat als? De EG-1?:
Hopelijk eindelijk m'n endgame grinder
The tyres begin to write cheques that the geometry can’t quite cash.
Ik heb momenteel een Niche Zero en wilde graag af van het single dosen. Mocht GBW niet bevallen dan is de EG-1 misschien een optie
Grab shell dude!
Ook goed spul hoor, kan je een hele lekkere bak koffie mee zetten
Meraki bevalt echt heel goed. Stuk makkelijker en cleaner op het aanrecht. Qua maalgraad proef ik geen verschil (en echt naast elkaar testjes gedaan met dezelfde bonen). Heb wel het idee dat de rotatiepomp op een constantere manier door de koffie gaat, en dat de smaak daar beter van wordt, kreeg vrij snel bakjes koffie eruit die merkbaar beter smaakten dan voorheen.
Kom gerust eens langs om te proeven, regio Hoeksche Waard
Ik heb er nu een paar maanden eentje in gebruik, helaas zonder korting gekocht. Iedere dag weer blij met het gebruiksgemak en het maalsel. Veel plezier ermee!:
Ik heb zojuist rechtstreeks bij Etzinger een bestelling geplaatst voor de etzMAX LM. Vanaf volgende week hebben zij een black friday actie waardoor er een kleine €500 van de reguliere prijs afging.
Hopelijk eindelijk m'n endgame grinder
Hoe gaat dat portafilter er in? Klinkt dat nog steeds afschrikwekkend of hebben ze dat aangepast? En je hebt ook geen lekkage gehad rondom het portafilter?:
[...]
Ook goed spul hoor, kan je een hele lekkere bak koffie mee zetten
Meraki bevalt echt heel goed. Stuk makkelijker en cleaner op het aanrecht. Qua maalgraad proef ik geen verschil (en echt naast elkaar testjes gedaan met dezelfde bonen). Heb wel het idee dat de rotatiepomp op een constantere manier door de koffie gaat, en dat de smaak daar beter van wordt, kreeg vrij snel bakjes koffie eruit die merkbaar beter smaakten dan voorheen.
Kom gerust eens langs om te proeven, regio Hoeksche Waard
Was in het begin echt heel stroef, paar keer contact gehad met de klantenservice. Ze gaven aan dat het soepeler wordt, net als vele videoreviews die ik zag, maar geloofde er zelf niet echt in.
Maar moet zeggen na een paar keer, nu gaat het zoals het hoort. Al snap ik niet goed waarom, kan me niet voorstellen dat die seal een stuk soepeler wordt. Al moet dat haast wel, zou niet weten wat het anders kan zijn.
Verder geen rare dingen zoals lekkage of iets. Heb wel de stoomkracht op mild gezet, hoger was voor mij teveel power, zo goed ben ik nog niet met melk opschuimen
Dit was het resultaat vanochtend, eerlijkheid gebied me wel te zeggen dat het figuurtje zeker niet altijd zo lukt
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/dyCWg4KitGvVnusKGzsWuB23.jpg?f=user_large)
Iemand nog specifieke tips voor een Moccamaster? Heb een KBG Select door middel van wat geluk voor effectief €25 op de kop getikt en denk hem af en toe te gaan gebruiken als de schoonouders langs komen, omdat ik dan meer koffie moet zetten. Maar ik gebruik nooit zo'n ding eigenlijk, dus weet niet of er tips zijn om er het beste uit te halen
[ Voor 10% gewijzigd door vickypollard op 19-11-2025 20:09 ]
probeer eens water, een koffiefilter en gemalen koffie
.
.
.
vooral niet te moeilijk doen. Als je zorgt voor een vers pak gemalen koffie zijn je schoonouders vast tevreden. Bij mij staat die ook naast de Profitec en er gaat gewoon de bio koffie van de Lidl in: prima bakkie
.
.
.
vooral niet te moeilijk doen. Als je zorgt voor een vers pak gemalen koffie zijn je schoonouders vast tevreden. Bij mij staat die ook naast de Profitec en er gaat gewoon de bio koffie van de Lidl in: prima bakkie
[ Voor 75% gewijzigd door Hopjesvla79 op 19-11-2025 22:13 ]
Hi Ha Hopjesvla
Ja zoiets dacht ik al Ik zal binnenkort eens een bakkie zetten. Ik heb hem eerst moeten fixen (waterreservoir vervangen) en poetsen. Nog even ontkalken, want dat heeft de vorige eigenaar denk ik nooit gedaan. En dan kan ik hem eens echt proberen.
Ik zal binnenkort eens een bakkie zetten. Ik heb hem eerst moeten fixen (waterreservoir vervangen) en poetsen. Nog even ontkalken, want dat heeft de vorige eigenaar denk ik nooit gedaan. En dan kan ik hem eens echt proberen.
[ Voor 5% gewijzigd door vickypollard op 19-11-2025 22:31 ]
Ik kan trouwens wel merken nu het weer droger wordt in huis dat RDT wel echt nodig is en helpt. Een tijd niet gedaan omdat ik met mijn maler weinig last had van statische koffie, maar dit begon wel wat toe te nemen nu. Vandaag RDT gebruikt en meteen praktisch 0 retentie en geen statische koffie. Maar weer even wennen aan deze stap dan
/u/35238/crop5639c661d49a5_cropped.png?f=community)
Ook hier geldt: verse bonen zelf malen zorgt voor een lekkerder resultaat:
Ja zoiets dacht ik al
maar de vraag is of de schoonouders het proeven:
[...]
Ook hier geldt: verse bonen zelf malen zorgt voor een lekkerder resultaat
Goed, als het geen probleem is om te malen is het natuurlijk altijd beter. Maar heb er zelf geen zin in om mijn maler opnieuw in te stellen en het resultaat met een Moccamaster icm standaard gemalen koffie is vaak al beter dan menig kopje horecakoffie.
Hi Ha Hopjesvla
:strip_icc():strip_exif()/u/53553/hiddink.jpg?f=community)
Hm mijn Lelit Mara-x heeft volgens mij een probleempje. De pomp slaat aan, en dan loopt de stoomdruk veel te ver op en komt er water uit de uitlaat/collector (hoe heet die vertikale buis achter de pistonhouder?). Lijkt me dat de boiler dan helemaal vol water zit. Iemand een idee wat dit kan zijn?
:strip_exif()/f/image/4Km1NOdpCPPTCXkKyODyrqZc.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/4Km1NOdpCPPTCXkKyODyrqZc.jpg?f=user_large)
:strip_icc():strip_exif()/u/229906/crop5da57248b58dc_cropped.jpeg?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/b8cwDHTIBQ_bFrsPuqfDCendnY0=/fit-in/4000x4000/filters:no_upscale():strip_exif()/f/image/D6M05Wi3KweoBibOfFr1XwZK.png?f=user_large){kind=link}