:strip_icc():strip_exif()/u/483737/crop67c07208d96f1_cropped.jpg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/wjxJFlunISsYsujnAS16FMiR.jpg?f=user_large)
Dit was in de bialetti store in Florance.
Gaat om deze: https://www.bialetti.com/...nduction-silver-grey.html
Dit was in de bialetti store in Florance.
Gaat om deze: https://www.bialetti.com/...nduction-silver-grey.html
Ik gebruik mijn mokapot ook dagelijks en onze Jura E6 eigenlijk nooit meer.
De laatste weken ben ik verschillende burrs aan het testen voor mijn setup (Mahlkonig X64 SD, E&B 3 kops mokapot). Misschien ben ik een beetje een vreemde, maar ik doe iets meer water in de mokapot (210 ml) en minder gemalen koffie (16,2 gram), waardoor de verschillende smaaktonen veel beter naar voren komen. Er zit dan 155 ml koffie in mijn kopje. Ik hou van een meer zoete koffie met veel fruittonen en weinig bitter/donkere chocolade (medium roast koffiebonen Kenya van Charlie’s Coffee en de Brazilian/Ethiopian blend van Giraffe Coffee). Nu heb ik de volgende 64 mm flat burrs geprobeerd:
/f/image/X7FSDWI0yEYwq4q1ojK74kTt.png?f=fotoalbum_large)
De laatste weken ben ik verschillende burrs aan het testen voor mijn setup (Mahlkonig X64 SD, E&B 3 kops mokapot). Misschien ben ik een beetje een vreemde, maar ik doe iets meer water in de mokapot (210 ml) en minder gemalen koffie (16,2 gram), waardoor de verschillende smaaktonen veel beter naar voren komen. Er zit dan 155 ml koffie in mijn kopje. Ik hou van een meer zoete koffie met veel fruittonen en weinig bitter/donkere chocolade (medium roast koffiebonen Kenya van Charlie’s Coffee en de Brazilian/Ethiopian blend van Giraffe Coffee). Nu heb ik de volgende 64 mm flat burrs geprobeerd:
- Mahlkonig (standaard bij mijn maler): meer traditionele smaak (meer noten, chocolade, minder zoet, minder clear).
- Lebrew Sweet V2: tot nu toe de lekkerste, want zoet, breed smaakpalet (o.a. fruitsmaken), redelijk clear, weinig chocolade. Deze burrs zijn nieuw en nog niet geseasoned.
- SSP Sweet Lab v3: minder zoet en breed dan de Lebrew. Iets vlakker en minder clear dan de Lebrew. Waarschijnlijk doordat er meer fines komen door het hoge toerental van de Mahlkong (1950 rpm). De E&B heeft een betere filter dan de meeste mokpotjes, waardoor deze gevoeliger is voor fines.
- Option-O OMNI: Minder zoet dan de Lebrew, maar meer clear en gebalanceerder. Iets meer chocolade en noten dan de Lebrew, maar minder dan de Mahlkonig. Veel smaaktonen, maar die lopen iets meer in elkaar over. Deze burrs heb ik net en moet ik nog beter testen.
:strip_exif()/f/image/X7FSDWI0yEYwq4q1ojK74kTt.png?f=user_large)
[ Voor 13% gewijzigd door L.N. op 11-08-2026 10:27 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/56751/brian.jpg?f=community)
/u/554190/crop5da505815651c.png?f=community)
:strip_exif()/u/35013/hifilogo.gif?f=community)
Hoezo?
L.N. moet daarvoor wel iedere keer z'n maler openhalen om de maalschijven te vervangen, iets wat met jouw Macap ook kan, lijkt me.
:strip_icc():strip_exif()/u/229906/crop5da57248b58dc_cropped.jpeg?f=community)
Maar wíl je ook experimenteren met verschillende burr sets? Als wat de Macap produceert bevalt zou ik zeker geen geld verspillen aan een andere maler. Ik heb twee 64mm malers met nog twee burr sets liggen (knock-offs van AliExpress) en ik ben eerlijk gezegd gewoon te lui om ze te proberen, omdat de huidige me prima bevallen
[ Voor 16% gewijzigd door vickypollard op 12-08-2026 09:56 ]
@Tazzy Ik zou pas naar een andere grinder kijken als je niet meer tevreden bent over jouw huidige. Mocht je willen overstappen en vind je het leuk om precies de juiste burrs te vinden, dan is een grinder met 64 of 80 mm burrs interessant. Heb je geen interesse in dat uitzoeken en wissel je toch niet van burrs, dan kun je het beste er een uitzoeken die past bij jouw smaakprofiel. En dan maakt de maat van de burrs niet uit.
Maar een nieuwe maler is een rabbit hole: te veel opties en mogelijkheden om rekening mee te houden en voor je het weet is het benodigde budget door het dak gegaan (Option-O P80, Zerno Z1/Z2, Weber EG1, Eureka Zeus, etc.). Goede keuzes maken helpt: is de meerprijs van een Zerno het waard boven een Timemore 064S of DF64?
En ja, ik ben een beetje vreemd, omdat ik in een paar maanden 4 verschillende burrs test
.
Maar een nieuwe maler is een rabbit hole: te veel opties en mogelijkheden om rekening mee te houden en voor je het weet is het benodigde budget door het dak gegaan (Option-O P80, Zerno Z1/Z2, Weber EG1, Eureka Zeus, etc.). Goede keuzes maken helpt: is de meerprijs van een Zerno het waard boven een Timemore 064S of DF64?
En ja, ik ben een beetje vreemd, omdat ik in een paar maanden 4 verschillende burrs test
.
[ Voor 6% gewijzigd door L.N. op 12-08-2026 19:16 ]
Beetje vreemd are my kind of folk. Wat doen met de burrs stond op mijn lijstje omdat ik niet weet of ze toe zijn aan vervanging. Vind eigenlijk dat vervangen een poging tot upgraden moet zijn. Als ik dan prijzen zie voor upgraded titanium burrs die richting de 300 gaan denk ik dat ik dan liever wat anders uitzoek. Grind by weight en hopper preferd 
De meeste burrs gaan volgens mij wel een paar honderd kilo mee... dus technisch gezien toe zijn aan vervanging lijkt me een kleine kans.:
Beetje vreemd are my kind of folk. Wat doen met de burrs stond op mijn lijstje omdat ik niet weet of ze toe zijn aan vervanging. Vind eigenlijk dat vervangen een poging tot upgraden moet zijn. Als ik dan prijzen zie voor upgraded titanium burrs die richting de 300 gaan denk ik dat ik dan liever wat anders uitzoek. Grind by weight en hopper preferd
De M5D is bedrijfsmatig gebruikt en ik weet eigenlijk niet hoe exact. Dat de verkoper er 2 had doet vermoeden... Ik heb em denk ook al weer even. Had hiervoor een Rocky Grinder.
Ergens heb ik zoiets van weer een stapje vooruit is ook wel weer leuk voor de hobby
Ergens heb ik zoiets van weer een stapje vooruit is ook wel weer leuk voor de hobby
[ Voor 18% gewijzigd door Tazzy op 12-08-2026 13:52 ]
/u/209372/nickava3a.png?f=community)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/KwFMI1VvBnr27aGpvP7MbPIV.jpg?f=user_large)
Heb m’n koffie corner een beetje geüpdatet. Profitec terug van servicebeurt (nieuwe pomp). Heb een airscape voor de bonenvoorraad. En links staat de Xbloom.
Soms wat twijfel om de koffiemaler te vervangen voor een DF64 single dose grinder... Maarja die rabbit hole is diep zoals hierboven ook aangegeven
[ Voor 5% gewijzigd door N1ckk op 12-08-2026 14:18 ]
Hoe tevreden ben je over de xbloom? Ben al een tijdje aan het twijfelen om eentje te kopen. Gebruik je hem met eigen bonen?:
[Afbeelding]
Heb m’n koffie corner een beetje geüpdatet. Profitec terug van servicebeurt (nieuwe pomp). Heb een airscape voor de bonenvoorraad. En links staat de Xbloom.
Soms wat twijfel om de koffiemaler te vervangen voor een DF64 single dose grinder... Maarja die rabbit hole is diep zoals hierboven ook aangegeven
:strip_icc():strip_exif()/u/553280/crop59393a416924e_cropped.jpeg?f=community)
Ik kom hier ook maar is even buurten .. ik lurk al een aardig tijdje op het forum maar ben vandaag officieel overgestapt van een vol automaat naar een v60 setup dus laat de koffie hobby maar lekker beginnen
:strip_exif()/f/image/uV6TPhUIX0yp7nBOkAvvEITW.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/uV6TPhUIX0yp7nBOkAvvEITW.jpg?f=user_large)
PSN: Brwmaster
/u/35238/crop5639c661d49a5_cropped.png?f=community)
Dankjewel, heb hier even heel erg hard (en hardop) om moeten lachen
Dacht dat het echt over die Vietnamese egg coffee (cà phê trứng) zou gaan, maar als je daar meer over wilt weten dan kun je hier kijken (wel eerst even dat andere filmpje bekijken):
https://coffeevoila.com/vietnamese-egg-coffee/
YouTube: Best Vietnamese Egg Coffee Recipe | Quick & Easy Coffee Drink | Nguyen Coffee Supply
[ Voor 46% gewijzigd door bebopper op 12-08-2026 17:24 ]
Vaak gaan die burrs duizenden kilo’s mee, waardoor ik die ook wel 2ehands van een particulier durf te kopen. Dan is de prijs heel anders. Mijn SSP Sweet Labs staan voor €150 te koop, terwijl de nieuwprijs circa €239 is.:
Beetje vreemd are my kind of folk. Wat doen met de burrs stond op mijn lijstje omdat ik niet weet of ze toe zijn aan vervanging. Vind eigenlijk dat vervangen een poging tot upgraden moet zijn. Als ik dan prijzen zie voor upgraded titanium burrs die richting de 300 gaan denk ik dat ik dan liever wat anders uitzoek. Grind by weight en hopper preferd
Mooie kast is dat! Wat is het merk / designer?:
[Afbeelding]
Heb m’n koffie corner een beetje geüpdatet. Profitec terug van servicebeurt (nieuwe pomp). Heb een airscape voor de bonenvoorraad. En links staat de Xbloom.
Soms wat twijfel om de koffiemaler te vervangen voor een DF64 single dose grinder... Maarja die rabbit hole is diep zoals hierboven ook aangegeven
[ Voor 33% gewijzigd door L.N. op 12-08-2026 21:22 ]
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/aptV0NJa3Xaylt1ZjmmQ00oN.jpg?f=user_large)
/u/158748/icon60x60.png?f=community)
Toch blijft RVS drama om goed schoon te houden... Erg blij met mijn matzwarte Lelit Bianca:
[...]
Even een poetsbeurt voor die machine scheelt al een hoop denk ik
Joejoe!
/u/520562/crop64ef647d2cac0_cropped.png?f=community)
Valt toch heel erg mee? Even een nat microvezeldoekje erover en het is spotless.:
[...]
Toch blijft RVS drama om goed schoon te houden... Erg blij met mijn matzwarte Lelit Bianca
The tyres begin to write cheques that the geometry can’t quite cash.
:strip_icc():strip_exif()/u/388573/Ape_FB_70x70.jpg?f=community)
/u/1933888/crop6683ff6c261cc_cropped.png?f=community)
Gisteren heb ik een abo afgesloten. Vandaag verstuurd, dus ik hoop hem morgen te ontvangen
. De abonnementen zijn nu trouwens 20% korting en echt mooi geprijst! De volgende is grounded coffee. 👀
:strip_icc():strip_exif()/u/270677/crop5dda418ea6cc7_cropped.jpeg?f=community)
Een andere heerlijke is Vietnamese coconut coffee, echt bijzonder lekker.:
[...]
Dankjewel, heb hier even heel erg hard (en hardop) om moeten lachen
Dacht dat het echt over die Vietnamese egg coffee (cà phê trứng) zou gaan, maar als je daar meer over wilt weten dan kun je hier kijken (wel eerst even dat andere filmpje bekijken):
https://coffeevoila.com/vietnamese-egg-coffee/
YouTube: Best Vietnamese Egg Coffee Recipe | Quick & Easy Coffee Drink | Nguyen Coffee Supply
Thanks voor de tip en die 20% korting is zeker mooi meegenomen. Nu ik mijn laatste restje supermarkt koffie opgemaakt heb word het tijd voor het echte werk:
[...]
Gisteren heb ik een abo afgesloten. Vandaag verstuurd, dus ik hoop hem morgen te ontvangen
PSN: Brwmaster
:strip_icc():strip_exif()/u/5981/betty-icon.jpg?f=community){kind=icon}
Sinds 1,5 maand heb ik hier een dual boiler E61 machine met PID en de ervaring is tot nu toe zeer positief. Tov de Gaggia Classic is met name de consistentie duidelijk te merken. Ik denk dat dit met name de PID is die de temperatuur constant houd. Bij de Gaggia Classic is het elke keer anders.
Zo staat het er nu bij
:strip_exif()/f/image/wSLDw44XgTJ21XOER7ctkWsR.jpg?f=fotoalbum_large)
Stomen gaat heel goed. Dus afgelopen tijd naast espresso ook veel latte's gemaakt en al redelijke stappen gemaakt met latte art.
Voor meerdere personen espresso maken is nu eindelijk ook mogelijk. De Gaggia kon dat ook, maar dan merk je een groot verschil van kop tot kop. Dit komt weer denk ik ook weer door de temperatuur schommelingen zonder PID. Een mod zal dit enorm verbeteren (PID, Gaggiuino, Gaggimate)
De E61 heeft wel 1 nadeel: in 1 maand tijd heeft deze meer stroom verbruikt dan de Gaggia Classic in 1 jaar
Weber Unibasket
Dit weekend weer tijd genomen om de Weber Unibasket te testen en het is tot nu toe een positieve verandering tov de IMS basket die ik al een paar jaar gebruikt. De Unibasket kwam onverwacht mee bij het overnemen van de Expobar, maar kon ik niet echt gebruiken. Ik had geen portafilters die wijd genoeg waren om de koffie die van de zijkant drupt niet op te vangen. Het werd daardoor altijd rommel met koffie die van de portafilter of handvat druipt.
Eerste stap was een nieuwe portafilter kopen om de Unibasket te kunnen gebruiken. Dit duurde even en in de tussentijd heb ik ook 58mm filter papier gehaald. Het filterpapier heeft geen invloed op de smaak vind ik, maar ik heb geen last meer van espresso die af en toe alle kanten op spuit omdat een gaatje is geblokkeerd. Testen met natmaken van het filter papier en droog gebruiken hebben ook geen verschil gemaakt.
Met de IMS heb ik nooit echt een groot verschil kunnen proeven tov standaard baskets. Met de Unibasket is dit de eerste keer dat ik zoveel verschil kon proeven. De espresso die ik zet met de Unibasket vond ik echt veel lekkerder! Ik kan niet goed omschrijven wat de smaak verandering is, maar het verschil was zo groot dat ik het back-to-back ging testen.
De espresso kopjes moet ik nu wel perfect plaatsen onder de basket. De espresso drupt ook van de zijkant en sommige van mijn kopjes zijn niet eens wijd genoeg hiervoor.
Zo staat het er nu bij
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/wSLDw44XgTJ21XOER7ctkWsR.jpg?f=user_large)
Stomen gaat heel goed. Dus afgelopen tijd naast espresso ook veel latte's gemaakt en al redelijke stappen gemaakt met latte art.
Voor meerdere personen espresso maken is nu eindelijk ook mogelijk. De Gaggia kon dat ook, maar dan merk je een groot verschil van kop tot kop. Dit komt weer denk ik ook weer door de temperatuur schommelingen zonder PID. Een mod zal dit enorm verbeteren (PID, Gaggiuino, Gaggimate)
De E61 heeft wel 1 nadeel: in 1 maand tijd heeft deze meer stroom verbruikt dan de Gaggia Classic in 1 jaar
Weber Unibasket
Dit weekend weer tijd genomen om de Weber Unibasket te testen en het is tot nu toe een positieve verandering tov de IMS basket die ik al een paar jaar gebruikt. De Unibasket kwam onverwacht mee bij het overnemen van de Expobar, maar kon ik niet echt gebruiken. Ik had geen portafilters die wijd genoeg waren om de koffie die van de zijkant drupt niet op te vangen. Het werd daardoor altijd rommel met koffie die van de portafilter of handvat druipt.
Eerste stap was een nieuwe portafilter kopen om de Unibasket te kunnen gebruiken. Dit duurde even en in de tussentijd heb ik ook 58mm filter papier gehaald. Het filterpapier heeft geen invloed op de smaak vind ik, maar ik heb geen last meer van espresso die af en toe alle kanten op spuit omdat een gaatje is geblokkeerd. Testen met natmaken van het filter papier en droog gebruiken hebben ook geen verschil gemaakt.
Met de IMS heb ik nooit echt een groot verschil kunnen proeven tov standaard baskets. Met de Unibasket is dit de eerste keer dat ik zoveel verschil kon proeven. De espresso die ik zet met de Unibasket vond ik echt veel lekkerder! Ik kan niet goed omschrijven wat de smaak verandering is, maar het verschil was zo groot dat ik het back-to-back ging testen.
De espresso kopjes moet ik nu wel perfect plaatsen onder de basket. De espresso drupt ook van de zijkant en sommige van mijn kopjes zijn niet eens wijd genoeg hiervoor.
PV: 27kWp | WP: Adlar Aurora II 6kw
/u/59522/peanut.JPG?f=community)
Dat is apart, en ik zie het bij meer webshops inderdaad... Ik cou niet weten waar Cr anders voor zou moeten staan, dan voor chroom. Misschien slaat het alleen op dat frontje waar het display in zit
Wat betreft Cremahsop, for what it's worth: ik heb daar destijds m'n Cafelat Robot besteld en dat ging prima. Maar ik moet zeggen dat je bij dat ding ook weinig keuze hebt. Voor de prijs van deze Libra en de beschikbaarheid in andere webshops zou ik daar denk ik niet zo snel bestellen.
Coffeefriend is vaak ook een stukje goedkoper en daar hebben een aantal hier ook wel goede ervaring (reviews zijn wel gemixt).
Ik heb zelf toen met m'n Mignon besloten om iets meer te betalen en bij Koffiekompaan te bestellen, want Nederlandse shop + erg goede reviews.
Eureka reageert helemaal nergens op. En Espressowinkel (waar ik de maler heb aangeschaft, toen ze nog CasaBarista waren) zegt nergens vanaf te weten. Maar dat wat variatie normaal is.
Fabrieksspec 1.4-1.8 gram/sec en dan 25+ seconden doen over 20 gram vind ik net meer dan wat variatie. Maar prima: zal zelf wel nieuwe schijven halen.
/Edit: Rectificatie, ik zag net in mijn mailbox dat ik hem daarvoor al elders had aangeschaft
Verandert niets aan de rest, wel aan het loket waar ik moet klagen. Mea culpa.
[ Voor 14% gewijzigd door DonMetal op 18-08-2026 12:17 ]
Joejoe!
Ik kan alleen dit vinden wat qua naam enigszins in de buurt komt: https://eureka.co.it/en/products/eureka+1920/prosumer+grinders/arte+range/137/. Maar dat lijkt een totaal ander ding...
Aangezien deze specifieke enkel bij Coffeefriend te koop lijkt zou ik hem zelf vermijden.
Het ding bij Eureka is dat de meeste grinders van ze een variatie zijn op hetzelfde platform. Dus ondanks dat ze een miljoen versies hebben, verschilt het ook allemaal weer niet zo heel veel. Eureka noemt iets ook al een single dose als ze er een blaasbalg op zetten, ook al verandert er fundamenteel niks.
Ik heb zelf een Mignon Zero 65 All Purpose, die is iets naar voren gekanteld en functioneert als singledoser enigszins acceptabel, zolang je niet regelmatig wisselt van bonen en/of maalgraad. Voorwaarde is wel dat je echt hard op die blaasbalg ramt. Ik zou het een normale maler vermomd als singledoser noemen, en ik vermoed dat dat niet anders gaat zijn bij dat ding op Coffeefriend.
Heel verhaal, maar ik wil denk ik vooral zeggen dat Eureka niet een fantastisch single dose platform heeft, maar vooral kleine tweaks die hun normale malers in de buurt laten komen van single dose, maar dan net niet zeg maar
Ik heb wat vragen, die allemaal over de Gaggimate gaan:
1. Wie heeft er ook een Rancilio Silvia met Gaggimate Pro erop.
Hoe heb je de P, I, D waardes staan en regelt het ding de temperatuur zonder enorme overshoot?
Bij mij staan de standaard waardes erin, 112.315,0.658,1436.887.
Daarmee heb ik alleen dikke overshoots naar 106 graden, terwijl het SP 93 graden is.
Dan ben je daarna dus weer aan het wachten tot de temperatuur zakt. (Of water aan het tappen om dat te forceren)
Oftewel, ik ben nu MET PID alsnog aan het temperatuursurfen, met als enige winst dat ik kan zien wat ik doe.
Ik heb met de instellingen lopen spelen, maar krijg niet echt betere resultaten.
2. Zijn er hier mensen die een Gaggia Classic E24 hebben met Gaggiamate erop?
Hoe is de PID regeling op die apparaten?
Ik neig er nu naar het ding te verkopen en een nieuwe Gaggia Classic E24 er voor terug te halen.
En die dan met of zonder Gaggimate te gaan gebruiken.
:strip_exif()/f/image/yidBGwAlBRDTHkhX4gqlNUB1.jpg?f=fotoalbum_large)
1. Wie heeft er ook een Rancilio Silvia met Gaggimate Pro erop.
Hoe heb je de P, I, D waardes staan en regelt het ding de temperatuur zonder enorme overshoot?
Bij mij staan de standaard waardes erin, 112.315,0.658,1436.887.
Daarmee heb ik alleen dikke overshoots naar 106 graden, terwijl het SP 93 graden is.
Dan ben je daarna dus weer aan het wachten tot de temperatuur zakt. (Of water aan het tappen om dat te forceren)
Oftewel, ik ben nu MET PID alsnog aan het temperatuursurfen, met als enige winst dat ik kan zien wat ik doe.
Ik heb met de instellingen lopen spelen, maar krijg niet echt betere resultaten.
2. Zijn er hier mensen die een Gaggia Classic E24 hebben met Gaggiamate erop?
Hoe is de PID regeling op die apparaten?
Ik neig er nu naar het ding te verkopen en een nieuwe Gaggia Classic E24 er voor terug te halen.
En die dan met of zonder Gaggimate te gaan gebruiken.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/yidBGwAlBRDTHkhX4gqlNUB1.jpg?f=user_large)
[ Voor 7% gewijzigd door RobbieT op 19-08-2026 15:00 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/72113/Executive_avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
:strip_icc():strip_exif()/u/63169/crop62e2741907d9b_cropped.jpg?f=community)
Ik heb al in het Discord channel gezocht, maar daar kwam weinig nuttigs uit.
Iedereen lijkt gewoon de standaard waardes te gebruiken en de enorme overshoots die erbij horen te accepteren. (Ben je dus alsnog aan het temperature surfen, alleen nu met de actuale temp op een scherm)
Als je de vraag stelt op de Discord, is het eerste wat er geroepen wordt ook, heb je de instellingen uit de documentatie gebruikt.
Is ook waarom ik neig naar een Gaggia, die wordt toch meer gebruikt, dus er zullen betere gegevens van zijn te vinden.
Ben nu al de hele middag met de PID instellingen aan het testen. De waardes waar ik nu heen ga lijken niets eens op wat ze aanraden.
Iedere keer als je denkt ergens te komen, dan flush je een keer wat meer water en dan heb je gewoon weer een dikke overshoot.
Ondertussen met een hele lage P, I en ook D waarde.
Dit is het resultaat nu, geeft wel aan hoe agressief de PID waardes in de documentatie zijn:
Kp, Ki, Kd = 21.0,0.03,30.0
Kff = 0,68
:strip_exif()/f/image/u71nIZtQ6IQdjpSUt3zyLCqA.png?f=user_large)
:strip_exif()/f/image/F0059fHRQ3fiyEzlKROSfRle.png?f=user_large)
[ Voor 35% gewijzigd door RobbieT op 19-08-2026 18:49 ]
Ik herken dit niet gelukkig :-) zowel de overshoots in de temperatuur als ook de reacties in de discord. Ik had mijn Silvia gisteren weer in elkaar geschroefd, maar heb helaas vergeten even mijn PID waardes voor je op te zoeken. Die zouden voor zowel de basic als de pro versie gelijk moeten zijn.
Als je echt van plan bent de Silvia met goedwerkende PID te behouden, zou ik iets meer duwen in de discord om te achterhalen of de PCB een probleem heeft (omruilen?). Als ik iets meer tussen de regels lees, heb je echter al een besluit genomen voor een Gaggia
Stap verder: kennelijk hoort mijn machine niet tot de matige batch. Is vastgesteld op basis van serienummer. Krijg nu wel met 50% korting nieuwe maalschijven uit coulance. Erg netjes van koffiewarenhuis.nl:
[...]
Eureka reageert helemaal nergens op. En Espressowinkel (waar ik de maler heb aangeschaft, toen ze nog CasaBarista waren) zegt nergens vanaf te weten. Maar dat wat variatie normaal is.
Fabrieksspec 1.4-1.8 gram/sec en dan 25+ seconden doen over 20 gram vind ik net meer dan wat variatie. Maar prima: zal zelf wel nieuwe schijven halen.
/Edit: Rectificatie, ik zag net in mijn mailbox dat ik hem daarvoor al elders had aangeschaft
Joejoe!
Die PCB werkt of werkt niet, de rest is software.:
[...]
Ik herken dit niet gelukkig :-) zowel de overshoots in de temperatuur als ook de reacties in de discord. Ik had mijn Silvia gisteren weer in elkaar geschroefd, maar heb helaas vergeten even mijn PID waardes voor je op te zoeken. Die zouden voor zowel de basic als de pro versie gelijk moeten zijn.
Als je echt van plan bent de Silvia met goedwerkende PID te behouden, zou ik iets meer duwen in de discord om te achterhalen of de PCB een probleem heeft (omruilen?). Als ik iets meer tussen de regels lees, heb je echter al een besluit genomen voor een Gaggia
De temperatuur komt correct binnen en de SSR wordt aangestuurd, dus het is puur de PID instelling.
De boiler isolatie zal wat invloed hebben op het regelgedrag, maar de V5 en V6 zouden die isolatie af fabriek ook al moeten hebben.
Verder wekt de halstarrigheid waarmee er op het Discord naar de PID instellingen uit de documentatie verwezen wordt zodra iemand met dezelfde klacht komt als die ik heb er vooral op dat men niet kijkt naar de regeling.
Als na flushen, of het maken van een shot de temperatuur omhoog schiet, en je vangt het ding op weg omhoog met opnieuw flushen of een shot maken, dan merk je die overshoot niet, of als je direct erna het ding op stoom zet.
Dat zegt niet dat de regeling klopt.
Een issue met de Silvia is dat het verwarmingselement in het water zit, maar je de temperatuur van de boilerwand meet op de meest ongunstige plek, vlakbij waar je koud water toevoegt.
Daardoor kan je haast niet met een agressieve PID werken, die conclusie was ik ook elders al tegengekomen.
Dat is ook wat je in m’n vorige post kan zien, dat de regeling een stuk rustiger is met een veel minder agressieve instelling van de PID, die dus alleen mijlenver afwijkt van de documentatie.
Ik denk dat ik de Gaggimate uit de Silvia haal en dan de Silvia verkoop as is. (Compleet zijn er teveel gelukszoekers die denken de Gaggimate er voor niks bij te krijgen)
Dan kan de Gaggimate daarna in een Gaggia.
[ Voor 5% gewijzigd door RobbieT op 20-08-2026 15:28 ]
/u/60349/crop6023a0a4b81a5_cropped.png?f=community)
Ik voel een dejavu...
Ik had hetzelfde, werd ook verteld dat ie niet uit de batch kwam. Maalschijven vervangen en op zicht maalt deze nu wel beter en sneller maar heb iedere keer weer wat anders met de machine.
Zo heb ik het display ook al 3 keer vervangen ( touchscreen werkte niet meer ) en nu doet de backlight het niet meer dus is het display niet meer verlicht.
Ook is de molen gewoon niet constant in zijn maling... Hij is al een paar keer nagekeken maar kunnen niks vinden... Misschien toch gewoon een maandag morgen editie
Echter ben er wel klaar mee dus ben aan het kijken naar iets anders... Voor nu de Mahlkonig E64 op het oog..
:strip_exif()/u/39334/goticon.gif?f=community)
Er is wel wat verschil tussen de Eureka single dose molens. Ik heb ook de 65AP SD, en herken het hard op de blaasbalg moeten slaan. Toen ik een keer de Eureka Mignon Zero 65 Speedy ergens gebruikte bleek die echt veel minder hard slaan op de blaasbalg nodig te hebben, en sowieso minder retentie te hebben. Deze staat ook nog iets verder voorover, misschien dat dat er mee te maken heeft.:
[...]
Ik kan alleen dit vinden wat qua naam enigszins in de buurt komt: https://eureka.co.it/en/products/eureka+1920/prosumer+grinders/arte+range/137/. Maar dat lijkt een totaal ander ding...
Aangezien deze specifieke enkel bij Coffeefriend te koop lijkt zou ik hem zelf vermijden.
Het ding bij Eureka is dat de meeste grinders van ze een variatie zijn op hetzelfde platform. Dus ondanks dat ze een miljoen versies hebben, verschilt het ook allemaal weer niet zo heel veel. Eureka noemt iets ook al een single dose als ze er een blaasbalg op zetten, ook al verandert er fundamenteel niks.
Ik heb zelf een Mignon Zero 65 All Purpose, die is iets naar voren gekanteld en functioneert als singledoser enigszins acceptabel, zolang je niet regelmatig wisselt van bonen en/of maalgraad. Voorwaarde is wel dat je echt hard op die blaasbalg ramt. Ik zou het een normale maler vermomd als singledoser noemen, en ik vermoed dat dat niet anders gaat zijn bij dat ding op Coffeefriend.
Heel verhaal, maar ik wil denk ik vooral zeggen dat Eureka niet een fantastisch single dose platform heeft, maar vooral kleine tweaks die hun normale malers in de buurt laten komen van single dose, maar dan net niet zeg maar
Ik denk inderdaad de hoek waaronder hij staat + een wat hoger toerental. Datzelfde zie je bij de Single Dose Pro van ze, waarbij me eerlijk gezegd weer onduidelijk is wat het verschil is tussen die en die Speedy (behalve de prijs).
Maar dat is meteen een beetje wat ik bedoel... het is fundamenteel steeds hetzelfde ding, maar iedere keer net iets getweakt, waardoor je tig modellen hebt.
In tegenstelling tot de indruk die mijn reactie hierboven misschien gaf, was ik eigenlijk zeker niet ontevreden over de Zero 65 AP, maar ik wisselde te vaak van boon en maalgraad en daar gaat hij gewoon niet zo lekker op. Als je wilt single dosen met dezelfde bonen voor dezelfde maalgraad is het echt een prima ding. Bijkomend voordeel is dat als je een goede deal hebt (heb hem wel eens gezien voor 360 euro of zo), je maalschijven hebt die behoorlijk lijken op de SSP Multipurpose, maar dan eigenlijk heel goedkoop.
Ik kende die Speedy nog niet (lijkt ook pas van dit jaar), maar ik denk dat als je van de klassieke espresso smaak bent (dus niet van die all purpose schijven), dat die Speedy best een prima optie is, zeker als je een aanbieding of zo kan vinden. Mooie bouwkwaliteit en 10 jaar garantie op de motor bij Eureka, dus dat is top
[ Voor 32% gewijzigd door vickypollard op 20-08-2026 14:41 ]
Ik ga denk ik binnenkort maar weer eens de Zero 65 AP naar boven halen om te kijken hoe die ook alweer was Ik gebruik nu hoofdzakelijk m'n Starseeker E64 (voornamelijk voor espresso) of Kingrinder K6 (voornamelijk voor filter). Heb ook nog een Starseeker E55 Pro staan, maar ik merk dat ik die er eigenlijk ook niet echt meer bij pak. Wellicht eens wat verkopen 
Ik gebruik nu hoofdzakelijk m'n Starseeker E64 (voornamelijk voor espresso) of Kingrinder K6 (voornamelijk voor filter). Heb ook nog een Starseeker E55 Pro staan, maar ik merk dat ik die er eigenlijk ook niet echt meer bij pak. Wellicht eens wat verkopen
Dat klinkt echt als een maandagmorgenmodel... Ik moet zeggen, even afkloppen, dat de maler het op de lange maaltijd en krappe gebruikswindow na goed doet. Geen issues met display oid. gehad...:
[...]
Ik voel een dejavu...
Ik had hetzelfde, werd ook verteld dat ie niet uit de batch kwam. Maalschijven vervangen en op zicht maalt deze nu wel beter en sneller maar heb iedere keer weer wat anders met de machine.
Zo heb ik het display ook al 3 keer vervangen ( touchscreen werkte niet meer ) en nu doet de backlight het niet meer dus is het display niet meer verlicht.
Ook is de molen gewoon niet constant in zijn maling... Hij is al een paar keer nagekeken maar kunnen niks vinden... Misschien toch gewoon een maandag morgen editie
Echter ben er wel klaar mee dus ben aan het kijken naar iets anders... Voor nu de Mahlkonig E64 op het oog..
Joejoe!
:strip_icc():strip_exif()/u/272877/eggie.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/184621/Kilgore2.jpg?f=community)
/u/9238/crop5f26d14165147_cropped.png?f=community)
Vandaag bij Koffiekompaan een nieuwe Gaggia Classic E24 gehaald en de Gaggimate Pro van de Rancilio Silvia overgebouwd naar de Gaggia.
(Letterlijk 1 espresso gezet in originele vorm, toen het ding uit elkaar gehaald...)
Gewoon de PID instellingen uit de documentatie erin en dit regelt snaarstrak.
Op Ebay ergens een lage driptray van een Classic Up gevonden, dus die komt nog, net als de Gaggimate Alba tank sensor and light.
De Rancilio staat nu in originele vorm op marktplaats.
:strip_exif()/f/image/u33lkxEsm2QANzFPiZ95fn9T.jpg?f=fotoalbum_large)
(Letterlijk 1 espresso gezet in originele vorm, toen het ding uit elkaar gehaald...)
Gewoon de PID instellingen uit de documentatie erin en dit regelt snaarstrak.
Op Ebay ergens een lage driptray van een Classic Up gevonden, dus die komt nog, net als de Gaggimate Alba tank sensor and light.
De Rancilio staat nu in originele vorm op marktplaats.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/u33lkxEsm2QANzFPiZ95fn9T.jpg?f=user_large)
Ik ben op zoek naar een goede weegschaal (500gr, 0.01gr).
Liefst eentje die goed onder een Silvia past.
Ik heb inmiddels een aantal van dit type versleten Aliexpress (deze passen echt perfect onder mijn Silvia) maar ben opzoek naar iets duurzamers, want met +-2 per jaar kun je net zo goed dat geld op een hoop gooien en in 1x iets fatsoenlijks kopen.
Iemand ervaringen/suggesties?
Liefst eentje die goed onder een Silvia past.
Ik heb inmiddels een aantal van dit type versleten Aliexpress (deze passen echt perfect onder mijn Silvia) maar ben opzoek naar iets duurzamers, want met +-2 per jaar kun je net zo goed dat geld op een hoop gooien en in 1x iets fatsoenlijks kopen.
Iemand ervaringen/suggesties?
Ik zie op Reddit ook regelmatig opmerkingen over €300 kostende Bluetooth WiFi IoT connected driedubbel geïntegreerde sync synergy en watnog weegschalen die kapot gaan, dus geen enkele garantie dat het dan beter gaat:
Ik ben op zoek naar een goede weegschaal (500gr, 0.01gr).
Liefst eentje die goed onder een Silvia past.
Ik heb inmiddels een aantal van dit type versleten Aliexpress (deze passen echt perfect onder mijn Silvia) maar ben opzoek naar iets duurzamers, want met +-2 per jaar kun je net zo goed dat geld op een hoop gooien en in 1x iets fatsoenlijks kopen.
Iemand ervaringen/suggesties?
Ik heb zelf ook zo'n €10 dingetje die het al een jaar prima doet eigenlijk, dus heb verder ook niet meteen een tip voor je.
Zoals ik eerder melde in een post van DonMetal had ik niet echt geluk met mijn eureka Mignon Specialita. Vanaf het begin wat issues met de malingen die uiteindelijk grotendeels opgelost waren met nieuwe schijven. Echter was ik inmiddels toe aan mijn 3e display waarbij het touch gedeelte iedere keer uitviel. Niet handig als je de tijd moet selecteren.
Wat me het meest irriteerde was toch wel de inconsistentie van de malingen. Soms met wel meer dan 1 gram verschil maar ook merkte ik dat met koffie zetten.
Gisteren dan toch de knoop doorgehakt en een Mahlkonig E64 gekocht. Dat is toch wel even iets anders. Na dat ik al een aantal kopjes heb gemaakt merk ik ontzettend veel verschil. In smaak maar ook in uiterlijk. Een heerlijke dikke crema laag op de koffie.
En het verschil in geluids niveau is helemaal heerlijk Over consistentie kan ik niks zeggen natuurlijk maar voor nu erg tevreden. :strip_exif()/f/image/DsHULAaYonEQYa7yKMVEBNwY.jpg?f=fotoalbum_large)
Wat me het meest irriteerde was toch wel de inconsistentie van de malingen. Soms met wel meer dan 1 gram verschil maar ook merkte ik dat met koffie zetten.
Gisteren dan toch de knoop doorgehakt en een Mahlkonig E64 gekocht. Dat is toch wel even iets anders. Na dat ik al een aantal kopjes heb gemaakt merk ik ontzettend veel verschil. In smaak maar ook in uiterlijk. Een heerlijke dikke crema laag op de koffie.
En het verschil in geluids niveau is helemaal heerlijk
Over consistentie kan ik niks zeggen natuurlijk maar voor nu erg tevreden. :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/DsHULAaYonEQYa7yKMVEBNwY.jpg?f=user_large)
Ik was ook op zoek en ben voor de bookoo themes mini gegaan. Hij is onderweg dus over de kwaliteit kan ik je dus nog niet veel vertellen 😄 Met name de mogelijkheid om het te koppelen aan beanconqueror met de flowrate leek mij interessant:
Ik ben op zoek naar een goede weegschaal (500gr, 0.01gr).
Liefst eentje die goed onder een Silvia past.
Ik heb inmiddels een aantal van dit type versleten Aliexpress (deze passen echt perfect onder mijn Silvia) maar ben opzoek naar iets duurzamers, want met +-2 per jaar kun je net zo goed dat geld op een hoop gooien en in 1x iets fatsoenlijks kopen.
Iemand ervaringen/suggesties?
/u/724164/crop660be643afa86_cropped.png?f=community)
kijk eens naar Timemore. Die zijn compact en lange accudduur. Heb deze al enige jaren zonder mankeren.:
Ik ben op zoek naar een goede weegschaal (500gr, 0.01gr).
Liefst eentje die goed onder een Silvia past.
Ik heb inmiddels een aantal van dit type versleten Aliexpress (deze passen echt perfect onder mijn Silvia) maar ben opzoek naar iets duurzamers, want met +-2 per jaar kun je net zo goed dat geld op een hoop gooien en in 1x iets fatsoenlijks kopen.
Iemand ervaringen/suggesties?
The biggest communication problem is we do not listen to understand. We listen to reply.
:strip_icc():strip_exif()/u/300910/crop5f90060113cab_cropped.jpeg?f=community)
Koop een bottomless portafilter als je die nog niet hebt, dat scheelt veel hoogte.:
Ik ben op zoek naar een goede weegschaal (500gr, 0.01gr).
Liefst eentje die goed onder een Silvia past.
Ik heb inmiddels een aantal van dit type versleten Aliexpress (deze passen echt perfect onder mijn Silvia) maar ben opzoek naar iets duurzamers, want met +-2 per jaar kun je net zo goed dat geld op een hoop gooien en in 1x iets fatsoenlijks kopen.
Iemand ervaringen/suggesties?
Ik heb hier een Bookoo Themis Ultra, die is waterdicht wat wel een prettige feature is. Maar niet perse goedkoop. Nu €80,95 in de aanbieding, maar daar zullen nog wel verzendkosten en mogelijk importheffingen bijkomen.
Timemore levert ook wel mooie weegschalen, of Miicoffee, Wacaco, etc
[ Voor 4% gewijzigd door RobbieT op 22-08-2026 17:18 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/128701/crop5f952e0f85e5f.jpeg?f=community)
Dank allen, het is een Timemore Black Mirror Mini geworden.
Perfecte afmetingen voor mijn Silvia. :)
De 0.01gr was omdat die aliexpress weegschaal niet erg betrouwbaar was op 0.1gr versies, hopelijk is deze het wel, dan voldoet 0.1gr prima.
Meteen wat O-ringetjes besteld die ik eigenlijk eerder al had moeten vervangen en omdat ik toch aan het bestellen was ook nieuwe bonen genomen, ik kijk uit naar de postbode.
Overigens: ik brouw ook bier en om de brouwzouten af te meten komt het wel vaak aan op sub 0.1gram
Perfecte afmetingen voor mijn Silvia. :)
De 0.01gr was omdat die aliexpress weegschaal niet erg betrouwbaar was op 0.1gr versies, hopelijk is deze het wel, dan voldoet 0.1gr prima.
Meteen wat O-ringetjes besteld die ik eigenlijk eerder al had moeten vervangen en omdat ik toch aan het bestellen was ook nieuwe bonen genomen, ik kijk uit naar de postbode.
Overigens: ik brouw ook bier en om de brouwzouten af te meten komt het wel vaak aan op sub 0.1gram
[ Voor 10% gewijzigd door J-sto op 22-08-2026 21:34 ]
/u/407459/tw.PNG?f=community)
Hoi,
Na 5 jaar is mijn Wilfa Svart koffiemolen aan vervanging toe. Omdat ik voornamelijk filter zet (Moccamaster of Cleverdripper) aas ik al een tijdje op een Fellow Ode gen 2.
Echter overweeg ik nu ook om te gaan expirementeren met espresso/cortado's etc., bijv. met een Sage Bambino Plus.
Omdat de Ode gen 2 niet geschikt is voor espresso moet ik dan óf een andere molen zoeken die allebei kan, of twee molens kopen (wil geen handmolen)...Gezien de ruimte in de keuken gaat mijn voorkeur uit naar één molen, maar weet niet in hoeverre dit een compromis is voor mijn situatie. Huidige shortlist:
Op internet zie ik nog wel meer opties, zoals DF64, Niche Zero of Lagom Casa maar ik vind molens maar lastig verkrijgbaar in Nederland, of je zit met importkosten etc.
Tips/ervaringen zijn welkom !
Na 5 jaar is mijn Wilfa Svart koffiemolen aan vervanging toe. Omdat ik voornamelijk filter zet (Moccamaster of Cleverdripper) aas ik al een tijdje op een Fellow Ode gen 2.
Echter overweeg ik nu ook om te gaan expirementeren met espresso/cortado's etc., bijv. met een Sage Bambino Plus.
Omdat de Ode gen 2 niet geschikt is voor espresso moet ik dan óf een andere molen zoeken die allebei kan, of twee molens kopen (wil geen handmolen)...Gezien de ruimte in de keuken gaat mijn voorkeur uit naar één molen, maar weet niet in hoeverre dit een compromis is voor mijn situatie. Huidige shortlist:
- Fellow Ode gen 2 + aparte espressomolen, bijv. Baratza Encore ESP ? (~€550)
- Timemore Sculptor 064S voor beide (~€550, lastig te krijgen)
- Eureka Mignon Zero 65 AP voor beide (~€450)
- ??
Op internet zie ik nog wel meer opties, zoals DF64, Niche Zero of Lagom Casa maar ik vind molens maar lastig verkrijgbaar in Nederland, of je zit met importkosten etc.
Tips/ervaringen zijn welkom
!
[ Voor 3% gewijzigd door DoubleYouPee op 24-08-2026 00:04 ]
Dat is een lastige en mijn eerste reactie zou zijn: aparte malers!:
Hoi,
Na 5 jaar is mijn Wilfa Svart koffiemolen aan vervanging toe. Omdat ik voornamelijk filter zet (Moccamaster of Cleverdripper) aas ik al een tijdje op een Fellow Ode gen 2.
Echter overweeg ik nu ook om te gaan expirementeren met espresso/cortado's etc., bijv. met een Sage Bambino Plus.
Omdat de Ode gen 2 niet geschikt is voor espresso moet ik dan óf een andere molen zoeken die allebei kan, of twee molens kopen (wil geen handmolen)...Gezien de ruimte in de keuken gaat mijn voorkeur uit naar één molen, maar weet niet in hoeverre dit een compromis is voor mijn situatie. Huidige shortlist:Qua koffieboon heb ik vaak +-medium roast, ben in ieder geval niet zo van thee-achtige of heel zure light roasts.
- Fellow Ode gen 2 + aparte espressomolen, bijv. Baratza Encore ESP ? (~€550)
- Timemore Sculptor 064S voor beide (~€550, lastig te krijgen)
- Eureka Mignon Zero 65 AP voor beide (~€450)
- ??
Op internet zie ik nog wel meer opties, zoals DF64, Niche Zero of Lagom Casa maar ik vind molens maar lastig verkrijgbaar in Nederland, of je zit met importkosten etc.
Tips/ervaringen zijn welkom
Ik denk in het algemeen dat je tegen deze potentiële problemen aanloopt als je het in één apparaat wilt:
- De maler is teveel gericht op een van de twee zetmethodes, waardoor je in een van de gevallen net niet alles eruit haalt.
- Er is teveel retentie, waardoor je bij een wissel van maalgraad last hebt van het maalsel van de vorige keer en wat moet purgen.
Van jouw lijstje heb ik zelf de Mignon Zero 65 AP en dat is een prima ding, maar:
- De all purpose maalschijven zijn wat meer gericht op lichtere branding / clarity. Je kunt er écht lekkere espresso mee zetten (ook medium gebrand), maar mijn ervaring was wel dat het wat trickier is om juist af te stellen, zeker als je een espressomachine hebt die constante druk geeft, omdat hij dan vrij snel doorloopt als hij eenmaal op gang is (een constatering die ook Kaffeemacher had: https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeewissen/eureka-zero-vergleichstest). Ik heb zelf een Cafelat Robot waardoor ik kon spelen met de druk. Ik moest ook wel echt langere shots maken dan de gebruikelijke 1:2 die aangehouden wordt.
- Bij grote wisselingen in maalgraad (dus tussen filter en espresso), loop je toch wel tegen wat retentiegedoe aan. Daar heb je niet echt last van als je enkel espresso of enkel filter maalt, maar juist bij die wisseling merk je dat er nog wat in zit en dat je dat eigenlijk eerst moet wegmalen met een paar gram bonen, . Je zult er bij een wissel naar espresso denk ik wat meer last van hebben omdat je er daar wat eerder last hebt als er afwijkend grote deeltjes bij zitten.
Over de Lagom Casa heb ik wel echt goede verhalen gelezen qua retentie en prestatie voor beide methodes. Maar inderdaad, verkrijgbaarheid... ik heb er toevallig een tijdje terug naar geïnformeerd bij Espressowinkel (omdat die een andere Lagom verkochten) en dat zou uitkomen op 790 euro als ze hem voor je bestellen
Misschien een gevalletje buy once, cry once, maar ik hoefde niet per se een andere maler dus ik heb het laten zitten Deze Franse webshop heeft hem een stuk goedkoper, maar dan komt hij dus uit Frankrijk: https://lamaisondubarista.com/en/products/option-o-lagom-casa-argente. Of uit Italië: https://www.espressocoffeeshop.com/en/coffee-grinders/1548-option-o-lagom-casa-macinacaffe-.html. Tl;dr: ik zou zelf inzetten op twee aparte malers