Koffie: van hele boon tot kop - Deel 1 Overzicht

Pagina: 1 ... 251 252 Laatste
Acties:

Onderwerpen


  • Ravhin
  • Registratie: November 2002
  • Laatst online: 15:02

Ravhin

no <root>...

LA-384 schreef op woensdag 12 november 2025 @ 13:17:
[...]

Ik dacht dat de bambino (non-plus) ook een PID had, maar heb nog niet in de handleiding gekeken of ik ergens de temperatuur kan instellen. Er zit iig geen dedicated knop op. Ik dacht ook dat de PID meer een temperatuur regulator was voor stabiliteit, niet dat je daar per se ook controle over hebt.
Een PID heeft meerdere functies en is eigenlijk een heel erg gesofisticeerd stukje regeltechniek:
  • P (Proportioneel): Corrigeert op basis van de huidige afwijking tussen setpoint en gemeten waarde. Hoe groter de fout, hoe sterker de correctie.
  • I (Integraal): Corrigeert op basis van de opgetelde fout over tijd. Dit voorkomt dat er een blijvende afwijking (offset) is.
  • D (Afgeleide): Corrigeert op basis van de snelheid van verandering van de fout. Dit helpt om overshoot te verminderen en het systeem stabieler te maken.
Het setpoint voor de temperatuur kan vaak ingesteld worden. De setpoints voor de P, I en D zijn veelal af-fabriek ingesteld en niet (zomaar) aan te passen door de eindgebruiker.

[ Voor 1% gewijzigd door Ravhin op 12-11-2025 14:42 . Reden: Tpyo's ]

Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>


  • Jeroen87
  • Registratie: Januari 2003
  • Laatst online: 16:08

Jeroen87

Bier Connaisseur

KJac schreef op woensdag 12 november 2025 @ 08:51:
[...]


ik ben deze (koepoort?) nu ook aan het drinken. Ik vind deze koffie ook te zuur. Ik heb het volgende al geprobeerd:
temperatuur veel hoger (96 graden zelfs)
fijner malen
grotere ratio
Maar hij blijft zuur.
Ik zal morgen nog eens proberen met minder fijn te malen zoals iemand hier al zei. Zoveel ga ik niet meer kunnen proberen want de zak is bijna op. Die andere kenia sakami heb ik ook al enkele keren geprobeerd. De eerste zak die ik daar ooit van had, was heel lekker, niet te zuur. Daarom had ik een paar maanden later nog eens deze koffie besteld, maar toen was die ook te zuur. En de derde keer ook.
Die is het inderdaad! (van Koepoort). Het kan natuurlijk zijn dat deze zurig hoort te zijn, maar voor mijn gevoel is hij te. Ik ga ook nog even experimenteren met een handmatig gezet bakkie, kijken of het dan beter wordt.

Craft beer specialist

Pagina: 1 ... 251 252 Laatste

Let op:
Voor single-servings-machines: Koffie: Cup, Pad & Single Serving - Deel 1