Koffie: van hele boon tot kop - Deel 1

[boozzz]

MGSNK schreef op zondag 8 juni 2025 @ 13:09:
[...]
Als je eenmaal op 65mm+ zit wil je niet meer terug naar kleinere maalschijven.

EDIT: NEVERMIND; Brandzaak brandt zijn Afrikaanse bonen naar een medium roast, dat gaat per definitie smaken naar donkere chocolade

Dat kan ik beamen hoor. Tijdlang 75mm en 102mm vlakke schijven naast elkaar gebruikt, en het verschil is gigantisch. Let wel, enkel voor lichte (en kwalitatief hoogwaardige) brandingen. Daar hoort Brandzaak zeker niet bij.

Dan ga ik nu weer verder even met mijn toverstaf zwaaien.

[Boeryepes]

boozzz schreef op zondag 8 juni 2025 @ 18:39:
[...]

Ja, Pullman gebruikt een goedkopere RVS legering, meer richting gewoon pisbakkenstaal

En Pullman is 33% zwaarder 🤓