:strip_icc():strip_exif()/u/52072/crop5de51ebf91960_cropped.jpeg?f=community)
Ik heb ook wel naar een Jura gekeken, is dat echt alleen een pilletje erin? Ik zie namelijk nergens iemand op de onderhoudsfilmpjes de zetgroep eruit halen, alleen 1 keer in de 2 a 3 weken een tablet erin en een programma starten.cryptapix schreef op dinsdag 13 mei 2025 @ 07:49:
[...]
Een Philips ding van enkele tientjes tot 400 euro is niet te vergelijken met de veel duurdere Jura wat betreft levensduur en onderhoudsgemak.
:strip_icc():strip_exif()/u/15793/zwelgje100.jpg?f=community)
/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
Klinkt zeker interessant, alleen een Jura met 2 malers klinkt als een duur apparaat
Moet maar even laten bezinken en mijn portemonnee aan laten wennen aan zo'n investering.
https://www.voskoffie.nl/...in-diamond-black-ea-slim/:
[...]
Klinkt zeker interessant, alleen een Jura met 2 malers klinkt als een duur apparaat
Moet maar even laten bezinken en mijn portemonnee aan laten wennen aan zo'n investering.
Hij is inderdaad erg duur.
Ik heb hem in het complete pakket gekocht en heb er dus ook een Jura Cool van 1L bij.
Dat vind ik echt een geweldig ding. (Is echt voor luie mensen)
Maar gewoon continue koude melk ernaast en dus niet meer met het pak heen en weer vind ik heerlijk.
Ik drink echt veel meer koffie sinds ik deze heb. Ik kom van een Siemens volautomaat wat ook dure apparaten zijn.
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
Een Jura E4 is al een stuk betaalbaarder als je alleen koffie/espresso wilt. Wil je ook af en toe cappuccino? Neem dan een E6. Wil je nog wat meer gebruiksgemak en meer melkvarianten, neem een E8.
Persoonlijk heb ik een E6 gekocht. Mijn Nespresso begon de geest te geven. Even gekeken naar iets als een Sage Barista, leek mij een leuke nieuwe hobby. Tegelijkertijd ook een nieuw rabbit hole, waar ik dan weer minder zin in had.
Een Jura heb je verder geen omkijken naar. Af en toe even het schoonmaakprogramma draaien en meer niet. Als je melkproducten gebruikt moet je hem wel elke dag reinigen, maar dat komt door de melk en niet door het apparaat.
Tot slot, houdt de Duitse Mediamarkt/Saturn in de gaten voor prijzen. Scheelt letterlijk 200 a 300eu op bijv een Jura E6.
Qua bonen is het ook niet zo spannend. Paar proefpakketten bestellen, je een beetje verdiepen in de verschillende smaken en je hebt vlot genoeg iets gevonden wat altijd prima smaakt.
Vind je het allemaal leuk en interessant, dan ga je meer variëren met bonen en komt een losse maler en espresso apparaat wellicht vanzelf
Persoonlijk heb ik een E6 gekocht. Mijn Nespresso begon de geest te geven. Even gekeken naar iets als een Sage Barista, leek mij een leuke nieuwe hobby. Tegelijkertijd ook een nieuw rabbit hole, waar ik dan weer minder zin in had.
Een Jura heb je verder geen omkijken naar. Af en toe even het schoonmaakprogramma draaien en meer niet. Als je melkproducten gebruikt moet je hem wel elke dag reinigen, maar dat komt door de melk en niet door het apparaat.
Tot slot, houdt de Duitse Mediamarkt/Saturn in de gaten voor prijzen. Scheelt letterlijk 200 a 300eu op bijv een Jura E6.
Qua bonen is het ook niet zo spannend. Paar proefpakketten bestellen, je een beetje verdiepen in de verschillende smaken en je hebt vlot genoeg iets gevonden wat altijd prima smaakt.
Vind je het allemaal leuk en interessant, dan ga je meer variëren met bonen en komt een losse maler en espresso apparaat wellicht vanzelf
:strip_icc():strip_exif()/u/413541/crop5706620130513_cropped.jpeg?f=community)
Ik heb het apparaat al goed schoongemaakt: de zetgroep afgespoeld en laten drogen. Ik heb 'm inderdaad nog niet ingevet, zou het daar aan kunnen liggen?
:strip_icc():strip_exif()/u/2281792/crop6809f98b21392_cropped.jpg?f=community)
En dat metalen filterplaatje ook goed schoongemaakt? Misschien is dat verstopt?:
[...]
Ik heb het apparaat al goed schoongemaakt: de zetgroep afgespoeld en laten drogen. Ik heb 'm inderdaad nog niet ingevet, zou het daar aan kunnen liggen?
:strip_exif()/u/283849/crop5eff21eeb115e_cropped.gif?f=community)
/u/214937/crop601153cec6743_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/388573/Ape_FB_70x70.jpg?f=community)
Dan had iemand anders hem wel gekocht, toch?:
[...]
Als JIJ hem niet had gekocht, was er geen volgende "blije" eigenaar, dat bedoelen ze
Enfin, off-topic.
On-topic:
Verbaasd over het verschil van diepte en smaak van een espresso met de nieuwe Eureka molen, kon zelfs de chocolade in de boon proeven.
Van het weekend eens oefenen op een dubbele espresso, lungo en cortado.
It took the power of Commodore 64 to put man on the moon
Hi Allen, ik lees al even mee geweldig om te zien dat er nog meer mensen zoals ik zijn
Vorige week dacht ik eens een nieuwe koffieleverancier te proberen. en gezien ik maar 1 maler (mahlkonig) heb, bestel ik mijn filter koffie meestal gemalen.
Nu kreeg ik onderstaande maling, maar deze lijkt mij veel te fijn. Dat vind mijn Moccamaster ook want er komt thee uit. dus ik contact gezocht of dit wel klopt, keurig een 2de batch gekregen, zelfde resultaat.
Dus graag jullie mening is dit te fijn voor filterkoffie?
:strip_exif()/f/image/aL70DODkhr9F41lWN6ZEgsGA.jpg?f=fotoalbum_large)
Vorige week dacht ik eens een nieuwe koffieleverancier te proberen. en gezien ik maar 1 maler (mahlkonig) heb, bestel ik mijn filter koffie meestal gemalen.
Nu kreeg ik onderstaande maling, maar deze lijkt mij veel te fijn. Dat vind mijn Moccamaster ook want er komt thee uit. dus ik contact gezocht of dit wel klopt, keurig een 2de batch gekregen, zelfde resultaat.
Dus graag jullie mening is dit te fijn voor filterkoffie?
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/aL70DODkhr9F41lWN6ZEgsGA.jpg?f=user_large)
Marstek Venus 5,12kwh V149 CT003 V110
/u/425950/crop6659877311e1a_cropped.png?f=community)
Kortom, ja. Dit lijkt meer op Moka Pot/Aeropress maling.:
Hi Allen, ik lees al even mee geweldig om te zien dat er nog meer mensen zoals ik zijn
Vorige week dacht ik eens een nieuwe koffieleverancier te proberen. en gezien ik maar 1 maler (mahlkonig) heb, bestel ik mijn filter koffie meestal gemalen.
Nu kreeg ik onderstaande maling, maar deze lijkt mij veel te fijn. Dat vind mijn Moccamaster ook want er komt thee uit. dus ik contact gezocht of dit wel klopt, keurig een 2de batch gekregen, zelfde resultaat.
Dus graag jullie mening is dit te fijn voor filterkoffie?
[Afbeelding]
:strip_exif()/u/409509/crop5bd03464b6b05_cropped.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/295699/crop609bc9a510a14_cropped.jpg?f=community)
Ik heb voor mijn ouders ook een mooie Mokkamaster gekocht, maar zij drinken vooral de Perla/DE pakken koffie zoals het gros van Nederland. Daarmee loopt de machine helemaal vast, loopt het water over (zelfs met de lagere doorloopfunctie aan) veel te fijn.:
Hi Allen, ik lees al even mee geweldig om te zien dat er nog meer mensen zoals ik zijn
Vorige week dacht ik eens een nieuwe koffieleverancier te proberen. en gezien ik maar 1 maler (mahlkonig) heb, bestel ik mijn filter koffie meestal gemalen.
Nu kreeg ik onderstaande maling, maar deze lijkt mij veel te fijn. Dat vind mijn Moccamaster ook want er komt thee uit. dus ik contact gezocht of dit wel klopt, keurig een 2de batch gekregen, zelfde resultaat.
Dus graag jullie mening is dit te fijn voor filterkoffie?
[Afbeelding]
Maar wat je omschrijft klinkt juist alsof het te grof is.
:strip_icc():strip_exif()/u/128701/crop5f952e0f85e5f.jpeg?f=community)
Je zou ook kunnen proberen om het filter eerst dicht te zetten zodra je de moccamaster aanzet, en dan op tijd open zetten voor het filter overstroomt natuurlijk. Dan krijgt het water en koffie wat meer tijd om te mengen/wellen en wat meer smaak op te nemen. hoeveel gram en hoeveel ml water gebruik je? dosering zou het ook kunnen zijn maar ik denk dat het te fijn gemalen is, waardoor het water niet echt goed met alle koffie in contact komt en dus slap blijft.:
Hi Allen, ik lees al even mee geweldig om te zien dat er nog meer mensen zoals ik zijn
Vorige week dacht ik eens een nieuwe koffieleverancier te proberen. en gezien ik maar 1 maler (mahlkonig) heb, bestel ik mijn filter koffie meestal gemalen.
Nu kreeg ik onderstaande maling, maar deze lijkt mij veel te fijn. Dat vind mijn Moccamaster ook want er komt thee uit. dus ik contact gezocht of dit wel klopt, keurig een 2de batch gekregen, zelfde resultaat.
Dus graag jullie mening is dit te fijn voor filterkoffie?
[Afbeelding]
Ik maal zelf mijn koffie voor in de hario switch en ik kan daarmee ook heel fijn malen en heb eigenlijk nooit dat hij vastloopt, tenzij ik bonen met veel chaff heb. Ik doe dan vaak eerst 10-20ml heet water in het filter terwijl hij dicht staat en daarna pas de gemalen koffie daarop. Chaff lijkt alleen niet echt jouw probleem.
Wel vreemd van zo'n koffiebrander dat ze niet checken wat voor apparaat je gebruikt. Welke bonen zijn dit als ik vragen mag?
[ Voor 25% gewijzigd door rvrrr op 17-05-2025 08:19 ]
Het lijkt mij iig een light roast en verder zou je bij te fijn gemalen koffie eerder overextractie verwachten dat "thee" (onderextractie). Daarom de volgende vragen::
Hi Allen, ik lees al even mee geweldig om te zien dat er nog meer mensen zoals ik zijn
Vorige week dacht ik eens een nieuwe koffieleverancier te proberen. en gezien ik maar 1 maler (mahlkonig) heb, bestel ik mijn filter koffie meestal gemalen.
Nu kreeg ik onderstaande maling, maar deze lijkt mij veel te fijn. Dat vind mijn Moccamaster ook want er komt thee uit. dus ik contact gezocht of dit wel klopt, keurig een 2de batch gekregen, zelfde resultaat.
Dus graag jullie mening is dit te fijn voor filterkoffie?
[Afbeelding]
-Wat voor koffie?
-Wat voor branding?
-Welke dosering?
(En verder zou ik de bruine filters inruilenvoor chloorvrij gebleekte witte filters)
[ Voor 3% gewijzigd door bszz op 17-05-2025 11:52 ]
/u/105682/crop5f9808e589a0e_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/72113/Executive_avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
:strip_icc():strip_exif()/u/1483544/crop5fa7be021ded9_cropped.jpeg?f=community)
Genoeg water dat je er lekker lang van kan genieten, maar nog wel een redelijke body heeft waarin je de bonen kan proeven.
Mijn kast zit vol met verschillende kopjes/mokken met een variëteit aan volume, en inmiddels heb ik een paar koppen die bij een bepaalde koffie horen
Alle koffie van fascino durf ik gerust 5x de volume aan water bij de shot te gooien, bij de wat duurdere koffie is de kopje kleiner en eerder 2-3x volume aan water
@L.N. ik zeg doen heb zelf ook een 3 kops mokkapot en met de juiste grindsize komt daar best een goede kop koffie uit
heb zelf ook een 3 kops mokkapot en met de juiste grindsize komt daar best een goede kop koffie uit
Yees!! Mijn eerste elektrische koffiemolen 
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/4iUKjGi602YvLFd56w6FhG8v.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/VYV0yutrrLOqEslMdBkhYJ4S.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/PlESWJtCFOxSHCw8JuTzm2hf.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/MKymsCKoqrZHm5zkZWWF2jf7.jpg?f=user_large) |
[ Voor 13% gewijzigd door Zawaponga op 24-05-2025 00:54 ]
:strip_exif()/u/538031/crop652e3e3c323d9_cropped.webp?f=community)
Goede keuze voor filter, ga je veel plezier van hebben.:
Yees!! Mijn eerste elektrische koffiemolen
[Afbeelding] [Afbeelding] [Afbeelding] [Afbeelding] [Afbeelding]
3120WP Solax, 4825WP SolarEdge, Nibe S2125-8 met een VVMS320, 11,52 kWh Zendure 2400AC
Mijn E&B mokapotje is binnen. Mooi verpakt en ziet er goed uit! Dit is de versie voor inductie en heeft daarom een RVS waterreservoir.
:strip_exif()/f/image/9Zj3UpO8KdkXxWOJlAvzT1PG.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/0D1ZoqvqiU4mMXZW8q2YIfD0.jpg?f=fotoalbum_large)
De E&B is 3 kops en de Bialetti 2 kops.
:strip_exif()/f/image/y0BPuviQzHwrByzFffwLAyQR.jpg?f=fotoalbum_large)
Nu wachten tot morgen hoe de koffie smaakt....
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/9Zj3UpO8KdkXxWOJlAvzT1PG.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/0D1ZoqvqiU4mMXZW8q2YIfD0.jpg?f=user_large)
De E&B is 3 kops en de Bialetti 2 kops.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/y0BPuviQzHwrByzFffwLAyQR.jpg?f=user_large)
Nu wachten tot morgen hoe de koffie smaakt....
De afkorting RVS betekent roestvast staal, dit is een legering van onder andere ijzer, chroom, nikkel en koolstof. Er zit dus geen staal achter RVS, maar RVS is een vorm van staal.:
[...]
Dat zal vooral door het staal komen achter de RVS..
:strip_icc():strip_exif()/u/851285/crop5a4e1e1089814.jpeg?f=community)
Yep, de video's van James Hoffmann heb ik gezien. En mee eens dat er iets mis gaat.
Dat moet wel de koffie zijn. Die lijkt op het oog ook veel te grof gemalen te zijn (ligt dichter bij pour over dan espresso). Dat is ook de enige variabele die ik nog niet geprobeerd heb:- Zetten met koud en heet water
- Op laag vuur en hoog vuur
- Op 2 verschillende Moka potjes
:strip_icc():strip_exif()/u/545899/crop6320ccb1a842d_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/429979/crop60156dc6e8beb.jpeg?f=community)
Voor onder de 1200 euro koop je de Fiorenzato Allground GBW.
:strip_exif()/f/image/GpOw8N5s3KLRmcJHOQOMUXOC.jpg?f=fotoalbum_large)
Zeer tevreden over. Gecoate schijven, weinig retentie, makkelijk schoon te houden, zeer consistent/nauwkeurig, goed in te stellen en een prachtig verdeeld gelijkmatig maalsel. Samen met de shotcounter op mijn SanRemo kan ik bijna gedachtenloos een perfecte espresso maken. Ik gebruik mijn weegschaaltje alleen bij het aanbreken van een nieuwe zak koffie.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/GpOw8N5s3KLRmcJHOQOMUXOC.jpg?f=user_large)
Zeer tevreden over. Gecoate schijven, weinig retentie, makkelijk schoon te houden, zeer consistent/nauwkeurig, goed in te stellen en een prachtig verdeeld gelijkmatig maalsel. Samen met de shotcounter op mijn SanRemo kan ik bijna gedachtenloos een perfecte espresso maken. Ik gebruik mijn weegschaaltje alleen bij het aanbreken van een nieuwe zak koffie.
Allebei mooie malers, maar beide zijn helaas uitgerust met flat burrs ipv conische schijven. Dat heeft niet m’n voorkeur.
En ja, daar beperk ik de keuze flink mee
En ja, daar beperk ik de keuze flink mee
:strip_icc():strip_exif()/u/300910/crop5f90060113cab_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/270677/crop5dda418ea6cc7_cropped.jpeg?f=community)
Je moet niet alles wat hier wordt neer gezet ook voor 100% waarheid aannemen hoor, er zit ook een hoop en wishful thinking tussen, als je net iets nieuws hebt aan geschaft wil je dat het ook goed is, heb er zelf ook last van maar na een tijdje en als je eerlijk bent valt het allemaal wel mee.
Ik durf te wedden dat mensen die van alles beweren te proeven bij een blind proef onderuit gaan.
Er is een topic Zilveren HIFI-kabels gesmeed door elfen bij maanlicht, daar valt een hoop van wat hiet wordt beweert ook onder .
@ Roosw , dit is niet specifiek op jou gericht hoor
Ik heb een tijd een vlakke en conische molen van om en nabij dezelfde kwaliteit naast elkaar gehad, maar ok, het blijft mijn persoonlijke ervaring, die ik echter wel veel bevestigd zie op diverse koffie discussie punten.:
[...]
@ Roosw , dit is niet specifiek op jou gericht hoor
Wat mij het meeste opviel was dat (goede) vlakke schijven eerder de zuurtjes uitvergroten als de conische doen.
Hiewel ik daar met mijn huidige Timemore Sculptor weinig last van heb. Ik had een 83mm horeca monster staan (vlak) waar de inregeling echt nauw luisterde omdat anders alles zurig was, de Timemore is veel braver, echt makkelijk in gebruik, hoewel ik het een design fout vind dat er geen duidelijk stand aanwijzer bij zit.
Had een magnetische, maar die viel er vaak af als ik hem verstelde.
:strip_icc():strip_exif()/u/26769/meteor.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/498279/2.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/4798/kittyavatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Als je niet de moeite neemt je post in net Nederlands te schrijven, neem ik de moeite niet hem te lezen.
Ik ben nog steeds volledig geconditioneerd: als mijn vrouw heet water pakt, dan verwacht ik kabaal van het vullen van de tank. Nu blijft het stil. 'Is mijn apparaat stuk'? Is het eerste wat ik vroeger dan dacht
Maf.
Als je niet de moeite neemt je post in net Nederlands te schrijven, neem ik de moeite niet hem te lezen.
Omdat hier met enige regelmaat de vraag naar "welke bonen" en/of "welke brander" voorbij komt:
Zelf ben ik, na heel veel uitstapjes, heel erg tevreden met de Ethiopia Yirgacheffe van Brandzaak. Is een licht-zure boon, met een mooie afdronk met wat chocolade-tonen. Ik ben zelf ook een fan van de wat "strakkere" wijnen (zeg gruner veltliner, riesling, picpoul). Ik denk voor mensen met hetzelfde smaakprofiel dat deze boon ook wel eens in de smaak kon vallen
Zelf ben ik, na heel veel uitstapjes, heel erg tevreden met de Ethiopia Yirgacheffe van Brandzaak. Is een licht-zure boon, met een mooie afdronk met wat chocolade-tonen. Ik ben zelf ook een fan van de wat "strakkere" wijnen (zeg gruner veltliner, riesling, picpoul). Ik denk voor mensen met hetzelfde smaakprofiel dat deze boon ook wel eens in de smaak kon vallen
Ja dat is wel een verschil met een vibratie pomp:
[...]
Ik ben nog steeds volledig geconditioneerd: als mijn vrouw heet water pakt, dan verwacht ik kabaal van het vullen van de tank. Nu blijft het stil. 'Is mijn apparaat stuk'? Is het eerste wat ik vroeger dan dacht
Als je niet de moeite neemt je post in net Nederlands te schrijven, neem ik de moeite niet hem te lezen.
:strip_icc():strip_exif()/u/18011/av_flight.jpg?f=community)
Zo horen ze niet te smaken. Wat voor maler gebruik je voor deze bonen? Mijn ervaring is dat je onder de 65mm niet moet beginnen aan lichte Afrikaanse bonen, je gaat de maling niet naar het gewenste profiel krijgen.:
Omdat hier met enige regelmaat de vraag naar "welke bonen" en/of "welke brander" voorbij komt:
Zelf ben ik, na heel veel uitstapjes, heel erg tevreden met de Ethiopia Yirgacheffe van Brandzaak. Is een licht-zure boon, met een mooie afdronk met wat chocolade-tonen. Ik ben zelf ook een fan van de wat "strakkere" wijnen (zeg gruner veltliner, riesling, picpoul). Ik denk voor mensen met hetzelfde smaakprofiel dat deze boon ook wel eens in de smaak kon vallen
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
/u/724164/crop660be643afa86_cropped.png?f=community)
Dat bepaalt het gegeven dat licht gebrande bonen zich veel moeilijker laten malen naar uniformiteit, niet meer niet minder. Maar blijf vooral denken dat je met piepkleine maalschijven het beste uit je licht gebrande bonen gaat halen
To each their own. Als je oprecht denk dat zure noten en donkere chocolade smaken horen bij Afrikaanse koffie moet je het vooral blijven drinken
BTW, is niks theoretisch aan die maalschijf grootte, dat is zo een beetje een industry standard voor semi-professioneel gebruik, ik heb dat niet verzonnen als grootte
. Gezien ik wel wat malers heb versleten afgelopen jaren durf ik wel te stellen dat licht gebrande Afrikaanse bonen niet goed tot hun recht komen met kleinere maalschijven, met name omdat je gaat zien dat licht gebrande bonen lastiger malen door het hogere vochtgehalte. Been there, done that.
Als je eenmaal op 65mm+ zit wil je niet meer terug naar kleinere maalschijven.
EDIT: NEVERMIND; Brandzaak brandt zijn Afrikaanse bonen naar een medium roast, dat gaat per definitie smaken naar donkere chocolade
[ Voor 33% gewijzigd door MGSNK op 08-06-2025 13:28 ]
Our life and death are the same thing. When we realize this fact, we have no fear of death anymore, nor actual difficulty in our life
/u/60597/crop5e56eb57d66d4_cropped.png?f=community)
Let op: wel een filter van de oude Blokker hoor! Die van de nieuwe Blokker kan nooit goed zijn...
BTW: water van een waterschap hoef ik thuis ook niet. Liever die van een waterwin/-leiding bedrijf.
[ Voor 13% gewijzigd door ehtweak op 08-06-2025 13:36 ]
:strip_exif()/u/8598/trpt.gif?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/EnrNra-ZyALJXuPO0_EwZ-nbJ4M=/fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/I4axby8P9CZVJkDYDzgVp17N.jpg?f=user_large){kind=link}