Mooie boel dan! Ik ga de winkel eens bellen. Ze noemden het een ontkalker met daarbij de Fresh in de offerte.
:strip_icc():strip_exif()/u/270677/crop5dda418ea6cc7_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/72113/Executive_avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Misschien een stomme vraag:
Maar over het kopen van koffie bonen.
Ik ben begonnen bij brandzaak met een proef pakket, maar kwam er wel achter dat de maalgraad iederekeer weer instellen erg vervelend is met die kleine zakjes
Maar van alles wat ik geproefd had was ik vooral fan van de BRASIL YELLOW BOURBON. (https://www.brandzaak.nl/brasil-yellow-bourbon)
Nu merk ik dat ik net krap aan een maand haal met 1kg bonen.
Nu zat ik te denken om misschien 2 zakken te kopen en mezelf wat verzendkosten te besparen, maar weet ook dat vers gebrand beter is.
Hoe kijken jullie hier tegen aan?
Ik merk wel dat met een net nieuwe zak de crema laag een stuk groter is (soms te veel voor mijn espresso kopje) Maar ondertussen zit ik aan het einde van de zak en de crema laag is nog steeds lekker aanwezig, alleen niet meer de helft van de kop
Maar over het kopen van koffie bonen.
Ik ben begonnen bij brandzaak met een proef pakket, maar kwam er wel achter dat de maalgraad iederekeer weer instellen erg vervelend is met die kleine zakjes
Maar van alles wat ik geproefd had was ik vooral fan van de BRASIL YELLOW BOURBON. (https://www.brandzaak.nl/brasil-yellow-bourbon)
Nu merk ik dat ik net krap aan een maand haal met 1kg bonen.
Nu zat ik te denken om misschien 2 zakken te kopen en mezelf wat verzendkosten te besparen, maar weet ook dat vers gebrand beter is.
Hoe kijken jullie hier tegen aan?
Ik merk wel dat met een net nieuwe zak de crema laag een stuk groter is (soms te veel voor mijn espresso kopje) Maar ondertussen zit ik aan het einde van de zak en de crema laag is nog steeds lekker aanwezig, alleen niet meer de helft van de kop
Als brandzaak vacuüm getrokken plastic zakjes gebruikt: 2e zak in de diepvries. 1 avond voor gebruik uit de diepvries halen en niet openen. Volgende ochtend gewoon openen en gebruiken.:
Misschien een stomme vraag:
Maar over het kopen van koffie bonen.
Ik ben begonnen bij brandzaak met een proef pakket, maar kwam er wel achter dat de maalgraad iederekeer weer instellen erg vervelend is met die kleine zakjes
Maar van alles wat ik geproefd had was ik vooral fan van de BRASIL YELLOW BOURBON. (https://www.brandzaak.nl/brasil-yellow-bourbon)
Nu merk ik dat ik net krap aan een maand haal met 1kg bonen.
Nu zat ik te denken om misschien 2 zakken te kopen en mezelf wat verzendkosten te besparen, maar weet ook dat vers gebrand beter is.
Hoe kijken jullie hier tegen aan?
Ik merk wel dat met een net nieuwe zak de crema laag een stuk groter is (soms te veel voor mijn espresso kopje) Maar ondertussen zit ik aan het einde van de zak en de crema laag is nog steeds lekker aanwezig, alleen niet meer de helft van de kop
/u/85941/crop61dd9b39bb021_cropped.png?f=community)
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
:strip_icc():strip_exif()/u/76846/artist_2800.jpg?f=community)
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
:strip_icc():strip_exif()/u/137008/fable.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/33320/crop5db40be9a5b1c_cropped.jpeg?f=community)
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
Nieuwe aanwinst voor de vakantie..!
De k6 maler is onderweg, die verwacht ik in de middag. Zal het vooral gebruiken voor tijdens de vakanties, weekenden weg enzo. Lijkt me ideaal om dan toch aardige espressos te zetten. Ik ben niet zo van de andere koffie varianten vandaar deze met de extra basket zodat ik meteen naar 18 gram kan.
Zal over een week of 2/3 wel een update/review plaatsen
:strip_exif()/f/image/rIFCAXdW6lMcN6mEL5q0Yzqu.jpg?f=fotoalbum_large)
De k6 maler is onderweg, die verwacht ik in de middag. Zal het vooral gebruiken voor tijdens de vakanties, weekenden weg enzo. Lijkt me ideaal om dan toch aardige espressos te zetten. Ik ben niet zo van de andere koffie varianten vandaar deze met de extra basket zodat ik meteen naar 18 gram kan.
Zal over een week of 2/3 wel een update/review plaatsen
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/rIFCAXdW6lMcN6mEL5q0Yzqu.jpg?f=user_large)
tja, wat hier stond heb ik al lang niet meer...
/u/105682/crop5f9808e589a0e_cropped.png?f=community)
Omdat we weer eens wat anders wilden dan de standaard dubbelwandige espresso- en koffieglazen, hebben we een beetje gezocht en uiteindelijk een paar bijzondere glazen gevonden. We zijn er erg blij mee en ik wil er wel een beetje reklame voor maken (nee, ik krijg geen gratis glazen van ze).
Het zijn Kruve glazen. Wij hebben espresso glazen, de Propel, en gewone koffieglazen (voor een Lungo of een pour over), de EQ serie, met de modellen Inspire en Excite. De Propel heeft als bijzonderheid een 4tal vinnetjes in het onderste (dubbelwandige) deel van het glas. Hierdoor kun je de espresso ronddraaien in het glas. Dit ipv roeren. Het glas is hoog, waardoor het ronddraaien makkelijk gaat zonder te morsen. Het bovenste deel is enkelwandig. Het dubbelwandige is dus puur voor het vasthouden (hitte stijgt op, dus het blijft niet heel veel langer warm).
:strip_exif()/f/image/dTMtwh5vtQQCOy05DCAdXFU7.jpg?f=fotoalbum_large)
Hier zie je de hele familie, met helemaal links de Propel voor espresso en daarnaast de Inspire en Excite. De twee rechts zijn karaffen.
:strip_exif()/f/image/Gtd4QREudA1l9gHeNoJUJOfb.jpg?f=fotoalbum_large)
Dit is een uitleg over hoe de Inspire en Excite 'werken' om de smaak en geur te verbeteren.
Ook met de EQ glazen kun je de koffie makkelijk een beetje ronddraaien zonder morsen. Het zijn allemaal wel forse glazen, dat zie je ook pas als je ergens ziet dat iemand ze vasthoudt.
Wij zijn er erg blij mee. Ze zijn mooi (persoonlijk) en in ieder geval bijzonder. De logo's (in het goud) zijn op de binnenglazen aangebracht. Ze zullen dus niet slijten in de vaatwasser. Een nadeel: ze zijn best wel aan de prijs. Maar goed, wie iets moois wil om steeds weer van te genieten, kan dat waarderen denk ik. En je leeft maar één keer, toch?
Het zijn Kruve glazen. Wij hebben espresso glazen, de Propel, en gewone koffieglazen (voor een Lungo of een pour over), de EQ serie, met de modellen Inspire en Excite. De Propel heeft als bijzonderheid een 4tal vinnetjes in het onderste (dubbelwandige) deel van het glas. Hierdoor kun je de espresso ronddraaien in het glas. Dit ipv roeren. Het glas is hoog, waardoor het ronddraaien makkelijk gaat zonder te morsen. Het bovenste deel is enkelwandig. Het dubbelwandige is dus puur voor het vasthouden (hitte stijgt op, dus het blijft niet heel veel langer warm).
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/dTMtwh5vtQQCOy05DCAdXFU7.jpg?f=user_large)
Hier zie je de hele familie, met helemaal links de Propel voor espresso en daarnaast de Inspire en Excite. De twee rechts zijn karaffen.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Gtd4QREudA1l9gHeNoJUJOfb.jpg?f=user_large)
Dit is een uitleg over hoe de Inspire en Excite 'werken' om de smaak en geur te verbeteren.
Ook met de EQ glazen kun je de koffie makkelijk een beetje ronddraaien zonder morsen. Het zijn allemaal wel forse glazen, dat zie je ook pas als je ergens ziet dat iemand ze vasthoudt.
Wij zijn er erg blij mee. Ze zijn mooi (persoonlijk) en in ieder geval bijzonder. De logo's (in het goud) zijn op de binnenglazen aangebracht. Ze zullen dus niet slijten in de vaatwasser. Een nadeel: ze zijn best wel aan de prijs. Maar goed, wie iets moois wil om steeds weer van te genieten, kan dat waarderen denk ik. En je leeft maar één keer, toch?
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
:strip_icc():strip_exif()/u/18781/icon2.jpg?f=community)
@mphilipp bekende glazen ja. Dat niet slijten in de vaatwasser: tot nu toe worden al mijn glazen in de vaatwasser na verloop van tijd minder mooi/doffer. Dus ik zou dit soort glazen altijd met de hand afwassen.
Verder is smaak inderdaad iets persoonlijks. Ik vind ze ontzettend lelijk Sowieso drink ik liever uit porselein. Maar de gedachte achter deze glazen vind ik wel interessant. Het doet denken aan de gedachte achter de vorm van wijnglazen.
Verder is smaak inderdaad iets persoonlijks. Ik vind ze ontzettend lelijk
Sowieso drink ik liever uit porselein. Maar de gedachte achter deze glazen vind ik wel interessant. Het doet denken aan de gedachte achter de vorm van wijnglazen.
/u/179077/crop5c659d6a0c695_cropped.png?f=community)
Hier recent de Swirls aangeschaft voor de capucinnos. Drinken erg fijn. Ze kwamen ergens voorbij op Reddit. Meteen maar besteld
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
En de kingrinder k6 ontvangen. Eerste indruk is dat het een zeer degelijk ding is! Morgen ochtend ga ik een eerste espresso maken.
Nogmaals dank voor de suggesties!
:strip_exif()/f/image/lqLSWvBb508xQb6wzBEBoXuY.jpg?f=fotoalbum_large)
Nogmaals dank voor de suggesties!
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/lqLSWvBb508xQb6wzBEBoXuY.jpg?f=user_large)
[ Voor 53% gewijzigd door RoelsRules op 05-07-2024 19:44 ]
tja, wat hier stond heb ik al lang niet meer...
Nou, dan heb ik bijzondere glazen. Ik heb het in de 20 jaar dat ik in mijn oude woning zat nooit gezien. En sommige glazen had ik al voor die tijd in mijn bezit. Hier heb ik een aantal nieuwe glazen, maar in 5 jaar tijd is er ook nog niet een dof geworden.
Momenteel heb ik een ontkalker op mijn waterleiding zitten en in de vaatwasser gebruik ik alleen maar een klein beetje vaatwasmachine poeder. Geen tabletten, geen spoelglans of wat dan ook. Nooit nodig gehad en alles ziet er prima uit. Gevalletje ymmv...
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
Een paar jaar gelden had ik een Lelit Anna gekocht. Helaas had ik niet zoveel plezier ermee en na een paar maanden verkocht. Nu iets later begon het toch weer te kriebelen en inmiddels weer een mooie set bijelkaar. Sage bambino plus met de Eureka specialita. Nu ben ik er wel blij mee 
:strip_exif()/f/image/D9k7gfjZP3LdS6X6EHC56J0G.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/D9k7gfjZP3LdS6X6EHC56J0G.jpg?f=user_large)
www.mariovisser.com
Ik heb mijn bonus vorige maand binnengekregen. Na alle saaie, verantwoordelijke dingen (extra pensioen, deel sparen, etc) is er nog een leuk zakcentje over. Ik ben na wat ervaring bij vrienden en familie nu aan het kijken naar een espresso set-up. Ik heb nu een handmaler en een mokapot dus er moet even geïnvesteerd en ingelezen worden.
Ik heb nu een (2de hands) Lelit Anna PL41TEM of Rancilio Silvia v3 (€300-350) en een nieuwe Eureka Mignon Silenzio maler (ook €300-350) op het oog. Dat lijkt me een goede starterset, maar iemand hier nog tips of opmerkingen? En zijn er nog handige accessoires die ik er bij moet nemen?
Ik heb nu een (2de hands) Lelit Anna PL41TEM of Rancilio Silvia v3 (€300-350) en een nieuwe Eureka Mignon Silenzio maler (ook €300-350) op het oog. Dat lijkt me een goede starterset, maar iemand hier nog tips of opmerkingen? En zijn er nog handige accessoires die ik er bij moet nemen?
:strip_icc():strip_exif()/u/388573/Ape_FB_70x70.jpg?f=community)
Anna heeft een PID wat bij de Silvia ontbreekt, maar voor Silvia zijn er legio (DIY) upgrades beschikbaar, waaronder een PID inbouwen. Hier heb je een "goede' vergelijking tussen Anna en Silvia.
Als maler zou ik beginnen met een Specialita ipv Silenzio, qua prijs zit die ook in de buurt.
Naast handige accessoires heb je ook noodzakelijke accessoires nodig: tamper, weegschaal, uitklopbak(je),.. en je kunt beginnen met experimenteren
De rest heb je niet nodig om espresso's te zetten 
[ Voor 9% gewijzigd door RigolleM op 06-07-2024 08:48 ]
Om de simpele reden dat het doorgaans als (heel) lastig wordt ervaren om shots met 7-8 gram te zetten. Dat komt o.a. door de taps toelopende vorm van single shot filters en/of het dunne laagje koffie dat er in past. Bij dubbele shots heb je wat meer foutmarge. Maar als het je lukt om goede singles te zetten zou ik daar vooral mee doorgaan (en je tips met ons delen
).Het wordt overigens wel iets makkelijker als je niet óók dubbele shots wil kunnen zetten. Dan valt in ieder geval weg dat je een maalinstelling moet zien te vinden die voor single en dubbel goed werkt.
:strip_icc():strip_exif()/u/26769/meteor.jpg?f=community)
/u/214937/crop601153cec6743_cropped.png?f=community)
Ik zie dat dit ondertussen dik een half jaar geleden is, maar ik hoop op wat nieuwe informatie. Ik zit zelf te denken om voor een Lelit Elizabeth te kijken. Ik zie dat vanPommeren deze (nu) in het assortiment heeft, dus bovenstaande klopt dan denk ik niet helemaal meer. Wilde binnenkort daar eens langs gaan, maar het is best een einde weg voor mij.:
[...]
Dat lees ik inderdaad ook. Van Pommeren geeft echter aan dat:
[...]
Jammer dat ik daar niet zelf de Elizabeth kan bekijken, en gezien de Mara X afvalt vanwege de opwarmtijd is het vooral de vraag of ik de extra features van de Elizabeth wil (en 300 euro besparen), of de betere bouwkwaliteit van de Pro 300.
[...]
Gisteravond bedacht ik mij ook dat het waarschijnlijk een slimmer is om een Specialita te halen voor de decaf die m'n vriendin alleen drinkt, en desnoods een tweede Specialita voor mijn "standaard" bonen. Een eventuele andere boon kan ik altijd nog met de hand malen.
We waren vorige week in Bologna, en daar hadden ze bij een koffiezaakje gewoon voor elke boon een Eureka staan: https://maps.app.goo.gl/HqHGztBRBPMmmi1eA
Heb enkel wat twijfels over de bouwkwaliteit. Zijn er hier mensen die deze al wat langer hebben?
Ik kom van een 13 jaar oude quickmill 3000 (met zelf ingebouwde opv). Bouwkwaliteit helemaal geweldig, ik mis alleen wat features (bv. regelbare temp, doorlooptimer en geen preinfusion) en erger me al tijdje aan het blijven doorlopen aan het einde (ivm de waterstop ipv terugzuigen van water). Stoompijpje moet nu vervangen worden en dan is kijken naar een nieuwe machine wel verleidelijk.
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
:strip_exif()/u/538031/crop652e3e3c323d9_cropped.webp?f=community)
Weer een nieuw stukje speelgoed erbij. 
Vorige week hadden we op school een koffiebar staan van Barista Brothers en daar heb ik, uiteraard, flink over koffie en branden staan kletsen met de barista/brander/eigenaar. Die adviseerde me een Orea V4 naast de Aeropress en Chemex, dus die maar eens besteld. Ik kan deze met verschillende soorten filters gebruiken, maar ben vanavond maar eens gestart met een Kalita Wave 185 filter en het resultaat smaakt al prima. 
:strip_exif()/f/image/ReEyBuxrnAAg2IFthcshi75A.jpg?f=fotoalbum_large)
Vorige week hadden we op school een koffiebar staan van Barista Brothers en daar heb ik, uiteraard, flink over koffie en branden staan kletsen met de barista/brander/eigenaar. Die adviseerde me een Orea V4 naast de Aeropress en Chemex, dus die maar eens besteld. Ik kan deze met verschillende soorten filters gebruiken, maar ben vanavond maar eens gestart met een Kalita Wave 185 filter en het resultaat smaakt al prima. :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/ReEyBuxrnAAg2IFthcshi75A.jpg?f=user_large)
3120WP Solax, 4825WP SolarEdge, Nibe S2125-8 met een VVMS320, 11,52 kWh Zendure 2400AC
Mijn weegschaal en die rondjes zijn de opzetstukken voor de Orea.:
Wat is dat apparaat met die rondjes?
3120WP Solax, 4825WP SolarEdge, Nibe S2125-8 met een VVMS320, 11,52 kWh Zendure 2400AC
Ik heb hem ook net binnen - fijn ding. Is net als de wat duurdere weegschalen van bovenaf mooi waterdicht en goed afneembaar. Blij mee 
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Klopt, die. Erg fijn weegschaaltje.
3120WP Solax, 4825WP SolarEdge, Nibe S2125-8 met een VVMS320, 11,52 kWh Zendure 2400AC
:strip_icc():strip_exif()/u/100570/msnLawn2.jpg?f=community)
I've been mad for fucking years, absolutely years, been over the edge for yonks.
Vinyl: Discogs
/u/209372/nickava3a.png?f=community)
Ik heb dezelfde weegschaal, maar sinds kort doen de knopjes (tare) en (timer) het niet meer. Had bij Amazon besteld en kan nu voor 14€ minder de V2 bestellen en deze van een jaar oud kosteloos retourneren. Erg tevreden verder mee, dus nu weer dezelfde. Geen idee hoe die stuk heeft kunnen gaan:
Weer een nieuw stukje speelgoed erbij.
[Afbeelding]
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
/u/35238/crop5639c661d49a5_cropped.png?f=community)
Heb zelf deze (zwarte versie 10ml), goede kwaliteit (gelijkmatige spray) en vind em er ook wel mooi uitzien - 1 keer spuiten is genoeg.
https://nl.aliexpress.com/item/1005006476995431.html
:no_upscale():fill(white):strip_exif()/f/image/t0N20bdPcnarxTq0bhaiVbL5.webp?f=user_large)
:no_upscale():fill(white):strip_exif()/f/image/iPW231FFUWbd9pGGBtdaWOim.webp?f=user_large)
:strip_icc():strip_exif()/u/15793/zwelgje100.jpg?f=community)
/u/442325/maus1.png?f=community)
Er was recentelijk een onderzoek waaruit blijkt dat 3/4 spuitjes beter is. Niet alleen om statisch deeltjes te voorkomen, maar meer water de boontjes voor het malen zorgt schijnbaar ook voor een betere extractie.
Voor wat het waard is dan
:strip_icc():strip_exif()/u/63169/crop62e2741907d9b_cropped.jpg?f=community)
De handmaler: is dat een MHW-3BOMBER handmaler, of lijkt ie vrij identiek?:
Weer een nieuw stukje speelgoed erbij.
[Afbeelding]
:strip_icc():strip_exif()/u/210761/hopjesvla.jpeg?f=community)
ho ho, als we afwegen op de milligram, de temperatuur op een tiende graad willen dan is zoiets als "3/4 spuitje" natuurlijk compleet ruk. Hoeveel milliliter is 1 standaard spuit? Wordt de spuit afstand t.o.v. de bonen ook meegenomen hierin?:
[...]
Er was recentelijk een onderzoek waaruit blijkt dat 3/4 spuitjes beter is. Niet alleen om statisch deeltjes te voorkomen, maar meer water de boontjes voor het malen zorgt schijnbaar ook voor een betere extractie.
Voor wat het waard is dan
Hi Ha Hopjesvla
Wellicht bedoelt hij 3 à 4 spuitjes? Ik begrijp uit zijn verhaal dat meer vocht bepaalde voordelen heeft.:
[...]
ho ho, als we afwegen op de milligram, de temperatuur op een tiende graad willen dan is zoiets als "3/4 spuitje" natuurlijk compleet ruk. Hoeveel milliliter is 1 standaard spuit? Wordt de spuit afstand t.o.v. de bonen ook meegenomen hierin?
Oh het zal vast onderzocht zijn, maar heb jij dezelfde bonen, op dezelfde manier gebrand, en dezelfde maler? Zo nee dan kun je geen enkele conclusie trekken of dat bij jou ook gaat helpen. In dit experiment hebben ze goed beschreven welke bonen, welk roast profiel en welke grinder ze gebruikt hebben. Om te concluderen dat het ook voor andere bonen, andere roast profielen en andere grinders ook voordeel biedt heb je meerdere vervolgonderzoeken nodig. Dat is wetenschappelijk onderzoek: mini stapje voor mini stapje en absoluut geen voorbarige conclusie trekken. Het enige dat ze hebben aangetoond is dat het in hun geval een meetbaar snellere reductie in statische elektriciteit heeft opgeleverd voor dark roast tov gewoon een minuutje wachten waarbij de lading vanzelf weggaat.
Wat ik nog wel mis in hun artikel:
- per meting de luchtvochtigheid en temperatuur vd ruimte waar het experiment is gedaan. Nu zeggen ze RH van 35+/-7% voor de experimenten. Misschien is het verschil tussen 28% en 42% luchtvochtigheid ook al een significante factor. Wat als RH 60% of hoger is? Komt best vaak voor in Nederland.
- samenstelling vh water? Gedestilleerd? Mineraalwater? Hoeveel van welk mineraal? PH waarde? Etc.
De mooiste quote vind ik deze, over simpelweg een minuutje wachten zodat de lading vanzelf weggaat: Een light roast is volgens hun meting na 50 seconden al 90% van zijn statische lading kwijt (figuur 2b), terwijl het toevoegen van water bij light roast bijna geen effect heeft (figuur 2c).
Ook heb ik thuis geen busy cafe. Als ik mijn koffie maal terwijl de waterkoker het water heet maakt, dan zit daar al snel een minuutje tussen voordat ik die twee met elkaar samenvoeg in de aeropress. En bij espresso kun je zomaar nog even de melk moeten pakken voor de cappuccino en ben je ook een minuut verder. Of het gebruik van een WDT... Oftewel ik hou het - in mijn light/medium roast thuisgebruik - op dansen bij maanlicht
Dat hele artikel komt op mij over als een gesubsidieerd stukje om een "wetenschappelijke basis" te hebben voor in de marketing folder om een industriële waterinjectiespuit aan Nespresso ofzo te kunnen verkopen.
Wat ik nog wel mis in hun artikel:
- per meting de luchtvochtigheid en temperatuur vd ruimte waar het experiment is gedaan. Nu zeggen ze RH van 35+/-7% voor de experimenten. Misschien is het verschil tussen 28% en 42% luchtvochtigheid ook al een significante factor. Wat als RH 60% of hoger is? Komt best vaak voor in Nederland.
- samenstelling vh water? Gedestilleerd? Mineraalwater? Hoeveel van welk mineraal? PH waarde? Etc.
De mooiste quote vind ik deze, over simpelweg een minuutje wachten zodat de lading vanzelf weggaat:
Versgemalen koffie is na 1 minuut echt niet significant slechter van smaak dan als je geen minuut gewacht zou hebben
Een light roast is volgens hun meting na 50 seconden al 90% van zijn statische lading kwijt (figuur 2b), terwijl het toevoegen van water bij light roast bijna geen effect heeft (figuur 2c).Ook heb ik thuis geen busy cafe. Als ik mijn koffie maal terwijl de waterkoker het water heet maakt, dan zit daar al snel een minuutje tussen voordat ik die twee met elkaar samenvoeg in de aeropress. En bij espresso kun je zomaar nog even de melk moeten pakken voor de cappuccino en ben je ook een minuut verder. Of het gebruik van een WDT... Oftewel ik hou het - in mijn light/medium roast thuisgebruik - op dansen bij maanlicht
Dat hele artikel komt op mij over als een gesubsidieerd stukje om een "wetenschappelijke basis" te hebben voor in de marketing folder om een industriële waterinjectiespuit aan Nespresso ofzo te kunnen verkopen.
/u/425950/crop6659877311e1a_cropped.png?f=community)
Werkelijk iedere koffie-expert neemt dit zeer serieus en behaalt er ook betere resultaten mee (gemeten = fact), behalve onze eigen prike:
Oh het zal vast onderzocht zijn, maar heb jij dezelfde bonen, op dezelfde manier gebrand, en dezelfde maler? Zo nee dan kun je geen enkele conclusie trekken of dat bij jou ook gaat helpen. In dit experiment hebben ze goed beschreven welke bonen, welk roast profiel en welke grinder ze gebruikt hebben. Om te concluderen dat het ook voor andere bonen, andere roast profielen en andere grinders ook voordeel biedt heb je meerdere vervolgonderzoeken nodig. Dat is wetenschappelijk onderzoek: mini stapje voor mini stapje en absoluut geen voorbarige conclusie trekken. Het enige dat ze hebben aangetoond is dat het in hun geval een meetbaar snellere reductie in statische elektriciteit heeft opgeleverd voor dark roast tov gewoon een minuutje wachten waarbij de lading vanzelf weggaat.
Wat ik nog wel mis in hun artikel:
- per meting de luchtvochtigheid en temperatuur vd ruimte waar het experiment is gedaan. Nu zeggen ze RH van 35+/-7% voor de experimenten. Misschien is het verschil tussen 28% en 42% luchtvochtigheid ook al een significante factor. Wat als RH 60% of hoger is? Komt best vaak voor in Nederland.
- samenstelling vh water? Gedestilleerd? Mineraalwater? Hoeveel van welk mineraal? PH waarde? Etc.
De mooiste quote vind ik deze, over simpelweg een minuutje wachten zodat de lading vanzelf weggaat:
[...]
Versgemalen koffie is na 1 minuut echt niet significant slechter van smaak dan als je geen minuut gewacht zou hebben
Ook heb ik thuis geen busy cafe. Als ik mijn koffie maal terwijl de waterkoker het water heet maakt, dan zit daar al snel een minuutje tussen voordat ik die twee met elkaar samenvoeg in de aeropress. En bij espresso kun je zomaar nog even de melk moeten pakken voor de cappuccino en ben je ook een minuut verder. Of het gebruik van een WDT... Oftewel ik hou het - in mijn light/medium roast thuisgebruik - op dansen bij maanlicht
Dat hele artikel komt op mij over als een gesubsidieerd stukje om een "wetenschappelijke basis" te hebben voor in de marketing folder om een industriële waterinjectiespuit aan Nespresso ofzo te kunnen verkopen.
:strip_icc():strip_exif()/u/300910/crop5f90060113cab_cropped.jpeg?f=community)
Niet druk om maken, iedereen heeft tegenwoordig zijn eigen realiteit, gewoon doen wat werkt voor jou, doe ik wat werkt voor mij, en gaan we niet elkaar in de wielen rijden.:
[...]
Werkelijk iedere koffie-expert neemt dit zeer serieus en behaalt er ook betere resultaten mee (gemeten = fact), behalve onze eigen prike
Ik persoonlijk ben het met je eens, en hoef enkel een bakje zonder WDT te maken en 1 met om het verschil te zien, en proeven, zonder moet ik zeker 30% fijner malen om de goede doorloop te krijgen, en is de kans op spuiters en overextractie door lokale snelle doorloop erg groot, met heb ik gelijke resultaten met elke kop, en allemaal lekker. OK, N=1 maar dan nog, het werkt dus voor mijn persoontje, dus de Naysayers gaan hun gang maar, kijk die kabels gesmeed door elfjes bij maanlicht begrijp ik, ik heb goed 220 snoer gekocht en gebruik dat (OHHH Godslastering!) zet de meetapparatuur er op en je ziet geen verschil tussen peperduur snoer en goedkopere zaken (zolang het geen alu-crap is). Maar dit kun je voor een paar euro simpel uitproberen, net als sproeien, iets dat ikzelf niet doe, maar wel deed met mijn DF64 (eerste model) omdat de statische lading van het malen voor een soort levende koffiewolk zorgde, een sprietsje water, statische wolk wieberen, niets moeilijks aan te begrijpen toch? [Shrugs]
Whatever, sta ik toch te mopperen, ik gooi het op mijn medicijnen, die korten mijn lontje behoorlijk in
Het zal allemaal best, maar whats next? We hebben onze koffie geleveld met een accessoire ipv onze vingers, we hebben onze koffie geroerd met naalden, eerst handmatig en daarna (semi) automatisch, we hebben slow feeders voor onze malers. Ik vind het allemaal wel prima zonder al die dingen zolang ik daar ook gewoon goede espresso mee zet. Die minuscule winst laat ik voor wat het is. Zelfde reden waarom ik geen maler van 5k heb.:
[...]
Werkelijk iedere koffie-expert neemt dit zeer serieus en behaalt er ook betere resultaten mee (gemeten = fact), behalve onze eigen prike
:strip_icc():strip_exif()/u/128701/crop5f952e0f85e5f.jpeg?f=community)
Natuurlijk, helemaal prima toch?
Wat niet gaat zonder single dosen: dagelijks variëren tussen verschillende koffies, en zetmethodes (met 1 maler). Ik heb altijd wel 2 of 3 zakjes open, en zet wisselend v60, espresso of Aeropress.
RDT doe ik vooral om het zetten zelf makkelijker te maken, omdat er gewoon minder statische deeltjes blijven plakken aan van alles. WDT doe ik ook niet.
16 gram wegen kost mij denk ik 15 seconde extra, dat vind ik het wel waard
En ja, gewoon goede verse koffie, een goede maler, dan ben je al een heel eind.
Klopt, maar dat doe ik nooit. Ik koop 1 kg bonen en die maak ik op en dan begin ik aan een andere soort:
[...]
Natuurlijk, helemaal prima toch?
Wat niet gaat zonder single dosen: dagelijks variëren tussen verschillende koffies, en zetmethodes (met 1 maler). Ik heb altijd wel 2 of 3 zakjes open, en zet wisselend v60, espresso of Aeropress.
RDT doe ik vooral om het zetten zelf makkelijker te maken, omdat er gewoon minder statische deeltjes blijven plakken aan van alles. WDT doe ik ook niet.
16 gram wegen kost mij denk ik 15 seconde extra, dat vind ik het wel waard
En ja, gewoon goede verse koffie, een goede maler, dan ben je al een heel eind.
Behalve dan decaf, maar daar heb ik een tweede koffiemolen voor.
En ik zet alleen koffie met mijn espresso apparaat, geen andere methodes.
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
:strip_exif()/u/234059/crop68c311ae9a0c7_cropped.gif?f=community)
Die kwam ik op Bol ook tegen. Veel reacties dat 'neverleak' beter 'always leak' had kunnen zijn. Dus die skippen we maar
Die Stanley heeft een hoog gadget/influencer gehalte gehad in de afgelopen 24 maanden en is redelijk overhyped. Zelf zou ik hem niet kiezen - vind hem erg groot, lomp en ik hoef geen bom-proof drinkgereedschap
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Ik heb al heel wat Stanley Trigger Actions verkocht en nog nooit eentje lekkend teruggekregen. De Neverleak heb ik geen ervaring mee.:
[...]
Die kwam ik op Bol ook tegen. Veel reacties dat 'neverleak' beter 'always leak' had kunnen zijn. Dus die skippen we maar
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
Ik worstel een beetje met het kiezen van een nieuwe machine. Iemand tips?
Huidige situatie:
Wij hebben nu een relatief simpele Philips volautomaat, ik schat zo'n 5 jaar oud.
Het ding is aardig op, maakt veel lawaai en lekt steeds meer. Al eens de zetgroep vervangen en de vervangbare ringen.
Een voorloper van deze zo ongeveer: https://www.philips.nl/c-p/HD8821_01/3000-series
We drinken met z'n tweeen ongeveer 6-10 koppen per dag, voornamelijk espresso/koffie. Soms cappu.
Budget ligt tussen de 500 en 1500 euro (ik betaal graag voor iets goeds, maar niet voor dingen die onnodig zijn)
Wat zoeken we:
Nieuw koffiezetapparaat, max 1 machine, goede koffie op goede temperatuur, minimaal de bereidingen espresso, "gewone koffie" (mag ik dat hier zeggen? ), thee en cappuchino's. Latte Fratte Pattate Art met siroop en linksdraaiend havermelkschuim hoeft niet.
Eenvoud en gebruiksgemak vinden we superbelangrijk, net als de kwaliteit van de machine. Ik wil er lang mee kunnen doen.
Het schoonmaken van die huidige Philips machine vind ik verschrikkelijk door het design van die unit. Je komt nergens goed bij, je bent lang aan het pielen met borsteltjes en tandenstokers en aan het eind heb ik nog steeds het idee dat 'ie niet spik en span is.
Waar denken wij aan:
We hebben de Jura E8 op het oog. Maar gezien dit en andere topics hier, vraag ik me af: is het nou een gemis of een feature dat je de zetgroep niet zelf kan schoonmaken? Kan je er op vertrouwen dat die machine zijn zetgroep redelijk schoon houdt als je het boekje volgt waardoor de aanbevolen periodieke servicebeurt genoeg moet zijn? Ik vind die Nivona's stiekem niet zo mooi, en daar kan en moet je de zetgroep dus zelf doen. Als dat bij de Jura oprecht niet hoeft, geniet dat de voorkeur.
Of toch een Mokkamaster en dan maar geen cappu's......
Alle input wordt gewaardeerd
Huidige situatie:
Wij hebben nu een relatief simpele Philips volautomaat, ik schat zo'n 5 jaar oud.
Het ding is aardig op, maakt veel lawaai en lekt steeds meer. Al eens de zetgroep vervangen en de vervangbare ringen.
Een voorloper van deze zo ongeveer: https://www.philips.nl/c-p/HD8821_01/3000-series
We drinken met z'n tweeen ongeveer 6-10 koppen per dag, voornamelijk espresso/koffie. Soms cappu.
Budget ligt tussen de 500 en 1500 euro (ik betaal graag voor iets goeds, maar niet voor dingen die onnodig zijn)
Wat zoeken we:
Nieuw koffiezetapparaat, max 1 machine, goede koffie op goede temperatuur, minimaal de bereidingen espresso, "gewone koffie" (mag ik dat hier zeggen?
), thee en cappuchino's. Latte Fratte Pattate Art met siroop en linksdraaiend havermelkschuim hoeft niet.Eenvoud en gebruiksgemak vinden we superbelangrijk, net als de kwaliteit van de machine. Ik wil er lang mee kunnen doen.
Het schoonmaken van die huidige Philips machine vind ik verschrikkelijk door het design van die unit. Je komt nergens goed bij, je bent lang aan het pielen met borsteltjes en tandenstokers en aan het eind heb ik nog steeds het idee dat 'ie niet spik en span is.
Waar denken wij aan:
We hebben de Jura E8 op het oog. Maar gezien dit en andere topics hier, vraag ik me af: is het nou een gemis of een feature dat je de zetgroep niet zelf kan schoonmaken? Kan je er op vertrouwen dat die machine zijn zetgroep redelijk schoon houdt als je het boekje volgt waardoor de aanbevolen periodieke servicebeurt genoeg moet zijn? Ik vind die Nivona's stiekem niet zo mooi, en daar kan en moet je de zetgroep dus zelf doen. Als dat bij de Jura oprecht niet hoeft, geniet dat de voorkeur.
Of toch een Mokkamaster en dan maar geen cappu's......
Alle input wordt gewaardeerd
Wij hebben een Jura S8 en ik vind het geen gemis om de zetgroep er niet uit te kunnen halen. De machine geeft zelf aan als hij gereinigd moet worden. Tabletje er in, 20 minuten wachten en klaar. Soms even met een doekje de onderkant van de zetgroep afdoen. Ik heb geen indicaties dat de zetgroep vies is oid. Nooit zelf gecheckt overigens.:
Ik worstel een beetje met het kiezen van een nieuwe machine. Iemand tips?
Huidige situatie:
Wij hebben nu een relatief simpele Philips volautomaat, ik schat zo'n 5 jaar oud.
Het ding is aardig op, maakt veel lawaai en lekt steeds meer. Al eens de zetgroep vervangen en de vervangbare ringen.
Een voorloper van deze zo ongeveer: https://www.philips.nl/c-p/HD8821_01/3000-series
We drinken met z'n tweeen ongeveer 6-10 koppen per dag, voornamelijk espresso/koffie. Soms cappu.
Budget ligt tussen de 500 en 1500 euro (ik betaal graag voor iets goeds, maar niet voor dingen die onnodig zijn)
Wat zoeken we:
Nieuw koffiezetapparaat, max 1 machine, goede koffie op goede temperatuur, minimaal de bereidingen espresso, "gewone koffie" (mag ik dat hier zeggen?
Eenvoud en gebruiksgemak vinden we superbelangrijk, net als de kwaliteit van de machine. Ik wil er lang mee kunnen doen.
Het schoonmaken van die huidige Philips machine vind ik verschrikkelijk door het design van die unit. Je komt nergens goed bij, je bent lang aan het pielen met borsteltjes en tandenstokers en aan het eind heb ik nog steeds het idee dat 'ie niet spik en span is.
Waar denken wij aan:
We hebben de Jura E8 op het oog. Maar gezien dit en andere topics hier, vraag ik me af: is het nou een gemis of een feature dat je de zetgroep niet zelf kan schoonmaken? Kan je er op vertrouwen dat die machine zijn zetgroep redelijk schoon houdt als je het boekje volgt waardoor de aanbevolen periodieke servicebeurt genoeg moet zijn? Ik vind die Nivona's stiekem niet zo mooi, en daar kan en moet je de zetgroep dus zelf doen. Als dat bij de Jura oprecht niet hoeft, geniet dat de voorkeur.
Of toch een Mokkamaster en dan maar geen cappu's......
Alle input wordt gewaardeerd
:strip_icc():strip_exif()/u/212310/6.jpg?f=community)
Horloge: Garmin Epix (Gen2) Sapphire Titanium
PC: Fractal Design North, Asus ROG strix B650E-F gaming wifi, Ryzen 7 7800X3D, INNO3D® GEFORCE® RTX™ 4080 16GB X3 DLSS 3, 32GB, Meta Quest 3, Fanatec GT DD Pro 8nm