Hmmm frikandellen, vegaburgers en komkommer op de bbq:
[...]
Sjiiiit! Bijzonder dat ze daar zonder al teveel problemen uit zijn gekomen?
Ik heb een paar weken geleden bij een kennis gegeten met een (zelf gemaakte) Ofyr BBQ.
Het is niet écht BBQ-en, maar meer grillen. Ondanks dat smaakte het prima en met wat koud drinken en mooi weer is het toch al gauw goed.
[afbeelding]
Wel een klein vuurtje niet?:
Ik heb een paar weken geleden bij een kennis gegeten met een (zelf gemaakte) Ofyr BBQ.
Het is niet écht BBQ-en, maar meer grillen. Ondanks dat smaakte het prima en met wat koud drinken en mooi weer is het toch al gauw goed.
[afbeelding]
Haha... I can explain!:
[...]
Hmmm frikandellen, vegaburgers en komkommer op de bbq
Foto laat het vuur niet goed zien, maar geloof me; Het was heet! Er moest de nodige afstand gehouden worden.:
[...]
Wel een klein vuurtje niet?
Hoelang was de baktijd ongeveer?
Die gasfles erop had wel gescheeld denk ik
Was geen commentaar hoor:
[...]
Haha... I can explain!
- Frikandellen --> Kinderen
- De 'Vega' burgers zijn de krokante kipschnitzels van de AH. --> Kinderen
- Komkommer --> Geloof het of niet, maar het is echt lekker! Beetje peper en zout en smullen maar. Had het nog niet eerder op, maar het smaakte prima!
(wellicht als het vegaburgers waren) .
Bos Stern Service Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
Het is meer een alarm voor mezelf als deze af gaat in de nachtelijke uren wordt ik wakker omdat deze onder het slaapkamer raam staat, en de bouwlamp is voor een inbreker ook niet prettig ivm zichtbaarheid. 100% zal het nooit worden maar de situatie wat minder uitnodigend te maken is denk ik geen overbodige luxe. Ik heb wel een voordeel qua woning deze staat op het eind van een doodlopende straat en inbrekers hebben graag meerdere vluchtwegen en dat is enkel over het water mogelijk.
Bos Stern Service Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
Dat zei één van mijn aansluitingen ook, die had zijn achterterrein aan een grote vijver liggen, die weer aansloot op de doorgaande weg.:
[...]
Het is meer een alarm voor mezelf als deze af gaat in de nachtelijke uren wordt ik wakker omdat deze onder het slaapkamer raam staat, en de bouwlamp is voor een inbreker ook niet prettig ivm zichtbaarheid. 100% zal het nooit worden maar de situatie wat minder uitnodigend te maken is denk ik geen overbodige luxe. Ik heb wel een voordeel qua woning deze staat op het eind van een doodlopende straat en inbrekers hebben graag meerdere vluchtwegen en dat is enkel over het water mogelijk.
Theuno - Da Devil Crew - Een programmeur is iemand die koffie omzet in software...
Nu nog betere koffie...
).Volgens mij zijn briketten in zak van 10kg bij de Jumbo standaard 8 euro... Ik kan het mis hebben, zal binnenkort nog ff kijken.:
Er zijn hier vast ook wel mensen die (nog) niet met de duurdere briketten stoken.
Voor mij is het altijd een beetje een sport om ze zo goedkoop mogelijk te krijgen... 85 cent per kilo is mijn richtprijs, maar 90 cent zat ik de laatste tijd steeds vaker aan.
Dus stiekem ben ik een beetje trots:
[afbeelding]
81 cent per kilo!
De Gamma heeft zijn Decor briketten in de aanbieding: 2 +1 gratis (wordt als 33,3% verrekend) (ik ging maar niet zeuren om de overige 0,0333333333~%
Met de zakken van 7 kilo kwam ik op 81 cent per kilo. Dus meteen maar 6 zakken gekocht, kom ik de winter misschien mee door.
Heb ze nog niet open gemaakt, dus kan nog niet zeggen wat de maat/kwaliteit is.
Die van de lidl koop ik in ieder geval niet meer... Zo minuscuul was gewoon irritant.
Cunning linguist.
Het aantal barbecues wat ik heb valt niet meer onder de standaard verzekering, ik heb nu een offerte aangevraagd om dit extra te laten verzekeren want het is inmiddels een aardige collectie waar ik ook een leuke middenklasser auto zou van kunnen kopen
Bos Stern Service Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
[ Voor 38% gewijzigd door Apie! op 17-08-2017 11:58 ]
My lungs taste the air of Time
Blown past falling sands
Dito, ik ben wel voor chocolade-ijs hoor, zag toevallig ook een recept met lekker rood vlees en koffie/chocoladesaus voorbij komen. Mooie combo blijkbaar, maar niet tegelijkertijd voor mij:
Zag wel een mailtje langskomen gisterenavond. Picanha met chocoladeijs... not my favorite combo
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Originele. Die van Ali heb ik nog geen ervaring mee. Maar de originele is ook stucque, dus Ali kan niet veel slechter zijn
Basement Bios ---- Exo-S
| Me = M'n of Mijn | Is = Eens | Hun = Zij | Waar om doen men sen al die on nodig e spa ties over al tus sen ? | Hè = Heh? | Hé = Hey!
ennnnnn er zijn er 3 onderweg. Je weet maar nooit!
| Me = M'n of Mijn | Is = Eens | Hun = Zij | Waar om doen men sen al die on nodig e spa ties over al tus sen ? | Hè = Heh? | Hé = Hey!
Moet je bij die dingen nog ergens op letten? Ik had pas toevallig een aantal thermometers gezocht op alie:
Beauty is in the eye of the beerholder
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Geen idee, ik weet wel dat deze goed bevallen (heb er 2), enige tip die ik kan geven is niet te strak aandraaien met de vleugelmoer
en niet je deksel laten vallen
Float like a butterfly, sting like a bee.
Beauty is in the eye of the beerholder
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Ja hoor::
[...]
Heb je ook een foto van toen ie net van de Q af kwam?
Toen ie nog 1 geheel was
Beauty is in the eye of the beerholder
[ Voor 13% gewijzigd door NeutraleTeun op 19-08-2017 18:02 ]
Bij de jumbo vandaag vergeten te kijken, maar net bij de Karwei zag ik zakken van 10kg voor 7,95.:
Er zijn hier vast ook wel mensen die (nog) niet met de duurdere briketten stoken.
Voor mij is het altijd een beetje een sport om ze zo goedkoop mogelijk te krijgen... 85 cent per kilo is mijn richtprijs, maar 90 cent zat ik de laatste tijd steeds vaker aan.
Dus stiekem ben ik een beetje trots:
[afbeelding]
81 cent per kilo!
De Gamma heeft zijn Decor briketten in de aanbieding: 2 +1 gratis (wordt als 33,3% verrekend) (ik ging maar niet zeuren om de overige 0,0333333333~%
Met de zakken van 7 kilo kwam ik op 81 cent per kilo. Dus meteen maar 6 zakken gekocht, kom ik de winter misschien mee door.
Heb ze nog niet open gemaakt, dus kan nog niet zeggen wat de maat/kwaliteit is.
Die van de lidl koop ik in ieder geval niet meer... Zo minuscuul was gewoon irritant.
Cunning linguist.
Als ik dit lees::
[...]
Iemand?
[ Voor 38% gewijzigd door Bart ® op 20-08-2017 08:27 ]
Cunning linguist.
Zelf heb ik nu enkele weken de http://www.bbq-scout.de/j...l-n-smoke-smoking-classic:
[...]
Iemand?
Dan ketel nemen. 100%. Veel veelzijdiger en kun je ook op roken.
Het GBS systeem is dat je in het midden verschillende units kunt gebruiken?
)
Ja, nutteloos. Allemaal dingen die je ook met behulp van goedkopere add-ons/hulpmiddelen op een normaal rooster zonder de opening in het midden kunt gebruiken.
Yup.
Yup.
Die as schaal is niks naar mijn mening. Leuk om een keertje te grillen.
Ja dus
Not sure. Denk wat een grotere inhoud van de bol sowieso betere resultaten geeft, maar dat kan ik niet onderbouwen. Voor low-temp/smoken lijkt een grotere inhoud mij beter, plus weer verder van het vuur af.Ik kan me wel voorstellen dat zo'n grotere bol wel (2e/3e/4e ketel) veel invloed heeft t.o.v. een plattere (1e ketel), is dat ook zo? Alleen voor het smoken of ook voor het reguliere barbecueën?
(sorry weer veel vragen
[ Voor 17% gewijzigd door UltraSub op 20-08-2017 23:35 ]
Duidelijk!:
[...]
Ja, nutteloos. Allemaal dingen die je ook met behulp van goedkopere add-ons/hulpmiddelen op een normaal rooster zonder de opening in het midden kunt gebruiken.
[...]
Yup.
[...]
Yup.
Classic is die schaal. Beetje wind en er gaat as waaien. Grote tuin niet zo'n probleem, op een balkon kan dat irritant zijn. Plus dat je iedere keer na gebruik die pan moet leeg maken, en dan moet je ermee lopen. Do the math.
OT heeft de aspan en het mechanisme om met een hendel gewoon even die vlinder te roeren en losse as in de aspan te doen verdwijnen. Vind ik persoonlijk onmisbaar.
[...]
Die as schaal is niks naar mijn mening. Leuk om een keertje te grillen.
Verschil tussen de Premium en de Master-Touch is dat de Master-Touch GBS systeem heeft en een dekselhouder.
[...]
Ja dus
[...]
Not sure. Denk wat een grotere inhoud van de bol sowieso betere resultaten geeft, maar dat kan ik niet onderbouwen. Voor low-temp/smoken lijkt een grotere inhoud mij beter, plus weer verder van het vuur af.
Ik zal eens gaan rondvragen!
Beide buren doen ook aan barbecueën dus dat zal niet zo'n probleem zijn. Ook valt het met de stank eigenlijk altijd wel mee.:
Maareeh. Je zei balkon. Hoe ga je dat doen?
Roken an sich geeft niet te veel rook. Als er echter vetten op de kolen/briketten vallen dan gaat het serieuzer roken en natuurlijk bij het aanmaken van briketten. Dat walmt behoorlijk. Oplossing; houtskool en een looftlighter. Maar op houtskool low and slow op een weber gaat moeilijk werken. Houtskool brand hard op een ketel door de dunne wand en lekkage. Meer zuurstof toevoegen is dan nodig en dat betekent meer verbruik en dus bijvullen bij langere sessies.
/edit
Mijn punt, als ik bijv goeie hamburgers maak met cheddar en bacon, dan weten mijn buren dat zeer zeker. Maar ik heb vriendelijke buren en een aardige tuin. Maar het kan behoorlijk blauw zijn dan
. Daagsnadien hebben we toch nog wat van het BBQ pakket op de Q gedaan zodat de helft ingevroren kon worden. Het probleem met dergelijke pakketten is dat deze of groot uitvallen (zoals nu) of heel erg klein.
[ Voor 5% gewijzigd door Chevy454 op 22-08-2017 00:34 ]
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Bel ze gewoon even, de ervaring leert dat ze prima mee denken naar een passende oplossing.:
Ben nu al bijna 2 maanden aan het wachten op me pizzasteen van rookovens-online.nl. Begin het beetje zat te worden, ik wil pizza's bakken
Computers are like airconditioners: they work perfect until you open windows...
Ik mag men vriendin nooit insmeren..
lekker!
Ik heb de banaan een stukje schil eruit gehaald ga alleen de volgende keer ook wat banaan uit halen dan kan er meer drank in:
[...]
Ik mag men vriendin nooit insmeren..
Ikke wel wordt ze lekker pittig
[...]
lekker!
ps: Ik doe altijd eerst de banaan zwart maken in het vuur, dan pas vullen met suiker/likeur/slagroom.. is handiger.
Toch probeer ik vegetariërs serieus te nemen, is best een uitdaging om daar voor te koken op de BBQ... vegans daarintegen zijn meestal onhebbelijke aandachtsh**ren die de pot op kunnen
By each crime and every kindness, we birth our future
Die voorgekookte hoef je niet meer in te pakken, die kan je gewoon even rondom grillen. Die klodder boter kan je dan gewoon op het bord serveren
K to the KillaZ
In het specerijenzout zit 87%zout, witte peper, nootmuskaat en aromatische kruiden.
Dat specerijenzout zou ik dan achterwege laten. Hoe ga je de rib klaarmaken? Als het snel moet dan duurt het alsnog gauw 2 uurtjes voor het een beetje gaar is. Dan kan je wellicht beter even voorkoken in bouillon of zo (jaja niet geoorloofd in een bbq topic maar sous vide zie ik ook te pas en te onpas voorbij komen:
[...]
In het specerijenzout zit 87%zout, witte peper, nootmuskaat en aromatische kruiden.
Ketchup, honing heb ik ook nog! niet aan gedacht!
bbq saus helaas niet.
Suiker lukt ook wel, thx!
Kga is een mini rubje maken dan!
) .
Groene asperges spiesje (matjes maken en 2 stokjes erdoorheen)
))| Respect to the man in the icecream van! |
| i'm not completely useless, I can be used as a bad example! |
Dit topic is gesloten.
:strip_icc():strip_exif()/u/150113/q3icon.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/96563/crop608be85b336af_cropped.jpg?f=community)
/u/408258/crop682f7e14b01a9_cropped.png?f=community)
/u/88899/blues.png?f=community)
/u/316781/e5eh3jct.png?f=community)
/u/98736/crop57f5f8979fbe3_cropped.png?f=community)
/u/2439/apie_icon_tweakers.png?f=community){kind=icon}
:strip_icc():strip_exif()/u/10406/eye.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/26618/Dragon2.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/621754/crop55af44ffea0ce_cropped.jpeg?f=community)
/u/121902/woosh.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/21131/Hallooo.jpg?f=community)
/u/26605/crop5c026d4b4eb7c_cropped.png?f=community)
/u/25497/crop5f2283a3c7aef_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/241948/crop58dd1b1aa2aef.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/343613/crop5a6b35a6ef62a_cropped.jpeg?f=community)
:strip_exif()/u/202473/crop58510f048ef8f_cropped.gif?f=community)
:strip_exif()/u/68527/stingchameleonani.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/33506/icon.jpg?f=community){kind=icon}
:strip_exif()/u/85127/Iron-Man-Avatar_small.gif?f=community){kind=avatar}
:strip_icc():strip_exif()/u/157371/viperlogosnakewit.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/242056/hellno%2520-%2520Copy.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/264054/johnnie_walker60.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/8440/FlyGuy.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/111163/lesmuis.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/212310/6.jpg?f=community)
/u/4375/crop5daf5c8ded030_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/105486/crop570f76e2c528c_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/16890/crop63d37bc5be4d0.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/173180/3697fb3e878f8f713acdb25693075896.jpeg?f=community)
/u/286455/crop57f33cb61262e.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/20528/crop56c73242b954c.jpeg?f=community)
:strip_exif()/u/6101/214283.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/34015/crop585ba3776534c_cropped.jpeg?f=community)
