:strip_icc():strip_exif()/u/59664/crop63e2bd9de7d58_cropped.jpg?f=community)
En de pomp van de Domobar is erg stil, dat is ook mooi. Ja, blijft zeker een mooi apparaat
:strip_icc():strip_exif()/u/22646/crop6531f78f6a5cb_cropped.jpg?f=community)
Ik ben er zeker happy mee. Wat overigens niet betekend dat ik niet af en toe foutjes maak. Zoals twee dagen geleden, moe van alle verhuisvoorbereidingen dus ik dacht even een dubbele espresso te maken voor mezelf en voor mevr. Zwerver. En ik begreep maar niet waarom de espresso niet doorliep. Koffie weggegooid, nieuwe gemalen, weer mis.... Na vier (!!) pogingen kwam ik erachter dat ik per ongeluk de switch voor het stomen had aangezet... Ja dan komt er dus geen koffie door je maling heen:
[...]
En de pomp van de Domobar is erg stil, dat is ook mooi. Ja, blijft zeker een mooi apparaat
Woonachtig Down Under. Ik negeer je insults niet, maar tegen de tijd dat ik ze lees zijn ze meestal niet relevant meer
/u/238973/crop60fd1e70a311a_cropped.png?f=community)
Ik ben het met je eens, maar voor die €300 lagere prijs in die Franse webshop kan je ook aardig wat lekkere boontjes kopen
* JAMF kijkt nog even de verzekerings voorwaarden van de creditcard na
Hoop dat ze ook een fysieke winkel ergens in noord
FR hebben, dan ga ik zaterdag wel een stukje rijden...
edit:
Helaas, volgens Google een paar 100 km onder Bordeaux, dus een beetje ver voor zaterdag
Helaas, volgens Google een paar 100 km onder Bordeaux, dus een beetje ver voor zaterdag
Goedkoopste Vibiemme domobar junior hx in NL €1288
Die in FR €999
Marges in NL te groot of echt op inkoop niveau in FR ?
Twijfel over welke machine bijna weg en nu dit weer
[ Voor 15% gewijzigd door JAMF op 26-01-2016 22:40 ]
Ze kenne lulle wat ze willen, maar 12 wijven hebben 24 billen
Ah als je voor de Junior gaat, dan zou ik zéker Kafko even vragen voor de Rocket Cellini V3 (1220 euro).:
[...]
Ik ben het met je eens, maar voor die €300 lagere prijs in die Franse webshop kan je ook aardig wat lekkere boontjes kopen
* JAMF kijkt nog even de verzekerings voorwaarden van de creditcard na
Hoop dat ze ook een fysieke winkel ergens in noord
FR hebben, dan ga ik zaterdag wel een stukje rijden...
edit:
Helaas, volgens Google een paar 100 km onder Bordeaux, dus een beetje ver voor zaterdag
Goedkoopste Vibiemme domobar junior hx in NL €1288
Die in FR €999
Marges in NL te groot of echt op inkoop niveau in FR ?
Twijfel over welke machine bijna weg en nu dit weer
http://kafko.nl/Rocket-Cellini-Giotto.html
Hij verkoopt gewoon splinternieuwe (maar Rocket heeft een vaste verkoopprijs) en zodoende noemt hij het demo-modellen. Maar hij trekt hem samen met jou uit de doos. Vult de boiler, loopt hem na, legt hem uit en controleert op foutjes (die vaker dan je zou verwachten voorkomen, lekke koppelingen, o-ringen die niet afsluiten, stoompijpjes die lekken etc)...
Ik heb heel bewust, na heel duidelijk advies op koffie fora, bij Kafko gekocht omdat hij zorgt voor een goede prijs en je leven lang je zal supporten om je machine up and running te houden. Hij is echt uniek en ik heb ondertussen genoeg ervaring met hem dat ook ik hem van harte aanraad.
Beter nog, ik heb een Quamar M80e, als ik opnieuw zou kiezen, zou ik bij hem een mazzer mini met SJ schijven gekocht hebben. De quamar is top, maar hij is niet traploos verstelbaar en meer dan eens vind ik de stapjes toch groter dan ik zou willen.
Ehh nee, de marges in NL zijn niet te groot, de prijs in Frankrijk is wel idioot laag. Garantie moet je ook bij je verkoper gaan halen (dus Frankrijk) indien nodig.:
[...]
Ik ben het met je eens, maar voor die €300 lagere prijs in die Franse webshop kan je ook aardig wat lekkere boontjes kopen
* JAMF kijkt nog even de verzekerings voorwaarden van de creditcard na
Hoop dat ze ook een fysieke winkel ergens in noord
FR hebben, dan ga ik zaterdag wel een stukje rijden...
edit:
Helaas, volgens Google een paar 100 km onder Bordeaux, dus een beetje ver voor zaterdag
Goedkoopste Vibiemme domobar junior hx in NL €1288
Die in FR €999
Marges in NL te groot of echt op inkoop niveau in FR ?
Twijfel over welke machine bijna weg en nu dit weer
/u/42712/logo.JPG?f=community){kind=logo}
Ik bevestig bovenstaand verhaal trouwens compleet. Plrecies dezelfde ervaringen bij Peter van Kafko. Ontzettend vriendelijke man. Als ik 1 minpunt zou moeten noemen van dit adres is dat hij nogal afgelegen woont
.
[ Voor 0% gewijzigd door Nomad op 27-01-2016 11:44 ]
ehhhh..HOI
:strip_icc():strip_exif()/u/394909/e62787889f29f9bd1ab229604abd4f17.jpeg?f=community)
Het is gelukt:
Dit weekend een Vibiemme Domobar junior 2B en een Quamar m80e aangeschaft
Eerst bij kookpunt geweest, maar daar had ik niet het gevoel dat de verkoper zin had in een verkoop ter waarde van een klein maandsalaris op een regenachtige zaterdagmorgen. Misschien niet op provisie basis aangenomen?
Tijdje gesproken over machine en maler (toen nog mazzer mini e, omdat ze daar geen Quamar verkopen) en wat accessoires aangewezen. Maar op de vraag of ie dat op een offerte wou zetten, werd er gewoon gezegd ".... Prijzen staan op internet...."
Dat wist ik al, ik kon alleen die artikelgroep "zaken om de verkoop in deze winkel te laten gebeuren" niet vinden op de website.
de artikelen die ik in die groep verwacht, vraagt u?
Eigenlijk alles wat mij kan overtuigen om niet bij die andere exact gelijk geprijsde shop te kopen.
Kan bijvoorbeeld zijn:
korting commerciële afronding
Extra garantie
Pakketje met al dan niet noodzakelijke attributen.
Paar kilo knappe koffiebonen
Enthousiaste verkoper
<vul maar in>
De neiging om meteen naar Peter van Weerd te rijden [>500 km vv.] onderdrukt en Joep van Casabarista Den Haag gebeld.
Daar, na de koffie nog even getwijfeld over een expobar Brewtus, maar de afwerking van deze machine - scherpe kanten aan de driptray, niet nageschuurde knipvlakken aan de behuizing - zou me waarschijnlijk na een dag al besluiten om de dremel erop te zetten, dus die is het niet geworden.
Wat een verschil in verkoop"techniek" tussen die twee zaken. Prijzen vergelijkbaar, maar hier wel enthousiasme, aandacht, KOFFIE, vakkennis, starterkit (tamper, bonen, melkkan, waterfilters, reinigingsmiddelen, shotglaasjes) erbij.
Inmiddels de boel "redelijk" afgesteld- finetunen is een proces dat ik niet in twee dagen kan - de espresso's bevallen me uitstekend, zeker in vergelijking met wat mijn ouwe Solis machien produceerde.
Dit weekend een Vibiemme Domobar junior 2B en een Quamar m80e aangeschaft
Eerst bij kookpunt geweest, maar daar had ik niet het gevoel dat de verkoper zin had in een verkoop ter waarde van een klein maandsalaris op een regenachtige zaterdagmorgen. Misschien niet op provisie basis aangenomen?
Tijdje gesproken over machine en maler (toen nog mazzer mini e, omdat ze daar geen Quamar verkopen) en wat accessoires aangewezen. Maar op de vraag of ie dat op een offerte wou zetten, werd er gewoon gezegd ".... Prijzen staan op internet...."
Dat wist ik al, ik kon alleen die artikelgroep "zaken om de verkoop in deze winkel te laten gebeuren" niet vinden op de website.de artikelen die ik in die groep verwacht, vraagt u?
Eigenlijk alles wat mij kan overtuigen om niet bij die andere exact gelijk geprijsde shop te kopen.
Kan bijvoorbeeld zijn:
korting commerciële afronding
Extra garantie
Pakketje met al dan niet noodzakelijke attributen.
Paar kilo knappe koffiebonen
Enthousiaste verkoper
<vul maar in>
De neiging om meteen naar Peter van Weerd te rijden [>500 km vv.] onderdrukt en Joep van Casabarista Den Haag gebeld.
Daar, na de koffie nog even getwijfeld over een expobar Brewtus, maar de afwerking van deze machine - scherpe kanten aan de driptray, niet nageschuurde knipvlakken aan de behuizing - zou me waarschijnlijk na een dag al besluiten om de dremel erop te zetten, dus die is het niet geworden.
Wat een verschil in verkoop"techniek" tussen die twee zaken. Prijzen vergelijkbaar, maar hier wel enthousiasme, aandacht, KOFFIE, vakkennis, starterkit (tamper, bonen, melkkan, waterfilters, reinigingsmiddelen, shotglaasjes) erbij.
Inmiddels de boel "redelijk" afgesteld- finetunen is een proces dat ik niet in twee dagen kan - de espresso's bevallen me uitstekend, zeker in vergelijking met wat mijn ouwe Solis machien produceerde.
Ze kenne lulle wat ze willen, maar 12 wijven hebben 24 billen
Zo blijkt maar weer wat een verschil er tussen verkooppunten kan zitten. Ziet er uit als een setje waar je nog lang plezier van gaat hebben.
Vraagje aan allen: ik ben van plan in de komende week een bonenmaler aan te schaffen als aanvulling van de koffie ervaring. Aangezien oma wel mee wil betalen ga ik er een gezellige middag met haar van maken, maar ben dus op zoek naar een goede winkel (of 2) in Amsterdam e.o die wat verschillende modellen heeft staan en daar een goed verhaal bij kan vertellen. Ik ben redelijk ingelezen, maar oma niet echt
. Casabarista staat al op de lijst, maar een stad als Amsterdam heeft vast nog meer adresjes
member of Los Alcoholicos ban dhmo
:strip_exif()/u/17028/ico_sphere.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/20352/crop6166daf8ea2c2_cropped.jpg?f=community)
In de keuken staat ie dan:
Hij bleek zelfs nog groter dan ik al dacht (zie bierfles)
In de basis ziet ie er goed uit, moet zeker eens goed schoongemaakt worden.
Van mevrouw Tacoos mag ie helaas niet in de keuken op het aanrecht, dus krijgt ie een plekkie in de bijkeuken.
Voor volgende week heb ik geen tijd om er aandacht aan te besteden helaas, ben wel benieuwd
Hij bleek zelfs nog groter dan ik al dacht (zie bierfles)
In de basis ziet ie er goed uit, moet zeker eens goed schoongemaakt worden.
Van mevrouw Tacoos mag ie helaas niet in de keuken op het aanrecht, dus krijgt ie een plekkie in de bijkeuken.
Voor volgende week heb ik geen tijd om er aandacht aan te besteden helaas, ben wel benieuwd
Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg...
Afgelopen zondag had ik koffie besteld bij Fascino, waaronder een keer een gokje "overstock".
Dan is het maar afwachten wat je krijgt, vanavond binnen gekomen en de overstock was: Brazil Agua Limpa
En dat is eigenlijk wel een aanrader, zacht en/of romig en heerlijk zoete nasmaak. Heel smaakvol. Als je de YB lekker vind, dan vast deze ook wel. Leuk voor de afwisseling.
Dan is het maar afwachten wat je krijgt, vanavond binnen gekomen en de overstock was: Brazil Agua Limpa
En dat is eigenlijk wel een aanrader, zacht en/of romig en heerlijk zoete nasmaak. Heel smaakvol. Als je de YB lekker vind, dan vast deze ook wel. Leuk voor de afwisseling
.
Nieuwe procom pomp voor de Rancilio L6 en kleine onderhoudsbeurt bij Kafko laten uitvoeren. Weer super tevreden over de service en kosten. Zit ik graag 2 uur heen en 2 uur terug voor in de auto.
En ben overtuigd dat er OOIT een Rocket gaat komen bij Peter vandaan.
En ben overtuigd dat er OOIT een Rocket gaat komen bij Peter vandaan
.
ehhhh..HOI
Ja ik vind Peter ook een top vent. Heb hem nog nooit op enige commercie betrapt en toch kan hij er van rond komen, dat is toch wel heel bijzonder. Wat hij doet verkoopt blijkbaar echt zichzelf en dat is toch wel een compliment.:
Nieuwe procom pomp voor de Rancilio L6 en kleine onderhoudsbeurt bij Kafko laten uitvoeren. Weer super tevreden over de service en kosten. Zit ik graag 2 uur heen en 2 uur terug voor in de auto.
En ben overtuigd dat er OOIT een Rocket gaat komen bij Peter vandaan
Uiteindelijk wil ik mijn Rocket op vast water aansluiten en komt er een compak E8 denk ik naast te staan, daar wil ik naar toe (al is de Quamar m80e geen straf en voldoet die eigenlijk goed). En dan ga ik zeker naar Kafko om dat te realiseren. Vooralsnog zijn we eerst bezig een huis te kopen en zijn de centen voor andere dingen gereserveerd
:strip_exif()/u/37245/agfa.gif?f=community)
Licht offtopic, maar dit moet hier toch gedeeld worden:
Afscheid van koffie-legende: as in eigen koffiepot
Afscheid van koffie-legende: as in eigen koffiepot
Punctuality is the politeness of kings
:strip_exif()/u/623896/crop57029c30a8b90_cropped.gif?f=community)
/u/400/defember100.png?f=community)
Ja alleen elke keer als ik nu koffie uit zo'n potje krijg denk ik aan de as van die man.....
PC Specs
Asus ROG Strix B650E-E | AMD 7700X | G-Skill 32GB DDR5 6000C30 M-die | 4090 FE | LG 38GN950-B 3840*1600p 160Hz | Corsair RM1000x Shift | WD Black SN850X 1TB M.2
HAHA, zelfde verhaal hier. Net een huis gekocht en 1 april gaan we over. Ik wacht dus ook nog even met de aanschaf van mijn Rocket bij Peter. Eerst even een vastwateraansluiting realiseren in het nieuw huis voor mijn huidige gebakje.:
[...]
Ja ik vind Peter ook een top vent. Heb hem nog nooit op enige commercie betrapt en toch kan hij er van rond komen, dat is toch wel heel bijzonder. Wat hij doet verkoopt blijkbaar echt zichzelf en dat is toch wel een compliment.
Uiteindelijk wil ik mijn Rocket op vast water aansluiten en komt er een compak E8 denk ik naast te staan, daar wil ik naar toe (al is de Quamar m80e geen straf en voldoet die eigenlijk goed). En dan ga ik zeker naar Kafko om dat te realiseren. Vooralsnog zijn we eerst bezig een huis te kopen en zijn de centen voor andere dingen gereserveerd
Gewoon even nieuwsgierig: Als jij straks je Rocket op het waternet gaat aansluiten. Wat voor filter gebruik je? DVA harsfilter?
ehhhh..HOI
Raadt eens hoe lang we hem hebben
Maargoed, als je een elektrisch apparaat gaat uitspuiten met water gaat alles kapot natuurlijk.Ik wil ook wel een halfautomaat, maar ik heb het idee dat je dan ook al gauw 600 euro kwijt bent voor een beetje fatsoenlijk model. Tweedehands zag ik ze niet.
Je moet naast budget ook weten dat het gewoon iets meer werk kost. Ik vind het leuk werk, maar dat moet je maar net leuk vinden.:
[...]
Raadt eens hoe lang we hem hebben
Ik wil ook wel een halfautomaat, maar ik heb het idee dat je dan ook al gauw 600 euro kwijt bent voor een beetje fatsoenlijk model. Tweedehands zag ik ze niet.
Als je dat niet erg vind, dan kan je met een losse maler / halfautomaat echt wel wat lekkerders maken dan zo'n volautomaat.
600 euro budget kom je een eind mee. Een horeca maler moet je even schoonmaken, maar presteert dan weer top voor jaren en jaren en kost je rond de 180 euro (150 + 30 a 40 voor nieuwe maalschijven). Zeg om mij 200 voor de maler.
Dan heb je 400 euro voor een 2e hands espressomachine en dan kom je wel uit op redelijk goede machines.
Zoiets als dit bijvoorbeeld: http://link.marktplaats.nl/m1017612467
/u/189310/crop571f5b38cbd6b_cropped.png?f=community)
Ik heb ook een bialetti, maar die is best goor. Misschien maar even proberen schoon te maken.:
Op zulke momenten ben ik altijd erg blij met m'n fallback Bialetti/aeropress.
En diezelfde bonen hebben al menig machine stuk gemaakt. Ze zijn er zelfs berucht om en ik ken meerdere mensen in mijn familie die hun machine er stuk mee hebben gemaakt (mijn ouders en een neef van mij).
Ik zou eens andere bonen proberen en als je dit topic een beetje volgt, dan zou ik eens gaan voor verse bonen en kijken hoe dat bevalt
Alles onder de vibiemme is niet zo degelijk meer? En die vibiemme kan relatief makkelijk op de waterleiding worden aangesloten?
Vrouwlief voelt er wel wat voor.
Zal dan wel nieuw worden gekocht. In de buurt (150km) is niets te vinden. En ik rij uit principe niet het hele land door voor 2e hands zaken. Als het tegenvalt ben je een dag kwijt
Vrouwlief voelt er wel wat voor.
Zal dan wel nieuw worden gekocht. In de buurt (150km) is niets te vinden. En ik rij uit principe niet het hele land door voor 2e hands zaken. Als het tegenvalt ben je een dag kwijt
[ Voor 36% gewijzigd door 418O2 op 23-02-2016 16:06 ]
Och, die Lidl-bonen... ik weet er alles van. Ik ben overgestapt naar een ander merk
Ik moet zeggen dat de Lavazza-bonen die ik laatst had gekocht me een beetje tegenvielen... ik vond ze niet heel bijzonder. Het merk is goed, maar de smaak was niet erg bijzonder. De koffie werd op een of andere manier heel snel zurig.
Ik heb qua bonen nog steeds geen favoriet. Misschien kom ik binnenkort wel iets tegen wat ik nog niet heb geprobeerd. Verse bonen heb ik nog niet geprobeerd, maar daar wil ik wel budget voor hebben
Ik haal gelijk een kilozak als ik het geld heb, de koffie is hier zo op (laatst was het ook gewoon crisis toen de koffie op was. Heb je met twee programmeurs in huis).
Ik heb ook een nieuwe tweedehandse Bialetti (een-kops) gekocht. Echt super mooi is hij niet en de rubber moet vervangen worden. De koffie die eruit komt is niet beter dan mijn Xenos-moka express. Misschien wordt dat beter wanneer ik de rubber vervang
Uit die andere Bialetti komt ook erg goede koffie (drie keer zo goed als de Ikea Moka Express).
Ik moet zeggen dat de Lavazza-bonen die ik laatst had gekocht me een beetje tegenvielen... ik vond ze niet heel bijzonder. Het merk is goed, maar de smaak was niet erg bijzonder. De koffie werd op een of andere manier heel snel zurig.
Ik heb qua bonen nog steeds geen favoriet. Misschien kom ik binnenkort wel iets tegen wat ik nog niet heb geprobeerd. Verse bonen heb ik nog niet geprobeerd, maar daar wil ik wel budget voor hebben
Ik haal gelijk een kilozak als ik het geld heb, de koffie is hier zo op (laatst was het ook gewoon crisis toen de koffie op was. Heb je met twee programmeurs in huis).
Ik heb ook een nieuwe tweedehandse Bialetti (een-kops) gekocht. Echt super mooi is hij niet en de rubber moet vervangen worden. De koffie die eruit komt is niet beter dan mijn Xenos-moka express. Misschien wordt dat beter wanneer ik de rubber vervang
Uit die andere Bialetti komt ook erg goede koffie (drie keer zo goed als de Ikea Moka Express).
Er zijn echt ontzettend veel merken en types, wat je nu vraagt kan ik niet zo makkelijk beoordelen.:
Alles onder de vibiemme is niet zo degelijk meer? En die vibiemme kan relatief makkelijk op de waterleiding worden aangesloten?
Vrouwlief voelt er wel wat voor.
Zal dan wel nieuw worden gekocht. In de buurt (150km) is niets te vinden. En ik rij uit principe niet het hele land door voor 2e hands zaken. Als het tegenvalt ben je een dag kwijt
Met meer geld is er mooier spul te koop, maar in de juiste handen is ook een machine van zeg 400 euro nieuw een optie. Duurder is niet perse beter, maar veelal wel makkelijker en consistenter.
:strip_icc():strip_exif()/u/545996/photo.jpg?f=community)
Voor de werkplek zoek ik een koffiezetapparaat, filtertype. Voorkeur gaat uit naar rechtstreeks in de *gruwel* 1.7L of groter thermoskan, ook moeten we extra thermoskannen kunnen bijkopen of "universele" kunnen gebruiken. Dit is niet zo evident als je het bescheiden wilt houden qua kostprijs.
Wat ik gevonden heb zijn deze:
Technivorm/Moccamaster KBGT 741
180-200€
Barvilor Iso (of Novo)
250-300€
Coffee Queen M2
250-300€
Heeft iemand ervaring met deze merken of toestellen ? Als het aan mij ligt wordt het de Technivorm.
Wat ik gevonden heb zijn deze:
Technivorm/Moccamaster KBGT 741
180-200€
Barvilor Iso (of Novo)
250-300€
Coffee Queen M2
250-300€
Heeft iemand ervaring met deze merken of toestellen ? Als het aan mij ligt wordt het de Technivorm.
Filter = altijd Moccamaster, dus Technivorm. Gewoon omdat dat de beste zijn
Punctuality is the politeness of kings
:strip_icc():strip_exif()/u/303374/crop56fc205c6adc7_cropped.jpeg?f=community)
Dit kan ik beamen!:
Filter = altijd Moccamaster, dus Technivorm. Gewoon omdat dat de beste zijn
Sindskort in het bezit van een Moccamaster KBG741 in combinatie met een Orphan Espresso Lido 3 handmaler. Verse boontjes erin. Goddelijk!
Ik heb dan een Moccamaster met glazen karaaf en een losse thermoskan, maar verder ben ik het geheel eens met de mannen hierboven.
Zou ik het opnieuw kopen, dan nam ik misschien wel de thermoskan versie, maar voor thuisgebruik is dit helemaal prima wat ik heb
Met de V60 met de hand opschenken wordt merkbaar lekkerder, maar de Moccamaster komt in de buurt en dat is al aardig uniek.
Zou ik het opnieuw kopen, dan nam ik misschien wel de thermoskan versie, maar voor thuisgebruik is dit helemaal prima wat ik heb
Met de V60 met de hand opschenken wordt merkbaar lekkerder, maar de Moccamaster komt in de buurt en dat is al aardig uniek.
De reden dat ik niet voor de versie met thermoskan ben gegaan is omdat ik deze lang zo mooi niet vind als die met de glazen kan.
Oké, ik lever op deze manier een klein beetje in op kwaliteit, maar het oog wil ook wat toch?
Oké, ik lever op deze manier een klein beetje in op kwaliteit, maar het oog wil ook wat toch?
Even een side-step (en je weet waarom), welke handmaler zou jij aanraden als aanvulling op m'n huidige maler (Baratza Virtuozo)? Want het ziet er naar uit dat ik voorlopig geen tweede hands maler kan overnemen:
Ik heb dan een Moccamaster met glazen karaaf en een losse thermoskan, maar verder ben ik het geheel eens met de mannen hierboven.
Zou ik het opnieuw kopen, dan nam ik misschien wel de thermoskan versie, maar voor thuisgebruik is dit helemaal prima wat ik heb
Met de V60 met de hand opschenken wordt merkbaar lekkerder, maar de Moccamaster komt in de buurt en dat is al aardig uniek.
Woonachtig Down Under. Ik negeer je insults niet, maar tegen de tijd dat ik ze lees zijn ze meestal niet relevant meer
Wil je die aanschaffen voor filter of voor espresso?:
[...]
Even een side-step (en je weet waarom), welke handmaler zou jij aanraden als aanvulling op m'n huidige maler (Baratza Virtuozo)? Want het ziet er naar uit dat ik voorlopig geen tweede hands maler kan overnemen
Want je Baratza Virtuozo is ook erg mooi voor filter, waardoor een tweede maler ernaast mooi gefocust zou kunnen zijn op espresso. En weet je zeker dat je een handmaler wil?
Woonachtig Down Under. Ik negeer je insults niet, maar tegen de tijd dat ik ze lees zijn ze meestal niet relevant meer
Je levert zeker niet in op kwaliteit. Gladkam scoort wat dat betreft net iets hoger. Maar als je per se in een thermoskan wilt zetten is Moccamaster een prima keuze.:
De reden dat ik niet voor de versie met thermoskan ben gegaan is omdat ik deze lang zo mooi niet vind als die met de glazen kan.
Oké, ik lever op deze manier een klein beetje in op kwaliteit, maar het oog wil ook wat toch?
Ik hoop dat dit hier ook mag... Een tijdje geleden heb ik voor een habbekrats een Bialetti moka express voor één klein kopje koffie gevonden. Zelf had ik er een van Xenos. Voor al die dingen geldt dat het handvat nog wel eens wegsmelt als je het gas te hoog zet (smaakt de espresso ook bitterder) en dat de rubberen ringen regelmatig moeten worden vervangen. Dus ik ben gaan zoeken naar reserve-onderdelen.
Die waren hier in Nederland of überhaupt voor een redelijke prijs niet te krijgen, dus heb ik ze in Amerika gekocht. Wel overigens van Bialetti zelf (helaas was het handvat wat ik wilde niet meer verkrijgbaar, dus heb ik een minder gestroomlijnde variant gekocht). Die ring vervangen is zo gebeurd (de oude ring was er slecht aan toe), maar dat handvat... daar was ik iets langer mee bezig. Je krijgt wel een boortje meegeleverd om een gat in het handvat te boren, dat dan weer wel. En het staafje wat door het handvat moet, gaat er niet makkelijk doorheen.
Maar hoeveel uurtjes ik ook bezig ben geweest... De koffie is er een stuk beter op geworden!
Hij is ook een stuk zwaarder en steviger dan die van Xenos.
Ik vond dit gewoon eens een leuk klein projectje en ik ben er blij mee
Die waren hier in Nederland of überhaupt voor een redelijke prijs niet te krijgen, dus heb ik ze in Amerika gekocht. Wel overigens van Bialetti zelf (helaas was het handvat wat ik wilde niet meer verkrijgbaar, dus heb ik een minder gestroomlijnde variant gekocht). Die ring vervangen is zo gebeurd (de oude ring was er slecht aan toe), maar dat handvat... daar was ik iets langer mee bezig. Je krijgt wel een boortje meegeleverd om een gat in het handvat te boren, dat dan weer wel. En het staafje wat door het handvat moet, gaat er niet makkelijk doorheen.
Maar hoeveel uurtjes ik ook bezig ben geweest... De koffie is er een stuk beter op geworden!
Hij is ook een stuk zwaarder en steviger dan die van Xenos.
Ik vond dit gewoon eens een leuk klein projectje en ik ben er blij mee
:strip_icc():strip_exif()/u/20974/3.jpg?f=community)
Even mijzelf quoten.:
[...]
Groen licht, zolang ik het niet lieër aan de rest. En ik heb dus geen developer Play account.
Eventuele bugs of andere ongemakken zitten bij de prijs inbegrepen.
Ik ben niet aansprakelijk te houden voor toestellen met smelt en/of waterschade
Grinder Timer (apk)
Inmiddels de werkgever verlaten en tijd gehad om 't appje af te maken.
Dit keer wel in de Play store, (gratis uiteraard, geen reclame):
Barista Timer
De app doet nog steeds wat het moet doen: maaltijd omzetten in gram door middel van triggers op geluid.
De espresso timer functie werkt mogelijk minder goed bij (zeer) stille machines, ik heb hier nog wel ideeën over en die zullen ongetwijfeld hun weg vinden naar een update.
---
Dit weekend weer het Amsterdam Coffee Festival. Ik ga zaterdag gezellig even kijken.
Stiekem ben ik ook op zoek naar een vervanger voor de Gene Cafe zonder een enorme stap in kosten te maken, vorig jaar hadden ze alleen kleinere branders of modellen waar mijn vriendin niet mee akkoord zou gaan.
Inmiddels ben ik ook bijna op het punt dat ik mij niet meer schaam voor mijn latte-art.
Het gaat wel erg langzaam vooruit met die 5 of 6 cappuccino's per week die ik maak.
- knip -
Cool, leuk dat je zo met die app bezig bent geweest:
[...]
Even mijzelf quoten.
Inmiddels de werkgever verlaten en tijd gehad om 't appje af te maken.
Dit keer wel in de Play store, (gratis uiteraard, geen reclame):
Barista Timer
De app doet nog steeds wat het moet doen: maaltijd omzetten in gram door middel van triggers op geluid.
De espresso timer functie werkt mogelijk minder goed bij (zeer) stille machines, ik heb hier nog wel ideeën over en die zullen ongetwijfeld hun weg vinden naar een update.
---
Dit weekend weer het Amsterdam Coffee Festival. Ik ga zaterdag gezellig even kijken.
Stiekem ben ik ook op zoek naar een vervanger voor de Gene Cafe zonder een enorme stap in kosten te maken, vorig jaar hadden ze alleen kleinere branders of modellen waar mijn vriendin niet mee akkoord zou gaan.
Inmiddels ben ik ook bijna op het punt dat ik mij niet meer schaam voor mijn latte-art.
Het gaat wel erg langzaam vooruit met die 5 of 6 cappuccino's per week die ik maak.
.Ik drink nog steeds weinig koffie omdat ik niet helemaal fit ben, maar toevallig vanavond nog na een wandeling voor mijn gasten een warme chocomelk gemaakt. Dus melk opgeschuimd en dat gemengd met chocopoeder. Maar om vlot te zijn had ik mijn 1,1 liter kan gepakt en als je die niet gewend bent, dan wil ineens het opschuimen ook voor geen meter. Meer nog dan ik had verwacht is de maat van je kan en je techniek behoorlijk aan elkaar gelinkt. Ik kreeg het niet mooi gemengd met de onderste helft van de kan, terwijl mijn 2 liter boiler toch wel de stoomkracht zou moeten hebben ervoor. Dus het lag toch echt aan mij.
Beterschap!:
[...]
Cool, leuk dat je zo met die app bezig bent geweest
Ik drink nog steeds weinig koffie omdat ik niet helemaal fit ben, maar toevallig vanavond nog na een wandeling voor mijn gasten een warme chocomelk gemaakt. Dus melk opgeschuimd en dat gemengd met chocopoeder. Maar om vlot te zijn had ik mijn 1,1 liter kan gepakt en als je die niet gewend bent, dan wil ineens het opschuimen ook voor geen meter. Meer nog dan ik had verwacht is de maat van je kan en je techniek behoorlijk aan elkaar gelinkt. Ik kreeg het niet mooi gemengd met de onderste helft van de kan, terwijl mijn 2 liter boiler toch wel de stoomkracht zou moeten hebben ervoor. Dus het lag toch echt aan mij.
Verschillende kannen vragen verschillende technieken inderdaad. De vorm van de kan heeft ook veel invloed.
Bolle of volledig conische kannen heb ik problemen mee. Een kolkje krijgen is dan ineens een heel stuk moeilijker en mengen wilt dan niet lukken.
M'n Motta kannen vind ik ideaal.
Ik doe de cacao eigenlijk gelijk bij de (koude) melk, wel eerst een papje maken anders krijg je klonten.
Veel chocomelk doe ik met de staafmixer.
- knip -
Choco met de staafmixer, jij barbaar:
[...]
Beterschap!
Verschillende kannen vragen verschillende technieken inderdaad. De vorm van de kan heeft ook veel invloed.
Bolle of volledig conische kannen heb ik problemen mee. Een kolkje krijgen is dan ineens een heel stuk moeilijker en mengen wilt dan niet lukken.
M'n Motta kannen vind ik ideaal.
Ik doe de cacao eigenlijk gelijk bij de (koude) melk, wel eerst een papje maken anders krijg je klonten.
Veel chocomelk doe ik met de staafmixer.
Eerst mengen met de koude melk is misschien geen gek idee inderdaad, mijn oplossing werkte niet zo best dus ik sta wel open voor suggesties
.Eigenlijk heb ik normaal voor warme choco gewoon een pak koude choco in de koelkast, en die kan je zo opschuimen alsof het gewone melk is. Dus ik was sowieso aan het prutsen al voor mijn doen.
Voor luigi hierboven die twijfelt over een Siemens vs Jura...ik vind het een verschrikkelijk ontwerp dat een Jura niet uit elkaar gehaald kan worden voor schoonmaken. Tenminste, niet door een consument. En dan maakt het mij niet uit hoeveel tabletten je er per dag in gooit om hem schoon te houden, ik vind dat gewoon geen oplossing. Het feit dat Jura die dingen dichttimmert en je dan overpriced tabletten verkoopt is reden genoeg om voor mij nooit een jura te kopen.
Nou nou, Jura heeft gewoon een ander reinigingsproces. De reden is niet dat Jura graag dure reinigingstabletten will verkopen maar dat Jura gebruikers van een volautomaat vooral een goede kop koffie wil geven met zo min mogelijk rompslomp er omheen. Andere volautomaten waar de zetgroep wel uit kan hebben nog steeds reingingstabletten nodig. Daarin is er geen enkel verschil met Jura. De kwaliteit van espresso en Cappucino in de nieuwe modellen steekt met kop en schouders boven die van andere volautomaten uit. Ook de service van Jura is ongeëvenaard. Je betaalt ervoor maar je krijgt er daadwerkelijk iets voor terug.:
[...]
Choco met de staafmixer, jij barbaar
Eerst mengen met de koude melk is misschien geen gek idee inderdaad, mijn oplossing werkte niet zo best dus ik sta wel open voor suggesties
Eigenlijk heb ik normaal voor warme choco gewoon een pak koude choco in de koelkast, en die kan je zo opschuimen alsof het gewone melk is. Dus ik was sowieso aan het prutsen al voor mijn doen.
Voor luigi hierboven die twijfelt over een Siemens vs Jura...ik vind het een verschrikkelijk ontwerp dat een Jura niet uit elkaar gehaald kan worden voor schoonmaken. Tenminste, niet door een consument. En dan maakt het mij niet uit hoeveel tabletten je er per dag in gooit om hem schoon te houden, ik vind dat gewoon geen oplossing. Het feit dat Jura die dingen dichttimmert en je dan overpriced tabletten verkoopt is reden genoeg om voor mij nooit een jura te kopen.
Na zo`n 1.5 jaar mijn Bezzera set gebruikt te hebben, merkte ik al tijden dat ik amper nog koffie zette. Überhaupt zette ik al niet zo heel veel koffie meer, maar afgelopen 3 maanden misschien nog 1 bakje in de week en soms 2 weken niet
.
Hoog gefrustreerd dat ik was over het feit dat ik nog steeds niet na al die tijd consistent (redelijk)goede koffie kon zetten. Ik drink overigens eigenlijk alleen capu`s.
Ik heb allerlei verschillende bonen geprobeerd. Ben nog eens terug gegaan naar de winkel waar ik mijn set gekocht had, met mijn set, maar door "gebrek aan tijd" van de verkoper, niet naar huis gegaan zonder ook hier een goede koffie te hebben gedronken( op mijn eigen set dan ).
Inmiddels honderden euro`s geïnvesteerd in allerlei attributen als weegschalen, temperatuur meters, naked pf`s. Boeken kopen, tamper met druk instelling, druk aanpassingen op de Bezzera gedaan, op YouTube filmpjes geplaatst om adviezen te krijgen, maar niks leek te helpen. Ik denk dat ik zelf 1000 filmpjes bekeken op YouTube over hoe andere koffie zetten en om tips en tricks te leren.
Inmiddels heb ik allerlei handelingen aangeleerd als ik koffie maak, waarbij ik alles direct schoonmaak, 3x doorspoel en het schoonmaken duurde langer dan koffie maken en opdrinken
Wat mijn enige 2 opties nog waren was een koffiecursus volgen of een nieuwe bonenmaler aanschaffen.
Ik had een Bezzera bonenmaler, waarvan ik vaak gelezen had dat dit een goed maler moest zijn, vaak onderschat zelfs, en op bepaalde forums staat dat vanwege zijn conische schijven hij zelfs mee zou moeten komen met vele duurdere maler. Ook de verschillende winkels die ik om advies vroegen, gaven allemaal aan: Met die bonenmaler zou je toch echt een goed bakkie moeten kunnen zetten.
Vanaf Oktober vorig jaar ben op zoek gegaan naar een nieuwe maler. Vanwege prijs kwaliteit lang gedacht aan de Quamar. Toen ik deze ergens wou bestellen kreeg ik netjes de melding dat er met een tweetal weken een nieuwe versie van op de markt zou komen. Hier zou ik toen op wachten.
Door het vele twijfelen om opnieuw te investeren in mijn set, had ik uiteindelijk geen nieuwe maler aangeschaft, totdat ik gister een aanbieding tegenkwam.
Dit zette mij toch aan het twijfelen. Ik had nog wat verjaardag geld achter de hand en mijn vriendin kreeg een mail van een zaak dat er 20% korting was.
Uiteindelijk gister toch maar een Mazzer Mini E gekocht voor €520,- . Ik heb nog niet veel bakkies gezet, maar het is nu al stukken beter, drinkbaar, consistenter en na 1,5 jaar eindelijk eens genieten van de koffie.
Het was fijn om even mijn beklaag te doen ;-), maar wat ik eigenlijk met jullie wou delen:
Bij de Oldenhof/Kookwinkel is er tot en met morgen 20% korting op het gehele assortiment.( Ik heb geen aandelen oid ). Ik heb dus de bonenmaler gekocht en nog een Motta Melkkan.
Misschien als er nog mensen zijn zoals ik die twijfelen om een Maler te kopen, dit is dus je kans.
.
Hoog gefrustreerd dat ik was over het feit dat ik nog steeds niet na al die tijd consistent (redelijk)goede koffie kon zetten. Ik drink overigens eigenlijk alleen capu`s.
Ik heb allerlei verschillende bonen geprobeerd. Ben nog eens terug gegaan naar de winkel waar ik mijn set gekocht had, met mijn set, maar door "gebrek aan tijd" van de verkoper, niet naar huis gegaan zonder ook hier een goede koffie te hebben gedronken( op mijn eigen set dan ).
Inmiddels honderden euro`s geïnvesteerd in allerlei attributen als weegschalen, temperatuur meters, naked pf`s. Boeken kopen, tamper met druk instelling, druk aanpassingen op de Bezzera gedaan, op YouTube filmpjes geplaatst om adviezen te krijgen, maar niks leek te helpen. Ik denk dat ik zelf 1000 filmpjes bekeken op YouTube over hoe andere koffie zetten en om tips en tricks te leren.
Inmiddels heb ik allerlei handelingen aangeleerd als ik koffie maak, waarbij ik alles direct schoonmaak, 3x doorspoel en het schoonmaken duurde langer dan koffie maken en opdrinken
Wat mijn enige 2 opties nog waren was een koffiecursus volgen of een nieuwe bonenmaler aanschaffen.
Ik had een Bezzera bonenmaler, waarvan ik vaak gelezen had dat dit een goed maler moest zijn, vaak onderschat zelfs, en op bepaalde forums staat dat vanwege zijn conische schijven hij zelfs mee zou moeten komen met vele duurdere maler. Ook de verschillende winkels die ik om advies vroegen, gaven allemaal aan: Met die bonenmaler zou je toch echt een goed bakkie moeten kunnen zetten.
Vanaf Oktober vorig jaar ben op zoek gegaan naar een nieuwe maler. Vanwege prijs kwaliteit lang gedacht aan de Quamar. Toen ik deze ergens wou bestellen kreeg ik netjes de melding dat er met een tweetal weken een nieuwe versie van op de markt zou komen. Hier zou ik toen op wachten.
Door het vele twijfelen om opnieuw te investeren in mijn set, had ik uiteindelijk geen nieuwe maler aangeschaft, totdat ik gister een aanbieding tegenkwam.
Dit zette mij toch aan het twijfelen. Ik had nog wat verjaardag geld achter de hand en mijn vriendin kreeg een mail van een zaak dat er 20% korting was.
Uiteindelijk gister toch maar een Mazzer Mini E gekocht voor €520,- . Ik heb nog niet veel bakkies gezet, maar het is nu al stukken beter, drinkbaar, consistenter en na 1,5 jaar eindelijk eens genieten van de koffie.
Het was fijn om even mijn beklaag te doen ;-), maar wat ik eigenlijk met jullie wou delen:
Bij de Oldenhof/Kookwinkel is er tot en met morgen 20% korting op het gehele assortiment.( Ik heb geen aandelen oid ). Ik heb dus de bonenmaler gekocht en nog een Motta Melkkan.
Misschien als er nog mensen zijn zoals ik die twijfelen om een Maler te kopen, dit is dus je kans.
:strip_icc():strip_exif()/u/410362/crop5dba9cda00d45_cropped.jpeg?f=community)
/u/36103/avatar_60.png?f=community){kind=avatar}
Ik heb het niet ontkend dat dit een keuze in ontwikkeling is, het was gewoon een observering
Het klopt dat de mensen uit een volautomaat een behoorlijke tas koffie verwachten, ook al duwen ze op het knopje "espresso". Daarvoor moet de maalgraad omlaag en is een hoge tampdruk niet nodig. Maar het apparaat kan door deze ontwikkelingskeuzes ook niet fijn genoeg malen of hard genoeg tampen, voor espresso.
:strip_exif()/u/49713/racoon.gif?f=community)
:strip_exif()/u/12696/got.gif?f=community)
Vooral zelf spelen met de instellingen tot je iets hebt wat je lekker vindt 
Zul je net zien dat mijn "magische formule" jou totaal niet smaakt
Edit:
En bedenk ook dat de kwaliteit van de bonen veel uit kan maken, zelfs tussen verschillende gebrande batches van dezelfde soort. Dus hou er rekening mee dat jouw ideale instelling mogelijk niet noodzakelijk voor elke boon ideaal is naar jouw smaak
Zul je net zien dat mijn "magische formule" jou totaal niet smaakt
Edit:
En bedenk ook dat de kwaliteit van de bonen veel uit kan maken, zelfs tussen verschillende gebrande batches van dezelfde soort. Dus hou er rekening mee dat jouw ideale instelling mogelijk niet noodzakelijk voor elke boon ideaal is naar jouw smaak
[ Voor 44% gewijzigd door reiker op 10-04-2016 17:24 ]
Zo gezegd, zo gedaan.
Afgelopen weekend m'n grinder een beetje getweaked:
Tot zover mijn eerste 'hardware projectje'.
Tot zover mijn eerste 'hardware projectje'.
- knip -
:strip_icc():strip_exif()/u/293755/white-wankel-way-s.jpg?f=community)
Woonachtig Down Under. Ik negeer je insults niet, maar tegen de tijd dat ik ze lees zijn ze meestal niet relevant meer
Daar ga ik eens een paar uur aan werken, alleen even de ijsmachine van mn schoonma lenen.
Voor onderweg neem ik wel eens Starbucks Chilled classics mee, maar die halen het natuurlijk nooit bij zelfgemaakte ijskoffie met zelfgemaakt ijs
Voor onderweg neem ik wel eens Starbucks Chilled classics mee, maar die halen het natuurlijk nooit bij zelfgemaakte ijskoffie met zelfgemaakt ijs
Stadia was beter....
/u/268819/crop632d8f33526bb_cropped.png?f=community)
Koffiekenners... ik ben op zoek naar een leuke tip voor een nieuwe machine. ik ben na zoek sessies in dit topic terecht gekomen. Mn Senseo heeft het begeven en ik wil na jaren Senseo toch eens wat anders proberen. Ik ben niet op zoek naar een nespresso of iets dergelijks. Gewoon een kop koffie. Het liefst een lekkere mok vol zodat ik even lekker kan slurpen en niet met 4 slokken klaar ben. Mn budget is 2 tot 400 euro.
Ik zit al een hele avond op koffiecenter te neuzen en op internet rond te hangen. Maar er is zo ontzettend veel te koop dat ik door de bonen de koffie niet meer ziet. Ik zat zelf te denken om iets met zo een pot bonen te doen of gewoon gemalen koffie. Zou toch lekker zijn als ik weer koffie ruik in huis als ik een bakje zet
Ik zit al een hele avond op koffiecenter te neuzen en op internet rond te hangen. Maar er is zo ontzettend veel te koop dat ik door de bonen de koffie niet meer ziet. Ik zat zelf te denken om iets met zo een pot bonen te doen of gewoon gemalen koffie. Zou toch lekker zijn als ik weer koffie ruik in huis als ik een bakje zet
Zonder twijfel, je wensen in gedachten houdende, vind ik dit de lekkerste optie::
Koffiekenners... ik ben op zoek naar een leuke tip voor een nieuwe machine. ik ben na zoek sessies in dit topic terecht gekomen. Mn Senseo heeft het begeven en ik wil na jaren Senseo toch eens wat anders proberen. Ik ben niet op zoek naar een nespresso of iets dergelijks. Gewoon een kop koffie. Het liefst een lekkere mok vol zodat ik even lekker kan slurpen en niet met 4 slokken klaar ben. Mn budget is 2 tot 400 euro.
Ik zit al een hele avond op koffiecenter te neuzen en op internet rond te hangen. Maar er is zo ontzettend veel te koop dat ik door de bonen de koffie niet meer ziet. Ik zat zelf te denken om iets met zo een pot bonen te doen of gewoon gemalen koffie. Zou toch lekker zijn als ik weer koffie ruik in huis als ik een bakje zet
Een propere Moccamaster:
https://www.bol.com/nl/p/...oleerkan/9200000027718225
(die een thermoskan heeft om je koffie warm te houden en in tegenstelling tot de meeste koffiemachines wel je koffie op de juiste temperatuur zet. Mocht je deze erg duur vinden, zoek dan tweedehands op de Douwe Egberts koffiemachine, zoals deze: http://link.marktplaats.nl/m1042506684
En een heerlijke verse boon die echt zalig is voor de filterkoffie:
https://www.koffiestation.nl/product/ethiopia-sidamo-guji/
Wat je vlak voordat je koffie zet gaat malen met een Baratza Encore maler:
http://www.fonq.nl/produc...44&product_code=104631253
En waar je het dan koopt moet je uiteraard zelf weten, deze kwamen boven uit in de search.
Dan heb je heerlijke bonen en twee machines die een (bijna) leven lang mee zullen gaan.
[ Voor 3% gewijzigd door Nomad op 18-04-2016 22:30 ]