:strip_icc():strip_exif()/u/545899/crop6320ccb1a842d_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/21/crop659694649f051_cropped.jpg?f=community)
Ja alléén de Jura zou voor minder weg kunnen. Maar ik wil alles in 1 keer verkopen ☺️ Alles bij elkaar zijn de accessoires zo’n €300. Maar voor €939 mag ze mijn (zilveren!) E8 en alle accessoires bij mij, ook in Arnhem, komen ophalen hoor ☺️
:strip_icc():strip_exif()/u/94053/Bull.jpg?f=community)
Waarom ga je je Jura E8 van een paar weken oud verkopen?
Ik begrijp er niets van.
Prima apparaat en makkelijk te bedienen.
Voor 99% van de koffiedrinkers die prijs stellen op goede koffie toch wel de top wat ze ooit op dit gebied zullen gaan aanschaffen.
En wat als je deze set verkocht hebt?
Wellicht RvdH in "Koffie: van hele boon tot kop - Deel 1" gemist?:
[...]
Waarom ga je je Jura E8 van een paar weken oud verkopen?
Ik begrijp er niets van.
Prima apparaat en makkelijk te bedienen.
Voor 99% van de koffiedrinkers die prijs stellen op goede koffie toch wel de top wat ze ooit op dit gebied zullen gaan aanschaffen.
En wat als je deze set verkocht hebt?
Maar idd, komt lekkere koffie uit. Ik moet m'n vrouw nog wel een beetje overtuigen dat ze met de Linea Mini koffie gaat zetten 
Mooie foto, maar wat een lelijk apparaat zeg!:
[...]
Wellicht RvdH in "Koffie: van hele boon tot kop - Deel 1" gemist?
Ik weet dat smaken verschillen maar ik vind het er niet uitzien.
Je had een Rocket R58 en die vind ik wel heel mooi.
Maar goed misschien kun je in een handomdraai een lekker bakje uit de Linea Mini halen.
Inderdaad, smaken verschillen. Daarom snap ik ook niet dat je dat op deze manier moet uitspreken. Maakt mij niets uit hoor, ik vind hem prachtig
Het koffie zetten is net zo moeilijk/makkelijk als op een R58, maar natuurlijk niet zo makkelijk als een volautomaat. Er komt wel een véél lekkerdere bak koffie uit dan uit welke volautomaat ook. Maar ook daarvoor geldt: smaken verschillen
[ Voor 3% gewijzigd door RvdH op 22-05-2022 21:57 ]
Over smaak valt niet te twisten inderdaad.:
[...]
Inderdaad, smaken verschillen. Daarom snap ik ook niet dat je dat op deze manier moet uitspreken. Maakt mij niets uit hoor, ik vind hem prachtig
Het koffie zetten is net zo moeilijk/makkelijk als op een R58, maar natuurlijk niet zo makkelijk als een volautomaat. Er komt wel een véél lekkerdere bak koffie uit dan uit welke volautomaat ook. Maar ook daarvoor geldt: smaken verschillen
Dat maakt het hier op het forum ook lastig om smaak te omschrijven of te beoordelen.
Dat geldt voor de smaak van koffie maar ook voor het uiterlijk van de apparaten.
Daarom gaf ik ook aan dat het mijn mening is en dat dit voor jou of anderen heel anders kan zijn.
Iedereen heeft natuurlijk recht op zijn (verkeerde
) mening, maar het ging mij om de verwoording. Iets lelijk noemen. Ik had er minder (helemaal geen) moeite mee gehad als je had gezegd “niet mijn smaak” of “had ik niet zelf gekozen” ofzo. Er wordt ons immers ook al vroeg geleerd te zeggen dat men iets “niet lekker” vind in plaats van “vies”.
:strip_icc():strip_exif()/u/83849/pat1.jpg?f=community)
Het is inderdaad een vrij bonte mix. Dit is de Madrugador.:
Als je de boontjes van du jour bekijkt; zie je dan veel kleurverschil? Het viel mij op dat ik heel lichte bonen had, naast boontjes die bijna tegen second crack (zwart) aan zaten. De batches die ik kreeg smaakten dan ook niet lekker. Ik zou het nog wel eens willen proberen want ik heb nu maar één goedgekeurde dealer (koffiestation)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/43xBmeUxiDbRVtPWQdKAdnew.jpg?f=user_large)
Groot genoeg voor 2 hoofdletters
Ik heb het misschien wat te sterk verwoord, laat ik zeggen dat ik het een minder mooi apparaat vind.:
[...]
Iedereen heeft natuurlijk recht op zijn (verkeerde
Dit geldt niet alleen voor dit apparaat overigens, er zijn er meer die ik voor de looks niet graag zou willen aanschaffen ook al kun je er uitstekende koffie mee zetten.
Dat is zeker een persoonlijke mening en kwestie van smaak.
Je moet je hierdoor zeker niet laten beïnvloeden.
:strip_icc():strip_exif()/u/26612/droptikkels_icon.jpg?f=community){kind=icon}
Wij hebben sinds januari een espresso-apparaat. Mijn vrouw heeft vier maanden lang alleen maar Americano's en melkdrankjes gedronken. Gisteren is ze teruggekomen van een korte vakantie in Napels. Nu wilde ze vanmorgen ineens een espresso, én heeft ze er meteen commentaar op 
:strip_exif()/u/234059/crop5b7542a98bbf1_cropped.gif?f=community)
Geinig, maar ik heb gisteren nagenoeg dezelfde setup besteld
Caferobot Barista Groen en een 1Zpresso K-Plus
Veel plezier met de dagelijkse ritueeltjes:
[...]
Geinig, maar ik heb gisteren nagenoeg dezelfde setup besteld
Caferobot Barista Groen en een 1Zpresso K-Plus
Ik heb die van mij nog een kleine upgrade gegeven met de Hario Switch. Aanradertje (wel de 03 maat halen).
:strip_icc():strip_exif()/u/18781/icon2.jpg?f=community)
dat ding zit er wel in ja, ik zal morgen eens kijken, had niet de indruk dat die al versleten was zoals in die losse grinder in de yt. Zo wel is de vraag: waar is de .stl? 
aan de andere kant: ding zit nog 5 maanden garantie op. Als ie met wat schoonmaken etc het niet goed doet gaat ie terug
aan de andere kant: ding zit nog 5 maanden garantie op. Als ie met wat schoonmaken etc het niet goed doet gaat ie terug
[ Voor 26% gewijzigd door Bockelaar op 25-05-2022 21:45 ]
Remember: A CRAY is the only computer that runs an endless loop in just 4 hours...
Dan had ik het wel geweten en meteen teruggestuurd voor ik zelf aan het klooien ga.:
aan de andere kant: ding zit nog 5 maanden garantie op. Als ie met wat schoonmaken etc het niet goed doet gaat ie terug
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/2u1YzUcdGd8tNw4OwyYtEJf5.jpg?f=user_large)
Het is alweer een tijdje geleden dat ik El diamante maria van Keen ophad. Deze koffie had een combinatie van smaken van rood fruit, appel, karamel en kaneel, waardoor ie smaakt als appeltaart. Een absoluut unieke smaak, verkregen door fermentatie, maar 100 euro per kg. Sindsdien moet ik een koffie altijd proberen, als er smaken als cookie dough of warm spice op de verpakking staan. Op die manier dus aanbeland bij Costa Rica Borazon van Rum Baba.
De teler van deze koffie is Luis Eduardo Campos, één van de voorlopers op het gebied van gecontroleerde fermentatie, dus je mag wat verwachten. Rum Baba heeft gekozen voor een medium roast, geschikt voor espresso. In eerste instantie bij het openen van de zak een tikkie verder geroast dan wat je bij Friedhats of een andere nordic style roaster zou verwachten. Vooringenomen als ik ben, was ik al bang dat de fruitsmaken en zuurtjes eruit zouden zijn gebrand, maar dit is onterecht. In retrospect na proeven en experimenteren is de roast echt perfect. Ik zal uitleggen waarom:
Het fermentatieproces heeft zoveel suikers gemaakt in deze boon dat het één van de zoetste koffie's is die ik ooit heb geproefd. De roast heeft al een deel van deze suikers gekarameliseerd. Daardoor is het bereik heel groot: Ik heb vele espresso's gemaakt met doorlooptijden variërend van 23 seconden tot 35 seconden. De 23 seconden espresso's smaken helder en als een enorme fruitexplosie van rood fruit. De suikers houden hem toch gebalanceerd, waardoor de koffie prima drinkbaar blijft, alhoewel dan vooral de niet gekarameliseerde suikers extraheren, dus je een vrij generieke natural produceert. Ga je echter omhoog in extractietijd en extractieniveau dan kun je heel ver doorgaan door diezelfde suikers zonder dat je koffie te bitter wordt. Chocola, fruitzuur, kaneel en gekarameliseerde suiker voeren dan de boventoon. Dezelfde associaties met gebak of appeltaart als bij El Diamante maria komen naar boven. En dan is ie eigenlijk veel leuker en unieker. De koffie produceert een hoop crema door de medium roast, dus het mondgevoel is lekker vet.
Uiteindelijk ben ik gesetteld op het volgende recept:
- 19 gram gemalen koffie in (tamelijk arbitrair, maar voor mijn IMS basket exact tot de ridge na tamp. Dat geeft droge pucks en geen channeling).
- 41 gram koffie uit.
- 31 seconden doorlooptijd.
- 92C temperatuur.
:strip_icc():strip_exif()/u/72113/Executive_avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Dank voor de tip! Ik kende Rum Baba nog niet maar ik heb nu 4 x 250 gram besteld: Als deze boontjes inderdaad zo goed zijn als je zegt (zal vooral aan mij liggen 
) en ze blijven in deze prijsklasse, dan heb ik mijn volgende adresje gevonden. Ik houd jullie op de hoogte!
- Ethiopië Yirgacheffe Guji Uraga
- Brazil Sidney Portilho Double Fermentation
- Ethiopia Limu Nano Challa
- Costa Rica Borazon
Als deze boontjes inderdaad zo goed zijn als je zegt (zal vooral aan mij liggen ) en ze blijven in deze prijsklasse, dan heb ik mijn volgende adresje gevonden. Ik houd jullie op de hoogte!
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Ja leuk die heb ik ook gekeken en grappig dat dit eigenlijk de voorloper is van de Decent die ik heb
En Fred ik ben niet zo van de fermentatie bonen maar de Borazon kan indien goed gezet erg lekker zijn. Wat voor machine gebruik je?
[ Voor 13% gewijzigd door robbynaish op 26-05-2022 21:55 ]
Nuova Simonelli Mac single group.:
[...]
Ja leuk die heb ik ook gekeken en grappig dat dit eigenlijk de voorloper is van de Decent die ik heb
En Fred ik ben niet zo van de fermentatie bonen maar de Borazon kan indien goed gezet erg lekker zijn. Wat voor machine gebruik je?
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/RHor1W9iwjAlz9GtRAOGkLbP.jpg?f=user_large)
Grofweg deze. Ik heb een zwarte manometer en een ander frontje, maar verder gelijk.
:strip_icc():strip_exif()/u/38800/i_m_weasel-char.jpg?f=community)
/u/505109/crop5ec3a60f05821_cropped.png?f=community)
Of koffie zetten via stembesturing: “Siri, espresso bereiden!”
Horloge: Garmin Epix (Gen2) Sapphire Titanium
PC: Fractal Design North, Asus ROG strix B650E-F gaming wifi, Ryzen 7 7800X3D, INNO3D® GEFORCE® RTX™ 4080 16GB X3 DLSS 3, 32GB, Meta Quest 3, Fanatec GT DD Pro 8nm
Wie zet het kopje er onder? 🙈:
[...]
Of koffie zetten via stembesturing: “Siri, espresso bereiden!”
Het oneindige X 0
“Siri, zet kopje onder de Jura E8!”
Horloge: Garmin Epix (Gen2) Sapphire Titanium
PC: Fractal Design North, Asus ROG strix B650E-F gaming wifi, Ryzen 7 7800X3D, INNO3D® GEFORCE® RTX™ 4080 16GB X3 DLSS 3, 32GB, Meta Quest 3, Fanatec GT DD Pro 8nm
:strip_exif()/u/538031/crop652e3e3c323d9_cropped.webp?f=community)
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
:strip_icc():strip_exif()/u/253641/crop5c9876a10e6ae_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/59664/crop63e2bd9de7d58_cropped.jpg?f=community)
/u/179077/crop5c659d6a0c695_cropped.png?f=community)
haha zo erg is het allemaal niet. Ben het verder met je eens dat het wellicht handig is om in de TS te vermelden dat de lijst niet wordt uitgebreid. Snap het enthousiasme ook erg goed, helemaal als je lekkere bonen gevonden hebt. Uiteindelijk kan die mening ook relevant zijn voor anderen als ze iets specifieks zoeken.:
[...]
Tot zover mijn aandeel dan.. duidelijk
:strip_icc():strip_exif()/u/180942/Daxter%2520op%2520MSN.jpg?f=community)
Nou ik heb het een kans gegeven maar voor de tweede keer heb ik mijn buurvrouw blij gemaakt met een geopende zak van Fascino. De eerste keer dat ik hun bonen had geprobeerd vond ik het veel te bitter, maar misschien een ongelukkige keuze gemaakt (Mexico). Nu voor Costa Rica gegaan met als beschrijving: chocolade - rood fruit - pruim. Maak daar maar het volgende van: sigarettenas - bostakken - plas met drijvende herfstbladeren
Wees dan gewoon eerlijk en romantiseer het: zwoele zomeravond in het bos rondom het kampvuur.
Niks aan gelogen
Dit post ik niet om te zeuren maar ik zocht naar schappelijk geprijsde bonen en had gehoopt dat dit oké zou zijn. Maar ik ga toch met hangende pootjes terug naar Koffiestation. Mijn buurvrouw is wel fan van ze geworden, eind goed al goed
Wees dan gewoon eerlijk en romantiseer het: zwoele zomeravond in het bos rondom het kampvuur.
Niks aan gelogen
Dit post ik niet om te zeuren maar ik zocht naar schappelijk geprijsde bonen en had gehoopt dat dit oké zou zijn. Maar ik ga toch met hangende pootjes terug naar Koffiestation. Mijn buurvrouw is wel fan van ze geworden, eind goed al goed
Over smaak valt niet te twisten - ik zit wel bij jou in het smaakpalet:
Nou ik heb het een kans gegeven maar voor de tweede keer heb ik mijn buurvrouw blij gemaakt met een geopende zak van Fascino. De eerste keer dat ik hun bonen had geprobeerd vond ik het veel te bitter, maar misschien een ongelukkige keuze gemaakt (Mexico). Nu voor Costa Rica gegaan met als beschrijving: chocolade - rood fruit - pruim. Maak daar maar het volgende van: sigarettenas - bostakken - plas met drijvende herfstbladeren
Wees dan gewoon eerlijk en romantiseer het: zwoele zomeravond in het bos rondom het kampvuur.
Niks aan gelogen
Dit post ik niet om te zeuren maar ik zocht naar schappelijk geprijsde bonen en had gehoopt dat dit oké zou zijn. Maar ik ga toch met hangende pootjes terug naar Koffiestation. Mijn buurvrouw is wel fan van ze geworden, eind goed al goed
Dat gezegd hebbende heb ik nu de Costa Rica Borazon van Rum Baba open en die is ook heel erg lekker - met dank aan @__fred__ voor de tip
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Ik vind ze ook te donker branden en heb dat hier ook wel eens genoemd volgens mij. Over smaak valt inderdaad niet te twisten, maar ik heb er ook al enkele jaren niet meer besteld. Voor espresso vind ik ze al ruim te donker gebrand, maar ze noemen ook nog eens dat het geschikt is voor filterkoffie en daar vind ik het _nog_ harder mis gaan qua smaken.:
Nou ik heb het een kans gegeven maar voor de tweede keer heb ik mijn buurvrouw blij gemaakt met een geopende zak van Fascino. De eerste keer dat ik hun bonen had geprobeerd vond ik het veel te bitter, maar misschien een ongelukkige keuze gemaakt (Mexico). Nu voor Costa Rica gegaan met als beschrijving: chocolade - rood fruit - pruim. Maak daar maar het volgende van: sigarettenas - bostakken - plas met drijvende herfstbladeren
Wees dan gewoon eerlijk en romantiseer het: zwoele zomeravond in het bos rondom het kampvuur.
Niks aan gelogen
Dit post ik niet om te zeuren maar ik zocht naar schappelijk geprijsde bonen en had gehoopt dat dit oké zou zijn. Maar ik ga toch met hangende pootjes terug naar Koffiestation. Mijn buurvrouw is wel fan van ze geworden, eind goed al goed
Het leuke is dat we hier best een gevarieerd publiek hebben en zo met onze eigen voorkeuren....maar er zit toch ook best veel overlap in qua voorkeuren
.
Je buurvrouw heeft smaak!:
Nou ik heb het een kans gegeven maar voor de tweede keer heb ik mijn buurvrouw blij gemaakt met een geopende zak van Fascino. De eerste keer dat ik hun bonen had geprobeerd vond ik het veel te bitter, maar misschien een ongelukkige keuze gemaakt (Mexico). Nu voor Costa Rica gegaan met als beschrijving: chocolade - rood fruit - pruim. Maak daar maar het volgende van: sigarettenas - bostakken - plas met drijvende herfstbladeren
Wees dan gewoon eerlijk en romantiseer het: zwoele zomeravond in het bos rondom het kampvuur.
Niks aan gelogen
Dit post ik niet om te zeuren maar ik zocht naar schappelijk geprijsde bonen en had gehoopt dat dit oké zou zijn. Maar ik ga toch met hangende pootjes terug naar Koffiestation. Mijn buurvrouw is wel fan van ze geworden, eind goed al goed
Jawel, maar dat kan ook een slechte smaak zijn!:
[...]
Je buurvrouw heeft smaak!
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
Deze vind ik zelf de simpelste.
:fill(white):strip_exif()/f/image/tEGNKu9H8tf6N7sApU4zShCT.png?f=user_large)
ongeveer EUR 20, makkelijk in gebruik, makkelijk schoonmaken, weinig onderdelen en werkt super! Je hebt wel een weegschaal nodig, maar die heb je al (uiteraard) vanwege je espressomachine
[ Voor 7% gewijzigd door Ravhin op 31-05-2022 13:56 . Reden: pricetag ]
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
Thanks voor de tips! Die decanter-uitvoering komt zo te zien vaker naar voren dan deze:
Is het wijs om ook direct voor zo'n Comandante C40 handmaler en een Fellow Stagg te gaan, of kom je met een goedkopere handmaler (bijv. van Rhino) en doorsnee waterkoker ook een heel eind?
Een handmaler zou ik wel wat in willen investeren omdat ik daar vaker plezier aan kan beleven (cupping, kampeervakanties etc.) maar over het algemeen drink ik vooral espresso.
Is het wijs om ook direct voor zo'n Comandante C40 handmaler en een Fellow Stagg te gaan, of kom je met een goedkopere handmaler (bijv. van Rhino) en doorsnee waterkoker ook een heel eind?
Een handmaler zou ik wel wat in willen investeren omdat ik daar vaker plezier aan kan beleven (cupping, kampeervakanties etc.) maar over het algemeen drink ik vooral espresso.
Ik wil je met alle liefde mede TS maken, zodat jij het lijstje bij kan houden? Want ik merk dat ik na 7 jaar wel ietwat verzadigd ben qua aanpassen TS. Dus wat verse hulp zou top zijn
.
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
Ik wil best wel het lijstje bijhouden maar ik kan me ook voorstellen dat niet iedereen het nut van dit lijstje inziet omdat er immers vele koffiebranders zijn en dit regelmatig nog wijzigt.:
[...]
Ik wil je met alle liefde mede TS maken, zodat jij het lijstje bij kan houden? Want ik merk dat ik na 7 jaar wel ietwat verzadigd ben qua aanpassen TS. Dus wat verse hulp zou top zijn
Het is wellicht een idee om eerst een Poll te starten zodat er hier een beter inzicht over te krijgen valt.
Voor starters staat er genoeg in de TS denk ik. Met een paar branders waar je voor €20/kg verse koffie koopt (Brandzaak, Fascino, etc) kunnen starters prima vooruit.
De gevorderden verdiepen zich wat meer in dit topic en komen zo de 'exclusievere' branders tegen.
Als er een brander genoemd wordt in het topic kijk ik of daar wat voor me bij zit, via de TS heb ik er eigenlijk nog geen bezocht
Just my 2 cents
De gevorderden verdiepen zich wat meer in dit topic en komen zo de 'exclusievere' branders tegen.
Als er een brander genoemd wordt in het topic kijk ik of daar wat voor me bij zit, via de TS heb ik er eigenlijk nog geen bezocht
Just my 2 cents
:strip_icc():strip_exif()/u/388573/Ape_FB_70x70.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/295699/crop609bc9a510a14_cropped.jpg?f=community)
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
Heeft iemand ook ervaring met de Hario Switch, en zou dit een alternatief zijn voor schenktechniek of waterkoker met zwanenhals?
Ik heb ook eerder dit jaar een elektrische Fellow Stag EKG gekocht. Je kan veel zeggen over de hoge prijs maar wat een ding 
Hij warmt het water een stuk sneller op dan onze andere waterkoker. Tot een graad nauwkeurig in te stellen en schenkt heel prettig. Erg sloom volgens anderen.. 
Ik heb wel gekocht met 'punten' van mijn werk. Dat deed een stuk minder pijn in mijn portemonnee
btw, hoe doen jullie het met verjaardagen en espresso's? Van het weekend viert mijn vriendin uitgebreid haar verjaardag. Merendeel van de visite die hier langs komt vind de dubbele espresso's niet hun ding en vinden de americano ook nog steeds te sterk qua smaak. Ik denk dat ik maar gewoon een nespresso haal met wat cupjes. Ben ik zelf ook niet constant bezig met koffie zetten
Hij warmt het water een stuk sneller op dan onze andere waterkoker. Tot een graad nauwkeurig in te stellen en schenkt heel prettig. Erg sloom volgens anderen.. Ik heb wel gekocht met 'punten' van mijn werk. Dat deed een stuk minder pijn in mijn portemonnee
btw, hoe doen jullie het met verjaardagen en espresso's? Van het weekend viert mijn vriendin uitgebreid haar verjaardag. Merendeel van de visite die hier langs komt vind de dubbele espresso's niet hun ding en vinden de americano ook nog steeds te sterk qua smaak. Ik denk dat ik maar gewoon een nespresso haal met wat cupjes. Ben ik zelf ook niet constant bezig met koffie zetten
[ Voor 33% gewijzigd door vinpower op 01-06-2022 13:15 ]
Voor feestjes en partijen heb ik bewust een moccamaster (met thermokan) gekocht. Zet makkelijk koffie in grote hoeveelheden!:
Ik heb ook eerder dit jaar een elektrische Fellow Stag EKG gekocht. Je kan veel zeggen over de hoge prijs maar wat een ding
Ik heb wel gekocht met 'punten' van mijn werk. Dat deed een stuk minder pijn in mijn portemonnee
btw, hoe doen jullie het met verjaardagen en espresso's? Van het weekend viert mijn vriendin uitgebreid haar verjaardag. Merendeel van de visite die hier langs komt vind de dubbele espresso's niet hun ding en vinden de americano ook nog steeds te sterk qua smaak. Ik denk dat ik maar gewoon een nespresso haal met wat cupjes. Ben ik zelf ook niet constant bezig met koffie zetten
Heb voor mezelf ook een Clever Dripper dus die gebruik ik als iemand filterkoffie wil ipv een espresso/americano/latte/capu. Kan je iets meer dan 400 ml water in kwijt. Blijft wat achter in de koffie, maar in een paar minuten heb je wat kopjes en snel te herhalen. Ook wel eens Nespresso gebruikt, maar die is nu definitief opgeborgen nu mijn vriendin americano's drinkt.:
Ik heb ook eerder dit jaar een elektrische Fellow Stag EKG gekocht. Je kan veel zeggen over de hoge prijs maar wat een ding
Ik heb wel gekocht met 'punten' van mijn werk. Dat deed een stuk minder pijn in mijn portemonnee
btw, hoe doen jullie het met verjaardagen en espresso's? Van het weekend viert mijn vriendin uitgebreid haar verjaardag. Merendeel van de visite die hier langs komt vind de dubbele espresso's niet hun ding en vinden de americano ook nog steeds te sterk qua smaak. Ik denk dat ik maar gewoon een nespresso haal met wat cupjes. Ben ik zelf ook niet constant bezig met koffie zetten
:strip_icc():strip_exif()/u/500730/crop608165dca619c_cropped.jpg?f=community)
Maak eens "Cold Brew", dan heb je altijd genoeg, zelfs als je met 100 man zit (al moet je dan wel zo'n 30 liter "Cold Brew" maken). Heel simpel om te maken ::
Ik heb ook eerder dit jaar een elektrische Fellow Stag EKG gekocht. Je kan veel zeggen over de hoge prijs maar wat een ding
Ik heb wel gekocht met 'punten' van mijn werk. Dat deed een stuk minder pijn in mijn portemonnee
btw, hoe doen jullie het met verjaardagen en espresso's? Van het weekend viert mijn vriendin uitgebreid haar verjaardag. Merendeel van de visite die hier langs komt vind de dubbele espresso's niet hun ding en vinden de americano ook nog steeds te sterk qua smaak. Ik denk dat ik maar gewoon een nespresso haal met wat cupjes. Ben ik zelf ook niet constant bezig met koffie zetten
01) Maal zoveel koffie als dat je nodig hebt, dit moet geen poeder zijn (30 gram per halve liter)
02) Doe dit in een glazen kan die groot genoeg is, bij grote feesten is een jerrycan of vat ook goed
03) Schenk er kraanwater op, gewoon op kamertemperatuur, maar kouder mag ook.
04) Laat het minimaal 12 uur staan, 24 uur is de aanrader (TIP!)
05) Schenk de koffie door een filter heen, filterzak in filterhouder, panty werkt ook goed of 300 mesh gaas.
06) Sluit de fles af en zet het in de koelkast tot je het gaat gebruiken.
07) De mengverhouding is 50/50, hierop kan je natuurlijk varieëren, toegevoegd water as hot as possible.
08) Voeg eventueel suiker en melk toe, vervolgens begint het genieten
09) Zet restant van de "Cold Brew" weer in de koelkast.
Zowel bij Mees als mijn verjaardag doe ik dit in een 30 liter afsluitbaar vat. De gasten willen niets anders meer, want het is een milde koffie en bovendien zeer smakelijk. Ik heb zelfs al overwogen om een groter vat te kopen! Zelf maak ik het met Yellow of Red Bourbon bonen en dan hanteer ik een caffetièremaling, je kan ook een pak grof gemalen D.E. roodmerk halen en het daarmee doen, dat scheelt in de kosten
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
die 50/50 is dan 50 cold brew en 50 warm(kokend?) water?:
[...]
Maak eens "Cold Brew", dan heb je altijd genoeg, zelfs als je met 100 man zit (al moet je dan wel zo'n 30 liter "Cold Brew" maken). Heel simpel om te maken :
01) Maal zoveel koffie als dat je nodig hebt, dit moet geen poeder zijn (30 gram per halve liter)
02) Doe dit in een glazen kan die groot genoeg is, bij grote feesten is een jerrycan of vat ook goed
03) Schenk er kraanwater op, gewoon op kamertemperatuur, maar kouder mag ook.
04) Laat het minimaal 12 uur staan, 24 uur is de aanrader (TIP!)
05) Schenk de koffie door een filter heen, filterzak in filterhouder, panty werkt ook goed of 300 mesh gaas.
06) Sluit de fles af en zet het in de koelkast tot je het gaat gebruiken.
07) De mengverhouding is 50/50, hierop kan je natuurlijk varieëren, toegevoegd water as hot as possible.
08) Voeg eventueel suiker en melk toe, vervolgens begint het genieten
09) Zet restant van de "Cold Brew" weer in de koelkast.
Zowel bij Mees als mijn verjaardag doe ik dit in een 30 liter afsluitbaar vat. De gasten willen niets anders meer, want het is een milde koffie en bovendien zeer smakelijk. Ik heb zelfs al overwogen om een groter vat te kopen! Zelf maak ik het met Yellow of Red Bourbon bonen en dan hanteer ik een caffetièremaling, je kan ook een pak grof gemalen D.E. roodmerk halen en het daarmee doen, dat scheelt in de kosten
/me doet van alles: werken, bieren, BBQ-en, Pizza bakken en zwemmen
Ja, dat klopt. Je moet echt eens een half/hele liter maken, ik denk dat de meeste het wel waarderen, zeker in de ochtend om lekker rustig op gang te komen!
TIP : Gebruik eens ruwe rietsuiker i.p.v. kristalsuiker, persoonlijk vind ik het dan lekkerder. Kijk uit dat je geen normale rietsuiker gebruikt, dit heeft meestal, net als kristalsuiker, een chemische bewerking ondergaan. Uiteraard kan je ook kristalsuiker en ruwe rietsuiker mixen met elkaar, volop mogelijkheden dus, een vriend van ons drinkt het graag met agavesiroop, de donkere wel te verstaan.
[ Voor 37% gewijzigd door MeesKees21 op 01-06-2022 15:02 ]
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
Americano's of een V60. Daar heb je al snel 4 kopjes mee. Ik maak een V60 in 4 minuten dat dat kost niet zo veel tijd:
Ik heb ook eerder dit jaar een elektrische Fellow Stag EKG gekocht. Je kan veel zeggen over de hoge prijs maar wat een ding
Ik heb wel gekocht met 'punten' van mijn werk. Dat deed een stuk minder pijn in mijn portemonnee
btw, hoe doen jullie het met verjaardagen en espresso's? Van het weekend viert mijn vriendin uitgebreid haar verjaardag. Merendeel van de visite die hier langs komt vind de dubbele espresso's niet hun ding en vinden de americano ook nog steeds te sterk qua smaak. Ik denk dat ik maar gewoon een nespresso haal met wat cupjes. Ben ik zelf ook niet constant bezig met koffie zetten
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Daarom kook ik dus 2x water, de 1e keer schenk ik het in de koffiepot of (thermos)kan en de 2e keer om de koffie te zetten. Met een koude pot of kan beginnen is nooit een aanrader
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
Mijn espressomachine staat gedurende de dag aan en is eigenlijk ook een waterkoker. Misschien kun je ook enkel een soort gooseneck gietertje aanschaffen en die vullen met kokend water? Wel een paar keer doorspoelen/voorverwarmen (edit: James heeft m'n vraag al beantwoord).
Een Fellow EKG lijkt me erg mooi/leuk, maar ik zal hooguit 3-4x per week een V60 bereiden. Nu heeft een waterkoker verder ook wel nut (espressomachine gaat rond 16u vaak uit en drink s'avonds regelmatig thee), maar heb er weinig plaats voor op m'n koffietafeltje.
Probleem is dat ik graag een Comandante C40 handmaler wil waarmee ik zelfgebrande koffie kan cuppen en die mee kan op fietsvakanties. Samen kom je dan alweer op €400.
Een Fellow EKG lijkt me erg mooi/leuk, maar ik zal hooguit 3-4x per week een V60 bereiden. Nu heeft een waterkoker verder ook wel nut (espressomachine gaat rond 16u vaak uit en drink s'avonds regelmatig thee), maar heb er weinig plaats voor op m'n koffietafeltje.
Probleem is dat ik graag een Comandante C40 handmaler wil waarmee ik zelfgebrande koffie kan cuppen en die mee kan op fietsvakanties. Samen kom je dan alweer op €400
.
[ Voor 6% gewijzigd door Ypuh op 01-06-2022 18:03 ]
:strip_exif()/u/348540/crop5aa8ff353c2a9_cropped.gif?f=community)
Sinds kort beschik ik over een Jura E4 erg blij mee! Uiteraard met jullie hulp mijn eerste bonen uitgezocht bij de brandzaak! Lekkere koffie vooral de Costa Rica coope tarrazu
Maar vandaag vond ik iets bijzonders tussen mijn bonen!
:strip_exif()/f/image/fIhbgRXQF06k1GG2CLxjPbtu.jpg?f=fotoalbum_large)
Wat denken jullie dat het is?
Maar vandaag vond ik iets bijzonders tussen mijn bonen!
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/fIhbgRXQF06k1GG2CLxjPbtu.jpg?f=user_large)
Wat denken jullie dat het is?
spoiler:
🍿<--- De spoiler functie werkt niet goed met emoticons blijkbaar haha! maar het is dus Popcorn! aldus de branderij. Ze leken niet heel verbaast (in de email)
[ Voor 12% gewijzigd door gekke-gerrit op 01-06-2022 16:02 ]
/u/359184/crop601534f9ac2e3_cropped.png?f=community)
Ja via email, maar ze lijken er niet van onder de indruk te zijn
[ Voor 7% gewijzigd door gekke-gerrit op 01-06-2022 19:07 ]
Dat zijn ze -zoals ik het lees- wel degelijk. Je krijgt alleen een antwoord waarmee je weinig kan ihkv schade verhalen:
[...]
Ja via email, maar ze lijken er niet van onder de indruk te zijn
[...]
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Poppin' Coffee.... Weer eens wat anders....
Er zijn maar 2 zekerheden in het leven, de eerste is dat je geboren wordt en de tweede is dat je doodgaat...
Weet ik niet meer, doet er m.i. ook niet echt toe. Denk dat ze allemaal (in elk geval die waar ik de laatste tijd heb besteld) wel maatregelen nemen om het te voorkomen, maar soms kan er toch iets tussendoor glippen.:
[...]
Bij welke bonen?
Ben ik vanaf nu dus ook wel even iets alerter op dan
Dit was 'm trouwens
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/C4Hqisp0rS1fhtJ9a3rBZp7z.jpg?f=user_large)
[ Voor 33% gewijzigd door defusion op 01-06-2022 23:31 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/4798/kittyavatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Als je niet de moeite neemt je post in net Nederlands te schrijven, neem ik de moeite niet hem te lezen.
Als je niet de moeite neemt je post in net Nederlands te schrijven, neem ik de moeite niet hem te lezen.
:strip_icc():strip_exif()/u/300910/crop5f90060113cab_cropped.jpeg?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/k4u446EB1KPAfZfkqNyE5SotD80=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/cCum6bCIeB6WgFD3vAP5ytpq.jpg?f=user_large){kind=link}
Ik ben net met de laatste bonen van Het Hoofdkwartier Mei: Papoea Nieuw Guinea washed Kongo, bezig, die maakt een uitmuntende Americana, met nog lekkere zoetjes, wat chocolade noten en vaag iets van Aardbei op de achtergrond, prima bakkie, jammer dat ze er nog wel zijn, maar mijn bestelling niet lukt om onbekende reden?
Zucht..
Misschien de Koepoort weer eens proberen, eens kijken wat die op het moment voor 'small batches' hebben
Het blijkt een storing van 'Molly' te zijn, of anders specifiek mijn bank, knudde, maar HH heeft gemeld begrip te hebben, en de bestelling direct te versturen mijn betaling verwachtend zodra het weer mogelijk is, heel tof, vooral omdat deze boontjes nu bijna op waren..
Zucht..
Misschien de Koepoort weer eens proberen, eens kijken wat die op het moment voor 'small batches' hebben
Het blijkt een storing van 'Molly' te zijn, of anders specifiek mijn bank, knudde, maar HH heeft gemeld begrip te hebben, en de bestelling direct te versturen mijn betaling verwachtend zodra het weer mogelijk is, heel tof, vooral omdat deze boontjes nu bijna op waren..
[ Voor 23% gewijzigd door RoosW op 02-06-2022 12:26 ]