:strip_exif()/u/37245/agfa.gif?f=community)
Punctuality is the politeness of kings
:strip_icc():strip_exif()/u/94053/Bull.jpg?f=community)
Een cursus in Duitsland?:
Gisteren een barista cursus gevolgd, duurde ongeveer 5 uur en ging helaas alleen over halfautomaten. Niet echt veel nieuwe dingen geleerd, behalve specifieke handelingen zoals cooling flush of hoe een blindfilter werkt. Wat ik wel heb meegenomen is dat ik geen fan ben van hopper malen (single dosing is zo veel beter) en dat het hebben van 2 weegschalen een must is.
Wij waren met zo'n 10 man en gingen per 2 aan een machine. De grinders waren allemaal eureka mignons, die best fijn (no pun intended) malen, maar elke keer wegen en dan weer onder de grinder houden totdat je je 18,5 gram hebt slaat nergens op. Ik snap dat je de maaltijd kunt instellen maar ik vind het logischer om de bonen te wegen --> in de grinder --> uit de grinder. Retenties is natuurlijk een ding, maar daar heb je de niche voor
Ik had een bezzera bm10 (helaas geen foto gemaakt) wat best een fijne machine was, maar ja 't was ook mijn eerste half automaat dus geen referentie.
Hier nog een paar fotos:[Afbeelding]
[Afbeelding]
[Afbeelding]
Disclaimer: dit is niet de molen die wij hebben gebruikt maar de nieuwe eureka single dose.
Ik zie bij de foto’s een papier liggen met alleen maar tekst in het Duits.
Verder best wel interessant om te weten wat je er van opgestoken hebt.
:strip_exif()/u/409509/crop5bd03464b6b05_cropped.gif?f=community)
In Aken, je moet de Duitse taal beheersen anders wordt het moeilijk
En ik raad hem alleen aan mensen die net beginnen in de koffie wereld. Ik denk dat de meesten hier niets nieuws zullen leren.
Jep, dat heb je goed opgemerkt. Het bedrijf heet Kaffeegold en doet consulting voor allerlei koffie apparaten en grinders en toebehoren. Mokkamaster werd bij het proeven van filter koffie gebruikt. Kunnen jullie Nederlanders toch iets goed
Omdat je anders altijd je weegschaal moet verplaatsen, een keer om de bonen te wegen en een keer om de kijken wanner je stopt met je shot.:
@Zawaponga waarom zijn twee weegschalen en must met singledosing? Ik red me makkelaar hier met 1.
Maar wat heb je nu wel geleerd? Ik lees alleen maar de mindere dingen
:strip_exif()/u/390047/crop5ec42062521a5_cropped.gif?f=community)
Single dose, lijkt niet meer zo single
Ziet er wel goed uit, waar komt ie vandaan? Ik ben sinds kort ook een zeer tevreden bezitter van een Lelit Mara X en een Eureka Mignon Specialita. Nooit verwacht dat zelfgemaakte espresso zo lekker kan zijn.
[ Voor 8% gewijzigd door Streamert op 21-02-2022 13:14 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/300910/crop5f90060113cab_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/21/crop659694649f051_cropped.jpg?f=community)
/u/179077/crop5c659d6a0c695_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/26769/meteor.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/545899/crop6320ccb1a842d_cropped.jpg?f=community)
.
:strip_icc():strip_exif()/u/210761/hopjesvla.jpeg?f=community)
Ik wacht nog even de nieuwe maalschijven af van de Faustino.. ik heb er wel redelijk goede hoop op dat die de smaak goed gaan beinvloeden. Het valt me enorm op hoeveel lekkerder de koffie is als ik het handmatig maal met de Comandante. Dat moet die Faustino ook gewoon kunnen. Ik denk dat er inderdaad teveel fijne en grove tussen zitten waardoor ik bitters en zuren doorelkaar heen krijg.
Iedere keer handmatig malen wordt je wel moe van
Maar okee, ik hou het dus gewoon nog even vol. Bedankt voor de inzichten 
Wellicht verwacht ik teveel van mezelf na 1,5 maand spelen
Ah klopt, die schijven idd. Denk dat dat wel verschil gaat maken, ook als je die maler weer kan gebruiken. Je kan evt ook nog een filter setje aanschaffen of aeropress om dat te proberen. Soms heb ik geen zin in espresso of geen zin in het gedoe of geen zin om 30 mins te wachten tot hij warm is. Dan is filter wel een uitkomst.:
[...]
Ik wacht nog even de nieuwe maalschijven af van de Faustino.. ik heb er wel redelijk goede hoop op dat die de smaak goed gaan beinvloeden. Het valt me enorm op hoeveel lekkerder de koffie is als ik het handmatig maal met de Comandante. Dat moet die Faustino ook gewoon kunnen. Ik denk dat er inderdaad teveel fijne en grove tussen zitten waardoor ik bitters en zuren doorelkaar heen krijg.
Iedere keer handmatig malen wordt je wel moe van
:strip_exif()/u/3157/sail4L_S70.gif?f=community)
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Misschien een keer een training doen? Even paar uurtje en dan krijg je kleine aanwijzingen die je verder helpen. Net zoals de meeste, in een paar maanden moet je een redelijke bak kunnen zetten, zeker met zo’n setup.:
[...]
Ik wacht nog even de nieuwe maalschijven af van de Faustino.. ik heb er wel redelijk goede hoop op dat die de smaak goed gaan beinvloeden. Het valt me enorm op hoeveel lekkerder de koffie is als ik het handmatig maal met de Comandante. Dat moet die Faustino ook gewoon kunnen. Ik denk dat er inderdaad teveel fijne en grove tussen zitten waardoor ik bitters en zuren doorelkaar heen krijg.
Iedere keer handmatig malen wordt je wel moe van
Btw ik heb zelf de espresso en latte art gevolgd bij Cupp in Utrecht.
Barista cursus stond/staat zeker in de planning Thuis of ergens anders maakt niet zoveel uit, ik had https://www.kbc-arnhem.nl...n-opleidingen/#trainingen gevonden maar die hebben nog geen nieuwe data aangekondigd ivm Corona. Hopelijk snel
Thuis of ergens anders maakt niet zoveel uit, ik had https://www.kbc-arnhem.nl...n-opleidingen/#trainingen gevonden maar die hebben nog geen nieuwe data aangekondigd ivm Corona. Hopelijk snel
Denk dat je op het goede spoor zit. Lijkt mij in dit geval ook iets met de maler als het met de commandante wel smaakt.:
[...]
Ik wacht nog even de nieuwe maalschijven af van de Faustino.. ik heb er wel redelijk goede hoop op dat die de smaak goed gaan beinvloeden. Het valt me enorm op hoeveel lekkerder de koffie is als ik het handmatig maal met de Comandante. Dat moet die Faustino ook gewoon kunnen. Ik denk dat er inderdaad teveel fijne en grove tussen zitten waardoor ik bitters en zuren doorelkaar heen krijg.
Iedere keer handmatig malen wordt je wel moe van
Hopelijk is het opgelost met andere maalschijven, en krijg je de smaak te pakken.
Als alternatief op een baristacursus: persoonlijk zou ik geneigd zijn gewoon een kilo bonen te kopen, en een middagje reserveren om te experimenteren. (niet alles opdrinken hè)
Maar als het je uiteindelijk geen plezier brengt, dan houdt het een keer op natuurlijk. Maar volautomaten zijn hier ook welkom hoor
Dat is dus ook het irritante wat volgens mij door de Faustino komt.. er komt geen consistente bak koffie uit. Denk ik eenmaal de juiste instelling gevonden te hebben, dan moet ik ineens voor de volgende koffie een seconde langer of korter malen, en is de smaak wéér anders. Terwijl ik echt mijn best doe alles hetzelfde te houden: zelfde koffie, zelfde maalgraad, zelfde mate van WDT, hetzelfde tampen. Ik werd zelfs zo paranoia dat ik niet meer van portafilter (naked of double-spout) ging veranderen.
Goed, voorlopig maar ff handkarren dus, tot de nieuwe maalschijven binnen zijn
:strip_icc():strip_exif()/u/55627/cedric1.jpg?f=community)
Zojuist gebeld voor een status update. Machine is gerepareerd en gaat nu door de laatste controles/wasstraat volgens helpdesk.
In de logging is aangegeven dat de pomphouder vervangen is. Klinkt ergens plausibel als deze er voor zorgde dat er resonantie optreedt tijdens het zetproces. We gaan het zien zodra de E8 terug is. Verwacht vandaag of morgen een retourmelding
@Teus.espresso
Mijn boefje is liev!
:strip_icc():strip_exif()/u/295699/crop609bc9a510a14_cropped.jpg?f=community)
Het leukste aan zo'n barista cursus lijkt me dat je ook de kans krijgt om eens wat verschillende machines uit te proberen en je een referentie krijgt van smaken. In het begin had ik ook moeite met zuur en bitter van elkaar te onderscheiden. Ook weet je niet of het nou aan je maler, koffie, puck prep of machine ligt en voordat je het weet zit je in een doolhof van variabelen.:
Barista cursus stond/staat zeker in de planning
Ga er vanuit dat met de tijd alles leert, maar het helpt om variabelen 1-voor-1 uit te sluiten. Een goede manier om te weten of iets klopt is door er een maler/machine naast te zetten (liefst met eigenaar) waarvan je weet dat het goed is. Ook helpt het als iemand je iets vertellen kan over de bonen en smaaktonen, en dan ook gelijk laten proeven/uitproberen.
Als je eenmaal weet hoe je (snel) de sweetspot van een boon kunt vinden, kun je vanuit daar gaan spelen met de balans tussen zuur en bitter, verschillende temperaturen of desnoods pompdruk/flow profile. De 80/20 regel is hier aardig van toepassing (of 95/5
). Als het niet lukt om in dat juiste bereik te komen door bijv. een molen die niet meewerkt, dan is plezier ver te zoeken. Het kan alleen aan best veel variabelen liggen en dan kan zo'n cursus goed helpen om wat smaak referenties op te bouwen. Als die koffie ook niet te zuipen is (espresso is niet voor iedereen) zou ik de boel op Marktplaats pleuren.Leuker is zoals voorgesteld om 1-2kg goede bonen te kopen en samen met een vriend/kennis experimenteren. Liefst met een goede maler erbij om te vergelijken.
[ Voor 4% gewijzigd door Ypuh op 22-02-2022 11:13 ]
Ik heb de laatste keer 3kg bonen besteld (https://branderijduursma....e-natuf/espresso-melange/) met precies deze reden, om ook weer voorlopig een variable uit te sluiten. Ik krijg toch echt steeds de betere koffie met de Comandante, en dus ook steeds meer hoop dat het goed komt met de nieuwe maalschijven voor de Faustino.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/pBmvYq6G0G5nyLiCZIKps9fZ.jpg?f=user_large)
Die heb ik overigens net voorzien van een 3D-geprinte single-dosing-hopper, ontworpen voor de Eureka Mignon, maar past perfect. Die bellows denk ik nog even over na.. heb sowieso dat materiaal niet in huis.
Als mijn Faustino dat straks doet met nieuwe maalschijven ben ik heel blij. Deze workflow klinkt veel, veel beter. Ik heb ook het idee dat de "speelruimte" waarin ik mijn espresso kan instellen ontzettend klein is, een verschil van twee millimeter op de knop (dus zegmaar van standje 1.0 naar 1.2) betekent al 5 seconden meer/minder doorlooptijd.
Terwijl de handleiding zelf zegt:
:fill(white):strip_exif()/f/image/PIbPhyF1CRFoum5cU8I9O6CQ.png?f=user_large)
Wat zij dan precies verstaan onder een "notch" is de vraag.. ik denk de streepjes bij 0, 0.5, 1, 1.5 etc. Dan is die van mij dus een stuk gevoeliger (thats what she said)
Heb trouwens net nog eens een leuk experiment gedaan (al zeg ik het zelf). Ik heb mijn "oude" Philips EP3246 er bij gepakt en dezelfde bonen erin gemikt, de Lunar erbij gepakt en het e.e.a. gemeten.
* Standaard maling, enkele espresso: 45gr uit. Smaak: amper te waarnemen, heel saai.
* Standaard maling, dubbele espresso: 90gr uit. Smaak: onveranderd
* Maling op standje 12 (grofste): amper smaakverschil
* 9gr voorgemalen koffie met de Comandante, 45 gr uit: best okee, in elk geval *wat* smaak erin. Maar komt niet in de buurt van wat er uit de Rocket komt (maar dat is dan ook 18gr in en 55/60gr eruit)
Ik ga nog eens de maling op standje 1 proberen, ik ging er eigenlijk vanuit dat 12 de fijnste stand zou zijn (met de klok mee) maar blijkbaar is dat volgens de handleiding niet zo. Ik vond het ook best opvallend dat hij maar ongeveer 9gr koffie gebruikt en er 45gr uit haalt en dat espresso noemt.. met een ratio van 1:5 is dat toch zeker lungo gebied. Maargoed dat is maar terminologie, ik betwijfel ook of er ergens met 9 bar water door de koffie heen gedrukt wordt.
/u/105682/crop5f9808e589a0e_cropped.png?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/H7cC3sufWQqAM5PUMyZkq2XG.jpg?f=user_large)
Ik was eergisteren jarig en kreeg van mijn broer en zus deze naked portafilter voor mijn verjaardag. Geeft wel mooie plaatjes zo
Vind het tampen ook wat makkelijker gaan omdat ik heb veel beter recht kan leggen. Dus nu lekker oefenen met deze en dan toepassen op de normale portafilter Alleen word het nu wel steeds verleidelijker om die walnoothout set voor de MaraX te kopen want dat ziet er wel mooier uit.
[ Voor 8% gewijzigd door Ozzie op 23-02-2022 11:47 ]
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
:strip_icc():strip_exif()/u/52016/Alfa-TiMo-square-60.jpg?f=community)
@RvdH de bellow (en singe dose hopper (ander model)) heb ik besteld via Etsy. Is verzonden uit Duitsland (Dusseldorf dacht ik).:
Die bellow is volgens mij juist het essentieelst voor single dosing
Ik heb zelf de Specialita met single dose mod.
Gasloos huis 9kW Panasonic WH-MDC09J3E5 | Atlantic Explorer V4 270L | 8715Wp @ SMA Tripower 6.0-3AV-40 (4150Wp NO, 4565Wp ZW)
Ligt aan je doel, ik denk dat als het doel uitsluitend is gewicht in = gewicht uit, en niet meer klooien met timers, dat het prima zonder kan. Denk dat de variatie daar klein genoeg voor is.:
Die bellow is volgens mij juist het essentieelst voor single dosing
Maar als je retentie wilt minimaliseren, en/of regelmatig van bonen wilt wisselen, dan moet je wel.
:strip_icc():strip_exif()/u/63169/crop62e2741907d9b_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/18781/icon2.jpg?f=community)
Top! Gefeliciteerd nog:
[Afbeelding]
Ik was eergisteren jarig en kreeg van mijn broer en zus deze naked portafilter voor mijn verjaardag. Geeft wel mooie plaatjes zo
Alleen word het nu wel steeds verleidelijker om die walnoothout set voor de MaraX te kopen want dat ziet er wel mooier uit.
Ik weet niet hoe het bij de Mara X zit, maar bij de Lelit Bianca is recht tampen super eenvoudig. Als je de portafilter op het aanrecht zet, is de filter namelijk perfect waterpas (mits je aanrecht dat ook is
). Dat komt doordat het handvat onder een hoek staat.
Ik krijg net een mail dat er weer workshops zijn::
Barista cursus stond/staat zeker in de planning
Ik vraag me alleen wel af of de basis nog veel toevoegt aan mijn praktijkervaring
Er is ook een cursus voor gevorderden.
Die heb ik ook gekregen.. je zou bijna denken dat ze het topic volgen:
[...]
Ik krijg net een mail dat er weer workshops zijn:
[...]
Ik vraag me alleen wel af of de basis nog veel toevoegt aan mijn praktijkervaring
En hier dezelfde twijfel. Hoewel ik pas 1,5 maand praktijkervaring heb. Wellicht is het toch niet zo'n slecht idee, eerst ff de basis goed krijgen, of in elk geval de bevestiging dat je de basisdingen onder de knie hebt..
Misschien is er iemand bij je in de buurt in dit topic die je een uurtje wil helpen?:
[...]
Die heb ik ook gekregen.. je zou bijna denken dat ze het topic volgen
Ben zelf verre van expert maar kan inmiddels wel een bakkie zetten. Als iemand hier in de buurt hulp nodig heeft zou ik best even willen helpen
[ Voor 12% gewijzigd door 418O2 op 23-02-2022 16:00 ]
Ik woon wel in de buurt van @RvdH en wil hem best wel helpen, maar ook ik zit net de vraag of ik de basis voldoende onder de knie heb. Dat zou je wel denken na 1 jaar, maar wellicht valt er toch nog veel meer te leren (of wellicht begrijpen
).
:strip_icc():strip_exif()/u/72113/Executive_avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Op een honderste van een gram zie ik niet echt de toegevoegde waarde, maar ik zou wel kijken naar een weegschaal die op een tiende gram nauwkeurig is. Ik heb ook een weegschaal die op grammen afweegt en als ik die check op mijn koffieweegschaaltje is 18 gram alles tussen 17,5 en 18,8
Dat verschil is enorm als je koffie doseert en heeft veel invloed op je doorlooptijden / choken.
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Thanks allemaal voor de tips.
Ik heb nog geen IMS bakje (of IMS showerscreen) en een Naked Portafilter staat ook nog wel op mijn lijstje. Mijn eerste prioriteit is voor nu meer consistentie krijgen in mijn espresso's. Als ik consistent espresso kan maken, kan ik af en toe ook gewoon zonder weegschaal e.d. aan de gang (mijn vrouw vindt het nog steeds gek/belachelijk dat dit niet lukt ).
Ik ga nu kijken naar een andere weegschaal.
Ik heb nog geen IMS bakje (of IMS showerscreen) en een Naked Portafilter staat ook nog wel op mijn lijstje. Mijn eerste prioriteit is voor nu meer consistentie krijgen in mijn espresso's. Als ik consistent espresso kan maken, kan ik af en toe ook gewoon zonder weegschaal e.d. aan de gang (mijn vrouw vindt het nog steeds gek/belachelijk dat dit niet lukt
). Ik ga nu kijken naar een andere weegschaal.
https://www.koffiewarenhu...efrex-precisie-weegschaal:
Thanks allemaal voor de tips.
Ik heb nog geen IMS bakje (of IMS showerscreen) en een Naked Portafilter staat ook nog wel op mijn lijstje. Mijn eerste prioriteit is voor nu meer consistentie krijgen in mijn espresso's. Als ik consistent espresso kan maken, kan ik af en toe ook gewoon zonder weegschaal e.d. aan de gang (mijn vrouw vindt het nog steeds gek/belachelijk dat dit niet lukt
Ik ga nu kijken naar een andere weegschaal.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/hRr1J6UcNZb9Q2YuoMlLWIkG.jpg?f=user_large)
een koffieverdeler maar dan niet van OCD maar een ander merk.
[ Voor 3% gewijzigd door DanielvdMark op 24-02-2022 12:03 ]
Als je een naked PF vooral beschouwt als leuk en mooi, mis je het punt van een naked portafilter. Als ik iedere keer tot op de 0,1 gram nauwkeurig in de basket stop, en daarna het tampen compleet verprutst, ga ik dat zonder naked PF never nooit zien, maar uiteindelijk wel proeven
Het is niet dat ik de waarde van een weegschaal niet zie (die is er wel degelijk), maar qua prioritering zou een naked mijn voorkeur hebben als ik het verhaal van @DanielvdMark zo lees.
Alleen goed leren tampen kan net zo goed met een normaal portafilter, je heb alleen iets minder zicht op wat er gebeurt. Maar je kan nog steeds gewoon de doorlooptijd, gewicht in, gewicht uit meten. Goed afwegen kan niet zonder weegschaal.:
[...]
Als je een naked PF vooral beschouwt als leuk en mooi, mis je het punt van een naked portafilter. Als ik iedere keer tot op de 0,1 gram nauwkeurig in de basket stop, en daarna het tampen compleet verprutst, ga ik dat zonder naked PF never nooit zien, maar uiteindelijk wel proeven
Het is niet dat ik de waarde van een weegschaal niet zie (die is er wel degelijk), maar qua prioritering zou een naked mijn voorkeur hebben als ik het verhaal van @DanielvdMark zo lees.
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
Begrijpelijk idd. IMS bakje zorgde bij mij wel voor meer consistente espresso's, vandaar dat ik hem noemde.:
Thanks allemaal voor de tips.
Ik heb nog geen IMS bakje (of IMS showerscreen) en een Naked Portafilter staat ook nog wel op mijn lijstje. Mijn eerste prioriteit is voor nu meer consistentie krijgen in mijn espresso's. Als ik consistent espresso kan maken, kan ik af en toe ook gewoon zonder weegschaal e.d. aan de gang (mijn vrouw vindt het nog steeds gek/belachelijk dat dit niet lukt
Ik ga nu kijken naar een andere weegschaal.
Geen enkele koffieverdeler, OCD of welk merk ook, werkt zo goed als een (veel goedkopere) WDT tool.
Die koffieverdelers raken alleen de bovenste laag aan van de gemalen koffie en kunnen juist extra channeling veroorzaken.
https://www.baristahustle...s-distribution-technique/
https://www.reddit.com/r/...tribution_tools_worth_it/
https://socraticcoffee.co...solved-solids-extraction/
Conclusie, je moet een bottomless filter, precisieweegschaal met timer, WDT tool en twaalf soorten specialty koffie met verschillende brandingen halen en dan komt het goed!
Dat is het gevaar van een forum. Zoveel mensen zoveel meningen:
Conclusie, je moet een bottomless filter, precisieweegschaal met timer, WDT tool en twaalf soorten specialty koffie met verschillende brandingen halen en dan komt het goed!
Liefst ook nog een machine van 3.000 euro en een maler van 2.000 euro:
Conclusie, je moet een bottomless filter, precisieweegschaal met timer, WDT tool en twaalf soorten specialty koffie met verschillende brandingen halen en dan komt het goed!
Hebben jullie dat nog niet allemaal al dan?.
Hoeft ook niet de hoofdprijs te kosten, met €100 aan accessoires ben je al een flink stuk op weg. Als je kijkt naar de machines die hier voorbij komen zou dat geen probleem mogen zijn. Dat mensen dan vervolgens weer weegschalen van €300, tampers van €180 en WDT tools van €295 uit gaan zoeken zijn ze zelf bij, maar maakt de koffie niet per se beter.
Al met al is dit nog geen slecht advies:
Conclusie, je moet een bottomless filter, precisieweegschaal met timer, WDT tool en twaalf soorten specialty koffie met verschillende brandingen halen en dan komt het goed!
. Hoeft ook niet de hoofdprijs te kosten, met €100 aan accessoires ben je al een flink stuk op weg. Als je kijkt naar de machines die hier voorbij komen zou dat geen probleem mogen zijn. Dat mensen dan vervolgens weer weegschalen van €300, tampers van €180 en WDT tools van €295 uit gaan zoeken zijn ze zelf bij, maar maakt de koffie niet per se beter.
Een naked PF is om te zien of je resultante van koffie, water, druk verdeling etc. goed is. je weegschaal is onontbeerlijk in die fase. Je krijgt zonder weegschaal een naked PF wat waarschijnlijk je hele keuken gaat sproeien. Wat mij betreft nee dus
Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>
Volgens mij zeg ik nergens dat een weegschaal niet van waarde is, of dat je zonder kan.:
[...]
Een naked PF is om te zien of je resultante van koffie, water, druk verdeling etc. goed is. je weegschaal is onontbeerlijk in die fase. Je krijgt zonder weegschaal een naked PF wat waarschijnlijk je hele keuken gaat sproeien. Wat mij betreft nee dus
Zoekt er nog iemand een ECM Technika (IV ???)
Gebruikt, via BVA veilingen te koop.
Zal vermoedelijk wel een service beurtje nodig hebben.
Plus een schoonmaakbeurt aan de buitenkant.
Je moet hem wel ophalen in Deurne, dus daar ergens in de buurt wonen.
Verder blijft het afwachten of er niet teveel opgeboden wordt.
Prijs staat nu al op €480.
https://www.bva-auctions..../lot/62856/18738507?pid=0
:strip_exif()/f/image/WSBvg3Wjc6BNiVryYNbRRsyH.jpg?f=fotoalbum_large)
Gebruikt, via BVA veilingen te koop.
Zal vermoedelijk wel een service beurtje nodig hebben.
Plus een schoonmaakbeurt aan de buitenkant.
Je moet hem wel ophalen in Deurne, dus daar ergens in de buurt wonen.
Verder blijft het afwachten of er niet teveel opgeboden wordt.
Prijs staat nu al op €480.
https://www.bva-auctions..../lot/62856/18738507?pid=0
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/WSBvg3Wjc6BNiVryYNbRRsyH.jpg?f=user_large)
:strip_icc():strip_exif()/u/280686/crop5c4d8c3b1fe37.jpeg?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/K7qxWDzKFHkVYvhsUOuG276szFU=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Nbk7wT8zTryg2DvCdDdjEUEe.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/UjJea3TJFQ3mi5t-dRA5o_8IiHA=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/soLWDQomJdxxjzScvJ9JnZNp.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/DGAhlzh_DVK7amoM9UvuiDMf8SY=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/5lInglcJRPGcDhM9bJtsNqxp.jpg?f=user_large){kind=link}
Nadat een tijd geleden mijn maler kapot ging, het met een Baratza Encore gedaan en dus voornamelijk filterkoffie gedronken (Clever Dripper) ipv espresso. Vervolgens de Breezy retourkansjes in de gaten gehouden op Ebay (zelfde als bol.com, maar met actuele foto's) en zo na het verkopen van mijn Quick Mill een Bezzera Crema PID gekocht met alleen een kras in de beschermfolie.
Om maar meteen een goede maler te hebben bij Freek van frekko.nl langsgegaan om een DF64/G-iota te kopen. Echt een aanrader om daar langs te gaan als je er iets wil kopen. Beetje ouwehoeren over koffie met een bakje espresso van door hem gebrande bonen. Erg leuk.
:strip_exif()/f/image/7GtQkBEf8NRygSK1ZWyg4WPo.jpg?f=fotoalbum_large)
Set up nu compleet dus! Wellicht slaat ooit de upgradedrang weer toe, maar voor nu helemaal tevreden met wat ik heb. De PID geeft de brew temperature aan, wat apart is voor een HX machine maar las op internet dat dit erg nauwkeurig is. Mede door de actief verwarmde groep.
Alleen me nog even verdiepen in water voor de machine zodat het onderhoud wat makkelijker is.
Om maar meteen een goede maler te hebben bij Freek van frekko.nl langsgegaan om een DF64/G-iota te kopen. Echt een aanrader om daar langs te gaan als je er iets wil kopen. Beetje ouwehoeren over koffie met een bakje espresso van door hem gebrande bonen. Erg leuk.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/7GtQkBEf8NRygSK1ZWyg4WPo.jpg?f=user_large)
Set up nu compleet dus! Wellicht slaat ooit de upgradedrang weer toe, maar voor nu helemaal tevreden met wat ik heb. De PID geeft de brew temperature aan, wat apart is voor een HX machine maar las op internet dat dit erg nauwkeurig is. Mede door de actief verwarmde groep.
Alleen me nog even verdiepen in water voor de machine zodat het onderhoud wat makkelijker is.
Aha, heb jij die Bezzera gekocht!
Ik heb deze gezien voor een mooie prijs maar opeens was hij ook weg.
Het is ook een wat apart model, een Crema met PID.
Hoe dan ook moet dit een goede halfautomaat dacht ik zo.
hahaha ja, echt een fantastische tip dat Breezy, thanks! En op Ebay dus duidelijk wat de schade was en dat de foto op bol.com de verkeerde was (was zonder PID).:
[...]
Aha, heb jij die Bezzera gekocht!
Ik heb deze gezien voor een mooie prijs maar opeens was hij ook weg.
Het is ook een wat apart model, een Crema met PID.
Hoe dan ook moet dit een goede halfautomaat dacht ik zo.