Koffie: van hele boon tot kop - Deel 1 Overzicht

Pagina: 1 ... 119 ... 246 Laatste
Acties:

Onderwerpen


Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • RigolleM
  • Registratie: December 2010
  • Laatst online: 13-09 17:58
Ik heb deze op mijn Moccamaster:

Afbeeldingslocatie: https://cdn.shopify.com/s/files/1/0581/2676/2146/products/20210718_221622324_iOS_1024x1024@2x.jpg?v=1626675761

Via Ebay aangeschaft, de benaming is 'shower head insert for technivorm moccamaster'

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Teus.espresso
  • Registratie: Augustus 2007
  • Laatst online: 12-09 14:17
Die shower insert was mijn volgende stap als het niet zou werken met de uitloop.
Gelukkig is het zo gelukt.
Ziet er cleaner uit zonder extra losse onderdelen en ik heb weinig moeite met een zaag zetten in een goed werkende machine. Dat helpt.

  • john5951
  • Registratie: Maart 2006
  • Laatst online: 13-09 14:31
Ik maak al een jaartje of 8-9 mijn koffie (voornamelijk lungo en espresso) met de welbekende budget Delonghi 22.110b volautomaat. Eigenlijk heel tevreden met deze machine, maar soms kriebelt het toch om iets nieuws te kopen.

Hoewel ik een halfautomaat erg interessant vind, en het vast betere koffie geeft, zie ik mijzelf niet meerdere keren per dag aan de slag gaan hiermee (en mijn partner die een Senseo ook prima vind helemaal niet).

Ga ik een verschil in koffiekwaliteit merken indien ik overstap van de Delonghi naar bijvoorbeeld een Nivona Caferomatica 530 of een Jura e6?

Acties:
  • +7 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
Mijn Specialita is net binnen gekomen. Ik vind het nu al een top apparaat. Als ik hem vergelijk met de Delonghi Dedica 520 die ik hiervoor gebruikte is dit wel echt heel veel beter. Sowieso weegt die denk 4x zoveel en maakt die maar de helft van het geluid. Maar ik zie ook gewoon dat de gemalen koffie er echt veel beter uitziet dan uit de vorige molen.

Nu alleen nog wachten op de Mara X en dan kan ik echt lekkere koffie gaan maken. Die is onderweg maar is nu nog ergens in Duitsland, dus nog eventjes geduld.

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


  • Worsteneter
  • Registratie: September 2010
  • Laatst online: 13-09 19:43
vinpower schreef op donderdag 30 december 2021 @ 07:45:
[...]


Ik weet niet wat je hier voor dronk maar ik moest erg wennen aan de smaken. Wat zuur was smaakte was bitter, waardoor het soms aanvoelde dat ik steeds alles verkeerd deed.

Probeer niet elke keer teveel te veranderen maar steeds een ding.
Nou ben ik altijd al gek op espresso maar ik dronk thuis filter (van zelf gemalen bonen). Het is inderdaad wennen. Goeie tip, ik let er wel op om maar één variabele per keer te wijzigen... anders is het einde zoek. Maar een kleine tik aan de stelknop van de specialita om bijv. iets fijner te malen bij snelle doorloop of veel zuur en vervolgens loopt het vrijwel niet door. Terwijl de wijziging minimaal is.. dat vind ik nog wel lastig afstellen. Heb ook het gevoel dat de eerste zak bonen lastiger was dan de 2e.

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • vinpower
  • Registratie: Juni 2006
  • Laatst online: 13-09 18:53
@Worsteneter als een boom nog te zuur smaakt kan je altijd voor de grap een doorlooptijd van 50 seconden nemen en meer output. Die zal waarschijnlijk bitter smaken, en dan kan je vandaar terug gaan werken naar de lekkerste smaak.

  • Worsteneter
  • Registratie: September 2010
  • Laatst online: 13-09 19:43
vinpower schreef op donderdag 30 december 2021 @ 18:34:
@Worsteneter als een boom nog te zuur smaakt kan je altijd voor de grap een doorlooptijd van 50 seconden nemen en meer output. Die zal waarschijnlijk bitter smaken, en dan kan je vandaar terug gaan werken naar de lekkerste smaak.
Dat ga ik morgenvroeg maar eens doen :)

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
john5951 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 14:58:
Ik maak al een jaartje of 8-9 mijn koffie (voornamelijk lungo en espresso) met de welbekende budget Delonghi 22.110b volautomaat. Eigenlijk heel tevreden met deze machine, maar soms kriebelt het toch om iets nieuws te kopen.

Hoewel ik een halfautomaat erg interessant vind, en het vast betere koffie geeft, zie ik mijzelf niet meerdere keren per dag aan de slag gaan hiermee (en mijn partner die een Senseo ook prima vind helemaal niet).

Ga ik een verschil in koffiekwaliteit merken indien ik overstap van de Delonghi naar bijvoorbeeld een Nivona Caferomatica 530 of een Jura e6?
Wat voor koffie drink je nu? (espresso’s, lungo’s, cappuccino’s, enz.)
Welke koffiebonen gebruik je?
Los daarvan kun je met dezelfde koffiebonen een beter resultaat krijgen met een kwalitatief betere volautomaat.
Ik merk het verschil wel degelijk tussen mijn vorige Siemens EQ.500 en de Jura E8.
Natuurlijk maakt het dan ook uit wat voor koffiebonen erin gaan.
Het is een combinatie van beiden.

  • LAD93
  • Registratie: Maart 2016
  • Niet online
Zo - de Sage Bambino Plus is zojuist de deur uitgegaan voor een leuk bedrag. Nu de Bellezza maler nog O-).

We zijn nu dus vol in de markt voor een volautomaat, mijn vriendin vond het toch niet zo chill om ‘s morgens om 5:45 met een half automaat aan de slag te moeten. Ik zie de Jura E8 veel voorbijkomen, maar dit is toch net even een te hoog bedrag, we zitten meer in de €600 - €750 range. Iemand nog suggesties?

We willen voornamelijk niet teveel gehannes en de beschikking hebben tot een machine die ook melkspecialiteiten kan maken… de Siemens EQ500 of EQ.6 ziet er ook zeer aantrekkelijk uit.

per aspera ad astra


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Dennis1812
  • Registratie: Mei 2011
  • Nu online

Dennis1812

Amateur prutser

LAD93 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 22:44:
Zo - de Sage Bambino Plus is zojuist de deur uitgegaan voor een leuk bedrag. Nu de Bellezza maler nog O-).

We zijn nu dus vol in de markt voor een volautomaat, mijn vriendin vond het toch niet zo chill om ‘s morgens om 5:45 met een half automaat aan de slag te moeten. Ik zie de Jura E8 veel voorbijkomen, maar dit is toch net even een te hoog bedrag, we zitten meer in de €600 - €750 range. Iemand nog suggesties?

We willen voornamelijk niet teveel gehannes en de beschikking hebben tot een machine die ook melkspecialiteiten kan maken… de Siemens EQ500 of EQ.6 ziet er ook zeer aantrekkelijk uit.
Ik ben heel tevreden over mijn Siemens Eq6.
Minpunten wmb:
- melkschuim mag dikker voor mij
- melkschuim mag warmer
- achteraf had ik 2 bonen reservoirs willen hebben. Nu staat de nespresso ernaast voor de decaf in de avond.


Verder top:
- koffie goed op temperatuur
- veel keuze mogelijkheden
- makkelijk te onderhouden en schoon te houden.
- lange slang voor melkproducten is ideaal. Schuift hem zo in een literpak en die kan hij leegtrekken. Dus melk eerst in een kopje o.i.d is niet nodig.

- vrijwel alles is wel te customizen, van maalgraad tot temperatuur tot koffie sterkte.

Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.


  • LAD93
  • Registratie: Maart 2016
  • Niet online
Dennis1812 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 22:57:
[...]

Ik ben heel tevreden over mijn Siemens Eq6.
Minpunten wmb:
- melkschuim mag dikker voor mij
- melkschuim mag warmer
- achteraf had ik 2 bonen reservoirs willen hebben. Nu staat de nespresso ernaast voor de decaf in de avond.


Verder top:
- koffie goed op temperatuur
- veel keuze mogelijkheden
- makkelijk te onderhouden en schoon te houden.
- lange slang voor melkproducten is ideaal. Schuift hem zo in een literpak en die kan hij leegtrekken. Dus melk eerst in een kopje o.i.d is niet nodig.

- vrijwel alles is wel te customizen, van maalgraad tot temperatuur tot koffie sterkte.
Dus als ik het goed begrijp is er qua melkschuim niks in te stellen? Dank voor je opsomming!

per aspera ad astra


  • Dennis1812
  • Registratie: Mei 2011
  • Nu online

Dennis1812

Amateur prutser

LAD93 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 23:10:
[...]


Dus als ik het goed begrijp is er qua melkschuim niks in te stellen? Dank voor je opsomming!
Nee dat is dus het enige niet instelbare.
Wel de hoeveelheid melkschuim die je wilt hebben per melk drank Maar niet stevig of zacht of temperatuur.


Ohja nog een pro. Theewater gaat ook goed ermee

Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • bszz
  • Registratie: November 2002
  • Laatst online: 20:48
LAD93 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 23:10:
[...]


Dus als ik het goed begrijp is er qua melkschuim niks in te stellen? Dank voor je opsomming!
Tsja, een downgrade vanaf de Bambino Plus ;)

Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • rvrrr
  • Registratie: September 2009
  • Laatst online: 12-09 20:00
LAD93 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 22:44:
Zo - de Sage Bambino Plus is zojuist de deur uitgegaan voor een leuk bedrag. Nu de Bellezza maler nog O-).

We zijn nu dus vol in de markt voor een volautomaat, mijn vriendin vond het toch niet zo chill om ‘s morgens om 5:45 met een half automaat aan de slag te moeten. Ik zie de Jura E8 veel voorbijkomen, maar dit is toch net even een te hoog bedrag, we zitten meer in de €600 - €750 range. Iemand nog suggesties?

We willen voornamelijk niet teveel gehannes en de beschikking hebben tot een machine die ook melkspecialiteiten kan maken… de Siemens EQ500 of EQ.6 ziet er ook zeer aantrekkelijk uit.
Breezy Retourkansjes op bol.com komt vaker langs in dit topic, verkopen ook eureka mignon's tegen scherpe prijzen als 'Tweedehands'. Vaak met kleine beschadigingen of onderdelen die missen, staat duidelijk in omschrijving. Soms is echter alleen de doos 1x geopend en heb je een vrijwel nieuw product met 20 a 30% korting.

Er staat nu een jura e8 eb te koop voor nog geen 720 euro : https://www.bol.com/nl/nl...&sort=price&sortOrder=asc.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • RigolleM
  • Registratie: December 2010
  • Laatst online: 13-09 17:58
LAD93 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 22:44:
We zijn nu dus vol in de markt voor een volautomaat, mijn vriendin vond het toch niet zo chill om ‘s morgens om 5:45 met een half automaat aan de slag te moeten.
Daarvoor hebben we een Moccamaster! Wil ik het nog lekkerder dan haal ik mijn V60 boven, maar dan ben je weer 'bezig' met koffie zetten ;)

Ik gebruik dezelfde bonen als voor mijn espressomachine, kies steeds voor een boon die ook geschikt is voor filterkoffie.

Bij bezoek zet ik altijd eerst koffie met de Moccamaster om hun taartje door te spoelen, en daarna voor degenen die het wensen krijgen ze een koffie uit mijn espressomachine.

Acties:
  • +11 Henk 'm!

  • twit
  • Registratie: September 2002
  • Laatst online: 11-09 04:42
En weer een kleine update van mijn kant. Ook de marax is inmiddels binnen! Gisteren uitgepakt, aangesloten en een tijd lang bewonderd en na het kijken van nog wat extra youtube video's toch maar eens gewaagd aan de eerste espresso's maken. Ik moet zeggen het aller eerste kopje dat er uit kwam toverde al gelijk een glimlach op mijn gezicht. Mooi crema laagje, heerlijke geur, geen keuken onder de spetters of andere ellende.
" Zou dit dan toch minder ingewikkeld zijn dan ik de laatste maanden ben gaan denken" kwam al snel in me op.. En toen ging ik proeven :+ . Duidelijk nog veel te slap, ik had een halve kop koffie in zo'n 40 seconden bij elkaar gekregen en het smaakte een beetje naar een kopje aanmaak koffie ofzo.

Inmiddels denk ik zo'n 6 brouwsels verder en ik moet zeggen het gaat al best aardig. Shot van vanochtend was 18.5gr in en 40gr uit na 35sec (toen zelf maar uitgezet, ik moet eens gaan zoeken wat nu eigenlijk de trigger zou moeten zijn voor het einde van je shot) en dit lijkt toch al aardig op espresso. Sowieso al by far al het beste dat ik ooit thuis heb weten te maken in mijn geschiedenis van senseo, moka potjes, aanmaak koffie enzovoort en dat na <24u ervaring met de setup.

Kortom voor de twijfelaars, ik denk niet dat je mega bang hoeft te zijn voor de complexiteit van een halfautomaat. Tegelijkertijd snap ik volledig dat mensen zeggen je moet dit experimenteren, tweaken, nog wat verder researchen en op youtube kijken enz enz wel leuk vinden. Het is zeker niet uit de doos halen, 1-2x proberen en lekkere koffie voor de rest van je leven. Ik ben iig blij met mijn keus en de tips uit mijn topic, ook groeit het lijstje ' wanted accessoires' inmiddels al gestaag 8)

gutta cavat lapidem non vi, sed saepe cadendo. Sic homo fit doctus, non vi, sed saepe legendo


Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • SpeedyDH
  • Registratie: Maart 2016
  • Laatst online: 07:00
twit schreef op vrijdag 31 december 2021 @ 10:14:
Shot van vanochtend was 18.5gr in en 40gr uit na 35sec (toen zelf maar uitgezet, ik moet eens gaan zoeken wat nu eigenlijk de trigger zou moeten zijn voor het einde van je shot) en dit lijkt toch al aardig op espresso.
Je moet wel zelf de pomp uitzetten met de hendel, dat gaat niet automatisch :D

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • twit
  • Registratie: September 2002
  • Laatst online: 11-09 04:42
SpeedyDH schreef op vrijdag 31 december 2021 @ 10:20:
[...]


Je moet wel zelf de pomp uitzetten met de hendel, dat gaat niet automatisch :D
I know , zo ver was ik gelukkig al ;). Ik bedoelde meer: het doel is ~ 18 gr koffie in, ~36gr brouwsel uit in ongeveer 30 seconden right. Maar wat is nu leidend zeg maar. Stop je met zetten als je ziet dat je 36gr brouwsel in je kopje hebt. Of stop je met zetten na ~30 seconden laten lopen ongeacht hoeveel brouwsel je in je kopje hebt. Of nog anders, stop je als je ziet dat er geen espresso maar water uit de automaat loopt. Ik moet nog wat videotjes terugkijken :)

gutta cavat lapidem non vi, sed saepe cadendo. Sic homo fit doctus, non vi, sed saepe legendo


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • SquareOne
  • Registratie: Januari 2010
  • Laatst online: 06:54
twit schreef op vrijdag 31 december 2021 @ 10:27:
[...]


I know , zo ver was ik gelukkig al ;). Ik bedoelde meer: het doel is ~ 18 gr koffie in, ~36gr brouwsel uit in ongeveer 30 seconden right. Maar wat is nu leidend zeg maar. Stop je met zetten als je ziet dat je 36gr brouwsel in je kopje hebt. Of stop je met zetten na 30 seconden laten lopen ongeacht hoeveel brouwsel je in je kopje hebt. Of nog anders, stop je als je ziet dat er geen espresso maar water uit de automaat loopt. Ik moet nog wat videotjes terugkijken :)
Proeven.

In principe stop ik altijd na 36gr. Maar soms loopt die wat snel door, bijv 23 sec (channeling) en dan laat ik 'm nog 2 of 3 sec langer lopen. Anders is vind ik 'm vaak te zuur.

Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • vinpower
  • Registratie: Juni 2006
  • Laatst online: 13-09 18:53
twit schreef op vrijdag 31 december 2021 @ 10:27:
[...]


I know , zo ver was ik gelukkig al ;). Ik bedoelde meer: het doel is ~ 18 gr koffie in, ~36gr brouwsel uit in ongeveer 30 seconden right. Maar wat is nu leidend zeg maar. Stop je met zetten als je ziet dat je 36gr brouwsel in je kopje hebt. Of stop je met zetten na ~30 seconden laten lopen ongeacht hoeveel brouwsel je in je kopje hebt. Of nog anders, stop je als je ziet dat er geen espresso maar water uit de automaat loopt. Ik moet nog wat videotjes terugkijken :)
Ik zou beginnen met volume als leidend te houden. Krijg je 36gram in 20 seconden, dan fijner malen. Krijg je 36gram in 50 seconden, dan grover malen

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • RoosW
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-09 15:07
Juist, zoals @vinpower zegt, en die 30 seconden aanhouden vanaf omhalen hendel.
Of 25 vanaf eerste druppel.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Cafecito
  • Registratie: September 2018
  • Laatst online: 06-09 12:22
twit schreef op vrijdag 31 december 2021 @ 10:27:
[...]


I know , zo ver was ik gelukkig al ;). Ik bedoelde meer: het doel is ~ 18 gr koffie in, ~36gr brouwsel uit in ongeveer 30 seconden right. Maar wat is nu leidend zeg maar. Stop je met zetten als je ziet dat je 36gr brouwsel in je kopje hebt. Of stop je met zetten na ~30 seconden laten lopen ongeacht hoeveel brouwsel je in je kopje hebt. Of nog anders, stop je als je ziet dat er geen espresso maar water uit de automaat loopt. Ik moet nog wat videotjes terugkijken :)
Altijd 1 leidende variable aanhouden. Ik raad sterk de tijd aan. Hou deze op 27 seconde bijvoorbeeld. Mag best een seconde speling hebben hoor. Als je teveel espresso out hebt, dan iets fijner malen (zorg dat je de retentie van de molen nog even flushed) en een nieuwe poging wagen.

Acties:
  • +4 Henk 'm!

  • Alouwerse
  • Registratie: September 2019
  • Laatst online: 02-07 19:22
Alvast een gelukkig nieuwjaar, mede koffie-liefhebbers!
Wat is jullie laatste brew van dit jaar geweest?

Mijne was de Santa Lucia van Manhattan als dubbele espresso.

iRacing Profiel


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
Alouwerse schreef op vrijdag 31 december 2021 @ 23:35:
Alvast een gelukkig nieuwjaar, mede koffie-liefhebbers!
Wat is jullie laatste brew van dit jaar geweest?

Mijne was de Santa Lucia van Manhattan als dubbele espresso.
Mijn laatste was meteen de eerste met mijn Mara X :) nog niet heel precies mee aan de slag geweest, gewoon een beetje koffie malen en espresso ervan maken. Na 5 bier en 3 oliebollen kon ik toch niet meer wachten tot morgen :)
Espresso smaakte nog niet top, maar was wel een stuk lekkerder dan uit de DeLonghi dedica. Morgen maar serieus mee aan de slag. Melk opschuimen is in ieder geval een eitje nu, dus de cappuccino smaakte al prima :)

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • LAD93
  • Registratie: Maart 2016
  • Niet online
@Dennis1812 @rvrrr thanks voor de input. Kan eigenlijk wel zeggen dat ik door de bomen het bos niet meer zie |:(. WAF is namelijk wel regelbaar schuim dus de EQ6 valt af…

per aspera ad astra


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
Welke caffeine vrije bonen zijn eigenlijk aan te raden? Mijn vrouw is zwanger en wil dus haar caffeine inname beperken, maar ze wil natuurlijk niet de lekkere koffie uit onze nieuwe machine mislopen. Dus ik zoek goede caffeine vrije koffie voor haar.

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
Ozzie schreef op zaterdag 1 januari 2022 @ 19:22:
Welke caffeine vrije bonen zijn eigenlijk aan te raden? Mijn vrouw is zwanger en wil dus haar caffeine inname beperken, maar ze wil natuurlijk niet de lekkere koffie uit onze nieuwe machine mislopen. Dus ik zoek goede caffeine vrije koffie voor haar.
Ik heb een keer (gemalen) decaf geprobeerd.
Zeker niet slecht maar dat hangt er ook vanaf wat je gewend bent.
Je zou een proefpakket kunnen proberen zoals deze:
https://www.fascino-coffe...roducts/decaf-proefpakket

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Ravhin
  • Registratie: November 2002
  • Laatst online: 12-09 07:52

Ravhin

no <root>...

Koffiestation heeft “Swiss water” decaf. Ik ben erg gecharmeerd van hun andere bonen, wellicht zijn die ook goed 👍

Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • MJV
  • Registratie: Mei 2003
  • Laatst online: 07:10

MJV

HoppyF schreef op zaterdag 1 januari 2022 @ 21:08:
[...]

Ik heb een keer (gemalen) decaf geprobeerd.
Zeker niet slecht maar dat hangt er ook vanaf wat je gewend bent.
Je zou een proefpakket kunnen proberen zoals deze:
https://www.fascino-coffe...roducts/decaf-proefpakket
Ik heb dit pakket geprobeerd, en ook de Sugarcane Columbia (meen ik) decaf. Doorloop is af en toe wat onvoorspelbaar (te snel soms, ondanks fijne maling). De smaak is helemaal niet slecht over het algemeen. Niet de kwaliteit van gewone bonen, maar zeker niet onaangenaam. In bijvoorbeeld een cappucino is het al helemaal een goede optie :).

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Aziraphale
  • Registratie: September 2013
  • Laatst online: 23:04
LAD93 schreef op zaterdag 1 januari 2022 @ 12:49:
@Dennis1812 @rvrrr thanks voor de input. Kan eigenlijk wel zeggen dat ik door de bomen het bos niet meer zie |:(. WAF is namelijk wel regelbaar schuim dus de EQ6 valt af…
Wat wil ze precies aan dat schuim kunnen regelen?

3120WP Solax, 4825WP SolarEdge, Nibe S2125-8 met een VVMS320, 7680Wh Zendure Hyper 2000.


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • LAD93
  • Registratie: Maart 2016
  • Niet online
Aziraphale schreef op zaterdag 1 januari 2022 @ 22:27:
[...]


Wat wil ze precies aan dat schuim kunnen regelen?
Ja met name de dikte en hoeveelheid - maargoed, na lang beraad (en hulp van @Dennis1812), kwam ze toch tot de conclusie dat het niet zo heel belangrijk is en hebben we net een EQ.6 S500 aangeschaft voor €725. Wordt dinsdag geleverd dus ik houd jullie op de hoogte :*)

per aspera ad astra


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
LAD93 schreef op zaterdag 1 januari 2022 @ 22:30:
[...]


Ja met name de dikte en hoeveelheid - maargoed, na lang beraad (en hulp van @Dennis1812), kwam ze toch tot de conclusie dat het niet zo heel belangrijk is en hebben we net een EQ.6 S500 aangeschaft voor €725. Wordt dinsdag geleverd dus ik houd jullie op de hoogte :*)
Ik ben benieuwd!
Mijn vorige Siemens heeft volgens mij zo’n beetje hetzelfde systeem als de EQ.6 S500.
Melk opslurpen met het slangetje.
Werkt simpel en is ook eenvoudig schoon te maken.
Het melkschuim is verder goed.
De bediening is ook makkelijk.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Hercul3s
  • Registratie: Juni 2001
  • Laatst online: 13-09 18:01
Ozzie schreef op zaterdag 1 januari 2022 @ 19:22:
Welke caffeine vrije bonen zijn eigenlijk aan te raden? Mijn vrouw is zwanger en wil dus haar caffeine inname beperken, maar ze wil natuurlijk niet de lekkere koffie uit onze nieuwe machine mislopen. Dus ik zoek goede caffeine vrije koffie voor haar.
Friedhats doet ook low caf geloof ik. Ah, is een soort mix van andere low caf variëteiten?

https://friedhats.com/products/brazil-low-caf

Zelf niet geprobeerd, vind het andere aanbod van Friedhats wel geslaagd de afgelopen bestelling (3 weken terug) dus kan me voorstellen dat hij wel lekker is.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Tweak_ers
  • Registratie: Oktober 2021
  • Laatst online: 22:56
LAD93 schreef op donderdag 30 december 2021 @ 22:44:
Zo - de Sage Bambino Plus is zojuist de deur uitgegaan voor een leuk bedrag. Nu de Bellezza maler nog O-).

We zijn nu dus vol in de markt voor een volautomaat, mijn vriendin vond het toch niet zo chill om ‘s morgens om 5:45 met een half automaat aan de slag te moeten. Ik zie de Jura E8 veel voorbijkomen, maar dit is toch net even een te hoog bedrag, we zitten meer in de €600 - €750 range. Iemand nog suggesties?

We willen voornamelijk niet teveel gehannes en de beschikking hebben tot een machine die ook melkspecialiteiten kan maken… de Siemens EQ500 of EQ.6 ziet er ook zeer aantrekkelijk uit.
Ik ben net over van een EQ6 plus naar een EQ700 en moet zeggen dat buiten alle gadgets, de zet groep beter in elkaar zit.

Aandrijving niet meer aan de zijkant (waar toch altijd koffie testen verzamelen, maar aandrijving aan de bovenzijde. Echt ideaal! Veel beter schoon te houden.

Wat ik dan echt weer niet snap is dat de automatische milk en clean eruit is gehaald. Dus nu telkens met de hand starten.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • LAD93
  • Registratie: Maart 2016
  • Niet online
Tweak_ers schreef op zondag 2 januari 2022 @ 13:31:
[...]


Ik ben net over van een EQ6 plus naar een EQ700 en moet zeggen dat buiten alle gadgets, de zet groep beter in elkaar zit.

Aandrijving niet meer aan de zijkant (waar toch altijd koffie testen verzamelen, maar aandrijving aan de bovenzijde. Echt ideaal! Veel beter schoon te houden.

Wat ik dan echt weer niet snap is dat de automatische milk en clean eruit is gehaald. Dus nu telkens met de hand starten.
De EQ700 lag helaas wat buiten ons budget..

per aspera ad astra


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
Tweak_ers schreef op zondag 2 januari 2022 @ 13:31:
[...]


Ik ben net over van een EQ6 plus naar een EQ700 en moet zeggen dat buiten alle gadgets, de zet groep beter in elkaar zit.

Aandrijving niet meer aan de zijkant (waar toch altijd koffie testen verzamelen, maar aandrijving aan de bovenzijde. Echt ideaal! Veel beter schoon te houden.

Wat ik dan echt weer niet snap is dat de automatische milk en clean eruit is gehaald. Dus nu telkens met de hand starten.
De EQ 700 is toch weer een generatie nieuwer met vaak ook verbeteringen tov vorige modellen.
Gezien de flinke prijs kun je voor dat geld ook een Jura kopen.
Maar goed, persoonlijke voorkeuren en uiterlijk van de apparatuur spelen ook mee.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Tweak_ers
  • Registratie: Oktober 2021
  • Laatst online: 22:56
LAD93 schreef op zondag 2 januari 2022 @ 13:54:
[...]


De EQ700 lag helaas wat buiten ons budget..
Ah ik zie idd dat hij een stuk duurder is, heb hem voor half geld kunnen kopen, actie met reviews schrijven.

Ik heb de EQ6 plus nog leuk kunnen verkopen, dus uiteindelijk kostte het onder aan de streep net zo veel als een forse onderhoudsbeurt.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Tweak_ers
  • Registratie: Oktober 2021
  • Laatst online: 22:56
HoppyF schreef op zondag 2 januari 2022 @ 14:22:
[...]

De EQ 700 is toch weer een generatie nieuwer met vaak ook verbeteringen tov vorige modellen.
Gezien de flinke prijs kun je voor dat geld ook een Jura kopen.
Maar goed, persoonlijke voorkeuren en uiterlijk van de apparatuur spelen ook mee.
Ik heb hem voor een stuk minder gekocht, maar wat zou het grote voordeel van Jura zijn? Heb het idee dat je bij Jura met melk gebeuren zo €2500 verder bent.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
Tweak_ers schreef op zondag 2 januari 2022 @ 17:09:
[...]


Ik heb hem voor een stuk minder gekocht, maar wat zou het grote voordeel van Jura zijn? Heb het idee dat je bij Jura met melk gebeuren zo €2500 verder bent.
Ik ben even van de gemiddelde prijs uitgegaan van een Siemens EQ 700 en een Jura E8 (EB).
Deze prijzen zijn ongeveer gelijk.
Natuurlijk kun je bij aanbiedingen e.d. veel goedkoper uit zijn dat geldt voor beide merken.
De Jura doet ook melkspecialiteiten en komt dus min of meer overeen met de EQ 700 mogelijkheden.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • MJV
  • Registratie: Mei 2003
  • Laatst online: 07:10

MJV

Wat betreft decafeinebonen en diegenen die overwegen om ze te kopen: de doorloop van decafeinebonen kan anders zijn. Ik bleef maar wat aanrommelen met maalgraad en dosering, en de doorlooptijd bleef maar relatief (te) snel zijn. Hoewel de smaak prima was. Nu ben ik eens gaan googelen, en blijkbaar hoort het er een beetje bij. Op zich best begrijpelijk, aangezien sommige bonen met een waterproces gedecafeineerd worden, verliezen ze ook andere stofjes, wat de extractie beïnvloedt.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Tweak_ers
  • Registratie: Oktober 2021
  • Laatst online: 22:56
HoppyF schreef op zondag 2 januari 2022 @ 18:56:
[...]

Ik ben even van de gemiddelde prijs uitgegaan van een Siemens EQ 700 en een Jura E8 (EB).
Deze prijzen zijn ongeveer gelijk.
Natuurlijk kun je bij aanbiedingen e.d. veel goedkoper uit zijn dat geldt voor beide merken.
De Jura doet ook melkspecialiteiten en komt dus min of meer overeen met de EQ 700 mogelijkheden.
Ik zie het inderdaad, wat is dan het voordeel van de jura boven de Siemens?

Het apparaat zelf ziet er redelijk basic uit en je kunt 1 latte tegelijkertijd zetten.

Ik zie nog niet echt voordelen om heel eerlijk te zijn.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • dajappie
  • Registratie: Januari 2005
  • Laatst online: 23:39
Tweak_ers schreef op maandag 3 januari 2022 @ 09:13:
[...]


Ik zie het inderdaad, wat is dan het voordeel van de jura boven de Siemens?

Het apparaat zelf ziet er redelijk basic uit en je kunt 1 latte tegelijkertijd zetten.

Ik zie nog niet echt voordelen om heel eerlijk te zijn.
Denk dat het in deze prijsklasse redelijk lood om oud ijzer is. Heb zelf ook vergelijk gemaakt, en sinds vrijdag de Jura E8 Moonlight Silver in huis via Mediamarkt DE. Scheelde 350 EUR met NL, de Siemens was ook daar nog een stukje duurder. Siemens heeft een paar leuke features zoals touchscreen en via de app meer specialiteiten, maar qua koffiekwaliteit maakt het denk ik weinig uit. Ben zelf wat meer gecharmeerd van het klassiekere uiterlijk van de Jura. Gaan het zien. Voorlopig nog even met supermarktbonen van Lavazza, door COVID nog altijd een groot deel van mijn smaak en geur kwijt dus dat is geen ramp. Zodra dat weer terug is aan de gang met wat proefpakketjes om te zien wat er lekker uit de Jura komt.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • BrcBas
  • Registratie: Oktober 2007
  • Laatst online: 12-09 20:35
MJV schreef op zondag 2 januari 2022 @ 21:44:
Wat betreft decafeinebonen en diegenen die overwegen om ze te kopen: de doorloop van decafeinebonen kan anders zijn. Ik bleef maar wat aanrommelen met maalgraad en dosering, en de doorlooptijd bleef maar relatief (te) snel zijn. Hoewel de smaak prima was. Nu ben ik eens gaan googelen, en blijkbaar hoort het er een beetje bij. Op zich best begrijpelijk, aangezien sommige bonen met een waterproces gedecafeineerd worden, verliezen ze ook andere stofjes, wat de extractie beïnvloedt.
Heb je ook weleens dat de puck blijft plakken aan de shower screen? Nooit last van met gewone bonen, maar met decaf blijft dit zich erg regelmatig voor doen...

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Ypuh
  • Registratie: Oktober 2013
  • Laatst online: 13-09 19:32
BrcBas schreef op maandag 3 januari 2022 @ 09:48:
[...]


Heb je ook weleens dat de puck blijft plakken aan de shower screen? Nooit last van met gewone bonen, maar met decaf blijft dit zich erg regelmatig voor doen...
Betekent gewoon dat ze wat meer vocht opnemen en de ruimte tussen de puck en screen kleiner wordt. Gewoon iets minder doseren of een iets groter mandje nemen (bijv. 18g i.p.v. 17g).

Kan verder niet veel kwaad volgens mij. Je puck zuigt zich vol op het moment dat je shot klaar is en de druk afneemt. Voor de smaak van je koffie zou het weinig uit moeten maken.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • BrcBas
  • Registratie: Oktober 2007
  • Laatst online: 12-09 20:35
Ypuh schreef op maandag 3 januari 2022 @ 09:53:
[...]

Betekent gewoon dat ze wat meer vocht opnemen en de ruimte tussen de puck en screen kleiner wordt. Gewoon iets minder doseren of een iets groter mandje nemen (bijv. 18g i.p.v. 17g).

Kan verder niet veel kwaad volgens mij. Je puck zuigt zich vol op het moment dat je shot klaar is en de druk afneemt. Voor de smaak van je koffie zou het weinig uit moeten maken.
Goeie, smaak is inderdaad ook prima alleen het geeft zo'n troep. Had net een nieuwe 18g IMS basket, dus zal die oude (grotere) eens gaan proberen, waarom heb ik hier zelf niet aan gedacht :)

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Thysiej
  • Registratie: September 2007
  • Laatst online: 13-09 19:44
BrcBas schreef op maandag 3 januari 2022 @ 09:48:
[...]


Heb je ook weleens dat de puck blijft plakken aan de shower screen? Nooit last van met gewone bonen, maar met decaf blijft dit zich erg regelmatig voor doen...
Ik heb dit ook met gewone bonen en speelt inderdaad alleen op het moment dat het basket wat voller zit.

Afgelopen dagen heb ik onderzoek gedaan naar mijn huidige koffiemachine, de sage Barista Pro. Opzich een prachtig apparaat wat lekker toegankelijk is voor beginners zoals ik (mijn koffie avontuur is vorig jaar pas begonnen). Nu heb ik vrij snel een andere maler gekocht en ben trotse bezitter van de Niche Zero zodat ik consistenter, fijner kan malen en redelijk makkelijk van bonen en maalgraad kan wisselen mocht ik even een ander bakkie willen.

Nu krijg ik het met vooral lichtere branding niet goed voor elkaar om de zure smaak uit de bonen te krijgen, zelfs met een doorlooptijd van 40+ seconden voor 18gr bonen op 40gr koffie maakt niets uit.

Ik begin mij af te vragen of dit aan het koffieapparaat ligt of dat lichtere branding sowieso (veel) zuurder is qua smaak dan een donkere branding? Ik heb allerlei bonen geprobeerd het afgelopen jaar, maar ben het spoor even bijster... Wat kunnen jullie hierover zeggen?

Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • RoosW
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-09 15:07
Thysiej schreef op maandag 3 januari 2022 @ 10:31:
[...]

Ik heb dit ook met gewone bonen en speelt inderdaad alleen op het moment dat het basket wat voller zit.

Afgelopen dagen heb ik onderzoek gedaan naar mijn huidige koffiemachine, de sage Barista Pro. Opzich een prachtig apparaat wat lekker toegankelijk is voor beginners zoals ik (mijn koffie avontuur is vorig jaar pas begonnen). Nu heb ik vrij snel een andere maler gekocht en ben trotse bezitter van de Niche Zero zodat ik consistenter, fijner kan malen en redelijk makkelijk van bonen en maalgraad kan wisselen mocht ik even een ander bakkie willen.

Nu krijg ik het met vooral lichtere branding niet goed voor elkaar om de zure smaak uit de bonen te krijgen, zelfs met een doorlooptijd van 40+ seconden voor 18gr bonen op 40gr koffie maakt niets uit.

Ik begin mij af te vragen of dit aan het koffieapparaat ligt of dat lichtere branding sowieso (veel) zuurder is qua smaak dan een donkere branding? Ik heb allerlei bonen geprobeerd het afgelopen jaar, maar ben het spoor even bijster... Wat kunnen jullie hierover zeggen?
Doe voor de lichtere bonen (zuur) de temperatuur omhoog, rond de 92-94C krijg ik daar goede resultaten mee, voor donker gebrande bonen zit ik rond de 87-89C om niet te bitter te drinken.
Ook de maalgraad speelt een rol, net als de hoeveelheid. Maar spelen met 18gr, in een 18gr bakje, waarvan ik enkel de watertemperatuur wijzigde, had ik dus met bovenstaande temperatuur ranges de beste resultaten.
Lichte bonen waren onder de 90C niet te pruimen, sommige waren echt net Dubro Citroen!

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • vinpower
  • Registratie: Juni 2006
  • Laatst online: 13-09 18:53
@RoosW wat is donker gebrand voor jou? Brandzaak branding?

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Ravhin
  • Registratie: November 2002
  • Laatst online: 12-09 07:52

Ravhin

no <root>...

Wat @RoosW zegt :) Je kan zelfs doorgaan naar 96 graden (mits in bezit van een apparaat met PID, anders temperatuursurfen). Ik heb van Zera nu een medium gebrande boon die ik op 90 graden zet waardoor de bittere tonen verdwijnen en je een lekker bakkie krijgt.

on a sidenote: ik ben nu de Cook&Boon Bourbon Barrel Aged limited edition aan het uitproberen.
Op 90 graden, 18:36g in 35 seconden. Het is een heel leuke one-off waarbij je 's ochtends een espresso drinkt en het idee hebt dat je een bourbon om 07:00 achterover tikt! De bourbon-tonen zijn aanwezig maar zeker niet té. Erg leuk om te zien wat je met koffie kan doen :)

Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
Tweak_ers schreef op maandag 3 januari 2022 @ 09:13:
[...]


Ik zie het inderdaad, wat is dan het voordeel van de jura boven de Siemens?

Het apparaat zelf ziet er redelijk basic uit en je kunt 1 latte tegelijkertijd zetten.

Ik zie nog niet echt voordelen om heel eerlijk te zijn.
Ik kan alleen vergelijken met mijn vorige Siemens EQ.500 classic en de Jura E8.
Voor wat betreft gebruikersvriendelijkheid min of meer gelijk.
Je kiest en klikt wat je wilt zetten.
Methode van melkopschuimen ook gelijk met slang opslurpen.
De Jura geeft echter een beter resultaat met dezelfde vers gebrande koffiebonen.
Hoe dan kan weet ik niet maar het is zo.
Ik denk dat de techniek van Jura (de zetgroep) beter ontwikkeld is dan van de Siemens.
Verder wordt de bouwkwaliteit van de Jura hoger ingeschat.
In het onderhoud is er wel een verschil, de zetgroep van de Jura wordt automatisch gereinigd.
Bij een Siemens is de zetgroep uitneembaar en kun je deze zelf onder de kraan schoon spoelen.
Verder heeft de Jura een optionele WiFi dongle en app.
Dat had mijn Siemens niet maar de duurdere modellen waarschijnlijk wel.
Niet echt nodig maar er zitten wel voordelen in.

Acties:
  • +8 Henk 'm!

  • RobinHood
  • Registratie: Augustus 2011
  • Niet online

RobinHood

Touch grass? Ben geen tuinman!

Even wat anders dan al het espresso-geweld :+

De 31ste een Aeropress aan mijn ma gegeven, en na het eerste bakje, gewoon met de standaard zetmethode van Aeropress zelf, was ze al helemaal verkocht. Ze vindt de koffie veel lekkerder dan uit haar (el cheapo) koffiezetapparaat.

Krijg nu iedere dag een update over hoe geweldig het is, en zij wil ook gaan experimenteren nu met verschillende manieren van koffie zetten, andere (betere) koffie en dat soort dingen. En ze wil nu ook direct anderen overhalen ook zo'n ding te kopen :+ Iedereen krijgt nu Aeropress koffie voorgeschoteld.

Zelfs mijn pa, die al decennia geen koffie heeft gedronken, had er wel oren naar toen ik zei dat je ook niet-bittere koffie kan krijgen.

Ik was er ook wel over te spreken, alleen uitgeprobeerd met supermarktkoffie, dus het is wat lastig vergelijken met wat ik in mijn french press gooi, maar het is in ieder geval beter dan koffiezetapparaat koffie.

People as things, that’s where it starts.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Farrell
  • Registratie: Januari 2004
  • Laatst online: 13-09 11:11
Ik maak een dubbele espresso op basis van 18 gram. Als ik een enkele zou maken, zou dit dus uitkomen op 9 gram. Nu kan ik eigenlijk geen degelijk filterbakje vinden voor 9 gram, wel voor 7 gram, namelijk van La Marzocco (zie link onderaan). Ik heb wel een filterbakje van 9 tot 11 gram, maar als je deze gebruikt met 9 gram dan is het eigenlijk echt te weinig voor het bakje en zie je dat de verdeling in het bakje niet mooi verdeeld kan worden.

TLDR: Wie weet er een goed filterbakje voor 9 gram?

filterbakje 7 gram: https://www.vanpommeren.n...ram-filterbakje-NR-F3029X

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Ravhin
  • Registratie: November 2002
  • Laatst online: 12-09 07:52

Ravhin

no <root>...

Ik heb op dit moment V60, French Press, mokapot en een E61 machine. Ik zou ook nog wel met een aeropress aan de bak willen maar er is een moratorium ingesteld op koffie-gerelateerde producten die ik mag kopen :X

Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Ravhin
  • Registratie: November 2002
  • Laatst online: 12-09 07:52

Ravhin

no <root>...

@Farrell meestal maak je een single espresso met 11 gram (is dus ook iets groter). Ik weet niet of er een goed bakje te vinden is van 9 gram... wellicht is dit iets?

[ Voor 32% gewijzigd door Ravhin op 03-01-2022 12:18 . Reden: link ]

Er zijn wegen die niet moeten worden begaan, legers die niet moeten worden aangevallen, ommuurde steden die niet worden bestormd, gebieden die niet moeten worden betwist en orders van de commandant die niet moeten worden opgevolgd <Sun Tzu>


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • RobinHood
  • Registratie: Augustus 2011
  • Niet online

RobinHood

Touch grass? Ben geen tuinman!

Ravhin schreef op maandag 3 januari 2022 @ 12:12:
Ik heb op dit moment V60, French Press, mokapot en een E61 machine. Ik zou ook nog wel met een aeropress aan de bak willen maar er is een moratorium ingesteld op koffie-gerelateerde producten die ik mag kopen :X
Scheelt dat een Aeropress slechts 25 euro is, en als je al een V60 en french press hebt, heb je verder ook niks anders nodig.

Hij neemt natuurlijk wel wat ruimte in, maar zelfs dat valt mee. Je kan hem in je french press opbergen waarschijnlijk :P

People as things, that’s where it starts.


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • RoosW
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-09 15:07
vinpower schreef op maandag 3 januari 2022 @ 11:31:
@RoosW wat is donker gebrand voor jou? Brandzaak branding?
Brandzaak, Fascino, de Koepoort, en vreemd genoeg de Decaf van Het Hoofdkwartier, die is (vind ik) veel te bitter op 90+C voor mijn voorkeuren.
De Fascino heb ik nog niet gehad in mijn huidige apparaat, wel in de voorgaande (te bitter, en weinig nuances, daar doet Brandzaak het beter, die nuances dan) maar ik vond de verschillen tussen de diverse bonen door de donkere branding ergens tussen - Gaat wel - en - Jakkes - (die laatste is ook mijn kijk op Naturel en Gefermenteerde bonen) zonder veel tussen gradaties, vooral geen speur van zoet te herkennen, iets dat ik bv bij mijn huidige favoriet, Brute Bonen (melange) die toch ook niet erg licht gebrand zijn. Je ziet vooral veel verschillende kleuren bonen, ik vermoed door de aanwezigheid van (echt goed gebrande!) Robusta in de melange, maar wel een melange met een brede smaak beleving, al ontbreekt het zuurtje bijna volledig (op 92C) volledig, meer zoetig, en wat kruidig, zonder houterig te worden (risico met Robusta).
Maar ja, zoals immer: YMMV of UEKAZ ;)

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • RoosW
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-09 15:07
Ozzie schreef op zaterdag 1 januari 2022 @ 19:22:
Welke caffeine vrije bonen zijn eigenlijk aan te raden? Mijn vrouw is zwanger en wil dus haar caffeine inname beperken, maar ze wil natuurlijk niet de lekkere koffie uit onze nieuwe machine mislopen. Dus ik zoek goede caffeine vrije koffie voor haar.
Over welke zetmethode hebben we het? Dat maakt namelijk best wel wat uit :P
Als het over Espresso gaat uit een halfautomaat kan ik Het Hoofdkwartier aanbevelen (CO2 methode) al moet je de groepskop temperatuur wel onder de 90C houden anders is te bitter wel een dingetje.
Ook in de volautomaat doet ie het prima.
Voor V60 of aanverwante zou je moeten experimenteren, kijken welke koffiebrander proefpakjes heeft met decaf. De smaken lopen echt fors uiteen, maar neigen allen wel naar het meer bittere deel van het spectrum, het verwijderen van de cafeïne spoelt helaas ook vaak de zoet en zuur afdeling voor een deel weg.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
RoosW schreef op maandag 3 januari 2022 @ 12:38:
[...]

Over welke zetmethode hebben we het? Dat maakt namelijk best wel wat uit :P
Als het over Espresso gaat uit een halfautomaat kan ik Het Hoofdkwartier aanbevelen (CO2 methode) al moet je de groepskop temperatuur wel onder de 90C houden anders is te bitter wel een dingetje.
Ook in de volautomaat doet ie het prima.
Voor V60 of aanverwante zou je moeten experimenteren, kijken welke koffiebrander proefpakjes heeft met decaf. De smaken lopen echt fors uiteen, maar neigen allen wel naar het meer bittere deel van het spectrum, het verwijderen van de cafeïne spoelt helaas ook vaak de zoet en zuur afdeling voor een deel weg.
Owh sorry, ging over espresso uit een halfautomaat (Mara X). Ik heb nu die van Fascino besteld, 2 verschillende soorten dus kunnen we even proberen.

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Exigence
  • Registratie: Juli 2001
  • Laatst online: 21:49

Exigence

dnkroz

Zoektocht naar volautomaat, budget < € 750 (liever lager). Drink gemiddeld zo'n 4 koppen gewone koffie per dag, soms een espresso, soms wat meer als ik thuis ben, maar ben niet altijd thuis.

Ben geen purist maar wil "gewoon" goede consistente koffie. Hoef geen fancy functies, maar de mogelijkheid tot een cappuccino op zijn tijd voor de vrouw des huizes moet wel aanwezig zijn. Onderhoud moet eenvoudig zijn en het apparaat moet robuust en betrouwbaar en eventueel repareerbaar zijn.

Daarnaast is het een object in de keuken wat er constant staat, dus liefst wel een strak apparaat, maar dat is subjectief.

Ben geen kenner, maar ik lees dat ik moet letten op materiaal van de maler (keramisch, metaal) en eventueel reinigbaarheid van de zetgroep. Echter kan ik daar soms maar slecht praktische informatie over vinden.

Kijk ik tussen de € 500 en € 750 dan kom ik op de volgende modellen (sommigen zouden voor die prijs wel uit Duitsland moeten komen, maar goed dat is niet zo erg):
- Jura ENA 8
- Melitta Barista F850-101
- Siemens EQ500 of EQ6 Plus

Wat is wijsheid?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
Exigence schreef op maandag 3 januari 2022 @ 14:01:
Zoektocht naar volautomaat, budget < € 750 (liever lager). Drink gemiddeld zo'n 4 koppen gewone koffie per dag, soms een espresso, soms wat meer als ik thuis ben, maar ben niet altijd thuis.

Ben geen purist maar wil "gewoon" goede consistente koffie. Hoef geen fancy functies, maar de mogelijkheid tot een cappuccino op zijn tijd voor de vrouw des huizes moet wel aanwezig zijn. Onderhoud moet eenvoudig zijn en het apparaat moet robuust en betrouwbaar en eventueel repareerbaar zijn.

Daarnaast is het een object in de keuken wat er constant staat, dus liefst wel een strak apparaat, maar dat is subjectief.

Ben geen kenner, maar ik lees dat ik moet letten op materiaal van de maler (keramisch, metaal) en eventueel reinigbaarheid van de zetgroep. Echter kan ik daar soms maar slecht praktische informatie over vinden.

Kijk ik tussen de € 500 en € 750 dan kom ik op de volgende modellen (sommigen zouden voor die prijs wel uit Duitsland moeten komen, maar goed dat is niet zo erg):
- Jura ENA 8
- Melitta Barista F850-101
- Siemens EQ500 of EQ6 Plus

Wat is wijsheid?
Recent in dit topic nog besproken met voorbeelden.
Gebruik de zoekfunctie maar.

Net binnen je budget nu op Bol een zgan Jura E8 Chroom voor €745.
https://www.bol.com/nl/nl...asc&suggestionType=browse

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • 3DDude
  • Registratie: November 2005
  • Laatst online: 21:37

3DDude

I void warranty's

Heb een Jura E6 maar mijn melkopschuimer doet het niet proper meer. Hij doet wel nog iets maar het is niet opgeschuimd.

Zijn dit bekende issues ? Mijn Jura is net 3 maanden oud :(.

Er zit wel nog 'druk op' en heb m ook al aantal keer doorgespoeld.

Kan ik m op een goeie manier uit elkaar halen of is dat niet aan te raden?

Be nice, You Assholes :)


Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • Teus.espresso
  • Registratie: Augustus 2007
  • Laatst online: 12-09 14:17
Je bedoelt wel warme melk maar geen melk schuim bij de E6?
Dan is het het cappuccino pieletje die vast geplakt zit.
Kijk vooral goed wat ze doen bij 0:55
YouTube: JURA - Dismantling and rinsing the fine foam frother
En ja dat is een bekend "euvel" als je de cappuccinatore niet uit elkaar haalt om hem te reinigen. Het verbaast mij juist regelmatig nog dat de cappuccinatore nog werkt terwijl hij vol yoghurt zit.
Zie YouTube filmpje en de handleiding.

[ Voor 31% gewijzigd door Teus.espresso op 03-01-2022 16:03 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Tweak_ers
  • Registratie: Oktober 2021
  • Laatst online: 22:56
Teus.espresso schreef op maandag 3 januari 2022 @ 15:59:
Je bedoelt wel warme melk maar geen melk schuim bij de E6?
Dan is het het cappuccino pieletje die vast geplakt zit.
Kijk vooral goed wat ze doen bij 0:55
YouTube: JURA - Dismantling and rinsing the fine foam frother
En ja dat is een bekend "euvel" als je de cappuccinatore niet uit elkaar haalt om hem te reinigen. Het verbaast mij juist regelmatig nog dat de cappuccinatore nog werkt terwijl hij vol yoghurt zit.
Zie YouTube filmpje en de handleiding.
Dat is dan echt wel een voordeel van de EQ6 (plus).

Milk en clean doet hij automatisch bij uitzetten als je melkproducten hebt gezet.

Wat dat betreft snap ik de EQ700 die we nu hebben echt niet. Dat is eruit gehaald. Zou software moeten zijn, dus ik hoop op een update.

Hiervoor 4 jaar een EQ6 plus gehad, altijd zeer tevreden geweest over de melkproducten.

Nu met de EQ700 merk ik dat de espresso nu eter is dan vroeger, dus dat dat bij de EQ6 misschien tegen kan vallen.

Al kies ik tegenwoordig vooral ristrettos. Die smaken toch weer anders dan de espresso’s uit dezelfde machine. Moet mij eens gaan verdiepen in de verschillen.

Sowieso heeft de EQ700 echt heel erg veel koffie keuzes. Via de app nog veel meer dan op het apparaat zelf.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Teus.espresso
  • Registratie: Augustus 2007
  • Laatst online: 12-09 14:17
Bij de verschillende types Jura zit er steeds een reiniging programma in voor de melk, al of niet automatisch bij het uitschakelen.
In de video haalt iemand de opschuimer handmatig uit elkaar en laat zien hoe 1 onderdeel dat af en toe niet 100% werkt, schoongemaakt moet worden.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • copyer
  • Registratie: Oktober 2004
  • Laatst online: 13-09 17:54
Heb een wmf uitkloplade op de kop getikt, maar t rubber is aan gort.
Ben opzoek naar vervanging.
De maat van as is 15mm en rond 24mm met rubber en dan plusmin 195mm lang.
Kom alleen kortjes tegen of wel dure lange die ik dan moet kapot zagen.
T mooiste zou zijn als ik een stuk rubber kan vinden..
Het gaat om deze https://duckduckgo.com/?t...es%2F600x600_KnockBox.png

[ Voor 24% gewijzigd door copyer op 03-01-2022 17:09 ]


Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • Ramzzz
  • Registratie: Juli 2003
  • Niet online

Ramzzz

Ziet alles :|

copyer schreef op maandag 3 januari 2022 @ 17:05:
Heb een wmf uitkloplade op de kop getikt, maar t rubber is aan gort.
Ben opzoek naar vervanging.
De maat van as is 15mm en rond 24mm met rubber en dan plusmin 195mm lang.
Kom alleen kortjes tegen of wel dure lange die ik dan moet kapot zagen.
T mooiste zou zijn als ik een stuk rubber kan vinden..
Het gaat om deze https://duckduckgo.com/?t...es%2F600x600_KnockBox.png
Ik heb zelf van een 'au bain Marie'-warmhoudbakje een uitklopbak gemaakt, omdat die grote lades alleen maar ruimte innemen, en koffiedrab gaat ook schimmelen, dus hoe korter het erin zit hoe beter.

Houten staf (stuk bezemsteel o.i.d.) 'pas' erin vastgezet met RVS-schroeven, en een stuk tuinslang er omheen (in de lengte gespleten).

Dat laatste kun jij ook doen. ;)

"Atheism is an attitude, a frame of mind that looks at the world objectively, fearlessly, always trying to understand all things as a part of nature" - Carl Sagan


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Farrell
  • Registratie: Januari 2004
  • Laatst online: 13-09 11:11
Ravhin schreef op maandag 3 januari 2022 @ 12:14:
@Farrell meestal maak je een single espresso met 11 gram (is dus ook iets groter). Ik weet niet of er een goed bakje te vinden is van 9 gram... wellicht is dit iets?
Bedankt voor het meezoeken, ik heb het besteld. Ben benieuwd :)

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Figo112
  • Registratie: Augustus 2008
  • Laatst online: 05-08 19:41
Goedemorgen, ik wil de druk van mijn Lelit mara x aanpassen via de opv. Neem aan dat ik het beste kan meten met de blindfilter? Heeft er iemand al zijn lelit mara x aangepast en is er merkbaar verschil tegenover de standaard 10 bar die de machine afgesteld is? En hoe laag heb je hem verlaagd 9 bar of zelfs iets lager?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • SawaFish
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-08 22:25
@RobinHood Mooi dat we hebben kunnen helpen je moeder blij te maken. Afhankelijk van hoe Tech savvy ze is kan je de (Android) app Brew Timer aanraden. Staan al meerdere Aeropress recepten in en ze zijn makkelijk te volgen. Staat trouwens vol met leuke recepten/methodes voor veel slow coffee zetmethodes. Leuk om te testen wat het beste werkt voor je eigen voorkeuren.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Ypuh
  • Registratie: Oktober 2013
  • Laatst online: 13-09 19:32
Als je 10 bar op je drukmeter ziet staan, is dat volgens mij ongeveer 9 bar op je puck. Je kunt dus best lager gaan (tot zo'n 6 bar op de puck wordt wel eens geopperd) maar dat heb ik zelf nog nooit geprobeerd. 1 bar zal geen wereld van verschil maken in smaak, hooguit wat channeling voorkomen.

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • SawaFish
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-08 22:25
@Figo112 Ja dat heb ik verlaagd naar 9 bar. Met een blindfilter denk ik, alhoewel normaal filter met veel te fijne koffie vast ook werkt. Ik merk dat ik significant minder channeling en spuiters heb wat goed is voor de smaak. Dat had impact. Hoe de druk zelf de smaak beïnvloede had ik niet duidelijk door. Het was simpel te doen.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • SawaFish
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-08 22:25
Precies wat @Ypuh net zegt :D

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Figo112
  • Registratie: Augustus 2008
  • Laatst online: 05-08 19:41
Ypuh schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 09:35:
Als je 10 bar op je drukmeter ziet staan, is dat volgens mij ongeveer 9 bar op je puck. Je kunt dus best lager gaan (tot zo'n 6 bar op de puck wordt wel eens geopperd) maar dat heb ik zelf nog nooit geprobeerd. 1 bar zal geen wereld van verschil maken in smaak, hooguit wat channeling voorkomen.
Hmm, ik hoor wel vaker dat men inderdaad rond 6/7 bar gaat zitten, zit jij ook zo laag ?

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • Ypuh
  • Registratie: Oktober 2013
  • Laatst online: 13-09 19:32
Figo112 schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 10:59:
[...]


Hmm, ik hoor wel vaker dat men inderdaad rond 6/7 bar gaat zitten, zit jij ook zo laag ?
Nee, wil het wel eens gaan proberen, maar het is geen variabele waar veel winst valt te behalen. Als je last hebt van channeling zit dat eerder in je puck prep/maalgraad dan te hoge druk. 9 bar is al decennia de standaard. Ik denk dat 6 bar een beetje uit de pre-infusie hoek komt waar je de druk langzaam opbouwt zodat de puck eerst verzadigd kan raken voordat je er full pressure door heen drukt.

Als ik de theorie mag geloven zal de smaak wel veranderen (je kunt een hoger percentage TDS bereiken) maar niet iedere boon wordt er automatisch beter van. Het lijkt me vooral iets voor light-roasts, die hebben baat bij een langere doorlooptijd omdat extractie moeilijker is. Met medium of dark roasts kan het over-extracted raken wat de smaak negatief beinvloed.

Leuk om een keer mee te spelen/uitproberen, maar niet meer dan dat.

[ Voor 9% gewijzigd door Ypuh op 04-01-2022 11:21 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Hercul3s
  • Registratie: Juni 2001
  • Laatst online: 13-09 18:01
Farrell schreef op maandag 3 januari 2022 @ 12:11:
Ik maak een dubbele espresso op basis van 18 gram. Als ik een enkele zou maken, zou dit dus uitkomen op 9 gram. Nu kan ik eigenlijk geen degelijk filterbakje vinden voor 9 gram, wel voor 7 gram, namelijk van La Marzocco (zie link onderaan). Ik heb wel een filterbakje van 9 tot 11 gram, maar als je deze gebruikt met 9 gram dan is het eigenlijk echt te weinig voor het bakje en zie je dat de verdeling in het bakje niet mooi verdeeld kan worden.

TLDR: Wie weet er een goed filterbakje voor 9 gram?

filterbakje 7 gram: https://www.vanpommeren.n...ram-filterbakje-NR-F3029X
Ik heb deze gekocht: https://www.drtradingshop...competitie-style-7-9gram/

Maar bedenk je wel: mijn leveler past niet en mijn tamper past niet goed door de vorm en de ‘ridge’. Daardoor is de prep erg vervelend en gebruik ik hem niet graag.

Ik zou nu eerder zoiets halen:

https://www.drtradingshop...-ims-the-single-7-5-gram/
Of
https://www.drtradingshop...-ims-the-single-9-5-gram/

Die hebben een wat normalere vorm.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Alouwerse
  • Registratie: September 2019
  • Laatst online: 02-07 19:22
Hey @Hercul3s, jij bent ook wel van de wat lichter gebrande, funky koffies, toch?

Gisteren ben ik bij A Matter of Concrete geweest. Zit sinds kort in de van Nelle fabriek in Rotterdam. Is een bekende van me.
Heb daar een natural caturra uit Colombia op. Echt een passievrucht fruitbom als espresso.
Kwaliteit is erg hoog vind ik, alle gebrande bonen gaan ook door een kleur sorteerder heen om alle defects er uit te halen.
Het zit dicht tegen wedstrijd kwaliteit aan, maar de prijs is schappelijk.
Hij staat als filter branding op de site, maar is meer omni en zeker geschikt als espresso.

iRacing Profiel


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • vinpower
  • Registratie: Juni 2006
  • Laatst online: 13-09 18:53
Waarom willen jullie perse een enkele espresso zetten?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • basjuhh
  • Registratie: Juni 2008
  • Laatst online: 23:19
Zit al wat langer te stoeien dat met sommige koffiebonen in combinatie met mijn 10 jaar oude Q7 van Siemens het koffiepukje erg nat zijn en uit elkaar vallen. niet erg zou je denken, echter blijft de helft ook vaak achter in de zetgroep omdat het zo nat is. Het volgende kopje koffie word dan gezet inclusief de half achtergebleven natte koffiedrap om vervolgens weer een half koffiepukje te zien vallen in het bakje wat erg nat is en de andere helft weer achter blijft.

Heb al geprobeerd om de maalgraad aan te passen, maar dit lijkt niet te helpen. De meeste koffiebonen gan goed, maar sommige niet. waar kan dit aan liggen en hoe voorkom ik dit?

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • cryptapix
  • Registratie: Januari 2001
  • Laatst online: 07:27
basjuhh schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 15:27:
[…]. De meeste koffiebonen gan goed, maar sommige niet. waar kan dit aan liggen en hoe voorkom ik dit?
Aan de koffiebonen. Voorkom je door andere bonen te gebruiken ;)

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Lollercopter
  • Registratie: December 2017
  • Laatst online: 21:49
Hercul3s schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 14:14:
[...]


Ik heb deze gekocht: https://www.drtradingshop...competitie-style-7-9gram/

Maar bedenk je wel: mijn leveler past niet en mijn tamper past niet goed door de vorm en de ‘ridge’. Daardoor is de prep erg vervelend en gebruik ik hem niet graag.

Ik zou nu eerder zoiets halen:

https://www.drtradingshop...-ims-the-single-7-5-gram/
Of
https://www.drtradingshop...-ims-the-single-9-5-gram/

Die hebben een wat normalere vorm.
Ik heb toevallig vandaag de 7.5 g IMS "The single" besteld. Ik erger me er namelijk aan dat ik steeds dubbele espressos moet zetten voor mezelf. Ook mijn pa drinkt liever 3 enkele achter elkaar dan 1 dubbele.
Ik laat weten of ik met dezelfde maalgraad als voor een dubbel een redelijk resultaat krijg.

Uit mijn research is de volgende combi waarschijnlijk het beste:

LA MARZOCCO STRADA 7 GRAM FILTERBAKJE + 41MM tamper. Een 41 mm trechter is ook wel handig om de maling goed op de juiste plek te krijgen,.

Maar ik heb geen zin om weer 60 euro extra uit te geven aan een andere tamper + funnel, dus ik probeer het eerst even met "The single" :P

Ik wist niet dat "The single" er ook was in 9 gram, dat had beter uitgekomen denk ik voor mij maarja.

[ Voor 3% gewijzigd door Lollercopter op 04-01-2022 15:52 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Farrell
  • Registratie: Januari 2004
  • Laatst online: 13-09 11:11
Lollercopter schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 15:50:
[...]

Ik heb toevallig vandaag de 7.5 g IMS "The single" besteld. Ik erger me er namelijk aan dat ik steeds dubbele espressos moet zetten voor mezelf. Ook mijn pa drinkt liever 3 enkele achter elkaar dan 1 dubbele.
Ik laat weten of ik met dezelfde maalgraad als voor een dubbel een redelijk resultaat krijg.

Uit mijn research is de volgende combi waarschijnlijk het beste:

LA MARZOCCO STRADA 7 GRAM FILTERBAKJE + 41MM tamper. Een 41 mm trechter is ook wel handig om de maling goed op de juiste plek te krijgen,.

Maar ik heb geen zin om weer 60 euro extra uit te geven aan een andere tamper + funnel, dus ik probeer het eerst even met "The single" :P

Ik wist niet dat "The single" er ook was in 9 gram, dat had beter uitgekomen denk ik voor mij maarja.
Mijn research kwam ook uit op die 7 gram + 41 tamper en funnel van Scarlet Espresso. Maar ik heb liever 9 gram, want dat is de helft van 18. Ook vanwege dat ik met een dubbele (18) vaak ook 2 enkele zet. Dus dan lijkt mij 9 voor een enkele logischer. Ben benieuwd naar The Single. Komt een dezer dagen binnen :D

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Ypuh
  • Registratie: Oktober 2013
  • Laatst online: 13-09 19:32
Heb ook een nieuw 7g en 14g VST filterbakje liggen. De 14g zou ik nog wel eens willen proberen, maar 7g lijkt me ontzettend lastig? Helemaal als je een machine met een rotatiepomp (12-14 ml/sec flowrate) en 9 bar hebt.

Mikken jullie daarmee ook gewoon op 25-30s en een ratio van 1:2?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • DhrvanB
  • Registratie: November 2015
  • Laatst online: 30-08 22:19
Ik heb met de kerst koffiebonen gekregen van Giraffe. Ik heb de Santiago Salazar, Colombia en de Juan Lopes, Costa Rica geprobeerd. Vooral bij de Santiago Salazar heeft de koffie een zure boventoon. Zetmethode is met een filtermachine.

Ik vind het erg zonde om de koffiebonen dan maar niet te gebruiken. Is het mogelijk om het zure af te vlakken of is dit een geval “niet mijn smaak, volgende keer beter”? Heeft er iemand tips

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • vinpower
  • Registratie: Juni 2006
  • Laatst online: 13-09 18:53
DhrvanB schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 17:21:
Ik heb met de kerst koffiebonen gekregen van Giraffe. Ik heb de Santiago Salazar, Colombia en de Juan Lopes, Costa Rica geprobeerd. Vooral bij de Santiago Salazar heeft de koffie een zure boventoon. Zetmethode is met een filtermachine.

Ik vind het erg zonde om de koffiebonen dan maar niet te gebruiken. Is het mogelijk om het zure af te vlakken of is dit een geval “niet mijn smaak, volgende keer beter”? Heeft er iemand tips
Welke filtermachine? Met heter water zetten of meer volume krijgen uit je x gram. Hiermee rek je hem naar het bittere spectrum

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Qwerty-273
  • Registratie: Oktober 2001
  • Laatst online: 23:23

Qwerty-273

Meukposter

***** ***

DhrvanB schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 17:21:
Ik vind het erg zonde om de koffiebonen dan maar niet te gebruiken. Is het mogelijk om het zure af te vlakken of is dit een geval “niet mijn smaak, volgende keer beter”? Heeft er iemand tips
Het smaakprofiel van die koffie gaat wel al meer richting zurig ;)
Maar je kan wel spelen met verschillende variabelen om toch een fijnere smaak te krijgen.
Wil je het toch proberen speel dan bv met de temperatuur, als je de koffie met heter water zet, dan verbranden de zuren. Je kan ook minder doseren waardoor je minder zuren en dus meer bitter hebt (vooral bij espresso), of fijner malen, waardoor de extractietijd wat langer wordt en er meer bitters vrij komen.

Erzsébet Bathory | Strajk Kobiet | You can lose hope in leaders, but never lose hope in the future.


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Joosie200
  • Registratie: September 2007
  • Niet online
Zo, de pl62x is besteld. In Duitsland vond ik via Mydealz bij Galaxus.de een Lelit Mara X wie neu - ongebruikt in geopende verpakking. Met Shoop.de nog 2,5% cashback geregeld en zo kom ik uit op €832. Mijn ouders wonen in Duitsland dus hij wordt daar afgeleverd. Kom er toch geregeld. Toch is https://www.mydealz.de/de...maschine-espresso-1896528 de betere deal want €825 voor een nieuwe Lelit en geen retourdeal. Bij Breezy via bol staat een retourdeal voor €919.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • DhrvanB
  • Registratie: November 2015
  • Laatst online: 30-08 22:19
vinpower schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 17:40:
[...]


Welke filtermachine? Met heter water zetten of meer volume krijgen uit je x gram. Hiermee rek je hem naar het bittere spectrum
Thanks! Ik gebruik de Moccamaster voor mijn brouwsels. Ik weet niet of dat er iets qua temperatuur aan te doen is.

Ik ga maar eens spelen met de maalgraad en hoeveelheden water. Tegen de tijd dat ik de sweet spot heb gevonden is de zak leeg oOo

Acties:
  • +18 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/7Fdsjztx6xdFILoOvhgzIFK2xKI=/x800/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/gnSb5fbOCcfYlBTWoYUpCRZm.jpg?f=fotoalbum_large

Afgelopen vrijdag eind van de dag mijn Mara X binnen gekregen en vandaag mijn koffie corner afgemaakt. Moest wachten op de muurbeugels maar die kwamen vandaag binnen dus na werk meteen aan de slag gegaan. Nu kan ik echt lekker rustig koffie maken :)

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • HoppyF
  • Registratie: Oktober 2003
  • Laatst online: 23:22
Ozzie schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 20:07:
[Afbeelding]

Afgelopen vrijdag eind van de dag mijn Mara X binnen gekregen en vandaag mijn koffie corner afgemaakt. Moest wachten op de muurbeugels maar die kwamen vandaag binnen dus na werk meteen aan de slag gegaan. Nu kan ik echt lekker rustig koffie maken :)
Mooi gemaakt!
Zie ook nog Fascino koffie staan.
(minpuntje: er staat nog wat DeLonghi spul…) ;)

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
HoppyF schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 21:00:
[...]

Mooi gemaakt!
Zie ook nog Fascino koffie staan.
(minpuntje: er staat nog wat DeLonghi spul…) ;)
Vandaag binnen gekomen, twee zakjes decaf en twee verschillende normale bonen. Alleen de decaf nog opengemaakt om net cappuccino mee te maken. Smaakte prima :)

De Delonghi spullen staan te koop op marktplaats, maar was prima om mee te beginnen. Afgelopen 3-4 jaar gebruik van gemaakt maar nu gelukkig iets beters

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Chocovla
  • Registratie: September 2000
  • Laatst online: 21:46
HoppyF schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 21:00:
[...]

Mooi gemaakt!
Zie ook nog Fascino koffie staan.
(minpuntje: er staat nog wat DeLonghi spul…) ;)
Vind dat juist wel typerend voor dit topic. De nieuwe gear na een upgrade terwijl de startspullen er nog staan :+

"Better ask questions before you shoot"


Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • RoosW
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-09 15:07
Chocovla schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 09:35:
[...]

Vind dat juist wel typerend voor dit topic. De nieuwe gear na een upgrade terwijl de startspullen er nog staan :+
Ja, natuurlijk, hoe anders, dagen zonder koffie zitten? Dat doe je als koffie liefhebber niet, dus eerst de nieuwe shit, dan de oude de deur uit, en ja dat kan een paar dagen/weken duren (afhankelijk van wat je kwijt wilt). Je verkoopt je auto toch ook niet voor je een nieuwe hebt (of het is inruilen waarna je wegrijd met de nieuwe).

[ Voor 10% gewijzigd door RoosW op 05-01-2022 09:51 ]


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Chocovla
  • Registratie: September 2000
  • Laatst online: 21:46
RoosW schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 09:50:
[...]

Ja, natuurlijk, hoe anders, dagen zonder koffie zitten? Dat doe je als koffie liefhebber niet, dus eerst de nieuwe shit, dan de oude de deur uit, en ja dat kan een paar dagen/weken duren (afhankelijk van wat je kwijt wilt). Je verkoopt je auto toch ook niet voor je een nieuwe hebt (of het is inruilen waarna je wegrijd met de nieuwe).
En handig ook. Had ineens een extra espresso optie op zolder toen ik mijn Quickmilletje nog niet had verkocht *O*

Als je het echt slim doet probeer je het binnen de familie te slijten/door te schuiven. Dat garandeert betere koffie als je op bezoek gaat. Win/win

"Better ask questions before you shoot"


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • RoosW
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-09 15:07
Chocovla schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 10:32:
[...]

En handig ook. Had ineens een extra espresso optie op zolder toen ik mijn Quickmilletje nog niet had verkocht *O*

Als je het echt slim doet probeer je het binnen de familie te slijten/door te schuiven. Dat garandeert betere koffie als je op bezoek gaat. Win/win
Nope, nooit meer, al dat gezeik als 'ze' het niet bevalt, men er niet mee om kan gaan en steeds aan de lijn hangen te mekkeren, ontevreden zijn, want bizar hoge verwachtingen, etc.
Nee, dan liever via het koffie forum (geen hooggespannen verwachtingen, realistische prijzen en geen gezeur achteraf) of Marktplaats, je weet waar je aan begint, garantie tot de deur, toedeledokie..

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
Chocovla schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 10:32:
[...]

En handig ook. Had ineens een extra espresso optie op zolder toen ik mijn Quickmilletje nog niet had verkocht *O*

Als je het echt slim doet probeer je het binnen de familie te slijten/door te schuiven. Dat garandeert betere koffie als je op bezoek gaat. Win/win
Om deze reden heb ik mijn moeder vorig jaar een Moccamaster KBG Select cadeau gedaan en heeft mijn broertje haar een koffiemolen cadeau gegeven. Dus nu altijd prima koffie als we daar zijn :)

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • RoosW
  • Registratie: Mei 2009
  • Laatst online: 13-09 15:07
Ozzie schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 10:49:
[...]


Om deze reden heb ik mijn moeder vorig jaar een Moccamaster KBG Select cadeau gedaan en heeft mijn broertje haar een koffiemolen cadeau gegeven. Dus nu altijd prima koffie als we daar zijn :)
Dat is dan ook een redelijk 'fool proof' oplossing, aangezien iedereen van mijn generatie en ouder wel fatsoenlijk met een filter machine om kan gaan :P
Je moet ze enkel van de DE Roodmerk weg zien te krijgen :D

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Chocovla
  • Registratie: September 2000
  • Laatst online: 21:46
RoosW schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 10:46:
[...]

Nope, nooit meer, al dat gezeik als 'ze' het niet bevalt, men er niet mee om kan gaan en steeds aan de lijn hangen te mekkeren, ontevreden zijn, want bizar hoge verwachtingen, etc.
Nee, dan liever via het koffie forum (geen hooggespannen verwachtingen, realistische prijzen en geen gezeur achteraf) of Marktplaats, je weet waar je aan begint, garantie tot de deur, toedeledokie..
Afkloppen. Dan heb ik het nog getroffen tot nu toe. Maler kieperen ze nog steeds de hele hopper vol, en afwegen is al helemaal geen optie.

Maar als je de verwachtingen inderdaad in check weet te houden lukt het aardig.

En het scheelt mij weer een adres waar ik om thee of water vraag oOo

"Better ask questions before you shoot"


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
RoosW schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 10:57:
[...]

Dat is dan ook een redelijk 'fool proof' oplossing, aangezien iedereen van mijn generatie en ouder wel fatsoenlijk met een filter machine om kan gaan :P
Je moet ze enkel van de DE Roodmerk weg zien te krijgen :D
Ze drinken thuis ook geen espresso en ze vind het veel te veel gedoe om cappuccino te maken, dus dat drinkt ze als ze hier is en mijn stiefvader drinkt het liefst gewoon zwarte koffie.
Ze bestellen hun koffie online bij koffievoordeel.nl volgens mij, tenminste daar zie ik weleens dozen van in de garage staan. Het is in ieder geval al 10x beter dan voorheen. Zeker t.o.v. een paar jaar geleden toen ze nog een senseo had staan, maar het verschil tussen vers gemalen koffie of een pak gemalen filterkoffie is ook enorm.

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • VirgoMossel
  • Registratie: November 2012
  • Laatst online: 13-09 09:46
Ozzie schreef op dinsdag 4 januari 2022 @ 20:07:
[Afbeelding]

Afgelopen vrijdag eind van de dag mijn Mara X binnen gekregen en vandaag mijn koffie corner afgemaakt. Moest wachten op de muurbeugels maar die kwamen vandaag binnen dus na werk meteen aan de slag gegaan. Nu kan ik echt lekker rustig koffie maken :)
Netjes!

Waar heb jij toevallig die plank besteld waar je Mara X opstaat?

Xbox: Virgo Mossel | Twitch: Virgomossel


Acties:
  • +5 Henk 'm!

  • Ozzie
  • Registratie: Februari 2004
  • Laatst online: 13-09 14:06
VirgoMossel schreef op woensdag 5 januari 2022 @ 11:31:
[...]

Netjes!

Waar heb jij toevallig die plank besteld waar je Mara X opstaat?
Haha, die plank is het tafelblad van een salontafel. Wij hebben een aantal jaar geleden meubels gekocht van Henders & Hazel en nu zocht ik eigenlijk een bartafel in dezelfde serie maar die kon ik niet vinden want deze serie meubels wordt niet meer gemaakt. Maar op marktplaats kwam ik dezelfde salon tafel tegen (Hender & Hazel Velasco) voor 75 euro dus die heb ik opgehaald, het tafelblad eraf gehaald en op maat gezaagd en aan de muur geschroefd.
Dus nu past het perfect bij de rest van de meubels die we in huis hebben staan (eettafel, buffetkast, salontafel, tv-meubel, boekenkast) en dat 'kastje' wat er hangt is de lade uit de tafel en daar heb ik een extra plank ingemaakt met een restantje tafelblad.

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/I2mrifqLHcKYZIdVAXjMqwbLgmA=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/xl22bJL8jTclT80w2vSRpTEz.jpg?f=user_large

"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."

Pagina: 1 ... 119 ... 246 Laatste

Let op:
Voor single-servings-machines: Koffie: Cup, Pad & Single Serving - Deel 1