/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
Bedankt voor je reactie. Ik wil er serieus bij gaan staan en er echt mee bezig zijn, niet meer het vlees op de bbq gooien en dan vervolgens biertjes naar binnentikken en af en toe het vlees draaien.
Wat ik belangrijk vind aan een bbq is het volgende: grote grill, goed te temperaturen kunnen monitoren en in controle houden. Het budget is +/- 500 euro.
Heb ik zeker gedaan! Ik lees hier inderdaad veel over keramische barbecues, de meeste zijn wel behoorlijk aan de prijs en ik wil het liefst met wat goudkopers beginnen
:strip_exif()/u/64272/Ava1.gif?f=community)
Geeft steekhoudelijke argumenten terwijl hij niet weet waar het over gaat. BlizzBoys, HD casts van StarCraft II gemaakt door Tweakers! Het begint, Zombiepocalyps
:strip_icc():strip_exif()/u/105486/crop570f76e2c528c_cropped.jpeg?f=community)
Ik had hetzelfde dilemma.. keramische kamado's zijn behoorlijk aan de prijs..:
[...]
Heb ik zeker gedaan! Ik lees hier inderdaad veel over keramische barbecues, de meeste zijn wel behoorlijk aan de prijs en ik wil het liefst met wat goudkopers beginnen
Af en toe is er wel een deal van een no-name versie bij Makro etc. maar de grote namen hebben een prijskaartje van het dubbele van jouw budget..
Je kan ook een half-way-house oplossing doen zoals ik, een geisoleerde stalen kamado stijl bbq..
Ik heb de Charbroil kamader:
ToolkiT in "Het BBQ hardware, mod, recepten en creaties topic - deel 4"
Maar ik geloof dat Webber ook iets dergelijks verkoopt..
<edit> webber heeft ze wel maar in een hogere prijsklasse dan ik dacht: https://www.weber.com/GB/...mado-series/18201004.html
[ Voor 9% gewijzigd door ToolkiT op 17-03-2021 15:20 ]
Mag je een gegeten paard in de bek kijken?
/u/105682/crop5f9808e589a0e_cropped.png?f=community)
Ik heb zelf dit model gezien wat er best degelijk uitziet. Verder zag ik de Mastertouch 57. Iemand nog hier iets over te zeggen? 
/u/4375/crop5daf5c8ded030_cropped.png?f=community)
ohjah, je hebt gelijk
Ik had eigenlijk alleen jouw post gezien en daar sloeg ik op aan. Maar nu ik de originele vraag lees, snap ik je opmerking beter
:strip_exif()/u/319898/crop63c59bce77f14_cropped.gif?f=community)
https://braadmaarraak.nl/...16/01/bbq-winkelwagen.jpg
Dit is denk ik net boven budget, zo'n wagentje kost algauw 1000 euro. Maar je hebt wel twee roosterlevels....
Dit is denk ik net boven budget, zo'n wagentje kost algauw 1000 euro. Maar je hebt wel twee roosterlevels....
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Staan voor 50ct hier bij de Lidl:
https://braadmaarraak.nl/...16/01/bbq-winkelwagen.jpg
Dit is denk ik net boven budget, zo'n wagentje kost algauw 1000 euro. Maar je hebt wel twee roosterlevels....
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
100-200 euro, geen 1000.:
https://braadmaarraak.nl/...16/01/bbq-winkelwagen.jpg
Dit is denk ik net boven budget, zo'n wagentje kost algauw 1000 euro. Maar je hebt wel twee roosterlevels....
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Ah deelt ze gratis uit tegenwoordig.:
[...]
Staan voor 50ct hier bij de Lidl
Je kan ze nog door de wasstraat halen ook eerst.
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
En meteen vullen met vleesch en bier!
je hoeft niet te tillen en rijdt zo naar de BBQ plaats...
Geniaal concept!
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Vergeet niet het plastic van je vlees te halen voor je het karretje boven t vuur hangt.:
[...]
En meteen vullen met vleesch en bier!
je hoeft niet te tillen en rijdt zo naar de BBQ plaats...
Geniaal concept!
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
:strip_icc():strip_exif()/u/613119/crop64afc7cc00f42.jpg?f=community)
Handig die bakstenen!:
Van het weekend weer de kamader getest.. ipv van een low 'n' slow stuk vlees was het verzoek van mijn dames om wat vegetarisch te maken..
Nu had ik al een lekker gerecht (white rabbit tofu) maar ze wilden wat nieuws.. dus even experimenteren..
Japanse tofu losely based op dit recept:
[Afbeelding]
Maar dan met terriaky marinade, mirin, suiker en wat soy sauce.. paar pepertjes erdoor een even goed laten marineren.. wel de sesam roosteren in een pan.. dat laatste is ech een wereld van verschil.. zonder word het een beetje saai
[Afbeelding]
Gevulde paprika's Indian style:
[Afbeelding]
[Afbeelding]
Spinazie-kaas spiesjes:
[Afbeelding]
[Afbeelding]
Die laatste kreeg ik de consistentie niet goed en vielen van het stokje af.. dus maar in de pan gebakken..
Jammer, maar smaakte wel goed..
Beetje haloumi erbij als backup-plan:
[Afbeelding]
[Afbeelding]
Eindresultaat was niet slecht al zeg ik het zelf:
[Afbeelding]
De struktuur van tofu blijft een beperking IMHO, maar het is een aardig alternatief voor vlees.. maar ik geef nog steeds de voorkeur aan een lekker stukje dood beest
/u/745745/crop56dec877b5b60_cropped.png?f=community)
Binnenkort 'vier' ik mijn verjaardag en nu vroegen mijn ouders wat voor cadeau ik wil. Nu zat ik te denken aan een skillet, maar ik weet niet echt welke maat ik het beste kan nemen. Ik wil hem namelijk niet te groot hebben, maar ook weer niet te klein...
Ik heb een recept van Smokey Goodness voor banana bread pudding die ik onwijs lekker vind en die bijvoorbeeld voor zowel 2 als 4 personen wil kunnen maken in de skillet. Iemand tips voor het bepalen van de maat?
Ik heb een recept van Smokey Goodness voor banana bread pudding die ik onwijs lekker vind en die bijvoorbeeld voor zowel 2 als 4 personen wil kunnen maken in de skillet. Iemand tips voor het bepalen van de maat?
per aspera ad astra
Het zijn zandsteen 'bakstenen' die vroeger in de nep openhaard van mijn huis zaten (eruit gehaald toen we introkken.. een gas nep openhaard was niet onze stijl
)Daar heb ik mijn vuurpit ook mee gemaakt een de rechte gebruik ik om daarin mijn grill rooster op hoogte te kunnen verstellen.. zo kan ik in mijn vuurpit ook grillen
:fill(white):strip_exif()/f/image/0XRre7LnlbF9QNNeEu8HMZPA.png?f=user_large)
:fill(white):strip_exif()/f/image/o6mysnWx5TRD1dxF7tufTDPQ.png?f=user_large)
Mag je een gegeten paard in de bek kijken?
Daar zijn geheime wiskundige formules voor
Koop ze allemaal Advies: net als met pannen, 28cm is een mooie maat. Ik heb een kleinere skillet (22/24cm), dit is leuk voor baksels en een enkel stuk vlees of wat groenten. Maar voor meer dan 2 eters is het al snel te klein.
Als die formules er ook voor kunnen zorgen dat het me dan niet zoveel geld kost, prima:
[...]
Daar zijn geheime wiskundige formules voor
Advies: net als met pannen, 28cm is een mooie maat. Ik heb een kleinere skillet (22/24cm), dit is leuk voor baksels en een enkel stuk vlees of wat groenten. Maar voor meer dan 2 eters is het al snel te klein.
Ik ga denk ik inderdaad voor de 27/28 cm ipv een slag kleiner. Thanks voor het advies
per aspera ad astra
:strip_icc():strip_exif()/u/390488/crop5e30364f9afe2_cropped.jpeg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/qnKLmsOGRpSlTC6BXOsKFCgY.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/bjW5cKFuzkohgbRQg3Hyh5Ll.jpg?f=user_large)
thuis werken, het heeft zo zijn voordelen. Dit was de lunch van woensdag
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/coqX4W0o2TuD0QUZdKRcXalR.jpg?f=user_large)
En nu voor een borrelhapje voor het weekendje weg volgende week even koude rook
7x 410 pw op zuid met enphase IQ8M -- Marstek A + extra baterij onderweg, wellicht pv er aan op O en W -- 2x MHI SRK20ZS-WF -- Zonneplan -- Homey -- Houtkachel tbv hoofdverwarming
Ik wil eigenlijk voor dit weekend nog een lading houtskool bestellen (mede zodat ik ook de looftlighter mee kan bestellen ). Iemand nog een aanrader? Heb er nu twee zakken van BBQExperienceCenter doorheen gejaagd, maar zou graag ook anderen proberen.
). Iemand nog een aanrader? Heb er nu twee zakken van BBQExperienceCenter doorheen gejaagd, maar zou graag ook anderen proberen.
per aspera ad astra
Ik bestel altijd op houtskool.nl:
Ik wil eigenlijk voor dit weekend nog een lading houtskool bestellen (mede zodat ik ook de looftlighter mee kan bestellen
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
Hij staat er. Heeft wat voeten in de aarde gehad, maar vandaag alles opgebouwd en hij staat nu rustig op 190 graden te fikken. Straks gaat 'ie uit. Super mooi ding!
:strip_exif()/f/image/562x9pI392SizJwZ01abrDYO.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/562x9pI392SizJwZ01abrDYO.jpg?f=user_large)
Geeft steekhoudelijke argumenten terwijl hij niet weet waar het over gaat. BlizzBoys, HD casts van StarCraft II gemaakt door Tweakers! Het begint, Zombiepocalyps
Ik sla de Hot dogs bij jou thuis maar over. 
Fijn dat het nog relatief snel opgelost is. Geniet ervan!
En een leuke hond!
Fijn dat het nog relatief snel opgelost is. Geniet ervan!
En een leuke hond!
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
hond in de pot vinden is hier ook iets letterlijker:
Ik sla de Hot dogs bij jou thuis maar over.
Fijn dat het nog relatief snel opgelost is. Geniet ervan!
En een leuke hond!
Mag je een gegeten paard in de bek kijken?
Mooi ding. Alleen je aslade zit er volgens mij niet ver genoeg in Nu valt je as achter je lade.
Nu valt je as achter je lade.
there's no tweak without the tweaker
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/cZHftFgPA9W78KI9uELCveTU.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/jO6Vf3WXK5bqgLDDmmldyZnu.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/5sYrvsBnDIdsvBN7dmHDSSHk.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/EqHTD6RXvjUyAYS7TSWswbXD.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/HnkIj3btYPTqthGdNMKdO1zI.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/b3wJtniLNvUYu6yQUtXm22is.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Pz7LYv3mEgV2ddbXtfvLkRC8.jpg?f=user_large)
:strip_icc():strip_exif()/u/296584/crop5cb62c7c8736c_cropped.jpeg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/y1wwenKjHiUvQILQ5JjeZJkB.jpg?f=user_large)
Wat gebeurt daar?..
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/SvTTCYI4QBjHxXF7mbI1rxgb.jpg?f=user_large)
Spareribs uit Duitsland. Merkte gelijk dat hij wat rook liet ontsnappen dus even opnieuw gesteld. Ging echt super! En heerlijk dat ze waren, maar dat is al snel als je ze zelf maakt.
/u/5091/crop61ea61f79e935_cropped.png?f=community)
With so many things coming back in style, I can't wait till loyalty, intelligence and morals become a trend again.......
:strip_icc():strip_exif()/u/974405/crop617d5e03dd972_cropped.jpg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/8Fl6LgQEqYMxxQ9nFHBlMhBs.jpg?f=user_large)
0.0 Beercan Chicken en Hasselback aardappelen op de bbq vandaag. Heb de Basterd pas 2 maandjes, dus ben nog een beetje aan het puzzelen, maar deze zitten beiden op 175 graden rond de 5 a 6 kwartier als het goed is, dus zou goed moeten komen om tegelijk te eten.
Vandaag eerste keer koken op de kamado. Ging best lekker. Temperatuur ging een klein beetje heen en weer, maar geen gekkigheid. Die zijtafels zijn wel ideaal zeg. Stukje beenham op gedaan, beetje mosterd gebruikt om de pork rub vast te krijgen. Al met al een erg fijne ervaring, groot verschil met de Weber.
Eindresultaat was ook erg lekker.:strip_exif()/f/image/pW2ToSgF0HL9hlavaxwJ0Paz.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/K72TLWG6msRGZsNFhI0QBxVZ.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/8kquuYdJHviMjnqwyrQuGnGe.jpg?f=fotoalbum_large)
Mijn meater+ doet het ook uitstekend in de Kamado, ik had in de Weber nog best vaak dat de verbinding vanuit de ketel kut was, maar nu 0 problemen gehad. Ook het koken op verschillende niveaus is erg handig. Die Kamado is natuurlijk buitensporig duur, maar goed... de economie moet ook blijven draaien
ps. niet al het vlees is in een keer er doorheen gegaan
Eindresultaat was ook erg lekker.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/pW2ToSgF0HL9hlavaxwJ0Paz.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/K72TLWG6msRGZsNFhI0QBxVZ.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/8kquuYdJHviMjnqwyrQuGnGe.jpg?f=user_large)
Mijn meater+ doet het ook uitstekend in de Kamado, ik had in de Weber nog best vaak dat de verbinding vanuit de ketel kut was, maar nu 0 problemen gehad. Ook het koken op verschillende niveaus is erg handig. Die Kamado is natuurlijk buitensporig duur, maar goed... de economie moet ook blijven draaien
ps. niet al het vlees is in een keer er doorheen gegaan
[ Voor 9% gewijzigd door MrVegeta op 21-03-2021 20:05 ]
Geeft steekhoudelijke argumenten terwijl hij niet weet waar het over gaat. BlizzBoys, HD casts van StarCraft II gemaakt door Tweakers! Het begint, Zombiepocalyps
:strip_icc():strip_exif()/u/235852/crop5c88e5b431043_cropped.jpeg?f=community)
Reverse sear steaks vandaag
:strip_exif()/f/image/aJmqWg78z3h3KBGpjTOGtD6H.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/vjaLU5oIGu8ROXPjFcPNb7Le.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/4catL0rFxorFJMLP8m4hGPRD.jpg?f=fotoalbum_large)
Ooit een keer gegeten bij een vriend van me met een big green egg, eindelijk eens zelf gedaan..
Gelukkig had Aldi mooie dikke steaks
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/aJmqWg78z3h3KBGpjTOGtD6H.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/vjaLU5oIGu8ROXPjFcPNb7Le.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/4catL0rFxorFJMLP8m4hGPRD.jpg?f=user_large)
Ooit een keer gegeten bij een vriend van me met een big green egg, eindelijk eens zelf gedaan..
Gelukkig had Aldi mooie dikke steaks
Mag je een gegeten paard in de bek kijken?
:strip_icc():strip_exif()/u/249486/horse.jpg?f=community)
Na jaren op een weber classic 47CM te hebben gebbq'ed afgelopen week een kamado joe opgehaald bij de bauhaus.
Wat een perfect apparaat is dat zeg! Ik vind niks zo frustrerend als gerechten niet lukken doordat ik er het gereedschap er niet voor heb (pizza's lukten niet vanwege een te lage indirecte hitte bijvoorbeeld).
Afgelopen zaterdag de BBQ even getest, eerst stabiel op 120 graden proberen te krijgen, vervolgens 200 graden stabiel, zondag direct een poging gedaan op moink balls.
:strip_exif()/f/image/YTTV5mo0PgwbG7kZGx3T9o4Y.jpg?f=fotoalbum_large)
Mijn collega's waren me dankbaar
:strip_exif()/f/image/TsgqDCdiOQwHnu3dew7mZlWP.jpg?f=fotoalbum_large)
Wat een perfect apparaat is dat zeg! Ik vind niks zo frustrerend als gerechten niet lukken doordat ik er het gereedschap er niet voor heb (pizza's lukten niet vanwege een te lage indirecte hitte bijvoorbeeld).
Afgelopen zaterdag de BBQ even getest, eerst stabiel op 120 graden proberen te krijgen, vervolgens 200 graden stabiel, zondag direct een poging gedaan op moink balls.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/YTTV5mo0PgwbG7kZGx3T9o4Y.jpg?f=user_large)
Mijn collega's waren me dankbaar
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/TsgqDCdiOQwHnu3dew7mZlWP.jpg?f=user_large)
-:iRacing profiel:- // LoL EUW = BatsAap //
:strip_icc():strip_exif()/u/105199/crop5cb76c6d18020_cropped.jpeg?f=community)
Dat is een echt nadeel aan een BGE/KJ.
Maar hebben ze ook een echt voordeel boven de weber summit? Of heeft de summit een echt nadeel?
Ben erg benieuwd
Nou ja nadeel... Dat is het idee van zo'n kamado. Je moet er rekening mee houden maar je hebt een veel betere warmte verdeling zodat het eten aan alle kanten wordt gegaard. Daarom wordt er ook wel eens geopperd om een joe jr er naast te zetten voor grill station haha.:
[...]
Dat is een echt nadeel aan een BGE/KJ.
Maar hebben ze ook een echt voordeel boven de weber summit? Of heeft de summit een echt nadeel?
Ben erg benieuwd
[ Voor 9% gewijzigd door MrVegeta op 23-03-2021 22:15 ]
Geeft steekhoudelijke argumenten terwijl hij niet weet waar het over gaat. BlizzBoys, HD casts van StarCraft II gemaakt door Tweakers! Het begint, Zombiepocalyps
@MrVegeta Die warmte verdeling zal in die summit niet (veel) slechter zijn. Hij schijnt wel iets minder stabiel te zijn t.o.v. een keramieken kamado. Qua verbruik scheelt het niet veel.
Het is inderdaad niet altijd een nadeel, het ligt eraan wat je doel is natuurlijk
Ik vraag me gewoon af waarom veel mensen hier voor een BGE/KJ kiezen en je de summit veel minder vaak ziet langskomen terwijl deze, volgens mij, een prima alternatief kan zijn. Misschien speelt het uiterlijk ook mee?
Het is inderdaad niet altijd een nadeel, het ligt eraan wat je doel is natuurlijk
Ik vraag me gewoon af waarom veel mensen hier voor een BGE/KJ kiezen en je de summit veel minder vaak ziet langskomen terwijl deze, volgens mij, een prima alternatief kan zijn. Misschien speelt het uiterlijk ook mee?
[ Voor 28% gewijzigd door Luuk84 op 23-03-2021 22:21 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/838031/crop5c065fa471833_cropped.jpeg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/XavIZhOmVe5aH9rBFiW5Tvww.jpg?f=user_large)
Zo eindelijk mijn BGE Large binnen. Meteen wat mooie accesoires gescoord. Kostte me wel 2 ribben en de aankomende maand bak ik alleen maar speklappen. Maar ga hier denk ik veel plezier van beleven.
https://www.reddit.com/r/...roid_app&utm_source=share paar reviews gelezen en het zijn eigenlijk allemaal positive verhalen. Denk dat het neerkomt op stukje persoonlijke voorkeur.:
@MrVegeta Die warmte verdeling zal in die summit niet (veel) slechter zijn. Hij schijnt wel iets minder stabiel te zijn t.o.v. een keramieken kamado. Qua verbruik scheelt het niet veel.
Het is inderdaad niet altijd een nadeel, het ligt eraan wat je doel is natuurlijk
Ik vraag me gewoon af waarom veel mensen hier voor een BGE/KJ kiezen en je de summit veel minder vaak ziet langskomen terwijl deze, volgens mij, een prima alternatief kan zijn. Misschien speelt het uiterlijk ook mee?
Geeft steekhoudelijke argumenten terwijl hij niet weet waar het over gaat. BlizzBoys, HD casts van StarCraft II gemaakt door Tweakers! Het begint, Zombiepocalyps
:strip_icc():strip_exif()/u/79988/XD_small.jpg?f=community)
Geeft steekhoudelijke argumenten terwijl hij niet weet waar het over gaat. BlizzBoys, HD casts van StarCraft II gemaakt door Tweakers! Het begint, Zombiepocalyps
Ik heb de kamado eindelijk ook binnen, ik heb voor de nieuwe Monolith Classic Pro 2.0 gekozen. Reden voor mij is dat die standaard compleet wordt geleverd en mijn zwager erg goede ervaringen heeft met de Monolith. Ook is het een merk dat al wat langer bestaat en zeker in Duitsland behoorlijk groot/bekend is.
Kan niet wachten om de kamado te gaan gebruiken!:strip_exif()/f/image/j8aYyYA3eODtwleOYsAvnNM8.jpg?f=fotoalbum_large)
Ik zoek nog iets van een stang of haakjes die ik aan de kast kan maken om wat gereedschap aan te haken. Iemand die daar nog tips voor heeft?
Kan niet wachten om de kamado te gaan gebruiken!
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/j8aYyYA3eODtwleOYsAvnNM8.jpg?f=user_large)
Ik zoek nog iets van een stang of haakjes die ik aan de kast kan maken om wat gereedschap aan te haken. Iemand die daar nog tips voor heeft?
[ Voor 8% gewijzigd door Can2 op 24-03-2021 10:20 ]
Mooi ding hoor
IKEA had altijd de GRUNDTAL lijn maar die lijkt vervangen te zijn door de KUNGSFORS. Er zijn nog wel wat andere modelletjes ook.
Nee dat doe ik niet, maar het is voor het gevoel even zoeken waar ongeveer de temp op uit gaat komen bij een bepaalde setting. Ook aansteken duurt soms best lang. Daarbij heb ik het idee dat er dan te veel kleine stukken houtskool in zitten. Ik schud de mand altijd uit boven de container en vul hem dan bij.
[ Voor 3% gewijzigd door NoepZor op 24-03-2021 10:36 ]
De wijzen komen uit het Oosten!
:strip_exif()/u/202473/crop58510f048ef8f_cropped.gif?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/7A6FE9GRg8XqQue08Yszs6gW.jpg?f=user_large)
Het is pure natuurkunde.
Metaal geleid warmte sneller en beter. Dus variaties in temperatuur zullen ook sneller zijn. Opwarmen en afkoelen kost minder energie en tijd..
Tweede component is energie opslag. Warmte opslag. Moeilijker op nemen warmte is ook vaak moeilijker afgeven en dus langer vasthoudend op een bepaalde temperatuur. (stralingswarmte is daar weer component van.) energie dat je er instopt komt er ook weer uit er is geen verlies alleen verlies door niet bedoelde warmte overdracht. (buitenlucht opwarmen bijvoorbeeld.)
Metaal is minder goed in stabiele lange sessies. (warmte bron , kolen,wisselt in warmteintensiteit) gevoeliger voor externe factoren als wind en regen en zon en temperatuurs wisselingen omgeving.
Kan een voordeel of een nadeel zijn.
De een is niet slechter dan de ander. Eentje kan stuk vallen of breken door vorstschade de andere kan roesten.
Wat mooi is of lelijk is ook persoonlijk.
Kies wat je belangrijk vind niet wat de algemene tendens is.
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Je hebt ook nog de metalen Broil King Keg, niet heel populair in NL maar die is juist nog zuiniger dan een keramische bbq. Deze bestaat uit 2 lagen staal met daartussen isolatie, weet niet hoe dat bij zo'n weber zit. Mijn ervaring is dat je 50-70% langer doet op dezelfde hoeveelheid kolen met deze bbq. Buitenkant blijft ook koel door de isolatie dus totaal geen onnodig warmteverlies. Grootste probleem van deze bbq is derhalve ook terugkoelen, dat gaat nog langzamer dan bij een keramische variant.:
[...]
Het is pure natuurkunde.
Metaal geleid warmte sneller en beter. Dus variaties in temperatuur zullen ook sneller zijn. Opwarmen en afkoelen kost minder energie en tijd..
Tweede component is energie opslag. Warmte opslag. Moeilijker op nemen warmte is ook vaak moeilijker afgeven en dus langer vasthoudend op een bepaalde temperatuur. (stralingswarmte is daar weer component van.) energie dat je er instopt komt er ook weer uit er is geen verlies alleen verlies door niet bedoelde warmte overdracht. (buitenlucht opwarmen bijvoorbeeld.)
Metaal is minder goed in stabiele lange sessies. (warmte bron , kolen,wisselt in warmteintensiteit) gevoeliger voor externe factoren als wind en regen en zon en temperatuurs wisselingen omgeving.
Kan een voordeel of een nadeel zijn.
De een is niet slechter dan de ander. Eentje kan stuk vallen of breken door vorstschade de andere kan roesten.
Wat mooi is of lelijk is ook persoonlijk.
Kies wat je belangrijk vind niet wat de algemene tendens is.
:strip_icc():strip_exif()/u/353511/crop5f364a4fd2fa5_cropped.jpeg?f=community)
/u/88899/blues.png?f=community)
Of de RVS variant de Caliber Pro Kamado waar ik er twee van heb staan. Die is nog zuiniger omdat de afvoer ook totaal anders is dan de standaard kamado's direct naar buiten toe. Via de achterzijde van de onderkant van de deksel naar boven toe en uiteindelijk naar buiten.
:fill(white):strip_exif()/f/image/Qiass9mzwVbxeGTAvBuGNYs2.png?f=user_large)
Zelf ook de BGE Large, Bastard Large, Broil King Keg 4000 en 5000 gehad. Maar deze is qua verbruik het zuinigst. En dan nog het gewicht van slechts 34kg en deze kan ook tegen een stootje en niet roest gevoelig. Alweer 3 jaar in bezit en geen moment spijt ervan.
Bos Digitale Autoservice Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
:strip_icc():strip_exif()/u/33506/icon.jpg?f=community){kind=icon}
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
De nieuwe weber summit charcoal is juist wel aantrekkelijk geprijsd
Mooie van de weber is dat je er ook briketten in kan gooien als dat je meer ligt.
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
7x 410 pw op zuid met enphase IQ8M -- Marstek A + extra baterij onderweg, wellicht pv er aan op O en W -- 2x MHI SRK20ZS-WF -- Zonneplan -- Homey -- Houtkachel tbv hoofdverwarming
Hmm in feite een pizzasteel dus. Die heb ik niet , en ga ik ook voorlopig niet kopen
Dan toch de uuni maar aanzwengelen straks. Thanks voor je uitleg
Wat je als tussenoplossing nog een keer zou kunnen proberen is om aluminiumfolie tussen de steen en de kolen te doen. De folie is welliswaar erg dun, maar ik kan me zomaar voorstellen dat deze wel een gedeelte van de (hitte)straling weerkaatst waardoor de steen net wat minder heet wordt.:
[...]
Hmm in feite een pizzasteel dus. Die heb ik niet , en ga ik ook voorlopig niet kopen
Dan toch de uuni maar aanzwengelen straks. Thanks voor je uitleg
:strip_icc():strip_exif()/u/21131/Hallooo.jpg?f=community)
Nog steeds work in progress, maar inmiddels is deze geschilderd en is er een tegel in gefreesd.
Nu nog netjes afwerken met zwart, maar het plaatje begint langzaam te kloppen.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/DU8CErwm4CROPxZ64PGWu1Pn.jpg?f=user_large)
Afgelopen weken ook al gebruikt voor een Picanha, Kip en Bavette.
Foto's van de Bavette en de Kip.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/fIIu6I7Lcj5H8JxGKHOuONwB.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Dut2Dmzf6CZhPVX2IZagyT23.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/3Cf9b3d3fYbT751vIypcYDpa.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/MsiTEN0dVJokTU8ZfDJhn3xb.jpg?f=user_large)
Nu nog netjes afwerken met zwart, maar het plaatje begint langzaam te kloppen.
Afgelopen weken ook al gebruikt voor een Picanha, Kip en Bavette.
Foto's van de Bavette en de Kip.
Basement Bios ---- Exo-S
:strip_icc():strip_exif()/u/119144/crop5da3d1fdca8b6_cropped.jpeg?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/ARxtI8HFfpcq9Z7LyZISmLmYrHI=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/vsOmXUbWN5K04CTBY1O42RNo.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/niSRsJyhHUjHgiBjE3FnKNiy67U=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/ll7WZlKUErvpbbaVW1Vy2Oxo.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/ZgMRx93xsp_HkGDJaCTY1Wu_QNI=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/vsP6ISvMmB7Gt0PKNrx6CS9k.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/ADtDtCw-41FAjbDdyLt_Q5COIgE=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/bv4iDYyagjIYyQMEz1beJSWI.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/fb1hi5MbkY1umcEfOWOuSQQzto8=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/AUGvpZia7Tvqfg5LyRFONinJ.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/Ba5hlYkk6LqmR0FySYjrOzyQZCI=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/0OIMgK0OMgsKZffF5Lbu7DIe.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/d3ETUNnPtgQOWnZ0ecrOtCatS8Y=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Hrk43LbvB3CN5nEgU68FHwt5.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/zo8PT1UMtTuAL42cKVJCcSq4UqE=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/7F8s82xTSS7e7jSgzrSPm6Rz.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/20jkBgbWvtCuVGxETV1kdum4ZrQ=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/b67dwfjxGHMQUVnx5Logye4Y.jpg?f=user_large){kind=link}