De keer dat ik eens online bestelde, namen ze de krat meteen mee terug. Hij kon alles zo neerzetten in de gang. Normaal doe ik de boodschappen altijd in het filiaal. Ik vind het leuker om daar rond te lopen en bovendien moet je als single behoorlijk wat kopen door hun drempel van € 50. Doe dan gewoon de artikelen plus zoveel verzendkosten. € 50 haal ik nooit per week.Rev! schreef op dinsdag 20 februari 2024 @ 12:28:
Heeft AH nog die irrante kratten waarvoor je ook moet betalen? Dat was toen voor mij de reden om over te stappen op Picnic.
Overigens met Picnic nooit geen problemen, producten zijn altijd in orde en als er iets mist krijg je gratis een vervangend product.
Helaas wonen we in een culinair barbarenland waar lage prijs belangrijker is dan lekker/goed eten. Best wel gek voor 1 van de rijkste landen in Europa (en de wereld).:
[...]
Helaas heeft de lokale groenteboer een tijdje terug het loodje gelegd, was toch altijd net even een klasse beter/smakelijker. Fingers crossed dat de bakker en slager/visboer het blijven volhouden
:strip_icc():strip_exif()/u/8305/crop5bdf4dc21dfa0_cropped.jpeg?f=community)
Staat nergens dat die man niet winstgevend was, wel dat niemand interesse had de zaak over te nemen. Welke jongere wil nog groenteboer worden?
Hard werken voor een relatief laag salaris, kan je beter beleidsmedewerker of influencer worden...
Regio Utrecht 1850Wp@79° 3700Wp@259°
/u/255418/usericon.png?f=community)
:strip_exif()/u/33665/GTicon.gif?f=community)
wat doorgaans bij de supermarkt ligt is tegen troep aan. Soms is het OK/goed, meestal ligt het gehakt te koken in de pan
Die verschillen worden pas goed duidelijk als je een keer in Delhaize boodschappen doet, of in een Edeka waar ze gewoon een eigen slagerij hebben. Nooit duurder; soms goedkoper, en echt _veel_ beter.
Zelfde geldt voor brood. Dat AH hun brood dat enigszins te pruimen is al "bakkersbrood" noemt
... glijdende schaal in full swing.Ik zie vooral afnemende kwaliteit voor steeds hogere prijzen.
[ Voor 3% gewijzigd door paQ op 20-02-2024 23:16 ]
Ik doe niet aan bijgeloof. Dat brengt ongeluk.
:strip_icc():strip_exif()/u/39828/melonhatcat8uy.jpg?f=community)
Volgems mij is de meest verse vis toch echt de diepvriesvis. Bij visboeren is de diepvriesvis ontdooid in veruit de meeste gevallen. Hooguit topchefs weten niet ingevroren visjes te scoren op de dagverse-visboten
Dit dus.
Heb je daar ook een bron voor? Oprechte interesse, want dat kan ik mij bijna niet voorstellen. Wel de "verse" vis in de supermarkt. Daarbij staat zelfs vaak op de verpakking dat het eerst ingevroren is geweest. De Keuringsdienst van Waarde heeft er ook een aflevering aan besteed: https://npo.nl/start/seri...oen-22/verse-vis/afspelen.:
[...]
Volgems mij is de meest verse vis toch echt de diepvriesvis. Bij visboeren is de diepvriesvis ontdooid in veruit de meeste gevallen. Hooguit topchefs weten niet ingevroren visjes te scoren op de dagverse-visboten
/u/60597/crop5e56eb57d66d4_cropped.png?f=community)
Dat verhaal over al dan niet 'verse' vis behoeft wat nuancering.
spreek uit ervaring, familielid heeft jarenlang een visserman als vriend gehad. Zodoende hadden we iedere vrijdag 'verse' vis
De Nederlandse vissers (voor zolang die nog bestaan) en op/in de Noordzee en omstreken vissen, vertrekken meestal zondag en komen donderdag weer terug in de haven.
M.a.w. wat ze gedurende die week vangen, gaat op ijs en komt donderdag/vrijdag bij de veiling binnen. En in de dagen daarna wordt het gedistribueerd.
Reken maar uit hoe 'vers' je vis dan is.
Sommige vissoorten worden aan boord al schoongemaakt en meteen bevroren. Wanneer die vis uiteindelijk op je bord belandt, kan variëren van een paar weken tot aan soms wel een paar jaar.
De meeste vis is inderdaad "vers ontdooid" zoals dat zo mooi heet.
Kweek- c.q. acquacultuur vis kan best wel, zonder bevroren te zijn geweest, vanuit het bassin (ergens in Europa bijvoorbeeld), schoongemaakt en verpakt, uiteindelijk onder de krimpfolie bij de supermarkt, of in een krat op ijs, bij de visboer op de markt, terecht komen.
spreek uit ervaring, familielid heeft jarenlang een visserman als vriend gehad. Zodoende hadden we iedere vrijdag 'verse' vis
De Nederlandse vissers (voor zolang die nog bestaan) en op/in de Noordzee en omstreken vissen, vertrekken meestal zondag en komen donderdag weer terug in de haven.
M.a.w. wat ze gedurende die week vangen, gaat op ijs en komt donderdag/vrijdag bij de veiling binnen. En in de dagen daarna wordt het gedistribueerd.
Reken maar uit hoe 'vers' je vis dan is.
Sommige vissoorten worden aan boord al schoongemaakt en meteen bevroren. Wanneer die vis uiteindelijk op je bord belandt, kan variëren van een paar weken tot aan soms wel een paar jaar.
De meeste vis is inderdaad "vers ontdooid" zoals dat zo mooi heet.
Kweek- c.q. acquacultuur vis kan best wel, zonder bevroren te zijn geweest, vanuit het bassin (ergens in Europa bijvoorbeeld), schoongemaakt en verpakt, uiteindelijk onder de krimpfolie bij de supermarkt, of in een krat op ijs, bij de visboer op de markt, terecht komen.
[ Voor 18% gewijzigd door ehtweak op 21-02-2024 07:28 ]
Gaan we niet wat offtopic?
Van alle fysieke winkels zie ik de Appie pas als allerlaatste omvallen...
Van alle fysieke winkels zie ik de Appie pas als allerlaatste omvallen...
Regio Utrecht 1850Wp@79° 3700Wp@259°
Idd. Het ging meer om de (vermeende) kwaliteit van levensmiddelen bij een fysieke- c.q. online winkel.
En, zoals de KvW maar al te vaak laat zien, de gigantische lading bs die over de consument wordt uitgestort.
Zeker. En de AH verkoopt ook regelmatig non-food items. Niet zoveel als dat de Aldi en Lidl doen, maar toch.Van alle fysieke winkels zie ik de Appie pas als allerlaatste omvallen...
Nou, ik kijk hier naar buiten en ik zie nog een hoop etalages
Een winkel zonder etalage heeft geen bestaansrecht. Wel is het totale winkeloppervlak afgenomen en zijn steeds meer gemeentes bezig winkelgebieden te verkleinen en de periferie een woonfunctie te geven.
Die 2 metertjes vis die nog in de supermarkt staan? Die ook nog eens voor 3 kwart gevuld zijn met kool en witvis? (of gewoon iglo vissticks:
[...]
Volgems mij is de meest verse vis toch echt de diepvriesvis. Bij visboeren is de diepvriesvis ontdooid in veruit de meeste gevallen. Hooguit topchefs weten niet ingevroren visjes te scoren op de dagverse-visboten
) Er zwemt een stuk meer in de zee rond
:strip_icc():strip_exif()/u/1388/green.jpg?f=community)
Precies. Ter illustratie wat er ook kan in een supermarkt, eind vorig jaar in de Auchan in Faro (Portugal)::
[...]
Die 2 metertjes vis die nog in de supermarkt staan? Die ook nog eens voor 3 kwart gevuld zijn met kool en witvis? (of gewoon iglo vissticks
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/mEeJ1xsPWk3dF7xkB2t2gRD2.jpg?f=user_large)
Mjammie
De islam kan uw vrijheid schaden
/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
Dat bedoel ik. Gooi die oude broodjes in een bak en zet een bord bij voor 50% korting ofzo. Genoeg volk wat daarin geïnteresseerd is
Anders heb je nog altijd initiatieven als 'to good to go' om van oude waren af te komen.Ik hoop dat mijn opzichtige gedrag om al die sluitingen te controleren in de winkel ze aan het denken zet
Om er geen stippen meer op te zetten maar de vakken anders te vullen oid denk ik.:
[...]
Dat bedoel ik. Gooi die oude broodjes in een bak en zet een bord bij voor 50% korting ofzo. Genoeg volk wat daarin geïnteresseerd is
Ik hoop dat mijn opzichtige gedrag om al die sluitingen te controleren in de winkel ze aan het denken zet
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
:strip_exif()/u/106968/belkar2.gif?f=community)
Dat hangt van de specifieke groenteboer af, niet elke groenteboer is per se goed. Keurslager is ook maar een naampje met een lijst van eisen, dus kan per filiaal ook nog best verschillen.
De groenteboer bij mij in de buurt was een echte vakman. Vroeg op naar de veiling nieuwe spullen halen, weten waar je voor kiest en kunnen vertellen wat nu wel of niet aan te raden is en waarom. Kon hij het niet goed genoeg krijgen dan had hij het gewoon niet.
Echt een absolute liefhebber van de oude stempel, maar met een schat aan kennis en producten die qua smaak ver voorbij alle supermarkten gaan. Een plek waar je ook gewoon nog voor advies terecht kon.
Dat is echter wel een levensstijl waar je echt van moet houden, dus niet heel vreemd dat de opvolgers niet in de rij stonden. Zeker omdat het gros van de mensen hem graag voorbij loopt om die abominabele versproducten van de Jumbo te halen omdat die goedkoper zijn.
Het is de vraag of mensen tegenwoordig nog zitten te wachten op productkennis of dat het gewoon makkelijk en goedkoop moet zijn.
Dus het verdwijnen van een groenteboer als fysieke winkel is een fwp en off-topic? Dat is nieuw voor mij.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Bakker hier doet dat ook gewoon. Gewoon een tafel met "Bêst genôch" (het blijft een Friese bakker natuurlijk) en dan alles tegen 50%. De krentenbollen die daar liggen zijn nog altijd beter dan de deegballen bij de supermarkt.:
[...]
Dat bedoel ik. Gooi die oude broodjes in een bak en zet een bord bij voor 50% korting ofzo. Genoeg volk wat daarin geïnteresseerd is
Ik hoop dat mijn opzichtige gedrag om al die sluitingen te controleren in de winkel ze aan het denken zet
Bakker verderop is aangesloten bij "too good to go", net als Bakker Bart. Kan je soms gewoon een hele doos brood halen die die dag niet verkocht is.
Maar idd, een bakker die oud brood als vers verkoopt blijft niet lang bestaan. Zodra klanten dat door krijgen zijn ze weg. Je betaalt nml wel een premium prijs bij een bakker en dan verwacht je ook vers brood te krijgen. Ik betaal inmiddels 2,90 voor een volkoren of 3,20 voor een tarwe vloerbrood. Dat zijn serieuze bedragen waar je in een supermarkt 2 broden voor kunt kopen.
:strip_icc():strip_exif()/u/119144/crop5da3d1fdca8b6_cropped.jpeg?f=community)
:strip_exif()/u/142128/crop631b29903353f.gif?f=community)
_@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' Bombus Flavifrons adoratie _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/'? '\@_ || Let's Play: Paradox-billiards-vostroyan-roulette-fourth dimensional-hypercube-chess-strip-poker
CSS snippet om users te blokkeren: https://tweakers.net/instellingen/customcss/snippets/bekijk/2618/
Dat soort dingen kan je gewoon vragen. Aangezien hij het zelf inkoopt weet hij exact wat het allemaal is en waar het vandaan komt. Vaak had je dan iets duurs en lekker van wat verder weg, of iets goedkoper en lokaal maar dat verschil proef je dan ook wel. Kan je zelf kiezen wat je wilt.
En soms is het ook gewoon niet het seizoen voor bepaalde producten en dan heeft hij ze niet, of ze komen van over de grens en raadt hij aan ze in een ander seizoen te kopen wanneer we het gewoon van eigen bodem mooi kunnen leveren.
Met een vakman kan je over dat soort dingen praten en dat vindt hij dan nog leuk ook.
Dan heb je een niet zo heel transparante slager. Bij die man mij kan ik exact vinden waar hij zijn spullen haalt en hij kan er alles over vertellen. Ook daar heb je vaklui.
Het enige wat lastig blijft is objectieve toetsing van initiatieven uit de veeteelt of certificeringen, maar dat is echt een off-topic discussie.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Vakslagers zijn er nog wel redelijk veel. Maar inderdaad, veelal zie je daar niet waar het vlees vandaan komt... Zolang de kwaliteit maar goed is hoef ik dat ook niet zozeer te weten. Mijn schoonvader haalt hier veelal zijn vlees.... Niet eens zo heel duur in vergelijking tot de betere slagers. En je weet exact waar het vlees vandaan komt... uit het weiland ernaast
https://boerderijwinkeldeveldmaat.nl/
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Vlees uit de supermarkt is een beetje zoals spinazie, je begint met een pan vol en dan....:
[...]
Inderdaad ik heb gemerkt dat dat vlees veel meer vult dan uit de supermarkt
Solar 15040wp 12x425 ZZW schuin dak 8x260 N schuin dak16x zzw platdak, 6x430 terras oost, wp Sprsun10Kw, wpb arostor 150l, 3x Marstek 5,12kwh.
:strip_exif()/u/3157/sail4L_S70.gif?f=community)
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
:strip_icc():strip_exif()/u/25212/crop5bb715b4827b7_cropped.jpeg?f=community)
Vanochtend was een woordvoerder van die Mirage groep op de radio.
"Ja, we gaan heel goed letten op wat de koper wil met het bedrijf. We zullen niet toestaan dat het binnen een jaar geliquideerd wordt".
Yeah, right
.
If buying doesn’t mean ownership Then pirating isn’t stealing / iRacing Profiel
Bedankt, je maakt exact mijn punt.
Blijkbaar heb je geen vak waar je van houdt, geen voorliefde voor bepaalde producten en dus ook niet specifiek werk wat je leuk vindt. Rendement op je tijd is het enige wat van belang is.
En dat mag, maar gelukkig denkt niet iedereen zo want dan hadden we ook geen mensen in de zorg gehad of in het onderwijs. En helaas lijkt dat dus nu ook bij dergelijke productspecifieke winkels een probleem te zijn.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Big Bazar 2.0
De enige reden waarom ik de Blokker ga missen is dat ik mijn kinderen niet meer kan dreigen met 'de rest van je leven achter de kassa van de Blokker' als ze hun huiswerk niet maken...
Regio Utrecht 1850Wp@79° 3700Wp@259°
/u/101204/n8.png?f=community)
/u/407514/crop598af548f2982_cropped.png?f=community)
Action kopieren zou ook nergens op slaan, of je moet weer een soort big bazaar in het leven roepen.
Zoals al eerder gezegd... Ik zie het somber in voor blokker. Ik zie er geen levensvatbaar model meer in....
weet niet of het levensvatbaar zou zijn, maar ik weet geen winkel waar je voor een redelijke prijs een goed assortiment servies hebt, of pannen, bestek, tafeldecoratie.:
[...]
Action kopieren zou ook nergens op slaan, of je moet weer een soort big bazaar in het leven roepen.
tenminste weet ik geen tussenweg tussen de onderkant als action/wibra , de afgelegen grootwinkels van ikea & de veel duurdere (web)winkels als Duikelman Of kookwinkel.nl.
Xenos vist nog wat in die markt, maar heeft eigenlijk een beroerde kwaliteit servies.
Misschien dat HEMA ook nog wat in de servieshoek kan doen, maar daar kom ik zelf sinds de kleine uit de babykleding is ook nooit meer.
[ Voor 8% gewijzigd door nachtnet op 22-02-2024 15:36 ]
Heel erg toepasselijk dit. Sinds er een kleintje bij ons is komen we echt regelmatig bij de HEMA
You can't be happy all the time, they will come and break your legs!
:strip_icc():strip_exif()/u/1562888/crop601ab909452b8_cropped.jpeg?f=community)
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ook een zorgmedewerker of leraar heeft vakantie en kan op een zeker moment de deur achter zich dicht trekken terwijl geld elke maand op dezelfde dag op je rekening verschijnt. Die luxe heb je als eenmanszaak amper en met een fysieke winkel nog minder. Pas als je een man of vier/vijf op de loonlijst hebt kan je taken uit handen gaan geven waardoor je zelf tijd hebt om te leven zonder dat het geld kost, geld wat er al niet in overvloede binnen komt. Mij heeft het tien jaar gekost voordat ik de luxe had (of arrogantie creëerde) om werktijden binnen de 40 uur per week te houden, je wilt niet al te vaak klanten teleur stellen waardoor ze misschien naar de concurrent wandelen. En ik heb geen winkel waar moeilijke klanten zo binnen kunnen wandelen.:
[...]
Bedankt, je maakt exact mijn punt.
Blijkbaar heb je geen vak waar je van houdt, geen voorliefde voor bepaalde producten en dus ook niet specifiek werk wat je leuk vindt. Rendement op je tijd is het enige wat van belang is.
En dat mag, maar gelukkig denkt niet iedereen zo want dan hadden we ook geen mensen in de zorg gehad of in het onderwijs. En helaas lijkt dat dus nu ook bij dergelijke productspecifieke winkels een probleem te zijn.
Als eenmanszaak (met misschien een paar man personeel) sta je altijd aan, er is geen vakantie. Het is net alsof je een paar kinderen op voedt, echter weet je in dit geval nooit of en wanneer ze zelfstandig worden. Ik kan iedereen aan raden om werk te doen waar je plezier uit haalt. Blijf echter wel realistisch want met de verkoop van zelfgemaakte kralenkettingen kan je de huur anno 2024 niet betalen en gezien dit topic kunnen we de lijst met onrendabele artikelen nog veel langer maken.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
/u/1906/crop5dfd46928e003.png?f=community)
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ieder heeft een zijn plus- en minpunten, ik ben van mening dat de pluspunten van een vaste baan (al dan niet bij de overheid) steeds meer toe nemen en die van een ondernemer langzaam verdwijnen. Daarom moet je wel gek zijn om nu nog een groentewinkel te beginnen.
We zijn beide van menig dat leuk werk beter is dan werk wat veel geld oplevert, echter denk ik dat de scheidingslijn bij jou wat lager ligt.
/u/46804/crop5f989efcbb253.png?f=community)
En dan is de vraag wat een nieuwe koper wel kan doen met Blokker wat de huidige eigenaar niet gelukt is. Want veel opties qua businessmodel zijn er nou ook weer niet. Hoe maak je Blokker weer winstgevend?:
[...]
Vanochtend was een woordvoerder van die Mirage groep op de radio.
"Ja, we gaan heel goed letten op wat de koper wil met het bedrijf. We zullen niet toestaan dat het binnen een jaar geliquideerd wordt".
Yeah, right