19roland70 schreef op zaterdag 16 oktober 2021 @ 22:00:
Met het oog op de toekomst.
Mijn keuken is aan vervanging toe.
Nu zit ik te twijfelen of ik inductie of op gas ga koken, ik kook nu op gas.
Ik twijfel of ik de overstap ga nemen om niet meer op gas te gaan koken , maar ik hoor ook tegenstrijdige verhalen dat bijvoorbeeld een wokpan niet heet genoeg wordt
Heeft iemand hier ervaring mee of kan iemand me een tip geven.
Ben zelf elektricien dus een kookgroep aanleggen is geen probleem.
Ik ben 3 jaar geleden overgestapt op inductie en heb daar geen spijt van.
De boost stand van een deftige plaat.doet 16A in 1 pan jassen, dat is enorm veel vermogen, heb nog nooit zo goed mijn kipreepjes etc gebakken ipv gekookt.
Nadelen zijn er ook;
-glasplaat blijft kwetsbaar. Na 3 dagen al een pitje erin van een gevallen kopje uit de kast.
-regeling is minder makkelijk dan bij gas, al wen je daar snel aan. Bij gas heb je 4 draaiknoppen en bij inductie meestal sliders, je moet dan goed kijken wat je doet terwijl met draaiknoppen je het op de tast deed.
-je hoort ook niet hoe hard het gas staat en moet kijken naar de vermogen stand in het display.
-naar verhouding duurder (inductie plaat is duurder dan een gasplaat)
Voor mij zijn de grootste voordelen
-makkelijker schoonmaken
-geen verbrandingsgassen in de keuken.
-sneller koken van water voor bijvoorbeeld pasta/rijst/groente
Val trouwen niet in de val om nieuwe pannen te moeten aanschaffen. Een pan doet het wel of niet. Als een pan het niet doet moet je een nieuwe /andere. Anders kun je iedere pan gebruiken doe geaccepteerd word door de plaat.