:strip_icc():strip_exif()/u/30524/duke3d2.jpg?f=community)
Ik heb besloten te wachten op de Masterbuilt 
Vandaag ook de 'Lidl Green Egg' binnengekregen en direct getest met pizza's (deeg gisteren gemaakt).:
Afgelopen vrijdag is hier ook het Lidl eitje binnen gekomen en ondanks het idee was om deze pas te gaan gebruiken in onze nieuwe woning ( verhuizen van appartement naar rijtjes huis ) gezien het in ons appartement steeds een trap op en af is om de Q te controleren op de gemeenschappelijke buitenplaats, leek het ons gewoon niet handig.
Aangezien vandaag toch een stay at home day is er toch maar voor gekozen om de Q dit weekend te gebruiken. Afgelopen zaterdag een bavette erop, wilde het vlees toch eens proberen. Na een dry run om de temperatuur een beetje te leren kennen en de Q in te wijden ging het vlees erop, enkele minuutjes aan beide kanten en na 49 graden eraf gehaald zodat die kon rusten en het smaakte goed!
Ondanks het stuggere vlees toch zeer goed van smaak een mooie bark en mooi in de garing
Temperatuur regelen is nog even wennen maar hij hangt momenteel mooi rond de 110 graden voor het eerste uur, het appel rookhout doet goed z'n werken, dus heb er wel vertrouwen in dat het met de tijd goed gaat komen
[Afbeelding] [Afbeelding] [Afbeelding]
Nu was ik benieuwd wat je, op je laatste foto, onder het rooster hebt geplaatst (en natuurlijk ook Waarom?
).In het algemeen erg leuk en inspirerend om dit topic zo eens door te lezen!
:strip_exif()/u/202473/crop58510f048ef8f_cropped.gif?f=community)
Zo te zien is dat het gietijzeren pannetje als deflector en wat aluminiumfolie om vet e.d. Op te vangen denk ik zo.:
[...]
Vandaag ook de 'Lidl Green Egg' binnengekregen en direct getest met pizza's (deeg gisteren gemaakt).
Nu was ik benieuwd wat je, op je laatste foto, onder het rooster hebt geplaatst (en natuurlijk ook Waarom?
In het algemeen erg leuk en inspirerend om dit topic zo eens door te lezen!
Float like a butterfly, sting like a bee.
:strip_icc():strip_exif()/u/947097/crop5f2ac6d369a0c_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/16414/crop55b88276a3a5d.jpeg?f=community)
Maak het wel zelf warm, telt dat ook 😀
Hoe hebben jullie de Q spullen opgeruimd? Ik heb dossier kast in gebruik waar alles in staat en ligt. Lekker opgeruimd en netjes
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/IE2Cn6TmB0mOIxZPBssltNQZ.jpg?f=user_large)
[ Voor 51% gewijzigd door backupdevice op 03-05-2020 07:35 ]
"This is it....This is it " | Gianpiero Lambiase | Lap 54 12-12-2021
@backupdevice
Ik heb mijn spul in een stelling kast staan in de schuur. Houtskool en briketten op de grond. Alleen de doos kokos paste er mooi bij
.
:strip_exif()/f/image/dRUTT7yoKKjjA1xwgTizq5aq.jpg?f=fotoalbum_medium)
@virtualJac
Ik heb de kersenhoutjes met een decoupeerzaag gezaagd waarbij ik de houtjes vast had gezet in een bankschroef. De peren hout was een dikke tak die heb ik met een handzaag gezaagd en gesplit met een bijl.
Schor eraf halen zal wellicht beter zijn omdat je niet weet wat voor beestjes er in zitten denk ik. Ik laat het gewoon zo.
Ik heb mijn spul in een stelling kast staan in de schuur. Houtskool en briketten op de grond. Alleen de doos kokos paste er mooi bij
.:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/dRUTT7yoKKjjA1xwgTizq5aq.jpg?f=user_large)
@virtualJac
Ik heb de kersenhoutjes met een decoupeerzaag gezaagd waarbij ik de houtjes vast had gezet in een bankschroef. De peren hout was een dikke tak die heb ik met een handzaag gezaagd en gesplit met een bijl.
Schor eraf halen zal wellicht beter zijn omdat je niet weet wat voor beestjes er in zitten denk ik. Ik laat het gewoon zo.
Fujifilm X-T3 | XF16mm f/2.8 | XF35mm f/2.0 | Flickr: ndonkersloot
:strip_icc():strip_exif()/u/8440/FlyGuy.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/10517/nwkoffie.jpg?f=community)
Nein!
Flatbread is echt easy peasy!
350 gram zelfrijzend bakmeel
1 theelepel bakpoeder
350 milliliter yoghurt volle yoghurt
Voeg alle ingredienten bij elkaar in een beslagkom en roer door elkaar
Stuif wat bloem op je werkblad en kneed het deeg door elkaar, een minuutje goed kneden is voldoende
Stuif wat bloem in een beslagkom en doe het deeg hier in, dek de beslagkom af met een doek en zet even een uurtje weg
Verdeel je deeg in 6 gelijke hoeveelheden
Stuif wat bloem op je werkblad en rol uit tot 6 rechthoekige platte broden
Leg de deeglappen op een rooster boven de hete kooltjes, 1 tot 2 minuten per kant (in een pan kan ook)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/OOhsNTYJ2FP5qkbXr7GbeVqo.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/LqZjTzcBO2OqSTx52hbJWLI4.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/ZMTk5p571ZFOiwZLRvPQXM5D.jpg?f=user_large)
Ik heb kastruimte onder het werkblad van mijn buiten keuken. Vorige week heb ik daar wat plankjes in gemaakt en wat Ikea Trofast bakken in gehangen.
Houtskool ligt in de schuur op gestapeld. Onder mijn werkblad staat een blauwe ton:
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/idgRzUY87TBRC5zxr7ndrAfQ.jpg?f=user_large)
Hier pas een zak van 12 kilo in 1 keer in. Zodra de bodem in zicht is gaat het gruis de groene bak in en stort ik er een nieuwe zak in leeg.
[ Voor 10% gewijzigd door Koffie op 03-05-2020 12:31 ]
Zwembad (te koop) - Braaihok (te koop) - Bouwproject -BraaiTV - Funda
Nette werkplek en bedankt voor het recept. Dit is iets wat altijd van pas komt:
[...]
Nein!
Flatbread is echt easy peasy!
350 gram zelfrijzend bakmeel
1 theelepel bakpoeder
350 milliliter yoghurt volle yoghurt
Voeg alle ingredienten bij elkaar in een beslagkom en roer door elkaar
Stuif wat bloem op je werkblad en kneed het deeg door elkaar, een minuutje goed kneden is voldoende
Stuif wat bloem in een beslagkom en doe het deeg hier in, dek de beslagkom af met een doek en zet even een uurtje weg
Verdeel je deeg in 6 gelijke hoeveelheden
Stuif wat bloem op je werkblad en rol uit tot 6 rechthoekige platte broden
Leg de deeglappen op een rooster boven de hete kooltjes, 1 tot 2 minuten per kant (in een pan kan ook)
[...]
[Afbeelding]
[Afbeelding]
[Afbeelding]
Ik heb kastruimte onder het werkblad van mijn buiten keuken. Vorige week heb ik daar wat plankjes in gemaakt en wat Ikea Trofast bakken in gehangen.
Houtskool ligt in de schuur op gestapeld. Onder mijn werkblad staat een blauwe ton:
[Afbeelding]
Hier pas een zak van 12 kilo in 1 keer in. Zodra de bodem in zicht is gaat het gruis de groene bak in en stort ik er een nieuwe zak in leeg.
:strip_icc():strip_exif()/u/33506/icon.jpg?f=community){kind=icon}
De masterbuilt is een mooi ding. Maar vorig jaar was er een leuke deal met Black Friday ivm Kamado Joe 2. Dan is het verschil nog steeds 400 euro maar dan heb je de Air Hinge, de verbeterde dichting en het D&C systeem.
Als je geen haast heb kan je lekker lang tobben. Maar de masterbuilt ziet er gewoon degelijk uit. Maar als deze naast de KJ1 zet welke je voor 900 euro vindt, dan heb je de D&C erbij en de aspan.
Laten we het gewoon complex maken want uiteindelijk smaakt het vlees niet beter
Als je geen haast heb kan je lekker lang tobben. Maar de masterbuilt ziet er gewoon degelijk uit. Maar als deze naast de KJ1 zet welke je voor 900 euro vindt, dan heb je de D&C erbij en de aspan.
Laten we het gewoon complex maken want uiteindelijk smaakt het vlees niet beter
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
:strip_icc():strip_exif()/u/246499/avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
Daar ligt het bekende gietijzeren pan onder als heat deflector. Bij mij geen succes bij een Xenos of Big Bazar dus voor mij was de intratuin 20cm gietijzer pannetje:
[...]
Vandaag ook de 'Lidl Green Egg' binnengekregen en direct getest met pizza's (deeg gisteren gemaakt).
Nu was ik benieuwd wat je, op je laatste foto, onder het rooster hebt geplaatst (en natuurlijk ook Waarom?
In het algemeen erg leuk en inspirerend om dit topic zo eens door te lezen!
Daarop heb ik bij de Action een simpel klein mini vierkant bordje gehaald en ingewikkeld in alu folie. Dit eigenlijk als een soort van opvang voor enige vet, marinade of saus Zo blijft voor mij het gietijzeren pannetje toch schoon is het na een sessie gewoon het folie weg gooien en geen rook of geur van de vorige sessie
Hattrick: Iduna United PSN; AeroBite
Beide kun je los kopen en hou je nog 200 euro over:
De masterbuilt is een mooi ding. Maar vorig jaar was er een leuke deal met Black Friday ivm Kamado Joe 2. Dan is het verschil nog steeds 400 euro maar dan heb je de Air Hinge, de verbeterde dichting en het D&C systeem.
Als je geen haast heb kan je lekker lang tobben. Maar de masterbuilt ziet er gewoon degelijk uit. Maar als deze naast de KJ1 zet welke je voor 900 euro vindt, dan heb je de D&C erbij en de aspan.
Laten we het gewoon complex maken want uiteindelijk smaakt het vlees niet beter
en heb je een zwarte ipv rood 
Float like a butterfly, sting like a bee.
:strip_icc():strip_exif()/u/345722/TOETTOET.jpg?f=community)
Ik zal eens kijken hoeveel liter. Had ze nog staan en gewoon een zak in gedumpt
Shit, om 9 uur een procureur erop was toch iet te voorzichtig. Ik zit al ruim op de 92
Hij ligt nu op een andere q met een handdoek er overheen, onder het deksel
Ingepakt laten en zo laten? Of nu al maar gaan pullen en straks wat opwarmen ?
To pull or not to pull?
Zwembad (te koop) - Braaihok (te koop) - Bouwproject -BraaiTV - Funda
/u/200062/crop59b8e77e6d364.png?f=community)
Hier dezelfde vraag. Regenhoes en pizzasteen passen beide ook goed? Dan is het een mooie vervanger van de GG set en bestel ik hem ook.
Ligt eraan hoe laat je wilt gaan eten denk ik? Pullen en daarna opwarmen met beetje cola of appelsap in steelpan heeft hier vorige week heel goed gewerkt.:
[...]
Ik zal eens kijken hoeveel liter. Had ze nog staan en gewoon een zak in gedumpt
Shit, om 9 uur een procureur erop was toch iet te voorzichtig. Ik zit al ruim op de 92
Hij ligt nu op een andere q met een handdoek er overheen, onder het deksel
Ingepakt laten en zo laten? Of nu al maar gaan pullen en straks wat opwarmen ?
To pull or not to pull?
Zelf was ik om half 5 klaar en met standaard folie dicht laten en afkoelen was deze om 18:00 nog steeds zeer warm in de kern. Dus als je rond 18:00 wilt weten denk ik goed inpakken wikkelen in theedoek en opbergen dan blijft deze zeker nog wel een uur of 2 / 3 goed warm.
Hattrick: Iduna United PSN; AeroBite
Ons ben Hollanders, dus tussen 5 en half 6 mot er gegeten worden
Kern is nu 90, dus denk dat ik 'm gewoon ff zo ingepakt laat en dan straks pullen.
Zwembad (te koop) - Braaihok (te koop) - Bouwproject -BraaiTV - Funda
Leuk grafiekje van de PP
Groen = rooster tenp
Oranje = kern temp
:strip_exif()/f/image/WxnOeLU0QUHpbv5U7emp6PBs.jpg?f=fotoalbum_large)
Groen = rooster tenp
Oranje = kern temp
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/WxnOeLU0QUHpbv5U7emp6PBs.jpg?f=user_large)
[ Voor 74% gewijzigd door Koffie op 03-05-2020 15:55 ]
Zwembad (te koop) - Braaihok (te koop) - Bouwproject -BraaiTV - Funda
Ik zou hem lekker laten liggen. Heb ik keer een hele nacht de pulled pork ingepakt laten rusten.:
[...]
Ik zal eens kijken hoeveel liter. Had ze nog staan en gewoon een zak in gedumpt
Shit, om 9 uur een procureur erop was toch iet te voorzichtig. Ik zit al ruim op de 92
Hij ligt nu op een andere q met een handdoek er overheen, onder het deksel
Ingepakt laten en zo laten? Of nu al maar gaan pullen en straks wat opwarmen ?
To pull or not to pull?
Was de volgende ochtend nog lauw en pulled perfect!
:strip_icc():strip_exif()/u/212310/6.jpg?f=community)
Heb nog niemand gehoord over de Kamado Joe Classic 2 limited edition.:
[...]
Beide kun je los kopen en hou je nog 200 euro over
Ben een paar jaar geleden begonnen met een KJ junior, heb deze vorig jaar vervangen door een Bastard Large 2018. Maar heb dit weekend besloten om toch weer terug te gaan naar Kamado Joe.
:strip_icc():strip_exif()/u/10406/eye.jpg?f=community)
/u/98736/crop57f5f8979fbe3_cropped.png?f=community)
Ik denk hiervoor
Minibbq - aka voor bij een cocktail op tafel / aperitief
Maar zo'n creme-brulé brander lijkt me dan prima.
Kost amper 5€
[ Voor 38% gewijzigd door FreshMaker op 03-05-2020 20:01 ]
Nope, sorry. Maar ik heb de Ikea slede verticaal erin gelegd en gevuld met zand. Probleem opgelost. Ga nog ff kijken of ik van die weber kolenrekjes kan scoren en die In mijn KJ classic 1 leggen. Is puur dat ikzelf geen goede lekbak heb die past.
Niet twijfelen over die spit, gewoon doen!
Lekker Gyros gemaakt
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/UsonDYq4fiIAYIDUuxu1oFyC.jpg?f=user_large)
[ Voor 29% gewijzigd door backupdevice op 03-05-2020 20:07 ]
"This is it....This is it " | Gianpiero Lambiase | Lap 54 12-12-2021
Jazeker alles past perfect:
[...]
[...]
Hier dezelfde vraag. Regenhoes en pizzasteen passen beide ook goed? Dan is het een mooie vervanger van de GG set en bestel ik hem ook.
/u/59522/peanut.JPG?f=community)
You only need two tools in life: WD-40 and Duct-Tape, if it doesn't move and it should, use the WD-40. If it does move and it shouldn't, use the Tape.
/u/4375/crop5daf5c8ded030_cropped.png?f=community)
@RomeoJ kerntemp voor varkenshaas ongeveer 60 graden. bij 65 is het niet rose meer, maar nog wel iets sappig (voor mij te gaar, voor m'n vrouw prima )
)
/u/190250/crop5dc6b4773997b_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/621754/crop55af44ffea0ce_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/951845/crop5c6a5f4a3820b.jpeg?f=community)
Gebruik deze maand kortingscode MEI25.:
Bedankt voor de feedback iedereen, vanbeekum ziet er intressant uit en heeft wat ik zoek perfect
Krijg je als je je aanmeld voor de nieuwsbrief.
In het verleden wel eens wat besteld, ze hebben goede en lekker mixen voor een mooie prijs.
:strip_exif()/u/3287/crop6274f828ec8f4.gif?f=community)
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
Vanaf de 70 wikkel ik 'm altijd in.
Temp was wellicht wat hoger, maar maakt echt niet zo gek veel uit voor het eindresultaat - alleen wat sneller klaar
Zwembad (te koop) - Braaihok (te koop) - Bouwproject -BraaiTV - Funda
Zucht .. waarom vergeet ik nou elke keer foto's ? 
De PP van gisteren:
:strip_exif()/f/image/vyWQ5Tu7BzsH1HejQ1eBRCX6.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/NPuguLW2I7mqUBEDdIkaXJQk.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/CV1vEW3GhNmmzcAOT0rgYzDU.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/rOO1mBExqjFdHPArV9biz41Q.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/MYn6SUNmVXI0oVJihNm01RE4.jpg?f=fotoalbum_large)
Gepulled met een beetje colasaus, de PP rub die ik de avond ervoor ook gebruikte om de buitenkant te rubben en een beetje cola.
Mijn vrouw had bij de AH een GrillGuru popcorn pannetje gekocht. Deze gisteren nog even uitgeprobeerd. Werkt prima, is leuk en snel klaar. Erg leuk om zo de kids bij het bbq'en te betrekken
:strip_exif()/f/image/60f3aumZgH2xqkn2DsB5VNzG.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/C13Jd31O95HWWz5gBwprwtgd.jpg?f=fotoalbum_large)
De PP van gisteren:
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/vyWQ5Tu7BzsH1HejQ1eBRCX6.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/NPuguLW2I7mqUBEDdIkaXJQk.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/CV1vEW3GhNmmzcAOT0rgYzDU.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/rOO1mBExqjFdHPArV9biz41Q.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/MYn6SUNmVXI0oVJihNm01RE4.jpg?f=user_large)
Gepulled met een beetje colasaus, de PP rub die ik de avond ervoor ook gebruikte om de buitenkant te rubben en een beetje cola.
Mijn vrouw had bij de AH een GrillGuru popcorn pannetje gekocht. Deze gisteren nog even uitgeprobeerd. Werkt prima, is leuk en snel klaar. Erg leuk om zo de kids bij het bbq'en te betrekken
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/60f3aumZgH2xqkn2DsB5VNzG.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/C13Jd31O95HWWz5gBwprwtgd.jpg?f=user_large)
Zwembad (te koop) - Braaihok (te koop) - Bouwproject -BraaiTV - Funda
Thanks! Zou je hem anders qua hoogte willen meten? Die ik linkte was 52cm hoog. Scheelt wat verzendkosten en gedoe met retourneren als ik in 1 keer de juiste bestel. Alvast bedankt
62 hoog, 32 diameter. Je moet dus zo te zien de 60 liter versie hebben:
[...]
Thanks! Zou je hem anders qua hoogte willen meten? Die ik linkte was 52cm hoog. Scheelt wat verzendkosten en gedoe met retourneren als ik in 1 keer de juiste bestel. Alvast bedankt
Zwembad (te koop) - Braaihok (te koop) - Bouwproject -BraaiTV - Funda
Ik zal een foto uploaden. Is dit hout überhaupt te gebruiken als rookhout of is het meer voor de braai?
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/GXtaze9Gt7rjsIkvSgJ2bMXm.jpg?f=user_large)
[ Voor 35% gewijzigd door Beun op 04-05-2020 12:07 ]
Spijtig, dan heb ik er niks aan
Gelukkig is het maar 1 kg.
[ Voor 7% gewijzigd door Beun op 04-05-2020 12:20 ]
:strip_exif()/u/483014/crop5d189a2797ba6.gif?f=community)
Sekelbos is perfect hout voor braai of pizzaoven, het laat hele mooie kooltjes achter.:
[...]
Spijtig, dan heb ik er niks aan
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/1XvVYFr6W4ZI8g2aditA1qNG.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/eazDvIW5NqgWoOvoGoKQ2OFr.jpg?f=user_large)
Ik zag dit plaatje op een ander forum van de GG platesetter. Zit dit bij de kamadogrills er ook bij om deze afstand te creeeren voor het grillrooster? @maxoss
:strip_icc():strip_exif()/u/16567/my_avatar2.jpg?f=community){kind=avatar}
:strip_icc():strip_exif()/u/816105/crop57ea7319aff58_cropped.jpeg?f=community)
You only need two tools in life: WD-40 and Duct-Tape, if it doesn't move and it should, use the WD-40. If it does move and it shouldn't, use the Tape.
Ik weet het ook niet hoor, het verschil valt me alleen op. Als het alleen voordelen heeft is dat natuurlijk mooi
Ik woon in een appartementje van 60m2, denk niet dat bereik het grootste probleem zal zijn.
Gelukkig woon ik wel op de bovenste etage
The ships hung in the sky in much the same way that bricks don’t.
Ik heb die dus wel op mijn gg.:
[...]
Ik weet het ook niet hoor, het verschil valt me alleen op. Als het alleen voordelen heeft is dat natuurlijk mooi
Het rooster is zo gelijk met de rand, wat wel praktisch is met normaal bbqen of dingen die niet hoog zijn.
Ik heb die andere platesetter dan weer niet, (wil ik wel voor hogere stukken vlees) maar zo'n laag rooster lijkt me in sommige gevallen wel lastig.
Mijn nieuwe bbq meubel. Links komt de green egg en rechts de 57cm weber.
Volledig gemaakt van 4cm koker staal. Daarna verzonken en gepoedercoat met een echte matte poedercoating.
Nu moet ik de bladen nog maken. Deze komen erin te liggen en zijn 4cm dik.
Wat Raden jullie aan hoever de bbq naar voren moet komen? Of toch beide bbq's in het midden plaatsen?
Volledig gemaakt van 4cm koker staal. Daarna verzonken en gepoedercoat met een echte matte poedercoating.
Nu moet ik de bladen nog maken. Deze komen erin te liggen en zijn 4cm dik.
Wat Raden jullie aan hoever de bbq naar voren moet komen? Of toch beide bbq's in het midden plaatsen?
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/upaukH6yd6XBkQ9LpIEivvMV.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/MuroRigXwek4m6VHW3pG8jH8.jpg?f=user_large) |
Mijn eerste rosbief op mij GrGr-L. 50 min, 110-120°C Dome. 5 min rusten bij KT, ingesmeerd honing tijm rozemarijn 10 min 170°C. Nog zonder vleesthermometer.
:strip_exif()/f/image/l0SbTjqQamsdISSWxBro4smT.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/UwmsRREdbd3cL8LvoTfZBHD3.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/V0di7xC55gpG4E7cZuI1rkgc.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/l0SbTjqQamsdISSWxBro4smT.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/UwmsRREdbd3cL8LvoTfZBHD3.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/V0di7xC55gpG4E7cZuI1rkgc.jpg?f=user_large)
:strip_exif()/u/3157/sail4L_S70.gif?f=community)
@Sarpo mooi en goed bezig! Belangrijkste natuurlijk is hoe het smaakte
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
:strip_icc():strip_exif()/u/105199/crop5cb76c6d18020_cropped.jpeg?f=community)
In deze tijden van corona maatregelen zijn de sligro en de makro open voor particulieren. Hanos volgens mij ook, maar daar moet je wel een gastenformulier invullen.
Dikke tip voor mooi vlees natuurlijk
Ah dat wist ik niet, ik dacht dat het alleen in het begin zo was toen ze dat persbericht de wereld in hadden geslingerd en nu inmiddels niet meer maar goed om te horen dat het nog steeds zo is.:
[...]
In deze tijden van corona maatregelen zijn de sligro en de makro open voor particulieren. Hanos volgens mij ook, maar daar moet je wel een gastenformulier invullen.
Dikke tip voor mooi vlees natuurlijk
Open voor iedereen zijn ze wel, maar niet alles is verkrijgbaar voor particulieren. Toen ik 2 weken terug vlees en houtskool ging halen bij de makro moest ik wel weer mijn pas laten zien. Misschien eerst even bellen of het wel of niet mag.:
[...]
In deze tijden van corona maatregelen zijn de sligro en de makro open voor particulieren. Hanos volgens mij ook, maar daar moet je wel een gastenformulier invullen.
Dikke tip voor mooi vlees natuurlijk
Smaakte goed, hoor. Maar voor deze rosbief was het denk ik net even te lang. De dwarsdoorsnede is "rozer" dan op het oog. Vooral het plattere gedeelte was tegen well-done aan. Dikkere gedeelte was beter. Ik vraag me af de "lak" nou achteraf of juist mee moet starten.
Er zitten pootjes onder. Ongeveer 4-5cm tussen onderste balk en de stenen.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/7P8RzObRE9QE2UP0auvbxsd7.jpg?f=user_large)
Beide bbq's zijn toch in het midden gekomen. Anders kwamen ze te dicht bij de rand en dat vond ik niet mooi.
Ben erg tevreden met het resultaat nu. Nu nog afwerken maar kan er iig nu bbqen!
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/meV3tVuf5XwiQvs7hEIQpdUd.jpg?f=user_large)
Eerste keer Porchetta! Smaakte prima, maar moest hem wel afmaken in de oven.
Het lukte me niet om de Lidl kamado opgewarmd te krijgen naar de 240 graden. Dacht bij de vorige keren dat het aan mijn (supermarkt) houtskool lag, maar dit keer echte kamado houtskool gekocht, met stukken die 2x zo groot als mijn vuist waren. Ze gingen niet allemaal tegelijk aan, zelf niets toen ik ze een uur met schuif vol open liet gaan (ik had hem toch al in de oven zitten, dus ik wilde weten hoe heet hij dan ging worden. Een teleurstellende 150 graden).
Wie weet wat ik fout doe? Er komt binnen kort ~ 6 kilo entrecote mijn kant op, dan wil ik hem liever toch wat heter hebben
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/xNJQyW4J1eIkDUizd2pDe3Qn.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/hAfdssc3O2bM1VY2AsvYABGG.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/rb45rBPinB43DQLmZteTSzMH.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/qcxrAQjKDdPS3tvJJwSGt33U.jpg?f=user_large)
/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/nXdSbDR90qZoKlsSp1_4cKmiJ-Y=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/RZdaKiJIVzWLwj1Z8eR0dMRF.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/zYWqjvndtJZnO7BHJtOyV5wU8rs=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/YFTNFUN9QV2mpPIocVuY9VOg.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/d7ovgI5X6EWi9ZoPMNNvDyxpEKQ=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/cai5NptgScgv6vEtj8xfnDpL.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/r1ygHgXFjJFgEFkI_mk23jAmhlM=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Il0IRIQj4HgDQ0d7hXbWTlgs.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/q4yLrYTfOo6WjUjpOdJSKNig1yE=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/azXqZrMShyffDiEvhmeLiep6.jpg?f=user_large){kind=link}
Eens iets heel anders, ik gebruik een Magma Grill op de boot, is een BBQ op gas helemaal van RVS.
Geheel demonteerbaar dus als je gaat varen kan hij in een bijbehorende tas.
:strip_exif()/f/image/7snxCIX7Z2VsJuDKJYKN7dI8.jpg?f=fotoalbum_large)
Werkt uitstekend!
Geheel demonteerbaar dus als je gaat varen kan hij in een bijbehorende tas.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/7snxCIX7Z2VsJuDKJYKN7dI8.jpg?f=user_large)
Werkt uitstekend!
[ Voor 7% gewijzigd door Navi op 05-05-2020 22:57 ]