Ik vind het anders heel fijn dat het scharnier van mijn Bastard goed gesteund wordt met 4 sterke veren, dat het hang- en sluitwerk goed functioneert (en goed blijft functioneren) en dat de roosters en andere metalen onderdelen van dik staal zijn gemaakt.
Het keramiek merk je met elk gebruik omdat de temperatuur simpelweg makkelijker te sturen is. Cordieriet heeft een andere hittecapaciteit dan mulliet, en dat merk je in de stabiliteit van je temperatuur. Daarnaast is de kans op scheuren bij cordieriet veel kleiner dan mulliet.
De service merk je tijdens het koken niet, maar als een onderdeel kapot is dan kan je (soms) niet koken en dan baal je toch behoorlijk, lijkt me. Toch fijn als je een nieuw deksel krijgt, mocht die scheuren, en dat je geen nieuwe kamado hoeft te kopen op dat moment.
Maargoed, daar betaal je dan ook voor. Het prijsverschil komt ergens vandaan.
:strip_exif()/u/106968/belkar2.gif?f=community)
/u/478098/Banaan.png?f=community)