:strip_exif()/u/106968/belkar2.gif?f=community)
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | RF 24-70 f/2.8 L | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Zo hier voor t eerst de kamado ook serieus gebruikt als kook leek. Heb de maminha (ezel stuk) met farofa gemaakt naar recept van Ralph. Viel goed in de smaak! Alleen beetje veel 😅:strip_exif()/f/image/OZKT0axwB4PVZGvSl7Lm7g9A.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/OZKT0axwB4PVZGvSl7Lm7g9A.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/jQcw63Yx5ifLgx7ecMdwy16J.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/xeCFYJ6V4gi8SEueBTwQpedo.jpg?f=user_large)
Had zin in een lekker visje! Dus voor het eerst Dorade gemaakt met een lekkere rode curry met aubergine en paprika. Alles op de bbq:)
Polestar 2 | SMSR | 19" | Pilot | Magnesium
Wat ik begrepen heb is 321 in uren echt voor de dikke amerikaanse st louis style ribs. Ik heb voor twee weken terug een rib van 750g 2,5u gerookt, uurtje ingepakt en 30 minuten gelakt. Dus idd meer 321 verhouding. Waren echt perfect voor ons. Niet helemaal fall off, maar kwam goed los van het bot met fijne bite.
Gisteren drumsticks en bavette gemaakt. Had een mooie egaal dikke bavette van 1kg. Denk zo’n 3cm dik max. Wou gegrilde zoete aardappel maken, maar de eerste batch te lang gekookt. Dus die maar in de oven. Was niet heel denderend. 2e batch kon op het gietijzer en was erg lekker! Drumsticks waren niet echt knapperig, maar wel lekker van smaak. Ze zijn op 200-220 gegaard naar 85 graden kern. Bavatte op 275gr gietijzer naar 54 graden kern. 2x 4 minuutjes beide kanten. Daarna nog even om en om (denk in totaal 4min) tot 54 graden kern. Smaakte erg goed!
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/CVPXW0OyLy9vtdZZS5s5XO59.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/W6oUJmXxQPbugqrTC3JsjeQn.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/4mpMaogLxHfaNdxZbikqz25B.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/mgb8SpBFRkpliFdhfhkhph2V.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/WYFHzfyAlWvKYXJoiQsXhsE1.jpg?f=user_large)
LG OLED C3 65" | Marantz SR5010 | Focal Aria 926 | Focal Aria CC900 | Boston Acoustics A25 | SVS PB-1000 | Apple TV 4K 2022 | Playstation 5 Pro | Playstation Portal |
Precies daarom mijn vraag, de één bedoelt inderdaad verhoudingen maar de ander toch nog wel echt uren. Dus dan ben ik benieuwd wat men bedoelt.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | RF 24-70 f/2.8 L | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | RF 24-70 f/2.8 L | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
:strip_icc():strip_exif()/u/10757/Avatar70.jpg?f=community){kind=avatar}
Vlees, is en veel groente. Helemaal mee eens dat in een totaal gerecht weinig uitmaakt, maar alle beetjes helpen.
De BBQ gaat zo aan voor buikspek, 2kg burnt ends en ook 1 kg sticky pork belly steaks van recept van Beef & Steak... Dus ja, daar gaat ook wel wat suiker door. Gelukkig is niet alles voor mij
If I agreed with you, we'd both be wrong.
klopt, de draad van het vlees verspringt een paar keer. Goed kijken en proberen steeds haaks op de draad te snijden.:
[...]
Dat is geheel afhankelijk van hoe je vlees gekruid is. Vooral bewerkt vlees (worsten e.d.) zit stiekem meer suiker in dan je denkt. Zetmeel heeft hetzelfde effect op je bloedsuikerspiegel als suiker, dus dat telt ook mee.
/u/478098/Banaan.png?f=community)
:strip_exif()/u/1434842/crop6741d3e96ad39_cropped.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/384645/RabbidsCreedAvatar2.jpg?f=community){kind=avatar}
Heb de inkbird int 12 bw ook meteen op wifi en dat is wel zo fijn. Wel tevreden over tot nu toe.
Morgen komt de bastard thuis aan
Morgen komt de bastard thuis aan
[ Voor 18% gewijzigd door Jthem op 25-05-2026 12:25 ]
klopt, de draad van het vlees verspringt een paar keer. Goed kijken en proberen steeds haaks op de draad te snijden.:
[...]
Hoe kun je bij dit soort vlees zien hoe de structuur van het vlees loopt? Voor mijn gevoel lijken de draden alle kanten op te gaan.
:strip_icc():strip_exif()/u/1674452/crop61a9ffeb5ba8e_cropped.jpg?f=community)
Onze Grill Guru weer gebruikt voor een standaard BBQ.
nu viel mij al op dat de temp zo laag bleef, kon niet kloppen, dus dacht hem te kalibreren.
:strip_exif()/f/image/btFuuwmjn9UOY3YiRrJfBAYs.jpg?f=fotoalbum_large)
Nou, dat klopt idd niet, maar geen stelschroef.
nu is hij nog geen jaar en schijn ik een nieuwe te kunnen aanvragen, maar zijn er tips voor alternatieve thermometers?
nu viel mij al op dat de temp zo laag bleef, kon niet kloppen, dus dacht hem te kalibreren.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/btFuuwmjn9UOY3YiRrJfBAYs.jpg?f=user_large)
Nou, dat klopt idd niet, maar geen stelschroef.
nu is hij nog geen jaar en schijn ik een nieuwe te kunnen aanvragen, maar zijn er tips voor alternatieve thermometers?
:strip_icc():strip_exif()/u/65598/Sothpark-Erwin-Sm2.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/367426/crop66ffeec433727.jpg?f=community)
Vanavond spareribs.
Ondanks 2 uur ingepakt vallen ze nog niet van het botje. Volgende keer misschien nog langer (en dus eerder beginnen want we hadden honger 🤪).
in verband met angst voor het commentaar ‘het smaakt allemaal naar bbq saus’ 3 varianten gemaakt (1x bbq saus, 1x cola met ketjap en honing, 1x ketjap honing en mosterd). De unanieme winnaar; bbq saus 😅
Ondanks 2 uur ingepakt vallen ze nog niet van het botje. Volgende keer misschien nog langer (en dus eerder beginnen want we hadden honger 🤪).
in verband met angst voor het commentaar ‘het smaakt allemaal naar bbq saus’ 3 varianten gemaakt (1x bbq saus, 1x cola met ketjap en honing, 1x ketjap honing en mosterd). De unanieme winnaar; bbq saus 😅
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/BmTdvnzLSUQg5GkXvtadsScY.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/63Gjk3b4kj9vlemomBPouq7h.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/LvsRsaMyDLC9s3iuoAkJU5R2.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/97v9i2WJ0FrGRK7qeSuC73Sf.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/MsZGc6qhWIQhSvPIJpHKJl9B.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/gvvIqEMCvUYn3MIzpDs4iKwf.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/Z36Uwzi7UlwBjYxcT8l6QvzN.jpg?f=user_large)
Biefstukje en groentemix gestoomd in folie en lekker gekruid, heerlijk
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/MSeCbdvNgacuTWHkMAPXf40I.jpg?f=user_large)
[ Voor 4% gewijzigd door Jthem op 25-05-2026 20:43 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/233529/crop695413cf2bf93_cropped.jpg?f=community)
Edit dat waren enkel probes:
[...]
Ik zie 40€ plus
Lijkt me wel ideaal I.p.v. moeten “gokken” of je vlees goed is
Hoe precies die units zijn weet ik verder niet. Heb wel het idee dat ze allemaal grofweg hetzelfde zijn. Ik zou zelf een analoge halen en een inkbird met probes voor het vlees en temperatuur op het rooster, dat is boeiender dan de dome imo
[ Voor 50% gewijzigd door 418O2 op 25-05-2026 22:38 ]
Hier ook. Afgelopen weekend voor het eerst efht gebruikt. Heeft zn ding met de bavette en drumsticks prima gedaan. Wifi is een must als je van buiten naar binnen wilt meten. BT bereik is niet zo best met die dingen. Had al wel wat getest met meten en bereik, maar ik kwam er dit weekend achter dat alleen de grote probe de omgevingstemperatuur kan meten. Dat had ik niet helemaal scherp.:
Heb de inkbird int 12 bw ook meteen op wifi en dat is wel zo fijn. Wel tevreden over tot nu toe.
Morgen komt de bastard thuis aan
LG OLED C3 65" | Marantz SR5010 | Focal Aria 926 | Focal Aria CC900 | Boston Acoustics A25 | SVS PB-1000 | Apple TV 4K 2022 | Playstation 5 Pro | Playstation Portal |
:strip_exif()/u/141708/crop594cce484292b_cropped.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/390488/crop5e30364f9afe2_cropped.jpeg?f=community)
7x 410 pw 15° op zuid met enphase IQ8M -- Marstek A 4.2 kWh wellicht pv er aan op O en W -- 2x MHI SRK20ZS-WF -- Zonneplan -- Homey -- Houtkachel tbv hoofdverwarming
:strip_exif()/u/10517/cup_anim.gif?f=community)
:strip_exif()/f/image/9Ji5OjVlwxOcvvLWtxPhhEwk.png?f=user_large)
Hier gisteren voor de tweede keer deze maand een oude favoriet gemaakt.
Echt iets anders dan fall-of-the-bone bbq ribs. Weinig werk, snel klaar, lekkere appetizer bij het bier en/of roze. Een echte aanrader wat mij betreft, hier ook met iedereen favoriet. Smaakt een beetje naar spek/bacon.
Ik maakte ze overigens gewoon met simpele goedkope 5 euro de kilo bevroren ribs van de Makro.
Ik doe 90-120 minuten op 140 C in de smoker.
Familieman, nerd, mooi weer fietser, buitenmens en levensgenieter...
LG OLED C3 65" | Marantz SR5010 | Focal Aria 926 | Focal Aria CC900 | Boston Acoustics A25 | SVS PB-1000 | Apple TV 4K 2022 | Playstation 5 Pro | Playstation Portal |
Heerlijk BBQ weer de afgelopen dagen. Hier een korte impressie van hetgeen van de BBQ is gekomen.
Zaterdag twee heerlijke zalmmoten langzaam gegaard (BBQ op 100 graden) naar een kern van 45 graden. Was direct de 'inbrandsessie' voor de nieuwe Keij.:strip_exif()/f/image/YGbZBTeVD4JgNCyY5NTGsSQv.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/avpPHLUALJarzBEgQ1w21XAh.jpg?f=fotoalbum_large)
Zondag in gevlinderde lapjes gesneden procureur aan het spit geregen. Uiteraard het vlees een dag van te voren gekruid/gemarineerd. Naast de gyros een lekkere griekse salade en tzatziki gemaakt. Heerlijk!:strip_exif()/f/image/g69iKF7VZTqDHboHExiK42VA.jpg?f=fotoalbum_large)
Gisteren cavemen style pastasaus van geroosterde paprika's gemaakt. Was ook zeer lekker! Van mij mag het mooie weer aanhouden!:strip_exif()/f/image/M0UHt24L5OgABwZbgtVfBcSF.jpg?f=fotoalbum_large)
Zaterdag twee heerlijke zalmmoten langzaam gegaard (BBQ op 100 graden) naar een kern van 45 graden. Was direct de 'inbrandsessie' voor de nieuwe Keij.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/YGbZBTeVD4JgNCyY5NTGsSQv.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/avpPHLUALJarzBEgQ1w21XAh.jpg?f=user_large)
Zondag in gevlinderde lapjes gesneden procureur aan het spit geregen. Uiteraard het vlees een dag van te voren gekruid/gemarineerd. Naast de gyros een lekkere griekse salade en tzatziki gemaakt. Heerlijk!
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/g69iKF7VZTqDHboHExiK42VA.jpg?f=user_large)
Gisteren cavemen style pastasaus van geroosterde paprika's gemaakt. Was ook zeer lekker! Van mij mag het mooie weer aanhouden!
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/M0UHt24L5OgABwZbgtVfBcSF.jpg?f=user_large)
Ik gebruik een verrekijker als ik op zolder aan het werk ben om de temperatuur van de kamado in de gaten te houden bij een low & slow sessie
*heb een compact model dus dan moet je soms nog wel eens bijvullen...
Gisteren nog even bezoek gehad en toen samen nog wat van de BBQ gegeten.
Begonnen met ribfingers en zalm.
Daarna flatbread met burgers, kip en kebab spiezen.
Het was weer smullen.
Helaas maar 1 foto.
:strip_exif()/f/image/SJSwOE3HCo1N0vC9FnWGeXA9.jpg?f=fotoalbum_large)
Begonnen met ribfingers en zalm.
Daarna flatbread met burgers, kip en kebab spiezen.
Het was weer smullen.
Helaas maar 1 foto.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/SJSwOE3HCo1N0vC9FnWGeXA9.jpg?f=user_large)
In mijn vorige braaihok had ik een IP cam aan het plafond hangen. Als ik dan overdag thuis aan het werk was kon ik even op de camera inzoomen en zo de temp aflezen:
[...]
Ik gebruik een verrekijker als ik op zolder aan het werk ben om de temperatuur van de kamado in de gaten te houden bij een low & slow sessie
*heb een compact model dus dan moet je soms nog wel eens bijvullen...
:strip_exif()/u/33876/crop5db309f39f3f0_cropped.gif?f=community)
Van het weekend weer eens bbq pizza gemaakt.
Gelijk goede reden om deze eens maximaal heet te stoken en al vet restjes die toch niet bij regulier borstelen weg willen te verkolen. Met thermometer ging niet hoger dan 400C en zelfs met deksel open gaf deze nog 350 aan (Niclan geisoleerde bbq met meter in deksel).
Zelfs de zwarte pizza steen is weer naar origele kleur gekomen nadat alle vettigheid eruit gebrand was. En ja dat rookt een helehoop maar na goede schoonmaak beurt ook het gietijzeren rooster weer in de frisco gedaan. Al met al een lekker BBQ weekend en alles weer mooi schoon. (2x bbq pizza sessie en 1x 3 2 1 spareribs)
Gelijk goede reden om deze eens maximaal heet te stoken en al vet restjes die toch niet bij regulier borstelen weg willen te verkolen. Met thermometer ging niet hoger dan 400C
en zelfs met deksel open gaf deze nog 350 aan (Niclan geisoleerde bbq met meter in deksel).Zelfs de zwarte pizza steen is weer naar origele kleur gekomen nadat alle vettigheid eruit gebrand was. En ja dat rookt een helehoop maar na goede schoonmaak beurt ook het gietijzeren rooster weer in de frisco gedaan. Al met al een lekker BBQ weekend en alles weer mooi schoon. (2x bbq pizza sessie en 1x 3 2 1 spareribs)
Taal fouten inbegrepen ;)
:strip_icc():strip_exif()/u/534996/crop611ebe733e95b.jpg?f=community)
LG OLED C3 65" | Marantz SR5010 | Focal Aria 926 | Focal Aria CC900 | Boston Acoustics A25 | SVS PB-1000 | Apple TV 4K 2022 | Playstation 5 Pro | Playstation Portal |
:strip_icc():strip_exif()/u/413541/crop5706620130513_cropped.jpeg?f=community)
Als je een kleine starter haalt en het rooster in 2en zaagt, dan kan je hem in de wga bewaren.
Er is een specifiek topic voor de wga met veel tips en tricks trouwens
Gisteren weer lekker bezig geweest met de kamado. Het vlees en de zelfgemaakte aardappelsalade was wat minder noemenswaardig maar deze was ik wel trots op. Geroosterde puntpaprika met Griekse yoghurt, ingelegde sjalotten, een goede olijfolie, maldon zout, isot biber en peterselie. Vandaag een recept (voor zover je daar van na spreken) ook maar meteen op mijn website gezet, was een erg goede combo.
Het zoete en rokerige van de paprika, het romige van de yoghurt, licht zurige van de ui, ik had een wat fruitige olijfolie met wat kick, en dan de warme, rokerige kruidigheid van de isot biber.
Heerlijk bijgerecht en de volgende keer ga ik er denk ik gewoon brood en een ander bijgerecht bij serveren. Dit was lekker als een soort van mezze. En meer dan gemakkelijk om te maken.
Het zoete en rokerige van de paprika, het romige van de yoghurt, licht zurige van de ui, ik had een wat fruitige olijfolie met wat kick, en dan de warme, rokerige kruidigheid van de isot biber.
Heerlijk bijgerecht en de volgende keer ga ik er denk ik gewoon brood en een ander bijgerecht bij serveren. Dit was lekker als een soort van mezze. En meer dan gemakkelijk om te maken.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/Igo3GAgYJTVDjPUsCGIDWG6W.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/l7RvczfF7U3jI5kEr6mKBnh3.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/zRxt7BZ0h897UGdCGUwiklLc.jpg?f=user_large) |
Bewust + Bourgondisch - Hier schrijf ik ik over koken en eten
Hij is er 🤩🤩🤩 de mooie bastard en meteen onze oude die goed gebruikt kan worden als fam komt, twee kamados aan nooit verkeerd.
:strip_exif()/f/image/98R3wfK9cL5Dsot3gAvQisFO.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/YdYHXwMN08bIeUAG9qnp0Z8K.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/pQB8cLhWWzvXIVdQFsUHZs9E.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/98R3wfK9cL5Dsot3gAvQisFO.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/YdYHXwMN08bIeUAG9qnp0Z8K.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/pQB8cLhWWzvXIVdQFsUHZs9E.jpg?f=user_large)
[ Voor 4% gewijzigd door Jthem op 26-05-2026 22:26 ]
Dank je Sjors
, deze heb ik echt al meerdere keren met een diner gemaakt voor vrienden en familie en ze zijn goed geslaagd. Al van verschillende mensen de vraag gekregen naar het recept. Het is vooral veel wachttijd op het 'drogen' van de wortel, en het snijden van de wortels in kleine blokjes kan even tijd kosten.Enige waar ik nog een beetje moeite mee heb is de emulsie van basilicum lobbig genoeg te krijgen, dus dat is wellicht een aandachtspuntje waar je nog naar kan kijken. Met een volledig ei is het dikker geworden, alleen de Griekse yoghurt maakt het dan weer dunner, de volgende keer gebruik ik denk ik Turkse yoghurt welke nog dikker is. De frisheid is echt wel lekker in de emulsie. Ik gebruik rookzout om het af te maken, maar wellicht kan je een van de ingrediënten ook even op de barbecue roken om aan het topic trouw te blijven
.Voor de anderen: Recept voor Tartaar van Wortel met Basilicum-emulsie
Bewust + Bourgondisch - Hier schrijf ik ik over koken en eten
:strip_icc():strip_exif()/u/1483228/crop642e998750f2a_cropped.jpg?f=community)
Kleine tip mbt de yoghurt. Uit laten lekken in een kaasdoek of iets dergelijks.:
[...]
Dank je Sjors
Enige waar ik nog een beetje moeite mee heb is de emulsie van basilicum lobbig genoeg te krijgen, dus dat is wellicht een aandachtspuntje waar je nog naar kan kijken. Met een volledig ei is het dikker geworden, alleen de Griekse yoghurt maakt het dan weer dunner, de volgende keer gebruik ik denk ik Turkse yoghurt welke nog dikker is. De frisheid is echt wel lekker in de emulsie. Ik gebruik rookzout om het af te maken, maar wellicht kan je een van de ingrediënten ook even op de barbecue roken om aan het topic trouw te blijven
Voor de anderen: Recept voor Tartaar van Wortel met Basilicum-emulsie
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/GOMgJywQyPqjtiiuffvhBqNy.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/jgqxGgVnf63oXAY3Yiis3D5d.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/ZAqQf1u8YokHstjSUJwt9Jgz.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/gxf2FdN5JTc0FCtcugOKl0mZ.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/Kq0DnTtRSdHyznppGOpQ2Rkg.jpg?f=user_large)
Dat kan geen kwaad, de originele leunt ook daar op het keramiek.
[ Voor 49% gewijzigd door Mollos_ op 27-05-2026 13:24 ]
Bewust + Bourgondisch - Hier schrijf ik ik over koken en eten
:strip_icc():strip_exif()/u/263224/crop61b1cc0c2d335_cropped.jpg?f=community)
Jarenlang low&slow op de Weber 57 bezig geweest; die was toch wel echt aan vervanging toe na 7 jaar. Toen een klein tafelmodel smoker gekocht (erg handig, met name voor onderweg en om toch nog wat te kunnen bbq-en). Die blijkt in de praktijk leuk, maar toch niet groot genoeg met 5 eters .
Een vriend van me heeft vorige week bij de Action de Kamado gekocht en die heb ik dit weekend goed kunnen bekijken. Dan is € 430,- een leuke prijs om met een basic instapmodel ervaring met een Kamado op te doen en zo te kijken of de hobby weer wat oplaait! Kwalitatief niet te vergelijken met andere duurdere merken waarschijnlijk, maar dat boeit me niet echt. Zaterdag binnen en lekker opbouwen. Zal foto's posten!
.Een vriend van me heeft vorige week bij de Action de Kamado gekocht en die heb ik dit weekend goed kunnen bekijken. Dan is € 430,- een leuke prijs om met een basic instapmodel ervaring met een Kamado op te doen en zo te kijken of de hobby weer wat oplaait! Kwalitatief niet te vergelijken met andere duurdere merken waarschijnlijk, maar dat boeit me niet echt. Zaterdag binnen en lekker opbouwen
. Zal foto's posten!
Het maakt ook weinig uit. Hoogstens wat meer geklooi met de ventilatie goed zetten, maar dat zit bij de duurdere merken ook niet altijd even goed.:
Jarenlang low&slow op de Weber 57 bezig geweest; die was toch wel echt aan vervanging toe na 7 jaar. Toen een klein tafelmodel smoker gekocht (erg handig, met name voor onderweg en om toch nog wat te kunnen bbq-en). Die blijkt in de praktijk leuk, maar toch niet groot genoeg met 5 eters
Een vriend van me heeft vorige week bij de Action de Kamado gekocht en die heb ik dit weekend goed kunnen bekijken. Dan is € 430,- een leuke prijs om met een basic instapmodel ervaring met een Kamado op te doen en zo te kijken of de hobby weer wat oplaait! Kwalitatief niet te vergelijken met andere duurdere merken waarschijnlijk, maar dat boeit me niet echt. Zaterdag binnen en lekker opbouwen
Enjoy!
