Idd, minder snel garen of minder droog bedoelen we hetzelfde mee418O2 schreef op maandag 16 augustus 2021 @ 21:04:
[...]
Het vocht zorgt er voor dat de borst niet zo snel gaart als de rest.
Ik geloof we niet in. Gebruik de standaard wel, maar zonder vocht. Of ik vlinder het gewoon. Als je er bier of whiskey smaak in wil, moet je dat injecteren of in de saus doen imo
Voor de smaak maakt het niet uit.
Laatste paar keer deed ik gewoon de restanten van de rub met wat water erin.
Maar vlinderen (evt onder een steen) geeft ook een heerlijk resultaat.
Hier vonden de kinderen een hele kip altijd wel leuk maar dit jaar heb ik hem bijv nog niet gemaakt
Maar ook dat is bbqen, gewoon de technieken afwisselen