/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
:strip_exif()/u/141708/crop594cce484292b_cropped.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/105486/crop570f76e2c528c_cropped.jpeg?f=community)
:strip_exif()/u/319898/crop63c59bce77f14_cropped.gif?f=community)
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
/u/227605/crop5e5cd82fb60b9_cropped.png?f=community)
Afgelopen weekend voor het eerst met mijn napoleon aan de slag geweest. Ik heb wel geluisterd naar de adviezen hier en ben niet met de brisket begonnen.
Op de eerste dag simpele hamburgers gemaakt met premium briketten van de benzinepomp. Ik kon totaal de temperatuur niet in de bbq houden. Nieuwe briketten erop maakte geen verschil.
Tweede dag alles wat groter aangepakt. Nu met briketten van Napoleon zelf. Wat een verschil zeg. Ik wist niet dat briketten zo'n verschil konden maken....
Maar goed, de tournedos en de rest van het vlees kwam er echt perfect af. Nu had ik ook voor het eerst met een vleesthermometer gewerkt en dat ging ook goed.
Voor vrijdag heb ik lekkere flat iron steaks gehaald en ga ik een italiaans tagliata maken met balsamico en parmigiano. En wat spareribs erbij...
Maar volgende week ga ik dan toch echt aan de brisket beginnen
Op de eerste dag simpele hamburgers gemaakt met premium briketten van de benzinepomp. Ik kon totaal de temperatuur niet in de bbq houden. Nieuwe briketten erop maakte geen verschil.
Tweede dag alles wat groter aangepakt. Nu met briketten van Napoleon zelf. Wat een verschil zeg. Ik wist niet dat briketten zo'n verschil konden maken....
Maar goed, de tournedos en de rest van het vlees kwam er echt perfect af. Nu had ik ook voor het eerst met een vleesthermometer gewerkt en dat ging ook goed.
Voor vrijdag heb ik lekkere flat iron steaks gehaald en ga ik een italiaans tagliata maken met balsamico en parmigiano. En wat spareribs erbij...
Maar volgende week ga ik dan toch echt aan de brisket beginnen
Rooster werkt goed 
Alleen iets overgaat omdat ik afgeleid was met een wespennest in tuin
:strip_exif()/f/image/P5n7K2q2UVnfYgeUo0qP9lyt.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/mopMUOjG792suRtXHFPdIoN3.jpg?f=fotoalbum_large)
Alleen iets overgaat omdat ik afgeleid was met een wespennest in tuin
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/P5n7K2q2UVnfYgeUo0qP9lyt.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/mopMUOjG792suRtXHFPdIoN3.jpg?f=user_large)
Mag je een gegeten paard in de bek kijken?
Vandaag is mijn nieuwe speeltje binnengekomen Kamado Joe classic 2.
Ga ik hopelijk veel plezier aan beleven
:strip_exif()/f/image/DHQVjaeNYbY63mzsh0D3mEjg.jpg?f=fotoalbum_large)
Kamado Joe classic 2.Ga ik hopelijk veel plezier aan beleven
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/DHQVjaeNYbY63mzsh0D3mEjg.jpg?f=user_large)
/u/384527/crop57836bec8e237_cropped.png?f=community)
Welkom! Ik heb hem vorige week binnen gekregen. Zwaar ding maar wat een prachtig ding! Ook ik ben nog lerende, gelukkig zijn de mensen behulpzaam
Dankje! Hoe lang duurde het voor je hem binnen had? Ga 5 juli op vakantie en hoop dat ie er dan wel is.:
[...]
Welkom! Ik heb hem vorige week binnen gekregen. Zwaar ding maar wat een prachtig ding! Ook ik ben nog lerende, gelukkig zijn de mensen behulpzaam
Trouwens ook nog deze gevonden: https://www.osdorp.nl/pro...nschaal-20x3cm-gietijzer/
Maar wil eigenlijk via bol.com bestellen omdat ik daar nog meer nodig heb..
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/E9nYFA7B1g3V4p4mCR5QiRp1.jpg?f=user_large)
Super! Thanks . Misschien een stomme vraag, maar zoals hij op foto staat plaats je hem ook? (onder het rooster)
Rustige nacht gewenst alvast!
. Misschien een stomme vraag, maar zoals hij op foto staat plaats je hem ook? (onder het rooster)Rustige nacht gewenst alvast!
Ja, met alu folie erin tegen vuil. Soms deed ik een laagje water.:
Super! Thanks
Rustige nacht gewenst alvast!
Anderen doen wel eens een laagje zand.
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
:strip_icc():strip_exif()/u/621754/crop55af44ffea0ce_cropped.jpeg?f=community)
Yup, je "balanceert" het rooster op je pannetje.:
Super! Thanks
Rustige nacht gewenst alvast!
Ik heb zelf nog het pannetje iets verhoogd, zodat er iets meer airflow was.
Dat was nodig omdat ik hele harde houtskool had, en het lastig was om de temp op de 120-140 te houden.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Xef3ktKUIUBQ6HxtaTwyji1D.jpg?f=user_large)
Toch mis ik mijn mini wel eens. Op die momenten aai ik zijn grote rode broer maar.
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
:strip_exif()/u/433256/crop57f3b77c3d291_cropped.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/4815/crop5dd51d9528a99_cropped.jpeg?f=community)
Super, dus 21,5cm is niet te groot
Morgen even langs wat winkels hier in de buurt om te kijken of ze daar liggen, anders maar eens online shoppen. Of wellicht van @Dennis1812 overnemen als @Bas90 geen interesse heeft.Ben wel echt heel nieuwsgierig hoe ik het BBQen in een kamado ga vinden. 2 jaar terug op het werk ooit een BBQ workshop gehad met 2 green eggs, was echt heerlijk! Alleen ging dat meer om het zelf bereiden dan over de 'techniek' er achter.
Wel onder voorbehoud hoor, ik heb net nog even de factuur terug gezocht en die heeft als artikel nummer CL31236 (maar staat niet meer op de website), het pannetje welke ik gelinkt heb heeft als artikel nummer CL38950, wellicht is het slechts een ander merk?:
[...]
Super, dus 21,5cm is niet te groot
Ben wel echt heel nieuwsgierig hoe ik het BBQen in een kamado ga vinden. 2 jaar terug op het werk ooit een BBQ workshop gehad met 2 green eggs, was echt heerlijk! Alleen ging dat meer om het zelf bereiden dan over de 'techniek' er achter.
Edit : de aangegeven 21,5cm is denk ik inclusief de handvaten van het pannetje.
Zelf heb ik met veel plezier het kleine eitje van de Lidl gebruikt, en ben daarna overgestapt naar een maatje groter. Misschien doe je er verstandig aan om alvast een 'potje' te maken, ik gok dat je vrij snel verliefd gaat worden en meer gaat willen
Tenzij je enkel speklapjes maakt, dan is een kamado m.i. zonde van de centen.
[ Voor 3% gewijzigd door Raek op 24-06-2021 10:07 ]
/u/105682/crop5f9808e589a0e_cropped.png?f=community)
Je kan wel lekker pork belly burnt ends maken op de Kamado, ook een soort speklappen
Mijn vrouw had gisteren zalm gehaald in de supermarkt met 35% sticker erop gisteren, nou hou ik daar sowieso niet van bij vis want moet gewoon zo vers mogelijk zijn. Maar ik maakte het pakje open en de stank die eruit kwam was echt niet best. Dus dat is helaas linea recta richting de afvalbak gegaan. Zelfs de poezen wilde geen stukje proeven.
Volgende keer maar weer gewoon bij de visboer vis halen.
Mijn vrouw had gisteren zalm gehaald in de supermarkt met 35% sticker erop gisteren, nou hou ik daar sowieso niet van bij vis want moet gewoon zo vers mogelijk zijn. Maar ik maakte het pakje open en de stank die eruit kwam was echt niet best. Dus dat is helaas linea recta richting de afvalbak gegaan. Zelfs de poezen wilde geen stukje proeven.
Volgende keer maar weer gewoon bij de visboer vis halen.
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
:strip_icc():strip_exif()/u/210761/hopjesvla.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/102966/crop5db1ad9caf2ef_cropped.jpeg?f=community)
Aan de ketting, in afgesloten tuin met camera beveiliging. Heb je een Kamado van puur goud?
maar zonder gein, verzekeren lijkt mij beetje overbodig... Als hij 1x per 2/3 jaar gestolen wordt is een verzekering al te duur waarschijnlijk. Of woon je ergens waar ze hem elke week uit de tuin halen?
Fly or Die
Vrouwlief is meer een zenuwpees dan ik en ergens snap ik het wel. We wonen in een regio waar diefstallen uit bergingen en tuinen (vooral elektrische fietsen en duur gereedschap e.d.) wel voorkomen. Diefstal van een kamado is dus niet ondenkbaar, al zullen ze wat moeite moeten doen.:
[...]
Aan de ketting, in afgesloten tuin met camera beveiliging. Heb je een Kamado van puur goud?
maar zonder gein, verzekeren lijkt mij beetje overbodig... Als hij 1x per 2/3 jaar gestolen wordt is een verzekering al te duur waarschijnlijk. Of woon je ergens waar ze hem elke week uit de tuin halen?
Ik ga eens met de verzekeraar bellen.
Gedekt onder de inboedel tot max 250 euro.
[ Voor 12% gewijzigd door Justinn1988 op 24-06-2021 12:22 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/343613/crop5a6b35a6ef62a_cropped.jpeg?f=community)
| Me = M'n of Mijn | Is = Eens | Hun = Zij | Waar om doen men sen al die on nodig e spa ties over al tus sen ? | Hè = Heh? | Hé = Hey!
:strip_exif()/u/329058/0115455001290429971.gif?f=community)
Wow ! Indrukwekkend topic ! Echte profi's hier zie ik.
Maar wat een geld gaat hierin om tjonge. Zelf barbecue ik misschien een keer of 4/5 per jaar dus ik zou het er niet voor over hebben. Maar goed, ieder z'n hobby. Mijn hobby is fotografie, en sommige mensen verklaren mij ook voor gek als ze horen wat een lens kost
Ik ben dus ook meer van de hamburgers / speklapjes / spiesjes van de Jumbo zeg maar
Ik werd aangetrokken door dit topic, omdat ik voor mijn verjaardag onderstaande barbecue gekregen heb en even benieuwd was naar goede tips.
:strip_exif()/f/image/JMccX9z5tZaXcrYiD7nabLYu.jpg?f=fotoalbum_large)
Het is een kopie van een Boretti die er haast hetzelfde uitziet, alleen een keer zo duur is.
Mijn mijn vorige bbq, een Weber kogel gebruikte ik altijd een starter. Nu vroeg ik me af hoe jullie dit
bij zo'n barbecue doen. De eerste keer kan er natuurlijk gewoon een starter gebruikt worden.
Maar hoe doen jullie dat als er kolen bijgevuld moeten worden, via dat deurtje ? Dat lijkt een beetje gepiel eerlijk gezegd.
Maar wat een geld gaat hierin om tjonge. Zelf barbecue ik misschien een keer of 4/5 per jaar dus ik zou het er niet voor over hebben. Maar goed, ieder z'n hobby. Mijn hobby is fotografie, en sommige mensen verklaren mij ook voor gek als ze horen wat een lens kost
Ik ben dus ook meer van de hamburgers / speklapjes / spiesjes van de Jumbo zeg maar
Ik werd aangetrokken door dit topic, omdat ik voor mijn verjaardag onderstaande barbecue gekregen heb en even benieuwd was naar goede tips.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/JMccX9z5tZaXcrYiD7nabLYu.jpg?f=user_large)
Het is een kopie van een Boretti die er haast hetzelfde uitziet, alleen een keer zo duur is.
Mijn mijn vorige bbq, een Weber kogel gebruikte ik altijd een starter. Nu vroeg ik me af hoe jullie dit
bij zo'n barbecue doen. De eerste keer kan er natuurlijk gewoon een starter gebruikt worden.
Maar hoe doen jullie dat als er kolen bijgevuld moeten worden, via dat deurtje ? Dat lijkt een beetje gepiel eerlijk gezegd.
Deze heb ik vorig jaar cadeau gegeven aan mijn vader:
Wow ! Indrukwekkend topic ! Echte profi's hier zie ik.
Maar wat een geld gaat hierin om tjonge. Zelf barbecue ik misschien een keer of 4/5 per jaar dus ik zou het er niet voor over hebben. Maar goed, ieder z'n hobby. Mijn hobby is fotografie, en sommige mensen verklaren mij ook voor gek als ze horen wat een lens kost
Ik ben dus ook meer van de hamburgers / speklapjes / spiesjes van de Jumbo zeg maar
Ik werd aangetrokken door dit topic, omdat ik voor mijn verjaardag onderstaande barbecue gekregen heb en even benieuwd was naar goede tips.
[Afbeelding]
Het is een kopie van een Boretti die er haast hetzelfde uitziet, alleen een keer zo duur is.
Mijn mijn vorige bbq, een Weber kogel gebruikte ik altijd een starter. Nu vroeg ik me af hoe jullie dit
bij zo'n barbecue doen. De eerste keer kan er natuurlijk gewoon een starter gebruikt worden.
Maar hoe doen jullie dat als er kolen bijgevuld moeten worden, via dat deurtje ? Dat lijkt een beetje gepiel eerlijk gezegd.
Ik zou kolen gewoon via dat deurtje doen, maar ze niet van te voren aansteken gewoon kolen erbij gooien en die worden vanzelf wel heet door de rest van de kolen.
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
/u/274737/1424346450_beer_.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/304746/f2e0ee87dc89c36f10dafc7616e7d5d6.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/50542/alice.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/235852/crop5c88e5b431043_cropped.jpeg?f=community)
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Dank voor alle info ik ga hem vanavond eruit halen.
Wat betreft het vlees ansich, ik heb deze 2 weken terug (denk ik) bij de sligro gehaald voor rond de 5 euro de kilo. Toen ingevroren omdat ik hem niet direct nodig had.
ik ga hem vanavond eruit halen. Wat betreft het vlees ansich, ik heb deze 2 weken terug (denk ik) bij de sligro gehaald voor rond de 5 euro de kilo. Toen ingevroren omdat ik hem niet direct nodig had.
/u/98736/crop57f5f8979fbe3_cropped.png?f=community)
niets mis mee, ik haal zo bijna elke maand wel 1 of 2 van die procureurs.:
Dank voor alle info
Wat betreft het vlees ansich, ik heb deze 2 weken terug (denk ik) bij de sligro gehaald voor rond de 5 euro de kilo. Toen ingevroren omdat ik hem niet direct nodig had.
( zo vaak zijn ze in de aanbieding
)
:strip_icc():strip_exif()/u/85246/alterbirdgeblackbirdsmall.jpg?f=community)
Ok ik ben momenteel bezig met het maken van een buitenkeuken. Er gaat een KJOE Classic II of III in komen. Afmetingen zijn volgens mij hetzelfde tussen de II en III. Omdat ik een achterwand heb zit ik te dubben met hoe diep ik de buitenkeuken moet maken om 'clearance' te hebben om de deksel helemaal open te maken.
Ik begrijp dat de KJOE ongeveer een diameter heeft van 57cm, het meubel wat ik wilde maken zou 65cm diep worden. Ik heb geen bezwaar als het meubel aan de voorkant volledig open is, ipv dat de kamado joe is ingebouwd en met zijn corpulente lichaam door een werkblad heen steekt.
Als ik dit plaatje mag geloven dan moet ik dus vanuit het hart van de kamado, zo'n 60cm vrije ruimte erachter vrijhouden.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/GFuv4o9JcUsNdqYfjVHMjWUG.jpg?f=user_large)
Want als ik het zo zie ga ik helemaal niet uit komen en moet ik zeker nog een paar cm dieper werkblad maken:
:fill(white):strip_exif()/f/image/gxG6tbitCw9ZFgdXIXplAeBG.png?f=user_large)
De stippellijn hierboven is dus de benodigde 20,3 cm. Ik heb zelfs maar even 22 cm aangehouden i.v.m. speling en plaatsen etc. Dat zou betekenen dat wil ik dat alle pootjes in de buitenkeuken staan ik tenminste nog eens 15 cm dieper moet gaan en dus uitkom op een buitenkeuken van 80cm diep.
Of zie ik iets over het hoofd?
:fill(white):strip_exif()/f/image/leu53m6PKsrENjt1OUw7wv4c.png?f=user_large)
Impressie vs realiteit:
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/aktX1QtHJnabs8xrE6rkO0VP.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/8xZZG9P5IkLMI4GFKanHuKtJ.jpg?f=user_large)
Ik begrijp dat de KJOE ongeveer een diameter heeft van 57cm, het meubel wat ik wilde maken zou 65cm diep worden. Ik heb geen bezwaar als het meubel aan de voorkant volledig open is, ipv dat de kamado joe is ingebouwd en met zijn corpulente lichaam
door een werkblad heen steekt.Als ik dit plaatje mag geloven dan moet ik dus vanuit het hart van de kamado, zo'n 60cm vrije ruimte erachter vrijhouden.
Want als ik het zo zie ga ik helemaal niet uit komen en moet ik zeker nog een paar cm dieper werkblad maken:
De stippellijn hierboven is dus de benodigde 20,3 cm. Ik heb zelfs maar even 22 cm aangehouden i.v.m. speling en plaatsen etc. Dat zou betekenen dat wil ik dat alle pootjes in de buitenkeuken staan ik tenminste nog eens 15 cm dieper moet gaan en dus uitkom op een buitenkeuken van 80cm diep.
Of zie ik iets over het hoofd?
Impressie vs realiteit:
:strip_icc():strip_exif()/u/10757/Avatar70.jpg?f=community){kind=avatar}
Leuke uitdaging!:
Ok ik ben momenteel bezig met het maken van een buitenkeuken. Er gaat een KJOE Classic II of III in komen. Afmetingen zijn volgens mij hetzelfde tussen de II en III. Omdat ik een achterwand heb zit ik te dubben met hoe diep ik de buitenkeuken moet maken om 'clearance' te hebben om de deksel helemaal open te maken.
Ik begrijp dat de KJOE ongeveer een diameter heeft van 57cm, het meubel wat ik wilde maken zou 65cm diep worden. Ik heb geen bezwaar als het meubel aan de voorkant volledig open is, ipv dat de kamado joe is ingebouwd en met zijn corpulente lichaam
Als ik dit plaatje mag geloven dan moet ik dus vanuit het hart van de kamado, zo'n 60cm vrije ruimte erachter vrijhouden.
[Afbeelding]
Want als ik het zo zie ga ik helemaal niet uit komen en moet ik zeker nog een paar cm dieper werkblad maken:
[Afbeelding]
De stippellijn hierboven is dus de benodigde 20,3 cm. Ik heb zelfs maar even 22 cm aangehouden i.v.m. speling en plaatsen etc. Dat zou betekenen dat wil ik dat alle pootjes in de buitenkeuken staan ik tenminste nog eens 15 cm dieper moet gaan en dus uitkom op een buitenkeuken van 80cm diep.
Of zie ik iets over het hoofd?
[Afbeelding]
Impressie vs realiteit:
[Afbeelding]
[Afbeelding]
Je ziet vaker in reguliere keukens dat het kookgedeelte dieper gemaakt wordt. Daarmee steekt alleen het blok onder de Kamado uit en het blad. Dat is zeker een optie.
Ik zag ook andere opstellingen waar je de Kamado 45 graden draait. Daarmee scharniert jouw Kamado niet naar achteren, maar onder die hoek. (je kan ook een iets andere hoek kiezen)
Gaaf project! succes.
If I agreed with you, we'd both be wrong.
:strip_icc():strip_exif()/u/87621/Sfinx.jpg?f=community)
ik zou de starter blijven gebruiken en de kolen bijvullen van bovenaf.:
Wow ! Indrukwekkend topic ! Echte profi's hier zie ik.
Maar wat een geld gaat hierin om tjonge. Zelf barbecue ik misschien een keer of 4/5 per jaar dus ik zou het er niet voor over hebben. Maar goed, ieder z'n hobby. Mijn hobby is fotografie, en sommige mensen verklaren mij ook voor gek als ze horen wat een lens kost
Ik ben dus ook meer van de hamburgers / speklapjes / spiesjes van de Jumbo zeg maar
Ik werd aangetrokken door dit topic, omdat ik voor mijn verjaardag onderstaande barbecue gekregen heb en even benieuwd was naar goede tips.
[Afbeelding]
Het is een kopie van een Boretti die er haast hetzelfde uitziet, alleen een keer zo duur is.
Mijn mijn vorige bbq, een Weber kogel gebruikte ik altijd een starter. Nu vroeg ik me af hoe jullie dit
bij zo'n barbecue doen. De eerste keer kan er natuurlijk gewoon een starter gebruikt worden.
Maar hoe doen jullie dat als er kolen bijgevuld moeten worden, via dat deurtje ? Dat lijkt een beetje gepiel eerlijk gezegd.
dus het rooster eraf, kolen erin, rooster er weer op.
je zou eventueel het rooster met een slijptol/ijzerzaag doormidden kunnen zagen, dan hoeft niet het gehele rooster eraf om te kunnen bijvullen
Dat heeft de fabriek gelukkig al gedaan, het zijn twee losse roosters
Maar alsnog bedankt voor de tip !
Zo eindelijk tijd voor de eerste run (na inbranden)
Moest even wennen met de temperatuur. Hij bleef eerst hangen op 82 toen ik het vlees erop deed, daarna bam 140 graden. Weet niet of het de kolen zijn die tijd nodig heeft om op temperatuur te komen?
Nu stabiel 115 graden
Moest even wennen met de temperatuur. Hij bleef eerst hangen op 82 toen ik het vlees erop deed, daarna bam 140 graden. Weet niet of het de kolen zijn die tijd nodig heeft om op temperatuur te komen?
Nu stabiel 115 graden
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/rdpRXvjlzJprStvqyOHVTIw0.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/FaWUte6cBMVF7DUYnq5S4CaT.jpg?f=user_large) |
Hmm krijg ook zin in pulled pork van al die mensen die voor de eerste keer hun barbecue gaan gebruiken
Kijken of ik vandaag nog tijd heb om even naar de Makro te gaan
Kijken of ik vandaag nog tijd heb om even naar de Makro te gaan
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
Het is weekend!! gewoon doen:
Hmm krijg ook zin in pulled pork van al die mensen die voor de eerste keer hun barbecue gaan gebruiken
Kijken of ik vandaag nog tijd heb om even naar de Makro te gaan
/u/338614/Screenshot_1.png?f=community)
Ik ga vanmiddag ook maar even langs bij de slager, zondag maar eens pulled pork (proberen te) maken.:
Hmm krijg ook zin in pulled pork van al die mensen die voor de eerste keer hun barbecue gaan gebruiken
Kijken of ik vandaag nog tijd heb om even naar de Makro te gaan
Maken jullie de kruidenrub zelf of uit een potje?
Post op persoonlijke titel, tenzij in het blauw
:strip_icc():strip_exif()/u/63487/penta2.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/402789/crop613f8ab325432_cropped.jpg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/8FDZMsw6O4cGfHXoO3YO8BSS.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/lkpW2PnRSyZNSZY7hc606Vxh.jpg?f=user_large)
Mijn pannetje is zojuist binnen gekomen en past perfect (Lidl Kamado), in mijn vorige post kun je zien welk pannetje ik heb besteld.
Vanavond de procereur in ontvangst nemen en dan kunnen we zondag aan de bak. Ben benieuwd!
Normaal gesproken maak ik ze eigenlijk altijd zelf, maar moest laatst online wat dingen bestellen en kwam net onder het bedrag uit waarop ze gratis verzonden dus toen heb ik een potje MeatChurch Honey Hog Hot besteld en daar ben ik wel benieuwd naar
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
/u/20206/kenny.png?f=community)
Jazeker.. Ik denk toch teveel bezig met de schuifjes.
Heb nu de onderste op 1.5 vinger (ik heb niet dikke vingers) dikte open en gebruik de bovenste schuif om hem stabiel te krijgen. Wat een stuk beter gaat.
Yes een bak water. Wat flipmo al aangeeft dit gebruikte ik ook op de Weber.
Ik dacht dat het kokende water er ook voor zorgt dat het vlees wat sappiger blijft
?
[ Voor 3% gewijzigd door Zaratrass op 25-06-2021 14:44 ]
Zeker, het ging toch wel om schommelingen van 10-20 graden. Wat flink is.
Maar goed, met jullie hulp en een beetje proberen leer ik het wel
Nu een uur lang stabiel op 104
Mja, ook dat zegt niet altijd wat. Je verstoort de boel ook met open doen.:
[...]
Zeker, het ging toch wel om schommelingen van 10-20 graden. Wat flink is.
Maar goed, met jullie hulp en een beetje proberen leer ik het wel
Nu een uur lang stabiel op 104
Ik vond dat ook altijd moeilijk hoor, maar zolang het niet meer dan +/- 20c dan laat ik het gaan.
:strip_icc():strip_exif()/u/345722/TOETTOET.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/105199/crop5cb76c6d18020_cropped.jpeg?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/fJJy6uCeTP24q01RuXnam94p7EA=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/8G7M4jJlA5QqytX8wmYYvZra.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/TBO_q-7dEmcK0DnqU277SeyZxzs=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/geuvCv5APU0SEfGCbSC9mFgX.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/g3sxvU23NAGCsXaV-dQH44sBv5c=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Skx9USgc8n78y6UAAiay3ZQH.jpg?f=user_large){kind=link}
Schommeling van 10-20 graden is ook nog niet zo erg hoor. Het is koken, geen scheikunde. Zo lang het niet helemaal inzakt of enorm omhoog schiet zou ik me niet zoveel zorgen maken.:
[...]
Zeker, het ging toch wel om schommelingen van 10-20 graden. Wat flink is.
Maar goed, met jullie hulp en een beetje proberen leer ik het wel
Nu een uur lang stabiel op 104
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
Gelijk een mental note maken, voor de volgende keer:
[...]
Zeker, het ging toch wel om schommelingen van 10-20 graden. Wat flink is.
Maar goed, met jullie hulp en een beetje proberen leer ik het wel
Nu een uur lang stabiel op 104
Zo kan je bepalen waar je moet zijn voor een visje ( rond de 80/90c ) of voor PP 120c
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/vvAN2GcS2V20t0iCvg8SzvtH.jpg?f=user_large)
Schorsvel, op de bge mini. Enkele snippers Jack Daniels hout ..,
[ Voor 6% gewijzigd door Yalopa op 25-06-2021 21:16 ]
You don't need eyes to see, you need vision
Ik moest nog even weg nadat het vlees klaar was. Dus ingepakt in folie en handdoek en vervolgens in de koelbox gelegd.
Bleef mooi warm en net gepulled!:strip_exif()/f/image/2itXckidZ7SxC3abtrXwtRGX.jpg?f=fotoalbum_large)
Bleef mooi warm en net gepulled!
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/2itXckidZ7SxC3abtrXwtRGX.jpg?f=user_large)