Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
Met een beetje geluk heeft Lidl ze nog liggen voor 7,99.Dennis1812 schreef op maandag 7 juni 2021 @ 21:44:
Reminder to self.
Kolenstarter meenemen als je een tarrington house WGA kloon wil aanmaken..
5 aanmaakwokkels verder brand hij nog niet. Toen maar snel wat in de pan gegooid 😅.
Morgen even een starter regelen.
Toch jammer dat je je KJ wat lastiger meeneemt.
Gelijk nieuwe wokkels meenemen!
| Me = M'n of Mijn | Is = Eens | Hun = Zij | Waar om doen men sen al die on nodig e spa ties over al tus sen ? | Hè = Heh? | Hé = Hey!
Ik zit op center parcs.CeesKees schreef op maandag 7 juni 2021 @ 22:49:
[...]
Met een beetje geluk heeft Lidl ze nog liggen voor 7,99.
Gelijk nieuwe wokkels meenemen!
Kan dus een pokke end rijden voor de lidl of hier 1 van 15 euro kopen.
Onder de streep gelijk ma aftrek brandstof 😅.
Wel mooi. Met het koksmes uit het huisje hier kwam ik niet door de plastic vacuum zakken heen waar mijn vlees van thuis in zit.
Hier kan mijn dochter veilig mee spelen 🤣. Gemiddelde lepel is scherper.
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
Staar je niet blind op geschreven garantie. Importeurs service en winkel service zijn twee verschillende dingen. Als je na 20 jaar zegt hey mn dome is beschadigd vraag ik me af of je dan inderdaad gewoon een nieuwe opgestuurd krijgt. Hoop t wel natuurlijk. En misschien krijg je bij de niet (verlopen) garantieregeling ook wel gewoon een mooie aanbieding of oplossing.ruudonline schreef op maandag 7 juni 2021 @ 21:29:
[...]
Ik zit hier een beejte met hetzelfde dilemma. Grill Guru and Grizzly Grill komen van dezelfde importeur (200Fahrenheit). Ik neigde ook naar de Grizzly Grill Elite, maar na een filmpje op youtube gezien te hebben sprak mij het model toch niet zo aan (behoorlijk wat RVS aan de buitenkant). Maar dat is een kwestie van smaak. Ik zou het liefst een KJ willen hebben, maar de kleur rood past echt niet bij ons in de tuin. Ik overweeg nu een Grill Bill Pro (alleen: iets duurder en 'maar' 10 jaar garantie).
Filmpje is eh niet echt feitelijk ondersteund met vergelijkingen en een beetje sturend naar L en XL.Aanbieding bij Welkoop is wel interessant. Zeker als de extra 9% cashback via bijv. cashbackxl ook zou werken.
Ook ben ik nog niet over de maat uit. Ik zag een filmpje op youtube en op basis daarvan concludeer ik dat ik toch voor een large model moet gaan (veel meer mogelijkheden mocht je fanatiek gaan koken).
luxe probleem....
T klopt wel dat een DenC set in een large effectiever is en beter werkt. Maar die even laten zien had beter geweest.
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Dennis1812 schreef op maandag 7 juni 2021 @ 22:53:
[...]
😅.
Wel mooi. Met het koksmes uit het huisje hier kwam ik niet door de plastic vacuum zakken heen waar mijn vlees van thuis in zit.
Hier kan mijn dochter veilig mee spelen 🤣. Gemiddelde lepel is scherper.


Weet je zeker dat t niet voor onkruid wieden tussen de tegels gebruikt is?
(twijfel of zo'n travel messenset iets is.)
https://www.messenwinkel.eu/koksmessen/opbergsystemen/
Vermoedelijk lastig uitleggen bij de grenscontrole......
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Je hebt een gasdrukregelaar van 1,5 bar nodig, de bbq heeft nog een eigen drukregelaar ingebouwd vanwege die blikjes gas.Ozzie schreef op maandag 7 juni 2021 @ 19:37:
[...]
Volgens mij zit er een slang bij om zo'n klein weber gasflesje op aan te sluiten. Als je een grote gasfles wil aansluiten kan je gewoon een willekeurige gasdrukregelaar van 30mbar + gasslang nemen. Die kan je gewoon bij de bouwmarkt of online kopen voor 2 tientjes.
Op een 30mbar regelaar gaat hij het niet doen kan ik uit ervaring zeggen.
(Hij wordt dan niet heet genoeg)
Ik wilde mijn Global mes meenemen (zitten in NL). Maar dat vond mijn vrouw overdreven.copykat schreef op maandag 7 juni 2021 @ 23:07:
[...]
![]()
![]()
Weet je zeker dat t niet voor onkruid wieden tussen de tegels gebruikt is?
(twijfel of zo'n travel messenset iets is.)
https://www.messenwinkel.eu/koksmessen/opbergsystemen/
Vermoedelijk lastig uitleggen bij de grenscontrole......
Nu heeft ze spijt 😅
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
In de handleiding staat anders gewoon 30mbar en de gasdrukregelaars van weber zelf zijn ook 30mbar. De blikjes sluit je ook met een slang + gasdrukregelaar aan dus misschien ben je in de war met een andere barbecue?FRANQ schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 05:49:
[...]
Je hebt een gasdrukregelaar van 1,5 bar nodig, de bbq heeft nog een eigen drukregelaar ingebouwd vanwege die blikjes gas.
Op een 30mbar regelaar gaat hij het niet doen kan ik uit ervaring zeggen.
(Hij wordt dan niet heet genoeg)
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
Voor de Grizzly Grill elite 2021 gaan en een large nemen. Van een medium ga je spijt krijgen. De Grizzly 2021 heeft juist niet zoveel RVS aan de buitenkant (de 2020 wel). Alleen bij de dome-sluiting zit RVS. Grizzly Grill is "veel" verder geïnnoveerd dan de Grill Guru.ruudonline schreef op maandag 7 juni 2021 @ 21:29:
[...]
Ik zit hier een beejte met hetzelfde dilemma. Grill Guru and Grizzly Grill komen van dezelfde importeur (200Fahrenheit). Ik neigde ook naar de Grizzly Grill Elite, maar na een filmpje op youtube gezien te hebben sprak mij het model toch niet zo aan (behoorlijk wat RVS aan de buitenkant). Maar dat is een kwestie van smaak. Ik zou het liefst een KJ willen hebben, maar de kleur rood past echt niet bij ons in de tuin. Ik overweeg nu een Grill Bill Pro (alleen: iets duurder en 'maar' 10 jaar garantie).
Aanbieding bij Welkoop is wel interessant. Zeker als de extra 9% cashback via bijv. cashbackxl ook zou werken.
Ook ben ik nog niet over de maat uit. Ik zag een filmpje op youtube en op basis daarvan concludeer ik dat ik toch voor een large model moet gaan (veel meer mogelijkheden mocht je fanatiek gaan koken).
luxe probleem....
Nee ik ben niet in de war.Ozzie schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 07:44:
[...]
In de handleiding staat anders gewoon 30mbar en de gasdrukregelaars van weber zelf zijn ook 30mbar. De blikjes sluit je ook met een slang + gasdrukregelaar aan dus misschien ben je in de war met een andere barbecue?
Ik heb de originele verloopslang van weber om een gasfles aan te sluiten in plaats van het blikje.
En daar staat 100% zeker, 1,5bar op.
Het gaat om deze slang https://www.weber.com/NL/...84.html?cgid=2035#start=1
past op de Weber modellen Q100/Q120, Q1000/Q1200, Traveler, Performer deluxen en Go-Anywhere Gasversie.
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/XZDxA4jGbojvmYQZ3lWBm7ZO.jpg?f=user_large)
Hier een beetje ingezoomd op de regelaar.
:fill(white):strip_exif()/f/image/IEGr98Eznv3f0hfJ5xja09oL.png?f=user_large)
[ Voor 21% gewijzigd door FRANQ op 08-06-2021 08:09 ]
Ik gebruik de bruine van Weber met de houtskool van Weber. Dit op een GoAnywhere zonder starter, ik denk dat de BBQ een minuutje of 3 lichtjes rookt en dan brandt hij zo goed als rookvrij.ImNotnoa schreef op maandag 7 juni 2021 @ 09:49:
Welke aanmaakmethode/blokjes gebruiken jullie eigenlijk onder je brikettenstarter?
Heb wel eens van die gewaxte houtkrullen gebruikt, dit roken flink, hetzelfde geldt voor van die bruine aanmaakblokjes van de Action (Samba geloof ik)
Nu zijn er de witte aanmaakblokjes die geloof ik veel minder roken maar dan heb je kans op een chemische smaak aan je vlees las ik.
Is er een bepaald merk bruine blokjes die (veel) minder roken dan de action-meuk?
Top want ik woon in stedelijk gebied, dat walmen en de hele straat blank zetten wat ik bij sommige mensen ziet vind ik hoogst asociaal
Owh, bijzonder. Maar sluit je deze slang aan op de bestaande slang of ipv de bestaande slang? Want het lijkt alsof dit een soort extra slang is zodat je kan wisselen tussen de kleine gasbusjes en grote gasflessen door deze slang aan te sluiten op de bestaande slang.FRANQ schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 08:05:
[...]
Nee ik ben niet in de war.
Ik heb de originele verloopslang van weber om een gasfles aan te sluiten in plaats van het blikje.
En daar staat 100% zeker, 1,5bar op.
Het gaat om deze slang https://www.weber.com/NL/...84.html?cgid=2035#start=1
past op de Weber modellen Q100/Q120, Q1000/Q1200, Traveler, Performer deluxen en Go-Anywhere Gasversie.
[Afbeelding]
Hier een beetje ingezoomd op de regelaar.
[Afbeelding]
Je kan ook de slang voor kleine gasbusjes er helemaal afschroeven en dan een andere slang met een normale 30mbar drukregelaar aansluiten lijkt mij?
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
Van het weekend staan er pizza's op de planning, alleen waar ik niet uitkomen is het volgende:
Doe ik de pizzasteen (die meegeleverd komt) direct boven het houtskool? Of doe ik hier nog een heat deflector tussen? Op internet kan ik het antwoord hierop niet vinden.
Hopelijk zijn hier ervaringsdeskundige die mij kunnen vertellen wat het beste werkt?
Deeg wordt overigens Neapolitan style. Alvast dank voor de adviezen!
Ik heb een KJ, en maak regelmatig pizza's. Ik doe altijd de volledige heat deflector ertussen. Truc is dat de pizzasteen niet te heet mag worden; anders is de onderkant zwart voordat de toppings gaar zijn.g00gle schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 08:33:
Zijn er hier mensen die een Bastard met "Bastard pizza rotisserie" hebben? Ik heb hier namelijk een vraag over wat mij niet geheel duidelijk is.
Van het weekend staan er pizza's op de planning, alleen waar ik niet uitkomen is het volgende:
Doe ik de pizzasteen (die meegeleverd komt) direct boven het houtskool? Of doe ik hier nog een heat deflector tussen? Op internet kan ik het antwoord hierop niet vinden.
Hopelijk zijn hier ervaringsdeskundige die mij kunnen vertellen wat het beste werkt?
Deeg wordt overigens Neapolitan style. Alvast dank voor de adviezen!
Dan gewoon naar 350 graden, en smakelijk eten
Wil iedereen die in telekinese gelooft mijn hand opheffen a.u.b.
Je schroeft hem erop in de plaats van het blikje.Ozzie schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 08:28:
[...]
Owh, bijzonder. Maar sluit je deze slang aan op de bestaande slang of ipv de bestaande slang? Want het lijkt alsof dit een soort extra slang is zodat je kan wisselen tussen de kleine gasbusjes en grote gasflessen door deze slang aan te sluiten op de bestaande slang.
Je kan ook de slang voor kleine gasbusjes er helemaal afschroeven en dan een andere slang met een normale 30mbar drukregelaar aansluiten lijkt mij?
Bij de Q modellen zou je de slang kunnen vervangen, maar met deze slang heb je geen gereedschap nodig.
Bij de WGA heb je geen andere keuze dan deze slang te gebruiken omdat er geen kort stukje slang aan de bbq zit.
De bbq verwacht een gasdruk van ongeveer 1,5 bar uit het blikje, de bbq heeft zelf dus ook een gasdrukregelaar.
Ik heb zelf overigens voor op de camping de weber slang afgeknipt, en een 5 meter lange slang aan het verloopstukje gemaakt.
Deze kon ik dan met een snelkoppeling op de gasfles klikken in plaats van het 2 pits gasstel.
Maar ik merkte veel verschil in temperatuur vergeleken met een blikje.
Ik heb daar hier of op bbqgenootschap een keer een vraag over gesteld waarom mijn wga niet heet werd en of anderen dat ook hadden.
Toen ik die regelaar thuis nog eens bekeek zag ik dat hij 1,5 bar was, dus een Y stuk op de gasfles gemaakt en 2 regelaars erop. (een voor het gasstel 30mbar en een voor de wga 1.5bar)
Probleem opgelost, hij word weer goed heet.
Dat heb ik opgelost door zo'n set bij de Appie te halen toen ze een spaar actie hadden.Dennis1812 schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 06:38:
[...]
Ik wilde mijn Global mes meenemen (zitten in NL). Maar dat vond mijn vrouw overdreven.
Nu heeft ze spijt 😅
Koksmes, broodmes en een herders mesje zitten hier standaard in een doos voor vakantiespullen (ook goede wijnglazen en longdrinkglazen en de kaasschaaf)
Voor die paar weken vakantie zijn ze perfect, voor vertrek even slijpen en mocht er wat mee gebeuren dan is het ook geen probleem.
Ik zou nooit voor kleiner dan een Large gaan. Ik heb een KJ Classic 3 en als ik een heel maal wil maken (incl sides) heb ik wel eens spijt dat ik niet voor een Big Joe (XL dus) gegaan ben.Luc45 schreef op maandag 7 juni 2021 @ 15:39:
Ik zit een beetje in hetzelfde schuitje, een Basterd vind ik wat te duur. Gisteren een Grill Guru bekeken, maar daar vond ik de bouwkwaliteit te matig van. Straks ga ik naar de Grizzly Grill kijken, waar ik een goede hoop voor heb
Overigens twijfel ik nog erg tussen een medium of large formaat. Ik heb niet zo'n grote tuin, dus de Kamado mag niet te groot worden, echter ben ik bang dat als ik een medium koop ik spijt ga krijgen dat ik te weinig ruimte heb om wat uitgebreider te kunnen koken. Ook lees ik dat veel accessoires voor de large gemaakt worden, omdat deze het vaakst wordt verkocht.
De Grizzly Grill Large bij Welkoop is zo te zien het 2021 model met de mat zwart gepoedercoat stalen schoorsteen (ipv RVS). Dat vind ik persoonlijk ook een stuk mooier. Mocht je voor de Grizzly Grill gaan, vergeet dan niet dat er ook nog 9%cashback op zitLuc45 schreef op maandag 7 juni 2021 @ 15:39:
Ik zit een beetje in hetzelfde schuitje, een Basterd vind ik wat te duur. Gisteren een Grill Guru bekeken, maar daar vond ik de bouwkwaliteit te matig van. Straks ga ik naar de Grizzly Grill kijken, waar ik een goede hoop voor heb
Overigens twijfel ik nog erg tussen een medium of large formaat. Ik heb niet zo'n grote tuin, dus de Kamado mag niet te groot worden, echter ben ik bang dat als ik een medium koop ik spijt ga krijgen dat ik te weinig ruimte heb om wat uitgebreider te kunnen koken. Ook lees ik dat veel accessoires voor de large gemaakt worden, omdat deze het vaakst wordt verkocht.
Post op persoonlijke titel, tenzij in het blauw
Auspit misschien?frieskip schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 09:39:
Iemand hier nog een adresje voor een losse rotisserie ring 57CM voor mijn weber? (zonder de rotisserie zelf) ik kan namelijk alleen maak de volledige sets vinden...
Ik heb maar 1 filmpje kunnen vinden met de grizzly grill elite 2021. Video is totaal niet bijzonder, maar je krijgt wel een beeld hoe de Kamado eruit ziet. Toch behoorlijk aanwezig die RVS ringen, maar wellicht dat dit nog een beetje minder 'shiny' wordt over tijd?TRD07 schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 07:57:
[...]
Voor de Grizzly Grill elite 2021 gaan en een large nemen. Van een medium ga je spijt krijgen. De Grizzly 2021 heeft juist niet zoveel RVS aan de buitenkant (de 2020 wel). Alleen bij de dome-sluiting zit RVS. Grizzly Grill is "veel" verder geïnnoveerd dan de Grill Guru.
Aankomend weekend maar eens goed de kamado inwijden, alleen nog op zoek naar een inkbird en een regenhoes.
Sowieso vind ik de gladde look niet zo mooi. In de winkel zaten veel delen aan de losse kant, dit zal echter met wat aandraaien prima zijn. Naast de look vond ik de top vent niet zo tof, ik heb het idee dat als je hem opent, dat je 'instelling' verandert, waardoor je luchtstroom ook verandert. Ook vond ik het veersysteem niet zo goed, hij ging vrij zwaar open en kon alleen of dicht of volledig open. De Grizzly Grill lijkt wat dat betreft meer op de Bastard, daar kun je hem op elke stand open houden. Overall vind ik de Grizzly Grill veel meer premium, nu in de aanbieding voor hetzelfde geld als de Grill Guru.Ruubschen schreef op maandag 7 juni 2021 @ 18:16:
[...]
Ben oprecht benieuwd naar wat je tegen vond vallen.
Zelf heb sinds kort de Grizzly Elite Large ook. De regenhoes voor de large was destijds overal uitverkocht. Gelukkig via EP Beerepoot op Bol een regenhoes van de Bastard (large) kunnen scoren. Past perfect!Luc45 schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 10:47:
Uiteindelijk heb ik de Grizzly Grill elite large meegenomen. De medium was erg klein, de Bastard medium zit er qua formaat precies tussenin. Ik heb er nog een mooie pizza steen bij weten te onderhandelen
Aankomend weekend maar eens goed de kamado inwijden, alleen nog op zoek naar een inkbird en een regenhoes.
[...]
Destijds €49,95 incl verzenden betaald.
[ Voor 11% gewijzigd door danman15 op 08-06-2021 10:56 . Reden: Link toegevoegd naar de hoes. ]
De wijzen komen uit het Oosten!
Uit mijn hoofd een eurootje of 8 excl per kilo.
Ik heb ze een aantal keer gehad en het zijn mooie dikbevleesde ribben.
Ik heb classic 2, maar sluit me hierbij aanSahi_NL schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 09:10:
[...]
Ik zou altijd voor een Large gaan. Ik heb een KJ Classic 3 en als ik een heel maal wil maken (incl sides) heb ik wel eens spijt dat ik niet voor een Big Joe gegaan ben.
Thanks! Wel iets duurder dan de 6 euro/kg bij de Makro, maar daar zijn de dikbevleesde ook wel duurder. Ook hebben ze volgens mij Gaasterlander vlees bij de Hanos, dat is volgens mij kwalitatief beter en diervriendelijker (of ik trap in de marketingSahi_NL schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 11:14:
@NoepZor
Uit mijn hoofd een eurootje of 8 excl per kilo.
Ik heb ze een aantal keer gehad en het zijn mooie dikbevleesde ribben.
De wijzen komen uit het Oosten!
De verse (niet bevroren) zijn bij de Makro ook wel duurder dan 6 euro/kg. Dat zijn de diepvries ribs.NoepZor schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 11:27:
[...]
Thanks! Wel iets duurder dan de 6 euro/kg bij de Makro, maar daar zijn de dikbevleesde ook wel duurder. Ook hebben ze volgens mij Gaasterlander vlees bij de Hanos, dat is volgens mij kwalitatief beter en diervriendelijker (of ik trap in de marketing)
"Write code as if the next maintainer is a vicious psychopath who knows where you live."
Bij onze lokale Hanos (Heerenveen) hebben ze die in ieder geval wel.NoepZor schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 11:27:
[...]
Thanks! Wel iets duurder dan de 6 euro/kg bij de Makro, maar daar zijn de dikbevleesde ook wel duurder. Ook hebben ze volgens mij Gaasterlander vlees bij de Hanos, dat is volgens mij kwalitatief beter en diervriendelijker (of ik trap in de marketing)
Battle.net - Jandev#2601 / XBOX: VriesDeJ
Poh mijn handjes beginnen te jeuken. Eigenlijk wil ik een Kamado eind jaar kopen (mijn voorkeur gaat naar Bastard). Al weet ik niet wat de kwaliteit verschillen zijn tussen een Grizzly of Bastard.janvanduschoten schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 09:59:
[...]
De Grizzly Grill Large bij Welkoop is zo te zien het 2021 model met de mat zwart gepoedercoat stalen schoorsteen (ipv RVS). Dat vind ik persoonlijk ook een stuk mooier. Mocht je voor de Grizzly Grill gaan, vergeet dan niet dat er ook nog 9%cashback op zit
Ja klopt, die zijn overigens wel redelijk oké (van Rooij meat o.i.d.). ik heb daar ook een keer de dikbevleesde van gehad en die waren inderdaad mooi vadsig. Maar.... de Hanos is echt een ervaringOzzie schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 11:31:
[...]
De verse (niet bevroren) zijn bij de Makro ook wel duurder dan 6 euro/kg. Dat zijn de diepvries ribs.
De wijzen komen uit het Oosten!
Grill Guru, Grizzly en Bastard komen uit dezelfde fabriek (200 farenheit uit m'n hoofd). In mijn vorige post heb ik uitgelegd dat ik het verschil tussen de Grill Guru en de Grizzly best aanwezig vind, maar de kwaliteit van de Grizzly komt in mijn ogen echt heel dicht tegen die van de Bastard aan. Daarom heb ik ook voor de Grizzly gekozen.Zaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 11:52:
[...]
Poh mijn handjes beginnen te jeuken. Eigenlijk wil ik een Kamado eind jaar kopen (mijn voorkeur gaat naar Bastard). Al weet ik niet wat de kwaliteit verschillen zijn tussen een Grizzly of Bastard.
Met die cashback + korting is de Grizzly namelijk erg interessant.
Ik vraag me wel af of ze uit dezelfde fabriek komen. De leverancier is 200 fahrenheit, maar het kan goed zijn dat die de diverse merken/modellen door verschillende fabrikanten laten produceren. Het model van de kamado's vind ik te verschillend voor 1 fabriek, maar dat kan ik fout hebben. Voor zover ik zie is de Grizzly ook net wat duurder dan een Grill Guru.Luc45 schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 12:29:
[...]
Grill Guru, Grizzly en Bastard komen uit dezelfde fabriek (200 farenheit uit m'n hoofd). In mijn vorige post heb ik uitgelegd dat ik het verschil tussen de Grill Guru en de Grizzly best aanwezig vind, maar de kwaliteit van de Grizzly komt in mijn ogen echt heel dicht tegen die van de Bastard aan. Daarom heb ik ook voor de Grizzly gekozen.
De wijzen komen uit het Oosten!
https://www.justforkoks.n...rills-medium-kamado-2021/Luc45 schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 12:29:
[...]
Grill Guru, Grizzly en Bastard komen uit dezelfde fabriek (200 farenheit uit m'n hoofd). In mijn vorige post heb ik uitgelegd dat ik het verschil tussen de Grill Guru en de Grizzly best aanwezig vind, maar de kwaliteit van de Grizzly komt in mijn ogen echt heel dicht tegen die van de Bastard aan. Daarom heb ik ook voor de Grizzly gekozen.
Na de review ben ik nog wel wat meer verkocht
Hier geven ze het zelfde aan dat de grizzly bij 200 fahrenheit komt.NoepZor schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 13:31:
[...]
Ik vraag me wel af of ze uit dezelfde fabriek komen. De leverancier is 200 fahrenheit, maar het kan goed zijn dat die de diverse merken/modellen door verschillende fabrikanten laten produceren. Het model van de kamado's vind ik te verschillend voor 1 fabriek, maar dat kan ik fout hebben. Voor zover ik zie is de Grizzly ook net wat duurder dan een Grill Guru.
[ Voor 32% gewijzigd door Zaratrass op 08-06-2021 13:35 ]
Het gaat mis in de winkelwagen.. uitverkochtZaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 13:32:
[...]
https://www.justforkoks.n...rills-medium-kamado-2021/
Na de review ben ik nog wel wat meer verkocht
[...]
Hier geven ze het zelfde aan dat de grizzly bij 200 fahrenheit komt.
Dat is niet de 2021 versie, maar de 2019 versie. Bij een lokale Welkoop kun je even kijken hoe de 2021 er in het echt uit ziet.ruudonline schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 10:23:
[...]
Ik heb maar 1 filmpje kunnen vinden met de grizzly grill elite 2021. Video is totaal niet bijzonder, maar je krijgt wel een beeld hoe de Kamado eruit ziet. Toch behoorlijk aanwezig die RVS ringen, maar wellicht dat dit nog een beetje minder 'shiny' wordt over tijd?
Ik heb hem 2 weken terug aangeschaft voor 20% korting, en die actie was specifiek alleen in de winkels.
Welke accessoires zou je willen kopen bij je Grizzly die er nog niet standaard bij zitten?Speculaes schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 13:25:
Hoe zit het met de accessoires voor die Grizzly? Kunnen veel dingen van bv The Bastard, BGE daar ook op?
Met die cashback + korting is de Grizzly namelijk erg interessant.
Ik kan hem niet laten thuis bezorgen via de site, wel in de winkel ophalen.prekz schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 13:48:
Volgens mij wordt de Grizzly Grill elite large bij wel.koop niet/nauwelijks online (in de aanbieding) verkocht bij Welkoop.
Ik heb hem 2 weken terug aangeschaft voor 20% korting, en die actie was specifiek alleen in de winkels.
Maar de vraag is wil ik dat wel, de ruimte heb ik wel. Maar 140 kilo in je wagen drukken is best een uitdaging.
Gefixt.. Ik heb hem besteld onder afhalen. Heb Welkoop Apeldoorn gebeld en gevraagd of ik hem toch kan laten thuis bezorgen. Hij moet toevallig morgen ook eentje leveren, dus die van mij kan er zo bij!
Ik hoop dat ik dan nog wel die 9% cashback krijg

[ Voor 19% gewijzigd door Zaratrass op 08-06-2021 14:04 ]
is zeker geen 140kilo, ik denk een kilo of 80 (gevoelsmatig). Is prima met 2 man te tillen.Zaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 13:52:
[...]
Ik kan hem niet laten thuis bezorgen via de site, wel in de winkel ophalen.
Maar de vraag is wil ik dat wel, de ruimte heb ik wel. Maar 140 kilo in je wagen drukken is best een uitdaging.
Gefixt.. Ik heb hem besteld onder afhalen. Heb Welkoop Apeldoorn gebeld en gevraagd of ik hem toch kan laten thuis bezorgen. Hij moet toevallig morgen ook eentje leveren, dus die van mij kan er zo bij!
Ik hoop dat ik dan nog wel die 9% cashback krijg
Achterop een aanhanger gaat dat prima. Ik raad wel aan om hem rechtop te vervoeren (en dus niet te kantelen).
Het ging hier wel goed, ik kon hem online bestellen (ivm cashback) en ze bezorgen hem als het goed is donderdag thuis. De regenhoes was helaas niet op voorraad, die moet ik nog ergens zien te vinden.Zaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 13:52:
[...]
Ik kan hem niet laten thuis bezorgen via de site, wel in de winkel ophalen.
Maar de vraag is wil ik dat wel, de ruimte heb ik wel. Maar 140 kilo in je wagen drukken is best een uitdaging.
Gefixt.. Ik heb hem besteld onder afhalen. Heb Welkoop Apeldoorn gebeld en gevraagd of ik hem toch kan laten thuis bezorgen. Hij moet toevallig morgen ook eentje leveren, dus die van mij kan er zo bij!
Ik hoop dat ik dan nog wel die 9% cashback krijg
Post op persoonlijke titel, tenzij in het blauw
Yes, ik moet die ook nog ergens vinden.janvanduschoten schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 14:47:
[...]
Het ging hier wel goed, ik kon hem online bestellen (ivm cashback) en ze bezorgen hem als het goed is donderdag thuis. De regenhoes was helaas niet op voorraad, die moet ik nog ergens zien te vinden.
Hoe laat heb je besteld eigenlijk?
[ Voor 4% gewijzigd door Zaratrass op 08-06-2021 14:52 ]
I Spy game
Action handschoenen, ovenschaal, heul veul IKEA
* gewoon om aan te geven dat het allemaal geen mega-merken moeten zijn, om goed van start te gaan.
Alleen snapte ik de honing met het lepeltje niet
Absoluut de WGA op gas meenemen! Daar heb je echt veel plezier vanCass Casey schreef op zondag 6 juni 2021 @ 17:44:
Over twee weken op vakantie naar Zuid-Frankrijk. Daar mag je niet op houtskool barbecueën. Twijfel om nu toch een WGA op gas erbij te nemen...
janvanduschoten schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 14:47:
[...]
Het ging hier wel goed, ik kon hem online bestellen (ivm cashback) en ze bezorgen hem als het goed is donderdag thuis. De regenhoes was helaas niet op voorraad, die moet ik nog ergens zien te vinden.
Regenhoes van the bastard gebruiken. Die past perfect en voelt degelijk aan.Zaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 14:50:
[...]
Yes, ik moet die ook nog ergens vinden.
Hoe laat heb je besteld eigenlijk?
13:40 vanmiddag.Zaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 14:50:
[...]
Yes, ik moet die ook nog ergens vinden.
Hoe laat heb je besteld eigenlijk?
Ik bedenk me dat ik ook nog een starter / onkruidbrander moet halen bij de Action, handschoenen, etc.
En ik heb nog een slagersbon voor €50,-, die gaat zeer binnenkort op.
Zijn er nog adviezen qua vlees om de 1e keer op een kamado te bereiden?
Post op persoonlijke titel, tenzij in het blauw
Bij het centraal magazijn is alles op. Je kunt alleen nog online je bestelling plaatsen via 'afhalen bij een filiaal'. Vervolgens moet je het fililaal bellen of ze hem ook thuis kunnen bezorgen. Maar aan deze bezorgdienst zijn dan wel kosten verbonden. Maar je moet geluk hebben dat een welkoop in de buurt er nog wel heeft staan (voorraadinformatie op de website klopt niet altijd).janvanduschoten schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 14:47:
[...]
Het ging hier wel goed, ik kon hem online bestellen (ivm cashback) en ze bezorgen hem als het goed is donderdag thuis. De regenhoes was helaas niet op voorraad, die moet ik nog ergens zien te vinden.
Eerst voor je het vlees er op legt, je rooster insmeren met een halve ui gesopt in zonnebloemoliejanvanduschoten schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 16:52:
[...]
13:40 vanmiddag.
Ik bedenk me dat ik ook nog een starter / onkruidbrander moet halen bij de Action, handschoenen, etc.
En ik heb nog een slagersbon voor €50,-, die gaat zeer binnenkort op.
Zijn er nog adviezen qua vlees om de 1e keer op een kamado te bereiden?
Sinds afgelopen weekend ben ik trotse eigenaar van een The Bastard Medium. Ik ben al flink bezig met wat uitbreidingen zoals natuurlijk de onmisbare kernthermometer, hitte bestendige handschoenen en van het weekend ook van een gietijzeren rooster.
Ik ben alleen bang dat ik een verkeerde keuze heb gemaakt betreft het gietijzeren rooster, wanneer je namelijk een reverse sear wilt inzetten dient het vlees eerst rustig te garen op een indirecte warmtebron. Reden dat ik denk dat de keuze verkeerd is is omdat ik een full moon rooster heb gehaald, en dus eigenlijk alleen kan searen. Klopt dit?
Wat ik zelf bedacht heb : een elevated rooster halen, op de gietijzeren plaat een halve maan deflector leggen en daarboven het elevated rooster :
- Vlees garen
- Vlees searen op de andere kant zonder deflector
Is dit een oplossing of hebben jullie nog advies? Een full moon rooster is handig voor burgers met meer mensen.
Ik hoor graag!
Goed gespotFreshMaker schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 14:55:
Goeie aflevering @Koffie
I Spy game
Action handschoenen, ovenschaal, heul veul IKEA
* gewoon om aan te geven dat het allemaal geen mega-merken moeten zijn, om goed van start te gaan.
Alleen snapte ik de honing met het lepeltje nietwas het niet handiger om de fles gewoon over de schaal te laten vliegen ?
Honing met een lepel is makkelijk om een beetje een indicatie van de hoeveelheid/verhoudingen te hebben ipv als een fles mayo eroverheen te draperen
Tijd voor een nieuwe sig..
Ik bedoelde eigenlijk gerechten, maar deze tip neem ik ook gelijk meeArjantje72 schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 17:09:
[...]
Eerst voor je het vlees er op legt, je rooster insmeren met een halve ui gesopt in zonnebloemolie
Post op persoonlijke titel, tenzij in het blauw
Ik neem aan dat je de courgette een beetje hebt uitgehold zodat je een soort bootje krijgt? En indirect op een BBQ van +/-180gr?Jan_V schreef op maandag 7 juni 2021 @ 10:21:
Ik moest het afgelopen weekend nog 'iets' van groente op de barbecue hebben. Daarom een courgette doormidden gesneden, gevuld met mozzarella en een strookje brie bovenop.
Samen met wat peper en zout was dit zeer aangenaam.
[Afbeelding]
M'n verwachting was dat het enorm machtig zou zijn, maar dat viel mee. Het vult wel enorm!
Eet 1 van deze + nog een stukje vlees (ik had entrecote gemaakt) en dan ben je wel even klaar.
Ozzie schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 08:28:
[...]
Owh, bijzonder. Maar sluit je deze slang aan op de bestaande slang of ipv de bestaande slang? Want het lijkt alsof dit een soort extra slang is zodat je kan wisselen tussen de kleine gasbusjes en grote gasflessen door deze slang aan te sluiten op de bestaande slang.
Je kan ook de slang voor kleine gasbusjes er helemaal afschroeven en dan een andere slang met een normale 30mbar drukregelaar aansluiten lijkt mij?
:strip_exif()/f/image/w61YWacnHiwDOUtSSoExrPK8.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/3bS7FTn0A1vylwBB75Qn2UML.jpg?f=fotoalbum_large)
Werkt al jaaaaren perfect
Wil hem voornamelijk gaan gebruiken voor low en slow/roken en grote stukken vlees of meerdere gerechten en hij zal veel worden gebruikt voor een gezin van 4 waarvan 2 onder de 5 jaar met occasional extra eters. Bij de weber heb ik nu soms al dat ik denk past het wel er wel allemaal op als ik een grote brisket op gooi. Hij zal natuurlijk na corona ook voor feestjes en partijen gebruikt gaan worden maar dat is natuurlijk ook niet elke week.
Zou ergens volgend jaar dan ook nog een Napoleon gas bbq er bij willen om de campinggaz te vervangen. Dus vraag mij af of dan echt een Big Joe nodig zou hebben of dat de classic groot genoeg is.
MOINK ballsjanvanduschoten schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 19:37:
[...]
Ik bedoelde eigenlijk gerechten, maar deze tip neem ik ook gelijk mee
Je hebt natuurlijk wel je D&C systeem.aegis schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 21:18:
Ik wil binnenkort een Kamado Joe gaan aanschaffen alleen nu zit ik te twijfel tussen de Classic 3 en de Big joe 3. Heb momenteel een weber classic van 57cm en een campinggaz gas bbq, en ik dacht altijd dat de Classic 3 ook dat formaat had maar die is blijkbaar 45cm daarentegen is de Big Joe 61cm maar ook weer een stuk duurder. 2k vs 2,8k is nogal wat maar ik wil natuurlijk ook geen spijt hebben als ik de Classic neem dat ik dan achteraf eigenlijk de Big Joe had moeten nemen. Heb dat al 2 keer hier in het topic voorbij zien komen.
Wil hem voornamelijk gaan gebruiken voor low en slow/roken en grote stukken vlees of meerdere gerechten en hij zal veel worden gebruikt voor een gezin van 4 waarvan 2 onder de 5 jaar met occasional extra eters. Bij de weber heb ik nu soms al dat ik denk past het wel er wel allemaal op als ik een grote brisket op gooi. Hij zal natuurlijk na corona ook voor feestjes en partijen gebruikt gaan worden maar dat is natuurlijk ook niet elke week.
Zou ergens volgend jaar dan ook nog een Napoleon gas bbq er bij willen om de campinggaz te vervangen. Dus vraag mij af of dan echt een Big Joe nodig zou hebben of dat de classic groot genoeg is.
Zelf nog nooit ruimte tekort gehad op de classic en anders heb ik een WGA er naast. Jij hebt een gasser ernaast.
Heb je ze beiden al eens in t echt bekeken?
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
Gefeliciteerd!ak0nnmgn schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 18:50:
Beste allemaal,
Sinds afgelopen weekend ben ik trotse eigenaar van een The Bastard Medium.
Nee hoor, je kan gewoon indirect grillen, (ook hamburgers overigens, die druipen vh vet en paks rook veroorzaken. (verbrand vet))Ik ben al flink bezig met wat uitbreidingen zoals natuurlijk de onmisbare kernthermometer, hitte bestendige handschoenen en van het weekend ook van een gietijzeren rooster.
Ik ben alleen bang dat ik een verkeerde keuze heb gemaakt betreft het gietijzeren rooster, wanneer je namelijk een reverse sear wilt inzetten dient het vlees eerst rustig te garen op een indirecte warmtebron. Reden dat ik denk dat de keuze verkeerd is is omdat ik een full moon rooster heb gehaald, en dus eigenlijk alleen kan searen. Klopt dit?
Als je kerntemperatuur meter aangeeft dat t bijna klaar is, haal je t vlees er af leg t in aluminiumfolie.
Stook je gietijzeren rooster tot sear temp. (schuiven open) pak je vlees en klets hem op je hete rooster..
Dat is t voordeel van reversed searing.
Met een DenC moet je hoog indirect en laag direct op bouwen om sear and cook of cook and sear te doen.
In een medium zal die halve maan oppervlakte met hamburgers en ander klein spul prima werken maar met een groter stuk vlees is de ombouw de enige manier.
Wat ik zelf bedacht heb : een elevated rooster halen, op de gietijzeren plaat een halve maan deflector leggen en daarboven het elevated rooster :
- Vlees garen
- Vlees searen op de andere kant zonder deflector
Is dit een oplossing of hebben jullie nog advies? Een full moon rooster is handig voor burgers met meer mensen.
Ik hoor graag!
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Ik kan de post niet terug vinden, heeft iemand een idee?
Zijn er andere beginner tips/producten voor een kamado?
Pizzabakblik. Zelfs in XL te krijgen. Heb er nu een jaar een. Goed verroest maar werkt nog prima. Dit weekend met geweld schoon gebrand.Zaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 23:32:
Om een deflector schild een beetje schoon en om onderhoud te voorkomen heb ik hier eens tips gezien om iets van de IKEA te halen.
Ik kan de post niet terug vinden, heeft iemand een idee?
Zijn er andere beginner tips/producten voor een kamado?
Ik heb deze. Ik pak hem wel in alu folie van de lidl in om hem een beetje schoon te houden. Af laten koelen en alle zooi kan je met folie en al in de grijze bak kieperen.Zaratrass schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 23:32:
Om een deflector schild een beetje schoon en om onderhoud te voorkomen heb ik hier eens tips gezien om iets van de IKEA te halen.
Echter kwam ik laatst een inkbird thermometer tegen met dubbele probes. Kan ik deze ook zo’n manier gebruiken? Dus 1 in het vlees, de ander gewoon in de ketel als thermometer
Dat kan zeker, en regelmatig zie je ook dat je er een clipje bij krijgt zodat je een van de probes boven het rooster kan bevestigen.sjaak81 schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 07:53:
Ik ben op zoek naar een manier op de temperatuur van de ketel te meten. Nu dacht ik eerst aan gewoon de Weber thermometer te kopen, een gaatje te boren in de deksel en de thermometer te ‘retrofitten’.
Echter kwam ik laatst een inkbird thermometer tegen met dubbele probes. Kan ik deze ook zo’n manier gebruiken? Dus 1 in het vlees, de ander gewoon in de ketel als thermometer
Uiteraard moet je wel even letten op het maximale bereik van de probes in combinatie met de temperatuur die je wilt gaan gebruiken. Een pizza op hoge temperatuur bakken zal je probe waarschijnlijk niet overleven.
En welke merken zijn nog meer aan te raden? Inkbird, en hoe is die van weber zelf?
Hoe langer ik hier over nadacht, hoe minder goed ik het antwoord hier op kon geven. Goede vraag. De Grizzly is besteld! M'n eerste kamadoTRD07 schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 13:50:
[...]
Welke accessoires zou je willen kopen bij je Grizzly die er nog niet standaard bij zitten?
In basis zijn al die apparaten hetzelfde ( zelfs de apps werken onderling uitwisselbaar )sjaak81 schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 08:16:
Oh ja zal ik naar kijken. Maar dat heeft dan denk ik voorkeur boven een analoge?
En welke merken zijn nog meer aan te raden? Inkbird, en hoe is die van weber zelf?
Een verschil is vooral de naam icm de prijs, ben je fanatiek en merkvast, dan koop je de Weber.
Wil je 'gewoon' een no nonsense thermometer koop je de Fantast bij Ikea
Wil je ertussenin
Verder zijn er tientallen mogelijkheden, van 1 probe, tot 8 probe aansluitingen.
Maar je hebt de ketel-tem alleen maar nodig bij low en slow, als je hoger wilt ( grill ) dan heb je meer oog voor je product, dan de temperatuur.
Ik heb de eerste 4 jaar met een 2 / 3 Fantasts gewerkt, en daarna een paar jar met een Inkbird 2BT.
( de Inkbird doet het nog steeds, 5 jaar later )
Nu sinds kort een Inkbird 4 probe - Wifi ( en gebruik nog steeds maar 3 probes regelmatig
Om het rooster te meten, heb je deze clips ( ali )
/f/image/Hnru2LGjYjuib2AswYtUWAQR.png?f=fotoalbum_large)
kosten incl. verzenden ongeveer 1€ / st ( moet je er wel 4 nemen
[ Voor 28% gewijzigd door FreshMaker op 09-06-2021 08:32 ]
Precies met die gedachten in mijn achterhoofd heb ik daarom afgelopen voorjaar een BJ III aangeschaft en nog geen moment spijt.aegis schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 21:18:
Ik wil binnenkort een Kamado Joe gaan aanschaffen alleen nu zit ik te twijfel tussen de Classic 3 en de Big joe 3. Heb momenteel een weber classic van 57cm en een campinggaz gas bbq, en ik dacht altijd dat de Classic 3 ook dat formaat had maar die is blijkbaar 45cm daarentegen is de Big Joe 61cm maar ook weer een stuk duurder. 2k vs 2,8k is nogal wat maar ik wil natuurlijk ook geen spijt hebben als ik de Classic neem dat ik dan achteraf eigenlijk de Big Joe had moeten nemen. Heb dat al 2 keer hier in het topic voorbij zien komen.
<snip>
Natuurlijk, ding gebruikt wat meer houtskool, accessories zijn wat duurder etc. maar je krijgt iig geen spijt van de maat.
Als ik iets low-and-slow maak, kan ik nu ook gerust iets weggeven
Daarnaast, had ik me niet gerealiseerd: het is ook heerlijk pizza's bakken op een pizzasteen van 56cm ! In onze hetelucht oven is dat toch behoorlijk behelpen met een steen van ong. 40 cm diagonaal.
Aan de hand van de post van @tante Truus in de handleiding van de Q1200 gedoken.
En die heeft een gasdrukregelaar aan een kort slangetje die je op het blikje schroeft (??) dus je haalt bij die echt de bestaande regelaar weg als je de slang vervangt voor een lange slang naar ene grote fles met 30mbar aansluiting.
:fill(white):strip_exif()/f/image/srWVR43E3r0zWe832ybljuGI.png?f=user_large)
Bij de WGA zit de drukregelaar vast op de bbq, en schroef je het blikje daarop.
Als je daar een grote gasfles aan wil hangen schroef je de slang die ik linkte op de plaats van het blikje.
Je hebt dan dus 2 regelaars achter elkaar.
Hierdoor moet de regelaar op de fles 1,5 bar zijn.
:fill(white):strip_exif()/f/image/2yVFwwW7qJ8Bk72S2vrSpN0O.png?f=user_large)
Dat ze da slang ook voor de Q modellen verkopen is zodat je de slang net als bij de WGA in de plats van het blikje schroeft, dus met 2 regelaars achter elkaar.
Zoals tante truus het gedaan heeft elimineer je de "vaste" regelaar en moet je inderdaad een 30mbar regelaar gebruiken.
Sorry voor de ontstane onduidelijkheid eerder, maar ook wel weer een leermomentje dat er dus meerdere mogelijkheden zijn.
[ Voor 15% gewijzigd door FRANQ op 09-06-2021 09:15 ]
Ik heb een inkbird BT, en heb deze clips er bij gekregen. Ik ben vooral benieuwd hoe gebruik je dit en wat is de toegevoegde waarde hiervan?FreshMaker schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 08:26:
[...]
Om het rooster te meten, heb je deze clips ( ali )
kosten incl. verzenden ongeveer 1€ / st ( moet je er wel 4 nemen)
Je gebruikt ze om met een probe de temperatuur ter hoogte van het rooster te kunnen meten.DKjordy schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 09:27:
[...]
Ik heb een inkbird BT, en heb deze clips er bij gekregen. Ik ben vooral benieuwd hoe gebruik je dit en wat is de toegevoegde waarde hiervan?
De clip kun je vastzetten in het rooster.
Je wil dit vooral gebruiken bij indirect koken. De temperatuur die je dome thermometer aangeeft zal hoger zijn dan de temperatuur vlakbij je rooster ivm de stijgende warme lucht en de circulatie. Dus als je dome op 110 graden is, is de temperatuur bij je rooster dat nog niet.FRANQ schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 09:31:
[...]
Je gebruikt ze om met een probe de temperatuur ter hoogte van het rooster te kunnen meten.
De clip kun je vastzetten in het rooster.
Niet helemaal zeker of je serieus bent, maar hier een voorbeeld hoe je het gebruiktDKjordy schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 09:27:
[...]
Ik heb een inkbird BT, en heb deze clips er bij gekregen. Ik ben vooral benieuwd hoe gebruik je dit en wat is de toegevoegde waarde hiervan?
:fill(white):strip_exif()/f/image/7s3HDNa2AyoXUgQFtNTaaIlC.png?f=user_large)
Klopt ja, met een lepel heb ik de binnenkant er uit gehaald.SuperKneus schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 20:16:
[...]
Ik neem aan dat je de courgette een beetje hebt uitgehold zodat je een soort bootje krijgt? En indirect op een BBQ van +/-180gr?
De temperatuur van de dome thermometer was tussen de 120 en 170 graden Celcius, maar deze kan ook hoger als je wilt. Indirect en op een stukje aluminiumfolie, want er komt wel wat vocht van af.
Ook lekker met tonijn of kip er in, wat ik geregeld in de oven heb gemaakt.
Battle.net - Jandev#2601 / XBOX: VriesDeJ
https://www.vuurenrook.nl...ele-grill-grate-clip.htmlprekz schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 11:18:
Daarover gesproken. Zijn die clips nog ergens (los) te krijgen?
Bij mij verdwijnen deze zomaar![]()
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Bolletje aluminiumfolie of een halve aardappel waar je de probe doorheen prikt werkt ook gewoon hoor.prekz schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 11:18:
Daarover gesproken. Zijn die clips nog ergens (los) te krijgen?
Bij mij verdwijnen deze zomaar![]()
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
Ali. Drie stuks voor een euro incl verzenden.prekz schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 11:18:
Daarover gesproken. Zijn die clips nog ergens (los) te krijgen?
Bij mij verdwijnen deze zomaar![]()
Yepcopykat schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 11:40:
@FreshMaker was dat oranje plaatje met holder van ali?
https://nl.aliexpress.com...4b93-a28c-d9666e2e3a1f-34
( steel grate clip ) als je andere resultaten wilt.
Bedankt voor de reacties! Was een serieuze vraag, want ik dacht dat het breedste deel om de grill plaat moestFreshMaker schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 10:32:
[...]
Niet helemaal zeker of je serieus bent, maar hier een voorbeeld hoe je het gebruikt
En omdat ik het nut er niet van in zag, heb ik het nooit echt goed uitgezocht. Dit weekend maar eens proberen met de pulled pork
Thanks! Ik heb de standaard meegeleverde clips van één van mijn thermometers, maar de probe van mijn Fireboard is nét iets dunner en glijdt er dus makkelijk uit. Nu deze maar gekocht. 2,69 voor 4 stuks. Dat kan er nog wel een keer af.FreshMaker schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 08:26:
[...]
Om het rooster te meten, heb je deze clips ( ali )
[Afbeelding]
kosten incl. verzenden ongeveer 1€ / st ( moet je er wel 4 nemen)
Kut. 34 cent teveel betaald...
[ Voor 20% gewijzigd door Cass Casey op 09-06-2021 13:21 ]
The sausage is a meat-based vegetable substitute for cucumber.
Thanks! Zaterdag joekel ik 1,2 KG Cote de Boeuf erop in reverse sear, daarna hamburgers om de moel af te vegencopykat schreef op dinsdag 8 juni 2021 @ 22:28:
[...]
Gefeliciteerd!
[...]
Nee hoor, je kan gewoon indirect grillen, (ook hamburgers overigens, die druipen vh vet en paks rook veroorzaken. (verbrand vet))
Als je kerntemperatuur meter aangeeft dat t bijna klaar is, haal je t vlees er af leg t in aluminiumfolie.
Stook je gietijzeren rooster tot sear temp. (schuiven open) pak je vlees en klets hem op je hete rooster..
Dat is t voordeel van reversed searing.
Met een DenC moet je hoog indirect en laag direct op bouwen om sear and cook of cook and sear te doen.
In een medium zal die halve maan oppervlakte met hamburgers en ander klein spul prima werken maar met een groter stuk vlees is de ombouw de enige manier.
[...]
Dank voor je antwoord!
Ik zit even wat te scrollen door recepten kom ik hier op uit voor een zalmrecept:
https://bastard.nl/recepten/gerookte-zalm-op-cederhout/
60 minuten @ 100C
Maar hier hebben ze het weer over 20 minuten @90C
https://www.biggreenegg.e...ie/recepten/gerookte-zalm
Het verschil dat de ene het plankje gebruikt, de ander niet. Nu kan ik me voorstellen dat een natte, koude plank energie onttrekt zodat het garingsproces langer duurt. maar een verschil van 40 minuten?
Natuurlijk, variabelen als grootte etc hebben invloed, maar mij lijkt het tijdsverschil zo groot. Of zie ik iets over het hoofd?
Hi Ha Hopjesvla
Ben benieuwd naar de kwaliteit en of je tevreden bent, laat je even wat weten en hou je ons op de hoogte?Zaratrass schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 14:13:
[Afbeelding]
Daar is die al, top service van Welkoop!
Rook plankje is als bedoelt t moet langzaam zwart worden van onderen en rook veroorzaken. De warmte die door t plankje komt verwarmt samen met de hete lucht de zalm.
Rookhout in de kolen met een deflector is huid op t rooster en dus veel meer directe warmte in de vis. Dus sneller klaar.
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
ja klinkt inderdaad logisch, zou alleen niet verwachten dat het zo'n groot verschil zou zijn. Ach, bij gebrek aan plankjes gaat bij mij de zalm sowieso op de snelle maniercopykat schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 14:56:
@Hopjesvla79
Rook plankje is als bedoelt t moet langzaam zwart worden van onderen en rook veroorzaken. De warmte die door t plankje komt verwarmt samen met de hete lucht de zalm.
Rookhout in de kolen met een deflector is huid op t rooster en dus veel meer directe warmte in de vis. Dus sneller klaar.
Hi Ha Hopjesvla
Plankjes zijn imo meer een uiterlijk vertoon naar de eters dan echt een smaak verbeteraar.
Werken is best leuk maar er gaat zoveel vrijetijd in zitten dat mn hobby's onder druk komen. Kan niet wachten om van mn werk mn hobby te maken.....
Wat een ding. Ik moet 'em helaas zelf ophalen, dus dat wordt een BoRent-busje. Wat zijn de afmetingen van die doos?Zaratrass schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 14:13:
[Afbeelding]
Daar is die al, top service van Welkoop!
Als ik het me goed herinner zit met je 1mx1mx1m veiligSpeculaes schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 15:25:
[...]
Wat een ding. Ik moet 'em helaas zelf ophalen, dus dat wordt een BoRent-busje. Wat zijn de afmetingen van die doos?
Hoogte iets meer gok ik.. maar heb hem niet opgemeten helaas.Jeebeekje schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 16:20:
[...]
Als ik het me goed herinner zit met je 1mx1mx1m veilig
Beginners vraag 1: onder de kolenmand zit een lege ruimte waar as in valt. Bij de kamado Joe heb je een lade waarmee je de as eruit kan halen. Wat is de beste methode om hier de as eruit te krijgen?
:strip_exif()/f/image/uzjnK0FURR5327DYFHgXP4zV.jpg?f=fotoalbum_large)
Zaratrass schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 18:47:
[...]
Hoogte iets meer gok ik.. maar heb hem niet opgemeten helaas.
Beginners vraag 1: onder de kolenmand zit een lege ruimte waar as in valt. Bij de kamado Joe heb je een lade waarmee je de as eruit kan halen. Wat is de beste methode om hier de as eruit te krijgen?
:fill(white):strip_exif()/f/image/tDnCFcj94IRywNNbJHLNpznC.png?f=user_large)
Een eenvoudige as-zuiger
Ik heb 'm door een kurk van een wijnfles geprikt. Werkt ook goed.SuperKneus schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 11:47:
[...]
Bolletje aluminiumfolie of een halve aardappel waar je de probe doorheen prikt werkt ook gewoon hoor.
Maar goed, ik zeg ook maar wat....
Tante Truus heeft er niet bij verteld dat dit op zijn Q100 is, waarbij inderdaad oorspronkelijk de drukregelaar op het busje geschroefd wordt en nu dus de Q100 rechtstreeks op de drukregelaar op de grote gasfles is aangesloten.FRANQ schreef op woensdag 9 juni 2021 @ 09:13:
@Ozzie
Aan de hand van de post van @tante Truus in de handleiding van de Q1200 gedoken.
En die heeft een gasdrukregelaar aan een kort slangetje die je op het blikje schroeft (??) dus je haalt bij die .....
Zoals tante truus het gedaan heeft elimineer je de "vaste" regelaar en moet je inderdaad een 30mbar regelaar gebruiken.
Sorry voor de ontstane onduidelijkheid eerder, maar ook wel weer een leermomentje dat er dus meerdere mogelijkheden zijn.
Kan hem nergens vinden voor die prijs. Welke winkel is dit?
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
https://www.bol.com/nl/l/...3/?sort=price0&rating=all
[ Voor 47% gewijzigd door FreshMaker op 09-06-2021 19:49 ]
Voor aanbiedingen e.d.: Barbecue aanbiedingen- & kortingscodetopic. Over messen kan je hier terecht: Welke keukenmessen - Deel 2
De discussie over hoe geweldig een A++, A+, A, B, C merk wel niet is, is uitgespeeld. Laat iedereen gewoon in zijn waarde en steek niet altijd de loftrompet uit hoe geweldig *insert* merk is. De "someone is wrong on the internet" hoeft hier niet plaats te vinden, net zo min als fanboyism