Leuk idee! Het zal liggen aan het type bier. Quadrupels, barleywines, lambics en in mindere mate Imperial stouts zijn zeker geschikt om langer te bewaren. De HJ Grand Prestige is zelfs een schoolvoorbeeld van een oplegbier. Maar blond, tarwebier, tripels en lichtere bieren zou ik niet jaren laten liggen. Het zal nog best te drinken zijn maar het wordt er niet beter op.seadogg schreef op dinsdag 12 september 2023 @ 22:03:
Kan ik deze flessen langer bewaren? Of is het na die data zo dat de kwaliteit minder wordt?
Ik zou namelijk van alle bieren 1 fles willen bewaren als “collectors item”.
Ik hoop dat iemand deze vraag voor mij kan beantwoorden.
Je verliest over het algemeen de koolzuur en de smaken worden meer een mengeling. Soms is dat fijn, maar sommig bier moet lekker schuimen en bij bv barrel aged bier heb je het risico dat alle smaken teveel met elkaar versmelten..
Altijd doen op eigen risico dus, garantie tot de voordeur