Bos Stern Service Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
Wat voor controller heb je precies?:
Het ging mij inderdaad om die smaak ja
Maar waarom een controller:
- als je het vaak doet is de sensatie van kijk mij eens goed zijn met temp regelen wel over
- bij lange runs is het toch wel relaxed als je gewoon ff boodschappen kunt gaan doen
- het gemak van overal gewoon kunnen zien wat de (kern)temps doen
- automatisering, omdat het kan, we blijven tweakers
- alerts
- integratie in domotica middels API's (hier op de roadmap)
- de zekerheid bij een prijzig stuk vlees als je met vrienden behoorlijk aan het bier zit (tijd gaat dan soms toch sneller dan je denkt)
Met een ei is het sowieso al simpel temperatuur stabiel houden. Die dingen zijn rock solid als ze even draaien. Op de weber heb ik het nooit gedaan overigens.
[ Voor 4% gewijzigd door 2Dutch op 16-03-2017 10:25 ]
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Ik heb hem nog niet in ieder geval, als je block heb besteld is het langer wachten:
Heeft iemand van jullie die Meater al in huis? Zag dat iig 1 persoon em had volgens de comments op Kickstarter dus het lijkt erop dat ie wel degelijk wordt uitgeleverd/bestaat
Ben happy met mijn Maverick maar blijf het een grappig concept vinden
Taal fouten inbegrepen ;)
Mijn AI Art YouTube kanaal
Ik doe mee met de huidige heatermeter ronde en dat is maar goed ook de maverick 732 is overleden, de levering is ergens in april.:
[...]
Heatermeter v5 by @Nosmo., die heeft toen een batch gemaakt waar ik op tijd bij was gelukkig
Ik ga ook voor een buitenkeuken wordt een kapschuur van 6x3 meter moet alleen inderdaad nog iets bedenken voor de afvoer van rook wordt waarschijnlijk een stille afzuig installatie.
[ Voor 69% gewijzigd door Hari-Bo op 16-03-2017 20:25 ]
Bos Stern Service Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
By each crime and every kindness, we birth our future
Geen andere bouwmarkt of tuincentrum in de buurt? En soms heeft een AH ook nog wel wat barbecueartikelen. Ik heb er wel eens houtsnippers gescored.:
Ah, daar is het BBQ topic
Heeft iemand een tip waar ik bij mij in de buurt (Nuenen, Eindhoven) houtsnippers kan scoren? Ik wil vanavond weer eens wat gaan roken, maar tot mijn grote schrik ben ik door mijn voorraad heen geraakt zonder dat door te hebben. Voorheen werd je bij onze lokale Intratuin (enorme megastore in Nuenen) doodgegooid met alles wat BBQ gerelateerd was, waaronder de grote zakken Weber houtsnippers, maar nu ligt er he-le-maal niets... Ook onze lokale Boerenbond en Praxis hebben niets liggen...
Ik kan natuurlijk online bestellen, maar daar ben ik voor vanavond niet mee geholpen... Iemand tips?
Steam/Discord: Flimovic
http://www.bbqshopbrabant.nl/houtskool-en-rookhout/:
Ah, daar is het BBQ topic
Heeft iemand een tip waar ik bij mij in de buurt (Nuenen, Eindhoven) houtsnippers kan scoren? Ik wil vanavond weer eens wat gaan roken, maar tot mijn grote schrik ben ik door mijn voorraad heen geraakt zonder dat door te hebben. Voorheen werd je bij onze lokale Intratuin (enorme megastore in Nuenen) doodgegooid met alles wat BBQ gerelateerd was, waaronder de grote zakken Weber houtsnippers, maar nu ligt er he-le-maal niets... Ook onze lokale Boerenbond en Praxis hebben niets liggen...
Ik kan natuurlijk online bestellen, maar daar ben ik voor vanavond niet mee geholpen... Iemand tips?
Smokey'Licious Low'n'Slow Barbecue www.smokeylicious.nl
Even naar Wim Vink van BarbecuePlein bellen. Die zit in Breugel.:
Ah, daar is het BBQ topic
Heeft iemand een tip waar ik bij mij in de buurt (Nuenen, Eindhoven) houtsnippers kan scoren? Ik wil vanavond weer eens wat gaan roken, maar tot mijn grote schrik ben ik door mijn voorraad heen geraakt zonder dat door te hebben. Voorheen werd je bij onze lokale Intratuin (enorme megastore in Nuenen) doodgegooid met alles wat BBQ gerelateerd was, waaronder de grote zakken Weber houtsnippers, maar nu ligt er he-le-maal niets... Ook onze lokale Boerenbond en Praxis hebben niets liggen...
Ik kan natuurlijk online bestellen, maar daar ben ik voor vanavond niet mee geholpen... Iemand tips?
Benieuwd wie daar achter zit. Wist niet dat we nóg een BBQ winkel hadden in Son en Breugel.
[ Voor 18% gewijzigd door coelho op 17-03-2017 15:26 ]
Vandaag niets waait enorm hier mooi dagje om een kapschuur uit te zoeken
, gisteren wel weer een l&s sessie spareribs en zalm.
Bos Stern Service Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
Niks want mevrouw wou eens uit eten gaan. Wijze les, kook thuis
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ik wil geen reclame maken maar HetLuxeBuitenleven is een heel leuke en mooie winkel!
A real man fears not mortality for it's death, he fears mortality for it's lack of life!
RatPack #814
Gister simpel 2 burgertjes gegeten, maar wel met wat pecansnippers voor een tikje meer smaak, last minute lekker wat kaas erover, nom
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Heb in de Weber werkelijk nooit briketten over het hele oppervlak liggen. Ik mik eigenlijk altijd gewoon een starter aan een kant. Dus altijd hot/cold zone hier.:
Wat ik wel ga missen is dat je het rooster in hoogte kunt verstellen. Ik doe namelijk ook nog best vaak aan direct grillen waarbij iedereen gewoon een eigen spies met kleine stukjes heeft die hij zelf klaar maakt. Beetje gourmet idee, altijd wel gezellig.
Maar aan de andere kant kan je dat vast opvangen door de briketten aan één kant te gooien en dan de plaats op het rooster te laten variëren. Hij biedt sowieso meer mogelijkheden voor indirect grillen en echt knappe stukken vlees lekker maken.
Daarom ben ik blij dat de ING de 57 versie aan bood. Hoef ik thuis niet uit te leggen waarom hij zo asociaal groot is.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Mwa. Bij VTwonen kost die ook 240.:
[...]
Super dat scheelt gewoon 60 euro met de andere goedkoopste webshop !
Heb em ook gelijk besteld
[ Voor 36% gewijzigd door Typhone op 23-03-2017 16:39 ]
Als je hem tot de rand wilt vullen wel ja.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Thx voor de toelichting
A real man fears not mortality for it's death, he fears mortality for it's lack of life!
RatPack #814
96cm doorsnee was het rooster. Dat is fors groter dan de 57cm Weber die ik had:
[...]
Als je hem tot de rand wilt vullen wel ja.
Wat noem jij gigantisch? Want het grilloppervlak is vaak wel groot maar van wat ik begrepen heb vul je meestal maar een klein deel omdat je toch veel indirect wil doen.
Dat is wel een serieuze inderdaad.:
96cm doorsnee was het rooster. Dat is fors groter dan de 57cm Weber die ik had
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Hahaha, ja die was serieus lomp groot. Vraag me niet waarom je dat als normale consument (uitgezonderd een enkeling met grote familie in de bible belt) zou kopen. Mijn hele Green Egg (large) was kleiner dan de kolenvoorraad houder van dat ding:
[...]
Dat is wel een serieuze inderdaad.
Nou ja, of gewoon een liefhebber. Toevallig weet ik wat @Hari-Bo allemaal uitspookt en daar kan je een paar biblebeltfamilies mee bedienen hoor.:
Hahaha, ja die was serieus lomp groot. Vraag me niet waarom je dat als normale consument (uitgezonderd een enkeling met grote familie in de bible belt) zou kopen. Mijn hele Green Egg (large) was kleiner dan de kolenvoorraad houder van dat ding
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Zelf een paar weken geleden ook daar besteld. Stond toen enkel nog maar in copper-kleur op de site maar na een mailtje kon ik ook de zwarte bestellen.
Vlgs mij alleen het RVS rooster.
Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg...
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Heb je een grote starter?:
[...]
Daarom ben ik blij dat de ING de 57 versie aan bood. Hoef ik thuis niet uit te leggen waarom hij zo asociaal groot is.
Taal fouten inbegrepen ;)
Mijn AI Art YouTube kanaal
Ik moet echt is meer durven experimenteren met rubs en marinades...:
Gisteravond alvast buikspek in de marinade gedaan. Volgende is erin gegaan:
Halve zeer fijn gesneden ui,
4 el bruine suiker,
3 teentjes knoflook ( geperst)
5el oestersaus
2el chili saus hot
2,5el all purpose rub kruiden
Daarnaast spek zijde even in chipote hot rub gedaan voordat de marinade in de zak erbij ging.
Nu hopen dat het gaat smaken
Een week te laat maar Intratuin Nuenen/Geldrop (aan de Geldrop kant) naast de A270 heeft er heel veel liggen. Gisteren mooi hickory chunks (grote, maar snippers hadden ze ook) gescoord:
Ah, daar is het BBQ topic
Heeft iemand een tip waar ik bij mij in de buurt (Nuenen, Eindhoven) houtsnippers kan scoren? Ik wil vanavond weer eens wat gaan roken, maar tot mijn grote schrik ben ik door mijn voorraad heen geraakt zonder dat door te hebben. Voorheen werd je bij onze lokale Intratuin (enorme megastore in Nuenen) doodgegooid met alles wat BBQ gerelateerd was, waaronder de grote zakken Weber houtsnippers, maar nu ligt er he-le-maal niets... Ook onze lokale Boerenbond en Praxis hebben niets liggen...
Ik kan natuurlijk online bestellen, maar daar ben ik voor vanavond niet mee geholpen... Iemand tips?
Ik werd er ook op gewezen, ik was gewoon te vroeg... Inmiddels m'n snippers gehaald bij BBQ Shop Brabant in Son, nieuw stukje hemel gevonden:
[...]
Een week te laat maar Intratuin Nuenen/Geldrop (aan de Geldrop kant) naast de A270 heeft er heel veel liggen. Gisteren mooi hickory chunks (grote, maar snippers hadden ze ook) gescoord
By each crime and every kindness, we birth our future
Heldhaftige tip van jou:
[...]
Ik werd er ook op gewezen, ik was gewoon te vroeg... Inmiddels m'n snippers gehaald bij BBQ Shop Brabant in Son, nieuw stukje hemel gevonden
Deze specifieke ken ik niet maar ik zou wegblijven bij dit soort goedkope eieren. Heb ooit een vergelijkbare gekocht en een en al ellende. Onderstel wat onder die van mij zat zag er hetzelfde uit en dat viel al uit elkaar bij het monteren. Ik vroeg me eerst af waarom ik zo lang de schroeven moest aandraaien voor ik weerstand kreeg, toen ik vervolgens keek bleek dat het zulk dun staal was dat ik er dwars doorheen draaide. Vervolgens rolde ik het ei naar zijn plekje en bij de eerste tegel (gewoon strak gelegd) brak er al een wiel af. Uit eindelijk wel een jaar gebruikt voor de binnenste vuurkorf barstte waardoor ik gelukkig maar wel naar veel gezeik de overeenkomst kon ontbinden en mijn geld terug kreeg. Daarna een Broil King Keg 4000 gekocht voor 1000 euro en toen kwam ik erachter dat zo'n imitatie ook veel slechter werkt qua temperatuurcontrole, maximale temperatuur, verbruik en gebruiksgemak.:
Iemand ervaring met de Grill Guru Elite?
Ik ben aan het overwegen of ik een keramische bbq wil kopen en deze Elite ziet er op het eerste gezicht goed uit.
Zelfde makers en materiaal (cordieriet?) als de Bastard maar wel goedkoper (de large kost 785 euro). De top is van RVS ipv gietijzer en wellicht zal ergens op bespaard zijn om de prijs lager te krijgen.. Ik ben benieuwd hoe deze bevalt bij mensen die hem in gebruik hebben. De grootste besparing die ze erop gemaakt hebben lijkt te zitten in de marketing, dat budget zit denk ik volledig in de Bastard
In elke bbq knikker ik ook max de helft vol, anders kan ik nooit iets rustig laten garen als het een mooi kleurtje heeft / bepaalde items rustiger laten garen. Als je altijd alles volknikkert krijg je van die "het is van binnen nog niet gaar dus leg em ff terug om nog verder te verkolen" situaties
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Eh, oh oh.:
Heb je een grote starter?
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Morgen wat varkenshaasjes gevuld met brie klaarmaken. Heeft t nog zin daarvoor naar de betere briketten op zoek te gaan en waar kan ik die eventueel vinden rond Eindhoven (In Son zijn ze al dicht tegen de tijd dat ik vrij ben en morgen kan ik niet)?:
[...]
:
[...]
Een week te laat maar Intratuin Nuenen/Geldrop (aan de Geldrop kant) naast de A270 heeft er heel veel liggen. Gisteren mooi hickory chunks (grote, maar snippers hadden ze ook) gescoord
Ik werd er ook op gewezen, ik was gewoon te vroeg... Inmiddels m'n snippers gehaald bij BBQ Shop Brabant in Son, nieuw stukje hemel gevonden
Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg...
Ik heb exact dezelfde ervaring gehad met een goedkopere Auplex variant en uiteindelijk ook gekozen voor de Broil King Keg 4000 mede omdat het gewicht een stuk minder is en wel tegen een stootje kan, plus de dubbele capaciteit door twee lagen en geen vilt wat je om de x jaar moet vervangen.
Bos Stern Service Onafhankelijke automotive dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice, ECU en tuning. Projecten
https://www.fonq.nl/producten/categorie-houtskool_briketten/
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Taal fouten inbegrepen ;)
Mijn AI Art YouTube kanaal
| Buikspek sessie 2 | ||
 |  |  |
 |  | |
Taal fouten inbegrepen ;)
Mijn AI Art YouTube kanaal
).Alternatieven in deze prijsklassen zijn denk ik alleen via de bekende china webwinkels te vinden, echter zit je dan met lange levertijd.:
Van een collega een Weber one touch original 47 cm overgenomen voor een leuke prijs. Nu zie ik allerlei lekkere gerechten hier in het topic voorbij komen en dat heeft toch wel mijn interesse gewekt.. Ben zelf een recept tegengekomen voor pulled pork wat mij erg leuk lijkt om eens uit te proberen (nog belangrijker, mijn wederhelft ziet het ook zitten
Ik ben enkel op zoek naar een thermometer. Zelf heb ik de Ikea Fantast gevonden maar helaas is er bij mij geen Ikea in de buurt (+- 100 km) dus zal er even op moeten wachten.
Begrijp ik het goed als ik zeg dat ik er twee nodig heb? 1 in het vlees en de ander boven het rooster in het midden.
Zijn er nog alternatieven in deze prijs categorie die jullie aanraden?
Als ik toch naar de Ikea moet neem ik direct de Bekvam mee, lijkt mij erg handig om de spulletjes op te leggen als je bezig bent.
[ Voor 63% gewijzigd door Tinusvolkel op 25-03-2017 21:20 ]
Psst.:
Van een collega een Weber one touch original 47 cm overgenomen voor een leuke prijs. Nu zie ik allerlei lekkere gerechten hier in het topic voorbij komen en dat heeft toch wel mijn interesse gewekt.. Ben zelf een recept tegengekomen voor pulled pork wat mij erg leuk lijkt om eens uit te proberen (nog belangrijker, mijn wederhelft ziet het ook zitten
Ik ben enkel op zoek naar een thermometer. Zelf heb ik de Ikea Fantast gevonden maar helaas is er bij mij geen Ikea in de buurt (+- 100 km) dus zal er even op moeten wachten.
Begrijp ik het goed als ik zeg dat ik er twee nodig heb? 1 in het vlees en de ander boven het rooster in het midden.
Zijn er nog alternatieven in deze prijs categorie die jullie aanraden?
Als ik toch naar de Ikea moet neem ik direct de Bekvam mee, lijkt mij erg handig om de spulletjes op te leggen als je bezig bent.
[ Voor 14% gewijzigd door Wild Chocolate op 26-03-2017 10:40 . Reden: Aanvulling ]
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Dan start hij nietomdat er te weinig zuurstof is:
Heeft iemand eigenlijk wel eens geprobeerd wat er gebeurt als je de deksel op de kogel doet als de starter lekker aan het starten is? Zou wel rook schelen en tegen wind beschermen maar ik betwijfel of het een goed idee is.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Mijn gbs heeft een tuck away deksel houder, daarmee kun je een mooi wind schild maken.:
Als je het deksel eraan hangt dan steekt hij maar een klein stukje er bovenuit toch? Zal weinig extra doen vermoed ik.
Op zich is de Weber al een stuk dieper dan mijn vorige BBQ dus het zal wel los lopen.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Hier de hele winter buiten gestaan. Als je hem gewoon gebruikt is het gewoon goed zonder hoes. Met een hoes kan je juist schimmels krijgen en dan begint het feest met loeiend heet te stoken...
. En dan misschien later een classic. Met 2 mensen is een Joe junior altijd leuk als erbij.
[ Voor 27% gewijzigd door Chevy454 op 26-03-2017 15:07 ]
Wanneer iedereen zijn hoofd verliest en jij houdt het hoofd koel dan heb jij het probleem niet begrepen. You think I'm expensive, try hiring an amateur.
Dit topic is gesloten.
/u/88899/blues.png?f=community)
/u/26605/crop5c026d4b4eb7c_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/33506/icon.jpg?f=community){kind=icon}
:strip_exif()/u/33876/crop5db309f39f3f0_cropped.gif?f=community)
:strip_exif()/u/85127/Iron-Man-Avatar_small.gif?f=community){kind=avatar}
:strip_icc():strip_exif()/u/16890/crop63d37bc5be4d0.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/219802/crop5729df128bf3c_cropped.jpeg?f=community)
/u/286455/crop57f33cb61262e.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/10406/eye.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/16414/crop55b88276a3a5d.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/20352/crop6166daf8ea2c2_cropped.jpg?f=community)
:strip_exif()/u/106968/belkar2.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/96563/crop608be85b336af_cropped.jpg?f=community)
/u/253902/crop5c6d5d687fb02_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/43505/elvis_60.jpg?f=community)
/u/408258/crop682f7e14b01a9_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/44083/crop614303494fe76_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/269674/Tux2.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/429982/Image00001.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/568790/crop5db41301356bf.jpeg?f=community)
