Ja, dan ben je te laat. Na 45 minuten vriezen moet het wel lukken. Vooruit blijven denken natuurlijk.:
[...]
Als je een stijf bevroren wat dikker pakket hebt wordt dat wel lastig.
- knip -
Dus ik zeg dat ik het steeds vergeet bij het sealen en daarom een smallere rol wil hebben voor de zekerheid en dan stel jij dat ik het vooraf kan aanpakken. Ja hè hè captain obvious, maar dat vergeet ik dus te vaak.:
Ja, dan ben je te laat. Na 45 minuten vriezen moet het wel lukken. Vooruit blijven denken natuurlijk.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Hehe nee, dat had je nog niet zo uitgebreid verteld.:
[...]
Dus ik zeg dat ik het steeds vergeet bij het sealen en daarom een smallere rol wil hebben voor de zekerheid en dan stel jij dat ik het vooraf kan aanpakken. Ja hè hè captain obvious, maar dat vergeet ik dus te vaak.
- knip -
Neem nog een bakkie en lees even terug.:
[...]
Hehe nee, dat had je nog niet zo uitgebreid verteld.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ik heb een hekel aan werken met onze cheapo vacumeerder van de Lidl dus wij gebruiken ziplockjes van de Ikea. Maar hetzelfde idee inderdaad. Mooie platte pakken
Doe hetzelfde met gehakt bv, rollen we ook plat tot plakke pakketten zodat je het kan stapelen of in ieder geval structuren.Ja classic. Blijft hier ook een issue inderdaad.:
Dit gaat ook prima met een normale hoor.
Goed dat je het zegt, ik moet nog even een smallere rol halen. Ik trap er nu steeds in dat ik iets invries wat net niet in mijn pan past. En daar kom ik dan steeds achter als ik het in de pan wil ontdooien.
Knoflook gaat hier er wat minder in, gehakt ook (vaak 500gram) en de suiker is om je tomatenpuree wat te ontzuren. En wij doen nooit spek in de saus:
@Gonadan Dan pers je toch een breeklijntje in het midden?
Wat een recept trouwens van die Miljushka. 1,5 bol (!) knoflook op 750 gram gehakt, suiker, thijm rozemarijn... Maar geen spek?
Wel een goed idee overigens...I don't know what happened, but it sure don't add up on paper And as long as she lets me, I'll take her wherever she wants me to take her
- knip -
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Niet te vol duwen zodat het vocht nog wat aanloop heeft, of op zijn minst zorgen dat het te sealen deel zo leeg mogelijk is. (heb ook wel eens de sealer op een theedoos gezet voor meer afschot.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/gbXbKbMRKE5slGyVaI4GvZhT.jpg?f=user_large)
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ja inderdaad raar, mijn vriendin gebruikt de korte liever voor oudere kazen
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
82% geeft de maximale score, 12% gewoon goed. Feitelijk geeft maar 3% een onvoldoende, en dat noem jij wisselend?
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Mijn complimenten voor de bron! Hier valt niks tegenin te brengen natuurlijk op deze manier haha.:
@Stufferdt Officieel (en dan ook daadwerkelijk officieel) is knoflook helemaal niet toegestaan.
Als je de tomatenpuree gewoon ontzuurt hoef je daar ook geen suiker meer voor toe te voegen.
I don't know what happened, but it sure don't add up on paper And as long as she lets me, I'll take her wherever she wants me to take her
Oh dat kan prima, zo heb ik een heel assortiment aan oestermessen. Guess what, die van 1E20 van de sligro werkt het beste. Ook een mesje dat ik gratis bij een doosje kreeg gebruik ik veel. De oestermessen van EUR 20+ zijn of al gebroken of zo ongebruiksonvriendelijk dat het eigenlijk gevaarlijk is.:
[...]
<>
Hier overigens een kaasschaaf van 2 euro van de Zuivelhoeve. Doet het prima
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Normaal dienen de worteltjes om het zurige van de tomaat te breken. Pompoen of zoete paprika kan ook, maar dan zijn we weer aan het afdwalen van het recept. Op pizza gebruik je natuurlijk ananas:
[...]
Mijn complimenten voor de bron! Hier valt niks tegenin te brengen natuurlijk op deze manier haha.
En qua suiker, goed punt inderdaad. Lijkt inderdaad niet nodig te zijn. Ga de volgende keer suiker weglaten!
Hier overigens een kaasschaaf van 2 euro van de Zuivelhoeve. Doet het prima
Ik vind de koe een moedig dier, want ze durft te vrijen met een stier
Als je de tomatenpuree goed ontzuurt en goede tomaten gebruikt valt dat zure wel mee. De sofrito (ui/wortel/bleekselderij) geeft alleen maar een lekkere groente aroma en smaak.
Barbaar!Op pizza gebruik je natuurlijk ananas
Die reacties op Pepper voor bij die kaasschaaf lijken mij toch best wel aannemelijk. En is de Milano beter dan de Monaco+? 🙈:
[...]
82% geeft de maximale score, 12% gewoon goed. Feitelijk geeft maar 3% een onvoldoende, en dat noem jij wisselend?
Het is inderdaad niet unaniem maar lijkt me prima toch? Nog even los van of pepper een goede bron is voor kwalitatieve reviews.
Zelf heb ik overigens de Milano, meerdere.
Niet beter, gewoon anders.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ik ging uit van de reviews op Pepper, uit de comments en dan is het niet 3%.:
[...]
Niet beter, gewoon anders.
Waarom blijf je zo in de war raken van een paar negatieve reviews? Het is 3% maar. Met inachtneming van het feit dat een veel groter deel dan 3% van de Nederlandse bevolking zeikerds zijn en mensen liever negatief reviewen dan positief, dan is dit toch unaniem een topding? Of ben je pas overtuigd bij 100% 5 sterren?
Teeeering ik zie nu pas dat de reviews op pepper niet van pepper waren, dat is gewoon een screenshot van Amazon. My bad.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/illkLiSH51F8Mvcgw0CWVecg.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/LrQzJGdLBZmM1D4gzbDyp2Yx.jpg?f=user_large) |
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Hoe ga je het drogen? En welk vlees? En welke marinade? Ziet er nu al lekker uit...:
Beetje on-topic dan maar. Niet bijzonder wel lekker, dit weekend weer vlees drogen.Speciaal voor @franssie een foto van gesealde natte meuk. Er zat wat marinade in het lekbakje maar wel gewoon goed dicht.
[Afbeelding] [Afbeelding]
En zeker niet netjes geseald want hij gaat morgen toch weer open en ik ben lui.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/bO6InQupNEFnbfsKRPxvIHYT.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/UdwN8ssWxtRcaiQrIf6o8W2m.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/btgINOWymficDo2F6Z9ifHMj.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/XE2goZknS07LbpHP6srT31nO.jpg?f=user_large) |
Adjust non olet, plerumque...
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ja vers is altijd beter, maar ik merk met sommige huismerken bij AH inmiddels wel dat het steeds wat beter aan het worden is.
Adjust non olet, plerumque...
Opvallend dat op het potje van Costa Ligure de Parmezaanse kaas niet als DOP (BOB) vermeld staat en bij de AH wel.
Volmondig mee eens maar laten we eerlijk zijn, áls het dan uit een potje komt, dan liever zo puur mogelijk. Ik heb hier ook een koter rondlopen en een vrouw met eigen bedrijf en als ik dan kip pesto uit de oven moet maken, komt dit van pas. Al helemaal als m’n neefjes lucht krijgen van dat ik kook en dan moeten er ineens 3 borden bij.:
[...]
Opvallend dat op het potje van Costa Ligure de Parmezaanse kaas niet als DOP (BOB) vermeld staat en bij de AH wel.
Verder zou ik pesto nooit uit een potje kopen daar het in no time zelf gemaakt is en vers is uiteraard altijd lekkerder
Adjust non olet, plerumque...
Zonnebloemolie en basilicumconcentraat. Het is beter dan het Italiaans uitziende potje, en vast prima om op een pizza te smeren, maar het is niet the real deal. Die is ook lekker makkelijk te maken
Laten we eerlijk zijn, ook met een machine ben je simpelweg heel veel meer tijd kwijt dan gewoon een potje open draaien. Die producten bestaan niet voor niets. En je kunt ze ook nog eens op voorraad houden en het is een stuk goedkoper.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Liever dat dan troep uit een potje, dat vind ik pas zonde.:
Maar dan merk je dat ik bepaalde gerechten dus maar niet maak als ik wat krapper in de tijd zit, da's ook weer zonde.
Do you seek to engage in or have you ever engaged in terrorist activities, espionage, sabotage, or genocide?
Do you seek to engage in or have you ever engaged in terrorist activities, espionage, sabotage, or genocide?
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Do you seek to engage in or have you ever engaged in terrorist activities, espionage, sabotage, or genocide?
Het probleem is dat ik al zoveel in mijn vriezer heb dat je soms ook keuzes moet maken. Een grotere of tweede vriezer gaat me te ver.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
[ Voor 32% gewijzigd door ehtweak op 27-09-2025 20:06 ]
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Hier vandaag ook gemaakt, gene boterham ofzo gebruikt maar gewoon het recept gevolgd (https://eviekookt.nl/vlaams-stoofvlees-met-donker-bier/):
Gisteren een Vlaamse stoof gemaakt. Ik had enkel een grof volkoren boterham in huis om als deksel te dienen, dat doen we niet meer.
Er moest veel te veel vocht bij om het brood volledig gesatureerd te krijgen en meer dan 4 uur later waren de koolhydraten nog steeds niet volledig afgebroken tot gelatine.
De uiteindelijke structuur was niet super fantastisch.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/RilhhU2Q1vxZWEARAt7Is0Qo.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/E6d4sxiogO8Ym8wsLWKyJvs3.jpg?f=user_large) |
[ Voor 3% gewijzigd door Gonadan op 27-09-2025 22:24 ]
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Nederlandse kaas, griekse olie en een opgevoerde staafmixer.:
Grappig, die discussie over het al dan niet zelf maken van pesto...***members only***
- Vandaag de laatste bos basilicum uit de tuin gehaald.
- Pijboompitjes geroosterd en laten afkoelen.
- Paar tenen verse knoflook (hier uit de polder)
- wat brokken nederlandse oude schapenkaas
- en een echte olijfolie.
***members only***
Niet in de vijzel, maar in de Kenwood Easy Chop+.
En draaien maar!
Heerlijk, de geur & smaak overtreffen toch wel ieder potje uit de winkel...
Keurig. Zo heel veel zak teveel is het ook niet, zeker bij natte producten sla ik graag de sealrand om bij het vullen. Schone rand sealt beter, kost dan wel een paar cm plastic. Soit.:
Wederom niet bijzonder, wel lekker. Kip marineren voor de sate van morgen.Ik weet niet meer wie me hier over de streep trok dat een vacumeerapparaat handig was maar nu ik er een heb gebruik ik hem heel veel vaker dan ik had gedacht.
[Afbeelding] [Afbeelding]
Moet alleen nog beter leren inschatten hoeveel zak ik nodig heb.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Zo’n nat optie is idd erg handig.
Adjust non olet, plerumque...
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/u7bm340uqaazNMUjKdKQnGtT.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/JfmGqfX74txII2SYFUnOarHY.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/er2dhL0LrbOwuKTgFAtbbUKB.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/W2n1OA1zOcDgTOCIpixJh2ZJ.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/3rUA2G2nWEShcOOp56XYWe6A.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/EUdJYxXhDFHL6Lkm1ySCuTP3.jpg?f=user_large)
[ Voor 13% gewijzigd door 1nsane op 29-09-2025 13:49 ]
Adjust non olet, plerumque...
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
[ Voor 7% gewijzigd door ehtweak op 29-09-2025 21:54 ]
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Ik heb juist het idee dat de chips minder zout is tegenwoordig.:
Niet alleen de hoeveelheden zout in de horeca, maar ook het zoet, loopt gewoon de spuigaten uit.
Ik begin me daar steeds meer aan te ergeren.
Maar wat @Raymond P al zegt: zout en suiker zijn gemakkelijke, en vooral goedkope smaakmakers.
Dat weten niet alleen de voedselindustrie en de supermarkten, maar menige horecatoko ook.
Nou ja, correctie, smaakmaskeerders eigenlijk.
Want de echte smaken horen niet van het zout of de suiker te komen...
Zo blief ik al jarenlang geen chips meer. Allemaal veels te zout.
Oh heerlijk. Ik ben niet zo van zoet maar als ik een pak stroopwafels zie eet ik ze op. Net zoals een heerlijk zoet nagerecht na een zware maaltijd (anders neem ik eerder kaas).
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Zaanse mayo vind ik ook maar flauwe hap, maar het is tenminste niet te zout of te zoet. Geef mij maar de mayonaise van Jean Baton, precies goed naar mijn smaak.:
Zaanse
Tot tien jaar geleden hing bij de betere snackbar trots de vlag uit en lag het in de super op het laagste grondvak voor 29 ct de tube. Ik denk dat ze een betere verkoper in dienst hebben genomen.
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Ik vind die weckpotten van "ah excellent" fijn. Zuur genoeg en ook geen suiker. Of het excellent is is een tweede , maar in ieder geval "niet slecht".:
Zaanse
Tot tien jaar geleden hing bij de betere snackbar trots de vlag uit en lag het in de super op het laagste grondvak voor 29 ct de tube. Ik denk dat ze een betere verkoper in dienst hebben genomen.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
/u/189310/crop571f5b38cbd6b_cropped.png?f=community)
:strip_exif()/u/106968/belkar2.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/640302/crop5b07dc428c775_cropped.jpeg?f=community)
:strip_exif()/u/3157/sail4L_S70.gif?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/1747414/crop62e199fde7a71_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/71325/blablaleet.jpg?f=community)
/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/52100/DSC00966voorGoT-60x60.jpg?f=community)
:strip_exif()/u/87698/avatarline.gif?f=community){kind=avatar}
:strip_icc():strip_exif()/u/105199/crop5cb76c6d18020_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/18606/crop63ebc46666763_cropped.jpg?f=community)
/u/60597/crop5e56eb57d66d4_cropped.png?f=community)
