Het Weber Go Anywhere WGA BBQ Topic

Pagina: 1 ... 4 ... 9 Laatste
Acties:

Onderwerpen


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Flotzie
  • Registratie: December 2018
  • Laatst online: 14-01-2024
Martinusz schreef op vrijdag 29 mei 2020 @ 15:09:
Dat grill grate rooster, is dat niet heel erg dicht? Kan dat wel op de gas variant?
De eigen website vermeld:

"De GrillGrate barbecue roosters passen op iedere hout- houtskool en gasbarbecues."

Op YouTube staan trouwens best veel video's waar de GrillGrate wordt gebruikt op een gasbbq.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
Flotzie schreef op vrijdag 29 mei 2020 @ 16:04:
[...]


De eigen website vermeld:

"De GrillGrate barbecue roosters passen op iedere hout- houtskool en gasbarbecues."

Op YouTube staan trouwens best veel video's waar de GrillGrate wordt gebruikt op een gasbbq.
Ik zie nu dat er gaatjes in zitten, ja dat moet wel goed gaan :)

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • 2Dutch
  • Registratie: Juni 2001
  • Niet online

2Dutch

No worries eeh!

Martinusz schreef op vrijdag 29 mei 2020 @ 16:17:
Ik zie nu dat er gaatjes in zitten, ja dat moet wel goed gaan :)
Moet goedkomen inderdaad. Die vlakke kant is ideaal om wat egaler te bruinen, dus heb meestal voor de strepen eentje normaal liggen en de andere vlak. Ook voor kleiner spul ideaal. Ben er nog steeds superblij mee, money well spent :) (ook voor m'n ProQ frontier een setje gehaald).

| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • CeesKees
  • Registratie: Februari 2010
  • Nu online

CeesKees

I rest my Kees

Ik zie dat de WGA nu bij Karwei voor 69,74 te koop is.

https://www.karwei.nl/ass...-anywhere-zwart/p/B506186

| Me = M'n of Mijn | Is = Eens | Hun = Zij | Waar om doen men sen al die on nodig e spa ties over al tus sen ? | Hè = Heh? | Hé = Hey!


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • DoleBole
  • Registratie: Oktober 2004
  • Laatst online: 11:18
Dank voor de melding. De buit is binnen. :-)

Overigens is alles BBQ - 25%

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Flotzie
  • Registratie: December 2018
  • Laatst online: 14-01-2024
2Dutch schreef op vrijdag 29 mei 2020 @ 20:25:
[...]

Moet goedkomen inderdaad. Die vlakke kant is ideaal om wat egaler te bruinen, dus heb meestal voor de strepen eentje normaal liggen en de andere vlak. Ook voor kleiner spul ideaal. Ben er nog steeds superblij mee, money well spent :) (ook voor m'n ProQ frontier een setje gehaald).
Jouw voorkeur gaat (met houtskool wga) uit naar de Grillgrate in plaats van gebruik van de flavorizer, klopt dat?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • 2Dutch
  • Registratie: Juni 2001
  • Niet online

2Dutch

No worries eeh!

Flotzie schreef op zaterdag 30 mei 2020 @ 17:16:
Jouw voorkeur gaat (met houtskool wga) uit naar de Grillgrate in plaats van gebruik van de flavorizer, klopt dat?
Ken flavorizers alleen als flavorizer bars uit gasgrills? Bij de opstaande randen gebruiken van de grillgrates verdampt het vocht tussen de richels ook weer terug naar het vlees. Maar bij de platte kant gebruiken heb je dat niet, maar om daar dan weer bars onder te zetten, die staan dan tussen de kolen, lijkt me niet zo ideaal. Of mis ik iets? :)

[ Voor 17% gewijzigd door 2Dutch op 30-05-2020 18:24 ]

| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • CaLeX
  • Registratie: September 2002
  • Niet online

CaLeX

Maar NC'walst'liever

Afgelopen maandag onze gas wga aangehad, tot 2 keer toe viel deze uit ondanks een vol gas tankje.

Met een druk op de rode knop ging hij wel weer aan ( en lanceerde je de deksel). Is dit een bekend probleem of is er wat aan te doen?

offtopic:
[DPC]Noizy Cows Join ons op RC5-72,OGR-25,TSC,DPAD of R@H. JOIN de grootste van DPC 4 more FUN, STATS and FLUSHING


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
CaLeX schreef op vrijdag 5 juni 2020 @ 12:01:
Afgelopen maandag onze gas wga aangehad, tot 2 keer toe viel deze uit ondanks een vol gas tankje.

Met een druk op de rode knop ging hij wel weer aan ( en lanceerde je de deksel). Is dit een bekend probleem of is er wat aan te doen?
Stond ie op de zachtste stand?
Ik zet hem nooit op de zachtste stand vanwege dit, altijd klein stukje verder open.
Anders even checken of je gasbar niet erg vuil is?

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • DoleBole
  • Registratie: Oktober 2004
  • Laatst online: 11:18
Eerst deksel eraf halen voordat je de ontstekker indrukt :-) dat staat ook in de gebruiksaanwijzing.

of zorgen dat de wind geen vat krijgt aan de kant van de bediening zodat hij niet uitwaait

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Rumpelstiltskin
  • Registratie: Augustus 2009
  • Laatst online: 06-06 16:15
Eindelijk een WGA`tje via MP op de kop weten te tikken. Even goed schoonmaken en ik kan er mee aan de slag.

Ik wil graag zo een verhoger aanschaffen (ik heb al een Auspit europe spit voor mn weber 57) maar ik schrik een beetje van de prijzen voor dit ding zeker aangezien er gemiddeld 15 verzendkosten bijkomen.

heeft iemand nog een lokaal adresje waar het wat goedkoper is? Of beter nog wil graag van zijn of haar verhoger af? :9~

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
Rumpelstiltskin schreef op woensdag 17 juni 2020 @ 11:52:
Eindelijk een WGA`tje via MP op de kop weten te tikken. Even goed schoonmaken en ik kan er mee aan de slag.

Ik wil graag zo een verhoger aanschaffen (ik heb al een Auspit europe spit voor mn weber 57) maar ik schrik een beetje van de prijzen voor dit ding zeker aangezien er gemiddeld 15 verzendkosten bijkomen.

heeft iemand nog een lokaal adresje waar het wat goedkoper is? Of beter nog wil graag van zijn of haar verhoger af? :9~
Je kunt het ook zelf maken, volgens mij heeft iemand dat hier ook gedaan met een metalen plaat.

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • laurens0619
  • Registratie: Mei 2002
  • Laatst online: 12:09
Sinds een paar maanden mijn go anywhere en super blij mee

Deze week meegenomen op vakantie en de starter thuisgelaten:
Aantal aanmaakokjes op de metalen plaat onder het kolenrooster (had iets teveel gebruikt)
Kolenrooster er overheen met briketten
Luchtroosters open

Het spul was binnen 10m aan!
Dus met deze bbq zelfs niet nodig om
Een starter mee te sjouwen :)

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/r5KsKl0K4bDcNyarkmbHMvAyzk4=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/kfpEtmHbElqUE0kPlrEq0qta.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/HvdqQdEUkOJjMdSHZW0u5l30H7c=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/90flfPsGtxLwONIbHx3bXFK6.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/fppk-9Gm1Jp9G7QQLfkkAktwW08=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/yC6Ttd3aSiDu0moCvFWUiDzL.jpg?f=fotoalbum_large

[ Voor 64% gewijzigd door laurens0619 op 17-06-2020 12:38 ]

CISSP! Drop your encryption keys!


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Rumpelstiltskin
  • Registratie: Augustus 2009
  • Laatst online: 06-06 16:15
Martinusz schreef op woensdag 17 juni 2020 @ 12:14:
[...]

Je kunt het ook zelf maken, volgens mij heeft iemand dat hier ook gedaan met een metalen plaat.
Zelf maken is geen optie voor mij....

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • wmeester
  • Registratie: September 2001
  • Laatst online: 09:29
laurens0619 schreef op woensdag 17 juni 2020 @ 12:32:
Sinds een paar maanden mijn go anywhere en super blij mee

Deze week meegenomen op vakantie en de starter thuisgelaten:
Aantal aanmaakokjes op de metalen plaat onder het kolenrooster (had iets teveel gebruikt)
Kolenrooster er overheen met briketten
Luchtroosters open

Het spul was binnen 10m aan!
Dus met deze bbq zelfs niet nodig om
Een starter mee te sjouwen :)

[Afbeelding]

[Afbeelding]

[Afbeelding]
Hier sinds kort ook een WGA. Voorgaande jaren ging de Smokey Joe Premium mee op vakantie, inclusief Ecobrasa brikettenstarter. Goed om te zien dat het ook zonder starter kan, dat betekend dat ik meer briketten mee kan nemen!

Wat is trouwens een goede manier om die roosters af te stellen? Die dingen zijn loeiheet dus ik sla er met een stukje hout oid tegenaan. Dat moet toch handiger kunnen?

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Cass Casey
  • Registratie: April 2005
  • Nu online
wmeester schreef op donderdag 18 juni 2020 @ 10:58:
[...]Wat is trouwens een goede manier om die roosters af te stellen? Die dingen zijn loeiheet dus ik sla er met een stukje hout oid tegenaan. Dat moet toch handiger kunnen?
Voor boven heb ik deze oplossing:
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/jZfRb28GdpVWq3MGHiAT3Ref31o=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/Ohh7olK01UrPDjtQsYporqSd.jpg?f=fotoalbum_large
Voor onder zou je aan beide kanten houten latjes kunnen monteren. Daar zijn ook wel foto's van te vinden op het interwebs. ;-)

EDIT: Zie hier: https://www.bbqgenootscha...-weber-go-anywhere.19587/
Afbeeldingslocatie: https://lh3.googleusercontent.com/DCQRc-w2cAdbc3EB96TXmHMeiKv-HC-GO1W3KDHfbQVAVF8XCsFQbqG5rxmiDyG8gA2b_al8bBtNr379YrgdwHTfQ1DyaS4ev1XnvanYskHI4nlMQeUbazdhYROoD4KBA-8QFHRWUlZZPWYtkjpnaTeNsNCjN0LWkkqk8g1bt8ugF876GPyajkFNlyLNybOuk32ETjo7YRRFcx8iJ1i5JesQcVDcAuIUrhZDTAnQl2BDJNKsH90m1DKNRNpftrUneBgUyVqlJ_mTxOs_mMPN_zrSam9BIOoDMsmJxr5NZzyGmZcfOvULT1YTG77293RxnRI8H-NUXHuJ_WHIoDbEct2C9g5WTJoLQ0_kExCaOQPVTDaT4XhoTV0vKiIYMCBIxloEo8ZK7GdsU8zHeAcWI-8DMPEgkuReFYuk53Kr8USVPDjnBYKELYOy5QvnS4xdGcpyjJagD1Ka4yeca5QrAt-zSzGM9sxSJcPZc3gd1_Rd78jnKCoq2i6yHToBEXyji6124tydU86qFuKP1hq5uTu_pmsqmAVVbrgY3eFn_Lw6JdvOAK7qPzImBMCBN3ZICu75eg9OwkTlZjA7OIrY7Zr6tapvOn-10cHXDj1g1dvZ07q-JMwaZLs0bzOVny5d3CUfx7ltMHW65b5A19Rx0jzL61Ncoz-t=w800-h468-no

[ Voor 33% gewijzigd door Cass Casey op 18-06-2020 11:17 ]

The sausage is a meat-based vegetable substitute for cucumber.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
Rumpelstiltskin schreef op woensdag 17 juni 2020 @ 12:38:
[...]


Zelf maken is geen optie voor mij....
Dan ben ik bang dat je het niet veel goedkoper gaat vinden :) dit soort accesoires zijn niet in bulk verkrijgbaar helaas.

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • wmeester
  • Registratie: September 2001
  • Laatst online: 09:29
Cass Casey schreef op donderdag 18 juni 2020 @ 11:14:
[...]

Voor boven heb ik deze oplossing:
[Afbeelding]
Voor onder zou je aan beide kanten houten latjes kunnen monteren. Daar zijn ook wel foto's van te vinden op het interwebs. ;-)

EDIT: Zie hier: https://www.bbqgenootscha...-weber-go-anywhere.19587/
[Afbeelding]
Klosje hout erop maken, dat is inderdaad wel slim. Ik heb nog wel wat liggen hier wat daarvoor in aanmerking kan komen.

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • Cass Casey
  • Registratie: April 2005
  • Nu online
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/XJuRkZQ6Ip8hukhRkmeCQpVNwDw=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/0GwTCVuyZrrIokFQDkJlr7oN.jpg?f=fotoalbum_large

Ook geschikt als onderstel voor een klein haardvuurtje. Handig ding om bij je te hebben.

The sausage is a meat-based vegetable substitute for cucumber.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • CaLeX
  • Registratie: September 2002
  • Niet online

CaLeX

Maar NC'walst'liever

Martinusz schreef op vrijdag 5 juni 2020 @ 13:10:
[...]

Stond ie op de zachtste stand?
Ik zet hem nooit op de zachtste stand vanwege dit, altijd klein stukje verder open.
Anders even checken of je gasbar niet erg vuil is?
inderdaad de zachtste stand, zal hem ook eens schoonmaken.

Bedacht me later dat ik een mooi bakje had gemaakt van aluminium folie om te kijken of ik het druipvet op kon vangen (nee dus) en had hier geen luchtgaten in gemaakt 8)7

offtopic:
[DPC]Noizy Cows Join ons op RC5-72,OGR-25,TSC,DPAD of R@H. JOIN de grootste van DPC 4 more FUN, STATS and FLUSHING


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
CaLeX schreef op dinsdag 23 juni 2020 @ 22:28:
[...]

inderdaad de zachtste stand, zal hem ook eens schoonmaken.

Bedacht me later dat ik een mooi bakje had gemaakt van aluminium folie om te kijken of ik het druipvet op kon vangen (nee dus) en had hier geen luchtgaten in gemaakt 8)7
Ja dat lijkt een vast probleem die zachtste stand, mijn advies is dus om hem net ff iets verder te zetten.

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • +5 Henk 'm!

  • WGAFan
  • Registratie: September 2017
  • Laatst online: 07-07-2020
Heb de wga voorzien van een smartpid easy( temperatuur regelaar)
Zelf een adaptor geknutseld. Gister getest en loopt superstrak. Blijft op elke gewenste temperatuur mooi gelijkmatig. Alle gaten in de wga gedicht met alu folie en de rand van de deksel beplakt met een high temerature gasket kit zit nu nog beter dicht. Voordeel van de smartpid easy is dat je de kracht van de ventilator kan instellen waardoor je hem voor de wga op max halve kracht kan laten blazen zodat niet de hele boel onder het as zit. Morgen short rib maken!
https://smartpid.com/stor...5420622/category=32120512

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/JMEgiDwugZQW0EA2ezM-OKY4EKI=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/7KCYg6V8CnVVulHvLD0I7zsY.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/NiwdClwdDvPqKbJTN8atD59jOIM=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/avAb6bIYIoPduswqeFJK0ZxK.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/zof6wJ9cqaycrx1SLeLZbnfTo7g=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/MwSPRrpwzmZ7buuRsaUteQO4.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/Xcc6J2SjAyRCji9t6JYtWhzA7ls=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/Ko1xWhfpINFDACtjiV7aPdK9.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/i05f-sTgpmFHVfkHi1HiCIvICIM=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/ZNO9wad1uemlrPCHKkIdVqdc.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/wVhxe4b0jw-xwpXnjcAEaewpFlo=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/wjqhqOd3cUDpUYYh7RE4UOpE.jpg?f=fotoalbum_large
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/XUIajWDpaUMzm7jXJ1rL5JN0jY8=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/qlVJYT27trr8Dm358cjd2prF.jpg?f=fotoalbum_large


Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/NjV1qv0UT0x7SB3w4N7aTqotxmY=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/RjC3Mg1DpPU7ofY7w6RPybaf.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/kUqRMd-OpdlSKCDNJaxolPC2ZlI=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/lTR6oa8n6DJ4lCHRtxZI7TkS.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/hCMepCtCEzBQgvQhiekLI1AiKL0=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/k8Zrpu82XORv0oPRZWjTPnuF.jpg?f=fotoalbum_large

[ Voor 29% gewijzigd door WGAFan op 06-07-2020 08:24 . Reden: Link toevoegen naar product ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • LeGato23
  • Registratie: Juni 2001
  • Niet online
Hier sinds vandaag ook een WGA.
Via Marktplaats een prachtige vintage Weber Go Anywhere Gas gevonden; Model 1530
Het type met drie witte handvatten, de flavorizer bar en 'grate' rooster. Gelijk ready to go, zonder additionele hacks/brander beschermers of aftermarket roosters. (hooguit een een keer een thermometer in de deksel plaatsen)

Op basis van deze en deze gevonden informatie, zou de WGA van bouwjaar 2000-2013 moeten zijn.

Op de oranje gasslang staat 'GUANGFENG GF516 8mm BS EN16436-1:2014+A1:2015-class 2-8mm-10 bar-Propane'. Dit is niet de originele slang, maar een exemplaar van de Action, inclusief drukregelaar netjes vervangen door de vorige eigenaar.

Persoonlijk vind ik de gasaansluiting aan de bbq nogal 'losjes' zitten en wat wiebelen, ondanks de geplaatste borgveer, ofwel 'retainer clip' die best strak zit. Wie herkent dit wiebelen van deze oudere WGA's?

Dit wiebelen geeft me een wat ongemakkelijk/onveilig gevoel, terwijl de bbq wel gewoon prima functioneert en ik tijdens de eerste keer gebruik geen rare dingen heb ervaren qua gas/vuur/explosie/gaslucht of iets dergelijks.

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/fotoalbum/image/uNAymaemy5JThhGuoZbl2UV1.png

[ Voor 15% gewijzigd door LeGato23 op 17-07-2020 21:41 . Reden: gasslang en drukregelaar blijken van de Action. Link toegevoegd ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Cass Casey
  • Registratie: April 2005
  • Nu online
@LeGato23 , je wilt ook geen originele gasslang van die leeftijd. Gewoon elke paar (vijf) jaar vervangen, zodat je niet met scheurtjes zit.

Wat de aansluiting betreft: smeer er eens wat zeepsop op om te kijken of er belletjes ontstaan.

The sausage is a meat-based vegetable substitute for cucumber.


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • LeGato23
  • Registratie: Juni 2001
  • Niet online
Cass Casey schreef op dinsdag 14 juli 2020 @ 23:27:
...
Wat de aansluiting betreft: smeer er eens wat zeepsop op om te kijken of er belletjes ontstaan.
Vóór mijn eerste ingebruikname heb ik inderdaad de aansluitingen gecontroleerd met Griffon Gaslekzoeker.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • ebk71
  • Registratie: Juli 2003
  • Laatst online: 12-06 23:48
Ik heb mijn wga al een tijdje maar nog nooit iets "uitgebreids" mee gedaan. Nu wil ik wat met spareribs doen. Ik heb een thermometer in het deksel, moet ik dan ook bijvoorbeeld die thermometer van de ikea hebben? en meet ik daar dan het vlees mee en/of ook de temp dichtbij het vlees?

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Flapperbol
  • Registratie: Augustus 2007
  • Laatst online: 10:27
ebk71 schreef op dinsdag 28 juli 2020 @ 13:50:
Ik heb mijn wga al een tijdje maar nog nooit iets "uitgebreids" mee gedaan. Nu wil ik wat met spareribs doen. Ik heb een thermometer in het deksel, moet ik dan ook bijvoorbeeld die thermometer van de ikea hebben? en meet ik daar dan het vlees mee en/of ook de temp dichtbij het vlees?
Ik zou inderdaad nog een thermometer voor het vlees halen (tip: zo'n draadloze is ideaal). Uit ervaring weet ik dat een dekselthermometer een mooie groffe indicatie geeft van de temperatuur, maar het kan soms wel enkele tientallen graden afwijken van de werkelijkheid.

Met een vleesthermometer kan je exact zien wat de kerntemperatuur is en precies op het juiste moment van de BBQ halen.
Een dergelijke thermometer meet alleen de kerntemperatuur van het vlees, je hebt wel apparaten met meerdere "probes", waarbij je dus meer meetpunten hebt. Zo heb ik nu een iGrill 2 van Weber waarbij ik één probe net boven het rooster heb zitten, en de ander gaat het vlees in.

Op die manier kan ik goed in de gaten houden of mijn BBQ nog op een goede temperatuur zit (en niet stiekem uit is gegaan) en hoe ver mijn vlees is. Bij de spareribs die ik maak probeer ik de BBQ tussen de 107 en 120 graden te houden (in verband met suiker) en ga ik voor een kerntemperatuur van 90c. Zonder thermometers vast mogelijk, maar met is het zoveel makkelijker ;)

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Cass Casey
  • Registratie: April 2005
  • Nu online
ebk71 schreef op dinsdag 28 juli 2020 @ 13:50:
Ik heb mijn wga al een tijdje maar nog nooit iets "uitgebreids" mee gedaan. Nu wil ik wat met spareribs doen. Ik heb een thermometer in het deksel, moet ik dan ook bijvoorbeeld die thermometer van de ikea hebben? en meet ik daar dan het vlees mee en/of ook de temp dichtbij het vlees?
Voor spareribs meet ik geen temperatuur. Ze zijn klaar als ik er met een sateprikker of zo doorheen kan prikken. Ik maak ze meestal op een 3-2-1 methode. De bbq op ca 110 en laatste fase wat hoger.

Wil je toch meten, houd dan een vleestemp aan van ca. 90°. Maar meten bij spareribs is wat lastig, omdat je snel bij het bot zit. Voelen is makkelijker.

The sausage is a meat-based vegetable substitute for cucumber.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • bavara
  • Registratie: Juni 2001
  • Laatst online: 09-06 15:13
In diverse (oudere) posts zie ik thermometers op de WGA deksels die via Ali zijn besteld en passen, netjes in het midden onder het handvat. Ik zie vooral exemplaren op Ali die 7,6 cm zijn en dat past niet (bijv deze) of wel passen maar volgens mij aan de onderkant niet mooi aansluiten (bijv. deze).

Ja, esthetiek... I know.. Iemand een exemplaar besteld die past en mooi aansluit onder? Anders wordt het de laatste. :)

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
bavara schreef op zaterdag 1 augustus 2020 @ 21:18:
In diverse (oudere) posts zie ik thermometers op de WGA deksels die via Ali zijn besteld en passen, netjes in het midden onder het handvat. Ik zie vooral exemplaren op Ali die 7,6 cm zijn en dat past niet (bijv deze) of wel passen maar volgens mij aan de onderkant niet mooi aansluiten (bijv. deze).

Ja, esthetiek... I know.. Iemand een exemplaar besteld die past en mooi aansluit onder? Anders wordt het de laatste. :)
Moet ie perse in het midden?
In de topicstart staat ook foto met de thermometer linksonder zeg maar.

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • bavara
  • Registratie: Juni 2001
  • Laatst online: 09-06 15:13
Martinusz schreef op zaterdag 1 augustus 2020 @ 22:09:
[...]

Moet ie perse in het midden?
In de topicstart staat ook foto met de thermometer linksonder zeg maar.
Vind ik persoonlijk iets mooier. Dus was benieuwd naar tips van mensen die recent er een voor in het midden hebben aangeschaft. :)

Maar verder gaat functionaliteit voor, dus heb je gelijk. Prima oplossing.

[ Voor 9% gewijzigd door bavara op 01-08-2020 22:48 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • SaN
  • Registratie: September 2002
  • Laatst online: 11:17

SaN

Ik heb een imitatie wga gekocht voor € 15,- bij de makro. Je kan er ook niks van verwachten, maar dat ding is waardeloos. Kooltjes gaan uit vanwege zuurstoftekort, zeker als de deksel dicht is. Nu had ik dit probleem ook met de eerste versie van de smokey joe.

Ik lees hier veel enthousiaste berichten, ik neem aan dat de houtskool wga wel gewoon goed door trekt, en langdurig te gebuiken is met de deksel er op?

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Mystikal
  • Registratie: Januari 2001
  • Laatst online: 04:28

Mystikal

It never hurts to help!

SaN schreef op zaterdag 1 augustus 2020 @ 23:01:
Ik heb een imitatie wga gekocht voor € 15,- bij de makro. Je kan er ook niks van verwachten, maar dat ding is waardeloos. Kooltjes gaan uit vanwege zuurstoftekort, zeker als de deksel dicht is. Nu had ik dit probleem ook met de eerste versie van de smokey joe.

Ik lees hier veel enthousiaste berichten, ik neem aan dat de houtskool wga wel gewoon goed door trekt, en langdurig te gebuiken is met de deksel er op?
Zeker weten! Werkt allemaal perfect!

Basement Bios ---- Exo-S


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • sk0o
  • Registratie: Juni 2009
  • Laatst online: 12-06 19:38
bavara schreef op zaterdag 1 augustus 2020 @ 22:48:
[...]


Vind ik persoonlijk iets mooier. Dus was benieuwd naar tips van mensen die recent er een voor in het midden hebben aangeschaft. :)

Maar verder gaat functionaliteit voor, dus heb je gelijk. Prima oplossing.
Bekijk mijn post eens van 13 april. Heb de temperatuur meter gekocht bij Hornbach. Werkt perfect!

[ Voor 8% gewijzigd door sk0o op 02-08-2020 16:12 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • ebk71
  • Registratie: Juli 2003
  • Laatst online: 12-06 23:48
In navolging van mijn eerdere vraag heb ik een inkbird aangeschaft. Ik gebruik ecobrasa en heb daar iets minder van gebruikt omdat ik weet dat anders de temp ruim boven de 200 uit komt. Ik wilde de temp op 130 uit laten komen. Maar het gekke is dat de temp eerst enorm opliep richting 200. En toen had ik 1 schuif schuin open en bovenop beide vol open. Toen ik heb ik wat lopen prutsen met de probes en dus de klep open gehad. Daarna kreeg ik de temp ook met beide schuiven open en bovenop maar 1 rondje klein tikje open niet hoger dan 115.

Is dit iets wat hoort bij ecobrasa? Kort heel erg heet en heb je dus gewoon meer nodig?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
Voor de kolen wga’ers er is nu een kolenmand te koop:
https://www.zifagrills.co...79497483%2FProducts%2F015

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • MWDKing
  • Registratie: Januari 2011
  • Laatst online: 07:18
Deze heb ik ongeveer 2 jaar. Ben eigenlijk er niet heel blij mee, omdat de bak ook de luchttoevoer afsluit. De bak staat te veel op de bodem, waardoor er geen lucht langs onder komt. M.i. kan je beter het oude kolenrek gebruiken evt met een scheiding in het midden.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Dorieef
  • Registratie: Juni 2017
  • Laatst online: 18-01-2022
Heeft iemand weleens geprobeerd lavastenen te gebruiken bij de wga gas versie? Gaat dat goed?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
Dorieef schreef op zondag 23 augustus 2020 @ 07:01:
Heeft iemand weleens geprobeerd lavastenen te gebruiken bij de wga gas versie? Gaat dat goed?
Heb je een flavorbar over je gasbuis zitten?
Ik denk dat het wel moet kunnen hoor, ik vraag mij alleen af wat de meerwaarde ervan is?

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • sanderander
  • Registratie: Februari 2008
  • Laatst online: 08-10-2023

sanderander

anders

Hallo mede liefhebbers van het beter vlees en rook gebeuren!

Na mijn Weber kettle die ik met veel plezier gebruik, heb ik nu ook een Weber go anywhere GAS kunnen kopen. Nu zou ik geen Tweaker zijn, als ik niet minimaal een paar aanpassingen zou doen. Ik heb dus een goedkope thermometer gekocht om in te bouwen en de slashlick set van de Intratuin.

Maar de grotere uitgave is degene die ik bij ZIFA Grills wil doen. Alleen kom ik er niet uit wat ik nou precies nodig heb en hoop dat jullie mij hierbij willen helpen.

Ik wil graag
1: een mooi rooster
2: een flavorbar
3: lekbak

Nu heb ik als rooster https://zifagrills.com/co...lstahl-grillrost-2-teilig in gedachten, ik denk dat dit wel een goeie keuze is. (zo niet, hoor ik het graag, want er zijn ook van die gietijzeren voor rond dezelfde prijs)

Maar ik ben in de war over de flavorbar en de lekbak, daar heb ik jullie hulp bij nodig: _/-\o_

Ik zit namelijk te denken aan de https://zifagrills.com/co...ber-go-anywhere-gas-2-stk lekbakken in combinatie met de https://zifagrills.com/co...den-weber-go-anywhere-gas flavorbar. is dat een logische combinatie?\ zo te zien is de gasbuis dan bedekt en overtollig vocht stroomt in de bakken. precies wat ik zoek?

Want je hebt namelijk ook de luxe flavorbar https://zifagrills.com/co...fur-weber-go-anywhere-gas , diebedenkt de hele bodem, maar waar gaat het overtollige vet heen wat niet verdanpt? weet iemand de meerwaarde van deze flavorbar? en is er bij deze nog wel een lekbak nodig?

Jullie ervaringen zouden zeer gewaardeerd worden!

Oh: Ook ben ik nog op zoek naar een gasdrukregelaar en slang, ik vind 40 tot 50 euro voor een orginele Weber wel erg duur, zijn er geen goedkopere alternatieven (ik moet eerlijk zeggen, op dregelaar en slag heb ik nog een onderzoek gedaan zelf)

Alvast bedankt, op naar de zomer!

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
sanderander schreef op woensdag 17 februari 2021 @ 11:30:
Hallo mede liefhebbers van het beter vlees en rook gebeuren!

Na mijn Weber kettle die ik met veel plezier gebruik, heb ik nu ook een Weber go anywhere GAS kunnen kopen. Nu zou ik geen Tweaker zijn, als ik niet minimaal een paar aanpassingen zou doen. Ik heb dus een goedkope thermometer gekocht om in te bouwen en de slashlick set van de Intratuin.

Maar de grotere uitgave is degene die ik bij ZIFA Grills wil doen. Alleen kom ik er niet uit wat ik nou precies nodig heb en hoop dat jullie mij hierbij willen helpen.

Ik wil graag
1: een mooi rooster
2: een flavorbar
3: lekbak

Nu heb ik als rooster https://zifagrills.com/co...lstahl-grillrost-2-teilig in gedachten, ik denk dat dit wel een goeie keuze is. (zo niet, hoor ik het graag, want er zijn ook van die gietijzeren voor rond dezelfde prijs)

Maar ik ben in de war over de flavorbar en de lekbak, daar heb ik jullie hulp bij nodig: _/-\o_

Ik zit namelijk te denken aan de https://zifagrills.com/co...ber-go-anywhere-gas-2-stk lekbakken in combinatie met de https://zifagrills.com/co...den-weber-go-anywhere-gas flavorbar. is dat een logische combinatie?\ zo te zien is de gasbuis dan bedekt en overtollig vocht stroomt in de bakken. precies wat ik zoek?

Want je hebt namelijk ook de luxe flavorbar https://zifagrills.com/co...fur-weber-go-anywhere-gas , diebedenkt de hele bodem, maar waar gaat het overtollige vet heen wat niet verdanpt? weet iemand de meerwaarde van deze flavorbar? en is er bij deze nog wel een lekbak nodig?

Jullie ervaringen zouden zeer gewaardeerd worden!

Oh: Ook ben ik nog op zoek naar een gasdrukregelaar en slang, ik vind 40 tot 50 euro voor een orginele Weber wel erg duur, zijn er geen goedkopere alternatieven (ik moet eerlijk zeggen, op dregelaar en slag heb ik nog een onderzoek gedaan zelf)

Alvast bedankt, op naar de zomer!
Welkom :P

Hier een GAS gebruiken met de roosters en flavorbar die jij linkt :) beide zijn top.
Heb geen ervaring met de lekbakken, ik vraag mij ook af hoe die dan zouden moeten komen?
De flavorbar zelf die komt tot op de bodem zeg maar, zouden die dan op de flavorbar staan?
Geen idee of dat dus werkt :) ik maak de bodem gewoon 1x in de zoveel tijd schoon, dat is ff een vies klusje, maar ach hoort er ook beetje bij!

Overigens ook geen ervaring met drukregelaar, maar volgens mij hoef je daarvoor niet de weber variant voor aan te schaffen.

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • sanderander
  • Registratie: Februari 2008
  • Laatst online: 08-10-2023

sanderander

anders

Martinusz schreef op woensdag 17 februari 2021 @ 11:39:
[...]

Welkom :P

Hier een GAS gebruiken met de roosters en flavorbar die jij linkt :) beide zijn top.
Heb geen ervaring met de lekbakken, ik vraag mij ook af hoe die dan zouden moeten komen?
De flavorbar zelf die komt tot op de bodem zeg maar, zouden die dan op de flavorbar staan?
Geen idee of dat dus werkt :) ik maak de bodem gewoon 1x in de zoveel tijd schoon, dat is ff een vies klusje, maar ach hoort er ook beetje bij!

Overigens ook geen ervaring met drukregelaar, maar volgens mij hoef je daarvoor niet de weber variant voor aan te schaffen.
Thanks voor je reactie! De roosters heb ik in mijn mandje. ;) Heb jij de luxe (brede) flavorbar of die smalle? En zou je de bodem eronder ook kunnen bekleden met aluminium folie?

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
sanderander schreef op woensdag 17 februari 2021 @ 12:01:
[...]


Thanks voor je reactie! De roosters heb ik in mijn mandje. ;) Heb jij de luxe (brede) flavorbar of die smalle? En zou je de bodem eronder ook kunnen bekleden met aluminium folie?
Ik heb de brede:
https://zifagrills.com/co...den-weber-go-anywhere-gas

Ja hoor op de bodem zou je prima aluminiumfolie kunnen leggen, heb ik zelf eigenlijk nog niet gedaan.

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
Ik heb voor de officiële start van de midlifecrisis een wga (kool) cadeau gehad. Dit weekend maar eens voorzichtig wat opstoken. Met een beetje mazzel is dan de spiesset premium ook uit Duitsland (zifa) gearriveerd.

Paar korte vraagjes aan de experts hier:
- zit er een verschil in het meegeleverde rooster van de gas en kool variant?
- hoe warm wordt de plek waar je de wga neerzet? Kan je de wga op een tafel neerzetten of wordt dan de tafel te warm?

Thx

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Nomad
  • Registratie: Juli 2002
  • Laatst online: 12:43

Nomad

Moderator Foto & Video

a.k.a. Martijn

cschipper schreef op woensdag 24 februari 2021 @ 18:15:
Ik heb voor de officiële start van de midlifecrisis een wga (kool) cadeau gehad. Dit weekend maar eens voorzichtig wat opstoken. Met een beetje mazzel is dan de spiesset premium ook uit Duitsland (zifa) gearriveerd.

Paar korte vraagjes aan de experts hier:
- zit er een verschil in het meegeleverde rooster van de gas en kool variant?
- hoe warm wordt de plek waar je de wga neerzet? Kan je de wga op een tafel neerzetten of wordt dan de tafel te warm?

Thx
Beetje afhankelijk hoe hoog je hem opstookt, maar de tafel eronder wordt toch wel warm. Ik heb er voor de zekerheid vaak een oude plank onder liggen. Stukje "better save than sorry" misschien...weet ook niet wat voor tafel je hebt :).

Commercieel fotograaf - Zakelijke portretten


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
Nomad schreef op woensdag 24 februari 2021 @ 18:32:
[...]

..weet ook niet wat voor tafel je hebt :).
Ben eigenlijk van plan een grill-tafel te maken met een ikea Bekvam als basis, dus een houten tafel. Kan natuurlijk een stuk roestvrijstaal proberen te vinden oid.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
cschipper schreef op woensdag 24 februari 2021 @ 18:36:
[...]


Ben eigenlijk van plan een grill-tafel te maken met een ikea Bekvam als basis, dus een houten tafel. Kan natuurlijk een stuk roestvrijstaal proberen te vinden oid.
Heb via een website een stuk RVS opmaat laten maken. Dit gaat op de Bekvam tafel. De breedte van de RVS plaat is precies de binnenmaat van de "poten", zodat deze op tafel ook nog het onbedoeld schuiven voorkomt. Voor de hoogte heb ik 2mm gekozen. Qua montage denk ik aan zowel kit als op de hoeken schroeven. Maar eerst nog een laagje beits op het tafelblad.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
cschipper schreef op woensdag 3 maart 2021 @ 15:02:
[...]

Heb via een website een stuk RVS opmaat laten maken. Dit gaat op de Bekvam tafel. De breedte van de RVS plaat is precies de binnenmaat van de "poten", zodat deze op tafel ook nog het onbedoeld schuiven voorkomt. Voor de hoogte heb ik 2mm gekozen. Qua montage denk ik aan zowel kit als op de hoeken schroeven. Maar eerst nog een laagje beits op het tafelblad.
Ben wel benieuwd naar het resultaat straks :)

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
Kleine update met twee foto's rondom de Zifa spiesenset. Hier liggen de 50CM spiesen erg strak in. Wat mij betreft een aanrader. Het "vierkante" opzet spiesenrek kan trouwens prima om de deksel bij het niet gebruiken/vervoeren. Hiervoor heb ik wel de vleugelmoer aan de buitenkant zitten, omdat hij anders de deksel zou kunnen beschadigen.
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/5tixE5LAyuwfPIW4g5zlnQxDLVY=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/J6zrdgqsvifXPqfNQJ0tm7Cu.jpg?f=fotoalbum_large


Voo het vervoer van keuken naar WGA een Ikea braadslede.
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/fw5cBfG-LOCZ6zchy0NBKT18jE4=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/xf7UfOKdbtgylrFwULwvQpJ1.jpg?f=fotoalbum_large

Voor de spiezen zelf zoek ik nog een mooie manier om ze te vervoeren en opslaan. Ikzelf denk nu aan een 7mm PVC pijp met twee eindstoppen met schroefdeksel. Iemand betere ideeën?

[ Voor 0% gewijzigd door cschipper op 03-03-2021 15:16 . Reden: typo ]


Acties:
  • +4 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
Martinusz schreef op woensdag 3 maart 2021 @ 15:13:
[...]

Ben wel benieuwd naar het resultaat straks :)
Tafel staat buiten, maar nog zonder de RVS plaat. De WGA heeft afgelopen weekend nog even dienst gedaan als grill en eigenlijk wordt de tafel nauwelijks warm. Zal mede komen door het "hitteschild" wat onder het kolenrooster zit in de WGA.

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/-Tx3wMdXYA0Yigzdg0v7bMQYIKg=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/4SOtrTRVwg0ydFFFgWEctfbj.jpg?f=user_large

Ook bij de bouwmarkt wat pvc spul gehaald.
- buis 1 meter à 75mm
- 2x mof 75mm
- 2x Eindstop met schroefdeksel 75mm
- pvc lijm

De 10 spiesjes passen er prima in, slingeren niet rond, scherpe puntjes kunnen niets beschadigen en zijn makkelijk mee te nemen.

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/n7pixPv1xZGlj6lVpJn5zrx-ZM8=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/yYF3FeafjKimhw79XLp0Aq1H.jpg?f=fotoalbum_large

[ Voor 0% gewijzigd door cschipper op 10-03-2021 11:45 . Reden: typo ]


Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
Vanmiddag bezoek op de camping. Had uit de supermarkt zo'n kant en klaar brownie pakket meegenomen. Water erbij, mixen en in de bijgeleverde
papieren vorm gieten.

Ook deze ging dus gewoon op de wga (indirect). Vond het wel lastig om de temperatuur goed "laag" te krijgen. Hij zat voornamelijk boven de 200°.

Resultaat was prima. Aan de zijkantjes en bovenkant met wat te zwart. De rest van de bovenkant en de binnenkant heerlijk. Prima om bij de koffie te serveren. Vergeten foto's te nemen. Doen we dat de volgende keer :)

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
Advertentie verlopen, blijkbaar verkocht.

[ Voor 98% gewijzigd door cschipper op 06-05-2021 12:25 . Reden: Hier stond een link naar een marktplaats advertentie ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • vectormatic
  • Registratie: Maart 2009
  • Laatst online: 12:44

vectormatic

Warlock of the doorlock

Nou, ik mag me hier nu ook melden. Na jaren van "toch maar niet" omdat de wga (bijna) nooit in de aanbieding is, en ik een smokey joe heb voor t kleine werk, voor mn verjaardag een WGA mogen uitpakken :)

Maar eens bijlezen wat er kwa tips/hacks zijn, de enige die ik onthouden had was het rooster door midden slijpen zodat ie netjes onderin past en je de rest van de koffer kan opvullen met een mini-starter (check) en tangen/kolen voor onderweg :)

Master of the allen wrench Riding a mighty lawnmower for revenge In the realm of the screws he's the king And Lord of the Towel Rings


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Gummiebeer
  • Registratie: Juli 2012
  • Laatst online: 07:50
vectormatic schreef op zaterdag 15 mei 2021 @ 10:53:
Nou, ik mag me hier nu ook melden. Na jaren van "toch maar niet" omdat de wga (bijna) nooit in de aanbieding is, en ik een smokey joe heb voor t kleine werk, voor mn verjaardag een WGA mogen uitpakken :)

Maar eens bijlezen wat er kwa tips/hacks zijn, de enige die ik onthouden had was het rooster door midden slijpen zodat ie netjes onderin past en je de rest van de koffer kan opvullen met een mini-starter (check) en tangen/kolen voor onderweg :)
Sowieso is doormidden slijpen wel handig met low & slow, makkelijk briketten/houtskool bijvullen. Hier een site met leuke WGA hebbedingen zoals gietijzeren roosters enzovoorts.
Zelf wacht ik nog op de Ali thermometer die eerdaags moet binnen komen.
Vanavond gaat de WGA weer aan om sateetjes te grillen! :9

Acties:
  • +6 Henk 'm!

  • Bartholdy
  • Registratie: Juli 2002
  • Laatst online: 12-04 15:07
Net bij de Lidl een rvs barbecue spies set voor 6,99 euro gekocht. Het geheel past best mooi bij mijn net aangeschafte Weber.
Met 6 spiesjes en fijn inklapbaar. Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/NyjPK2L7G9to97nd0kqYMreo-Bc=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/CczjddlIROkKSn6dwowjKKBh.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/OWtVJ0m_2g9RZLkJswsR-RMyCJo=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/cNybyjz6wf9mQz2z8M0wD9kK.jpg?f=fotoalbum_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/NxTQQEaJl4DfqOKcG8RhQb_k_cc=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/USXCg1ntutl50X6tTP67hmeh.jpg?f=fotoalbum_large

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • vectormatic
  • Registratie: Maart 2009
  • Laatst online: 12:44

vectormatic

Warlock of the doorlock

Gummiebeer schreef op zaterdag 15 mei 2021 @ 12:41:
[...]

Sowieso is doormidden slijpen wel handig met low & slow, makkelijk briketten/houtskool bijvullen. Hier een site met leuke WGA hebbedingen zoals gietijzeren roosters enzovoorts.
Zelf wacht ik nog op de Ali thermometer die eerdaags moet binnen komen.
Vanavond gaat de WGA weer aan om sateetjes te grillen! :9
Dank!

De WGA gaat de Smokey Joe vervangen als kleine optie voor als het gezelschap niet genoeg eet om de 57 GBS aan te zwengelen, en als reis-BBQ. Denk dat ik als eerste "mod" na het roosterslijpen een manier ga verzinnen om een schotje middenin te maken, zodat ik netjes warm/koud kan draaien

Master of the allen wrench Riding a mighty lawnmower for revenge In the realm of the screws he's the king And Lord of the Towel Rings


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • [rgb]
  • Registratie: Mei 2006
  • Laatst online: 10-06 19:42
Bartholdy schreef op zaterdag 15 mei 2021 @ 13:00:
Net bij de Lidl een rvs barbecue spies set voor 6,99 euro gekocht. Het geheel past best mooi bij mijn net aangeschafte Weber.
Met 6 spiesjes en fijn inklapbaar. [Afbeelding]

[Afbeelding]

[Afbeelding]
Hoi allemaal, ik ben nieuw op dit topic (ivm net aangeschafte WGA kolen) en nu al blij: deze spies ga ik zeker kopen. Ik zag dat ze ook rechthoekige pizzasteen verkopen: 30 x 38 x 1,2 cm. Als je daar met een haakse slijper 5cm in de breedte afhaalt past ie net :P
Zouden de briketten dan genoeg lucht krijgen of toch beter voor een ronde 25cm cadac pizzasteen gaan?

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
[rgb] schreef op zondag 16 mei 2021 @ 23:11:
[...]

Hoi allemaal, ik ben nieuw op dit topic (ivm net aangeschafte WGA kolen) en nu al blij: deze spies ga ik zeker kopen. Ik zag dat ze ook rechthoekige pizzasteen verkopen: 30 x 38 x 1,2 cm. Als je daar met een haakse slijper 5cm in de breedte afhaalt past ie net :P
Zouden de briketten dan genoeg lucht krijgen of toch beter voor een ronde 25cm cadac pizzasteen gaan?
Je zou eventueel de pizza steen iets verhoogd kunnen leggen op paar moeren ofzo

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • cschipper
  • Registratie: Juni 2016
  • Laatst online: 10:23
Afgelopen weekend was het hamburgertijd.
Simpel gehakt van de supermarkt met wat hamburgerkruiden:
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/0Qfma6HIi-Rhwb70rJkotgJ51wk=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/TUQ4OsT4D2T3BAaLLhEMZ79b.jpg?f=user_large

Grillen
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/GFyMPIuGOtoPY0ckXmfeBEzbfEE=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/PvIwHC86DJ9JAYXSeyD1yFix.jpg?f=user_large

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/KT2DCLW6R1DqZkL1jH9kkKKdp_0=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/aZuRhSaetgi5Pcd6yoTiU1Bp.jpg?f=user_large


Op een broodje
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/wcnUU1-OoN0iBJpjzC7M_ms-wSk=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/1PaIpoTmfuVQT5xFH007nNjZ.jpg?f=user_large

Super simpel, maar o zo lekker!

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • Gummiebeer
  • Registratie: Juli 2012
  • Laatst online: 07:50
De eerste mod gedaan voor de WGA, een Ali thermometer.
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/a8T2w7kHUym6kj7ZmFU20Gvi3mM=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/ERLuKWPsMHiQklMKYiTWyGne.jpg?f=fotoalbum_large
Wou het gaan testen maar het valt hier met bakken uit de lucht. :-(

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • World Citizen
  • Registratie: Oktober 2002
  • Laatst online: 12-06 08:12

World Citizen

FreeReef.nl

Mijn pa heeft een Go Anywhere. En gezien ik een onbenullige reden had om deze avond iets te vieren, hebben we hem aangeslingerd. :).

Paar kooltjes aan de zijkant, 2 stukjes Ribeye... en het was heerlijk!
Ik blijf er gewoon fan van. Niks geks, niks duurs... gewoon een bak van metaal met wat kolen en een rooster. Meer heb je niet nodig!

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/PzVJ7tlvdaaKjvOHANie-Nb9nnY=/x800/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/XBmjRn22JB0SUF7tIVqBuGWi.jpg?f=fotoalbum_large

FreeReef.nl


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • [rgb]
  • Registratie: Mei 2006
  • Laatst online: 10-06 19:42
Gummiebeer schreef op woensdag 19 mei 2021 @ 15:00:
De eerste mod gedaan voor de WGA, een Ali thermometer.
[Afbeelding]
Heb je een link naar deze thermometer? Tnx

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Gummiebeer
  • Registratie: Juli 2012
  • Laatst online: 07:50

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • vectormatic
  • Registratie: Maart 2009
  • Laatst online: 12:44

vectormatic

Warlock of the doorlock

@Bartholdy Dank voor de tip, mijn vriendin heeft ook een spies-setje van de lidl besteld :)

Overigens dinsdag de WGA ingewijd, standaard half/half met een forse lap alu-folie als scheiding. Plan is om tzt een stuk alu-plaat te regelen en een mooie divider te maken (heb er nu alleen een liggen met gaatjespatroon :P). Als ik dan toch bij de bouwmarkt ben ook maar een stuk draadeind en moertjes mee om handvatjes te maken voor de luchtschuiven :)

Master of the allen wrench Riding a mighty lawnmower for revenge In the realm of the screws he's the king And Lord of the Towel Rings


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
Overigens is bij Intratuin ongeveer dezelfde spiesset verkrijgbaar voor iets van 9,95 :) (mocht je die van de Lidl misgrijpen)

Edit: zie eerdere reactie: Martinusz in "Het Weber Go Anywhere WGA BBQ Topic"

[ Voor 30% gewijzigd door Martinusz op 20-05-2021 09:45 ]

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • [rgb]
  • Registratie: Mei 2006
  • Laatst online: 10-06 19:42
Martinusz schreef op donderdag 20 mei 2021 @ 09:44:
Overigens is bij Intratuin ongeveer dezelfde spiesset verkrijgbaar voor iets van 9,95 :) (mocht je die van de Lidl misgrijpen)

Edit: zie eerdere reactie: Martinusz in "Het Weber Go Anywhere WGA BBQ Topic"
Ik kan ‘m niet echt vinden op intratuin.nl. Misschien bestaat ie niet meer?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
[rgb] schreef op vrijdag 21 mei 2021 @ 19:30:
[...]

Ik kan ‘m niet echt vinden op intratuin.nl. Misschien bestaat ie niet meer?
In de winkel :) tenminste dat was toen, het is eigen merk.

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • [rgb]
  • Registratie: Mei 2006
  • Laatst online: 10-06 19:42
Martinusz schreef op vrijdag 21 mei 2021 @ 20:08:
[...]

In de winkel :) tenminste dat was toen, het is eigen merk.
In 2017 dus…? ;)

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
Bij lange na niet alles staat op hun site :)
Vorig jaar hadden ze deze in ieder geval nog wel, dit jaar nog niet geweest ;)

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Koehandelaar
  • Registratie: Augustus 2011
  • Niet online
Vorige week nog gezien in Deventer bij de intratuin dus die hebben ze nog.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Wobcat
  • Registratie: Mei 2003
  • Laatst online: 10-06 10:03
Of als je geen haast hebt, voor rond de €7,50 uit china.
https://m.nl.aliexpress.c...68da5k.jpg_640x640Q90.jpg

Hij viel uit de boot, het duurde maar even. Nu is hij dood, de rest van zijn leven.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Arokh
  • Registratie: Augustus 2005
  • Laatst online: 12-04 08:18
Bij Zifa, wat duurder (25€ ex verzenden), hebben ze ook deze

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/y7E_FHo5WAkEg6E_gMWcWN13fiQ=/full-fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/1V78256W9p9bOhIb5nynGiZP.jpg?f=user_large

Daar passen spiezen in de breedte en in de lengte op, en het deksel blijft bruikbaar. Dat vind ik ook wel een mooie toevoeging.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • 2Dutch
  • Registratie: Juni 2001
  • Niet online

2Dutch

No worries eeh!

Arokh schreef op vrijdag 11 juni 2021 @ 09:12:
Bij Zifa, wat duurder (25€ ex verzenden), hebben ze ook deze

[Afbeelding]

Daar passen spiezen in de breedte en in de lengte op, en het deksel blijft bruikbaar. Dat vind ik ook wel een mooie toevoeging.
Blijft mooi spul van Zifa, betrap mezelf erop dat ik er nog wel eens rondneus voor de leuk :D
Wordt aardig gebbqed hier maar vaak voor meer man en dan komt toch de ProQ tevoorschijn en die blijft dan staan zeg maar. Misschien weer eens lekker decadent dual-bbq-en binnenkort, visjes apart ofzo ;)

| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • woozle
  • Registratie: Maart 2012
  • Laatst online: 29-09-2023
Heeft iemand ervaring met deze plaat voor op de kolenversie van de go-anywhere?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • richy t
  • Registratie: Maart 2003
  • Laatst online: 01:36
woozle schreef op vrijdag 18 juni 2021 @ 11:51:
Heeft iemand ervaring met deze plaat voor op de kolenversie van de go-anywhere?
Ik heb zo'n plaat, maar die wordt eigenlijk nooit gebruikt...
Een gietijzeren pan of iets dergelijks erop zetten vind ik zelf prettiger.
Ei enzo loopt er meteen af en geeft veel troep.
Misschien dat die met randjes beter werkt.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • 0re0
  • Registratie: Augustus 2018
  • Laatst online: 12-06 23:43
Hier een barbeque "noob" die ook een WGA op kooltjes gekocht heeft.
Afgelopen dagen flink uitgeprobeerd en mixed ervaringen.
Ik doe iets fout gok ik omdat met houtskool ik binnen het half uur moet eten anders neemt de hitte af,
dus excuseer me alvast voor het vloeken in de kerk :)

Ik heb een kleine starter erbij gekocht die ik 3 kwart vul.
Zodra de bovenste kolen langzaam wit worden vul ik de helft van de weber met kolen.
Andere helft is de zone waar ik wat groente leg om later naar links te schuiven.

Ventilatiegaten boven helemaal open,
en onder ook voor en achter.
Ik begrijp dat meer zuurstof meer hitte is. De 1e keer had ik alles helemaal open en kon ik een half uurtje barbecueën.

Ik hou van wat rooksmaak aan het vlees.
Dus heb ernaar de bovenste gaten 1/2 dicht gedraaid en onderop ook de helft aan beide kanten.
Ging al iets beter :)

Uiteindelijk prima kunnen eten voor 2 personen, maar algehele afdronk .
Waarom koop ik niet een grotere starter zodat ik alles met kolen zal vullen?
Als er 4 man eten durf ik het niet aan op deze manier. Ook omdat de kolen al zo snel op zijn qua hitte.
Heb het idee dat ik erg moet haasten en alles maar snel erop moet leggen.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • 0re0
  • Registratie: Augustus 2018
  • Laatst online: 12-06 23:43
sk0o schreef op maandag 13 april 2020 @ 18:23:
Afgelopen week een WGA gekocht bij Gamma voor €75. Direct maar gebruik gemaakt van het heerlijke weer en wat burgers klaar gemaakt. Echt zeer goed bevallen!

Vandaag paar kleine modificaties uitgevoerd:
[Afbeelding]
Hoe heb je die handvaten vast gemaakt aan het schuifje?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • lochpatje
  • Registratie: Juni 2009
  • Laatst online: 08-06 20:22
0re0 schreef op zondag 20 juni 2021 @ 19:30:
Hier een barbeque "noob" die ook een WGA op kooltjes gekocht heeft.
Afgelopen dagen flink uitgeprobeerd en mixed ervaringen.
Ik doe iets fout gok ik omdat met houtskool ik binnen het half uur moet eten anders neemt de hitte af,
dus excuseer me alvast voor het vloeken in de kerk :)

Ventilatiegaten boven helemaal open,
en onder ook voor en achter.
Ik begrijp dat meer zuurstof meer hitte is. De 1e keer had ik alles helemaal open en kon ik een half uurtje barbecueën.
Las laatst op het forum een mooie uitleg.
Onderste ventilatiegaten zijn het gaspedaal en de bovenste de rem.
Als je de bovenste helemaal openzet gaat alle hitte meteen weer verloren en krijg je een trek in de bbq waardoor de kolen snel opfikken.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Martinusz
  • Registratie: December 2006
  • Nu online
0re0 schreef op zondag 20 juni 2021 @ 19:30:
Hier een barbeque "noob" die ook een WGA op kooltjes gekocht heeft.
Afgelopen dagen flink uitgeprobeerd en mixed ervaringen.
Ik doe iets fout gok ik omdat met houtskool ik binnen het half uur moet eten anders neemt de hitte af,
dus excuseer me alvast voor het vloeken in de kerk :)

Ik heb een kleine starter erbij gekocht die ik 3 kwart vul.
Zodra de bovenste kolen langzaam wit worden vul ik de helft van de weber met kolen.
Andere helft is de zone waar ik wat groente leg om later naar links te schuiven.

Ventilatiegaten boven helemaal open,
en onder ook voor en achter.
Ik begrijp dat meer zuurstof meer hitte is. De 1e keer had ik alles helemaal open en kon ik een half uurtje barbecueën.

Ik hou van wat rooksmaak aan het vlees.
Dus heb ernaar de bovenste gaten 1/2 dicht gedraaid en onderop ook de helft aan beide kanten.
Ging al iets beter :)

Uiteindelijk prima kunnen eten voor 2 personen, maar algehele afdronk .
Waarom koop ik niet een grotere starter zodat ik alles met kolen zal vullen?
Als er 4 man eten durf ik het niet aan op deze manier. Ook omdat de kolen al zo snel op zijn qua hitte.
Heb het idee dat ik erg moet haasten en alles maar snel erop moet leggen.
Alles vol open is vol gas, dan ben je er zo doorheen. Al ligt het ook aan het merk/type kolen, dus wat gebruik je?

Float like a butterfly, sting like a bee.


Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • sk0o
  • Registratie: Juni 2009
  • Laatst online: 12-06 19:38
0re0 schreef op zondag 20 juni 2021 @ 19:42:
[...]


Hoe heb je die handvaten vast gemaakt aan het schuifje?
Simpel gaatje geboord in het opstaande deel en daarna een schroef erin gedraaid

Inmiddels de schuif (gaspedaal) ook maar aangepast. Deze worden best wel warm tijdens gebruik ;)
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/gWD4n_DJsJDy5NcUPu3VaRWHIzk=/x800/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/z0l4ngtWN0HCJpyHOz6ZEIAj.jpg?f=fotoalbum_large

[ Voor 48% gewijzigd door sk0o op 21-06-2021 09:40 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • 0re0
  • Registratie: Augustus 2018
  • Laatst online: 12-06 23:43
Martinusz schreef op zondag 20 juni 2021 @ 20:57:
[...]

Alles vol open is vol gas, dan ben je er zo doorheen. Al ligt het ook aan het merk/type kolen, dus wat gebruik je?
Klopt, Wist niet dat er nog verschil zit in het merk kolen.
Betreft gewoon een supermarkt houtskool zak van de jumbo :)

Wat adviseren jullie dan welke stand van de ventilatie een beetje medium is om te barbequen?
Beneden en boven op 50% open? of nog meer dicht ?

En is mijn aanpak goed m.b.t de starter? zodra de bovenste kolen een beetje wit beginnen te worden dan strooien? of kan het al eerder ?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • EarlAlnot
  • Registratie: Januari 2013
  • Laatst online: 12-06 19:18
Voor direct kan ik je helaas niet echt helpen. Ik doe het te weinig deels omdat ik graag rook maar ook omdat dat bij mij altijd veel te hard gaat (a la flambee/cremeren). Ik ga de volgende keer een soort van schaakmat patroon proberen of rijen briketten met ruimte ertussen (maar ben dan bang dat alles niet zo egaal gaat). Omdat ik denk dat het ook komt omdat het rooster zo dicht op de kooltjes liggen overweeg ik sterk die verhoger (of toch mijn 57 cm Weber of Tepro aan te slingeren). Hamburgers doe ik daarom nu ook indirect (reversed sear) en gril ik alleen af.
Ik lees graag mee wat andere gebruikers doen om de hamburgers/speklapjes niet te cremeren bij direct grillen (ook met deksel erop).

Indirect gaat super en doe ik als volgt:
Rooster is doormidden geslepen. 1/3 is waar mijn kooltjes liggen (eigenlijk minder) en 2/3 waar het vlees ligt. Alumunium folie als deflector ertussen (tot 1cm hoger dan het rooster).

Ik heb een dekselthermometer gemaakt zoals Sk0o. Maar zeker voor 100-120 graden indirect gebruik ik zeker ook een pen op roosterhoogte (naast een pen in het vlees).

Meestal start ik met 6 briketten in een starter en als de briketten wit beginnen te worden (15 minuten) leg ik ze erop. Na nog eens 15-20 minuten zijn de rook en de temperatuur dan vaak wel goed. Ik regel liever rustig op, dus gooi de kooltjes zeker (te) vroeg op de BBQ. Gister heb ik ze direct aangestoken op de bbq (briketten waren ingestort en vuur gesmoord tijdens F1) met deksel los. Dat ging eigenlijk ook wel goed en net zo snel.

Voor ca 100-120 graden maak ik een rij van drie briketten (twee naast elkaar 1 erop) aan 1 korte kant. (snake). De restjes van de volgende keer gaan aan de voorkant en de zes kooltjes uit de starter op die rstjes. Schuif aan achterkant dicht. Voorkant 1 kant (waar vlees ligt) dicht, andere kant max. half open. Bak kokend water onder het vlees.

Voor indirect boven de 160-180 graden doe ik twee rijen naast elkaar met de briketten starter erop. (Soort van Minion methode). Schuif voor en achter aan vleeskant dicht andere kant half open. Achterkant stuur ik wat bij. Bovenkant boven de kolen dicht andere kant vaak open (soms wat knijpen om te 'remmen'). Meestal geen bak water onder het vlees. (Wel de bak met chili voor OTT chili).

Mijn vlees gaat er pas op als de rook uit de vent goed (helder) is. Voor rook gebruik ik pellets in een aluminium zakje.

Voor lange sessies gebruik ik een plat (geslagen) tentharing om het as een beetje naar de vleeskant te wrotten. As blokkeert de luchtinlaat nogal gauw.

Overigens geweldig hoe weinig de WGA gebruikt en hoe strak de temperatuur te regelen is (geen ervaring met eitjes overigens). Aan de andere kant duurt het zo wel lang voor ik door mijn b-merk briketten heen ben (die overigens wel beter zijn dan mijn blijkbaar c-merk kokosbriketten met nog meer as). Ik zou graag die Ecobrasas eens proberen. Maar na 4 uur gewoon nog niet alle briketten op die er in het begin in zijn gegaan (16 ofzo). En laatst weer 2 zakken merkloze briketten kado gekregen :-(

Aan het eind alles dicht om het vuur te smoren. De briketten die over zijn klop ik uit en gaan mee naar de volgende ronde.

Ik probeer wel het deksel een soort van van de bbq af te schuiven. Dus niet direct rechtop eraf te trekken. Vaak komt dan as mee wat op het vlees gaat zitten.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Jazzy
  • Registratie: Juni 2000
  • Laatst online: 12-06 22:55

Jazzy

Moderator SSC/PB

Moooooh!

Hier sinds kort ook een WGA-eigenaar, de gasuitvoering. Heb een "gewone" Weber maar vind het best wel gedoe om die op te stoken, een WGA leek me ideaal om er even snel bij te pakken. En dat pakt in de praktijk inderdaad zo uit, hebben hem de afgelopen week al een paar keer gebruikt. Gisteren nog omdat het even de laatste warme avond was, gezellig met de kinderen een zooi groene asperges, visje, wat snacks en kipdijfile weggewerkt.

Gisteren heb ik hem eerst met alu folie ingepakt om het vet op te vangen, werkte prima maar is best wel wat gedoe. Vroeg me af of die bakjes van Zifa voor eenmalig gebruik zijn of gewoon makkelijk schoon gemaakt kunnen worden. Of een paar keer gebruiken en dan weggooien? https://zifagrills.com/co...en-fur-tropfschalen-4-stk

Exchange en Office 365 specialist. Mijn blog.


Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • Frank78!
  • Registratie: Juli 2021
  • Laatst online: 20-02-2022
Bij de Hornbach staat een look a like voor 60 euro dus vandaag eentje gehaald om naast mijn Weber 57 te gebruiken en op vakantie. Thermometer zit er al bij alleen de ventilatie onder is net wat ander systeem.

Alleen niet goed gekeken in winkel maar boven op de deksel bij het handvat zit geen hitteschild, dus daar iets slims nog op verzinnen.

De schuif onder heb ik prosecco kurk nu op gezet.. benieuwd hoe dat zit houdt volgend weekend..

https://www.hornbach.nl/s...nic/10419797/artikel.html

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/p46db_JhUv86qrjESg4dNPbhaDc=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/soz0iKSiPYCx33HrHTrkbab3.jpg?f=fotoalbum_large

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Gummiebeer
  • Registratie: Juli 2012
  • Laatst online: 07:50
De WGA is alweer in de aanbieding bij Welkoop voor €75. :P

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • inf3rno89
  • Registratie: November 2007
  • Laatst online: 02-06 14:16
Gummiebeer schreef op maandag 5 juli 2021 @ 19:11:
De WGA is alweer in de aanbieding bij Welkoop voor €75. :P
Inclusief verzendkosten ;)

Heb deze nu besteld en kan niet wachten. Het is de eerste barbecue ooit en ik heb geen eerdere ervaringen met barbecueën. Dat wordt nog spannend, wss veel fouten in het begin.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Gummiebeer
  • Registratie: Juli 2012
  • Laatst online: 07:50
inf3rno89 schreef op maandag 5 juli 2021 @ 19:23:
[...]


Inclusief verzendkosten ;)

Heb deze nu besteld en kan niet wachten. Het is de eerste barbecue ooit en ik heb geen eerdere ervaringen met barbecueën. Dat wordt nog spannend, wss veel fouten in het begin.
Van fouten leer je ;)
Maar je gaat veel plezier aan zo’n WGA beleven :Y)

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • EarlAlnot
  • Registratie: Januari 2013
  • Laatst online: 12-06 19:18
Frank78! schreef op zondag 4 juli 2021 @ 21:56:
Bij de Hornbach staat een look a like voor 60 euro dus vandaag eentje gehaald om naast mijn Weber 57 te gebruiken en op vakantie. Thermometer zit er al bij alleen de ventilatie onder is net wat ander systeem.

Alleen niet goed gekeken in winkel maar boven op de deksel bij het handvat zit geen hitteschild, dus daar iets slims nog op verzinnen.

De schuif onder heb ik prosecco kurk nu op gezet.. benieuwd hoe dat zit houdt volgend weekend..

https://www.hornbach.nl/s...nic/10419797/artikel.html

[Afbeelding]
Wel geniaal die thermometer aan de zijkant. Ik heb hem aan de bovenkant. Maar dat wijkt met lage temperaturen toch veel af.

Is hij net zo dik als de WGA?

Wel raar hoe die poten moeten. Naast het hitteschild op het deksel zijn ze het lipje vergeten onder poten aan elkaar mee vast te zetten.

Al ervaring opgedaan?

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • soepah
  • Registratie: December 2006
  • Laatst online: 12-06 21:28
Weet iemand (of kan iemand het opmeten) wat de maximale hoogte is (vermoedelijk bovenkant handvat) van de WGA ingeklapt? (ivm beperkte transport in een vouwwagen).

wie van vissen houdt, houdt niet van vissen


Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • EarlAlnot
  • Registratie: Januari 2013
  • Laatst online: 12-06 19:18
soepah schreef op dinsdag 6 juli 2021 @ 12:48:
Weet iemand (of kan iemand het opmeten) wat de maximale hoogte is (vermoedelijk bovenkant handvat) van de WGA ingeklapt? (ivm beperkte transport in een vouwwagen).
30 cm met handvat. 20 cm zonder.

Acties:
  • +1 Henk 'm!

  • Frank78!
  • Registratie: Juli 2021
  • Laatst online: 20-02-2022
@EarlAlnot afmeting zal niet veel verschillen. Wat wel verschillend is ipv rooster waar de kooltjes opliggen heb je bij deze bbq een stalen kolen bak (zie foto) waardoor de stroom van de lucht misschien wat minder soepel gaat dan met een rooster vanwege de opstaande randen.

Heb deze gekocht voor grillen, dus zal wel loslopen. Van het weekend gaan er sateetjes op voor de kinderen en op de grote weber buikspekAfbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/OWA12FcphbwFN-8Lzq5Zi6BIr4M=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/3NSQD1GvRiOxKGMRVVtrsTFR.jpg?f=fotoalbum_large

[ Voor 34% gewijzigd door Frank78! op 07-07-2021 22:05 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • EarlAlnot
  • Registratie: Januari 2013
  • Laatst online: 12-06 19:18
.@Frank78! Dank voor de foto's.

Ja voor grillen/erbij zal het vast wel gaan.

Wazige constructie wel. Die kleine gaatjes ook onderin. Vraag me af wat gedachte achter deze constructie was.

Acties:
  • +3 Henk 'm!

  • FRANQ
  • Registratie: Juli 2017
  • Laatst online: 12-06 20:09
Ik heb mijn wga ook maar een upgrade gegeven voor de vakantie.

Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/3IxgCnWB9gsVv_bJuXFQSRj3JWQ=/800x/filters:strip_icc():strip_exif()/f/image/rUsmM09M0PS5adXZCi4n7xKL.jpg?f=fotoalbum_large

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • EarlAlnot
  • Registratie: Januari 2013
  • Laatst online: 12-06 19:18
@FRANQ Mooie set.

Waar heb je die gescoord?

Dat glimmende in de doos zijn spiezenhouders?

Acties:
  • +2 Henk 'm!

  • FRANQ
  • Registratie: Juli 2017
  • Laatst online: 12-06 20:09
EarlAlnot schreef op zaterdag 10 juli 2021 @ 06:38:
@FRANQ Mooie set.

Waar heb je die gescoord?

Dat glimmende in de doos zijn spiezenhouders?
Ik heb ze hier gekocht.
https://www.gussroste.de/...-gas-masterset-gogas.html

De glimmende delen zijn lekbakjes.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Jazzy
  • Registratie: Juni 2000
  • Laatst online: 12-06 22:55

Jazzy

Moderator SSC/PB

Moooooh!

FRANQ schreef op vrijdag 9 juli 2021 @ 23:27:
Ik heb mijn wga ook maar een upgrade gegeven voor de vakantie.
Ik neem aan dat je het nog niet gebruikt hebt, maar zou je willen laten weten hoe het bevalt? Ik heb mijn WGA Gas nog maar een paar keer gebruikt en ben niet enorm ontevreden over de standaard plaat, maar lekbakjes lijkt me wel heel handig.

Exchange en Office 365 specialist. Mijn blog.


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • FRANQ
  • Registratie: Juli 2017
  • Laatst online: 12-06 20:09
Jazzy schreef op woensdag 14 juli 2021 @ 13:57:
[...]

Ik neem aan dat je het nog niet gebruikt hebt, maar zou je willen laten weten hoe het bevalt? Ik heb mijn WGA Gas nog maar een paar keer gebruikt en ben niet enorm ontevreden over de standaard plaat, maar lekbakjes lijkt me wel heel handig.
Ik heb een beetje een haat-liefde verhouding met mijn WGA.
De standaard plaat heb ik vrij snel al in de kliko gemikt, ik vond dat ding verschrikkelijk.
(heb hem denk ik 2x gebruikt)
Lange tijd ook gehad dat hij bij 150-200 graden bleef steken en je dus gekookte hamburgers had.

ben toen overgestapt naar een grillplaat direct boven de brander en een wga kolen rooster erboven.
Afbeeldingslocatie: https://tweakers.net/i/QWn8yPIWHFrwqdZcee3Fmre7V44=/full-fit-in/4000x4000/filters:no_upscale():strip_exif()/f/image/dBR0VPa99DABrlagr4p41dk0.png?f=user_large

De grillplaat fungeert als flavourizer en het vet druipt hier op en veroorzaakt rook.
Ook houtsnippers op de plaat strooien is een aanrader.

Maar ik miste nog de hitte voor grill marks.
Daarom de gietijzeren set besteld.

Ik heb hem inderdaad nog niet kunnen gebruiken, maar dat zal wel gaan lukken in de vakantie :)

[ Voor 4% gewijzigd door FRANQ op 14-07-2021 14:13 ]


Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • mithras
  • Registratie: Maart 2003
  • Niet online
@FRANQ maar dan heb je het al over de gas-variant?

Met een paar jaartjes mooie gerechten op de kamado thuis begint een WGA wel te knagen. Zeker omdat het een mooi dingetje is voor vakantie waar je net wat beter op kan koken. Even een thermometer in stoppen gaat ook gelijk gebeuren, net als wat restjes hardhout dat ik heb liggen gebruiken als handvatten voor bottom/topvents.

Maar zoals @Jazzy zegt, dat normale rooster moet in principe gewoon goed werken? In elk geval met een setje briketten. Ik twijfel of ik meteen bij aanschaf een gietijzeren rooster mee moet nemen, maar ik verwacht dat met ecobrasa briketten je wel een prima grill hebt.

Alleen de skewers van Zifa zijn een mooie toevoeging, zeker omdat je daar gewoon nog steeds de deksel op kan zetten i.t.t. dat Intratuin setje.

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • FRANQ
  • Registratie: Juli 2017
  • Laatst online: 12-06 20:09
mithras schreef op dinsdag 20 juli 2021 @ 13:57:
@FRANQ maar dan heb je het al over de gas-variant?

Met een paar jaartjes mooie gerechten op de kamado thuis begint een WGA wel te knagen. Zeker omdat het een mooi dingetje is voor vakantie waar je net wat beter op kan koken. Even een thermometer in stoppen gaat ook gelijk gebeuren, net als wat restjes hardhout dat ik heb liggen gebruiken als handvatten voor bottom/topvents.

Maar zoals @Jazzy zegt, dat normale rooster moet in principe gewoon goed werken? In elk geval met een setje briketten. Ik twijfel of ik meteen bij aanschaf een gietijzeren rooster mee moet nemen, maar ik verwacht dat met ecobrasa briketten je wel een prima grill hebt.

Alleen de skewers van Zifa zijn een mooie toevoeging, zeker omdat je daar gewoon nog steeds de deksel op kan zetten i.t.t. dat Intratuin setje.
Ja ik heb de gas variant.
Dit omdat op veel campings waar wij staan houtskool verboden is.
Dus lekker op gas, en dan met rookhout voor de rooksmaak.


Nog een weekje en ik ga hem weer dagelijks opstoken *O*

Acties:
  • 0 Henk 'm!

  • Soutje
  • Registratie: September 2007
  • Laatst online: 28-03 08:47
Frank78! schreef op zondag 4 juli 2021 @ 21:56:
Bij de Hornbach staat een look a like voor 60 euro dus vandaag eentje gehaald om naast mijn Weber 57 te gebruiken en op vakantie. Thermometer zit er al bij alleen de ventilatie onder is net wat ander systeem.

Alleen niet goed gekeken in winkel maar boven op de deksel bij het handvat zit geen hitteschild, dus daar iets slims nog op verzinnen.

De schuif onder heb ik prosecco kurk nu op gezet.. benieuwd hoe dat zit houdt volgend weekend..

https://www.hornbach.nl/s...nic/10419797/artikel.html

[Afbeelding]
Heb je er al ervaring mee opgedaan? Is op zich ok merk grill guru. Had zelf ooit de oude wga met handvaten. Deze heeft dat ook én een thermometer. Dus vrij compleet en mooie prijs. Wil deze misschien ook gaan halen dus ben erg benieuwd naar je ervaring
Pagina: 1 ... 4 ... 9 Laatste