Is de Caigny nog steeds zo goedkoop of is daar ook de inflatie goed toegenomen?:
Even bezoekje aan De Caigny gebracht:
[Afbeelding]
En moet toch maar eens wat meer “God Of …” biertjes van 7i gaan drinken. (Dit is de 7i plank in mijn koelkast) :
[Afbeelding]
:strip_icc():strip_exif()/u/299795/crop5f075e818c28f_cropped.jpeg?f=community)
Geen idee, bepaal zelf 😉
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/TPS85KFebSpNu1KVghIZg4Aa.jpg?f=user_large)
Héél eerlijk, ik kijk nooit zo naar prijzen als ik aan het shoppen ben. Ik loop langs de stellingen, kijk naar brouwers/etiketten/biertypes en vul m’n mandje.
Ben niet zo van het bijhouden van prijzen, vergelijken van biershops of online uitzoeken of het ergens andere goedkoper kan.
Lekkere biertjes drinken hoort wmb in het rijtje van hobbies wat ik heb (oa samen met bbq-en) en hobbies mogen geld kosten.
Eric, Signing off !!
/u/128655/crop626c33a79ced4.png?f=community)
Ben ik de enige die dacht: Cola BBQ Sauce, dat is echt een unieke smaak voor een bier:
Even bezoekje aan De Caigny gebracht
[Afbeelding]
En moet toch maar eens wat meer “God Of …” biertjes van 7i gaan drinken. (Dit is de 7i plank in mijn koelkast) :
[Afbeelding]
Hahaha.....:
[...]
Ben ik de enige die dacht: Cola BBQ Sauce, dat is echt een unieke smaak voor een bier
Op de terugweg nog even in Roosendaal aan de handrem getrokken bij BBQ Experience Center.
Aangezien (zoals al eerder genoemd) BBQ-en ook op de lijst van hobbies staat
En deze twee hobbies laten zich vaak uitermate goed combineren.
Eric, Signing off !!
:strip_icc():strip_exif()/u/39182/crop5ed2c334175a2_cropped.jpeg?f=community)
Caigny over het algemeen nét goedkoper. Maar scheelt niet enorm veel volgens mij.
Snel een keer langs gaan, ook een leuke zaak! Kun je meteen langs bij Dranken Verheyen, zit daar ook vlakbij.:
[...]
Ik heb geen idee, ik ken de bierschuur Poppel niet
/u/572217/crop5b0e3a61a9e1a_cropped.png?f=community)
Mijn pakket is eindelijk binnen( ik had er 2 besteld). Ik heb een vermoeden dat ze mijn pakket nog niet hadden verstuurd en nadat ik er een mailtje aan gewaagd had deze snel hadden ingepakt met restjes en verzonden. Mag natuurlijk voor die prijs niet klagen en het blijft een loterij maar wat een schrale boel, van meerdere biertjes gewoon 4 stuks en dan 4x wheat lager, 4x pils, 4x helles. Verder nog wat andere bieren dubbel,dan vult het snel..beetje jammer maar ach
Die hadden ze van mij retour gekregen:
[...]
Mijn pakket is eindelijk binnen( ik had er 2 besteld). Ik heb een vermoeden dat ze mijn pakket nog niet hadden verstuurd en nadat ik er een mailtje aan gewaagd had deze snel hadden ingepakt met restjes en verzonden. Mag natuurlijk voor die prijs niet klagen en het blijft een loterij maar wat een schrale boel, van meerdere biertjes gewoon 4 stuks en dan 4x wheat lager, 4x pils, 4x helles. Verder nog wat andere bieren dubbel,dan vult het snel..beetje jammer maar ach
Ik zal er een mailtje aan wagen bij ze, zit me ook niet helemaal lekker.:
[...]
Die hadden ze van mij retour gekregen
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/MxMaATqSj1BICm43vTlAEfai.jpg?f=user_large)
4 wheat lagers, 4 pils en een zooi von Trapp
[ Voor 46% gewijzigd door Wren op 04-02-2025 21:00 ]
Wel de eerste met All Citra everything die ik zie. Tevens het beste biertje uit de box imo.:
[...]
Ik zal er een mailtje aan wagen bij ze, zit me ook niet helemaal lekker.
[Afbeelding]
4 wheat lagers, 4 pils en een zooi von Trapp
Untappd: Kapitein_Merijn
:strip_icc():strip_exif()/u/502169/avatar.jpg?f=community){kind=avatar}
De Bierschuur is €0,05 a €0,10 per biertje duurder dan de Caigny denk ik. Ik kom bij beide zaken regelmatig, vorig weekend nog bij Caigny. Bierschuur iets vaker omdat het voor mij een stuk dichterbij is. Ze kopen o.a. in bij Caigny maar hebben lang niet alles en ook niet zo snel binnen als Caigny. Craftcorner vond ik de laatste keer wat tegenvallen. Voor de traditioneel Belgische bieren kun je sowieso wel slagen want er staan stellingen vol met dat spul
Maar wel naar de Caigny tuffen ipv de slijter om de hoek
als je daar eenmaal bent heeft het weinig zin om online uit te zoeken of het goedkoper kan want het antwoord is altijd 'nee'
Ik heb hetzelfde, maandag verzonden met een identieke inhoud voor 3 dozen. (al heb jij nog other half erbij, ik heb 6 maal de milk stout..) Niets loterij..:
[...]
Ik zal er een mailtje aan wagen bij ze, zit me ook niet helemaal lekker.
[Afbeelding]
4 wheat lagers, 4 pils en een zooi von Trapp
[ Voor 5% gewijzigd door Hiru op 05-02-2025 09:19 ]
Dit kostte 20 euro oftewel per stuk minder dan een flesje Amstel? Of heb ik dat verkeerd begrepen?:
[...]
Ik zal er een mailtje aan wagen bij ze, zit me ook niet helemaal lekker.
[Afbeelding]
4 wheat lagers, 4 pils en een zooi von Trapp
Als je mijn voorgaande posts gelezen hebt weet je dat ik óók (nog steeds) naar de slijter om de hoek ga:
[...]
Maar wel naar de Caigny tuffen ipv de slijter om de hoek
Net zoals ik ook nog steeds bij diverse zaken online bestel.
Het ene sluit het andere niet uit.
En ook als ik online shop, of bij mijn lokale slijter naar binnen stap let ik niet op prijzen.
Was afgelopen zaterdag nog bij mijn lokale slijter en heb daar wederom wat biertjes (en twee flessen wijn) meegenomen. Dan weegt het sociale aspect ook mee. Even praatje maken en 'discussieren' over brouwerijen, bierstijlen, de markt van craftbieren, etc.
Eric, Signing off !!
:strip_exif()/u/167060/crop65984f9d79de6.webp?f=community)
Er zijn altijd meer verliezers bij een loterij dan winnaars…
Ik heb wel aardig wat variëteit in mijn twee dozen, maar de IPA’s vallen niet allemaal mee. Dan kun je eigenlijk beter die lagers hebben, die smaken nog crispy en clean!
Precies dit, er waren er bij die het voor het weekend hebben ontvangen met een gevarieerde doos. Degene die het later kregen, deze week moesten het met de restjes doen lijkt het wel
:strip_icc():strip_exif()/u/1117387/crop5c379c41e905e_cropped.jpeg?f=community)
Afgelopen weekend bij De Biersalon in Melick (Limburg) geweest. Toch weer een aantal leuke biertjes aangeschaft! Ben toch een IPA liefhebber, afentoe eens afwisselen met andere stijlen kan nooit kwaad overigens. Komende tijd wel zoet!
:strip_exif()/f/image/J4ZzLrnBkSvwiciHz6BwkcAA.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/J4ZzLrnBkSvwiciHz6BwkcAA.jpg?f=user_large)
/u/237983/crop619cede317693_cropped.png?f=community)
🚗 Hyundai Ioniq electric premium 28kWh | ☀️ 4350Wp oost, 1005Wp zuid, 2940Wp west | 🌡️ LG 3,5kW + 2,5kW warmtepomp | 🔋 Marstek Venus 5,12kWh v154 + HW P1
:strip_icc():strip_exif()/u/42172/vibe.jpg?f=community)
Mocht er hier iemand binnenkort nog wat bij een zekere poolse webshop bestellen, ze hebben een paar (voor mij) nieuwe Seven island bieren die hier in NL (nog) niet zijn...
Wellicht kunnen die mee in een bestelling
Stuur me ff een DM
Wellicht kunnen die mee in een bestelling
Stuur me ff een DM
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
Let wel dat ze snel kunnen gaan daar. Ik heb het idee dat de stock van PM sowieso niet mega groot is, of ze hebben natuurlijk een enorme afzetmarkt.:
Mocht er hier iemand binnenkort nog wat bij een zekere poolse webshop bestellen, ze hebben een paar (voor mij) nieuwe Seven island bieren die hier in NL (nog) niet zijn...
Wellicht kunnen die mee in een bestelling
Ik zie nu nog maar 4 verschillende 7I bieren.
:strip_icc():strip_exif()/u/544139/crop5a4b7d197e505.jpeg?f=community)
Vandaar ook de vraag hier. En van die 4, zijn er 3 nieuwe.. die ik ook bedoel
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
Ons eigen speciaalbier. 
:strip_exif()/f/image/TEfHladbxsH36wOYxSaVOb6h.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/IfUjP18dhkbKdZ7L2z60CrZJ.jpg?f=fotoalbum_large)
untppd linkje
"Als Herenboeren de Groote Heide en Herenboeren Land van Weert brouwen we voor het eerst bier voor onze leden, gemaakt van eigen geteelde gerst en tarwe. Dit realiseren we in samenwerking met De Weerter Stadsbrouwerij. Het pionierswerk bracht uitdagingen met zich mee, maar we zijn enthousiast over het resultaat. Op 12 december 2024 is het bier gebrouwen en op 8 januari 2025 is het bier gebotteld. Een filmpje over het hele proces vind je hier en een geschreven verslag over het brouwen, bottelen en het etiket vind je in het nieuws op onze website. Het bier is uiteindelijk wat donkerder geworden dan vooraf verwacht, maar het ruikt en smaakt als een echte Blond. Voor een eerste ronde wat ons betreft een mooi bier. Een volgende ronde zal de kleur wat blonder worden. Nu het net is afgevuld is het bier nog wat troebel, maar als de flessen enige weken hebben gestaan zal het bier helder(der) worden."
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/TEfHladbxsH36wOYxSaVOb6h.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/IfUjP18dhkbKdZ7L2z60CrZJ.jpg?f=user_large)
untppd linkje
"Als Herenboeren de Groote Heide en Herenboeren Land van Weert brouwen we voor het eerst bier voor onze leden, gemaakt van eigen geteelde gerst en tarwe. Dit realiseren we in samenwerking met De Weerter Stadsbrouwerij. Het pionierswerk bracht uitdagingen met zich mee, maar we zijn enthousiast over het resultaat. Op 12 december 2024 is het bier gebrouwen en op 8 januari 2025 is het bier gebotteld. Een filmpje over het hele proces vind je hier en een geschreven verslag over het brouwen, bottelen en het etiket vind je in het nieuws op onze website. Het bier is uiteindelijk wat donkerder geworden dan vooraf verwacht, maar het ruikt en smaakt als een echte Blond. Voor een eerste ronde wat ons betreft een mooi bier. Een volgende ronde zal de kleur wat blonder worden. Nu het net is afgevuld is het bier nog wat troebel, maar als de flessen enige weken hebben gestaan zal het bier helder(der) worden."
Heb net mijn tweede en tevens laatste bestelling geleverd gekregen.
Heb een mail gestuurd dat ze de bieren die al wekenlang worden uitgesteld uit mijn mandje kunnen gooien, en heb de app verwijderd. Leuk concept maar het heeft voor mij persoonlijk geen meerwaarde.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/5mvXhoQ1SGWRamdMB5hRPqyI.jpg?f=user_large)
Untappd : YuriEhv
/u/627512/ernie.PNG?f=community)
Ik heb het sinds kort ook maar geprobeerd en volgens mij is het idee dat je al een paar weken voordat de bieren in de schappen liggen kan pre-orderen. Ik zie regelmatig bieren voorbijkomen die op Untappd nog geen check-ins hebben en nog niet ergens anders te koop zijn. Maar zoals andere Tweakers aangeven, uiteindelijk komen ze ook bij de slijter terecht en soms ook goedkoper dan bij Brewhunter
Vanaf vandaag hebben krijg je 50% korting op het 2e (goedkoopste) biertje bij PM. Ik zie alleen nog maar 2 stouts van Seven Islands.:
[...]
Vandaar ook de vraag hier. En van die 4, zijn er 3 nieuwe.. die ik ook bedoel
Untappd: Kapitein_Merijn
Ja, had hem gezien.. wie weet komen ze nog wel naar NL..
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
Als het goed is gaat er morgen een zendin(g)(kje) de deur uit bij PM.
Zitten een paar biertjes bij die ik ge-preordered heb van Stu Mostow en de release daarvan is morgen.
En natuurlijk wat 7i bieren, want als je er dan toch bent....
Is mijn eerste bestelling daar, ben heel benieuwd.
Zitten een paar biertjes bij die ik ge-preordered heb van Stu Mostow en de release daarvan is morgen.
En natuurlijk wat 7i bieren, want als je er dan toch bent....
Is mijn eerste bestelling daar, ben heel benieuwd.
Eric, Signing off !!
:strip_exif()/u/17914/silly1.gif?f=community)
in this world there’s two kinds of people, my friend: Those with loaded guns and those who dig. You dig!
:strip_icc():strip_exif()/u/5326/crop5ff8e3fc691c6_cropped.jpeg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/LrQVKUsVeCPrFlF5Lm47sx3J.jpg?f=user_large)
Mijn oudste zoon zei zelfs hé dat bier is ouder dan ik.
Duct tape can't fix stupid, but it can muffle the sound.
Da's lekker dan, meer dan 10 jaar ratings met iets van 4600 bieren "Ins Blauwe Hinein"? 
En er wordt niet even vooraf meegedeeld dat we gaan stoppen zodat we mogelijk nog iets kunnen redden? Maar goed, blijkbaar is dat het en zal ik het moeten accepteren. Untappd is helaas voor mij niet echt een alternatief omdat ik erg weinig met mijn smartphone doe en dat gewoon niet prettig vind. Heb het overigens heel lang geleden wel even geprobeerd maar was blij dat ik toen Ratebeer tegen kwam. Werkte voor mij gewoon veel pretigere als thuis drinker .
En er wordt niet even vooraf meegedeeld dat we gaan stoppen zodat we mogelijk nog iets kunnen redden? Maar goed, blijkbaar is dat het en zal ik het moeten accepteren. Untappd is helaas voor mij niet echt een alternatief omdat ik erg weinig met mijn smartphone doe en dat gewoon niet prettig vind. Heb het overigens heel lang geleden wel even geprobeerd maar was blij dat ik toen Ratebeer tegen kwam. Werkte voor mij gewoon veel pretigere als thuis drinker .
:strip_icc():strip_exif()/u/63671/crop5624ffbe13814_cropped.jpeg?f=community)
Als het alleen de mobiele app is die je weerhoudt om untappd te gebruiken dan zou je ook de web based versie kunnen gebruiken op je pc of laptop?:
Da's lekker dan, meer dan 10 jaar ratings met iets van 4600 bieren "Ins Blauwe Hinein"?
In de supermarkt zijn vrijwel alle IPA's van Kees, Frontaal, Uiltje en To Øl lekker en prima geprijsd. Deze zijn echter zelden DDH (double dry hopped). Bij de AH hebben ze tegenwoordig ook iets duurdere IPA's van Ārpus die wel flink (D)DH zijn.
Keuringsdienst Van Waarde gaat vanavond over IPA (voorproefje op Instagram). Wellicht kun je daar ook wat inspiratie uit halen
Heb ik even geprobeerd maar vond dat niet echt prettig werken, zeker toen ik Ratebeer als alternatief ontdekte. En om weer helemaal van 0 af aan te beginnen zie ik niet echt zitten. Ik leg me er maar bij neer en zie ook wel voordelen. 1) - Kan nu gewoon elk goed bier uit het rack pakken zonder me af te hoeven vragen of ik dat betreffende bier al eens eerder heb gedronken. 2) - Loop niet meer het risico een minder bier te pakken, alleen omdat ik het nog niet eerder gedronken heb
/u/158329/crop569e94642602d_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/109144/IMG_2440.jpg?f=community)
Veel meer smaken dan Untappd heb je niet.:
[...]
Heb ik even geprobeerd maar vond dat niet echt prettig werken, zeker toen ik Ratebeer als alternatief ontdekte. En om weer helemaal van 0 af aan te beginnen zie ik niet echt zitten. Ik leg me er maar bij neer en zie ook wel voordelen. 1) - Kan nu gewoon elk goed bier uit het rack pakken zonder me af te hoeven vragen of ik dat betreffende bier al eens eerder heb gedronken. 2) - Loop niet meer het risico een minder bier te pakken, alleen omdat ik het nog niet eerder gedronken heb
Nou, als zelfbenoemd IPA liefhebber werd ik toch niet heel vrolijk van de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde 
Ik heb mijn untapped lijstje eens bekeken en mijn gedronken IPA's vliegen alle kanten op, van Hazy's tot New England (of zoals de biersommelier in de Keuringsdienst van Waarde zegt; nep-ipa's) dubbels, trippels.
Ik ga eens even kijken naar Beer Republic en de buitenlandse brouwers die werden aangegeven uit Spanje en/of Kroatië. Bedankt voor de tips! Ik ga eens even op onderzoek uit of ik mijn smaak verder kan definiëren.
Ik heb mijn untapped lijstje eens bekeken en mijn gedronken IPA's vliegen alle kanten op, van Hazy's tot New England (of zoals de biersommelier in de Keuringsdienst van Waarde zegt; nep-ipa's) dubbels, trippels.
Ik ga eens even kijken naar Beer Republic en de buitenlandse brouwers die werden aangegeven uit Spanje en/of Kroatië. Bedankt voor de tips! Ik ga eens even op onderzoek uit of ik mijn smaak verder kan definiëren.
Voor ipa's zou ik eens bestellen bij Piwny in Polen.:
Nou, als zelfbenoemd IPA liefhebber werd ik toch niet heel vrolijk van de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde
Ik heb mijn untapped lijstje eens bekeken en mijn gedronken IPA's vliegen alle kanten op, van Hazy's tot New England (of zoals de biersommelier in de Keuringsdienst van Waarde zegt; nep-ipa's) dubbels, trippels.
Ik ga eens even kijken naar Beer Republic en de buitenlandse brouwers die werden aangegeven uit Spanje en/of Kroatië. Bedankt voor de tips! Ik ga eens even op onderzoek uit of ik mijn smaak verder kan definiëren.
Seven Island heeft ook erg mooie IPA's:
Nou, als zelfbenoemd IPA liefhebber werd ik toch niet heel vrolijk van de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde
Ik heb mijn untapped lijstje eens bekeken en mijn gedronken IPA's vliegen alle kanten op, van Hazy's tot New England (of zoals de biersommelier in de Keuringsdienst van Waarde zegt; nep-ipa's) dubbels, trippels.
Ik ga eens even kijken naar Beer Republic en de buitenlandse brouwers die werden aangegeven uit Spanje en/of Kroatië. Bedankt voor de tips! Ik ga eens even op onderzoek uit of ik mijn smaak verder kan definiëren.
Of niet @Eric H ?
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
Ik ben wellicht, misschien, per ongeluk, een heueueuel klein beetje, bevooroordeeld als het op 7i aan komt
Want als je het mij vraagt is alles (op een paar kleine uitzonderingen na) van 7i lekker.
Maar, nu je me er naar vraagt.......
Citra Crush
Eric, Signing off !!
Ik zet 'm ff op mijn wishlist! Thanks!:
[...]
Ik ben wellicht, misschien, per ongeluk, een heueueuel klein beetje, bevooroordeeld als het op 7i aan komt
Want als je het mij vraagt is alles (op een paar kleine uitzonderingen na) van 7i lekker.
Maar, nu je me er naar vraagt.......
Citra Crush
Haha die ‘expert’ was wel heel judgemental en ouderwets. Vandestreek heeft er een mooie inhaker bij gemaakt met een verhelderend artikel en een mooi geprijsde IPA-box.:
Nou, als zelfbenoemd IPA liefhebber werd ik toch niet heel vrolijk van de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde
Aha, dus met de creditcard betalen is de beste keuze? Dat hou ik ff in m'n achterhoofd...Toevallig nog tips voor goede bieren op die site? Ik zag ff snel dat je niet kunt selecteren op beoordeling o.i.d.
Ohw, en excuses voor de vele berichten hier, ik merk dat ik er wat enthousiast van wordt.....
Check beerizer.com icm de shop. Zet in de filter even een gewenste ratio voor rating/prijs. Zoiets. Je kan 'm ook op Untappd-rating sorteren, ook voor andere webshops.:
[...]
Aha, dus met de creditcard betalen is de beste keuze? Dat hou ik ff in m'n achterhoofd...Toevallig nog tips voor goede bieren op die site? Ik zag ff snel dat je niet kunt selecteren op beoordeling o.i.d.
Ohw, en excuses voor de vele berichten hier, ik merk dat ik er wat enthousiast van wordt.....
Let er wel op dat de scores van Untappd een vertekend beeld kunnen geven, gezien er veel nieuwe bieren tussen staan met < 100 beoordelingen.
[ Voor 9% gewijzigd door Shrien op 18-02-2025 15:56 ]
Inderdaad wel een beetje sneu van vanderstreek...
Maar we, als (speciaal) bier drinkers, hebben het er ook wel een beetje zelf naar gemaakt. We gaan van de ene special naar de andere collab om maar zoveel mogelijk checkins op untappd te hebben. De brouwers spelen daar op in door elke maand een nieuwe box aan bieren uit te brengen, om maar relevant te blijven. Dat het onder streep nagenoeg hetzelfde bier is met ipv een 70-30 hopverhouding nu een 60-40 verhouding, proef je een maand later toch niet meer... maar het is een ander bier, dus een nieuwe checkin
Overigens ben ik niet roomser dan de paus en check ik mijn bieren ook in en zal ik bij twijfel ook het nieuwe ipv het bekende bier kiezen. Echter ik merk wel dat ik het ook minder belangrijk ga vinden en juist ook op zoek ben naar een mooie/goede core range.
Zo was ik laatst op de Dutch Craft Beer Conference en daar is het besef ook wel doorgedrongen dat je met alleen special niet overleeft op termijn. Als voorbeeld: ik hoorde dat Frontaal dit jaar met maar de helft aan special gaat komen. Ook Moersleutel heeft z'n core ongeveer verdubbelt in aantal.
Als brouwer zal je het op lange termijn toch van kwaliteit en volume moeten hebben.
Maar we, als (speciaal) bier drinkers, hebben het er ook wel een beetje zelf naar gemaakt. We gaan van de ene special naar de andere collab om maar zoveel mogelijk checkins op untappd te hebben. De brouwers spelen daar op in door elke maand een nieuwe box aan bieren uit te brengen, om maar relevant te blijven. Dat het onder streep nagenoeg hetzelfde bier is met ipv een 70-30 hopverhouding nu een 60-40 verhouding, proef je een maand later toch niet meer... maar het is een ander bier, dus een nieuwe checkin
Overigens ben ik niet roomser dan de paus en check ik mijn bieren ook in en zal ik bij twijfel ook het nieuwe ipv het bekende bier kiezen. Echter ik merk wel dat ik het ook minder belangrijk ga vinden en juist ook op zoek ben naar een mooie/goede core range.
Zo was ik laatst op de Dutch Craft Beer Conference en daar is het besef ook wel doorgedrongen dat je met alleen special niet overleeft op termijn. Als voorbeeld: ik hoorde dat Frontaal dit jaar met maar de helft aan special gaat komen. Ook Moersleutel heeft z'n core ongeveer verdubbelt in aantal.
Als brouwer zal je het op lange termijn toch van kwaliteit en volume moeten hebben.
/me doet van alles: werken, bieren, BBQ-en, Pizza bakken en zwemmen
Voor bieren als Fruited (Smoothie/Pastry) Sours zou ik je gelijk willen geven, maar ook die dranken voldoen volgens mij prima voor wat als bier gedefinieerd kan worden.
Eens dat het wat inhoudelijker kon. Ik vond het wel leuk dat ze bij Yakima Chief op bezoek mochten - ik wist niet dat ze in België een vestiging hadden. Het zou mijns inziens een betere aflevering geweest zijn als ze hadden toegespeeld op de daadwerkelijk slechte IPA's en listige brouwers, zoals ze meestal doen met een proeftest. Dan zou een groot deel van de Nederlandse macro brouwerijen met (NE)IPA's door de mand vallen denk ik. In plaats daarvan een donkere pale ale te kakken zetten... arm ding
.
[ Voor 0% gewijzigd door Shrien op 18-02-2025 22:23 . Reden: zure stijlen ]
Misschien zouden ze een ruime core range moeten hebben om vervolgens lichte variaties toe te passen. Dan koop je het basis bier en daarnaast 3 andere variaties, waardoor je zelf ook een beter idee krijgt van wat de verschillende ingrediënten of manier van brouwen doet met het bier. Niets nieuws natuurlijk, want dat is vast wat ze al doen, alleen krijgt het bier dan vaak een totaal ander uiterlijk en andere naam en dat kunnen ze dan achterwege laten. Sowieso doen brouwerijen er natuurlijk goed aan om hier mee te lezen zodat ze precies weten wat er van ze verwacht wordt
[ Voor 3% gewijzigd door brukskeluuk op 19-02-2025 08:59 ]
Ik heb de aflevering niet gezien, maar heb altijd wel moeite gehad met die biersommeliers. Het zijn toch gewoon verijdelde bierdrinkers die een keer een cursus hebben gevolgd bij Stibon? Ik heb wel eens gedacht om een keer zo'n proeverij bij te wonen door een biersommelier, maar hoorde dat ze dan komen aankakken met de meest toegankelijke supermarkt speciaalbieren. Het verbaast me dan ook niet dat zo'n sommelier zegt dat NEIPA staat voor Niet Echt IPA. Terwijl het al jaren in de (oostkust van) VS een begrip is. Dat moet je dan toch wel weten? Ik verwacht toch iets meer van iemand die veel weet over bier. Dan luister ik liever naar een brouwer die echt werkt met het bier.
Of zie ik het te kort door de bocht?
Of zie ik het te kort door de bocht?
[ Voor 14% gewijzigd door klaps op 19-02-2025 15:36 ]
Ik vermoed dat dit een persoonlijke voorkeur is van deze biersommelier. De originele IPA (dus die echt op de boot naar verre oorden meeging) zal door de toevoeging van extra hop een stuk bitterder zijn geweest. Als je deze bierstijl nieuw leven inblaast, dan moet hij dus kennelijk daar op lijken. De westcoast ipa's vallen ook wel onder die noemer. Maar voor velen ligt de smaakvoorkeur op een iets minder bitter bier, dus daar heb je de NEIPA's voor.:
Ik heb de aflevering niet gezien, maar heb altijd wel moeite gehad met die biersommeliers. Het zijn toch gewoon verijdelde bierdrinkers die een keer een cursus hebben gevolgd bij Stibon? Ik heb wel eens gedacht om een keer zo'n proeverij bij te wonen door een biersommelier, maar hoorde dat ze dan komen aankakken met de meest toegankelijke supermarkt speciaalbieren. Het verbaast me dan ook niet dat zo'n sommelier zegt dat NEIPA staat voor Niet Echt IPA. Terwijl het al jaren in de (oostkust van) VS een begrip is. Dat moet je dan toch wel weten? Ik verwacht toch iets meer van iemand die veel weet over bier. Dan luister ik liever naar een brouwer die echt werkt met het bier.
Of zie ik het te kort door de bocht?
Voor mij is een ipa een bier dat sterk gehopt is. De toevoegingen in de naam (neipa, bipa, wcipa) geven mij dan wel aan wat ik ongeveer kan verwachten. Je krijgt dan inderdaad een ruime definitie van een ipa.
Haha, deze man weet (net als elke zichzelf enigszins respecterende bierliefhebber) echt wel waar neipa voor staat hoor, hij gaf gewoon aan dat het voor hem stond voor 'niet echt ipa', omdat het voor hem niet aan de stijl voldeed.:
Ik heb de aflevering niet gezien, maar heb altijd wel moeite gehad met die biersommeliers. Het zijn toch gewoon verijdelde bierdrinkers die een keer een cursus hebben gevolgd bij Stibon? Ik heb wel eens gedacht om een keer zo'n proeverij bij te wonen door een biersommelier, maar hoorde dat ze dan komen aankakken met de meest toegankelijke supermarkt speciaalbieren. Het verbaast me dan ook niet dat zo'n sommelier zegt dat NEIPA staat voor Niet Echt IPA. Terwijl het al jaren in de (oostkust van) VS een begrip is. Dat moet je dan toch wel weten? Ik verwacht toch iets meer van iemand die veel weet over bier. Dan luister ik liever naar een brouwer die echt werkt met het bier.
Of zie ik het te kort door de bocht?
En 'een keer een cursus doen bij Stibon' is ook wat kort door de bocht. Je hebt, voor je jezelf biersommelier mag noemen, sowieso al drie cursussen die je moet doorlopen en dat is helemaal nog niet zo eenvoudig. Ken toevallig wat mensen die hiermee bezig zijn geweest, 80% ofzo haalt de eerste cursus niet in één keer.
Daarnaast is Derek Walsh ook gewoon echt niet de eerste de beste stibon cursus biersommelier, Google hem maar eens als je hem niet kent.
:strip_exif()/f/image/KInAnk98synvYJREh5YL018q.png?f=user_large)
Weer eens een mooi doosje uit Polen laten komen.
:strip_exif()/f/image/E5cjexnLEJwshJ0PUKlZAcPp.jpg?f=fotoalbum_large)
Toch wel weer eens fijn om "slechts" 5 euro per biertje te betalen waaronder een aantal BA.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/E5cjexnLEJwshJ0PUKlZAcPp.jpg?f=user_large)
Toch wel weer eens fijn om "slechts" 5 euro per biertje te betalen waaronder een aantal BA.
Untappd: Kapitein_Merijn
Dan zou je toch alsnog weten dat het een subcategorie IPA is? Smaken verschillen natuurlijk, maar het 'niet echt IPA' noemen, vind ik flauw.
En geen idee dat het zo'n moeilijke cursus was
Vind het nu nog wat te koud om aan de IPA/NEIPA te gaan, dus ik sla eerst maar een gat in mijn voorraad (BA) stouts en dan richting de zomer ook maar eens een doosje bestellen daar
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
:strip_icc():strip_exif()/u/425072/crop5b043e65b048b_cropped.jpeg?f=community)
Ik vond het ook flauw, maar mijn punt was dat hij juist heus wel weet hoe het zit, maar dat hij het eigenlijk geen 'Echte IPA'(tm) vind omdat het niet overheersend bitter is. Ik was zelf ook eigenlijk ook vooral gepikeerd omdat NEIPA's mijn favoriete IPA's zijn...
:strip_exif()/u/57978/wapen60.gif?f=community)
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/FX49ulOkAFQLZ6Mt869a02thlUA=/fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/YGNNfW4dHZ3P1oggya1B5mmr.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/LQr_iVcdEPamBY98RD0aSmziypE=/fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/MOHJKjJ4poggiOBCeKJ73O6V.jpg?f=user_large){kind=link}
![[Afbeelding]](https://tweakers.net/i/6r9MBNSac-pXnfE33iJaoSZooJA=/fit-in/4920x3264/filters:max_bytes(3145728):no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/JreAWy0xjneHlVuhxkLTWvN7.jpg?f=user_large){kind=link}
Maar dan krijg je de vraag of een IPA 'hoppig' of 'bitter' hoort te zijn
. Dat er inmiddels hopsoorten ontwikkeld zijn die uitblinken in andere smaken dan 'bitter' maakt een NEIPA tenslotte niet minder hoppig.
"Pray, v. To ask that the laws of the universe be annulled in behalf of a single petitioner, confessedly unworthy." --Ambrose Bierce, The Devil's Dictionary
Exact, en precies de reden waarom ook ik het niet met hem eens was:
[...]
Maar dan krijg je de vraag of een IPA 'hoppig' of 'bitter' hoort te zijn
Inderdaad, het hele programma is altijd een beetje stemmingmakerij met altijd dezelfde opbouw.:
[...]
Ik vond het ook flauw, maar mijn punt was dat hij juist heus wel weet hoe het zit, maar dat hij het eigenlijk geen 'Echte IPA'(tm) vind omdat het niet overheersend bitter is. Ik was zelf ook eigenlijk ook vooral gepikeerd omdat NEIPA's mijn favoriete IPA's zijn...
Er zal vast een stuk daarna uitgeknipt zijn waarin Derek Walsh uitlegt waar een NEIPA dan wel voor staat en wat meer duiding geeft aan zijn verhaal dat hij het niet onder de IPA's vind vallen.
Vind het verder wel een bijzondere mening want bijvoorbeeld bij de Dutch Beer Challenge is NEIPA ook gewoon een categorie die onder de paraplu van IPA hangt. En daar zit Derek Walsh ook in de proefjury.