Zeker klinkt interessant. Ik stap over denk ik eind dit jaar. Je kan dus gewoon een maand of 2 maanden pauzeren, betaald je niet - ook geen abonnement kosten. Er zullen wel kleine lettertjes zijn toch? Dat is hoeveel boxen moet aanschaffen in een jaar?Louwke schreef op vrijdag 13 september 2024 @ 11:29:
Hier zelfde reden waarom I'm gestopt ben met de Moersleutel boxen. Mij voorraad liep op en miste het andere brouwers te proberen.
Beerinabox verkocht eerst losse boxen van brouwers. Helaas stapten zo over op een abonnement begin dit jaar. Eerste box was toen Sori en ben meteen ingestapt toen. Juist omdat je het kan pauzeren wanneer je wil. Leek me een prima idee van ze in plaats van verplicht elke maand afnemen. Had dan de 55 euro per maan te duur gevonden en te veel bier 🤭
/u/38502/icon.JPG?f=community){kind=icon}
:strip_icc():strip_exif()/u/40490/avatar23.jpg?f=community){kind=avatar}
/u/572217/crop5b0e3a61a9e1a_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/42172/vibe.jpg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/Xesen2mfX5JIA6cw4Gdy1sUV.jpg?f=user_large)
Mooi verjaardagsbiertje
Spartacus & Bottle logic - Unwritten rules (BA Imp. Stout )
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
/u/301475/crop57d7e53b92a80_cropped.png?f=community)
Graag nog een halte aan de A50 tussen Zwolle - Apeldoorn😁[b]Beekforel schreef op vrijdag 13 september 2024
[...]
Misschien kunnen we een lijndienst opzetten vanuit Friesland.
:strip_icc():strip_exif()/u/180657/texacoiq2.jpg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/ksB6XZqL8Ul83tIRSSSMd2jF.jpg?f=user_large)
Misschien een domme vraag maar hoe open je best een puhaste silver series flesje of iets dergelijks met van die gesmolten dingen op de dop? Is daar een bepaalde truc voor.
Zit altijd te klote om het er (deels) af te krijgen.
/f/image/UiuYu6P44EN9nmQU8Oyu0l0y.png?f=fotoalbum_large)
Zit altijd te klote om het er (deels) af te krijgen.
:fill(white):strip_exif()/f/image/UiuYu6P44EN9nmQU8Oyu0l0y.png?f=user_large)
:strip_icc():strip_exif()/u/1323610/crop5e1c20f98914b.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/299795/crop5f075e818c28f_cropped.jpeg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/oJSWOTiJXRlL0YaCCunEJepo.jpg?f=user_large)
De glitter IPA van Dutch Bargain, niet slecht maar een typisch geval van:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/bwwk1vQ5Z8q3SQk7hKFOCEwj.jpg?f=user_large)
“Yes," said the skull. "Quit while you're a head, that's what I say.”
:strip_icc():strip_exif()/u/69431/crop5d6d1438b1ba6_cropped.jpeg?f=community)
zijn er nog tips voor adventkalenders? 
ik heb de moersleutel, maar die vind ik eigenlijk te heftig om elke dag te doen
Dus ik zoek iets toegankelijkers...
Beer republic zag er leuk uit, maar lees hier dat de ervaring niet top waren volgend jaar.
Vrienden hadden de brewdog, maar dat was 80% ipa/fruitschaal bieren, dat is minder mijn ding.
Voorheen had ik de hopt box, maar die doen alleen nog maar vaatjes.
ik heb de moersleutel, maar die vind ik eigenlijk te heftig om elke dag te doen
Dus ik zoek iets toegankelijkers... Beer republic zag er leuk uit, maar lees hier dat de ervaring niet top waren volgend jaar.
Vrienden hadden de brewdog, maar dat was 80% ipa/fruitschaal bieren, dat is minder mijn ding.
Voorheen had ik de hopt box, maar die doen alleen nog maar vaatjes.
/me doet van alles: werken, bieren, BBQ-en, Pizza bakken en zwemmen
Mijn gouden tip is om er met een vriend één voor elkaar te maken. Zelf budget bepalen, je weet dat de ander goeie dingen uitzoekt voor je, kan op basis van untappd, het is leuk om voor de ander te shoppen, en je hebt elke dag ff contact over wat je erin hebt gestopt.:
zijn er nog tips voor adventkalenders?
Laat een maken bij de lokale slijter (en dan niet een Mitra of Gall:
zijn er nog tips voor adventkalenders?
ik heb de moersleutel, maar die vind ik eigenlijk te heftig om elke dag te doen
Beer republic zag er leuk uit, maar lees hier dat de ervaring niet top waren volgend jaar.
Vrienden hadden de brewdog, maar dat was 80% ipa/fruitschaal bieren, dat is minder mijn ding.
Voorheen had ik de hopt box, maar die doen alleen nog maar vaatjes.
)? Wellicht wil die je Untappd er bij houden om te kijken naar wat je al gehad hebt en kun je doorgeven wat je wel en niet lekker vindt. Als je die nu al besteld, heeft die ook tijd om alles klaar te maken
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
:strip_exif()/u/167060/crop65984f9d79de6.webp?f=community)
Wat vaker online bier bestellen
Een lokale slijter zou ook zulke dozen of inserts voor dozen hebben moeten hebben. Vragen kan altijd.
Mijn vriendin klaagde vorig jaar dat ik een bierkalender had en zij niks, dus ik ben er nu zelf eentje aan het maken voor haar.
Heb bij de Ikea zo'n houten kratje gehaald en ben de biertjes allemaal aan het inpakken met kraft papier. Vervolgens een stickertje erop met het nummer en drinken maar
De dozen die ik dan krijg hebben vaak 12 vakken en geen 24, en is ook wel leuk als de bovenkant afgedicht is met een vakje wat je open kan drukken. Anders wordt het al de flessen/blikken inpakken omdat je anders al redelijk kan zien wat het is.:
[...]
Wat vaker online bier bestellen
Een lokale slijter zou ook zulke dozen of inserts voor dozen hebben moeten hebben. Vragen kan altijd.
Met 5 vrienden maken wij ook een adventskalender en pakken alles los in. Heeft ook wel wat omdat je 24 kadootjes open mag maken
Untappd: Kapitein_Merijn
Dit is nog een beetje zoeken. Vorig jaar heb ik 2 guild boxen gebruikt, die doos ingepakt met (custom) cadeaupapier, en de vakjes dichtplakken met kaartjes waar dan wat informatie op staat. Het jaar ervoor deed ik er aan de bovenkant neutraal cadeaupapier overheen en daar met een punaise gaatjes in prikken.
Elk bier los inpakken heeft ook zeker iets leuks. Dit jaar ga ik dat doen, en mag hij pas na het drinken de verpakking eraf halen zodat hij onbevooroordeeld kan proeven en raden welke stijl en % het was (met wat leuke verrassingen natuurlijk)
je kan hier lege flesjes kopen, die komen in zo'n doos
https://brouwland.com/nl/...uin-26-mm-doos-24-st.html
https://brouwland.com/nl/...uin-26-mm-doos-24-st.html
/me doet van alles: werken, bieren, BBQ-en, Pizza bakken en zwemmen
Ik heb nog wel wat gratis bierverzenddozen liggen.. maar dan moet je die zelf ff op komen halen in Friesland..
(kan je meteen wat bier meenemen )
(kan je meteen wat bier meenemen
)
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
/u/333880/dude6.png?f=community)
Hier zitten we inmiddels op 13 haha. Maakt het wel leuker ja.:
[...]
Met 5 vrienden maken wij ook een adventskalender en pakken alles los in. Heeft ook wel wat omdat je 24 kadootjes open mag maken
/u/128655/crop626c33a79ced4.png?f=community)
Net terug van vakantie uit Frankrijk. De plaatselijke Super U had een biertafel midden in de supermarkt. Daar wat leuk spul kunnen halen:
:strip_exif()/f/image/3AcXlwc3xLUHxMTlrj2rlk8p.jpg?f=fotoalbum_large)
Mira BluesBerry
Bi'Raz La Blonde
Bi'Raz La Rousse
La Goudale ipa
De Goudale grand cru
:strip_exif()/f/image/sb3zs4fSyHnYI3XyE0lgBK3i.jpg?f=fotoalbum_large)
Stormy Ride dipa
Yakuza neipa
Groovy Dream neipa
3 months triple
Ronin dipa
3 months saison
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/3AcXlwc3xLUHxMTlrj2rlk8p.jpg?f=user_large)
Mira BluesBerry
Bi'Raz La Blonde
Bi'Raz La Rousse
La Goudale ipa
De Goudale grand cru
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/sb3zs4fSyHnYI3XyE0lgBK3i.jpg?f=user_large)
Stormy Ride dipa
Yakuza neipa
Groovy Dream neipa
3 months triple
Ronin dipa
3 months saison
Het is niet "3 months" maar "3 monts", 3 bergen, ook te zien op de afbeelding.
Ik vind de koe een moedig dier, want ze durft te vrijen met een stier
Ik wist dat mijn Frans roestig is. Maar dit is wel ernstig ja:
[...]
Het is niet "3 months" maar "3 monts", 3 bergen, ook te zien op de afbeelding.
:strip_icc():strip_exif()/u/140487/crop59dd0d5f51054_cropped.jpeg?f=community)
Ik heb afgelopen zomer een rondje gedaan langs 4 verschillende franse brouwers.. heeft ook best wat leuk bier opgeleverd
Op de heenweg via: The Piggy Brewing Company (Was 5 minuten omrijden)
Ter plaatse:
Monochrome (zijn inmiddels helaas gestopt, ik kwam tijdens het opruimen en nog wat leuk bier meegekregen)
Brasserie de la Pleine Lune (praatje gemaakt, verteld dat ik zelf ook brouw, zelfs nog brouwerskorting gehad
)Chris Company Beers ( Had ik beter niet kunnen doen.. 1 was wel oke, de ander 4 ...
)
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
Ik had wel een soort landelijke brewpub achtig restaurant gevonden: https://www.3brasseurs.com/
Die hebben dus brouwketels in het restaurant staan, geen idee of die echt gebruikt worden of alleen voor de show zijn, maar het eten en drinken was prima
Die hebben dus brouwketels in het restaurant staan, geen idee of die echt gebruikt worden of alleen voor de show zijn, maar het eten en drinken was prima
/me doet van alles: werken, bieren, BBQ-en, Pizza bakken en zwemmen
Ja om alles in 13voud te vinden kan lastig zijn. Gelukkig zitten de meeste deelnemers (ruim) onder de 1.000 unieke checkins dus dat geeft wel wat vrijheid.
En als je aan de beurt met om de box samen te stellen ben je altijd met z'n tweeën. Scheelt ook weer
Absoluut een aanrader, kijk wel even goed naar de openingstijden. Ze hebben de shop in de brouwerij en zijn maar beperkt open
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
:strip_exif()/u/301133/crop6737b754ae5aa_cropped.gif?f=community)
Wat een avond...
De lokale slijterij hield haar jaarlijkse bierevent in het parkgebouw, kostte 35 euro, maar dan mocht je onbeperkt voor 2,5 uur genieten van enkele verschillende brouwerijen. Hieronder de bieren die ik heb gehad:
De Dark imperial van Carolus heeft mijn hoogste score van dit jaar gekregen, wow wat een ervaring is dit! 11% maar beetje romig, super zacht en een onverwachte doordrinker. Deze haal ik zeker eens in huis. Jopen Sin & Remorse is een heerlijke stout maar enorm rokerig, moet je van houden.. Jopen meesterstuk 2017 is een aparte, heerlijk en ergens proef je dat deze oud is, de smaak blijft bijna onbeperkt in je mond hangen, topper. De stout van Kwint is super lekker, 100% herkenbaar als stout maar redelijk algemeen. Jopen I'm a barley girl is een primeur, deze is namelijk niet in te checken op Untappd, komt namelijk over een maandje op de markt. Nasmaak lijkt op de grand prestige, eerste smaak is goed maar niet echt herkenbaar, wel heel lekker!
De Hazy IPA van Kwint was ook een fijne qua geur en smaak, aanrader. Maar een fijne en noemenswaardige is de Dinkelbieren Oaked scotch ale met een goede honing smaak.
Al met al, veel waar voor mijn geld gekregen vanavond, met een taster van Carolus van echt glas. 😍
De lokale slijterij hield haar jaarlijkse bierevent in het parkgebouw, kostte 35 euro, maar dan mocht je onbeperkt voor 2,5 uur genieten van enkele verschillende brouwerijen. Hieronder de bieren die ik heb gehad:
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/IitAReWwAMW8lwiTW7BzvSuU.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/irkrGCzMmTPcqoeBd3AOErSH.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/DewT5BLTauYwAqYoaDzVPnaw.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/s9EFWTnZmCPoTWeFgWJbZjZx.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/DOXkv00hvmpb5g4rVP4BByf0.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/I5wMyE99h8eVEBVCjj8lEqGe.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/fY3UXphdOOBgNt6hXNROBLs2.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/3YMVVohwNjwEMaJAXESP2cnm.jpg?f=user_large) | :no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/xnENrd7ilktEOG7higkP8pDs.jpg?f=user_large) |
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/h9OYlOpgay6VcjDJZa7jHS6u.jpg?f=user_large) |
De Dark imperial van Carolus heeft mijn hoogste score van dit jaar gekregen, wow wat een ervaring is dit! 11% maar beetje romig, super zacht en een onverwachte doordrinker. Deze haal ik zeker eens in huis. Jopen Sin & Remorse is een heerlijke stout maar enorm rokerig, moet je van houden.. Jopen meesterstuk 2017 is een aparte, heerlijk en ergens proef je dat deze oud is, de smaak blijft bijna onbeperkt in je mond hangen, topper. De stout van Kwint is super lekker, 100% herkenbaar als stout maar redelijk algemeen. Jopen I'm a barley girl is een primeur, deze is namelijk niet in te checken op Untappd, komt namelijk over een maandje op de markt. Nasmaak lijkt op de grand prestige, eerste smaak is goed maar niet echt herkenbaar, wel heel lekker!
De Hazy IPA van Kwint was ook een fijne qua geur en smaak, aanrader. Maar een fijne en noemenswaardige is de Dinkelbieren Oaked scotch ale met een goede honing smaak.
Al met al, veel waar voor mijn geld gekregen vanavond, met een taster van Carolus van echt glas. 😍
Alles went behalve een Twent.
⏩ PVOutput☀️
:strip_icc():strip_exif()/u/349830/crop6161c0d097b64_cropped.jpg?f=community)
SolarEdge - 18x305Wp Denon (Glas-Glas) 5,49 kWp 120° ZO + Growatt - 15x430Wp Denon (Glas-Glas) 6,45kWp 300° NW
Het geld was het sowieso waard. Ik weet in elk geval wat volgend jaar m'n doelen zijn.
Maar leuk om een paar, speciaal voor dit evenement, gebrouwen bier te proeven, of enkele specials te hebben gehad die je anders nooit zou drinken. En al met al, de sfeer en de niet super drukke ervaring helpen ook mee. Het is uitverkocht, maar tegelijkertijd niet te vol.
Alles went behalve een Twent.
⏩ PVOutput☀️
:strip_icc():strip_exif()/u/23176/larryneus.jpg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/chLVDbc95p3lkSbUIJGq0uQp.jpg?f=user_large)
Vandaag een verassing van mijn vrouw voor De eerste en de laatste keer naar de scrapyard van moersleutel, lekker bier (maar dat is het thuis ook) de locatie buiten aan de doorgaande weg vond ik wat minder maar toch blij het geprobeerd te hebben heerlijk weer gehad. Bijna alleen de 8y op de tap dus niet veel bijzonders geproeft. Maar toch leuk om een keer er te zijn voor mij uit Den Bosch iets ver, dan liever gebroeders de Witt bij ons om de hoek.
Nu lekker uit eten in utrecht in haar vegan restaurant gys, hopelijk hebben ze daar ook nog iets lekkers
[ Voor 7% gewijzigd door Honesty op 21-09-2024 16:34 ]
Festina lente
:strip_icc():strip_exif()/u/544139/crop5a4b7d197e505.jpeg?f=community)
Ik heb een tijdje geleden 2 blindproef bierpakketten van unwrapp gehad. Een Triple pakket en een bokbier pakket.
Voor de 4 bokbieren die ik blind heb geproefd kom ik tot de volgende score:
1. Grolsch Rijke Herfstbok (duidelijke winnaar)
2. Kompaan Sticky Fingers (heerlijke karamel zeezout smaak)
3. Kaapse Matador (niet een heel bijzondere bok)
4. Van Vollenhoven Bokbier (waterig en daardoor ondermaats)
:strip_exif()/f/image/65XpSmAu8EItxw7scTL1xQOg.jpg?f=fotoalbum_large)
Voor de 4 bokbieren die ik blind heb geproefd kom ik tot de volgende score:
1. Grolsch Rijke Herfstbok (duidelijke winnaar)
2. Kompaan Sticky Fingers (heerlijke karamel zeezout smaak)
3. Kaapse Matador (niet een heel bijzondere bok)
4. Van Vollenhoven Bokbier (waterig en daardoor ondermaats)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/65XpSmAu8EItxw7scTL1xQOg.jpg?f=user_large)
Lidet er om den mans vrede, som ingen vurder
/u/237983/crop619cede317693_cropped.png?f=community)
Heerlijk biertje. Ben niet zo van de stouts maar deze is echt super. Heel mooi in balans, zoet, complex en mooie smaken van de vaten.
De slijter had nog een aantal versies staan, binnenkort maar eens ophalen.
Lervig Off The Rack 2020 Maple Bourbon.
https://untp.beer/1wOpp
:strip_exif()/f/image/faWl5DmpZF62a6ecRgUUOJKy.jpg?f=fotoalbum_large)
De slijter had nog een aantal versies staan, binnenkort maar eens ophalen.
Lervig Off The Rack 2020 Maple Bourbon.
https://untp.beer/1wOpp
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/faWl5DmpZF62a6ecRgUUOJKy.jpg?f=user_large)
🚗 Hyundai Ioniq electric premium 28kWh | ☀️ 4350Wp oost, 1005Wp zuid, 2940Wp west | 🌡️ LG 3,5kW + 2,5kW warmtepomp | 🔋 Marstek Venus 5,12kWh v153 + HW P1
Toch weer een hoop lekkers op afgelopen weekend op Borefts. Vooral Boerenerf, Inside Cellars en Croma vielen bij mij erg in de smaak. Maar de echte knallers waren toch wel de vier biertjes bij de secret tasting.
:strip_exif()/f/image/ytfkjBXV0RUMaMKH4eqLOZxo.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/ytfkjBXV0RUMaMKH4eqLOZxo.jpg?f=user_large)
Wat waren die vier bieren van de geheime proef?:
Toch weer een hoop lekkers op afgelopen weekend op Borefts. Vooral Boerenerf, Inside Cellars en Croma vielen bij mij erg in de smaak. Maar de echte knallers waren toch wel de vier biertjes bij de secret tasting.
[Afbeelding]
Van links naar rechts op de foto::
[...]
Wat waren die vier bieren van de geheime proef?
1. Carteria N.4 - Ca' del Brado
2. Duck Duck Gooze - The Lost Abbey
3. Buccaneer - Pulfer
4. Inno All' Autunno Bourbon BA - Brasseria Della Fonte
Bij de andere twee sessies waren er andere bieren te proeven kregen we te horen (was ook te zien aan de lege flessen op tafel).
:strip_icc():strip_exif()/u/180748/avatar%2520nieuw%252060x60.jpg?f=community){kind=avatar}
SMA SB5.0 + 16x Jinko 310wp OWO + 10x Jinko 310wp WNW |--|--| Daikin 4MXM68N + 1x FTXA50AW + 3x FTXM20N
Is dat zo? Ik heb het idee dat mensen zich ook verkijken op het verschil in volume. De brouwerijen die jij noemt produceren vooral in 33cl. Moersleutel alles in 44cl. Daarbij zijn Two Chefs en Uiltje niet bepaald concurrenten van Moersleutel
Neemt niet weg dat die Advent erg prijzig is als je hem los koopt.. denk dat de meesten hem hier icm het normale abonnement hebben
Ja, dat lijkt me ook. En dan is ie juist wel redelijk goedkoop.:
[...]
Is dat zo? Ik heb het idee dat mensen zich ook verkijken op het verschil in volume. De brouwerijen die jij noemt produceren vooral in 33cl. Moersleutel alles in 44cl. Daarbij zijn Two Chefs en Uiltje niet bepaald concurrenten van Moersleutel
Neemt niet weg dat die Advent erg prijzig is als je hem los koopt.. denk dat de meesten hem hier icm het normale abonnement hebben
Ik word denk ik weer eens lid van Moersleutel voor de advent. Dan blijf ik weer een tijdje totdat de voorraad uit de hand loopt. In mei dit jaar had ik opgezegd en ik heb nog steeds pakweg 10 klappers staan van ze. Vanavond Barcode Orange & Yellow gehad. Heerlijk bier. Dan zijn de andere genoemde brouwers inderdaad geen concurrenten. Moersleutel is dan toch wel écht heel goed.
:strip_exif()/u/165291/Beholder60.gif?f=community)
En, hoe smaken ze?:
Wat ik hoor is de echte smaakevolutie van de meeste donkere bieren na een jaar of 5 of 6 wel klaar. Ik heb sinds 1,5 jaar een aantal HJ Grand Prestige, Chimay Blauw, La Trappe Quadrupel en Straffe Hendrik Quadrupel en Orval liggen, ik ben van plan om ze 3 tot 5 jaar te laten liggen tot ik ze opdrink samen met een 'nieuwe' van de betreffende variant om de verschillen te proeven. En ik heb nog een Straffe Hendrik Heritage uit 2015 in de kast, die ga ik ergens dit jaar soldaat maken. Ik heb in 2018 ook al een fles uit '15 gehad en die was al heerlijk
Ik zocht op 'orval' in dit topic om te kijken wat ik er vroeger van vond, gelukkig ben ik het nog met mezelf eens.
:strip_icc():strip_exif()/u/5964/crop56503163e97a5.jpeg?f=community)
Bier laten rijpen, been there, done that. Er is bijna niks wat echt beter wordt en hoe langer je t laat liggen, hoe slechter t wordt. Dit geprobeerd met veel verschillende soorten bier (van zuur tot quad en van pils tot stout) en vele verticale rijen van bieren tot wel 25 jaar oud. Bier rijpen is gewoon zonde.
Die verhalen van "Ohhh, port smaak" is heel herkenbaar en misschien waar voor t eerste slokje, daarna kom je er weer achter dat het bedorven is en naar karton smaakt. Als t überhaupt bij de eerste slok al te zuipen was. Leuk om gedaan te hebben maar inmiddels zijn we als groepje bier drinkers gewoon weer vers bier aan t drinken en dat bevalt zoveel beter.
Ik heb nog wat ouder spul liggen en laat t lekker even liggen want er zijn altijd mensen gek genoeg om er grof geld voor neer te leggen, zelfs als ze weten dat t niet te drinken is
Die verhalen van "Ohhh, port smaak" is heel herkenbaar en misschien waar voor t eerste slokje, daarna kom je er weer achter dat het bedorven is en naar karton smaakt. Als t überhaupt bij de eerste slok al te zuipen was. Leuk om gedaan te hebben maar inmiddels zijn we als groepje bier drinkers gewoon weer vers bier aan t drinken en dat bevalt zoveel beter.
Ik heb nog wat ouder spul liggen en laat t lekker even liggen want er zijn altijd mensen gek genoeg om er grof geld voor neer te leggen, zelfs als ze weten dat t niet te drinken is
:strip_icc():strip_exif()/u/39182/crop5ed2c334175a2_cropped.jpeg?f=community)
:
Bier laten rijpen, been there, done that. Er is bijna niks wat echt beter wordt en hoe langer je t laat liggen, hoe slechter t wordt. Dit geprobeerd met veel verschillende soorten bier (van zuur tot quad en van pils tot stout) en vele verticale rijen van bieren tot wel 25 jaar oud. Bier rijpen is gewoon zonde.
Die verhalen van "Ohhh, port smaak" is heel herkenbaar en misschien waar voor t eerste slokje, daarna kom je er weer achter dat het bedorven is en naar karton smaakt. Als t überhaupt bij de eerste slok al te zuipen was. Leuk om gedaan te hebben maar inmiddels zijn we als groepje bier drinkers gewoon weer vers bier aan t drinken en dat bevalt zoveel beter.
Ik heb nog wat ouder spul liggen en laat t lekker even liggen want er zijn altijd mensen gek genoeg om er grof geld voor neer te leggen, zelfs als ze weten dat t niet te drinken is
Absoluut eens met Bundin. En zo zijn er naast Orval nog zat voorbeelden te vinden, vooral donkere bieren als quadrupels en barley wines. De truc is vooral om ze niet te lang te laten liggen, én onder de juiste condities. Wij hebben met onze bierclub (+/- 30 mensen op een proefavond) bijvoorbeeld weleens Rochefort 10 geproefd in vier varianten. Vers, 1, 2 of 3 jaar oud. Vrijwel iedereen vond de 2 of de 3 jaar oude beter dan de verse of de 1 jaar oude, waarbij het omslagpunt voor de gemiddelde proever op zo'n 2, 5 jaar rijpen ligt. Zelfde verhaal voor bijvoorbeeld Chimay (blauw) of een 'simpele' HJ grand prestige.
Ik heb zelf het geduld er niet voor, maar rijpen heeft bij sommige bieren echt wel zin. Alleen niet overdrijven en niet alle bieren zijn er geschikt voor. En BA bieren verder laten rijpen lijkt me onzinnig.
Zure bieren als oude geuze kun je trouwens vrijwel tot in het oneindige bewaren, maar daar gebeurt niets meer mee, wordt niet slechter en niet beter.
3 jaar vind ik "even laten liggen", dat noem ik geen rijpen maar dat is subjectief natuurlijk. Geuzes worden ook na 10+ jaar ontzettend slecht, trust me
:strip_exif()/u/57978/wapen60.gif?f=community)
In de Kulminator ooit een Geuze uit 1978 op die nog prima smaakte. En nee, dat was niet in 1988:
3 jaar vind ik "even laten liggen", dat noem ik geen rijpen maar dat is subjectief natuurlijk. Geuzes worden ook na 10+ jaar ontzettend slecht, trust me
"Pray, v. To ask that the laws of the universe be annulled in behalf of a single petitioner, confessedly unworthy." --Ambrose Bierce, The Devil's Dictionary
Ik heb recent nog een Diggelfjoer BA uit 2020 gedronken (cc @AngelDust) die was wat zachter geworden maar verder ook niet zo bijzonder.
Ik heb ooit een tijdje wat verzameld om te bewaren maar vrij snel mee gestopt. Nog een paar flesjes staan die ik langzaam opdrink.
Heb wel een collectie Silver Series, niet per se om te bewaren maar voor als de tijden echt slecht worden ofzo.
Ik heb ooit een tijdje wat verzameld om te bewaren maar vrij snel mee gestopt. Nog een paar flesjes staan die ik langzaam opdrink.
Heb wel een collectie Silver Series, niet per se om te bewaren maar voor als de tijden echt slecht worden ofzo.
Ik heb van al onze uitgebrachte BA nog 1 of 2 flessen staan.. de eerste dateert van 2018.. geen idee of ik die ooit nog ga drinken..:
Ik heb recent nog een Diggelfjoer BA uit 2020 gedronken (cc @AngelDust) die was wat zachter geworden maar verder ook niet zo bijzonder.
Ik heb ooit een tijdje wat verzameld om te bewaren maar vrij snel mee gestopt. Nog een paar flesjes staan die ik langzaam opdrink.
Heb wel een collectie Silver Series, niet per se om te bewaren maar voor als de tijden echt slecht worden ofzo.
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!
Uitzonderingen zijn er altijd, ook speelt de plaats en tijd (net als met "gewoon" proeven) enorm mee. Net als dat als je ergens veel geld voor hebt neergelegd je het vaak ook voor jezelf gaat verantwoorden dat het toch echt wel lekker is want anders is het zonde. We hebben honderden oude bieren op en we hebben pakweg 90% (misschien wel meer) de gootsteen in gemikt. Daar zaten oa Chimay in (alle kleuren), Grand Prestige terug tot de tijd dat de brouwerij nog niet eens Hertog Jan heette, 3 Fonteinen, Rodenbach, Pannepot (ook Reserva en Grand Reserva t/m 2005). En dan niet een paar jaar oud maar 5, 10, 15, 20, 25 tot wel 30+ jaar.:
[...]
In de Kulminator ooit een Geuze uit 1978 op die nog prima smaakte. En nee, dat was niet in 1988
Ieder moet zich vrij voelen het ook te proberen natuurlijk, ik heb er destijds ook wel lol in gehad maar op enig moment wil je bier ook drinken ipv lachen en de zoveelste fles wegspoelen. Wij hebben de grens op ~3 jaar gelegd en wat ouder is verpatsen we gewoon. Als ik port "smaak" wil, koop ik wel echte port
Wie heeft er nog interesse in wat oude Struises? Smaakt naar port
Had je er een uit de winkel naast ter vergelijking? Ik wil niet beweren dat het niet beter was echter is het moment ook zeer bepalend. Zo heb ik ook eens een vers getapte Guiness gedronken in Dublin op een boot tijdens n feestje in t zonnetje na een lange dag en die was me toch n partij lekker terwijl deze thuis op de bank nergens naar smaakte. Een gezellige setting, leuke mensen om je heen, vers van de tap en het gevoel dat je iets bijzonders drinkt is al zeer bepalend voordat je uberhaupt een slok genomen hebt. Is dat erg? Zeker niet, lekker van genieten
Is het bewijs dat gerijpt bier beter is dan vers? Voor mij ieder geval niet.
De lengte van het laten liggen van bier voordat je het rijpen noemt is inderdaad subjectief, maar volgens mij is een gangbare rijpingsduur voor donkere bieren meestal niet langer dan een jaar of 5. Dan vind ik 3 jaar niet 'even laten liggen', maar ook dat is subjectief:
3 jaar vind ik "even laten liggen", dat noem ik geen rijpen maar dat is subjectief natuurlijk. Geuzes worden ook na 10+ jaar ontzettend slecht, trust me
Bij een oude geuze (dus niet zo'n gezoete 'nep'-geuze, is er aan het eind van het proces helemaal niets meer over om te vergisten of anderszins microbieel af te breken/om te zetten. Er is als het ware een stabiele eindsituatie ontstaan. De enige invloeden die je nog kunt hebben zijn op basis van licht, (hoge) temperatuur of zuurstof. Dus als jij een oude geuze in een donkere kelder, liggend bewaard, dan kun je die rustig 10/20/30 jaar bewaren, er veranderd helemaal niks meer aan. Uiteindelijk krijg je bij bier in fles altijd wel iets van zuurstof dat binnendringt, omdat de afsluiting nou eenmaal niet 100% luchtdicht is. Maar dat duurt heel, heel erg lang als je de flessen juist bewaard.
Juist bewaren klinkt heel leuk maar ook die kurken komen er op enig moment gewoon als een kort zwart stompje uit
Maar wat ik zeg he; probeer het vooral allemaal uit, voor mij hoeft het echt niet meer
[ Voor 7% gewijzigd door Cartman! op 24-09-2024 11:49 ]
Als jij ze anders door de gootsteen spoelt wil ik je er best van af helpen hoor:
[...]
Wie heeft er nog interesse in wat oude Struises? Smaakt naar port
Verder interessant om te lezen, juist omdat je er veel mee geëxperimenteerd hebt, dus dat neem ik zeker serieus. Misschien ook maar zo'n maximum van 3-5 jaar gaan aanhouden inderdaad
Volume is wellicht iets hoger per blikje maar de prijs is echt flink hoger. Moersleutel is continue een van de duurste bieren in een supermarkt omgerekend naar prijs per liter. Het is zeker prima bier maar niet zo goed dat ik daar continue die prijs voor zou betalen.:
[...]
Is dat zo? Ik heb het idee dat mensen zich ook verkijken op het verschil in volume. De brouwerijen die jij noemt produceren vooral in 33cl. Moersleutel alles in 44cl. Daarbij zijn Two Chefs en Uiltje niet bepaald concurrenten van Moersleutel
Neemt niet weg dat die Advent erg prijzig is als je hem los koopt.. denk dat de meesten hem hier icm het normale abonnement hebben
SMA SB5.0 + 16x Jinko 310wp OWO + 10x Jinko 310wp WNW |--|--| Daikin 4MXM68N + 1x FTXA50AW + 3x FTXM20N
Ook overtuigd
De meeste andere abonnementen voelen mij als ‘te veel van hetzelfde’, maar deze klinkt afwisselend genoeg en het af en toe kunnen stopzetten helpt ook mee.
De meeste andere abonnementen voelen mij als ‘te veel van hetzelfde’, maar deze klinkt afwisselend genoeg en het af en toe kunnen stopzetten helpt ook mee.
"Pray, v. To ask that the laws of the universe be annulled in behalf of a single petitioner, confessedly unworthy." --Ambrose Bierce, The Devil's Dictionary
En zojuist de nieuwe voor dit jaar weer besteld bij de zelfde slijterij, nu al zin in
(Mede-)Eigenaar van Brouwerij Diggelfjoer
Bier fan Fryske grûn!