Het grote Airfryer topic - Deel 2

[Deakers]

Echte olie bollen te vettig?...
https://www.philips.nl/c-...airbollen-oliebollen.html
Smaken goed 😀

[Ruudox]

Deakers schreef op donderdag 31 december 2020 @ 15:59:
Echte olie bollen te vettig?...
https://www.philips.nl/c-...airbollen-oliebollen.html
Smaken goed 😀

oeh dat wist ik niet dat dat kon. Volgend jaar eens proberen (of morgen )

[Arjantje72]

caspervc schreef op donderdag 31 december 2020 @ 07:50:
[...]


Hoe kook je eieren erin?

Overgens, ik heb van zo’n koekenpan spatscherm van 2€ een malletje geknipt die ik op vettige dingen als friet leg. Veel minder rook

130 graden in 15 minuten

[Rukapul]

Meer mensen bij wie de recente XL minder goed uit de vaatwasser komt dan de originele XL? De anti-aanbak van het mandje lijkt al het vet aan zich te binden (soort van wittige bolletjes). De oude was van een iets ander materiaal en had dat niet.

Deakers schreef op donderdag 31 december 2020 @ 15:59:
Echte olie bollen te vettig?...
https://www.philips.nl/c-...airbollen-oliebollen.html
Smaken goed 😀

* Rukapul approves

[mission]

Rukapul schreef op donderdag 31 december 2020 @ 17:09:
Meer mensen bij wie de recente XL minder goed uit de vaatwasser komt dan de originele XL? De anti-aanbak van het mandje lijkt al het vet aan zich te binden (soort van wittige bolletjes). De oude was van een iets ander materiaal en had dat niet.

[...]

* Rukapul approves

Ik heb nu een weekje of 2 een "gewone" airfryer (aanbieding Lidle loopt trouwens nog voor wie er een zoekt) en daar viel het mij ook al op. Bij gebrek aan een vaatwasser/vriendin was ik met de hand af, en zelf na een poosje weken lijkt het vet zich aan de aanbak laag te kleven.

Ik kan mij niet herinneren dit eerder meegemaakt te hebben met de modellen die we vroeger bij de ouders thuis hadden

[Rukapul]

mission schreef op donderdag 31 december 2020 @ 17:20:

Ik kan mij niet herinneren dit eerder meegemaakt te hebben met de modellen die we vroeger bij de ouders thuis hadden

WTF, na de oliebollen gemaakt te hebben mandje en pan kwamen beide supergoor uit de vaatwasser (70gr programma). Precies het effect wat ik hierboven beschrijf maar dan nog een graadje erger met het mandje en ook op de pan. Alsof de anti-aanbak een magneet is voor alle vette oliemeuk denkbaar. Met de hand ook nauwelijks afwasbaar tenzij je gaat krabben/schuren. 100% zeker dat de oude mandjes daar niet zo last van hadden (gaan bij ons na elk gebruik in de vaatwasser).

[marcelmg2]

Hier net 1 dag een Philips Airfryer, de Essential Airfryer XL HD9260/90. Paar testjes gedaan met frites, frikandel en kippenvleugeltjes.Allemaal prima gegaan, supersnel, lekker etc.
Maar het schoonmaken: kan de pan (die dus ook de buitenkant van de Airfryer is) de vaatwasser in zonder dat de glans er af gaat? Dat de Airfryer dus wel 'mooi' blijft aan de buitenkant? Ook na 10-tallen keren?

[BeQuietAndDrive]

Leuk topic, alvast wat ingelezen. Wij zijn voornemens een Airfryer te kopen. Na wat reviews op Youtube is mijn vrouw eruit, het moet de XXL Premium HD9867/90 worden (met die goudkleurige accenten). Nu staat deze in de privewatch zonder prijzen. Na wat Google zijn er maar een zeer klein aantal winkels die dit model voeren, en allemaal niet op voorraad. Ook in Duitsland nergens op voorraad, en ook maar 3 resulaten op idealo. Is dit een heel nieuw model? Of juist EOL?

[Z___Z]

Rukapul schreef op donderdag 31 december 2020 @ 17:09:
Meer mensen bij wie de recente XL minder goed uit de vaatwasser komt dan de originele XL? De anti-aanbak van het mandje lijkt al het vet aan zich te binden (soort van wittige bolletjes). De oude was van een iets ander materiaal en had dat niet.

[...]

* Rukapul approves

Waarom zou je de pan van de airfryer in de vaatwasser doen? Het is toch anti aanbak? Gewoon het vet met keuken papier eruit vegen 1x spoelen en klaar. Mandje is wat lastiger schoon te maken dus die zou ik wel in de vaatwasser stoppen.

[mission]

Rukapul schreef op donderdag 31 december 2020 @ 20:37:
[...]

WTF, na de oliebollen gemaakt te hebben mandje en pan kwamen beide supergoor uit de vaatwasser (70gr programma). Precies het effect wat ik hierboven beschrijf maar dan nog een graadje erger met het mandje en ook op de pan. Alsof de anti-aanbak een magneet is voor alle vette oliemeuk denkbaar. Met de hand ook nauwelijks afwasbaar tenzij je gaat krabben/schuren. 100% zeker dat de oude mandjes daar niet zo last van hadden (gaan bij ons na elk gebruik in de vaatwasser).

Maar als je gaat krabben/schuren dan gaat vermoedelijk de aanbak laag loszitten en schilferen.
Lijkt mij niet gezond als je dat spul in je eten krijgt

[Rukapul]

mission schreef op zaterdag 2 januari 2021 @ 10:51:
[...]


Maar als je gaat krabben/schuren dan gaat vermoedelijk de aanbak laag loszitten en schilferen.
Lijkt mij niet gezond als je dat spul in je eten krijgt

Exact mijn punt

Vraag is dus hoe je wel effectief het nieuwe type mandje reinigt.

[mission]

Misschien een ovenreiniger of ontvetter?

[downtime]

BeQuietAndDrive schreef op vrijdag 1 januari 2021 @ 20:33:
Nu staat deze in de privewatch zonder prijzen. Na wat Google zijn er maar een zeer klein aantal winkels die dit model voeren, en allemaal niet op voorraad. Ook in Duitsland nergens op voorraad, en ook maar 3 resulaten op idealo. Is dit een heel nieuw model? Of juist EOL?

Ik denk dat je uit de Pricewatch ( pricewatch: Philips Airfryer XXL Premium HD9867/90 ) wel wat voorzichtige conclusies kunt trekken.

Hij is op 7 april 2020 in de Pricewatch opgenomen, dus het lijkt heel onwaarschijnlijk dat ie nu al EOL is, en de prijs is steeds € 300 geweest wat op heel weinig aanbieders wijst.
Ik denk dat ie aangekondigd is maar dat geen enkele winkel voorraad heeft gekregen. Er is natuurlijk sinds april nogal wat gebeurd in de wereld dus misschien heeft Philips zijn plannen gewoon veranderd.

[BeQuietAndDrive]

downtime schreef op zaterdag 2 januari 2021 @ 12:03:
[...]

Ik denk dat je uit de Pricewatch ( pricewatch: Philips Airfryer XXL Premium HD9867/90 ) wel wat voorzichtige conclusies kunt trekken.

Hij is op 7 april 2020 in de Pricewatch opgenomen, dus het lijkt heel onwaarschijnlijk dat ie nu al EOL is, en de prijs is steeds € 300 geweest wat op heel weinig aanbieders wijst.
Ik denk dat ie aangekondigd is maar dat geen enkele winkel voorraad heeft gekregen. Er is natuurlijk sinds april nogal wat gebeurd in de wereld dus misschien heeft Philips zijn plannen gewoon veranderd.

Weinig voorraad inderdaad, want er zijn wel Nederlandse youtube filmpjes te vinden met dat ding erin, en sommigen in dit topic hebben 'm.

Nou ja, we hebben geen haast. Dank.

[Basekid]

Ik ben bezig mn vriendin over te halen de "Princess 182020 Digitale Aerofryer XL" te kopen. Lijkt me een prettig instapmodel en hoef ik niet de hele tijd onze giga oven of combimagnetron aan te zwengelen voor wat broodjes of aardappels.

[Wildfire]

BeQuietAndDrive schreef op vrijdag 1 januari 2021 @ 20:33:
Leuk topic, alvast wat ingelezen. Wij zijn voornemens een Airfryer te kopen. Na wat reviews op Youtube is mijn vrouw eruit, het moet de XXL Premium HD9867/90 worden (met die goudkleurige accenten). Nu staat deze in de privewatch zonder prijzen. Na wat Google zijn er maar een zeer klein aantal winkels die dit model voeren, en allemaal niet op voorraad. Ook in Duitsland nergens op voorraad, en ook maar 3 resulaten op idealo. Is dit een heel nieuw model? Of juist EOL?

https://www.coolblue.nl/p...ng-premium-hd9867-90.html

CoolBlue heeft 'm -momenteel in ieder geval- weer leverbaar. Hou er wel rekening mee dat het ding €299 kost.

[ Voor 3% gewijzigd door Wildfire op 13-01-2021 23:08 ]

[BeQuietAndDrive]

Wildfire schreef op woensdag 13 januari 2021 @ 23:02:
[...]


https://www.coolblue.nl/p...ng-premium-hd9867-90.html

CoolBlue heeft 'm -momenteel in ieder geval- weer leverbaar. Hou er wel rekening mee dat het ding €299 kost.

Thanks! Ja, ze zijn allemaal duur. Dan maar meteen goed doen he

[HereIsTom]

BeQuietAndDrive schreef op woensdag 13 januari 2021 @ 23:24:
[...]


Thanks! Ja, ze zijn allemaal duur. Dan maar meteen goed doen he

Mijn advies, een Aerofryer van Princess, na 2x een defecte Philips Airfryer precies net na de garantie waren we er wel klaar mee.
Nu zeer tevreden met de Princess Aerofryer, veel goedkoper en werkt ook nog eens beter.


https://www.bol.com/nl/l/..._N/4288883764/?rating=all

[ Voor 6% gewijzigd door HereIsTom op 01-02-2021 12:23 ]

[franssie]

Deakers schreef op donderdag 31 december 2020 @ 15:59:
Echte olie bollen te vettig?...
https://www.philips.nl/c-...airbollen-oliebollen.html
Smaken goed 😀

Geniaal - ik ga ze denk ik gewoon morgen maken. Op basis van een echt recept ipv een mix, een kijken of dat ook werkt.

[Deakers]

HereIsTom schreef op zaterdag 16 januari 2021 @ 23:50:
[...]

Mijn advies, een Aerofryer van Princess, na 2x een defecte Airfryer precies net na de garantie waren we er wel klaar mee.
Nu zeer tevreden met de Princess Aerofryer, veel goedkoper en werkt ook nog eens beter.

https://www.bol.com/nl/l/..._N/4288883764/?rating=all

Als je de pricewatch gebruikt kun je mogelijk nog goedkoper uitzijn voor de xxl:
https://tweakers.net/pricewatch/1457870/princess-182055-aerofryer-xxl.html
of
https://tweakers.net/pricewatch/1302750/princess-182050-family-aerofryer-xxl-5-komma-2l.html

[ Voor 20% gewijzigd door Deakers op 17-01-2021 13:53 . Reden: extra link ]

[Deakers]

franssie schreef op zondag 17 januari 2021 @ 00:08:
[...]

Geniaal - ik ga ze denk ik gewoon morgen maken. Op basis van een echt recept ipv een mix, een kijken of dat ook werkt.

Ik heb wel onder iedere bol een klein stukje bakpapier gelegd, was bang dat mijn deeg te zacht zou zijn en in mijn mand je vast zou bakken. Dit werkte voor mij goed, bij draaien van de bol papier verwijderd ( kijk uit ook papier kan heet zijn)

[BeyondThunder]

Ik zoek wat advies van ervaringsdeskundigen.

Ben bijna jarig en er komt een Airfryer, zover zijn we al.
Maar wordt het de
pricewatch: Princess 182055 Aerofryer XXL
Of de
pricewatch: Philips Avance Airfryer XXL HD9650/90

Het prijs verschil van 100 euro is leuk, maar ik vind kwaliteit wat belangrijker.
Ik heb de laatste jaren veel gezeik gehad met Philips producten. 3 tal producten die net buiten de garantie kapot gingen. Ben een beetje klaar met Philips.

Echter lees ik ik zowel over de Princes als de Philips verschillende verhalen, goed en slecht.

Ik wil de airfryer niet alleen gebruiken voor snacks en patat, maar voor veel meer gerechten die hier genoemd worden. (Ik ben ongeveer op de helft van dit topic om alles goed te lezen).
Eenvoudig reinigen vind ik belangrijk. (Dus na elke beurt in de vaatwasser en dan schoon eruit).

[HereIsTom]

@BeyondThunder Ik kan je echt de Princess adviseren!
Heb twee keer een kapotte Philips gehad, met de Princess geen problemen.
Niet alleen is de Princess goedkoper, maar wij vinden ‘m ook veel beter werken en veel makkelijker schoon maken.

[Rukapul]

Hebben jullie ook de indruk dat sinds het populairder worden van Airfryer-ers snacks etc meer vet/olie zijn gaan bevatten?

Koop bijvoorbeeld al jaren Mora frikadellen maar tegenwoordig komen ze vettig uit de pan. Idem met andere producten.

[BeyondThunder]

@HereIsTom Het was ook precies jouw eerdere bericht wat me heeft doen twijfelen. Ik lees veel over vermogen. De Princess is 1700 watt, de Philips 2225 watt. Ik weet niet of dat verschil in vermogen er echt toe doet. We hangen momenteel de kant van de Princess op.

ps, nu alles gelezen hier, vroeger hadden we de Actifry van Tefal, 1 van de eerdere modellen. Maar een appeltaart erin bakken zou een zooitje worden :-)

[ArthurMorgan]

Je hebt tegenwoordig appeltaartvla, volgens mij is dat zo ontstaan ;-)

Ik zit ook in dubio over die princess. Ik heb zelf een xl van Philips met will mijn ouders er ook een geven en die princess krijgt gewoon goede kritieken. Maar dat wattage is anders daardoor vraag ik me af of ik wel gewoon heb dezelfde tijd en temperatuur kan doorgeven voor wat ik zelf gebruik.

[Martinusz]

ArthurMorgan schreef op zondag 17 januari 2021 @ 19:34:
Je hebt tegenwoordig appeltaartvla, volgens mij is dat zo ontstaan ;-)

Ik zit ook in dubio over die princess. Ik heb zelf een xl van Philips met will mijn ouders er ook een geven en die princess krijgt gewoon goede kritieken. Maar dat wattage is anders daardoor vraag ik me af of ik wel gewoon heb dezelfde tijd en temperatuur kan doorgeven voor wat ik zelf gebruik.

Mijn ervaring met minder wattage is langere tijd nodig, plus altijd op 200

[HereIsTom]

@BeyondThunder Ondanks dat het vermogen van de Philips hoger is, is de Princess sneller klaar of moet je de temperatuur lager zetten.
Ja haha... de Actifry ook nog een blauwe maandag gehad, maar er kon bijna niks in.
In de Aerofryer al heel wat lekkere taarten gebakken, we stoppen er bijna alles in, zelfs gehaktballen, Oliebollen en de Kerst rollade

@ArthurMorgan De Princess Aerofryer is de tijd iets korter ondanks het vermogen!
Ik zeg zelf altijd beter iets te kort of temperatuur iets lager en af en toe ff kijken of schudden, dan dat het te gaar of zwart is

[ Voor 24% gewijzigd door HereIsTom op 17-01-2021 21:28 ]

[BeyondThunder]

Zo, de Princess is binnen. Eerste indruk; Prima ding eitje en gisteren een paar krulfrieten gedaan. Prima. Maar wat is het selecteren van de temps en tijd slecht geregeld. 4 keer de handleiding doorgenomen. Maar snappen doe ik het nog niet. Waarschijnlijk denk ik te ingewikkeld met mijn IT brein.

Je hebt 1 draaiknop waarmee je de temps en de tijd moet instellen. Met een druk op die knop start je het proces. Als je te veel draait springt de airfryer van temp naar tijd. Maar ook als je even niet aan de knop komt. een eitje op 160 graden met 10 minuten is me nog niet gelukt.

Waarom niet gewoon een knop voor temp en een knop voor tijd? Klaar.

Update:
Ahhh, helder :-)

Een aantal knopjes op het display zijn dus wel tiptoetsen, maar niet allemaal :-) Enkel de Temp en de Tijd.

[ Voor 12% gewijzigd door BeyondThunder op 31-01-2021 11:02 ]

[HereIsTom]

@BeyondThunder Ik weet niet welke type Princess je precies hebt, maar op de onze kan ik temperatuur en tijd apart instellen met drukken.

[BeyondThunder]

@HereIsTom De 182055, zie mijn post, mijn update. Daar kwam ik dus achter na een YT filmpje... Maar menu is voor mij niet intuïtief.

[ Voor 4% gewijzigd door BeyondThunder op 31-01-2021 11:09 ]

[HereIsTom]

@BeyondThunder Haha... wilde al zoiets voor je opzoeken, wij hebben deze.

[lifeguard]

BeyondThunder schreef op zondag 31 januari 2021 @ 10:54:
Zo, de Princess is binnen. Eerste indruk; Prima ding eitje en gisteren een paar krulfrieten gedaan. Prima. Maar wat is het selecteren van de temps en tijd slecht geregeld. 4 keer de handleiding doorgenomen. Maar snappen doe ik het nog niet. Waarschijnlijk denk ik te ingewikkeld met mijn IT brein.

Je hebt 1 draaiknop waarmee je de temps en de tijd moet instellen. Met een druk op die knop start je het proces. Als je te veel draait springt de airfryer van temp naar tijd. Maar ook als je even niet aan de knop komt. een eitje op 160 graden met 10 minuten is me nog niet gelukt.

Waarom niet gewoon een knop voor temp en een knop voor tijd? Klaar.

Update:
Ahhh, helder :-)

Een aantal knopjes op het display zijn dus wel tiptoetsen, maar niet allemaal :-) Enkel de Temp en de Tijd.

Goed om te horen, die van ons (zelfde als jou) komt morgen.

Gebruik jij iets van een spatdeksel? ik had hem ooit bij mijn philips, alleen zag ik daar het nut niet van in.
Gebruik of gebruiken jullie hier een spatdeksel?

[BeyondThunder]

Ik heb geen spat deksel, maar ik heb wel gelezen hier dat en aantal hem gebruiken. Vroeger had ik zo'n anti aanbak matje met gaatjes. Maar die kan ik helaas niet meer vinden. Dit had ik perfect op maat kunnen knippen.

[Arjan90]

Heeft iemand ervaring en tips mbt ingrediënten van bijv. pizza die tegen de bovenkant worden geblazen? Laatst al met een rokende airfryer en vervolgens salami die ik kwijt was, vandaag kwam de (dunne) pizza gewoon omhoog. Wij maken in dit geval gebruik van de pizza accessoire in een XXL airfryer. We hebben hem ingesteld op 200 graden. Tips hoe we dit kunnen voorkomen?

[dinandus]

Je kunt het losse rooster van de frituurkorf in de speciale daarvoor aanwezige inhaakpunt op de pizza accessoire inhaken.
Dan blijft er weinig ruimte vrij waar de pizza tussen past.

[HereIsTom]

@lifeguard @BeyondThunder Het is niet aan te raden om een spatdeksel o.i.d. op het mandje te gebruiken omdat de circulatie van de hete lucht dan niet goed meer werkt.

[lifeguard]

HereIsTom schreef op zondag 31 januari 2021 @ 17:57:
@lifeguard @BeyondThunder Het is niet aan te raden om een spatdeksel o.i.d. op het mandje te gebruiken omdat de circulatie van de hete lucht dan niet goed meer werkt.

Begrijpelijk, maar bij mijn oude Philips kreeg ik bij wat vettere producten behoorlijk wat walm. Zeker bij gehakt en dergelijke. Hoe voorkom jij dit?

Ik kan hem natuurlijk ook gewoon onder de afzuiger zetten natuurlijk.

[DanielAlm]

lifeguard schreef op maandag 1 februari 2021 @ 07:22:
[...]


Begrijpelijk, maar bij mijn oude Philips kreeg ik bij wat vettere producten behoorlijk wat walm. Zeker bij gehakt en dergelijke. Hoe voorkom jij dit?

Ik kan hem natuurlijk ook gewoon onder de afzuiger zetten natuurlijk.

Ergens gelezen om een heel klein beetje water in de pan te doen waarin het vet opgevangen wordt. Zo voorkom je dat het verbrandt. Werkt erg goed.

[HereIsTom]

Inderdaad na gebruik de pan even schoonmaken en een beetje water erin doen.

[Beavbusi]

Wat zijn de beste friet uit de airfryer ?

[Arjantje72]

Beavbusi schreef op maandag 1 februari 2021 @ 17:13:
Wat zijn de beste friet uit de airfryer ?

Aviko vinden wij het lekkerste

[sewer]

Aviko opa friet (met schil) en oma friet is hier wel favoriet. Maar we halen geregeld ook andere ovenfriet uit de reclame, lamb Weston etc, ook prima. Ook goedkope kreukelovenfriet doet het goed.

Maar als we een moeten kiezen, de opa friet

[Ruudox]

Beavbusi schreef op maandag 1 februari 2021 @ 17:13:
Wat zijn de beste friet uit de airfryer ?

de lekkerste is inderdaad zoals hierboven opa patat met schil of de extra crunch van de aviko als je van knappirige patat houd, maar de krul patat is oo hemels.

[pLabel]

Zeker de opa patat ja!

[Martinusz]

Verse friet van Lidl met schil, die van de AH ook lekker trouwens

[Rikkie2021]

BeyondThunder schreef op zondag 31 januari 2021 @ 10:54:
Zo, de Princess is binnen. Eerste indruk; Prima ding eitje en gisteren een paar krulfrieten gedaan. Prima. Maar wat is het selecteren van de temps en tijd slecht geregeld. 4 keer de handleiding doorgenomen. Maar snappen doe ik het nog niet. Waarschijnlijk denk ik te ingewikkeld met mijn IT brein.

Je hebt 1 draaiknop waarmee je de temps en de tijd moet instellen. Met een druk op die knop start je het proces. Als je te veel draait springt de airfryer van temp naar tijd. Maar ook als je even niet aan de knop komt. een eitje op 160 graden met 10 minuten is me nog niet gelukt.

Waarom niet gewoon een knop voor temp en een knop voor tijd? Klaar.

Update:
Ahhh, helder :-)

Een aantal knopjes op het display zijn dus wel tiptoetsen, maar niet allemaal :-) Enkel de Temp en de Tijd.

En hoe bevalt de Princess qua vermogen?

[Rikkie2021]

Is er iemand die ervaring heeft met de Philips XXL en de Princess XXL, 182055. Doet de Princess bijv. niet veel langer over bijv ( koelverse) friet bakken dan de Philips en zijn de resultaten ook goed? Ik wil de Princess aanschaffen maar twijfel nog omdat die Philips overal als beste uit de test komt.

[Matis]

Beavbusi schreef op maandag 1 februari 2021 @ 17:13:
Wat zijn de beste friet uit de airfryer ?

Zelf maken

Althans, dat doe ik altijd.

Matis in "Het grote Airfryer topic - Deel 2"

[ Voor 15% gewijzigd door Matis op 01-02-2021 20:51 ]

[vooghel]

Beavbusi schreef op maandag 1 februari 2021 @ 17:13:
Wat zijn de beste friet uit de airfryer ?

Beyerlander dunne airfryerfrites. Hebben i.t.t. andere airfryerfrites geen coating of toevoegingen, enkel aardappel en olie. En deze week in de bonus bij AH!

[Erwin]

vooghel schreef op maandag 1 februari 2021 @ 21:01:
[...]

Beyerlander dunne airfryerfrites. Hebben i.t.t. andere airfryerfrites geen coating of toevoegingen, enkel aardappel en olie. En deze week in de bonus bij AH!

Waren een lange tijd fan maar inmiddels meerdere zakken met "gore" frietjes gehad, afwijkende kleur, smaak, structuur. Ook bij verschillende winkels aangeschaft maar kwam het telkens weer tegen. Erg jammer want heb er van genoten!!

[Marc3l]

lifeguard schreef op maandag 1 februari 2021 @ 07:22:
[...]


Begrijpelijk, maar bij mijn oude Philips kreeg ik bij wat vettere producten behoorlijk wat walm. Zeker bij gehakt en dergelijke. Hoe voorkom jij dit?

Ik kan hem natuurlijk ook gewoon onder de afzuiger zetten natuurlijk.

Ik leg een laagje aluminiumfolie onderin de bak waar het vet dan opvalt.

[ArthurMorgan]

Bij sommige producten als worsten heb je dat het vet ook 'opspringt' tegen het verwarmingselement aan. Een spatdeksel kan dan helpen. En aangezien Philips die zelf ook verkoopt (soort van partytent achtig ding) zal het ook niet al te negatief werken. Je moet dan wel iets langere tijd nemen, en je krijgt wat minder karamelisatie.

[lifeguard]

Inderdaad, die van Philips had ik ook, alleen walmde die nog.
Dus ik vermoed inderdaad dat het van onder uit de bak kwam. Ik ga dat laagje water eens proberen.

Thanks voor alle reacties allemaal

Ben zeer tevreden over de princess 182055
Had er verse krieltjes in en duitse biefstuk. Ik las dat het apparaat wat herrie zou maken, maar dat vind ik reuze meevallen Prima eerste indruk.

[BeyondThunder]

@Rikkie2021 Daar kan ik nog weinig over zeggen aangezien ik geen vergelijkingsmateriaal heb.
Volgens mij prima. Boterkoek gisteren wat ook heerlijk.

[Rikkie2021]

Ik snap alleen niet dat mensen opeens taarten en koekjes gaan bakken in de airfryer terwijl de meeste ook een gewone oven hebben waar het net zo goed in kan. Daar koop je die airfryer niet voor toch?

[HereIsTom]

Rikkie2021 schreef op dinsdag 2 februari 2021 @ 20:21:
Ik snap alleen niet dat mensen opeens taarten en koekjes gaan bakken in de airfryer terwijl de meeste ook een gewone oven hebben waar het net zo goed in kan. Daar koop je die airfryer niet voor toch?

In de Aerofryer een taart bakken gaat veel sneller dan in een oven!

[HereIsTom]

Rikkie2021 schreef op maandag 1 februari 2021 @ 20:32:
Is er iemand die ervaring heeft met de Philips XXL en de Princess XXL, 182055. Doet de Princess bijv. niet veel langer over bijv ( koelverse) friet bakken dan de Philips en zijn de resultaten ook goed? Ik wil de Princess aanschaffen maar twijfel nog omdat die Philips overal als beste uit de test komt.

Nee de Princess Aerofryer doet er net zo lang over of zelfs korter dan de Philips Airfryer.
Ook is de Aerofryer veel makkelijk schoon te maken,
Wij hebben de Philips gehad, maar de Princess Aerofryer vinden we toch veel beter!

[lifeguard]

HereIsTom schreef op dinsdag 2 februari 2021 @ 20:30:
[...]


In de Aerofryer een taart bakken gaat veel sneller dan in een oven!

Deze mening deel ik graag.
Voor een aantal jaren terug ook de Philips xl gehad, maar vind deze (princes 182055) stukken beter en een lekkerder bakresultaat hebben.
Schoonhouden is makkelijker, stiller en gebruik vind ik persoonlijk fijner.

[roysonny112]

Ik ben zelf in het bezit van de: Philips HD9247/90 Avance Airfryer XL + XL-bakplaat. Gekocht in 2016.

Nu wil ik er graag een grillplaat voor kopen. Om vlees en groenten er op te kunnen klaarmaken. Is dat mogelijk?

Echter vraag ik me af of de grillplaat voor deze airfryer nog wel te koop is. Al verschillende sites geprobeerd maar nog zonder resultaat. Jullie ideeën of de grillplaat nog ergens te koop is voor die airfryer?

[sjaool]

roysonny112 schreef op woensdag 3 februari 2021 @ 23:04:
Ik ben zelf in het bezit van de: Philips HD9247/90 Avance Airfryer XL + XL-bakplaat. Gekocht in 2016.

Nu wil ik er graag een grillplaat voor kopen. Om vlees en groenten er op te kunnen klaarmaken. Is dat mogelijk?

Echter vraag ik me af of de grillplaat voor deze airfryer nog wel te koop is. Al verschillende sites geprobeerd maar nog zonder resultaat. Jullie ideeën of de grillplaat nog ergens te koop is voor die airfryer?

Als ik zoek op Philips HD9911/90 vind ik nog wel een aantal leveranciers die zeggen dat ze hem nog kunnen leveren.

[ Voor 10% gewijzigd door sjaool op 04-02-2021 13:30 ]

[Rikkie2021]

Wie kan mij zeggen wat de afmetingen zijn van Princess 182055. Bol zeg hoogte doos 37,6 en hoogte product 40,5😄 Op Princes website kan ik het helemaal niet vinden.

[g0tanks]

Rikkie2021 schreef op vrijdag 5 februari 2021 @ 15:22:
Wie kan mij zeggen wat de afmetingen zijn van Princess 182055. Bol zeg hoogte doos 37,6 en hoogte product 40,5😄 Op Princes website kan ik het helemaal niet vinden.

De specificaties op Coolblue zijn vaak wel te vertrouwen: https://www.coolblue.nl/p...ml#product-specifications

40,5 x 39 x 39,5 cm

[lifeguard]

Rikkie2021 schreef op vrijdag 5 februari 2021 @ 15:22:
Wie kan mij zeggen wat de afmetingen zijn van Princess 182055. Bol zeg hoogte doos 37,6 en hoogte product 40,5😄 Op Princes website kan ik het helemaal niet vinden.

Heb de specs niet, maar toen ik hem zag staan bij thuiskomst was het eerste wat ik dacht, wat een unit!!

[Rikkie2021]

Ja inderdaad, ik zoek al plekje om op te bergen 😄

[Ad de Jong]

BeyondThunder schreef op zondag 31 januari 2021 @ 14:15:
Ik heb geen spat deksel, maar ik heb wel gelezen hier dat en aantal hem gebruiken. Vroeger had ik zo'n anti aanbak matje met gaatjes. Maar die kan ik helaas niet meer vinden. Dit had ik perfect op maat kunnen knippen.

Ik heb n.a.v. het flink roken bij het bakken van gehaktballen of shoarma ( de Nest Protect 2nd generation werkt trouwens perfect ) ook een spatdeksel gekocht en die bevalt mij erg goed.
Wel is het inderdaad zo dat je iets langer de tijd moet nemen.

[lifeguard]

BeyondThunder schreef op zondag 31 januari 2021 @ 14:15:
Ik heb geen spat deksel, maar ik heb wel gelezen hier dat en aantal hem gebruiken. Vroeger had ik zo'n anti aanbak matje met gaatjes. Maar die kan ik helaas niet meer vinden. Dit had ik perfect op maat kunnen knippen.

zoiets? https://www.bol.com/nl/p/...HA.2_9_10.11.ProductImage

[BeyondThunder]

@lifeguard Yep, exact die! Maar die ben ik dus kwijt. (Ga geen nieuwe kopen).

[BeyondThunder]

Rikkie2021 schreef op vrijdag 5 februari 2021 @ 17:17:
Ja inderdaad, ik zoek al plekje om op te bergen 😄

Ja, zo'n plekje zocht ik ook.
Maar aangezien we hem dagelijks gebruiken heeft opbergen geen zin.
Staat ook knap op onze zwarte natuursteen blad.

Gisteren eten besteld bij een restaurant, toch even de patat in de Airfryer. Kwam er fantastisch knapperig en heet uit!

[lifeguard]

BeyondThunder schreef op zaterdag 6 februari 2021 @ 09:50:
@lifeguard Yep, exact die! Maar die ben ik dus kwijt. (Ga geen nieuwe kopen).

Ik begreep je post verkeerd. Dacht dat je hem nergens meer kon vinden om te kopen

[HereIsTom]

BeyondThunder schreef op zaterdag 6 februari 2021 @ 09:53:
[...]


Ja, zo'n plekje zocht ik ook.
Maar aangezien we hem dagelijks gebruiken heeft opbergen geen zin.
Staat ook knap op onze zwarte natuursteen blad.

Gisteren eten besteld bij een restaurant, toch even de patat in de Airfryer. Kwam er fantastisch knapperig en heet uit!

Je had toch een Aerofryer?

[Rikkie2021]

Wat geeft het beste resultaat, ovenfriet normale diepvriesfriet of uit de koelversafdeling

[lifeguard]

Hier heb ik het liefst verse friet. Kijk eens een paar posts terug, daar staat de ideale werkwijze.

Ah, deze dus van @Matis

Ik koop gewoon kruimige aardappelen in de supermarkt, boen ze schoon, haal ze met schil en al door de frietsnijder, zet ze in een pan met lauwwarm water en wat zout, haal ze er na (minimaal) een half uur er uit, droog ze in de theedoek, spoel de pan schoon, droog deze af, gooi de frietjes terug in de pan met een eetlepel neutrale olie.

Dan de airfryier in, eerst 16 minuten op 160 graden en dan nog 12 minuten op 180 graden.

[ Voor 70% gewijzigd door lifeguard op 06-02-2021 15:55 ]

[HereIsTom]

Rikkie2021 schreef op zaterdag 6 februari 2021 @ 15:06:
Wat geeft het beste resultaat, ovenfriet normale diepvriesfriet of uit de koelversafdeling

Smaken verschillen, dus voor iedereen anders, maar ovenfriet is meestal sneller klaar en iets vetiger omdat het is voorgebakken.
Verse friet moet langer en is soms ook iets droger.
Dus ik zou zeggen probeer ze één voor één dan kun je bepalen wat voor jou het beste resultaat is.

[THxZ0NE]

Ik had eerst een Philips Airfryer XXL op het oog maar lees een aantal positieve reacties over de Princess XXL, stukken goedkoper. Maar als ik in dit topic zoek zie ik ook echt hele slechte recenties. Ik ben een beetje lost nu.

Wellicht worden er types door elkaar gehaald? Ik heb het bv over deze:

Princess 182055 Aerofryer XXL (1700WATT)

Jullie een idee? Een Philips Avance Airfryer XXL HD9650/90 (2225WATT) is gelijk al 2x zo duur.

[ Voor 26% gewijzigd door THxZ0NE op 06-02-2021 20:19 ]

[Rikkie2021]

Zeer wisselende reacties over Princess lees ik hier ook. Maar wat klopt er nu? Ben ook benieuwd naar iemand die ervaring met beide heeft dus Princess XXL en Philips XXL.

[ArthurMorgan]

Ik heb de Philips XL en de princess XXL, volgens mij zijn ze even groot. Omdat de Philips wel echt een voorverwarmstand heeft en de Princess niet moet je er net wat anders mee omgaan. Ook gebruik ik op de princess iets hogere temperaturen dan bij de philips. (10 tot 20 graden hoger). Verder vind ik ze allebei prima werken. (princess heb ik nu 3 weken, de philips al heel wat jaren.)


PRINCESS 183014 Aerofryer Zwart
PHILIPS Airfryer Avance XL HD9247/90 Zwart

[ Voor 9% gewijzigd door ArthurMorgan op 07-02-2021 09:19 ]

[Rikkie2021]

Ik wilde die Princess 182055 gaan bestellen maar misschien is die 183014 ook wel wat. Weinig verschil denk ik laatste is vierkant en weinig reviews over te vinden

[JeroenV_]

Ik heb een nieuwe gekocht, en ditmaal geen Philips.
Kreeg van de oude het mandje echt niet meer schoon, en hij was ook al wat jaartjes oud.

Heb nu deze gekocht: Inventum gf350hld.
Er is ook een grotere, de gf550hkd
Fijne is dat het mandje aan de onderkant niet zo'n klein rooster heeft wat lastig schoonmaken is, naar gewoon bredere roosters. Er is daardoor ook niet zo'n randje waar het rooster in valt waar altijd troep in blijft zitten.

[HereIsTom]

Hier 2x een Philips XXL gehad, maar deze gingen beide net na de garantie stuk.
Nu al een hele tijd de Princess 182055 Aerofryer XXL en die werkt veel beter, makkelijker schoonmaken, heeft automatisch voorverwarmen en is ook nog sneller dan de Philips.
Dus voor ons geen dure Philips meer!

[lifeguard]

HereIsTom schreef op zondag 7 februari 2021 @ 12:57:
Hier 2x een Philips XXL gehad, maar deze gingen beide net na de garantie stuk.
Nu al een hele tijd de Princess 182055 Aerofryer XXL en die werkt veel beter, makkelijker schoonmaken, heeft automatisch voorverwarmen en is ook nog sneller dan de Philips.
Dus voor ons geen dure Philips meer!

Echt hè, ik heb hem ook sinds vorige week en kan er niet over uit hoe blij ik met het apparaat ben.

[THxZ0NE]

Ik ben overtuigd, heb de Princess 182055 net besteld. Tnx voor de reacties, ben benieuwd!

[Rikkie2021]

Ik ben benieuwd naar jou ervaringen. Ik ga hem binnenkort ook bestellen.

[THxZ0NE]

Rikkie2021 schreef op maandag 8 februari 2021 @ 18:46:
Ik ben benieuwd naar jou ervaringen. Ik ga hem binnenkort ook bestellen.

Ik vermoed dat ik vrijdag friet en snacks ga eten, ik laat het weten of het een beetje te nassen was

[Mr.Jappe]

Ik ben ook heel benieuwd naar je / jullie ervaringen met de Princess Aerofryer 182055.

Momenteel heb ik de Philips Airfryer XL HD9240 en die is nu na een aantal jaren aan vervanging toe. De Airfryer is heel lastig schoon te maken en de antiaanbaklaag laat los. Ook is mijn ervaring dat de producten die ik er in doe heel snel aanbranden (snel bruine randjes) wat het hele concept van 'gezonder eten' tenietdoet. De baktijden die op de verpakkingen worden weergegeven moet je echt met een korreltje zout nemen en soms zelfs halveren. Is dat ook jullie ervaring? Voor hetzelfde geld is de Airfryer al langer defect en wordt de warmte niet goed verdeeld.

Anyway, vervanging is in ieder geval onvermijdelijk. Ik merk dat ik de Airfryer toch wel vaak gebruik om snel wat klaar te maken (zoals afbakbroodjes, aardappelkroketjes, friet, etc). De vervanger hoeft niet perse een Philips te zijn, mede gezien bovenstaande ervaringen. Wel vind ik het van belang dat de onderdelen makkelijk schoon te maken zijn en dat de producten redelijk snel klaargemaakt kunnen worden.

Naast de Princess Aerofryer 182055, staat de Tefal Airfryer Easy Fry Classic XL op mijn shortlist. Deze is momenteel bij de Vomar bij elkaar te sparen voor EUR 60, wat natuurlijk een koopje is. Iemand ervaring met deze airfryer?

[Utoka]

Mr.Jappe schreef op woensdag 10 februari 2021 @ 12:49:
Ik ben ook heel benieuwd naar je / jullie ervaringen met de Princess Aerofryer 182055.

Momenteel heb ik de Philips Airfryer XL HD9240 en die is nu na een aantal jaren aan vervanging toe. De Airfryer is heel lastig schoon te maken en de antiaanbaklaag laat los. Ook is mijn ervaring dat de producten die ik er in doe heel snel aanbranden (snel bruine randjes) wat het hele concept van 'gezonder eten' tenietdoet. De baktijden die op de verpakkingen worden weergegeven moet je echt met een korreltje zout nemen en soms zelfs halveren. Is dat ook jullie ervaring?

Wij hebben precies dezelfde maar eigenlijk nooit de tijd hoeven halveren. Ik hou zelf wel van krokant of knapperig dus doe zeker altijd wel de hele tijd (en soms wat extra) en dan zitten er echt geen zwarte randen aan. Enige wat niet gelijkmatig gaat is de mini aardappelkrokketjes. Die zijn lastig om allemaal gelijkmatig licht gebruind te krijgen.

[Tsurany]

@Mr.Jappe je kan de meeste onderdelen los bestellen. Zo hebben wij een nieuw mandje besteld omdat de oude haast niet schoon te krijgen was, kost je de kop niet.
Maar in jou geval lijkt de Airfryer zelf defect te zijn, de baktijd halveren zou eigenlijk niet nodig moeten zijn. Bij onze XL kloppen de baktijden aardig goed, aardappelproducten moeten hooguit wat langer maar dat kan er ook aan liggen dat ik nooit voorverwarm.

[HereIsTom]

@Mr.Jappe Wij zijn zeer tevreden met de Princess Aerofryer, veel beter dan de Philips, makkelijk schoonmaken en er is nog niks aangebrand uitgekomen.

[hellboy123]

Mr.Jappe schreef op woensdag 10 februari 2021 @ 12:49:
Ik ben ook heel benieuwd naar je / jullie ervaringen met de Princess Aerofryer 182055.

Momenteel heb ik de Philips Airfryer XL HD9240 en die is nu na een aantal jaren aan vervanging toe. De Airfryer is heel lastig schoon te maken en de antiaanbaklaag laat los. Ook is mijn ervaring dat de producten die ik er in doe heel snel aanbranden (snel bruine randjes) wat het hele concept van 'gezonder eten' tenietdoet. De baktijden die op de verpakkingen worden weergegeven moet je echt met een korreltje zout nemen en soms zelfs halveren. Is dat ook jullie ervaring? Voor hetzelfde geld is de Airfryer al langer defect en wordt de warmte niet goed verdeeld.

Anyway, vervanging is in ieder geval onvermijdelijk. Ik merk dat ik de Airfryer toch wel vaak gebruik om snel wat klaar te maken (zoals afbakbroodjes, aardappelkroketjes, friet, etc). De vervanger hoeft niet perse een Philips te zijn, mede gezien bovenstaande ervaringen. Wel vind ik het van belang dat de onderdelen makkelijk schoon te maken zijn en dat de producten redelijk snel klaargemaakt kunnen worden.

Naast de Princess Aerofryer 182055, staat de Tefal Airfryer Easy Fry Classic XL op mijn shortlist. Deze is momenteel bij de Vomar bij elkaar te sparen voor EUR 60, wat natuurlijk een koopje is. Iemand ervaring met deze airfryer?

Zelf heb ik de "Tefal Easy Fry EY4018" nu bijna een jaar, zeer tevreden over. De baktijden komen redelijk overeen met tijden op verpakkingen. Wel gaat deze "maar" 200 graden en zit er geen timer voor het voorverwarmen op. Schoonmaken is ook bij deze ook erg makkelijk, veel makkelijker dan bij een Philips mandje.

[Mr.Jappe]

Utoka schreef op woensdag 10 februari 2021 @ 13:06:
[...]


Wij hebben precies dezelfde maar eigenlijk nooit de tijd hoeven halveren. Ik hou zelf wel van krokant of knapperig dus doe zeker altijd wel de hele tijd (en soms wat extra) en dan zitten er echt geen zwarte randen aan. Enige wat niet gelijkmatig gaat is de mini aardappelkrokketjes. Die zijn lastig om allemaal gelijkmatig licht gebruind te krijgen.

Hmm vreemd. Neem bijvoorbeeld het recept op de Philips website voor verse friet. Die 22 minuten op 180 graden moet ik echt niet proberen, daar houd ik eerder 8-10 minuten aan. Ik moet er wel bij zeggen dat ik minder friet tegelijk bak, dus dat scheelt natuurlijk ook. Maar ondanks dat zie ik al snel donkerbruine randjes aan de zijkant van de friet.

Verder merk ik, en dat heb ik vaker gelezen, dat er flink wat rook van diepvriesproducten afkomt. Deze zijn veelal voorgebakken en de olie die vervolgens vrijkomt verbrand. Ik probeer dit te voorkomen door er bakpapier onder te leggen, maar daardoor wordt de luchtcirculatie wel verstoord.

Tsurany schreef op woensdag 10 februari 2021 @ 13:16:
@Mr.Jappe je kan de meeste onderdelen los bestellen. Zo hebben wij een nieuw mandje besteld omdat de oude haast niet schoon te krijgen was, kost je de kop niet.
Maar in jou geval lijkt de Airfryer zelf defect te zijn, de baktijd halveren zou eigenlijk niet nodig moeten zijn. Bij onze XL kloppen de baktijden aardig goed, aardappelproducten moeten hooguit wat langer maar dat kan er ook aan liggen dat ik nooit voorverwarm.

Ja het vervangen van de onderdelen heb ik overwogen. Het verwarmingselement van de Airfryer ziet er echter ook aardig gebruikt uit en is zeer slecht schoon te maken (ik volg de instructies van Philips). Daarnaast is het apparaat bijna 3 jaar oud en wel klaar voor vervanging.

hellboy123 schreef op woensdag 10 februari 2021 @ 19:20:
[...]


Zelf heb ik de "Tefal Easy Fry EY4018" nu bijna een jaar, zeer tevreden over. De baktijden komen redelijk overeen met tijden op verpakkingen. Wel gaat deze "maar" 200 graden en zit er geen timer voor het voorverwarmen op. Schoonmaken is ook bij deze ook erg makkelijk, veel makkelijker dan bij een Philips mandje.

Klinkt goed! De Tefal heeft 200 watt minder vermogen dan de Princess, geen idee hoeveel verschil dat maakt.

[Utoka]

Mr.Jappe schreef op woensdag 10 februari 2021 @ 20:20:
[...]


Hmm vreemd. Neem bijvoorbeeld het recept op de Philips website voor verse friet. Die 22 minuten op 180 graden moet ik echt niet proberen, daar houd ik eerder 8-10 minuten aan. Ik moet er wel bij zeggen dat ik minder friet tegelijk bak, dus dat scheelt natuurlijk ook. Maar ondanks dat zie ik al snel donkerbruine randjes aan de zijkant van de friet.

Verder merk ik, en dat heb ik vaker gelezen, dat er flink wat rook van diepvriesproducten afkomt. Deze zijn veelal voorgebakken en de olie die vervolgens vrijkomt verbrand. Ik probeer dit te voorkomen door er bakpapier onder te leggen, maar daardoor wordt de luchtcirculatie wel verstoord.

Vooropgesteld dat ik geen ervaring heb met echt verse friet maken. Ik heb meestal de "verse friet" van de Lidl en die moet precies de tijd die op de verpakking staat (20min op 180c geloof ik zo uit mijn hoofd). Als ik dat recept zie dan gaat er ook vrij weinig olie op. Als iets heel droog is dan kan het wel snel die zwarte randjes krijgen. Wat ik soms wel gebruik is van die olijfolie spray om alles een beetje gelijkmatig in te olieen.

Dat rook van diepvries producten vind ik eigenlijk wel meevallen. Heb verschillende dingen uit de diepvries erin gedaan en dat vind ik niet super veel roken maar heb hem ook onder de afzuiging staan. Dit zijn voorbeelden die ik erin heb gedaan uit de diepvries: Lekkerbekjes, rosti rondjes, aardappel kroketjes, bitter ganituur, vissticks, zalm.
Enige wat echt flink rook veroorzaakt is een slavink of worstjes ofzo (niet uit de diepvries natuurlijk)

[Marzman]

Voorgebakken friet daar hoeft geen olie op.

Onze airfryer is al wel flink versleten, de binnenbak heb ik al niet meer. Voor friet zet ik er een klein frietmandje in van een gourmettoestel en ik heb een roostertje wat ik er in kan leggen. Werkt wel nog steeds prima

[THxZ0NE]

THxZ0NE schreef op maandag 8 februari 2021 @ 18:29:
Ik ben overtuigd, heb de Princess 182055 net besteld. Tnx voor de reacties, ben benieuwd!

Ok ok kon het niet laten, ik heb twee kleine schaaltjes friet klaar gemaakt in de Princess Aerofryer 182055. Ik ben alleen vetpan friet gewend dus ben benieuwd! Ook zijn we behoorlijk kritisch op eten.

Hier komen de resultaten:

Test1: friet van de Jumbo dat ik al 1 jaar in de vriezer had liggen. Dit betreft frituur friet. 20min a 200 graden. Resultaat: droge friet, niet echt lekker maar wel erg crunchy. Dit geeft iig aan dat deze airfryer ze bruin kan bakken. Waarschijnlijk te oud en te lang ge-aired. Op naar test2 met goede friet!




Test2: extra crunchy Franse friet van aviko. Een nieuwe verse zak uit de vriezer. 10min a 180 graden. Even gezout toen ze eruit kwamen. Gewoon subliem! Ik denk net zo of lekkerder dan uit de vetpan.



Kortom. Ik ben om en zeer tevreden over het apparaat. Ik zet het apparaat in de keuken onder de afzuigkap als ik het gebruik. Stank is hierdoor minimaal. Bediening is zeer gemakkelijk. Vanavond gaan we helaas geen friet en snacks eten (groente moet op). Maar morgen ga ik m'n neefjes broodje frikandel voorschotelen. Ben benieuwd.

[Miki]

De patatgeneratie pakjes die je kunt vinden naast de celevita aardappelproducten in het versschap zijn bij ons favoriet naast de Aviko crunchy. Ze zijn aan de dure kant maar dit is echt een aanrader om een keer echt lekkere patat te proeven.

[PcDealer]

Aviko krulfriet

Wij doen in de Philips 2x 6 minuten op 180 graden. Tussendoor een keer omgooien. Hetzelfde met frikandellen.

[Nyarlathotep]

lifeguard schreef op zaterdag 6 februari 2021 @ 15:53:
Hier heb ik het liefst verse friet. Kijk eens een paar posts terug, daar staat de ideale werkwijze.

Ah, deze dus van @Matis

Ik koop gewoon kruimige aardappelen in de supermarkt, boen ze schoon, haal ze met schil en al door de frietsnijder, zet ze in een pan met lauwwarm water en wat zout, haal ze er na (minimaal) een half uur er uit, droog ze in de theedoek, spoel de pan schoon, droog deze af, gooi de frietjes terug in de pan met een eetlepel neutrale olie.

Dan de airfryier in, eerst 16 minuten op 160 graden en dan nog 12 minuten op 180 graden.

Sinds kort ben ik ook aan de airfryer, en wil bovenstaand 'recept' de komende week eens proberen.
Is het mogelijk om je zelfgemaakte friet in te vriezen? Dan kan ik gewoon gelijk een kilo maken en in de vriezer mikken. Moet ik eerst iets doen met de friet voordat ik dit probeer? Of kan het niet?

[Matis]

Nyarlathotep schreef op vrijdag 12 februari 2021 @ 17:21:
Sinds kort ben ik ook aan de airfryer, en wil bovenstaand 'recept' de komende week eens proberen.
Is het mogelijk om je zelfgemaakte friet in te vriezen? Dan kan ik gewoon gelijk een kilo maken en in de vriezer mikken. Moet ik eerst iets doen met de friet voordat ik dit probeer? Of kan het niet?

Ik durf het niet te zeggen. Nooit gedaan, ik zou in dat geval na het zoutbad de friet goed afdrogen en dan luchtdicht in de vriezer doen.

Maar ik denk dat dit wel afbreuk doet aan de kwaliteit. Ik zie ook de toegevoegde waarde niet echt.

Misschien zelfs na de eerste bakronde invriezen. Echt geen idee wat hierin handig is.

[ Voor 14% gewijzigd door Matis op 12-02-2021 19:17 ]

[PcDealer]

Matis schreef op vrijdag 12 februari 2021 @ 19:15:
[...] het zoutbad [...]

Dit is nieuw voor mij.

[Matis]

PcDealer schreef op vrijdag 12 februari 2021 @ 19:33:
Dit is nieuw voor mij.

Door de bruine treedt osmose op waardoor je versneld vocht uit de aardappelen trekt.

Dat scheelt aanzienlijk in de bereidingstijd.

[ijdod]

JeroenV_ schreef op zondag 7 februari 2021 @ 11:53:
Ik heb een nieuwe gekocht, en ditmaal geen Philips.
Kreeg van de oude het mandje echt niet meer schoon, en hij was ook al wat jaartjes oud.

Dat is bij al mijn airfryers altijd het punt geweest. Je wilt als 'ie nieuw is niet te hard schrobben om de anti-aanbak laag niet te beschadigen, gevolg: de antiaanbaklaag is aangebakken

Wel met afstand de meest gebruikte keukenmachine. Meestal aardappelpartjes er in, en hamburgers (als dat het vlees van die dag is). Uiteraard (met mate ) ook de gebruikelijke snacks er in. Protip voor hamburgers: 'normale' hamburgers die uit de vriezer komen gaan enorm walmen door het vet/vocht wat er uit komt. Dezelfde burgers 'vers' (alleen koelkast) hebben dat veel minder. Meestal de aardappels 20 minuten op 180, met 10 minuten de burgers er bij (op het rooster, aardappels aan de kan schuiven). Gebruikte ooit zo'n scheidingsplankje, maar tegenwoordig die ik die moeite niet meer.

Qua frietjes zijn de skinny-fries van Aviko onze favoriet. Lekker dun en dus heerlijk knapperig.

[ Voor 5% gewijzigd door ijdod op 12-02-2021 21:11 ]