Laatst dit topic tegengekomen, en meteen maar het recept opgeslagen voor het pizza-deeg. Gisteren (en zondag-avond voor het deeg te bereiden) eindelijk tijd gehad om dit te proberen, en verdorie, nu lust ik niks anders meer denk ik
Wat een goed pizza-deeg qua smaak en stevigheid, nog nooit was een huis-gemaakte pizza zo goed gelukt. Ik had de bodem mooi dun gemaakt, zodat hij lekker knapperig werd. Oven op standje nucleair (ofja, zo heet als hij ging, 250~300 graden) en in 7 minuutjes was de pizza al klaar
De vrouw had een pizza met tonijn, champions en kaas. Niet te dik belegd, maar heerlijk van smaak.
De mijne was iets dikker belegd als de bedoeling was (ik had iets teveel vlees uit de diepvries gehaald

) met kebab, champions en kaas.
Ik ga nog veel plezier beleven aan dit topic en het recept van MaximusTG (waarvoor dank

).