Dank voor de tip ik ga nu ook een metalen regelen. Dat houten ding is echt best dik.FreshMaker schreef op zondag 19 augustus 2018 @ 20:17:
[...]
[video]
[video]
[video]
Dit is de bedoeling bij het op en afschuiven
( niet dat het mij elke keer luktmaargoed ... )
Dus niet in één keer eraf laten glijden door zwaartekracht, maar langzaam schuddende bewegingen maken en hem zo ook op de steen deponeren.
Ik vraag me af hoe bakpapier werkt straks in de kamado, want dat doe ik nu ook nog steeds in mijn elektrische oventje.
En als dan de korst wat harder geworden is, na een minuutje, haal ik het papier eronder weg
( voor de volgende pizza, kan je makklijk 4x gebruiken )
Ik ga denk ik zoiets sjeffen: https://www.kookwinkel.nl/oldenhof-pizzaschep-o-25-cm-rvs of mischien wel zoiets https://www.kookwinkel.nl...schep-o-31-cm-x-50-cm-rvs