Het minder dierlijke producten consumeren topic

[HvdBent]

Vegetarisch gaan we niet redden, veganistisch helemaal niet, maar wel steeds meer biologisch, dat is ook een stuk beter. En vooral veel meer lokaal, bonen uit Afrika komen er niet meer tussen, zelfs al zijn ze biologisch.
Stukje bij beetje gaan we idd de goede kant op. En vooral steeds minder bewerkt, zelf de pizza maken is lekkerder, en je kunt zout minderen.

[Mx. Alba]

HvdBent schreef op donderdag 16 april 2026 @ 10:10:
Vegetarisch gaan we niet redden, veganistisch helemaal niet, maar wel steeds meer biologisch, dat is ook een stuk beter. En vooral veel meer lokaal, bonen uit Afrika komen er niet meer tussen, zelfs al zijn ze biologisch.
Stukje bij beetje gaan we idd de goede kant op. En vooral steeds minder bewerkt, zelf de pizza maken is lekkerder, en je kunt zout minderen.

Biologisch vergt juist méér landbouwgrond... Dus ik weet niet zo goed of dat wel de oplossing is.

[Brent]

Mx. Alba schreef op donderdag 16 april 2026 @ 10:16:
[...]


Biologisch vergt juist méér landbouwgrond... Dus ik weet niet zo goed of dat wel de oplossing is.

Daarentegen minder/geen kunstmest nodig, en derhalve veel schadelijke mijnbouw en energie-intensieve industrie minder/niet nodig. Bovendien is grond uitputten dan ook geen zorg, en ik weet dat we ons nooit over die 100+ jarige termijn druk maakten, maar her en der is die deadline reeds verstreken en in grote delen van de VS in zicht. Het braakliggen wat dan nodig is (op zijn minst) moet je eigenlijk meenemen in die som, al weet ik dat het eigenlijk niet te becijferen is.

Ik ken dit argument, maar ik weet dat die aan intensieve kant helemaal geen all-in prijs is.

[HvdBent]

Mx. Alba schreef op donderdag 16 april 2026 @ 10:16:
[...]


Biologisch vergt juist méér landbouwgrond... Dus ik weet niet zo goed of dat wel de oplossing is.

Er is meer dan voldoende landbouwgrond, en grond die niet biologisch gebruikt wordt eindigt uiteindelijk als ongeschikt door vervuiling, gebrek aan bodemleven, en geen bijen meer voor bestuiving
Bovendien is er ook biologische teelt in kassen waar de planten op watjes groeien i.p.v. in grond

[ Voor 10% gewijzigd door HvdBent op 16-04-2026 10:24 ]

[Helixes]

Mx. Alba schreef op donderdag 16 april 2026 @ 10:16:
Biologisch vergt juist méér landbouwgrond... Dus ik weet niet zo goed of dat wel de oplossing is.

Voor Nederland - bijzonder vruchtbaar, hoge landbouwopbrengsten, zeer dicht bevolkt - is er absoluut een casus te maken om juist wél voor biologisch te kiezen. De druk op dit land, diens inwoners alsmede de natuur is zo groot dat we hier toch echt ook andere oplossingen zouden moeten overwegen.

Los daarvan - van wat ik heb gezien heb je voor biologisch en vegan een stuk minder landbouwareaal nodig dan voor intensief en een vrij dieet.

[Mx. Alba]

Helixes schreef op donderdag 16 april 2026 @ 10:24:
[...]

Voor Nederland - bijzonder vruchtbaar, hoge landbouwopbrengsten, zeer dicht bevolkt - is er absoluut een casus te maken om juist wél voor biologisch te kiezen. De druk op dit land, diens inwoners alsmede de natuur is zo groot dat we hier toch echt ook andere oplossingen zouden moeten overwegen.

Los daarvan - van wat ik heb gezien heb je voor biologisch en vegan een stuk minder landbouwareaal nodig dan voor intensief en een vrij dieet.

Maar daarbij zorgt dan het "vegan" voor een besparing van 50% landbouwareaal terwijl "biologisch" dan juist weer zorgt voor dat je zo'n 10-20% meer nodig hebt. Uiteindelijk nog steeds een besparing van 40% op wat er nu gebruikt wordt.

[JohanNL]

Mx. Alba schreef op donderdag 16 april 2026 @ 10:16:
[...]


Biologisch vergt juist méér landbouwgrond... Dus ik weet niet zo goed of dat wel de oplossing is.

De prijs van bijvoorbeeld biologische kipfilet is factor 3 a 4 keer hoger doorgaans, wellicht zelfs nog hoger als er een goede aanbieding is voor conventionele kipfilet.
Het resultaat zal dus zijn dat mensen noodgedwongen minder gaan consumeren.
Ik zou zeggen voer het zsm in; enkel nog biologische vlees en zuivel productie in Nederland én enkel biologisch vlees en zuivel in de schappen, inclusief verwerkte producten.

[Zwartoog]

Ik loop recent tegen een nieuw fenomeen aan: hybride vlees, ofwel vlees met een substantiëel deel (>20%) aan suikerbietvezel.

Draagt goed bij aan "minder dierlijke producten", maar ik vind het bijzonder dat de verpakking niet te onderscheiden is van verpakkingen van normaal vlees. En dat terwijl de vleeslobby decennialang keihard campagne heeft gevoerd tegen het gebruik van "burger" in "groentenburgers" en aanverwante producten "want de consument verwacht vlees en krijgt het niet".

Een duidelijke indicator van hybride vlees als het product <95% oid bevat lijkt me de consument helpen om verantwoorde keuzes te maken zonder zich genept te voelen.

Hoe kijken anderen hiertegenaan?

[Indoubt]

Lijkt me helemaal niets, zo’n hybride. Als ik minder vlees neem en meer groente dan regel ik dat zelf wel. Bovendien zo onbewerkt mogelijk als maar kan. Dus als ik vandaag 4 keer zo veel groente eet als vlees dan bepaal ik zelf wat er in gaat.

Verder liefst zo lokaal mogelijk en zo biologisch als maar kan. Heb gelukkig een natuurwinkel niet zo ver vandaan die ook een soort biologisch plus plus heeft voor sommige produkten. Maar dat heeft niet iedereen en de supermarkt is nog maar beperkt

[JukeboxBill]

Hoe maken ze hybride vlees dan? Spuiten ze dat in tegelijk met het water ofzo?
Met hamburgers en dergelijke kan van alles worden meegemengd, maar die koop ik nooit.
En biologisch vlees 3 of 4 keer zo duur ben ik nooit tegengekomen, tenzij je het vergelijkt met kiloknallers, misschien.

[Dagg]

Is dat niet al vrij lang aan de hand, waarom veel vlees in de supermarkten vermalen producten zijn bijvoorbeeld?

https://www.consumentenbond.nl/duurzamer-eten/plantaardig-verrijkt-vlees

Dit artikel is uit begin 2025 en volgens mij is het al langer dat er plantaardig verrijkt vlees in de supermarkt ligt ondanks dat april dit jaar alle nieuwmedia er over berichte.

[Nopheros]

Mx. Alba schreef op dinsdag 14 april 2026 @ 12:13:
"Niet meer vlees dan nodig."

Veganisten tonen aan dat die grens feitelijk op 0 ligt...

Ehm nee hoor, veganisten tonen aan dat het kan maar een bepaalde hoeveelheid vlees is gewoon gezond dus nodig. Maar is wat offtopic hier verder.

Verder kijk ik al jaren naar de verpakking als ik vlees koop of er niet 10% a 20% water bij in zit, heb zelf nog geen vlees gezien met een bepaalde hoeveelheid planten als ingredient. Koop wel zoveel mogelijk onbewerkt vlees, dus vrijwel geen worstjes oid.

[ Voor 27% gewijzigd door Nopheros op 03-10-2026 12:21 ]

[Flipking94]

Indoubt schreef op vrijdag 2 oktober 2026 @ 14:44:
Lijkt me helemaal niets, zo’n hybride. Als ik minder vlees neem en meer groente dan regel ik dat zelf wel. Bovendien zo onbewerkt mogelijk als maar kan. Dus als ik vandaag 4 keer zo veel groente eet als vlees dan bepaal ik zelf wat er in gaat.

Verder liefst zo lokaal mogelijk en zo biologisch als maar kan. Heb gelukkig een natuurwinkel niet zo ver vandaan die ook een soort biologisch plus plus heeft voor sommige produkten. Maar dat heeft niet iedereen en de supermarkt is nog maar beperkt

Tsja, dit is ook gewoon greenwashing hoor, heel wat van de producten uit een biowinkel zijn niet biologisch (gesjoemel), dit is alleen om de mensen een vals gevoel van 'gezond' te geven. En daarnaast is het niet altijd gezonder, zie dit onderzoek/artikel.

Net zoals de nutriscore ook een vals gevoel van 'gezond' geeft.

[ Voor 3% gewijzigd door Flipking94 op 03-10-2026 13:31 ]

[Frieda]

hoe kijken jullie aan tegen alle ultraprocessed vleesvervangende producten zoals erwteneiwit als eiwitcomponent van je maaltijd?

ivm voedselallergie/intolerantie eet ik het liefst zo onbewerkt mogelijk maar dit blijft voor mij wel een lastig ding, bij de overstap van vegetarisch op compleet vegan. dat, plus genoeg ijzer binnenkrijgen (ijzertabletten werken bij mij helaas niet). ik kan ook geen soja en geen gluten = graan, tarwe, haver, etc of linzen (kruisbesmetting) eten. en dan wordt het wel erg beperkt allemaal, en als ik elke dag bonen eet kan ik mezelf na een week in een baan om de aarde ruften.

kan je met een onbewerkt dieet genoeg eiwitten en ijzer binnenkrijgen in je voeding? wat eten jullie?

[GudZ]

Frieda schreef op zaterdag 3 oktober 2026 @ 14:56:
hoe kijken jullie aan tegen alle ultraprocessed vleesvervangende producten zoals erwteneiwit als eiwitcomponent van je maaltijd?

ivm voedselallergie/intolerantie eet ik het liefst zo onbewerkt mogelijk maar dit blijft voor mij wel een lastig ding, bij de overstap van vegetarisch op compleet vegan. dat, plus genoeg ijzer binnenkrijgen (ijzertabletten werken bij mij helaas niet). ik kan ook geen soja en geen gluten = graan, tarwe, haver, etc of linzen (kruisbesmetting) eten. en dan wordt het wel erg beperkt allemaal, en als ik elke dag bonen eet kan ik mezelf na een week in een baan om de aarde ruften.

kan je met een onbewerkt dieet genoeg eiwitten en ijzer binnenkrijgen in je voeding? wat eten jullie?

Zonder soja en glutenhoudende granen is de menukaart ook behoorlijk uitgedund. Dan zou kippenvlees een prima aanvulling zijn voor caloriën, eiwitten en ijzer. Je kunt niet alles perfect doen.
Hoe ben je erachter gekomen dat ijzer supplementen niet werken? Het is vaak een combinatie van voeding die ijzeropname versterkt of ondermijnt. Maar wellicht heb je daar al rekening mee gehouden.

Hier vegetarisch, heb een paar maanden veganistisch geprobeerd dat was zonder vleesvervangers zeer tijdrovend: zelf linzenburgers maken, eigen kikkererwten koken het is vergeleken met een schijf uit een plastic doos of een blik bonen best een gedoe. Ik was het eten van pokebowls op een gegeven moment zat. Ook hebben we nu twee kinderen (1 en 3) en die gaan op zuivel en een eitje gewoon echt lekkerder dan op gemarineerde tempeh oid.

Als de kinderen wat ouder zijn ga ik de kwark na de maaltijd afbouwen en dan lusten ze vast ook meer, want nu verschijnen niet met elke linzenprut of aardappelcurry blije gezichtjes...

Je kunt ook compenseren door naar je andere inkopen te kijken: ik heb nu schoenen gekocht van ananasleder oid en spijkerbroeken zonder leren lapjes, oliën of lijmen en andere bouwmaterialen zijn ook niet altijd vegan.

Je lichaam moet wel gezond blijven functioneren en als daar om een of enkele reden dierlijke eiwitten voor nodig zijn, laat dat dan vooral zo zijn in plaats van jezelf in bochten te wringen. Dan spaar je de diertjes en het milieu op een ander gebied.

[Frieda]

GudZ schreef op zaterdag 3 oktober 2026 @ 20:15:
[...]


Zonder soja en glutenhoudende granen is de menukaart ook behoorlijk uitgedund. Dan zou kippenvlees een prima aanvulling zijn voor caloriën, eiwitten en ijzer. Je kunt niet alles perfect doen.
Hoe ben je erachter gekomen dat ijzer supplementen niet werken? Het is vaak een combinatie van voeding die ijzeropname versterkt of ondermijnt. Maar wellicht heb je daar al rekening mee gehouden.

Hier vegetarisch, heb een paar maanden veganistisch geprobeerd dat was zonder vleesvervangers zeer tijdrovend: zelf linzenburgers maken, eigen kikkererwten koken het is vergeleken met een schijf uit een plastic doos of een blik bonen best een gedoe. Ik was het eten van pokebowls op een gegeven moment zat. Ook hebben we nu twee kinderen (1 en 3) en die gaan op zuivel en een eitje gewoon echt lekkerder dan op gemarineerde tempeh oid.

Als de kinderen wat ouder zijn ga ik de kwark na de maaltijd afbouwen en dan lusten ze vast ook meer, want nu verschijnen niet met elke linzenprut of aardappelcurry blije gezichtjes...

Je kunt ook compenseren door naar je andere inkopen te kijken: ik heb nu schoenen gekocht van ananasleder oid en spijkerbroeken zonder leren lapjes, oliën of lijmen en andere bouwmaterialen zijn ook niet altijd vegan.

Je lichaam moet wel gezond blijven functioneren en als daar om een of enkele reden dierlijke eiwitten voor nodig zijn, laat dat dan vooral zo zijn in plaats van jezelf in bochten te wringen. Dan spaar je de diertjes en het milieu op een ander gebied.

ik heb zo ongeveer elke variant ijzersupplement geprobeerd, samen met andere voedingsmiddelen waar vitamine C in zit. helaas ga ik er alleen keiharde zwarte bakstenen van poepen en er was na 2 jaar supplementen slikken nog helemaal niets met mijn bloedwaarden gebeurd. ik eet nu 1x per week vlees, vis of eieren, en dan nog elke dag iets van zuivel voor de eiwitten. maar daar wil ik dus eigenlijk ook langzaam vanaf stappen, en vervangen door iets anders.

maar je hebt wel een punt, wat niet gaat, dat gaat niet, misschien moet ik dat dan ook maar gewoon eens accepteren. een ijzerinfuus om de paar maanden is ook niet heel lekker allemaal. waar je ananaslederen schoenen kan krijgen moet je me nog maar eens uitleggen, bestaat zoiets??

[JohanNL]

Frieda schreef op zaterdag 3 oktober 2026 @ 23:49:
[...]

ik heb zo ongeveer elke variant ijzersupplement geprobeerd, samen met andere voedingsmiddelen waar vitamine C in zit. helaas ga ik er alleen keiharde zwarte bakstenen van poepen en er was na 2 jaar supplementen slikken nog helemaal niets met mijn bloedwaarden gebeurd. ik eet nu 1x per week vlees, vis of eieren, en dan nog elke dag iets van zuivel voor de eiwitten. maar daar wil ik dus eigenlijk ook langzaam vanaf stappen, en vervangen door iets anders.

maar je hebt wel een punt, wat niet gaat, dat gaat niet, misschien moet ik dat dan ook maar gewoon eens accepteren. een ijzerinfuus om de paar maanden is ook niet heel lekker allemaal. waar je ananaslederen schoenen kan krijgen moet je me nog maar eens uitleggen, bestaat zoiets??

Je kunt ook wellicht overstappen op enkel biologisch vlees, eieren en zuivel, als je dat al niet doet. Minder dierenleed en in theorie ook beter qua voedingswaarden en nutriënten.

Puur om het ijzertekort effectief op te lossen lijkt het consumeren van rood vlees wel zo goed als onvermijdelijk. Je hebt namelijk al genoeg geprobeerd om dit zonder of met weinig rood vlees op te lossen zoals ik het begrijp. Tezamen met het vermijden van ' ijzeropname remmers ' tijdens de maaltijd, zoals thee, koffie en melk.

[Wozmro]

Zwartoog schreef op vrijdag 2 oktober 2026 @ 13:59:
Ik loop recent tegen een nieuw fenomeen aan: hybride vlees, ofwel vlees met een substantiëel deel (>20%) aan suikerbietvezel.

Draagt goed bij aan "minder dierlijke producten", maar ik vind het bijzonder dat de verpakking niet te onderscheiden is van verpakkingen van normaal vlees. En dat terwijl de vleeslobby decennialang keihard campagne heeft gevoerd tegen het gebruik van "burger" in "groentenburgers" en aanverwante producten "want de consument verwacht vlees en krijgt het niet".

Een duidelijke indicator van hybride vlees als het product <95% oid bevat lijkt me de consument helpen om verantwoorde keuzes te maken zonder zich genept te voelen.

Hoe kijken anderen hiertegenaan?

'300.000 bezoekers op de Dutch Grand Prix en 2,5 miljoen bij SAIL. Dat zijn miljoenen kansen om mensen bewust te maken van de duurzame zeewierkeuze… Waarom dit stil houden?!’

Ik ben op een zeewiercongres. Op het podium staat directeur Duurzaamheid Dimitri Bonthuis van de formule 1. Hij glimlacht: ‘Simpel: onze fanbase bestaat uit petrolheads. Die hebben níks met duurzaamheid. Zodra we zeggen: “We proberen iets nieuws: 50-50-hamburgers, half vlees, half wier”, krijgen we 20.000 klachten. Zeggen we niks, dan gaat de enige klacht over de prijs. En dat horen we toch wel! Al delen we alles gratis uit.’

Uit dit (vrij te lezen) artikel:

https://decorrespondent.nl/16599/tienduizenden-vleesfanaten-eten-zonder-het-te-weten-allang-zeewier/4d9d2576-9233-0b3f-3402-86e6ec450180

(persoonlijk heb ik daar allemaal weinig probleem mee. Ik eet zelf vlees omdat ik het lekker vind. Maar als vlees consumeren morgen zou verboden zijn omwille van de gekende redenen dan zeg ik: goed idee, doe maar.)

[Frieda]

JohanNL schreef op zondag 4 oktober 2026 @ 11:48:
[...]

Je kunt ook wellicht overstappen op enkel biologisch vlees, eieren en zuivel, als je dat al niet doet. Minder dierenleed en in theorie ook beter qua voedingswaarden en nutriënten.

Puur om het ijzertekort effectief op te lossen lijkt het consumeren van rood vlees wel zo goed als onvermijdelijk. Je hebt namelijk al genoeg geprobeerd om dit zonder of met weinig rood vlees op te lossen zoals ik het begrijp. Tezamen met het vermijden van ' ijzeropname remmers ' tijdens de maaltijd, zoals thee, koffie en melk.

dankjewel, ja dat doe ik inderdaad al en ik eet ook zo veel mogelijk biologisch en zo lokaal mogelijk. ik ben mentaal wel klaar voor de volgende stap, maar mijn lichaam wil nog niet echt mee. tips nog steeds welkom!

[Frieda]

Wozmro schreef op zondag 4 oktober 2026 @ 12:09:
[...]

'300.000 bezoekers op de Dutch Grand Prix en 2,5 miljoen bij SAIL. Dat zijn miljoenen kansen om mensen bewust te maken van de duurzame zeewierkeuze… Waarom dit stil houden?!’

Ik ben op een zeewiercongres. Op het podium staat directeur Duurzaamheid Dimitri Bonthuis van de formule 1. Hij glimlacht: ‘Simpel: onze fanbase bestaat uit petrolheads. Die hebben níks met duurzaamheid. Zodra we zeggen: “We proberen iets nieuws: 50-50-hamburgers, half vlees, half wier”, krijgen we 20.000 klachten. Zeggen we niks, dan gaat de enige klacht over de prijs. En dat horen we toch wel! Al delen we alles gratis uit.’

Uit dit (vrij te lezen) artikel:

https://decorrespondent.nl/16599/tienduizenden-vleesfanaten-eten-zonder-het-te-weten-allang-zeewier/4d9d2576-9233-0b3f-3402-86e6ec450180

(persoonlijk heb ik daar allemaal weinig probleem mee. Ik eet zelf vlees omdat ik het lekker vind. Maar als vlees consumeren morgen zou verboden zijn omwille van de gekende redenen dan zeg ik: goed idee, doe maar.)

ja hier heb ik met mijn voedselallergieen dus wel problemen mee, dat je nergens kunt lezen wat de ingredienten zijn. prima dat ze zeewier erdoorheen doen voor de footprint, maar alleen met informed consent aub.

[Wozmro]

Ik vermoed dat er bij de kraampjes wel een vermelding zal gestaan hebben als: 'voor informatie over allergenen kan u altijd terecht bij het personeel'.

[GudZ]

Frieda schreef op zaterdag 3 oktober 2026 @ 23:49:
[...]

ik heb zo ongeveer elke variant ijzersupplement geprobeerd, samen met andere voedingsmiddelen waar vitamine C in zit. helaas ga ik er alleen keiharde zwarte bakstenen van poepen en er was na 2 jaar supplementen slikken nog helemaal niets met mijn bloedwaarden gebeurd. ik eet nu 1x per week vlees, vis of eieren, en dan nog elke dag iets van zuivel voor de eiwitten. maar daar wil ik dus eigenlijk ook langzaam vanaf stappen, en vervangen door iets anders.

maar je hebt wel een punt, wat niet gaat, dat gaat niet, misschien moet ik dat dan ook maar gewoon eens accepteren. een ijzerinfuus om de paar maanden is ook niet heel lekker allemaal. waar je ananaslederen schoenen kan krijgen moet je me nog maar eens uitleggen, bestaat zoiets??

Shop like you give a damn is een verzamelwebsite van allerlei relatief duurzame en vegan kledinghandels.

De bezorging is nog alles behalve duurzaam want als je retour moet sturen betaal je volledige kosten en moet het per product naar de individuele leverancier. Ieder product kan van een andere plek komen. Ik heb een broek en schoenen gekocht en prima tevreden.

Hier ook matige bloedwaarden, zit met een lage B12 maar heb twee jaar terug Pfeiffer gehad en dat kan z'n weerslag hebben hierop, blijkt. En een verbouwing met twee piepjonge kinderen helpt ook niet mee denk ik. Deze winter heb ik 12 maanden gesuppleerd en ga ik opnieuw bloed prikken.

[Chielioj]

Frieda schreef op zaterdag 3 oktober 2026 @ 14:56:
hoe kijken jullie aan tegen alle ultraprocessed vleesvervangende producten zoals erwteneiwit als eiwitcomponent van je maaltijd?

ivm voedselallergie/intolerantie eet ik het liefst zo onbewerkt mogelijk maar dit blijft voor mij wel een lastig ding, bij de overstap van vegetarisch op compleet vegan. dat, plus genoeg ijzer binnenkrijgen (ijzertabletten werken bij mij helaas niet). ik kan ook geen soja en geen gluten = graan, tarwe, haver, etc of linzen (kruisbesmetting) eten. en dan wordt het wel erg beperkt allemaal, en als ik elke dag bonen eet kan ik mezelf na een week in een baan om de aarde ruften.

kan je met een onbewerkt dieet genoeg eiwitten en ijzer binnenkrijgen in je voeding? wat eten jullie?

Mijn vrouw heeft ook helaas last van intolerantie(s) waaronder ook koemelk en gluten. Ze heeft een bloedonderzoek laten uitvoeren en vult de tekorten aan met suppletie. Ook kan ze niet heel goed tegen ijzertabletten, maar heeft een "lichtere" gevonden die ze kan nemen. Voor eiwitten eet ze dan ook echt wel ei, en aanvullen met eiwit shakes. Ook wij proberen zo min mogelijk onbewerkt voedsel te eten, echter wordt geen vlees eten dan echt lastig (vinden wij)


EDIT:
Ik lees over de bakstenen, daar had mijn vrouw ook last van, als ik er aan denk zal ik vanavond eens in de la kijken en posten welke ze heeft. Misschien dat het helpt..

[ Voor 6% gewijzigd door Chielioj op 05-10-2026 15:22 ]