:strip_exif()/u/3157/sail4L_S70.gif?f=community)
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
:strip_icc():strip_exif()/u/180657/texacoiq2.jpg?f=community)
:strip_exif()/u/106968/belkar2.gif?f=community)
Heb het geprobeerd, maar kwam er niet doorheen, ook niet met skippen helaas. 
Vanavond weer barbecuen, ben te gast. Benieuwd, het kon wel eens vochtig worden buiten heb ik begrepen.
Vanavond weer barbecuen, ben te gast. Benieuwd, het kon wel eens vochtig worden buiten heb ik begrepen.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
:strip_icc():strip_exif()/u/98329/crop5e980e3220e1d_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/419860/main.jpg?f=community)
/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
:strip_exif()/u/87698/avatarline.gif?f=community){kind=avatar}
Vandaag eens een ribeye zonder sear.
Een andere subscriber op dit topic zei al eens dat hij daar mee was gestopt, dus ik probeer het ook eens.
Het vlees.
:strip_exif()/f/image/DgBthUTaoDnskZEotJ2SHPHK.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/FJnWKjBIzaojenJQcUwXiUq3.jpg?f=fotoalbum_large)
Schoonmaken.
:strip_exif()/f/image/bNXq14yxJ9DI7qALE0PpyfmU.jpg?f=fotoalbum_large)
PeZo rondom.
:strip_exif()/f/image/BW55p08PsENJNVGJr5z39Fgw.jpg?f=fotoalbum_large)
Op de BBQ.
:strip_exif()/f/image/esMqRDK5aPDbkD7Qd6oSRPoG.jpg?f=fotoalbum_large)
BBQ op 150C.
:strip_exif()/f/image/LHR9gj2nSpx2CdxYcS72UjI8.jpg?f=fotoalbum_large)
Na 1 uur en 20 min was de kern 52C.
:strip_exif()/f/image/djuiyx4WYAFTEXo91Akp6Wk3.jpg?f=fotoalbum_large)
Laten rusten en aansnijden maar.
:strip_exif()/f/image/1fu4jmvAq9evU80xaKprkveK.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/oTjRiR97PEDNeDg6eTnJ3PlS.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/hHZShPL6pZR1rzW7DqTMWVM6.jpg?f=fotoalbum_large)
Mijn bordje.
:strip_exif()/f/image/gP7543ohBfG06KC92ByKD8kJ.jpg?f=fotoalbum_large)
Super lekker en mals en ik mis de sear helemaal niet.
Een andere subscriber op dit topic zei al eens dat hij daar mee was gestopt, dus ik probeer het ook eens.
Het vlees.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/DgBthUTaoDnskZEotJ2SHPHK.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/FJnWKjBIzaojenJQcUwXiUq3.jpg?f=user_large)
Schoonmaken.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/bNXq14yxJ9DI7qALE0PpyfmU.jpg?f=user_large)
PeZo rondom.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/BW55p08PsENJNVGJr5z39Fgw.jpg?f=user_large)
Op de BBQ.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/esMqRDK5aPDbkD7Qd6oSRPoG.jpg?f=user_large)
BBQ op 150C.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/LHR9gj2nSpx2CdxYcS72UjI8.jpg?f=user_large)
Na 1 uur en 20 min was de kern 52C.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/djuiyx4WYAFTEXo91Akp6Wk3.jpg?f=user_large)
Laten rusten en aansnijden maar.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/1fu4jmvAq9evU80xaKprkveK.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/oTjRiR97PEDNeDg6eTnJ3PlS.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/hHZShPL6pZR1rzW7DqTMWVM6.jpg?f=user_large)
Mijn bordje.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/gP7543ohBfG06KC92ByKD8kJ.jpg?f=user_large)
Super lekker en mals en ik mis de sear helemaal niet.
:strip_icc():strip_exif()/u/71325/blablaleet.jpg?f=community)
Jij stelde dat afwisseling 'key' is. Ik denk dat hij dat als een nogal feitelijk gebrachte stelling ervoer, zo komt het op mijn ook een beetje over. Alsof je móet afwisselen.
In die context snap ik wat tegengas wel goed, al kan je over de vorm wellicht twisten.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
:strip_icc():strip_exif()/u/295699/crop609bc9a510a14_cropped.jpg?f=community)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/8eduOqANlf7R0oqSATqjUNir.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/IynCkGgAkPlKqJZpikoVI1zX.jpg?f=user_large)
Lekker pulled pork gemaakt als onderdeel van het eten vanavond. Dacht dat het te veel was, maar ging vrijwel helemaal op.
Kreeg complimenten, moet zeggen dat het qua sappigheid enzo ook top was. Maar ik had wel graag iets meer smaak gehad, iemand daar nog tips voor? Gewoon kwestie van meer rub toevoegen na het pullen?
Overigens vergeten de gepullde versie te fotograferen 😊
:strip_icc():strip_exif()/u/86593/crop60e4a8a3cb58b_cropped.jpg?f=community)
Vandaag een Nieuw Zeelands lamsrekje, groentjes en hasselback aardappelen.
:strip_exif()/f/image/vN1o1DfiTT785r8UvLavBzm4.jpg?f=fotoalbum_large)
Schoonmaken.
:strip_exif()/f/image/SVpGtoci0HfugWPLYXEAuqw8.jpg?f=fotoalbum_large)
Groentjes en hasselbacks.
:strip_exif()/f/image/lwA36HAE1ri8CyTrmIlCMhD3.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/HzyrooG4dBJNP0AQXAavoJgg.jpg?f=fotoalbum_large)
Alles op de BBQ.
:strip_exif()/f/image/YKZ269kWU9A3hvtAvst52TQZ.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/h34uAZWBfD6bme4fuDCjh08d.jpg?f=fotoalbum_large)
Bij een kern van 56C even van het rooster.
:strip_exif()/f/image/sGs5S7ovND79l4imnfFhNZo6.jpg?f=fotoalbum_large)
Hitteschild er uit, opstoken naar 200C en 4 min direct met de vleeskant omlaag.
:strip_exif()/f/image/I02RGMtLNzSlISt8IerXZeQy.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/1Cq62wzG2kD3kZRauAMKF8bo.jpg?f=fotoalbum_large)
De groentjes en aardappelen waren na een uur ook klaar.
:strip_exif()/f/image/65Cgo7NivxZ5th0DqYzF85E6.jpg?f=fotoalbum_large)
Na het rusten aansnijden en eten maar.
:strip_exif()/f/image/ZpWf8z00l8sV9dxoLJuDbQFb.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/UuyiEkQyXxeczCDCgwsjrBHJ.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/GeiW9bWO6MdvwXIWMwGxAeef.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/aWSJpefTTXeq8qPjiArhdWX5.jpg?f=fotoalbum_large)
Super!
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/vN1o1DfiTT785r8UvLavBzm4.jpg?f=user_large)
Schoonmaken.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/SVpGtoci0HfugWPLYXEAuqw8.jpg?f=user_large)
Groentjes en hasselbacks.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/lwA36HAE1ri8CyTrmIlCMhD3.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/HzyrooG4dBJNP0AQXAavoJgg.jpg?f=user_large)
Alles op de BBQ.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/YKZ269kWU9A3hvtAvst52TQZ.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/h34uAZWBfD6bme4fuDCjh08d.jpg?f=user_large)
Bij een kern van 56C even van het rooster.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/sGs5S7ovND79l4imnfFhNZo6.jpg?f=user_large)
Hitteschild er uit, opstoken naar 200C en 4 min direct met de vleeskant omlaag.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/I02RGMtLNzSlISt8IerXZeQy.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/1Cq62wzG2kD3kZRauAMKF8bo.jpg?f=user_large)
De groentjes en aardappelen waren na een uur ook klaar.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/65Cgo7NivxZ5th0DqYzF85E6.jpg?f=user_large)
Na het rusten aansnijden en eten maar.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/ZpWf8z00l8sV9dxoLJuDbQFb.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/UuyiEkQyXxeczCDCgwsjrBHJ.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/GeiW9bWO6MdvwXIWMwGxAeef.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/aWSJpefTTXeq8qPjiArhdWX5.jpg?f=user_large)
Super!
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Dat waren ze wel.
Beetje olie met SPG, beetje boter er op, na 30 min weer wat olie met SPG er op en na 45 min de cheddar.
Zo beter te zien?
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/V1cSlcbqFs38WhLaEB1CkQgL.jpg?f=user_large)
[ Voor 28% gewijzigd door ASS-Ware op 12-10-2025 16:07 ]
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Haha geen punt, je triggerde zo wel mijn nieuwsgierigheid.
En ik denk dat @Dennis1812 en ik allebei naar een andere foto hebben gekeken want ik vond het 100% boter maar later zat er dus ook kaas op.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
mijn seizoen loopt van 1-1 t/m 30-12, Soms is er blessuretijd op de 31e. dus ik snap hem ook niet zo.:
[...]
Kunt u dat eens toelichten?
Valt wel mee
Meestal probeer ik de aardappel met de ene hand iets open te buigen en dan met een kwastje er snel overheen. Hoeft geen Rembrandt te worden of plafond wat je schildert dus als je wat overslaat maakt het niet uit
Door de boter plakken de stukjes wat minder aan elkaar dus dan blijft ie net wat meer open staan.
Ook tijdens het bakken smeer ik af en toe wat boter erover (beetje als het aflakken van een rib).
Meestal gebruik ik trouwens kruidenboter, maar je geeft zelf SPG aan dus dat kan je ook erdoor doen voor de smaak
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/is3MbvQHssf6YbgPiDrPjZik.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/QY7dQHGjuIRZf0P95r6wncSw.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/UoC7HHZsZEq7EFb6LiWI6tju.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/F9m8PmEzMryqi3Sw8ZKHYJfx.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/5ddbgQHOIn8vr3Ps3WcA9xvb.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/1ZVmKI32WEtFoWvxX44G9GTZ.jpg?f=user_large)
/u/105682/crop5f9808e589a0e_cropped.png?f=community)
Kippendijfilet met gnocchi op het gasstelletje.
:strip_exif()/f/image/UzKUCl0FXYnxckbslUwVP79L.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/34TbPI2kDssVL3zPprUURz9k.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/HtLEg00wAUS3Adrr7zsnKVcd.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/25CtHq5AScH95kq1Q9fbRbBi.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/x7zhv0GI60ljTXikjrtM8kFM.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/J55MzXLVxpnWhBtNAhMO7rw8.jpg?f=fotoalbum_large)
Yum.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/UzKUCl0FXYnxckbslUwVP79L.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/34TbPI2kDssVL3zPprUURz9k.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/HtLEg00wAUS3Adrr7zsnKVcd.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/25CtHq5AScH95kq1Q9fbRbBi.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/x7zhv0GI60ljTXikjrtM8kFM.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/J55MzXLVxpnWhBtNAhMO7rw8.jpg?f=user_large)
Yum.
[ Voor 7% gewijzigd door ASS-Ware op 18-10-2025 21:30 ]
Dit weekend van het mooie weer gebruik gemaakt om de bbq op te stoken en wat vlees warm te roken. Deze keer 2 soorten buikspek (Ibericovarken en Nederlands) en een procureur.
Het spek van het Ibericovarken was steviger en vetter, en ook meer uitgesproken/complexer van smaak. Mogelijk omdat het dier ouder is geworden of meer buiten heeft gelopen? Erg lekker iig.
:strip_exif()/f/image/3fYPYTfgy5kyVHLkGggMfsjl.jpg?f=fotoalbum_large)
Omdat we met zijn tweeën zijn pak ik alles vervolgens in en eten er de komende weken van als het weer te slecht is om de bbq aan te steken.
:strip_exif()/f/image/N8wXN4GWQcvc16f1xzPnTBHb.jpg?f=fotoalbum_large)
Het spek van het Ibericovarken was steviger en vetter, en ook meer uitgesproken/complexer van smaak. Mogelijk omdat het dier ouder is geworden of meer buiten heeft gelopen? Erg lekker iig.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/3fYPYTfgy5kyVHLkGggMfsjl.jpg?f=user_large)
Omdat we met zijn tweeën zijn pak ik alles vervolgens in en eten er de komende weken van als het weer te slecht is om de bbq aan te steken.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/N8wXN4GWQcvc16f1xzPnTBHb.jpg?f=user_large)
:strip_icc():strip_exif()/u/79561/crop5d78b78eb94f4_cropped.jpeg?f=community)
Vandaag weer eens eens rekje spare ribs van Iberico.
Altijd genieten.
Avond van tevoren in de Noskos rub.
:strip_exif()/f/image/F64vPVOllM80xzbutW5y5oqu.jpg?f=fotoalbum_large)
BBQ op 115-120C.
Ribs er op.
:strip_exif()/f/image/4rm4Q149JqflFnKVZeCG10gc.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/X4ajwLgpeFCs6R8qDPldBBqN.jpg?f=fotoalbum_large)
3 uur op het rooster.
:strip_exif()/f/image/Mfc2kSjLxivC9fh33qHVSNat.jpg?f=fotoalbum_large)
Ingepakt met cola, 2 uur.
:strip_exif()/f/image/6Fc3J3dG8mmBgYyo4tqYHlrM.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/wlXzJvlPNSjFBIxRimt9Cciq.jpg?f=fotoalbum_large)
Sweet baby Rays Honey saus er op, 1 uur op 100C (onder dicht).
:strip_exif()/f/image/Tp2cgYtjqSmqqjV5zCTuYKqB.jpg?f=fotoalbum_large)
:strip_exif()/f/image/BVjaF5sL0OovRG0nLLfKvgpe.jpg?f=fotoalbum_large)
Even checken of ze fall off the bone zijn:
YouTube: 19 October 2025
Super!
Altijd genieten.
Avond van tevoren in de Noskos rub.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/F64vPVOllM80xzbutW5y5oqu.jpg?f=user_large)
BBQ op 115-120C.
Ribs er op.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/4rm4Q149JqflFnKVZeCG10gc.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/X4ajwLgpeFCs6R8qDPldBBqN.jpg?f=user_large)
3 uur op het rooster.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/Mfc2kSjLxivC9fh33qHVSNat.jpg?f=user_large)
Ingepakt met cola, 2 uur.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/6Fc3J3dG8mmBgYyo4tqYHlrM.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/wlXzJvlPNSjFBIxRimt9Cciq.jpg?f=user_large)
Sweet baby Rays Honey saus er op, 1 uur op 100C (onder dicht).
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/Tp2cgYtjqSmqqjV5zCTuYKqB.jpg?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/BVjaF5sL0OovRG0nLLfKvgpe.jpg?f=user_large)
Even checken of ze fall off the bone zijn:
YouTube: 19 October 2025
Super!
:strip_icc():strip_exif()/u/1263290/crop6137172a7b921_cropped.jpg?f=community)
Hier zijn we weer!:
[...]
Een bedrijfsaccount dat al in geen jaren meer gebruikt is...
We zullen de mailnotificaties eens aanslingeren op Tweakers. We hebben best wat leuke berichten gemist zien we nu
. Dank daarvoor!
Grill Bill • Grillbillbbq.com • Word lid van onze Grill Bill Fan Clan
:strip_icc():strip_exif()/u/53288/icon.jpg?f=community){kind=icon}
Positie in de BBQ maakt mogelijk best wat verschil. Dichter bij het vlees kan ook afwijkingen geven omlaag, omdat het vlees natuurlijk kouder is.
Heb je iets van foto's (of uitleg) van waar je de inkbird gepositioneerd had? Wellicht dat iemand dan een idee heeft waar het verschil vandaan kwam.
En waren de minder geslaagde ribben taai (dus nog niet gaar genoeg), of droog?
Uiteindelijk natuurlijk ook gewoon een kwestie van persoonlijke voorkeur. Van mij hoeft het inderdaad ook niet compleet fall off the bone te zijn, maar als je dat we lekker vindt, vooral op die manier maken
Wat wel goed is om in het achterhoofd te houden is om zoiets als "3-2-1" niet altijd zomaar blindelings te volgen. Althans: de methode an sich is prima, maar de lengte van de 3 periodes is iets wat je ook wel echt moet afstemmen op je vlees (welk deel van de ribben, hoe dik bevleesd, hoe vet) en op het soort BBQ (een kamado met weinig airflow geeft een andere garing dan een offset smoker) en op het gewenste eindresultaat.
Maar dat zijn vooral heel veel goede reden om gewoon lekker vaak de bbq aan te steken en lekker te blijven oefenen en experimenteren
The problem with common sense is that it's not all that common. | LinkedIn | Flickr
/u/286455/crop57f33cb61262e.png?f=community)
Eens. Dat het makkelijk van het bot komt betekent niet dat je het tot een stoofpot niveau door hebt hoeven garen. Maar sommigen hebben het over een bite en dan moet je het nog met geweld van het bot zien te krijgen, dan vind ik het weer iets te veel bite.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Daarom noem ik het ook clean of the bone, dus met een hap los van het bot zonder dat alles mee komt of dat je echt moet trekken:
[...]
Eens. Dat het makkelijk van het bot komt betekent niet dat je het tot een stoofpot niveau door hebt hoeven garen. Maar sommigen hebben het over een bite en dan moet je het nog met geweld van het bot zien te krijgen, dan vind ik het weer iets te veel bite.
Smokey'Licious Low'n'Slow Barbecue www.smokeylicious.nl
Voor degenen die het een keer willen proberen, kip uren lang in augurkensap onderdompelen om het malser te maken, doe geen moeite.
Kipfilets.
Ik:strip_exif()/f/image/S6Kh3RXrOazqoDcbBm0JhLye.jpg?f=fotoalbum_large)
6 uur lang in de augurkensap.
:strip_exif()/f/image/vRmpy9PYcOdec70K2wXPjikX.jpg?f=fotoalbum_large)
Daarna schoongespoeld, drooggedept en in de rub.
:strip_exif()/f/image/jPjuKt8IiANBhywXWB2RZl4m.jpg?f=fotoalbum_large)
BBQ op 180C indirect, kip er op.
:strip_exif()/f/image/Bw8mbLoDPc9mSV55YLxZ3iEf.jpg?f=fotoalbum_large)
Na 15 min even gedraaid en gewacht tot de kern op 72C zat.
:strip_exif()/f/image/lQqlrXNhR9HV5yeoEWlRI0NX.jpg?f=fotoalbum_large)
10 min laten rusten en aansnijden maar.
:strip_exif()/f/image/zeeuFnQ4vc4hXSFvh08xoPTh.jpg?f=fotoalbum_large)
Weinig bijzonders, gewoon kipfilet zoals ik gewend ben.
Kipfilets.
Ik
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/S6Kh3RXrOazqoDcbBm0JhLye.jpg?f=user_large)
6 uur lang in de augurkensap.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/vRmpy9PYcOdec70K2wXPjikX.jpg?f=user_large)
Daarna schoongespoeld, drooggedept en in de rub.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/jPjuKt8IiANBhywXWB2RZl4m.jpg?f=user_large)
BBQ op 180C indirect, kip er op.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/Bw8mbLoDPc9mSV55YLxZ3iEf.jpg?f=user_large)
Na 15 min even gedraaid en gewacht tot de kern op 72C zat.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/lQqlrXNhR9HV5yeoEWlRI0NX.jpg?f=user_large)
10 min laten rusten en aansnijden maar.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/zeeuFnQ4vc4hXSFvh08xoPTh.jpg?f=user_large)
Weinig bijzonders, gewoon kipfilet zoals ik gewend ben.