En zo staan vrienden op de stoep met een fles BCBS 2017

Die bewaar ik nog even voor een geschikt moment. Naar mijn ervaring smaakt ie binnen het jaar toch het lekkerst, maar ik wacht niet te lang.
Ik merk dat steeds meer mensen besluiten om bier een langere tijd te bewaren. Nu is van aardig wat 'langlopende' bieren bekend dat ze na jaren 'anders' gaan smaken. Naar mijn ervaring vaak wel lekker.
Dus heb ik aardig wat flessen HJ GP, Chimay, La Trappe en nog wat andere bieren waarvan na al die jaren bekend is dat ze een mooie evolutie doormaken.
Maar ik heb de laatste jaren ook aardig wat bieren geproefd waarvan ik zoiets had: vers toch lekkerder.
Het valt mij op dat een hele hoop (nieuwe) brouwers hun etiket sieren met slogans als "will better with age". Terwijl ze dit helemaal niet weten! Het zijn immers bijna altijd nieuwe bieren of varianten. En de hippe kudde gooit die bieren in de kelder, om er na jaren achter te komen dat ze helemaal niet zo best meer smaken. Of dit gewoon keihard ontkennen (ja, ik heb ze meegemaakt)
Overigens zojuist mijn ticket voor de
Boedapest Beer Week gekocht. Nu rest nog het vliegticket en een hotel

Zijn er nog meer mensen hier die willen gaan?