fookin mad fer it
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Oehlala, die Val-Dieu is erg goed! Leuk zo'n collectie grote flessen.Steefmeister schreef op vrijdag 22 december 2017 @ 17:59:
Afgelopen tijd weer veel speciaal biertjes zelf gekocht of mogen ontvangen.
- Val Dieu Dubbel 0,75 cl
- Gouden Carolus Cuvee van de Keizer 0,75
- Gouden Carolus Indulgence Botanik 0,75
- De Brabandere 1894 (120th anniversary limited edition) 0,75
- Kompaan: Bontgenoot, Joey Greenhorn IPA, Black Coffee Session IPA, 72 hrs, Badgast, Kameraad
- Leffe Royal Ella
- Leffe Winterbier 2017
En nog een 6 liter vaatje Leffe Royal Whitbread Golding voor op de Perfect Draft. Dat wordt smullen met oud & nieuw
Bij Vomar/Dirk toevallig ook nog een paar Leffe Bruin (0,75L) & Hertog Jan Bockbier (0,75L) gelssen gehaald. Handig voor komende oud en nieuw
Verwijderd

Van links naar rechts:
Kasteel Barista Chocolate Quad Belgian Ale
Val-Dieu Winter
Barbãr Bok
Brouwerij 't IJ Ijbok
Dead Man's Hand Brewers edition
Black Is Black And I Want My Baby Back, Black Rye IPA
Fantôme Vertignasse
Red Fox
Bacchus Vlaams Oud Bruin
La Corne Black
Goliath Winter
Frontaal Billiard
Malheur 12°
Dead Man's Hand Russian Imperial Stout
Die Chocolate Quad is echt superlekker! Echt één van m'n favorietenVerwijderd schreef op zaterdag 23 december 2017 @ 17:38:
Vandaag even bij www.bier-paradijs.be geweest (woon er zowat om de hoek![]()
)
[afbeelding]
Van links naar rechts:
Kasteel Barista Chocolate Quad Belgian Ale
Val-Dieu Winter
Barbãr Bok
Brouwerij 't IJ Ijbok
Dead Man's Hand Brewers edition
Black Is Black And I Want My Baby Back, Black Rye IPA
Fantôme Vertignasse
Red Fox
Bacchus Vlaams Oud Bruin
La Corne Black
Goliath Winter
Frontaal Billiard
Malheur 12°
Dead Man's Hand Russian Imperial Stout
Verwijderd
Zo zie je maar weer dat smaken verschillen ik vind Gulden Draak echt een topper. We hebben op het werk een speciaal bier clubje en daar staat Gulden Draak bij bijna iedereen in de top 10.Nyarlathotep schreef op vrijdag 22 december 2017 @ 15:57:
[...]
Same here. Gulden Draak is veel te zoet en er is volgens mij de nodige kunstmatige smaakzooi bij gegooid. Althans, zo smaakt het. Er zijn veel betere bieren te krijgen in dezelfde stijl en voor die prijs.
Deze week een fles St. Bernardus Christmas ale gehaald. 75cl voor slechts 5 euro. Misschien dat ik nog wat extra haal...
De gulden draak koop ik af en toe bij de lidl naar ik snap niet wat daar zoet aan is
[ Voor 30% gewijzigd door Chaoss op 24-12-2017 12:25 ]
PSN: Wanderer200 | Switch: Wanderer
Verwijderd
Inderdaad ik heb deze gisteren gedronken en ik vond de smaak heel erg goed. Sinds een paar maanden ben ik in aanraking gekomen met chocolade bieren en de smaak bevalt me wel.ksborg schreef op zaterdag 23 december 2017 @ 19:08:
[...]
Die Chocolate Quad is echt superlekker! Echt één van m'n favorieten
Best of both worlds
Nu ga ik hem openmaken vanavond, al is het maar om hem leeg te gooien
I had a decent lunch, and I'm feeling quite amiable. That's why you're still alive.
Grappig inderdaad. In mijn bierkring zal niemand de Gulden Draak vrijwillig drinken.Verwijderd schreef op zondag 24 december 2017 @ 11:38:
Zo zie je maar weer dat smaken verschillen ik vind Gulden Draak echt een topper. We hebben op het werk een speciaal bier clubje en daar staat Gulden Draak bij bijna iedereen in de top 10.
Niet dat hij vies is, maar er is zoveel beter in die categorie. (zoals @Nyarlathotep al zei)
Als je een beetje ontdekt in de quads, stouts en eventueel dubbel dan merk je dat die draak wat slap, vlak en chemisch aan doet. Maar dat zal ook een kwestie van smaak zijn.
[ Voor 9% gewijzigd door Gonadan op 25-12-2017 12:24 ]
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Dat is dan ook het planGonadan schreef op maandag 25 december 2017 @ 12:23:
@gambieter gewoon uitschenken, ruiken en eventueel proeven. Niet bederft niet snel en als het gebeurt is het wel duidelijk ook.
Ik las net een verhaal over mensen die een Orval hadden gevonden waar zelfs de brouwerij niet van kon zeggen hoe oud die was. Was een stuk zuurder a la gueuze en snel doodgeslagen, maar drinkbaar.
I had a decent lunch, and I'm feeling quite amiable. That's why you're still alive.
En soms smaakt het alsof je een bibliotheekboek likt, dan weet je ook genoeg.gambieter schreef op maandag 25 december 2017 @ 12:30:
Dat is dan ook het plan.
Ik las net een verhaal over mensen die een Orval hadden gevonden waar zelfs de brouwerij niet van kon zeggen hoe oud die was. Was een stuk zuurder a la gueuze en snel doodgeslagen, maar drinkbaar.
Heb ik ooit een keer met een whisky van voor de oorlog gehad, die was niet meer zo best uiteindelijk. Jammer, want soms kan dat heel best zo lang.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Hehe inderdaad. Als in mijn vriendenkring iemand van een zakenrelatie een fles Gulden Draak cadeau krijgt dan is de standaard opmerking 'tering die klant moet jou wel heel erg haten, wat heb je hem aangedaan etc'.Gonadan schreef op maandag 25 december 2017 @ 12:23:
Grappig inderdaad. In mijn bierkring zal niemand de Gulden Draak vrijwillig drinken.
Niet dat hij vies is, maar er is zoveel beter in die categorie. (zoals @Nyarlathotep al zei)
Als je een beetje ontdekt in de quads, stouts en eventueel dubbel dan merk je dat die draak wat slap, vlak en chemisch aan doet. Maar dat zal ook een kwestie van smaak zijn.
3DFx Voodoo – Riva TNT2 Ultra – Geforce 3 Ti200 – Radeon 3870 – Radeon 5770 - Radeon 6870 - Radeon 6970 – Radeon 270 (x2) - Geforce 2060 Super – Geforce 4070 Super
Er was ook nog een tweede fles van een Triple van een biologische brouwerij. Beiden bijna prikloos, en weinig smaak. Heb ze maar leeggegoten en een Palmpje gepakt.Gonadan schreef op maandag 25 december 2017 @ 12:32:
En soms smaakt het alsof je een bibliotheekboek likt, dan weet je ook genoeg.
Heb ik ooit een keer met een whisky van voor de oorlog gehad, die was niet meer zo best uiteindelijk. Jammer, want soms kan dat heel best zo lang.
I had a decent lunch, and I'm feeling quite amiable. That's why you're still alive.
Erg sneu (tenzij de zakenrelatie een slijterij heeft)EvaluationCopy schreef op maandag 25 december 2017 @ 13:25:
[...]
Hehe inderdaad. Als in mijn vriendenkring iemand van een zakenrelatie een fles Gulden Draak cadeau krijgt dan is de standaard opmerking 'tering die klant moet jou wel heel erg haten, wat heb je hem aangedaan etc'.
Ja er is in die categorie veel beters te krijgen, maar weinig voor dezelfde prijs. Alsof je een Suzuki alto met een Tesla vergelijkt.
Zelf de feestdagen doorgebracht met La trappe Quadrupel, Barrel Aged Meesterstuk 2017 Jack Daniels, Brute Force van Brouwerij Kwartje en Abt 12 van Sint Bernardus.
Voor Oud en Nieuw heb ik er nog 2 klaar staan waar ik zeer benieuwd naar ben; Crooked Spider ~ RIBCS Bourbon 2016 & een RIBCS Glenburgie '95
offtopic:
[DPC]Noizy Cows Join ons op RC5-72,OGR-25,TSC,DPAD of R@H. JOIN de grootste van DPC 4 more FUN, STATS and FLUSHING
Die bewaar ik nog even voor een geschikt moment. Naar mijn ervaring smaakt ie binnen het jaar toch het lekkerst, maar ik wacht niet te lang.
Ik merk dat steeds meer mensen besluiten om bier een langere tijd te bewaren. Nu is van aardig wat 'langlopende' bieren bekend dat ze na jaren 'anders' gaan smaken. Naar mijn ervaring vaak wel lekker.
Dus heb ik aardig wat flessen HJ GP, Chimay, La Trappe en nog wat andere bieren waarvan na al die jaren bekend is dat ze een mooie evolutie doormaken.
Maar ik heb de laatste jaren ook aardig wat bieren geproefd waarvan ik zoiets had: vers toch lekkerder.
Het valt mij op dat een hele hoop (nieuwe) brouwers hun etiket sieren met slogans als "will better with age". Terwijl ze dit helemaal niet weten! Het zijn immers bijna altijd nieuwe bieren of varianten. En de hippe kudde gooit die bieren in de kelder, om er na jaren achter te komen dat ze helemaal niet zo best meer smaken. Of dit gewoon keihard ontkennen (ja, ik heb ze meegemaakt)
Overigens zojuist mijn ticket voor de Boedapest Beer Week gekocht. Nu rest nog het vliegticket en een hotel
Zijn er nog meer mensen hier die willen gaan?
- IJbok
- IJndejaars
- Natte
Die IJndejaars gaan we met Oud en Nieuw lekker proeven
Ben benieuwd!
Nog wel een bondgenoot, een IPA van t'IJ, een ei van de duivel en een 0.75l Troubadour Magma en volgens mij nog een bockje van Troost..
De voorraad is flink geslonken de afgelopen dagen
Verwijderd
Iemand al eens de chouffe chateau gedronken? Vroeg me af of het nog wat met bier te maken heeft en het geld (€12) waard is.
Duct tape can't fix stupid, but it can muffle the sound.
Carnavalmarkt.nl - Gratis adverteren met carnaval- en feestartikelen
Da's wel heel weinig, wat doe je met de overige 30 cl?DukeBox schreef op woensdag 27 december 2017 @ 16:34:
De kasteel choclate quad was vroeger gewoon het winterbier. Omdat die wel aansloeg is die bij de overgang naar de nieuwe eigenaar naast permanent ook los als 33cl op de markt gekomen. Vind hem zelf wel ok maar vrij machtig, 3cl is dan een mooi maatje om zo af en toe te delen met zijn 2en.
Iemand al eens de chouffe chateau gedronken? Vroeg me af of het nog wat met bier te maken heeft en het geld (€12) waard is.
Vroeger, toen de Batavieren nog met zijn vijven waren.
Das wat overblijft in de kroonkurk als je hem omgekeerd openmaaktMegaTronics schreef op woensdag 27 december 2017 @ 18:01:
Da's wel heel weinig, wat doe je met de overige 30 cl?
Duct tape can't fix stupid, but it can muffle the sound.
Klinkt als Palm.gambieter schreef op maandag 25 december 2017 @ 22:24:
bijna prikloos, en weinig smaak.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Ik heb er van de week één van dit jaar gedronken. Heerlijk biertje, maar ik ben ook wel fan van de Gouden Carolus bieren... Gisteren de Cuvee van de Keizer Blauw, Whiskey Infused gedronken, ook een magistraal bier!jaguarxj16 schreef op woensdag 27 december 2017 @ 20:06:
Vorig jaar kerst 2 flessen Gouden Carolus Christmas gekocht. Dit jaar de eerste geopend. Verrasend lekker biertje met veel smaaktonen (o.a. drop, caramel). Ben benieuwd naar volgend jaar als het bier ruim 2,5 jaar heeft gelegen.
Als je de verzendkosten ook betaald heb ik nog ééntje uit de eerste batch voor je.Nyarlathotep schreef op woensdag 27 december 2017 @ 23:18:
Waar is die Duvel Barrel Aged nog te koop? Het is wel een gedoe hoor, met doe gelimiteerde bieren...
Zwaardtijd, speertijd | Schilden splijten | Windtijd, wolftijd | Eer de wereld vergaat | Geen enkel mens | Zal den ander sparen
Ik zag er van 't weekend nog een berg in de AH XL in eindhoven (Limburglaan) staan.Nyarlathotep schreef op woensdag 27 december 2017 @ 23:18:
Waar is die Duvel Barrel Aged nog te koop? Het is wel een gedoe hoor, met doe gelimiteerde bieren...
Ik ben echter niet te spreken van Barrel aged Blonde bieren, Cornet vind ik ook ronduit smerig. Uiteraard zijn er mensen die er van houden.
Als het op hout heeft gelegen mag 't van mij goed donker, en het allerliefst gitzwart zijn.
Ik moet zeggen dat het bierdrinken soms wat minder leuk wordt, alles wat je nog niet gedronken hebt is meteen 4+ euro en vaak niet eens de moeite waard, met de opkomst van het "hippe" bier zijn er zo veel brouwerijen uit de grond gestampt waarvan de meeste betreurbaar bier brouwen. Ook wat betere Microbrouwerijen lijken mij te veel het extreme ingeslagen waardoor de smaak tegenvalt (Het uiltje bijv.).
Iemand die deze mening deelt?
Ik moet zeggen dat Untappd mij wel erg veel helpt bij het maken van keuzes.Gopher schreef op donderdag 28 december 2017 @ 10:42:
[...]
Ik zag er van 't weekend nog een berg in de AH XL in eindhoven (Limburglaan) staan.
Ik ben echter niet te spreken van Barrel aged Blonde bieren, Cornet vind ik ook ronduit smerig. Uiteraard zijn er mensen die er van houden.
Als het op hout heeft gelegen mag 't van mij goed donker, en het allerliefst gitzwart zijn.
Ik moet zeggen dat het bierdrinken soms wat minder leuk wordt, alles wat je nog niet gedronken hebt is meteen 4+ euro en vaak niet eens de moeite waard, met de opkomst van het "hippe" bier zijn er zo veel brouwerijen uit de grond gestampt waarvan de meeste betreurbaar bier brouwen. Ook wat betere Microbrouwerijen lijken mij te veel het extreme ingeslagen waardoor de smaak tegenvalt (Het uiltje bijv.).
Iemand die deze mening deelt?
In een betere bierspeciaalzaak is het zo lastig kiezen... En ik neem liever een fles van 5 euro mee die ik zeker weten ga waarderen, i.p.v. de gok nemen.
Zelf ben ik juist blij met de 'extremere' bieren van bijvoorbeeld het Uitlje en De Molen. Ik houd zelf erg veel van donker en zwaar bier. En als je dit niet wilt is de keuze nog altijd reuze
Het ligt er aan wat je bedoelt, ik heb ooit een tap takeover van 't uiltje meegemaakt waar hun extreemste bier een RIS was (Meneer de uil), al de andere bieren waren vrij simpel; maar ontzettend goed gebalanceerd.Nyarlathotep schreef op donderdag 28 december 2017 @ 10:47:
[...]
Ik moet zeggen dat Untappd mij wel erg veel helpt bij het maken van keuzes.
In een betere bierspeciaalzaak is het zo lastig kiezen... En ik neem liever een fles van 5 euro mee die ik zeker weten ga waarderen, i.p.v. de gok nemen.
Zelf ben ik juist blij met de 'extremere' bieren van bijvoorbeeld het Uitlje en De Molen. Ik houd zelf erg veel van donker en zwaar bier. En als je dit niet wilt is de keuze nog altijd reuze
Nu heb ik van die heerlijke bieren gehad zoald de CC porter die zowel ik als mijn vriendin niet lekker vonden, en door de gootsteen hadden gegooid. Zo zijn er heel veel flesjes met amusante opdruk maar als je naar prijs kwaliteit kijkt, allemaal tegenvallers. (Ik geef niet aan dat ze allemaal slecht zijn, maar relatief aan hun simpele bieren is het gewoon allemaal jammer).
Vaak is het dus ook dat je bieren koopt voor een bedrag van 3-6 euro waarbij je dan denkt, Had ik daar maar een six pack duvel voor gekocht, want wat dat betreft had ik daar meer plezier van gehad.
Uitzonderingen daargelaten, soms kom ik iets moois tegen. En ja ik gebruik untappd intensief, want soms weet ik gewoon niet meer wat ik gedronken heb :-). Zit nu op de 1739.
Dat type wordt ik altijd wel heel erg blij van.
Cornet doet ook een beetje kunstmatig aan, heeft niet de diepgang die je zou verwachten als iets op eik 'gelegen' heeft.Gopher schreef op donderdag 28 december 2017 @ 10:42:
Ik ben echter niet te spreken van Barrel aged Blonde bieren, Cornet vind ik ook ronduit smerig.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Meestal, maar dan moet die wel goed zijn.Gonadan schreef op donderdag 28 december 2017 @ 12:15:
RIS? Russian Imperial Stout?
Dat type wordt ik altijd wel heel erg blij van.
Het allerliefste heb ik een Pohjala van de Cellar series
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Gedeeltelijk mee eens. Prijzen in slijter vind ik wel meevallen, genoeg bier voor max 3,50 de fles. €4+ betaal ik amper/nooit voor een biertje. (of die koop ik structureel niet omdat ie te duur is. Beetje subjectief ditGopher schreef op donderdag 28 december 2017 @ 10:42:
[...]
Ik moet zeggen dat het bierdrinken soms wat minder leuk wordt, alles wat je nog niet gedronken hebt is meteen 4+ euro en vaak niet eens de moeite waard, met de opkomst van het "hippe" bier zijn er zo veel brouwerijen uit de grond gestampt waarvan de meeste betreurbaar bier brouwen. Ook wat betere Microbrouwerijen lijken mij te veel het extreme ingeslagen waardoor de smaak tegenvalt (Het uiltje bijv.).
Iemand die deze mening deelt?
Scheelt dat ik geen IPA drink: die smaak kan me niet bekoren. En juist met IPA heb
je zo veel probeersels...o.a. van Uiltje idd.
Ik heb deze een tijd geleden gedronken (kleine fles) en voor mijn gevoel, leek deze in de verste verte niet op de Kasteel Winter (was grote fles). Volgens de brouwer is het hetzelfde recept, alleen andere naam. Zit het nou echt tussen mijn oren en zit het smaakverschil em waarschijnlijk in de leeftijd (consumptie direct na aankoop vs 1 á 2 jaar rijpen)? Of vinden jullie het toch ook echt twee verschillende bieren?
Helaas had mijn vaste slijterij de Winter versie niet meer in het assortiment. Gelukkig heb ik nog een fles staan, maar dat wordt bijna zonde om aan te breken.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Haha, inderdaad herkenbaar. En vast bij jou ook herkenbaar dat sommigen dan met voor hun onbekende bieren uit de supermarkt komen en heel blij kijken bij het geven “Ik hoop dat je ze lekker vindt, het zijn allemaal bijzondere bieren die ik niet ken.”Wom schreef op woensdag 27 december 2017 @ 16:36:
Als men eenmaal weet dat je een interesse in bier hebt is een cadeau schijnbaar snel gevonden
Had ik laatst met een leuk pakket met Troubadour Magma, Chimay wit, Brugse Zot en IJ IPA.
Allemaal lekkere bieren, maar bijzonder niet. Tegenwoordig zo’n beetje in elke supermarkt te krijgen. Maar de slijter had ze dat wijs gemaakt.
Voel mij dat toch ongemakkelijk om dat te zeggen (want ben echt wel dankbaar...
1 - Mathematics is the language of nature. 2 - Everything around us can be represented and understood through numbers. 3 - If you graph the numbers of any system, patterns emerge.
Wat ik wel zuur vind is als men zo'n standaard pakket van de slijter heeft gepakt. Daar zit steevast spul als Kriek en oud bruin in.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Er zit natuurlijk wel een verschil in de ervaring mbt bijzonder. Voor 95% van de mensen zijn dit bijzondere biertjes én hebben ze een prima prijs/kwaliteit verhouding. Er zijn er maar weinig dit pakket vies zullen vinden.Galois schreef op donderdag 28 december 2017 @ 19:57:
[...]
Haha, inderdaad herkenbaar. En vast bij jou ook herkenbaar dat sommigen dan met voor hun onbekende bieren uit de supermarkt komen en heel blij kijken bij het geven “Ik hoop dat je ze lekker vindt, het zijn allemaal bijzondere bieren die ik niet ken.”
Had ik laatst met een leuk pakket met Troubadour Magma, Chimay wit, Brugse Zot en IJ IPA.
Allemaal lekkere bieren, maar bijzonder niet. Tegenwoordig zo’n beetje in elke supermarkt te krijgen. Maar de slijter had ze dat wijs gemaakt.
Voel mij dat toch ongemakkelijk om dat te zeggen (want ben echt wel dankbaar...).
Het is een stuk beter dan een pakket van een grote brouwer (alle biertjes van een Grolsch of Hertog Jan bijvoorbeeld) in elk geval
offtopic:
[DPC]Noizy Cows Join ons op RC5-72,OGR-25,TSC,DPAD of R@H. JOIN de grootste van DPC 4 more FUN, STATS and FLUSHING
Of deze:Gonadan schreef op donderdag 28 december 2017 @ 20:04:
Gewoon niet zeggen en blij aannemen. Overigens ga je dat pakket volgens mij niet bij één supermarkt kunnen de stellen hoor, dan moet je een rondje doen.
Wat ik wel zuur vind is als men zo'n standaard pakket van de slijter heeft gepakt. Daar zit steevast spul als Kriek en oud bruin in.

Vroeger, toen de Batavieren nog met zijn vijven waren.
Meest bijzondere (en dure
fookin mad fer it
Je moet je feiten een beetje herzien, Cornet noemen als barrel aged?Gopher schreef op donderdag 28 december 2017 @ 10:42:
[...]
Ik ben echter niet te spreken van Barrel aged Blonde bieren, Cornet vind ik ook ronduit smerig. Uiteraard zijn er mensen die er van houden.
Cornet is oak flavoured of hoe je het maar wil noemen maar heeft nooit in een houten vat gezeten.
@Gonadan daarom smaakt hij ook kunstmatig
Daarom stond het ook tussen aanhalingstekens.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Geen nerdgedoe over mijn system specs. ;)
Yess.
De Master Ipa had ik al gehad en beviel me zeer goed. Daarom wilde ik meer proberen. Ik heb nu de Smoked Porter en de Imperial Ipa meegenomen. Blond, bruin en ale leken mij iets minder bijzonder dus wellicht een andere keer.
fookin mad fer it
Ja en dan geen eiken maar MDF.Hyp Hyper schreef op vrijdag 29 december 2017 @ 16:45:
Is inderdaad iets heel anders dan op eiken gelegen te hebben. Daarbij is een houtsmaak (voor mij iig) verfijnd aanwezig. Bij oak chips heb ik het idee dat ik de houtzagerij van de bouwmarkt proef. Bij de één wat meer dan bij de ander. Cornet vond ik ook daarom niet zo lekker.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Mogelijk toch wat blonde bieren proberen op hout, als het maar fatsoenlijk is dus.
Oaked staat er, meer niet.Gopher schreef op vrijdag 29 december 2017 @ 23:11:
Grappig ik meen me te herinneren dat er iets van vaten of oak aged op stond. Desalniettemin blij dat anderen die mening delen.
Mogelijk toch wat blonde bieren proberen op hout, als het maar fatsoenlijk is dus.
Look for the signal in your life, not the noise.
Canon R6 | 50 f/1.8 STM | 430EX II
Sigma 85 f/1.4 Art | 100-400 Contemporary
Zeiss Distagon 21 f/2.8
Zeker voor bij wat warmer weer kan ik me voorstellen dat zo'n Lambic er goed in gaat. De Gueuze was gewoon echt 'funky'. Rook echt muf, en is in het begin kneiterzuur, maar hoe verder de fles leeg ging, hoe beter de smaak werd!
Dat is wel 'n beetje hoe alle geuzes werken :-). Nadeel is dat als ik die te veel drink dat mijn vullingen pijn doen hetzelfde met te veel wijn of andere zure zaken. Toch even bij de tandards checken.Jorizzz schreef op zaterdag 30 december 2017 @ 10:47:
De Gueuze was gewoon echt 'funky'. Rook echt muf, en is in het begin kneiterzuur, maar hoe verder de fles leeg ging, hoe beter de smaak werd!
Redelijk wat biertjes verslonden deze week, weinig die de moeite waard waren
Hahaha, dat van die vullingen herken ik wel. Sowieso als ik periodes wat vaker drink trouwens.Gopher schreef op zaterdag 30 december 2017 @ 10:59:
[...]
Dat is wel 'n beetje hoe alle geuzes werken :-). Nadeel is dat als ik die te veel drink dat mijn vullingen pijn doen hetzelfde met te veel wijn of andere zure zaken. Toch even bij de tandards checken.
Redelijk wat biertjes verslonden deze week, weinig die de moeite waard waren.
Gisteren was wel een goed avondje (bij Foeders, in Amsterdam), bijna alles wat ik gedronken heb was lekker! Twee NEIPA's, waarvan ééntje van de Moersleutel. Die was bizar troebel, maar wel lekker. Verder nog de Embrasse, van De Dochter van de Korenaar. Een Belgian strong dark ale, met gerookte mout. Ben normaal helemaal niet van de rooksmaak, maar bij deze was het subtiel genoeg om niet storend te zijn, goed bier! . Als afsluiter nog twee voor mij zeer bekende, maar altijd lekkere bieren: de Gouden Carolus Cuvee van de keizer Whiskey Infused en een Oerbier.
Dat is ook dan wel een van de betere biertjes :-).
Overigens als je ergens 'n keer Le Fort Dubbel van de tap ziet, zeker eentje nemen. Heb er nu een uit de fles voor mijn neus staan. Zalige dubbel en normaal vind ik dat soort bier nogal saai ;-).
Verwijderd
Ik heb ook nog wat Russian Imperial Stouts staan, had er nog niet van gehoord, maar het schijnt een erg lekkere bierstijl te zijn. Schijnen wel zware jongens te zijn.
[ Voor 39% gewijzigd door LA-384 op 30-12-2017 20:13 ]
Een goede RIS is ook best bitter. Daar moet je van houden.LA-384 schreef op zaterdag 30 december 2017 @ 20:11:
Ik heb ook nog wat Russian Imperial Stouts staan, had er nog niet van gehoord, maar het schijnt een erg lekkere bierstijl te zijn. Schijnen wel zware jongens te zijn.
Vaak ook zoet en daarna bitter. Maar vaker noemen ze het RIS terwijl het meer een Amerikaanse Double Stout is. (wel de sterkte, minder de bitterheid)
Geen nerdgedoe over mijn system specs. ;)
fookin mad fer it
Haha die heb ik nog liggen, ook een keer gehad. Moet wel een keer op, want de pils raakt over de datum en daar kunnen ze niet allemaal even goed tegen.
Me Tarzan, U nix!
Gelijk twee flessen meegenomen, ze kosten 8,99 p/s.
Vooral het bockbier van Jopen was een van de betere die ik dit jaar op heb, veel smaak echt een toppertje.
De chimay had een behoorlijk complexe smaak maar heeft mij lekker doen slapen
"Don't let your dreams be memes"
Hier ook, maar dan met een 35% sticker erop. Heb er nu dan ook 4 op de zolder staan.Nyarlathotep schreef op dinsdag 2 januari 2018 @ 10:23:
Bij de AH stonden gisteren 75cl flessen Jopen Meesterstuk 2018. Een oatmeal quadrupel.
Gelijk twee flessen meegenomen, ze kosten 8,99 p/s.
offtopic:
[DPC]Noizy Cows Join ons op RC5-72,OGR-25,TSC,DPAD of R@H. JOIN de grootste van DPC 4 more FUN, STATS and FLUSHING
fookin mad fer it
Eigenaar/brouwer Milky Road Brewery
www.steamloco.info
Gisteren de Hellegijt French Oak geproefd (wat is dàt donker 0_0) en hoewel ik niet van bitter hou, kon ik hier toch wel aan wennen. Na een paar slokken proef je de bitterheid niet meer zo, neem je er nog wat hartigs bij, dan is het helemaal niet bitter meer. De French oak versie noemt geen ebu, maar de andere versies hebben volgens untappd een ebu van 100.Hyp Hyper schreef op maandag 1 januari 2018 @ 15:27:
[...]
Een goede RIS is ook best bitter. Daar moet je van houden.
Vaak ook zoet en daarna bitter. Maar vaker noemen ze het RIS terwijl het meer een Amerikaanse Double Stout is. (wel de sterkte, minder de bitterheid)
Ik laat het tweede flesje nog maar een tijdje staan, als ik het goed heb neemt de bitterheid dan af. Benieuwd hoe het dan smaakt. De andere RIS's die ik heb meegenomen zijn de Kracht In De Nacht en de 400 volt van 100 Watt. Ben benieuwd hoe die zich verhouden tot de hellegijt.
Geen nerdgedoe over mijn system specs. ;)
Met oud en nieuw had een vriend de Oatmeal Yeti van The Great Divide meegenomen uit de VS bij de brouwerij zelf vandaan, heerlijke inperial stout. Dat was echt even genieten
"Light thinks it travels faster than anything. It doesn't. For wherever light travels it finds darkness has got there first and is waiting for it."
kun je er ook geld mee verdienen of is het alleen in ruil voor speciale batches bier of evenementen?DikkeBMW schreef op dinsdag 2 januari 2018 @ 17:44:
Nog mensen die aandelen Brewdog willen kopen, of gekocht hebben?
*I asked for a shotgun, not an anti-aircraft!
- shotgun? that must be the guns that fire a shot....
*yes.. you must be the brains
Heb van de zomer Hopeless Ginny geproeft. Was wel erg lekker moet ik zeggen!Spoetnik385 schreef op woensdag 3 januari 2018 @ 19:40:
Ter afsluiting van het jaar had ik Arthur's Legacy n°8 Happy Sylvester nog liggen. Normaliter ben ik niet zo van de combinatie "kruiden" en "bier" , maar deze was erg lekker!
[img]
Ik heb dinsdag mn eerste eigen biertje gebrouwen. Had voor kerst een pakket gekregen van mn vriendin. Staat nu in de mandfles te gisten. Ben zeer benieuwd! 't was in iedergeval erg leuk om te doen.
Geen divident. Kunt ze 1x per jaar verkopen. Voordeel is vooral korting en voorrang op speciale bieren. Ik vind het eigenlijk gewoon leuk. Paar jaar voordeel hebben, voor die paar tientjes.Tusk schreef op donderdag 4 januari 2018 @ 08:53:
[...]
kun je er ook geld mee verdienen of is het alleen in ruil voor speciale batches bier of evenementen?
fookin mad fer it
[ Voor 39% gewijzigd door SannrHerr op 04-01-2018 13:11 ]
Zwaardtijd, speertijd | Schilden splijten | Windtijd, wolftijd | Eer de wereld vergaat | Geen enkel mens | Zal den ander sparen
fookin mad fer it
Gisteren even naar de drankencentrale geweest. Even met 30 verschillende proevertjes naar buiten gekomen. Veel verschillende stijlen, ben benieuwd wat lekkers er allemaal tussen zit.
Bizar. Die drink ik nu net ookMef schreef op zaterdag 6 januari 2018 @ 20:24:
Net een Spencer trappist ale aan het drinken. Drinkt lekker weg. Niet super maar voor herhaling vatbaar.
Gisteren even naar de drankencentrale geweest. Even met 30 verschillende proevertjes naar buiten gekomen. Veel verschillende stijlen, ben benieuwd wat lekkers er allemaal tussen zit.
Deel je mening overigens.
www.steamloco.info

Dus een adellijke zondag voor mij.
Vroeger, toen de Batavieren nog met zijn vijven waren.
route99 schreef op zondag 7 januari 2018 @ 15:14:
Geef je nu een "andere" sixpack "terug".... wordt nog hard werken de komende weken ...[afbeelding]

Vroeger, toen de Batavieren nog met zijn vijven waren.
Was verrasend fruitig en fris. Destijds aanbieding bij de Deen. Ga de rest ook nog wel proberen een keer.
[ Voor 13% gewijzigd door slommer op 07-01-2018 19:39 ]
Kende ik niet, website eens bekeken en ziet er wel tof uit. Ga ik eens verder over lezen morgen. Label vind ik juist wel gaaf, dat simpele valt imo wel op tussen felle andere labels! Maar dat is smaak ofc.slommer schreef op zondag 7 januari 2018 @ 19:38:
Ik had gister de B5 van berging brouwerij. Een IPA en was onverwachts lekker. Label technisch geen hoogstandje
Was verrasend fruitig en fris. Destijds aanbieding bij de Deen. Ga de rest ook nog wel proberen een keer.
Ben benieuwd hoe je de rest vond!
fookin mad fer it
Ook de CBS is voorradig, meteen besteld want die ken ik nog niet. Als ik Untappd mag geloven is het een ware traktatie.
Meteen even wat extra bieren ingeslagen, dit is het lijstje:
Buxton Extra Porter 33 cl
Founders Kentucky Breakfast Stout 35,5 cl 6x
Lervig / Evil Twin Big Ass Money Stout 2 33 cl 2x
Cromarty Anniversary Ale V 50 cl
Kees Caramel Fudge Stout - barrel Aged 33cl
Founders CBS - Canadian Breakfast Stout 35.5cl 4x
En bedankt...Nyarlathotep schreef op maandag 15 januari 2018 @ 19:47:
Hopt.nl heeft wat leuke aanbiedingen! De KBS bijvoorbeeld voor maar 4,50 per flesje, gelijk 6 besteld![]()
Ook de CBS is voorradig, meteen besteld want die ken ik nog niet. Als ik Untappd mag geloven is het een ware traktatie.
Meteen even wat extra bieren ingeslagen, dit is het lijstje:
Buxton Extra Porter 33 cl
Founders Kentucky Breakfast Stout 35,5 cl 6x
Lervig / Evil Twin Big Ass Money Stout 2 33 cl 2x
Cromarty Anniversary Ale V 50 cl
Kees Caramel Fudge Stout - barrel Aged 33cl
Founders CBS - Canadian Breakfast Stout 35.5cl 4x
1x Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
1x Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
1x Amager The Sinner Series : Pride
1x Tempest Marmalade on Rye
1x Brewski Passionfeber
1x Kees Caramel Fudge Stout
3x Founders Kentucky Breakfast Stout
1x Kees Caramel Fudge Stout - barrel Aged
1x Founders CBS - Canadian Breakfast Stout
fookin mad fer it
Ben zelf nu bezig met 'Dry January', maar heb vast ~70 biertjes staan voor als het weer februari is
[ Voor 8% gewijzigd door MiBe op 15-01-2018 22:12 ]
PV: 20x 370Wp DMEGC DM375M6-60HBB panelen (12x Oost / 8x West) = 7400 Wp op een SAJ R5-6K-T2 (6kW) 3-fase string-omvormer
AC: Mitsubishi Heavy Industries SCM80ZS-W (8kW) multi-spit met 1x SRK50ZS-W (5kW) / 1x SRK35ZS-W (3.5kW) / 2x SRK25ZS-W (2.5kW)
KBS voor 4,50 is wel echt een spotprijsje, leuk, dankjewel!
3DFx Voodoo – Riva TNT2 Ultra – Geforce 3 Ti200 – Radeon 3870 – Radeon 5770 - Radeon 6870 - Radeon 6970 – Radeon 270 (x2) - Geforce 2060 Super – Geforce 4070 Super
Hij staat nog gewoon op de site hoor... Bestellen maar!EvaluationCopy schreef op dinsdag 16 januari 2018 @ 06:53:
Ennnnnn daar ging de CBS, op![]()
KBS voor 4,50 is wel echt een spotprijsje, leuk, dankjewel!
3DFx Voodoo – Riva TNT2 Ultra – Geforce 3 Ti200 – Radeon 3870 – Radeon 5770 - Radeon 6870 - Radeon 6970 – Radeon 270 (x2) - Geforce 2060 Super – Geforce 4070 Super
Dank voor het delenMiBe schreef op maandag 15 januari 2018 @ 22:11:
Mochten er nog meer mensen bij Hopt willen bestellen, met de code MOINS7 krijg je 7 euro korting (bij bestellingen vanaf 50 euro volgens mij).
Ben zelf nu bezig met 'Dry January', maar heb vast ~70 biertjes staan voor als het weer februari is
Dry january maar wel 70 voor februariMiBe schreef op maandag 15 januari 2018 @ 22:11:
Mochten er nog meer mensen bij Hopt willen bestellen, met de code MOINS7 krijg je 7 euro korting (bij bestellingen vanaf 50 euro volgens mij).
Ben zelf nu bezig met 'Dry January', maar heb vast ~70 biertjes staan voor als het weer februari is
Geniet dan gewoon ook in januari van wat lekkers
PC 2x27", 9850X3D, x870, 5070TI, 64GB | Sonos | HomeAssistant | Marstek | Samsung TV's & mobiel | Speciaalbier, wijn & likeur | doet Hardlopen & Fitness | kijkt Voetbal, F1 | Koken & BBQ | Kamperen & vliegen | informatieanalist in ziekenhuis | EHBO'er
Tegen de verwachting in toch een aantal alcoholvrije bieren gevonden die zeker niet slecht zijn. Vooral de Playground IPA van Vandestreek vond ik erg goed. Had gisteren een alcoholvrije New England IPA van Mikkeller die ook niet verkeerd was.
[ Voor 63% gewijzigd door MiBe op 17-01-2018 00:42 ]
PV: 20x 370Wp DMEGC DM375M6-60HBB panelen (12x Oost / 8x West) = 7400 Wp op een SAJ R5-6K-T2 (6kW) 3-fase string-omvormer
AC: Mitsubishi Heavy Industries SCM80ZS-W (8kW) multi-spit met 1x SRK50ZS-W (5kW) / 1x SRK35ZS-W (3.5kW) / 2x SRK25ZS-W (2.5kW)
Zwaardtijd, speertijd | Schilden splijten | Windtijd, wolftijd | Eer de wereld vergaat | Geen enkel mens | Zal den ander sparen
Vroeger, toen de Batavieren nog met zijn vijven waren.
Dan kan je Brewdog Nanny state ook aanraden. Voor een alcohol vrij/arm bier een prima biertje.MiBe schreef op woensdag 17 januari 2018 @ 00:38:
Maandje rustig aan kan geen kwaad, 2x 70 had slechter voor me geweest
Tegen de verwachting in toch een aantal alcoholvrije bieren gevonden die zeker niet slecht zijn. Vooral de Playground IPA van Vandestreek vond ik erg goed. Had gisteren een alcoholvrije New England IPA van Mikkeller die ook niet verkeerd was.
Die is echt matig, vergeleken met de Vandestreek Playground IPA Alcoholvrij. De Vandestreek vond ik niet 'lekker voor alcoholvrij bier' maar gewoon lekker, beter dan sommige IPA's mét alcoholjaguarxj16 schreef op woensdag 17 januari 2018 @ 19:26:
[...]
Dan kan je Brewdog Nanny state ook aanraden. Voor een alcohol vrij/arm bier een prima biertje.
Unix doesn't prevent a user from doing stupid things, because that would necessarily prevent them from doing brilliant things.
while true ; do echo -n "bla" ; sleep 1 ; done
- Grimberger Winter
- Kapittel Winter
- Winterkoningske
- Delirium Winter
- Adreain Winter Wood
Enige mindere vond ik de winterkoningske.
Vooral de winter wood was zeer lekker maar schijnt ook behoorlijk gewild/beperkt te koop te zijn. Iemand suggesties?
St. Bernardus Abt 12 lekker zwaar bier maar misschien wel te snel weg te drinken .
Chimay blauw, dit is echt een topper, heerlijke schuimkraag en een perfecte balans van smaken.
JopenOngelovige Thomas, begin veel te zoet naar de vorige 2, het eerste waar het mij aan deed denken was suiker op een stokje, wat er dus ook inzit met kandijsuiker.