:strip_exif()/u/3287/crop6274f828ec8f4.gif?f=community)
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
:strip_icc():strip_exif()/u/369001/crop574d49524e04a_cropped.jpeg?f=community)
Gisteren ook weer moink balls gemaakt, waar ik de eerste keer veel te zoute balletjes had (maar wel lekker 
) heb ik nu op gevoel het recept aangepast. Geen extra zout toegevoegd. Ik ben er van uit gegaan dat de Parmezaanse kaas, de rub en de bacon voldoende zout toevoegen.
Nu ben ik nogal een liefhebber van Parmezaanse kaas, dus die gaat er bij mij ruim in
Een rub gemaakt van knoflookpeper (Apollo), paprikapoeder en nootmuskaat en nog wat dingen die ik tegen kwam in de la. Resultaat was meer dan prima.
Verder nog een beenhammetje gegaard, met een bijna identieke dry rub als bovenstaand. Pasta-pesto erbij, wat gegrilde courgette en aubergine en het was weer smullen
) heb ik nu op gevoel het recept aangepast. Geen extra zout toegevoegd. Ik ben er van uit gegaan dat de Parmezaanse kaas, de rub en de bacon voldoende zout toevoegen.Nu ben ik nogal een liefhebber van Parmezaanse kaas, dus die gaat er bij mij ruim in
Een rub gemaakt van knoflookpeper (Apollo), paprikapoeder en nootmuskaat en nog wat dingen die ik tegen kwam in de la. Resultaat was meer dan prima.Verder nog een beenhammetje gegaard, met een bijna identieke dry rub als bovenstaand. Pasta-pesto erbij, wat gegrilde courgette en aubergine en het was weer smullen
Leren van deze keer en je recept aanpassen. Nu ken ik deze bbq saus niet, maar wellicht is het inderdaad een overheersende saus. Ik vind het vaak eerder te zout dan niet.
Waiting on the world to change
Wat doen jullie met de buren?
Ik heb een stel (oudere) zeikerds (zuurpruimen) wonen twee deuren verderop en omdat ik vandaag weer de Weber aanzette (gisteren ook), kwam er een kwade buurman aan de deur. Die begon met "vindt je dat normaal!" Tja, eigenlijk wel.... De enige rook die ik produceer zijn in de 10-15 minuten dat de starter aanstaat. Verder bbq ik altijd met deksel dicht op lagere temperaturen.
Half NL is waarschijnlijk aan het bbq-en vandaag, maar ik ben nu een aso. De Turkse familie zo'n 50 meter verderop bbq-en altijd lang en 's avonds laat (ramadan) op een betonnen bbq, dus die roken er aardig op los, die krijgen geen commentaar.
(overigens wisten ze me wel altijd te vinden voor de straat bbq, "want jij houdt er zo van"
)
Ik vind dat ik niemand tot last ben. Ik heb een tuin en daar maak ik gebruik van, geen lawaai, geen feestjes. Ik doe alleen graag buiten koken als het weer het toelaat.
Ik heb een stel (oudere) zeikerds (zuurpruimen) wonen twee deuren verderop en omdat ik vandaag weer de Weber aanzette (gisteren ook), kwam er een kwade buurman aan de deur. Die begon met "vindt je dat normaal!" Tja, eigenlijk wel.... De enige rook die ik produceer zijn in de 10-15 minuten dat de starter aanstaat. Verder bbq ik altijd met deksel dicht op lagere temperaturen.
Half NL is waarschijnlijk aan het bbq-en vandaag, maar ik ben nu een aso. De Turkse familie zo'n 50 meter verderop bbq-en altijd lang en 's avonds laat (ramadan) op een betonnen bbq, dus die roken er aardig op los, die krijgen geen commentaar.
(overigens wisten ze me wel altijd te vinden voor de straat bbq, "want jij houdt er zo van"
)Ik vind dat ik niemand tot last ben. Ik heb een tuin en daar maak ik gebruik van, geen lawaai, geen feestjes. Ik doe alleen graag buiten koken als het weer het toelaat.
Waiting on the world to change
/u/45806/naamloos.JPG?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/28529/Pelle.jpg?f=community)
ai, het is uit de hand gelopen?
http://www.nu.nl/binnenla...n-tijdens-barbecueen.html
Ik zet bij het aanmaken de starter helemaal achter in de tuin op een oude stoeptegel, en ben nog op zoek naar kolen die wat minder roken
http://www.nu.nl/binnenla...n-tijdens-barbecueen.html
Ik zet bij het aanmaken de starter helemaal achter in de tuin op een oude stoeptegel, en ben nog op zoek naar kolen die wat minder roken
Dat klagen over vuurwerk, spot on! Uitnodigen....nee dank je
Haha, dat bericht...buren zijn wel 65+ trouwens. Zeuren zelfs als er kinderen op het fietspad aan het stoepkrijten zijn! Serieus...na een regenbui is dat weg.:
ai, het is uit de hand gelopen?
http://www.nu.nl/binnenla...n-tijdens-barbecueen.html
Ik zet bij het aanmaken de starter helemaal achter in de tuin op een oude stoeptegel, en ben nog op zoek naar kolen die wat minder roken
Ik gebruik cocosbriketten die in het begin wel lekker roken trouwens
Waiting on the world to change
:strip_icc():strip_exif()/u/108990/crop5954e0a770919_cropped.jpeg?f=community)
Technical enthousiast on a budget - DiY Tutorials, How-To's and Information on how to do things yourself, better & cheaper - The Dutch way.
Ach... Het is geven en nemen natuurlijk. Het is natuurlijk niet fijn als je zelf in de tuin zit met alle deuren en ramen wagenwijd open als e.e.a. ineens dik in de rook staat, zelfs al is dat maar 10 minuten. Geen idee waar je het nu doet en hoe de layout van jullie tuinen is, maar wellicht kan je de starter verder weg van het terras of de gevel van de buurman aansteken zodat ze er minder last van hebben?:
Ik gebruik cocosbriketten die in het begin wel lekker roken trouwens
Oh, en over te vroeg vuurwerk afsteken: dat is gewoon irritant.
[ Voor 5% gewijzigd door ATS op 02-07-2015 09:18 ]
My opinions may have changed, but not the fact that I am right. -- Ashleigh Brilliant
:strip_icc():strip_exif()/u/373221/crop5f392a2b27fc7_cropped.jpeg?f=community)
Gelukkig wonen er bij mij niet van die zeikerds in de buurt, en als ik zie dat de ramen en deuren bij die van mij open staan of de was hangt te drogen, dan waarschuw ik even.
Maar goed, als ik je verdere omschrijving van hun geklaag lees denk ik dat je alleen kunt gourmetten in de tuin en dan maar hopen dat ze niks ruiken
Volgens mij kun je er weinig aan doen, zoals anderen al schreven zou je kunnen proberen om je firestarter ergens anders in de tuin aan te steken als dat helpt.
Wat ik zelf nog wel eens wil doen is eerst een klein laagje normale (Dammers) houtskool in mn Firestarter en daar mijn briketten bovenop. Dat houtskool brandt lekker snel door de aanmaakblokjes (sneller dan briketten) en die hitte laat de briketten ontsteken.
Geen idee trouwens of die kokosbriketten ook roken als je ze aansteekt, anders zou dat misschien nog een idee kunnen zijn ?
Als ze weer komen klagen zou ik eens vragen of ze ook bij die andere buren langsgaan die altijd aan het BBQen zijn, waarschijnlijk druipen ze dan wel af.
Ik meen trouwens dat er ergens iets in de wet staat over BBQen in je eigen tuin, maar wellicht dat iemand anders daar meer over weet (of je er op kunt Googleën) ?
Happy grillin'
Dimitri
"'Cause the world is a car and you're the crash test dummy" - "Hail" _ The Devil Makes Three
:strip_icc():strip_exif()/u/16414/crop55b88276a3a5d.jpeg?f=community)
:strip_exif()/u/85127/Iron-Man-Avatar_small.gif?f=community){kind=avatar}
Ga asjeblieft niet met wetboek en dergelijke aan komen. Het is geven en nemen, en wat backupdevice hierboven zegt; het geeft echt wel overlast als je met rookhout aan de gang gaat. Of die speklappen (bah) en er trekt een kwartier lang een mist over de tuin van de buren. Als dat dan nog 1x in de paar maanden is zoals bij velen, zal het nogal meevallen. Maar als dat 2x in de week is kan ik me goed voorstellen dat buren er over gaan miepen. Is hun goed recht in dat geval. Je t-shirt wel eens geroken als je flink gerookt hebt?
:strip_icc():strip_exif()/u/7593/bennie.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/78991/Image2.jpg?f=community)
Daar zit geen mozarella in.
Ik denk dat ie beer can burgers bedoelt
Daar kun je wel een berg mozarella in dumpen
Ik denk dat ie beer can burgers bedoelt
Daar kun je wel een berg mozarella in dumpen
[ Voor 16% gewijzigd door heuveltje op 03-07-2015 16:06 ]
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
:strip_icc():strip_exif()/u/6685/crop61330c2db3693_cropped.jpg?f=community)
iPhone 15 Pro Max Titanium Black 256GB - iPad Pro 2018 12.9" Space Gray 64GB - AirPods Pro - Watch 5 Space Gray LTE - TV 4K 128GB - TV 4 64GB - Wireless CarPlay
/u/374354/msft.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/53288/icon.jpg?f=community){kind=icon}
:strip_icc():strip_exif()/u/539821/av2.jpg?f=community)
Ik zit 'as I write' te genieten van de geur van mn MOINKS op het groene ei terwijl ik de temperatuur goed probeer te krijgen.
De probe van de party Q (nu al een tijdje 95C) geeft veel lager aan dan de thermometer op de BGE (150C). Moet toch eens goed uitzoeken waar en hoe de probe precies te bevestigen.
Het ruikt wel vurrukkulluk
De probe van de party Q (nu al een tijdje 95C) geeft veel lager aan dan de thermometer op de BGE (150C). Moet toch eens goed uitzoeken waar en hoe de probe precies te bevestigen.
Het ruikt wel vurrukkulluk
Gisteren het vlees en de vis toch maar tegelijk op de bbq, smaakte beide gelukkig prima
Zalm op een plankje was leuk, maar met het schoonmaken brak hij al door midden. Op die manier niet meer te gebruiken wat het een vrij duur iets maakt, volgende keer met wat rooksnippers proberen voor de smaak.
Zo meteen door voor ronde 2, beenhammetje er op
Zalm op een plankje was leuk, maar met het schoonmaken brak hij al door midden. Op die manier niet meer te gebruiken wat het een vrij duur iets maakt, volgende keer met wat rooksnippers proberen voor de smaak.
Zo meteen door voor ronde 2, beenhammetje er op
[ Voor 6% gewijzigd door Speedy op 04-07-2015 16:26 ]
/u/102895/crop6517f7f64a363_cropped.png?f=community)
Verzoeken van je stoep af te gaan en de deur dicht mikken. Mijn vorige buren maakten altijd heerlijke kip en lam op de bbq en ik was altijd heel blij als er wat over de schutting kwam:
Wat doen jullie met de buren?
Ik heb een stel (oudere) zeikerds (zuurpruimen) wonen twee deuren verderop en omdat ik vandaag weer de Weber aanzette (gisteren ook), kwam er een kwade buurman aan de deur. Die begon met "vindt je dat normaal!" Tja, eigenlijk wel.... De enige rook die ik produceer zijn in de 10-15 minuten dat de starter aanstaat. Verder bbq ik altijd met deksel dicht op lagere temperaturen.
Half NL is waarschijnlijk aan het bbq-en vandaag, maar ik ben nu een aso. De Turkse familie zo'n 50 meter verderop bbq-en altijd lang en 's avonds laat (ramadan) op een betonnen bbq, dus die roken er aardig op los, die krijgen geen commentaar.
(overigens wisten ze me wel altijd te vinden voor de straat bbq, "want jij houdt er zo van"
Ik vind dat ik niemand tot last ben. Ik heb een tuin en daar maak ik gebruik van, geen lawaai, geen feestjes. Ik doe alleen graag buiten koken als het weer het toelaat.
. Terwijl zij door ligging altijd in mijn rook-linie zaten 
Ah ok. Ben het wel gedeeltelijk met je eens hoor. Ben een man van de feiten en onderbouwingen, maar als je vind dat het anders smaakt dan smaakt het anders. Klaar
Voor zover ik weet zijn die plankjes ook bedoeld voor eenmalig gebruik, althans dat is mij verteld.
Ik moet zeggen dat ik ook wel goedkopere versies heb gezien dan die van Weber o.i.d. want die zijn wel behoorlijk aan de prijs.
En een beenham (of 2) er op is trouwens ook heerlijk, dat heb ik al een aantal keer gedaan
Happy grillin'
Dimitri
"'Cause the world is a car and you're the crash test dummy" - "Hail" _ The Devil Makes Three
In die link is ook een fan te zien, om convectiestroom te creëren.
Werkt zoiets? En hoe heet zoiets/waar kun je vinden?
Misschien ook handig voor pulled pork op de gasbbq.
Zoeken op ventilator geeft alleen maar die aanmaak-lucht-dingen.
Even zoeken op PID controller.
Maar dat is om de temps te controleren, niet zozeer voor convectie. En laat je nou temp heel makkelijk kunnen controleren met de gaskraan.
Maar dat is om de temps te controleren, niet zozeer voor convectie. En laat je nou temp heel makkelijk kunnen controleren met de gaskraan.
[ Voor 68% gewijzigd door UltraSub op 05-07-2015 11:07 ]
Bedankt, maar kom uit het oosten des lands!
Enkel vuur en rook lijkt tot nu toe aantrekkelijk, maar het aantrekkelijkste is nog om te versturen. Groot verschil wel tussen versturen (25 euro) en zakje ophalen bij dammers (14 euro).
Nee toch?:
Even zoeken op PID controller.
Maar dat is om de temps te controleren, niet zozeer voor convectie. En laat je nou temp heel makkelijk kunnen controleren met de gaskraan.
Is toch een ventilator?
Iemand ervaring met een jamie oliver'' bbq ?
Was eigenlijk op zoek naar een weber 57, maar deze is toch al snel 50E goedkoper, en vooral die ijzeren verhoginsband lijkt me handig om kippetjes ed te braden
Verder houd ik me ook aanbevolen voor een goedkoop adresje om een weber te halen.
Heb helaas de gamma actie gemist
Goedkoopste zover is E210
Was eigenlijk op zoek naar een weber 57, maar deze is toch al snel 50E goedkoper, en vooral die ijzeren verhoginsband lijkt me handig om kippetjes ed te braden
Verder houd ik me ook aanbevolen voor een goedkoop adresje om een weber te halen.
Heb helaas de gamma actie gemist
Goedkoopste zover is E210
[ Voor 12% gewijzigd door heuveltje op 05-07-2015 14:04 ]
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
:strip_icc():strip_exif()/u/59664/crop63e2bd9de7d58_cropped.jpg?f=community)
Geen ervaring mee, maar ziet er wel goed uit. Andere dingen van JO zijn vaak redelijk tot goed qua kwaliteit, dus zeker niet alleen reclame. Hij linkt zijn naam wel aan dingen waar die zelf ook achter lijkt te staan. (is mijn ervaring althans, heb een paar dingen van hem en die zijn fijn):
Iemand ervaring met een jamie oliver'' bbq ?
Was eigenlijk op zoek naar een weber 57, maar deze is toch al snel 50E goedkoper, en vooral die ijzeren verhoginsband lijkt me handig om kippetjes ed te braden
Verder houd ik me ook aanbevolen voor een goedkoop adresje om een weber te halen.
Heb helaas de gamma actie gemist
Goedkoopste zover is E210
Edit:
Weber Original Kettle Premium 57 cm is 150 euro in de ING rentepunten-winkel trouwens.
[ Voor 4% gewijzigd door Nomad op 05-07-2015 14:23 ]
Wat denk je wat er gebeurt met de temperatuur als je een ventilator op brandende kooltjes richt?
[ Voor 44% gewijzigd door UltraSub op 05-07-2015 15:36 ]
Ik denk dat de foto linken wat dingen duidelijker maakt:
[...]
Wat denk je wat er gebeurt met de temperatuur als je een ventilator op brandende kooltjes richt?
http://amazingribs.com/images/pix/beer_can_cooking.jpg
Gasbbq, dus geen manier om de luchttoevoer naar de kolen te regelen.
Waarom en of het werkt laat ik even aan de experts over
[ Voor 25% gewijzigd door heuveltje op 05-07-2015 17:34 ]
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
En je neemt iemand dit dit schrijft serieus?
Als je een pannetje water op het vuur zet voor je eitje wordt ook alleen het onderste deel van het water heet omdat water zo'n slechte geleiding heeft toch?
My opinions may have changed, but not the fact that I am right. -- Ashleigh Brilliant
Nee water is een slechte geleider omdat het vrij veel energie kost om het op te warmen:
[...]
En je neemt iemand dit dit schrijft serieus?
[...]
Als je een pannetje water op het vuur zet voor je eitje wordt ook alleen het onderste deel van het water heet omdat water zo'n slechte geleiding heeft toch?
En je moet dus wel eerst de hele inhoud van dat blikje verwarmen, en tot die tijd koelt dat het binnenste van de kip af. Waardoor je dus lastiger heel de kip tegelijk gaar krijgt.
Dus zijn punt klopt gewoon, hoogstens wat onhandig geformuleerd.
[ Voor 4% gewijzigd door heuveltje op 06-07-2015 11:38 ]
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
Wat hij bedoelt is dat er meer energie nodig is om water een graad warmer te maken dan een kip. Die bewering klopt wél.:
[...]
En je neemt iemand dit dit schrijft serieus?
[...]
Als je een pannetje water op het vuur zet voor je eitje wordt ook alleen het onderste deel van het water heet omdat water zo'n slechte geleiding heeft toch?
Maarja, gewoon BCC maken, lekker man. Zet ander het blik een half uur eerder op de grill, dan is ie al 80 graden.
:strip_icc():strip_exif()/u/51489/heforshe_logo_detail.jpg?f=community){kind=logo}
Mik er gewoon kokend water uit de waterkoker in, dat duurt 2 minuten
scheelt je een berg kolen :)probleem is alleen dat kip boven op een gloeiend heet blikje zetten nog best wel tricky kan zijn
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
True, maar meestal glijdt ie er makkelijk overheen.:
[...]
Mik er gewoon kokend water uit de waterkoker in, dat duurt 2 minuten
Ik vind bier een lekkkerdere smaak afgeven overigens
/u/88899/blues.png?f=community)
Vandaag een Broil King KEG 4000 besteld en komt aankomend weekend binnen zal mij benieuwen, het is een metalen versie vergelijken met kamado varianten van keramiek zoals Big Green Egg. 
Bos Stern Service Onafhankelijke Mercedes-Benz dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice. ECU en tuning alle merken welkom. Projecten
Wat een tof ding zeg!:
Vandaag een Broil King KEG 4000 besteld en komt aankomend weekend binnen zal mij benieuwen, het is een metalen versie vergelijken met kamado varianten van keramiek zoals Big Green Egg.
[afbeelding]
Bos Stern Service Onafhankelijke Mercedes-Benz dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice. ECU en tuning alle merken welkom. Projecten
/u/98736/crop57f5f8979fbe3_cropped.png?f=community)
Ik heb de dag van de week uitgekozen
Morgen een BBQfeestje op het werk, en samen met een collega zorgen we voor Pulled Pork en nog wat kipdingen.
Vanmorgen om 6u mijn 5kilo op de OTP gedaan, en nu 8u later zijn ze 'pas' op 72 graden....
De regen helpt echt niet mee ....
Maar het ruikt geweldig in de achtertuin !!
Morgen een BBQfeestje op het werk, en samen met een collega zorgen we voor Pulled Pork en nog wat kipdingen.
Vanmorgen om 6u mijn 5kilo op de OTP gedaan, en nu 8u later zijn ze 'pas' op 72 graden....
De regen helpt echt niet mee ....
Maar het ruikt geweldig in de achtertuin !!
/u/286455/crop57f33cb61262e.png?f=community)
nieuw speeltje gekregen; Een pro-q cold smoke generator. binnenkort maar eens testen (eerst nog wat coloroso zout scharrelen en uiteraard tijd )
)
Smokey'Licious Low'n'Slow Barbecue www.smokeylicious.nl
Een slager kan je daarbij helpen, en anders via www.naturalspices.eu ( ook groot verpakkingen ):
nieuw speeltje gekregen; Een pro-q cold smoke generator. binnenkort maar eens testen (eerst nog wat coloroso zout scharrelen en uiteraard tijd
Anoniem: 93986
Dat werkt prima op een Weber. Gewoon proberen met een stuk gepekelde rauwe zalm. Daar heb je geen coloroso voor nodig.:
nieuw speeltje gekregen; Een pro-q cold smoke generator. binnenkort maar eens testen (eerst nog wat coloroso zout scharrelen en uiteraard tijd
Met zalm onder de 30gr blijven, moet lukken met dit weer, en dan maar proberen.
[ Voor 39% gewijzigd door Anoniem: 93986 op 09-07-2015 10:02 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/8440/FlyGuy.jpg?f=community)
Wij roken best vaak gepekelde zalmforel, maar langer dan 4 dagen durf ik er toch echt niet van te eten.
Misschien wel onterecht hoor, maar je kan er goed ziek van worden
Houdbaarheid van gepekelde en/of gerookte producten is best lang.
Het probleem ontstaat echter in het gebruik en behandelen van/in ongecontroleerde omgevingsvariabelen.
Ik geef Maverick gelijk in zijn statement, hier gaat gerookte kip / zalm ook na een paar dagen weg ( hond of kat )
De houdbaarheid zal best in orde zijn, maar ik loop ook liever niet het risico.
Je weet altijd niet hoe vers het beginproduct is, 9 van de 10x is dat prima in orde ( goede slager/visboer/poelier ) maar soms loopt het proces niet helemaal vlekkeloos
Daarom maak ik liever 2 x een zalmzijde, dan in één keer 2 stuks ...
Maar zoals gezegd, dat is persoonlijk, en niets wetenschappelijks onderbouwd
Het probleem ontstaat echter in het gebruik en behandelen van/in ongecontroleerde omgevingsvariabelen.
Ik geef Maverick gelijk in zijn statement, hier gaat gerookte kip / zalm ook na een paar dagen weg ( hond of kat
)De houdbaarheid zal best in orde zijn, maar ik loop ook liever niet het risico.
Je weet altijd niet hoe vers het beginproduct is, 9 van de 10x is dat prima in orde ( goede slager/visboer/poelier ) maar soms loopt het proces niet helemaal vlekkeloos
Daarom maak ik liever 2 x een zalmzijde, dan in één keer 2 stuks ...
Maar zoals gezegd, dat is persoonlijk, en niets wetenschappelijks onderbouwd
[ Voor 12% gewijzigd door FreshMaker op 09-07-2015 13:21 ]
Ik denk dat de vrouw me afmaakt als ik een zalmlende 6 weken in de koelkast laat liggen. Ze heeft er nu al een schurft aan als er 3 dagen vis in de koelkast ligt
Smokey'Licious Low'n'Slow Barbecue www.smokeylicious.nl
/u/142011/crop65b383c6c6c2f_cropped.png?f=community)
Wat is het kanaal waar je dat geregeld hebt? Want mijn rooster had ook al geen chroom meer na 5x en ik heb nog steeds een onverklaarbare beschadiging in de emaille van de ketel.
Gewoon even dit formulier invullen op de website van Weber::
[...]
Wat is het kanaal waar je dat geregeld hebt? Want mijn rooster had ook al geen chroom meer na 5x en ik heb nog steeds een onverklaarbare beschadiging in de emaille van de ketel.
http://www.weberstephen.nl/service/serviceformulier.aspx
Scan van de kassabon en een foto van de schade erbij en het is geregeld. Binnen een paar dagen had ik een nieuwe thuis gekregen. Die nieuwe heb ik bij een dealer trouwens omgeruild met bijbetaling voor een RVS versie kostte me 30 euro. Daar zal het chroom zeker niet van af gaan, aangezien er geen chroom op zit
Blijkt dat citroenvlinders helemaal niet naar citroen smaken.
check beneden:
[...]
Wat is het kanaal waar je dat geregeld hebt? Want mijn rooster had ook al geen chroom meer na 5x en ik heb nog steeds een onverklaarbare beschadiging in de emaille van de ketel.
:
[...]
Gewoon even dit formulier invullen op de website van Weber:
http://www.weberstephen.nl/service/serviceformulier.aspx
Scan van de kassabon en een foto van de schade erbij en het is geregeld. Binnen een paar dagen had ik een nieuwe thuis gekregen. Die nieuwe heb ik bij een dealer trouwens omgeruild met bijbetaling voor een RVS versie kostte me 30 euro. Daar zal het chroom zeker niet van af gaan, aangezien er geen chroom op zit
"This is it....This is it " | Gianpiero Lambiase | Lap 54 12-12-2021
Pizza omdraaien? Het is geen pannenkoek
Ring of fire, zo heet mogelijk stoken zonder kolen onder de steen zelf. Steen goed heet laten worden, pizza erop schuiven zonder aluminium ding. Afhankelijk van de temperatuur is hij binnen 3-10 minuten klaar.
Eventueel wat maizena of bloem op de steen om te voorkomen dat je pizza blijft plakken of verbrandt.
Ring of fire, zo heet mogelijk stoken zonder kolen onder de steen zelf. Steen goed heet laten worden, pizza erop schuiven zonder aluminium ding. Afhankelijk van de temperatuur is hij binnen 3-10 minuten klaar.
Eventueel wat maizena of bloem op de steen om te voorkomen dat je pizza blijft plakken of verbrandt.
Vandaag weer bezig geweest met mijn broer, makreel en moinkballs (recept noskos) gemaakt maar het laatste is niet echt mijn ding. En de makreel gisteren zelf gevangen met zeevissen en schoongemaakt.
Bos Stern Service Onafhankelijke Mercedes-Benz dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice. ECU en tuning alle merken welkom. Projecten
Dit topic is gesloten.