:strip_exif()/u/3157/sail4L_S70.gif?f=community)
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
/u/26605/crop5c026d4b4eb7c_cropped.png?f=community)
Da's wel aardig pittig geprijsd ja, voor dat geld zou ik ook een setje met meerdere bbq's van halen als het geld per se daar aan uitgegeven moest worden
Hou mijn ogen voorlopig op de Weber Performer Original GBS System Edition..Maar goed, die nieuwe Weber is toch meer voor de die hards die er veel geld voor over hebben, voor de beginners/gematigde bbq-ers is zo'n ding wat overkill imho.
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Zou de GBS reeks nu ook beter geprijsd worden 
Ik ben ook marktplaats in de gaten aan het houden om te kijken of er mensen zijn die hun GBS verkopen om een nieuwe summit te kopen
Ik ben ook marktplaats in de gaten aan het houden om te kijken of er mensen zijn die hun GBS verkopen om een nieuwe summit te kopen
Dit is wel een ander (prijs)segment, dus denk dat de overige modellen niet goedkoper zullen worden:
Zou de GBS reeks nu ook beter geprijsd worden
Ik ben ook marktplaats in de gaten aan het houden om te kijken of er mensen zijn die hun GBS verkopen om een nieuwe summit te kopen
Kreeg vanuit de wederhelft de opmerking dat aangezien we toch nooit weten wat we elkaar kado moeten doen, misschien eens kunnen kijken om ieder de helft van een nieuwe bbq neer te leggen: we hebben er toch allebei lol van. Me like
Slim om 2e hands te kijken, hoop dat je iets leuks spot binnenkort --
Heb al een shitload aan recepten en tips en trucs in YouTube-playlists staan..wel blijft het bbq-circuit erg varkensvlees georiënteerd (dat eten we zo min mogelijk, maar lusten het prima
), maar toch genoeg andersoortig lekkers voorbij zien schuiven. De wederhelft kan ik prima blij maken met een paprika die ik eerst aan alle kanten lekker zwart heb laten blakeren, of gegrilde tomaten met goede olie, basilicum en kaas 
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Heb thuis al van de baas goedkeuring voor een nieuwe GBS echter kan ik het geld wat ik overhoud door 2de hands te kopen mooi in accessoires stoppen
echter kan ik het geld wat ik overhoud door 2de hands te kopen mooi in accessoires stoppen
:strip_icc():strip_exif()/u/59664/crop63e2bd9de7d58_cropped.jpg?f=community)
Of gebruiken om er een mooie tafel omheen te bouwen:
Heb thuis al van de baas goedkeuring voor een nieuwe GBS
Wel cool die tafels, maakt er toch meer een cookingstation van: erg praktisch. Geneuzel met losse tafeltjes is zwaar irritant. Ben ook even aan het rondkijken naar wat degelijke tangen, en kwam via wat fanatieke YouTubers uit bij de V-tong en een tang van Broil King, en deze sympathieke Duitse YouTuber besprak ze allebei even kort:
Die V-tong ziet er enorm praktisch uit, zelfs te customizen als je wilt en in 2 formaten te krijgen, de Broil King is meer voor het platte werk, en heeft dus zeker ook z'n nut
Over 'n uurtje de vlam weer in de kooltjes: paprika zwartblakeren aan alle kanten is een regelrechte hit, kreeg het verzoek of ik het voor een 3e keer deze week wilde doen van de wederhelft En er gaan weer 2 Angusburgers op, plus een aubergine die is ingesneden en dan goede olie erin/erop. Ben zelf geen fan van aubergine, maar ik waag toch maar weer een gokje. Meer mensen die in dit lentezonnetje aan het bbq-en slaan?
Die V-tong ziet er enorm praktisch uit, zelfs te customizen als je wilt en in 2 formaten te krijgen, de Broil King is meer voor het platte werk, en heeft dus zeker ook z'n nut
Over 'n uurtje de vlam weer in de kooltjes: paprika zwartblakeren aan alle kanten is een regelrechte hit, kreeg het verzoek of ik het voor een 3e keer deze week wilde doen van de wederhelft
En er gaan weer 2 Angusburgers op, plus een aubergine die is ingesneden en dan goede olie erin/erop. Ben zelf geen fan van aubergine, maar ik waag toch maar weer een gokje. Meer mensen die in dit lentezonnetje aan het bbq-en slaan?
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
:strip_exif()/u/85127/Iron-Man-Avatar_small.gif?f=community){kind=avatar}
Even heel quick and dirty zelfgemaakt hamburgers voor bij de zaterdag friet ja
Verder helaas geen tijd dit weekend.
@Tinusvolkel
Overweeg sterk mijn OTP57 GBS die in supergoede staat is te verkopen. DM me anders maar, misschien kunnen we praten
Verder helaas geen tijd dit weekend.
@Tinusvolkel
Overweeg sterk mijn OTP57 GBS die in supergoede staat is te verkopen. DM me anders maar, misschien kunnen we praten
[ Voor 35% gewijzigd door UltraSub op 09-04-2016 17:34 ]
Heb je Prei dan ook eens geprobeerd? Doet het hier ook erg goed bij de vrouw (en mij). Je verbrand de buitenste bladeren maar de binnenkant wordt gestoofd, zoet maar heerlijk!:
<>
Over 'n uurtje de vlam weer in de kooltjes: paprika zwartblakeren aan alle kanten is een regelrechte hit, kreeg het verzoek of ik het voor een 3e keer deze week wilde doen van de wederhelft
heb je gelijk wat variatie
edit:// https://www.gastronomixs....nenten/1811-bbq-prei.html als boorbeeld, kan ook op een gas BBQ of een Weber
[ Voor 13% gewijzigd door franssie op 09-04-2016 18:40 ]
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Hmm, prei is nooit mijn favo geweest maar tegenwoordig durf ik dat soort dingen best wel..te proeven:
Heb je Prei dan ook eens geprobeerd? Doet het hier ook erg goed bij de vrouw (en mij). Je verbrand de buitenste bladeren maar de binnenkant wordt gestoofd, zoet maar heerlijk!
heb je gelijk wat variatie
We zitten nu een beetje aan een aangepast groentepakket ivm Cure4life waar "we" mee bezig zijn, dus heb niet altijd 1001 dingen in huis maar over een tijdje mogen we weer meer op het menu pleuren. Zal het eens gaan uitproberen en laten weten hoe het bevalt, dank voor de tip!
Net even met de wederhelft overlegd en praktisch de boel bekeken en besloten dat er als eerste een Weber Go-Anywhere komt: we zijn maar met z'n tweetjes en nu heb ik mijn oude bbq (die hard aan het wegroesten is) voor ons erg vaak maar 1/3 of 1/2 gevuld, ook zo zielig en eigenlijk niet zo handig. Zo kunnen we voor ons tweetjes de WGA pakken, en voor experimenten/grotere stukken/roken/meer man tegen die tijd altijd nog een grotere halen. Alhoewel ik denk dat je voor 4 man ook prima vooruit kunt voor een simpele bbq.
Zeer betaalbaar dingetje ook, dus ik ga em vandeweek meteen bestellen!
Ook leuk om mee te nemen naar vrienden die een gas-bbq hebben
[ Voor 11% gewijzigd door 2Dutch op 09-04-2016 18:45 ]
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Het is net zoals wortel, paprika en veel andere groenten knollen en andere niet dierlijke producten:
[...]
Hmm, prei is nooit mijn favo geweest maar tegenwoordig durf ik dat soort dingen best wel..te proeven
Zal het eens gaan uitproberen en laten weten hoe het bevalt, dank voor de tip!
<>
als je het verhit wordt het zoet ipv bitter. Maak maar eens een worteltjes taart, het zal je verbazen. Die prei wordt gestoomd in het eigen vocht dus zacht en zoet (zoals de ui in een uiensoep ook zoet wordt). Het zal je vast ook opgevallen zijn dat de gebakerde paprika ook best wel zoet was.
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Klopt helemaal, ken de zoete wortel wel van een keukenchaos die groenten in tempurabeslag heet: iedereen vond het zalig, maar het leek alsof er een bom was ontploft:
[...]
Het is net zoals wortel, paprika en veel andere groenten knollen en andere niet dierlijke producten
Weet dat bij bbq veel mensen vooral de nadruk leggen op vlees, maar ik hou zeker wel van wat gegrilde groenten, groene asperges van de grill schijnen ook echt zalig te zijn: genoeg uit te proberen dus Paprika ben ik zelf geen fan van, maar echt geweldig hoe dat anders gaat ruiken en boterzacht en sappig wordt.
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Naast mijn Weber 57cm heb ik ook de WGA, die ik ook frequent in de zomer gebruik. Hij gaat mee naar het plantsoen, waar we met vrienden afspreken. Ik kan er heel prima mee werken en kan met mooi tempo zo'n 6 mensen voorzien van eten (direct dan, niet indirect gegaard). En we zitten vaak genoeg zelfs met richting de 10 man, wat ook prima kan, maar dan duurt het iets langer voordat je volgende eten komt per persoon.:
[...]
Hmm, prei is nooit mijn favo geweest maar tegenwoordig durf ik dat soort dingen best wel..te proeven
We zitten nu een beetje aan een aangepast groentepakket ivm Cure4life waar "we" mee bezig zijn, dus heb niet altijd 1001 dingen in huis maar over een tijdje mogen we weer meer op het menu pleuren. Zal het eens gaan uitproberen en laten weten hoe het bevalt, dank voor de tip!
Net even met de wederhelft overlegd en praktisch de boel bekeken en besloten dat er als eerste een Weber Go-Anywhere komt: we zijn maar met z'n tweetjes en nu heb ik mijn oude bbq (die hard aan het wegroesten is) voor ons erg vaak maar 1/3 of 1/2 gevuld, ook zo zielig en eigenlijk niet zo handig. Zo kunnen we voor ons tweetjes de WGA pakken, en voor experimenten/grotere stukken/roken/meer man tegen die tijd altijd nog een grotere halen. Alhoewel ik denk dat je voor 4 man ook prima vooruit kunt voor een simpele bbq.
Zeer betaalbaar dingetje ook, dus ik ga em vandeweek meteen bestellen!
Kortom, zo'n WGA (ik heb de mijne nu 8 jaar bijna) is een heel prima aanschaf. Mijne roest niet, niets is stuk, kan nog jaren mee. Heb alleen vorig jaar het rooster vervangen, die werd steeds onmogelijker om te cleanen.
Klinkt goed die ervaringen met de WGA! Lees ook ontzettend vaak dat mensen die hebben + een grotere en ook echt niet van plan zijn om de kleine jongen weg te doen omdat ie zo makkelijk is voor gewoon lekker even grillen. Cool om te lezen dat het ook prima kan voor een groter gezelschap. Sowieso moet je de tijd nemen voor lekker eten imho
Roosters vervangen hoort erbij als je veel grillt, dat zijn gelukkig ook de kosten niet Btw: de aubergine van zonet was zeer geslaagd: halveren, tot aan het vel insnijden horizontaal + verticaal, truffelolie erop, wat vlokjes ruw zeezout en op z'n ronde kant tot snot (sorry
) laten verwarmen > vond het bijzonder lekker
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Ik lurk al een tijdje mee hier, ideeën opdoen. Is er eigenlijk een pulled pork variant met rund of iets dergelijks? (geen varken voor ons thuis namelijk):
[...]
Hmm, prei is nooit mijn favo geweest maar tegenwoordig durf ik dat soort dingen best wel..te proeven
We zitten nu een beetje aan een aangepast groentepakket ivm Cure4life waar "we" mee bezig zijn, dus heb niet altijd 1001 dingen in huis maar over een tijdje mogen we weer meer op het menu pleuren. Zal het eens gaan uitproberen en laten weten hoe het bevalt, dank voor de tip!
Net even met de wederhelft overlegd en praktisch de boel bekeken en besloten dat er als eerste een Weber Go-Anywhere komt: we zijn maar met z'n tweetjes en nu heb ik mijn oude bbq (die hard aan het wegroesten is) voor ons erg vaak maar 1/3 of 1/2 gevuld, ook zo zielig en eigenlijk niet zo handig. Zo kunnen we voor ons tweetjes de WGA pakken, en voor experimenten/grotere stukken/roken/meer man tegen die tijd altijd nog een grotere halen. Alhoewel ik denk dat je voor 4 man ook prima vooruit kunt voor een simpele bbq.
Zeer betaalbaar dingetje ook, dus ik ga em vandeweek meteen bestellen!
Ben ook van plan om een Weber 57cm te halen uit de rentepuntenwinkel, weet alleen niet echt welke van de twee. Je hebt de Weber One Touch en de Kettle premium. Zit er veel verschil tussen?
Die Weber Go-Anywhere bbq ziet er ook wel handig uit zeg! Deze lijkt me ook handig om mee te nemen als we toch maar meestal met zn drieën aan t barbecueën zijn. Heb wat video's bekeken en is erg praktisch mee te nemen, ook in een kleine auto of naar mn ouders op het balkon. Er ligt daar nu een mini goedkope barbecue voor op het balkon, maar voor het echte werk in de tuin voor de familie zal een grote Weber wel echt een uitkomst bieden.
Mooi om te horen, ik wist niet eens van het bestaan af voor 2Dutch het zei
En ik dacht aan dezelfde combi als jij, de WGA en een 57 Weber. Nu zal ik het zeker ook bestellen. lukt het indirect erop ook makkelijk?
[ Voor 19% gewijzigd door Musta op 09-04-2016 20:30 ]
NS FC: SW 2742 0448 8213
:strip_icc():strip_exif()/u/8440/FlyGuy.jpg?f=community)
Uiteraard, pulled Beef, ofwel draadjes vlees. Zelfde principe, ander vlees.
Met kip/kalkoen gaat het ook prima, kipfilet kun je prima uit elkaar trekken.
http://bbq-helden.nl/recepten/pulled-beef/
http://www.seriouseats.co...led-barbecue-chicken.html
Heb zelf ook een WGA (naast een wsm en 57otp) en hij wordt flink gebruikt. Voor wat kip of klein vlees voor twee man start ik de 57otp niet op.
Indirect op een 57 Weber gaat prima, op een WGA waarschijnlijk ook wel, maar niet makkelijk.Mooi om te horen, ik wist niet eens van het bestaan af voor 2Dutch het zei
http://www.bbqforum.nl/fo...-Indirect-op-de-weber-OTP
[ Voor 3% gewijzigd door Fly-guy op 09-04-2016 20:57 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/539821/av2.jpg?f=community)
Zaterdag een heerlijk biefstukje op kamertemperatuur laten komen, ingesmeerd met wat olijfolie en grof zeezout. Op het groene ei 90 seconden aan beide zijden op hoog direct vuur, daarna op 150 graden op indirect tot 52 graden laten komen. In alufolie laten rusten tot de met olijfolie en wat zout gecoate asperges klaar waren, ongeveer 10 minuten op direct vuur.
Frieten van zoete aardappel en zelfgemaakte bearnaise (easy peasy, maar erg lekker recept). http://www.lekkertafelen....aus-eenvoudig-zelf-maken/
Heurlik!
Frieten van zoete aardappel en zelfgemaakte bearnaise (easy peasy, maar erg lekker recept). http://www.lekkertafelen....aus-eenvoudig-zelf-maken/
Heurlik!
Bedankt voor het aanbod, maar inmiddels niet meer nodig:
Even heel quick and dirty zelfgemaakt hamburgers voor bij de zaterdag friet ja
Verder helaas geen tijd dit weekend.
@Tinusvolkel
Overweeg sterk mijn OTP57 GBS die in supergoede staat is te verkopen. DM me anders maar, misschien kunnen we praten
.Lokale weber dealer had een leuke aanbieding. €299 inclusief de bakplaat die ik sowieso toch wou kopen.
Ook maar meteen de pizza steen / pizza schep bij gekocht.
Had pas een ideetje om een keer een pizza pulled pork te maken.
Maar wat zijn goeie tips om de bbq goed heet te krijgen? houtskool gebruiken ipv briketten?
[ Voor 14% gewijzigd door Tinusvolkel op 11-04-2016 10:19 ]
:strip_icc():strip_exif()/u/66496/purple-tentacle_small.jpg?f=community)
Nice! Have fun with it!:
[...]
Bedankt voor het aanbod, maar inmiddels niet meer nodig
Lokale weber dealer had een leuke aanbieding. €299 inclusief de bakplaat die ik sowieso toch wou kopen.
[afbeelding]
Ook maar meteen de pizza steen / pizza schep bij gekocht.
Had pas een ideetje om een keer een pizza pulled pork te maken.
Maar wat zijn goeie tips om de bbq goed heet te krijgen? houtskool gebruiken ipv briketten?
Het heetste heb ik mijn Weber ooit gekregen toen ik gewoon echt hout er in heb gestookt een uurtje of twee. Daarna nog een volle starter erbij en klaar. Maar kijk uit dat je niet alles rechtstreeks onder de steen legt, want dan verbrand je pizza heel snel.
:strip_icc():strip_exif()/u/63553/crop5702a8827f86e_cropped.jpeg?f=community)
De verhouding tussen je dochter en de barbeque steekt een beetje af:
[...]
Bedankt voor het aanbod, maar inmiddels niet meer nodig
Lokale weber dealer had een leuke aanbieding. €299 inclusief de bakplaat die ik sowieso toch wou kopen.
[afbeelding]
Ook maar meteen de pizza steen / pizza schep bij gekocht.
Had pas een ideetje om een keer een pizza pulled pork te maken.
Maar wat zijn goeie tips om de bbq goed heet te krijgen? houtskool gebruiken ipv briketten?
:strip_icc():strip_exif()/u/141461/crop5e2b6cc42ec35_cropped.jpeg?f=community)
Ik zit hier nu een weekje mee te lezen en het weer wordt beter en het leek mij dus leuk om zelf een rookoven te maken na de volgende post
Ik zelf werk voor een grofvuil dienst dus ik vind nogal eens wat zo heb ik gisteren dus 2 bijna perfecte barbecue's gevonden, eentje zonder poten en eentje met poten waarvan 1 wiel er af was wat op te lossen is met een moertje erop draaien.
De barbecue zonder poten wil ik gaan gebruiken voor die Smokey Joe mod al is de barbecue geen Smokey Joe, geen idee wat voor barbecue het wel is maar hij heeft 4 luchtgaten aan de onderkant en ook 4 in de deksel. Hitteschild heb ik ook al gevonden in de vorm van een aluminium ovenschaal en ook de rookton heb ik al gevonden in de vorm van een oude boiler welke ik uit z'n behuizing gehaald heb en zit dus nu met een grote koperen ketel. Ik vroeg mij nu alleen af of koper wel geschikt is om in te roken want ik kan hier eigenlijk niets over vinden.
Ik heb een korte post gevonden dat koper warmte niet vast houdt en that's it.
Mocht het niks zijn kan ik altijd het koper nog om laten smelten en van dat geld iets kopen wat wel geschikt is Ik zat zelf te denken aan een schoorsteen pijp van RVS omdat ik in meerdere voorbeelden van de Smokey Joe mod zag dat men bijna de complete bodem van de pan er uit gezaagd had en een schoorsteen een stuk goedkoper is dan een RVS pan.
Met het slopen van de boiler trok ik in ieder geval wel veel bekijks bij mijn buren die eigenlijk direct allemaal enthousiast werden en gingen helpen en die zagen barbecue sessies op onze binnenplaats wel zitten
Ik heb opgezocht wat er mee bedoelt wordt en dit leek mij dus het perfecte idee aangezien ik amper een budget heb en heb eigenlijk ook geen ruimte om zoiets op te slaan dus hij zal gestald moeten worden in de algemene fietsenstalling van het complex waar ik woon.
Ik zelf werk voor een grofvuil dienst dus ik vind nogal eens wat zo heb ik gisteren dus 2 bijna perfecte barbecue's gevonden, eentje zonder poten en eentje met poten waarvan 1 wiel er af was wat op te lossen is met een moertje erop draaien.
De barbecue zonder poten wil ik gaan gebruiken voor die Smokey Joe mod al is de barbecue geen Smokey Joe, geen idee wat voor barbecue het wel is maar hij heeft 4 luchtgaten aan de onderkant en ook 4 in de deksel. Hitteschild heb ik ook al gevonden in de vorm van een aluminium ovenschaal en ook de rookton heb ik al gevonden in de vorm van een oude boiler welke ik uit z'n behuizing gehaald heb en zit dus nu met een grote koperen ketel. Ik vroeg mij nu alleen af of koper wel geschikt is om in te roken want ik kan hier eigenlijk niets over vinden.
Ik heb een korte post gevonden dat koper warmte niet vast houdt en that's it.
Mocht het niks zijn kan ik altijd het koper nog om laten smelten en van dat geld iets kopen wat wel geschikt is
Ik zat zelf te denken aan een schoorsteen pijp van RVS omdat ik in meerdere voorbeelden van de Smokey Joe mod zag dat men bijna de complete bodem van de pan er uit gezaagd had en een schoorsteen een stuk goedkoper is dan een RVS pan.Met het slopen van de boiler trok ik in ieder geval wel veel bekijks bij mijn buren die eigenlijk direct allemaal enthousiast werden en gingen helpen en die zagen barbecue sessies op onze binnenplaats wel zitten
Ik ga eerst maar is houtskool proberen, ook heb ik nog een houtkachel (je kan hem zien in de weerspiegeling van de BBQ
) dus misschien eerst daar in stoken, en dan de hete kolen in de de BBQ gooien.Ik heb ook nog een kameraad die in het RVS zit en een vader die in de metaal bewerking. Dus misschien is een Pizza ring ook wel een leuk projectje om te maken
Thnx voor de tip.
Hmm dit brengt me op ideeën voor papa dag:
[...]
De verhouding tussen je dochter en de barbeque steekt een beetje af
Zij past wel in deze BBQ, en mijn zoon van 4 maanden in de compact kettle van weber.
Daar kunnen we dan wel weer leuke foto's van maken
:strip_icc():strip_exif()/u/19278/mzi.zvvwxczh.60x60-75.jpg?f=community)
TREQ Formula Rig || Fanatec CSL DD 8NM || MCLaren GT3 V2 || CSL Elite Pedals || 3x LG 27GL63T Ultragear
Precies waarom ik niet van zo'n one-day-fly site bestel, maar gewoon bij een echte leverancier. Dit zijn dozenschuivers puur sang, geen idee wat ze verkopen, behalve dat het goedkoop moet zijn.
En elke dag weer wat geheel nieuws, dus 0 kennis van het product.
Zou ik een kamado kopen, dan zou ik Auplex kopen denk ik. Ik weet dat ook die het niet halen bij een BB of BGE, maar prijs kwaliteit is wel goed en er zit een importeur achter die wel achter zijn product staat.
edit: Deze komt er vast ooit wel een keer bij mij
http://www.auplexkamado.nl/auplex-kamado-large-groen.html
[ Voor 5% gewijzigd door Nomad op 12-04-2016 16:24 ]
TREQ Formula Rig || Fanatec CSL DD 8NM || MCLaren GT3 V2 || CSL Elite Pedals || 3x LG 27GL63T Ultragear
:strip_exif()/u/374149/grp-transformers.gif?f=community){kind=spacer}
Dat ik al die tijd een BBQ topic heb gemist... Bij ons staan een weber OTP 57 en een go anywhere. Als ik een joekel van een tuin zou hebben zou een "echte" smoker op de verlanglijst staan, maar dat wordt hem niet in m'n stadstuintje Wel hebben we net een hoekje tuin voorzien van een afdak, zodat er in weer en onweer gestookt kan worden! Vanavond staat een simpel grill recept op het menu, lamsrack. Ik zal proberen te denken aan foto's.
Wel hebben we net een hoekje tuin voorzien van een afdak, zodat er in weer en onweer gestookt kan worden! Vanavond staat een simpel grill recept op het menu, lamsrack. Ik zal proberen te denken aan foto's.
Je blijft tegen topics aanlopen hier waarvan je denkt "wtf is hier ook al een apart topic voor": heerlijk:
Dat ik al die tijd een BBQ topic heb gemist... Bij ons staan een weber OTP 57 en een go anywhere. Als ik een joekel van een tuin zou hebben zou een "echte" smoker op de verlanglijst staan, maar dat wordt hem niet in m'n stadstuintje
Lamsrack staat ook hier op de to do lijst, hopelijk heb je aan de foto's gedacht want ik ben wel benieuwd!
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Geen foto's dus... het is erg goed gelukt in ieder geval! Ik had twee racks, één is als heel rack eerst dichtgeschroeid en verder gaar gerookt, de ander in koteletten gehakt en rechtstreeks boven de kolen gebakken. Lam mag van mij nog best aan de rode kant zijn, en dat was perfect. Volgende keer ga ik ze wel wat verder schoonmaken, de randen vet langs het bot zijn niet lekker.:
[...]
Je blijft tegen topics aanlopen hier waarvan je denkt "wtf is hier ook al een apart topic voor": heerlijk
Lamsrack staat ook hier op de to do lijst, hopelijk heb je aan de foto's gedacht want ik ben wel benieuwd!
Na het bakken verse tijm over de lam gestrooid en tijdens het rusten laten inwerken. Voor herhaling vatbaar!
:strip_exif()/u/150512/Wankel.gif?f=community)
:strip_exif()/u/3287/crop6274f828ec8f4.gif?f=community)
Als we toch in de tuin bezig zijn met bloembakken,
kunnen we net zo goed de bbq opstoken
chicken hawai kabob's
Alleen de spek bleek wat te dun, en de saus mislukte wat (tblspn != cup !) Maar het smaakte verder prima !
kunnen we net zo goed de bbq opstoken
chicken hawai kabob's
Alleen de spek bleek wat te dun, en de saus mislukte wat (tblspn != cup !) Maar het smaakte verder prima !
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
/u/25497/crop5f2283a3c7aef_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/105486/crop570f76e2c528c_cropped.jpeg?f=community)
even cross posten, want ik denk dat dit wel gewaardeerd kan worden hier
ToolkiT in "Heb je iets nieuws en MOET je het gewoon showen deel 121"
voor de liefhebbers:
http://www.mountainwareho...irt-p13661.aspx?cl=Cobalt
ik heb ook nog wel een kortingscode ..weet aleen niet wat bezorgkosten naar NL zijn..
ToolkiT in "Heb je iets nieuws en MOET je het gewoon showen deel 121"
voor de liefhebbers:
http://www.mountainwareho...irt-p13661.aspx?cl=Cobalt
ik heb ook nog wel een kortingscode ..weet aleen niet wat bezorgkosten naar NL zijn..
Mag je een gegeten paard in de bek kijken?
Gister bij een nieuw klein eettentje in 't dorp wezen eten, sushi en spulletjes van de Big Green Egg: sliptongetjes en buikspek van de BGE (met gegrilde ananas en gamba's) gehad: mijn god wat lekker.. Dat buikspek was een hele opgave (ik eet niet meer zo veel/aangepast sinds augustus vanwege afvallen) en eet eigenlijk vrijwel nooit meer varkensvlees (o.a. fart-o-rama ) maar WORTH IT
Sowieso erg fijn dat die BGE heel hip is in restaurants, vorig jaar lamsrackje van de BGE gehad in een andere goede eettent hierzo.: dat was ook een partijtje lekker. Verdomme..krijg weer honger terwijl ik dit tik
) maar WORTH IT Sowieso erg fijn dat die BGE heel hip is in restaurants, vorig jaar lamsrackje van de BGE gehad in een andere goede eettent hierzo.: dat was ook een partijtje lekker. Verdomme..krijg weer honger terwijl ik dit tik
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
:strip_icc():strip_exif()/u/42463/gunther.jpg?f=community)
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
Thanks voor het recept!:
Als we toch in de tuin bezig zijn met bloembakken,
kunnen we net zo goed de bbq opstoken
[afbeelding]
chicken hawai kabob's
Alleen de spek bleek wat te dun, en de saus mislukte wat (tblspn != cup !) Maar het smaakte verder prima !
De hele familie heeft ervan gesmuld, dus dit gaat vaker op het menu staan
Mijn versie:
No problem.
Mmmmm nu krijg ik er zelf ook weer zin in
Wat heb jij voor spek gebruikt ?
Ik had gewoon ontbijtspel van de supermarkt gehaald. maar dat was veel te dun gesneden om ze te gebruiken.
Mmmmm nu krijg ik er zelf ook weer zin in
Wat heb jij voor spek gebruikt ?
Ik had gewoon ontbijtspel van de supermarkt gehaald. maar dat was veel te dun gesneden om ze te gebruiken.
[ Voor 3% gewijzigd door heuveltje op 18-04-2016 09:11 ]
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
Ik had ook gewoon van dat dunne spek gebruikt. Ging eigenlijk prima.
Qua bereiding heb ik ze even op hoog vuur aan beide kanten gegrild en daarna het deksel dicht gehad op de BGE. Temperatuur rond 175 graden gehouden en na 7 minuten omgedraaid en na nog eens 7 minuten waren ze perfect.
De ananas en saus maakten het gerecht wel
Volgende keer probeer ik eens aubergine erbij.
Qua bereiding heb ik ze even op hoog vuur aan beide kanten gegrild en daarna het deksel dicht gehad op de BGE. Temperatuur rond 175 graden gehouden en na 7 minuten omgedraaid en na nog eens 7 minuten waren ze perfect.
De ananas en saus maakten het gerecht wel
Volgende keer probeer ik eens aubergine erbij.
Zoals beloofd nog even de foto's (anders is het niet gebeurd)
Zoals je bij de laatste foto wel kunt zien zit er nog behoorlijk wat vet in het vlees.
Zoals je bij de laatste foto wel kunt zien zit er nog behoorlijk wat vet in het vlees.
[ Voor 6% gewijzigd door St@m op 18-04-2016 09:25 ]
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
Tsja, het blijft een ribeye met bot, vet hoort erin. En dat krijg je er ook niet uit op hogere temperaturen.
Gelukkig
Wellicht dat het wat meer gesmolten was. Het blijft jammer dat je zoveel geld betaald voor zo'n bonk vlees waarvan 300 gram gewoon puur vet is wat niemand opeet. Ik vind een beetje vet bij het vlees geen probleem hoor, zeker niet. Maar een mond vol vet sla ik wel over:
[...]
Tsja, het blijft een ribeye met bot, vet hoort erin. En dat krijg je er ook niet uit op hogere temperaturen.
Gelukkig
En de dames al helemaal.Prijs / smaak / vleesverhouding klopt gewoon niet helemaal voor mijn gevoel.
[ Voor 6% gewijzigd door St@m op 18-04-2016 09:40 ]
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
Dat vet geeft hem nu net de smaak
Als je dat niet lekker vind moet je iets anders bestellen
* heuveltje had zich met plezier opgeofferd voor dit probleem
Als je dat niet lekker vind moet je iets anders bestellen
* heuveltje had zich met plezier opgeofferd voor dit probleem
[ Voor 74% gewijzigd door heuveltje op 18-04-2016 09:42 ]
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
groot gelijk, kan ik me goed voorstellen.:
[...]
Wellicht dat het wat meer gesmolten was. Het blijft jammer dat je zoveel geld betaald voor zo'n bonk vlees waarvan 300 gram gewoon puur vet is wat niemand opeet. Ik vind een beetje vet bij het vlees geen probleem hoor, zeker niet. Maar een mond vol vet sla ik wel over
Kan het zijn dat je wat pech had qua vet in het vlees? Ik ken het stukje vlees niet zo goed verder, dus misschien hoort het er echt bij.
Ja en nee. Uiteraard zit in het vet veel smaak en juist als dat aan de buitenkant van het stukje vlees is kan je het prachtig mooi laten smelten in/door/over het vlees. Dan is het heerlijk.:
Dat vet geeft hem nu net de smaak
Als je dat niet lekker vind moet je iets anders bestellen
Maar vet in een stuk vlees in het midden waar de kern max zeg 50 graden wordt, dat vet is niet lekker gesmolten maar wordt een wiebelig naar/taai stukje kauwgom waar ook ik niet op zit te wachten.
[ Voor 33% gewijzigd door Nomad op 18-04-2016 09:43 ]
Wellicht, ken het ook niet, was de eerste keer.
De slager had me in ieder geval gevraagd wat foto's en ervaringen op zijn FB pagina te plaatsen, dus dat heb ik ook gedaan. Eerlijk gezegd dat ik het wat teveel vet vond. Kijk wel even wat zijn reactie is. Misschien hoort het er wel gewoon bij. Even goede vrienden
Je moet alles een keer proberen.Dit dus. Beetje gesmolten, lekker knapperig, allemaal prima. Maar een homp vet in je mond wat wegkauwd als een stuk kauwgum.. nah. Maar dat kun je rustig wegsnijden natuurlijk
Het vlees was super.
[ Voor 35% gewijzigd door St@m op 18-04-2016 09:47 ]
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
/u/229047/fotobb.JPG?f=community)
Vet in een stuk rundvlees "smelt" rond de 55 graden (en dat vergt best wat tijd). Dus bij een gewone ribeye, welke niet helemaal doorbakken wordt, zal het niet echt anders zijn.:
[...]
Wellicht dat het wat meer gesmolten was. Het blijft jammer dat je zoveel geld betaald voor zo'n bonk vlees waarvan 300 gram gewoon puur vet is wat niemand opeet. Ik vind een beetje vet bij het vlees geen probleem hoor, zeker niet. Maar een mond vol vet sla ik wel over
Prijs / smaak / vleesverhouding klopt gewoon niet helemaal voor mijn gevoel.
Mogelijk dat bij hogere pan/bbq temperaturen de randen van het vet heter worden en dus "smelten", maar heel veel verschil zie ik niet.
Daarnaast kun je bij het aansnijden misschien wat rekening houden met het vet, al vind ik dat juist het lekkerste vaak.
Lees daar veel goede verhalen over, goed dat dit stukje betaalbaar lekker vlees populair is in de bbq-scene.
Ben benieuwd naar je foto's! Ziet er smakelijk uit
--
Wel grappig dat veel vrouwen dat vet aan vlees zo vies vinden. Of zouden die dames bang zijn dat er die avond meteen +1 kg op de weegschaal staat?
Zelf geen moeite meer hoor, ik vind het vetrandje lekker, dus als de missus dan nog even haar randjes bij mij parkeert..tsja..offer ik me op he vet aan vlees wordt wel gezien als vet, maar chocolade is dan ineens alleen suiker..uhuh
[ Voor 44% gewijzigd door 2Dutch op 18-04-2016 10:26 ]
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Voor de beeldvorming, ik moet van mijn vriendin het hele kleine beetje vet wat aan een kipfilet zit uit de supermarkt er al afsnijden. Ik heb geen problemen met vet, ik eet dat ook tactisch
Ik ben alleen "teleurgesteld" over de prijs / vleesch / smaakverhouding van een Cote de Boeuf in vergelijking met bijvoorbeeld een Picanha. Ik vind het vlees gelijkwaardig, staartstuk is echter de helft goedkoper.
(en dan zit er ook nog een flink bot in)
Cote de Boeuf is 20x duurder dan varkensnek (pulled pork). Het is niet 20x lekkerder (berekening kort door de bocht, als het goed is begrijpen jullie het wel).
Ik ben alleen "teleurgesteld" over de prijs / vleesch / smaakverhouding van een Cote de Boeuf in vergelijking met bijvoorbeeld een Picanha. Ik vind het vlees gelijkwaardig, staartstuk is echter de helft goedkoper.
(en dan zit er ook nog een flink bot in)
Cote de Boeuf is 20x duurder dan varkensnek (pulled pork). Het is niet 20x lekkerder (berekening kort door de bocht, als het goed is begrijpen jullie het wel).
[ Voor 3% gewijzigd door St@m op 18-04-2016 10:13 ]
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
Tja, zolang mensen het betalen en niet weten wat ze kopen kan een slager natuurlijk een marketingtoeslag invoeren voor een mooi klinkend en imposant uitziend stuk vlees
Een BMW is ook niet per sé een keer zo goed als een Peugeot, maar toch betalen een hoop mensen graag wat extra voor net dat beetje extra beleving.:
Voor de beeldvorming, ik moet van mijn vriendin het hele kleine beetje vet wat aan een kipfilet zit uit de supermarkt er al afsnijden. Ik heb geen problemen met vet, ik eet dat ook tactisch
Ik ben alleen "teleurgesteld" over de prijs / vleesch / smaakverhouding van een Cote de Boeuf in vergelijking met bijvoorbeeld een Picanha. Ik vind het vlees gelijkwaardig, staartstuk is echter de helft goedkoper.
(en dan zit er ook nog een flink bot in)
Cote de Boeuf is 20x duurder dan varkensnek (pulled pork). Het is niet 20x lekkerder (berekening kort door de bocht, als het goed is begrijpen jullie het wel).
Kijk het verschil. Ik heb het maar even omcirkelt. En nee dat is geen pees, zat gewoon door het hele vlees heen zulke plakken.
Tja, ik ben geen slager he.. Voor die expertise ga ik juist naar een slager:
Tja, zolang mensen het betalen en niet weten wat ze kopen kan een slager natuurlijk een marketingtoeslag invoeren voor een mooi klinkend en imposant uitziend stuk vlees
Maar even gecheckt, op internet 10/15 euro goedkoper voor eenzelfde stuk vlees. Dus zo heel veel duurder is de slager ook weer niet.
Maar goed, Cote de Boeuf kan weer van de lijst, was lekker, staartstuk net zo lekker dus een volgende keer weer staartstuk.
Pulled beef = next (als groot stuk vlees).
Wat vind jij de extra beleving aan cote de boeuf in vergelijking met staartstuk? Ik zie hem niet in ieder geval
Juist het staartstuk boven het vuur met de vlammen is de extra beleving Of zie je dat extra stukje beleving ook niet en heb je het gewoon over het algemeen?
[ Voor 46% gewijzigd door St@m op 18-04-2016 13:36 ]
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
Je moet dan wel even opletten bij het bereiden omdat er wat vocht uit is door het 'agen' toch?
Sowieso komt hier zowat alles net warm aan de buitenkant uit een pan of van een grillrooster, maar toch
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Geen idee. Heb het zelf niet hoeven bereiden:
[...]
Je moet dan wel even opletten bij het bereiden omdat er wat vocht uit is door het 'agen' toch?
Sowieso komt hier zowat alles net warm aan de buitenkant uit een pan of van een grillrooster, maar toch
In het kader van ff wat anders en "Ik heb mijn barbecueplek opgeleukt"
Had vorig jaar 2 van die emaille bordjes gekocht (nouja, harstikke nep uiteraard) en een bieropener, dus die heb ik even gemonteerd. Helemaal klaar voor het aankomende mooie weer.
Ik weet nog niet of die haakjes daadwerkelijk functioneel gaan zijn. Maar voor die 2 euro.. kan er vast wel een doek aanhangen.
Had vorig jaar 2 van die emaille bordjes gekocht (nouja, harstikke nep uiteraard) en een bieropener, dus die heb ik even gemonteerd. Helemaal klaar voor het aankomende mooie weer.
Ik weet nog niet of die haakjes daadwerkelijk functioneel gaan zijn. Maar voor die 2 euro.. kan er vast wel een doek aanhangen.
[ Voor 13% gewijzigd door St@m op 18-04-2016 14:20 ]
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
zucht. als ik toch eens een grotere tuin had
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
Anoniem: 472287
Je kan natuurlijk ook de eerste ter wereld zijn die ipv een uitbouw de tuin in een inbouw het huis in maakt:
[...]
zucht. als ik toch eens een grotere tuin had
Lekker veel ruimte, leuk zo'n hoekje
Aan je brikettenstarter te zien ben je al aardig in de weer geweest Rol je het gevaarte met nat weer/kou gewoon de garage of schuur in, of dek je het af?
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
vuurwerk - vlees eten - tuinkachel - bbq - alcohol - voetbalwedstrijden - buitenfestivals - houtkachels
Ik heb mijn hele oude oliedrum bbq omgebouwd tot spit. Er hangen momenteel twee coquelets in, en het lijkt allemaal goed te gaan.
Vandaag de WGA besteld 
(met hoes in combideal, lekker makkelijk en schoon op te bergen en mee te slepen) en een brikettenstarter + wat grill combs voor het gemak. Helaas was de iGrill2 nergens op voorraad..maar goed tot nu toe ook gered zonder probes en ga toch nog geen spannende dingen maken en hou van rood vlees...
(met hoes in combideal, lekker makkelijk en schoon op te bergen en mee te slepen) en een brikettenstarter + wat grill combs voor het gemak. Helaas was de iGrill2 nergens op voorraad..maar goed tot nu toe ook gered zonder probes en ga toch nog geen spannende dingen maken en hou van rood vlees...
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
Dat ziet er goed uit. Laat maar horen als 2 kippetjes toch teveel is
Heuveltjes CPU geschiedenis door de jaren heen : AMD 486dx4 100, Cyrix PR166+, Intel P233MMX, Intel Celeron 366Mhz, AMD K6-450, AMD duron 600, AMD Thunderbird 1200mhz, AMD Athlon 64 x2 5600, AMD Phenom X3 720, Intel i5 4460, AMD Ryzen 5 3600 5800x3d
Ik heb de Igrill2, maar dat is omdat ik van gadgets houd. Het is niet 100% ideaal, soms verliest hij connectie. En ik heb al 1 pen die stuk is (heb er 4, nu dus nog 3 werkende). In alle eerlijkheid, eigenlijk is het vooral spelerij en is de Ikea Fantast (a 8 euro:
Vandaag de WGA besteld
) net zo prima als metertje.
Hou ook wel van gadgets:
Ik heb de Igrill2, maar dat is omdat ik van gadgets houd. Het is niet 100% ideaal, soms verliest hij connectie. En ik heb al 1 pen die stuk is (heb er 4, nu dus nog 3 werkende). In alle eerlijkheid, eigenlijk is het vooral spelerij en is de Ikea Fantast (a 8 euro
2 sensors zijn wel handig: 1x rooster en 1x vlees of bij 2 stuks vlees mooi de boel in de gaten houden. Maar nu ik dit weet (ben echt totaal onbekend met die Ikea-spullen, zet het liefst geen enkele meter in die toko, veel te vermoeiend ) ga ik eens even vrouwlief inlichten Dus dank voor de tip
| The bitterness of poor quality remains long after the sweetness of low price is forgotten |
/u/88899/blues.png?f=community)
Bos Stern Service Onafhankelijke Mercedes-Benz dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice. ECU en tuning alle merken welkom. Projecten
Heb je de mini of de IGrill 2? De mini 2 bestaat nl. niet
De 2 is wel interessant voor mij, mocht je die hebben dan ben ik wel geïnteresseerd, ik wil graag zowel de kolen als het vlees in de gaten kunnen houden, en dat kan met de mini niet...
[ Voor 3% gewijzigd door elhopo op 19-04-2016 22:32 ]
Blijkt dat citroenvlinders helemaal niet naar citroen smaken.
Mijn fout het is de mini, en voor dezelfde rede ben ik overgestapt naar een ander device voor vlees en barbecue temperatuur.:
[...]
Heb je de mini of de IGrill 2? De mini 2 bestaat nl. niet
Bos Stern Service Onafhankelijke Mercedes-Benz dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice. ECU en tuning alle merken welkom. Projecten
Ik ben ook al een tijd aan het denken over de iGrill 2.
Hebben jullie hier goede ervaringen mee?
Voor 99 euro lijkt me dit iig wel een goede toevoeging.
Alleen vraag ik me af hoe het zit met de connectie afstand. De specs beloven dat de BT connectie 45 meter haalt, maar gaat deze vlieger ook op als de BGE buiten staat om een hoekje en jij zit binnen achter een gesloten deur?
Zou zonde zijn als dit niet zo is, moet ik nog achter de Xbox uitkomen om te kunnen monitoren
Hebben jullie hier goede ervaringen mee?
Voor 99 euro lijkt me dit iig wel een goede toevoeging.
Alleen vraag ik me af hoe het zit met de connectie afstand. De specs beloven dat de BT connectie 45 meter haalt, maar gaat deze vlieger ook op als de BGE buiten staat om een hoekje en jij zit binnen achter een gesloten deur?
Zou zonde zijn als dit niet zo is, moet ik nog achter de Xbox uitkomen om te kunnen monitoren
Ik heb een maverick et733, die is ook de moeite van het bekijken waar. Bereik is vrij ruim.:
Ik ben ook al een tijd aan het denken over de iGrill 2.
Hebben jullie hier goede ervaringen mee?
Voor 99 euro lijkt me dit iig wel een goede toevoeging.
Alleen vraag ik me af hoe het zit met de connectie afstand. De specs beloven dat de BT connectie 45 meter haalt, maar gaat deze vlieger ook op als de BGE buiten staat om een hoekje en jij zit binnen achter een gesloten deur?
Zou zonde zijn als dit niet zo is, moet ik nog achter de Xbox uitkomen om te kunnen monitoren
Ik heb al eens ribs gemaakt tijdens het gamen
Die heb ik ook genomen na de Igrill mini vind het toch prettiger een dedicated apparaat om de temp mee uit te lezen ipv bluetooth op mijn tablet/telefoon en het bereik is ook ideaal.:
[...]
Ik heb een maverick et733, die is ook de moeite van het bekijken waar. Bereik is vrij ruim.
Ik heb al eens ribs gemaakt tijdens het gamen
Bos Stern Service Onafhankelijke Mercedes-Benz dienstverlening; diagnose, codering, retrofit, sleutelservice. ECU en tuning alle merken welkom. Projecten
Ik wil eigenlijk zelf iets gaan hobbyen
Een paar probes aan een ESP wifi module hangen, waar ook een paar RGB 7 segment displays aan hangen. Dus per probe een eigen kleur op het display. en verder de wifi voor de connectie met mijn domotica systeem
Echter zit ik nu nog in de brainstorm fase ben wel al op de Chinese webwinkels aan het kijken voor onderdelen.
Een paar probes aan een ESP wifi module hangen, waar ook een paar RGB 7 segment displays aan hangen. Dus per probe een eigen kleur op het display. en verder de wifi voor de connectie met mijn domotica systeem
Echter zit ik nu nog in de brainstorm fase
ben wel al op de Chinese webwinkels aan het kijken voor onderdelen.
dan moet je even in dit topic zoeken, daar is al wat voor wat je zelf kan klussen:
Ik wil eigenlijk zelf iets gaan hobbyen
Een paar probes aan een ESP wifi module hangen, waar ook een paar RGB 7 segment displays aan hangen. Dus per probe een eigen kleur op het display. en verder de wifi voor de connectie met mijn domotica systeem
Echter zit ik nu nog in de brainstorm fase
Thanks voor de tip.:
[...]
Ik heb een maverick et733, die is ook de moeite van het bekijken waar. Bereik is vrij ruim.
Ik heb al eens ribs gemaakt tijdens het gamen
Ik had deze natuurlijk ook al eens gezien en over gelezen, maar ik ben nogal 'iDevice minded', dus ik neigde altijd erg naar de iGrill.
Maar nu is de zekerheid dat ik vanuit binnen (achter de xbox
) kan monitoren wel het belangrijkst, dus misschien beter om nu maar eens te accepteren dat er een level buiten iDevices is... Nu is er ook de ET-735 waarbij ik wel mn iMeuk kan gebruiken.
Ik ga hier nog eens wat reviews over lezen, maar deze is dus weer Bluetooth en heeft volgens specs de helft van het bereik dan de 733.
Gezien de reviews en ervaringen die ik lees over de 733 is de kans wel groot dat het deze gaat worden.
Hete vuren is opvolger van hete kolen, en het gaat over ander types barbieknoeien dan de slowcook kamados..:
[...]
Hete vuren is volgens mij een zelfde opzet als Hete kolen, alleen is de laatste dan toegespitst op Kamados.
Ik ben totaal niet religieus, maar de BBQ bible ga ik zeker eens opzoeken!
Ik vond het een leuk boek om te lezen en krijg meteen inspiratie voor een tripod en gietijzeren pan om daar op een kampvuur mee te koken
Mag je een gegeten paard in de bek kijken?
Juist ja:
[...]
Hete vuren is opvolger van hete kolen, en het gaat over ander types barbieknoeien dan de slowcook kamados..
Ik vond het een leuk boek om te lezen en krijg meteen inspiratie voor een tripod en gietijzeren pan om daar op een kampvuur mee te koken
Dan moet ik die dus vooral niet gaan lezen, want dan wil ik ook weer zo'n soort dingen (de vrouw ziet me al aankomen), terwijl ik nog zat te ontdekken heb met mn BGE
Ik heb dat idee ook wel, en op zich is het niet al te lastig. Misschien is het nog wel goed om te wachten tot de opvolger van die ESP uitkomt, de ESP32. Deze heeft wat meer ADC's die als het goed is ook een hogere resolutie (12 bit) hebben. Hier zou je met wat geluk en een wheatstone brug rechtstreeks een thermometer op aan kunnen sluiten. Een alternatief is een losse ADC, maar alles in 1 lijkt me mooier...:
Ik wil eigenlijk zelf iets gaan hobbyen
Een paar probes aan een ESP wifi module hangen, waar ook een paar RGB 7 segment displays aan hangen. Dus per probe een eigen kleur op het display. en verder de wifi voor de connectie met mijn domotica systeem
Echter zit ik nu nog in de brainstorm fase
Blijkt dat citroenvlinders helemaal niet naar citroen smaken.
Dit topic is gesloten.