Er zijn 2 installaties die UHT doen en dus op 140 graden draaien.Proton_ schreef op woensdag 30 maart 2022 @ 12:48:
@Ronald.42 Kan je een beeld schetsen van de processen die nu gasgedreven zijn?
Ik kan me voorstellen dat het pasteuriseren etc een erg energie-intensief proces is, maar het is ook bij uitstek iets waar je warmteterugwinning kan doen en wat bovendien op warmtepomp-mogelijke temperaturen plaats vindt. Ook wordt aardgas vaak gebruikt als bron voor CO2 (verpakkingsgas), daar zijn ook alternatieven voor.
Niemand verwacht overigens dat de fabriek in een jaar omgebouwd wordt, maar je mag wel verwachten dat die plannen er zijn.
Daar gaat trouwens niet heel veel energie in.
Inkomend product wordt in een regeneratief voorverwarmd door uitgaand product.
Dus er moet een beetje stoom bij om de 140 graden te halen en aan de andere kant een beetje ijswater om terug op 5 graden te komen.
Dat soort installaties zijn al goed doorgerekend om maximaal rendement te halen.
Dan staan er 2 indampers die hebben een pasteur op 120 graden ervoor staan.
En de indampers zelf gebruiken ongeveer 4 ton stoom per uur.
Maar ook daar wordt al warmte terug gewonnen waar mogelijk.
Feit is dat de stoomketels 2000 kuub gas per uur kunnen opstoken en als je dat gaat omrekenen naar stroom moeten er nog al wat kilowatjes deze kant op en dan kom je in de knoei met de infrastructuur van de netbeheerder plus dat bijv. 1 indamper ombouwen naar een MVR dan draait hij dus op elektrisch ipv stoom richting de 5 miljoen kost..
Daarnaast staan er nog iets van 15 autoclaven die allemaal 120 graden doen.
Dus warmtepomp is niet meteen een ideale oplossing.
Solar 15040wp 12x425 ZZW schuin dak 8x260 N schuin dak16x zzw platdak, 6x430 terras oost, wp Sprsun10Kw, wpb arostor 150l, 3x Marstek 5,12kwh.