Mooie discussie(gesprekken) hier en fijn dat het zo civiel gaat. Daar ben ik daadwerkelijk erg blij om, omdat ik denk dat Tweakers het platform is waarop juist iets als veganisme ook gewoon een plek moet hebben. Zonder jezelf links en rechts te moeten verdedigen en om de haverklap bacon memes te moeten incasseren. Chapeau, ik denk ook dat het modteam daar heel blij mee is.
Ik wilde nog wel even inhaken op veganisme als term, blije dieren die geslacht worden en kwaliteitsvlees. Ik heb dit al eens eerder uitgelegd, maar ga dit nogmaals doen. Gewoon, omdat het kan. De reden dat veganisme en het vegan zijn een afgebakende term is: je zegt daarmee dat je elk gebruik en misbruik van dieren vermijdt tot zover praktisch mogelijk. Dat gaat verder dan alleen eten, maar is ook toepasbaar op kleding, cosmetica etc. Uiteraard komen daar een hoop zaken bij kijken en is het niet altijd gemakkelijk een scheidslijn aan te brengen. Want de mens überhaupt als levend dier zorgt direct en indirect voor leed, ook wij veganisten. Misschien die op paar veganisten na die in een Tiny House leven ergens op een mooi stuk grond, zero waste hebben, alles zelf verbouwen etc.
Door die term zien de meeste veganisten dieren ook niet als voedsel. Mijzelf incluis. Daarnaast gaat voor veel veganisten het argument neccesiteit op. Is een paar minuten een smaakplezier meer waard dan het leven van een dier? En is dat nodig?
We weten inmiddels ook dat dieren hun volle potentie laten leven(laten we zeggen voor koeien, 20 jaar) en dan doden voor vlees niet haalbaar is. Wellicht als elke persoon maximaal 50 gram vlees per maand eet(ik noem maar wat), maar zelfs dan is de vraag of we dat als mensheid ons wel kunnen veroorloven. En hoe ga je dat handhaven? Vleespolitie

.
Ook is hier de filofische discussie weer belangrijk. Deontology vs utilitarianism. Is de dood van een wezen dat wilt leven het ultieme leed? Of is de weg daarnaartoe het leed? En kun je een dier dat niet dood wilt humaan, blij, doden? Persoonlijk wil ik niet dood, en zou ik het ook als extreem leed ervaren als iemand mij op dit moment met een kogel van achter neer zou leggen.
Waar wil ik met dit verhaal naartoe?
Ik word blij van alle mensen die naar een meer plantaardig bestaan toe willen. Maar wees je bewust van de termen en oorsprong. Je eet plantaardig. Je gebruikt cosmetica die dierproefvrij is. Maar vegan ben je, dat is een levensstijl.
https://www.veganisme.org/veganisme/
https://www.vegansociety.com/go-vegan/definition-veganismDelerium schreef op woensdag 27 november 2019 @ 18:54:
[...]
Zomaar een idee, maar volgens mij heb je het verkeerde gehakt gebruikt. Dat van de vegetarische slager is rul gehakt en eigenlijk niet bedoeld om gehaktbalen van te draaien, dat kunnen ze niet. Door dat verder te koken wordt het ook niet beter. Het is eigenlijk meer bedoeld als gehakt door een tomatensaus oid.
Wat je zou kunnen proberen is een andere gehaktsoort dat wel plakkerig is/lijkt en wellicht beter met de Knorr Kofte matched:
https://www.ah.nl/product...50193/naturli-vega-gehakt.
Is nog goedkoper goed.
* Delerium probeert ook aanzienlijk te minderen met vlees.
Helemaal droog staan lukt me niet, maar ik doe mijn best.100%.
Naturli gehakt werkt best prima om gehaktballen mee te rollen. Garden Gourmet heeft sinds kort ook vers gehakt. En dat laatste is gratis uit te proberen(Ik werk niet voor Nestle

):
https://www.nestlepromoti.../gardengourmet/index.html
[
Voor 17% gewijzigd door
WolfsRain op 27-11-2019 23:24
]