Kruiden- en moestuin.....hoe moet dat - Deel 2

[Joindry]

bvk schreef op woensdag 8 september 2021 @ 20:44:
Mooie Reapers heren! Maar wat zegt die sting nou precies, zijn die heter of zo?

En het rijpen is bij jullie zo te zien een stuk sneller gegaan dan bij mijn gewone Spaanse pepers.

[Afbeelding]

Een paar dagen nog denk ik, idem voor de paprika.

Imho wil het niks zeggen. De link naar de stinger doet vooral denken aan scorpion peppers. Het is één van die uiterlijke eigenschappen die "een rode vlag" doen afgaan. Een punt, blaren en knalrood. In het algemeen aanvaard als de meest gevaarlijk uitziende peper.
Ik benadruk, uitziende peper.
Ik heb zelf ook een zwak voor, voor stingers. Bruine pepers heb ik dan weer niks voor. Zuiver persoonlijk natuurlijk.

[dejeroen]

Dit jaar verloopt bij mij de oogst anders als andere jaren, vorig jaar had ik een tiental pepers, dit jaar zitten er maar een paar aan.
Dit zijn de gele pepers die in een gemengd pakje van de supermarkt zaten.




De paprika's gaan wat mij betreft gewoon slecht, 1 plant is onbeschadigd van ongedierte en levert 1 paprika op, de rest heeft allemaal gaatjes in de paprika zitten.
Weet iemand toevallig wat dit is, ik heb gelezen dat de afrikaanse fruitmot gaatjes in paprika's maakt, maar deze komt vooral voor in kassen, het lijkt mij toch niet dat deze voor komt op 2 hoog midden in de stad?
https://www.plantenplagen...agen/afrikaanse-fruitmot/

[Joindry]

dejeroen schreef op woensdag 8 september 2021 @ 21:56:
Dit jaar verloopt bij mij de oogst anders als andere jaren, vorig jaar had ik een tiental pepers, dit jaar zitten er maar een paar aan.
Dit zijn de gele pepers die in een gemengd pakje van de supermarkt zaten.

[Afbeelding]


De paprika's gaan wat mij betreft gewoon slecht, 1 plant is onbeschadigd van ongedierte en levert 1 paprika op, de rest heeft allemaal gaatjes in de paprika zitten.
Weet iemand toevallig wat dit is, ik heb gelezen dat de afrikaanse fruitmot gaatjes in paprika's maakt, maar deze komt vooral voor in kassen, het lijkt mij toch niet dat deze voor komt op 2 hoog midden in de stad?
https://www.plantenplagen...agen/afrikaanse-fruitmot/

[Afbeelding]

[Afbeelding]

[Afbeelding]

Je gaat het wel wat ver zoeken denk ik hoor. Er zijn ook gewoon slakken en ik denk zelfs gewone motten die eens gaan proeven. Ik had vorig jaar enkele slakken die dol waren op mijn jalapeno.
Mijn ghost scorpions vonden ze minder aan. Die hadden maar enkele gaatjes.
Ik plukte gewoon de beschadigde en gooide ze weg.

[bvk]

Joindry schreef op woensdag 8 september 2021 @ 22:08:
[...]


Je gaat het wel wat ver zoeken denk ik hoor. Er zijn ook gewoon slakken en ik denk zelfs gewone motten die eens gaan proeven. Ik had vorig jaar enkele slakken die dol waren op mijn jalapeno.
Mijn ghost scorpions vonden ze minder aan. Die hadden maar enkele gaatjes.
Ik plukte gewoon de beschadigde en gooide ze weg.

Heb je die slakken ook daadwerkelijk op je pepers gezien? Wat ik lees is dat ze voornamelijk bladeren eten en niet de vruchten zelf denk ik, ook zijn dit wel hele mooie ronde gaatjes.

Misschien zit ik er helemaal naast hoor, maar ik heb eerder de indruk dat dit door een insect gedaan wordt wat in de paprika of peper een een mooi hol huisje ziet? Rupsen zijn ook nog een mogelijkheid natuurlijk, die boren ook gaten.

Hoe dan ook is het vervelend dat er beestjes zijn die denken dat we voor hun aan het kweken zijn....

[Joindry]

bvk schreef op woensdag 8 september 2021 @ 22:55:
[...]


Heb je die slakken ook daadwerkelijk op je pepers gezien?

100% zeker. Ik heb naaktslakken aan het werk gezien op de takken. En op een afgebroken tak de huisjesslakken de jalapeno zien opeten.

[Marzman]

Of misschien pissebedden, die eten in bladeren toch ook van die ronde gaten?

[Verwijderd]

Volgens mij is bovenstaande gewoon het werk van slakken. Die verstoppen zich erg goed overdag, maar snachts zijn ze erg actief en een dozijn slakken is genoeg om heel wat schade te veroorzaken.

Ook leuk dat ze uit een vrucht een hapje nemen en doorgaan naar de volgende. Ze willen ook de steeltjes van de pepers en paprika's wel eens kaalvreten.

Rupsen zou kunnen maar die eten vaak juist wel het blad.

Ik zou de onderkant van het blad controleren op rupsen (als ze goed eten worden ze vanzelf groot en dik, en spot je ze zomaar) en de onderkant van de potten (of andere vochtige, donkere plekjes in de buurt van je planten) op slakken.

[Marzman]

Verwijderd schreef op donderdag 9 september 2021 @ 09:31:
Volgens mij is bovenstaande gewoon het werk van slakken. Die verstoppen zich erg goed overdag, maar snachts zijn ze erg actief en een dozijn slakken is genoeg om heel wat schade te veroorzaken.

Ook leuk dat ze uit een vrucht een hapje nemen en doorgaan naar de volgende. Ze willen ook de steeltjes van de pepers en paprika's wel eens kaalvreten.

Rupsen zou kunnen maar die eten vaak juist wel het blad.

Ik zou de onderkant van het blad controleren op rupsen (als ze goed eten worden ze vanzelf groot en dik, en spot je ze zomaar) en de onderkant van de potten (of andere vochtige, donkere plekjes in de buurt van je planten) op slakken.

De slakken zijn ook gigantisch, vroeger heb ik nooit zulke grote slakken gezien. Deze stond voor de voordeur (ik ging er bijna op staan ) Als zo'n beest in mijn moestuintje zit is daar niks meer van over.

[ Voor 6% gewijzigd door Marzman op 09-09-2021 09:36 ]

[banaliteit]

Hebben jullie wel eens oranje naaktslakken gezien?

[Twam]

banaliteit schreef op donderdag 9 september 2021 @ 13:57:
Hebben jullie wel eens oranje naaktslakken gezien?

Nou, grappig dat je dat zegt, toevallig in Frankrijk vorige maand! Echt feloranje inderdaad. En ook vrij forse exemplaren, sommige wel 15 cm lang ofzo.

[Tonkey]

banaliteit schreef op donderdag 9 september 2021 @ 13:57:
Hebben jullie wel eens oranje naaktslakken gezien?

Dit jaar al best veel. Onder de hout voorraad vooral. En van behoorlijk formaat..

[Remcoder]

dejeroen schreef op woensdag 8 september 2021 @ 21:56:
Dit jaar verloopt bij mij de oogst anders als andere jaren, vorig jaar had ik een tiental pepers, dit jaar zitten er maar een paar aan.
Dit zijn de gele pepers die in een gemengd pakje van de supermarkt zaten.

[Afbeelding]


De paprika's gaan wat mij betreft gewoon slecht, 1 plant is onbeschadigd van ongedierte en levert 1 paprika op, de rest heeft allemaal gaatjes in de paprika zitten.
Weet iemand toevallig wat dit is, ik heb gelezen dat de afrikaanse fruitmot gaatjes in paprika's maakt, maar deze komt vooral voor in kassen, het lijkt mij toch niet dat deze voor komt op 2 hoog midden in de stad?
https://www.plantenplagen...agen/afrikaanse-fruitmot/

[Afbeelding]

[Afbeelding]

[Afbeelding]

Jij hebt tenminste nog rode paprika's, en een beetje formaat. Bij mij is alles mini, groen, en sommigen zijn met tak en al aan het afsterven...

Het enige wat het dit jaar een beetje heeft gedaan hier is de tomaat, maar ook daarvan vond ik het formaat een beetje tegenvallen.

De aardbei heeft ook een tegenvallende oogst gehad dit jaar, ik had gehoopt op nog een 2de groeispurt ergens, maar ik had beter gewoon een bakje aardbeien kunnen kopen voor hetzelfde geld.

[Marzman]

@Remcoder Mijn vrouw bracht net een grote zak paprika's mee. 1 Euro. En een zak met 5 courgettes, ook 1 euro. Ik zei ook, voor het geld hoeven we het niet te doen die moestuin het kost meer aan water voor een schralere oogst

[Verwijderd]

Zo. Vandaag vrij, dus maar eens geoogst en meteen alles omgezet tot sambal (met dank aan het recept van @Ngangatar, echt heerlijk!) en Jalapeños op zoetzuur.





We kunnen er weer even tegen

Vanavond de Reapers nog even ontzaden en de vriezer in.

Al met al toch wel weer leuk, een boel werk, maar zo lekker vind je ze niet snel in de winkel

[Taro]

Marzman schreef op woensdag 8 september 2021 @ 08:33:
Wanneer beginnen jullie met zaaien van pepers?

Ik ben vorig jaar half november al begonnen, ik kon niet meer wachten Ze werden wel wat groot voor de tent, maar dit jaar doe ik dat denk ik opnieuw, omdat ik volgend jaar wel een mooie opbrengst wil hebben tijdens een slechte zomer. Heb ook gaandeweg een foutje gemaakt door in de eerste maanden veel te veel mest aan de potgrond toe te voegen, waardoor ze het tussen de 3-5e maand vrij moeilijk hadden om te overleven.

Maar ben nu alweer zaden aan het bestellen, dus over 2-3 maanden begin ik alweer. Maar wel met een kleinere selectie en kleiner aantal en direct in wat grotere potten om de tijdsinvestering verder terug te dringen. Zo leer je ieder jaar weer wat bij.

bvk schreef op woensdag 8 september 2021 @ 22:55:
[...]


Heb je die slakken ook daadwerkelijk op je pepers gezien? Wat ik lees is dat ze voornamelijk bladeren eten en niet de vruchten zelf denk ik, ook zijn dit wel hele mooie ronde gaatjes.

Slakken eten doorgaans de bladeren en steeltjes, in sommige gevallen ook de pepers zelf.

Ik heb nog wat kilo's slakkengif staan, als de planten volgend jaar naar buiten gaan strooi ik dat er direct rijkelijk omheen, ze hebben hier aan het begin van het seizoen echt enorme schade aangericht. Volgens mij nog nooit zoveel naaktslakken gezien als dit jaar, wat een plaag.

[Kraz]

Verwijderd schreef op donderdag 9 september 2021 @ 16:51:
Zo. Vandaag vrij, dus maar eens geoogst en meteen alles omgezet tot sambal (met dank aan het recept van @Ngangatar, echt heerlijk!) en Jalapeños op zoetzuur.

[Afbeelding]

[Afbeelding]

We kunnen er weer even tegen

Vanavond de Reapers nog even ontzaden en de vriezer in.

Al met al toch wel weer leuk, een boel werk, maar zo lekker vind je ze niet snel in de winkel

Heb je ook een recept voor je "hot sauce"?

[Verwijderd]

Kraz schreef op donderdag 9 september 2021 @ 18:25:
[...]


Heb je ook een recept voor je "hot sauce"?

Jazeker, deze heb ik gemaakt.

Nog wel zout naar smaak toevoegen, dat was hij vergeten te vermelden.

[MdO82]

Wij hadden dit jaar vanuit de moestuintjes een zonnebloem.





Nu wil ik de zaden eruit halen zodat we volgend jaar zaden hebben om opnieuw te zaaien.

Nu las ik dat ik de zonnebloem het beste af kan snijden en in een geventileerde ruimte kan drogen zodat ik de zaden eruit kan halen.

Echter mijn bloem is nog redelijk groen.

Kan ik beter nog even wachten of zal ik hem er nu al af kunnen halen?

[Bad Brains]

Ik heb mijn oude houten 3x1m (en aant verrotten) groentebak vervangen, veel aan de tuin gedaan dus niets erin gedaan dit jaar.

Nu heb ik, en deze zijn net klaar, twee grote 2x1m bakken gemaakt en daar zou ik eigenlijk wel wat in willen laten groeien.
Nu dachten we spinazie en kool uien en knoflook, moet zoiets nog onder een "tent"?
Sommige zijn zaden en sommige zijn plantjes. Alles moet nog binnen komen morgen dus ik weet niet wat en hoe (mijn vriendin heeft besteld)

tl;dr
Heb ik een tent nodig als ik nu nog dingen wil planten.

[Verwijderd]

Bad Brains schreef op donderdag 9 september 2021 @ 19:03:
Ik heb mijn oude houten 3x1m (en aant verrotten) groentebak vervangen, veel aan de tuin gedaan dus niets erin gedaan dit jaar.

Nu heb ik, en deze zijn net klaar, twee grote 2x1m bakken gemaakt en daar zou ik eigenlijk wel wat in willen laten groeien.
Nu dachten we spinazie en kool uien en knoflook, moet zoiets nog onder een "tent"?
Sommige zijn zaden en sommige zijn plantjes. Alles moet nog binnen komen morgen dus ik weet niet wat en hoe (mijn vriendin heeft besteld)

tl;dr
Heb ik een tent nodig als ik nu nog dingen wil planten.

[Afbeelding]

Knoflook wordt meestal in oktober gezaaid, daar moet blijkbaar een winter overheen. Dus dat kan nog perfect! De rest zou ik zo niet weten...

Maar volgens mij wel aan de late kant om nog te zaaien. De meeste gewassen moet toch wel in het voorjaar de grond in.

[Bad Brains]

Verwijderd schreef op donderdag 9 september 2021 @ 19:29:
[...]


Knoflook wordt meestal in oktober gezaaid, daar moet blijkbaar een winter overheen. Dus dat kan nog perfect! De rest zou ik zo niet weten...

Maar volgens mij wel aan de late kant om nog te zaaien. De meeste gewassen moet toch wel in het voorjaar de grond in.

Spinazie is echt een wintergroente volgens mij, deze komen helaas niet in "plantjes" vorm.
Sla zou ook nog goed te doen moeten zijn.

Blijft nog de vraag of ik plastic nodig heb straks.

[Verwijderd]

Bad Brains schreef op donderdag 9 september 2021 @ 19:33:
[...]


Spinazie is echt een wintergroente volgens mij, deze komen helaas niet in "plantjes" vorm.
Sla zou ook nog goed te doen moeten zijn.

Blijft nog de vraag of ik plastic nodig heb straks.

Met een kasje haal je wel meer uit het najaar (hogere temp op zonnige dagen). Of het echt nodig is met groentes die ons klimaat goed verdragen is een 2e...

Om te zaaien wellicht, maar dit zou je ook op de vensterbank kunnen doen.

[Killjoy]

Bad Brains schreef op donderdag 9 september 2021 @ 19:03:
Ik heb mijn oude houten 3x1m (en aant verrotten) groentebak vervangen, veel aan de tuin gedaan dus niets erin gedaan dit jaar.

Nu heb ik, en deze zijn net klaar, twee grote 2x1m bakken gemaakt en daar zou ik eigenlijk wel wat in willen laten groeien.
Nu dachten we spinazie en kool uien en knoflook, moet zoiets nog onder een "tent"?
Sommige zijn zaden en sommige zijn plantjes. Alles moet nog binnen komen morgen dus ik weet niet wat en hoe (mijn vriendin heeft besteld)

tl;dr
Heb ik een tent nodig als ik nu nog dingen wil planten.

[Afbeelding]

Je kunt nog wel wat hoor. Boerenkool, tuinbonen, broccoli, knoflook. Met een tentje en wat geluk met het weer zouden sperziebonen ook nog moeten lukken. Wel eerst binnen kiemen. Anders duurt het te lang.

[banaliteit]

Wij hebben een privacy scherm vlakbij onze moestuin die onze tuin scheidt met de buren. Het scherm is gericht op het oosten en deelt een baksteen muur op het zuiden.

We zouden hier graag een eetbare snelgroeiende klimplant willen neerzetten die de winter niet overleefd. We willen ook niet dat de klimplant gaat woekeren over de grond.

We zaten te denken aan doperwten. Hebben jullie wellicht nog ideeën?

[Killjoy]

banaliteit schreef op vrijdag 10 september 2021 @ 07:45:
Wij hebben een privacy scherm vlakbij onze moestuin die onze tuin scheidt met de buren. Het scherm is gericht op het oosten en deelt een baksteen muur op het zuiden.

We zouden hier graag een eetbare snelgroeiende klimplant willen neerzetten die de winter niet overleefd. We willen ook niet dat de klimplant gaat woekeren over de grond.

We zaten te denken aan doperwten. Hebben jullie wellicht nog ideeën?

Doperwten zijn in het voorjaar een goed idee. Die kun je daarna vervangen door klimbonen. Zowel doperwten en klimbonen moet je wel iets geven om tegenaan te klimmen. Een rek of (bamboe)stokken. Klimbonen kunnen makkelijk 2-3 meter worden. Doperwten, afhankelijk van de soort, tussen de halve meter en twee meter. Let er wel op dat je niet ieder jaar hetzelfde kunt planten. Je moet vruchtwisseling toepassen.

Wat je ook zou kunnen doen is er een braam neerzetten. Wel winterhard, maar je verwijdert jaarlijks toch de oude takken. Tamme bramen woekeren niet.

[bvk]

Blijkbaar heb ik een zaadje van een oranje paprika in de grond gestopt, want rood worden doen ze niet:



Dan maar gaan oogsten voor ze gaan rotten of vanzelf van de plant vallen, oranje paprika is ook best lekker natuurlijk

[dcl!]

banaliteit schreef op vrijdag 10 september 2021 @ 07:45:
Wij hebben een privacy scherm vlakbij onze moestuin die onze tuin scheidt met de buren. Het scherm is gericht op het oosten en deelt een baksteen muur op het zuiden.

We zouden hier graag een eetbare snelgroeiende klimplant willen neerzetten die de winter niet overleefd. We willen ook niet dat de klimplant gaat woekeren over de grond.

We zaten te denken aan doperwten. Hebben jullie wellicht nog ideeën?

Snijbonen/runner beans "painted lady", die bloeien mooi, rood met witte bloemen, heel decoratief. De bonen zijn trouwens ook lekker, vooral jong plukken.

[bolleh]

Iemand enig idee wat de oorzaak is van deze gaten in mijn sla? Ben pas sinds half augustus bezig. Van de 6 soorten sla (want tja wat anders te zaaien zo laat in het jaar) zijn er twee waarbij ik dit soort gaatjes heb(rucola en Aziatische plaksla) en de andere vier niet(spinazie, veldsla, bindsla en wintersla). Ook de peultjes en sugarsnaps vertonen geen schade of iets.

Ik kijk elke dag wel even of ik iets van slakken zie of wat maar niet bij de moestuinbak(staat op 80cm hoogte). Wel aan de andere kant van de tuin af en toe een slak maar dat is 10-15 meter verderop.

[Verwijderd]

bolleh schreef op maandag 13 september 2021 @ 15:58:
[Afbeelding]

[Afbeelding]

Iemand enig idee wat de oorzaak is van deze gaten in mijn sla? Ben pas sinds half augustus bezig. Van de 6 soorten sla (want tja wat anders te zaaien zo laat in het jaar) zijn er twee waarbij ik dit soort gaatjes heb(rucola en Aziatische plaksla) en de andere vier niet(spinazie, veldsla, bindsla en wintersla). Ook de peultjes en sugarsnaps vertonen geen schade of iets.

Ik kijk elke dag wel even of ik iets van slakken zie of wat maar niet bij de moestuinbak(staat op 80cm hoogte). Wel aan de andere kant van de tuin af en toe een slak maar dat is 10-15 meter verderop.

Rupsen of slakken.

Indien het rupsen zijn zitten deze 90% van de tijd onderop het blad.

Slakken zijn vooral snachts actief, die verstoppen zich overdag erg goed.

Je zou slakkenkorrels kunnen strooien of biervallen zetten. (Met Grolsch, elk ander bier zou zonde zijn )

[Marzman]

Mijn peperplanten hangen weer vol pepertjes. Ik had verwacht dat het klaar was, maar ik kan er nog wel een derde keer pepertjes afhalen denk ik over een tijdje.

Mijn pompoenplant heb ik een paar dagen met melk en water bespoten op de bladeren, voglens internet helpt dit tegen meeldauw maar ik denk niet dat het veel geholpen heeft. De plant heeft zelf een nieuw plan bedacht wat zo te zien beter werkt (gewoon nieuwe bladeren aanmaken).

[ Voor 28% gewijzigd door Marzman op 14-09-2021 09:33 ]

[bvk]

Marzman schreef op dinsdag 14 september 2021 @ 09:31:
Mijn peperplanten hangen weer vol pepertjes. Ik had verwacht dat het klaar was, maar ik kan er nog wel een derde keer pepertjes afhalen denk ik over een tijdje.

In welk stadium zijn de pepers, net begonnen met groeien, al volgroeid en rijpende? Van bloem tot rijpe peper duurt wel een paar maanden en het gaan nu wel kouder worden natuurlijk.

Ik twijfel zelf even wat te doen met mijn plant:



- Wachten tot alles rood is

- Alleen de rijpe nu oogsten en dan daarna steeds weer een rijpe knippen

- Alles knippen, want er zijn ook zat recepten waar groene pepers in gebruikt worden.

[metieske]

Ik ben jaloers op al die rijpe pepers die ik hier voorbij zie komen.
Voor mij is het tot nu toe een beetje een ellendig jaar.
Ik heb een plant of 20 staan (jaja veel te veel dat weet ik ) deze hangen allemaal helemaal vol met enkel groene pepers.
Slechts 2 pepers zijn op dit moment rijp.
Ik hoop dus echt nog op een lange nazomer want enkel groene pepers zie ik ook niet helemaal zitten.

Bijgevoegd een aantal foto's van hoe het er vorige week bij stond.

[D_Jeff]

@bvk Optie B
Ook de rijpe vruchten verbruiken energie van de plant. Haal je de rijpe vrucht weg, dan is er meer energie over voor de andere vruchten (en rijpen daardoor sneller)

[bvk]

D_Jeff schreef op dinsdag 14 september 2021 @ 14:48:
@bvk Optie B
Ook de rijpe vruchten verbruiken energie van de plant. Haal je de rijpe vrucht weg, dan is er meer energie over voor de andere vruchten (en rijpen daardoor sneller)

Ok, voor mij was het dus nog even een vraagstuk of als de vrucht rood is deze niet verder meer rijpt in de zin van meer "smaak" en capsaicine aanmaken.

Als een eenmaal rode vrucht daarna niet heter en smaakvoller wordt kan ik ze inderdaad dan net zo goed knippen.

[Biohazzard21]

bvk schreef op dinsdag 14 september 2021 @ 15:04:
[...]


Ok, voor mij was het dus nog even een vraagstuk of als de vrucht rood is deze niet verder meer rijpt in de zin van meer "smaak" en capsaicine aanmaken.

Als een eenmaal rode vrucht daarna niet heter en smaakvoller wordt kan ik ze inderdaad dan net zo goed knippen.

Als een vrucht net rood geworden is kan hij zeker nog wel langer af rijpen, voor zowel smaak als hitte. Echter in jouw geval wil je denk vooral zo veel mogelijk vruchten de kans geven om af te rijpen i.p.v. een paar echt lekker op smaak laten komen.

[bvk]

Biohazzard21 schreef op dinsdag 14 september 2021 @ 17:25:
[...]


Als een vrucht net rood geworden is kan hij zeker nog wel langer af rijpen, voor zowel smaak als hitte. Echter in jouw geval wil je denk vooral zo veel mogelijk vruchten de kans geven om af te rijpen i.p.v. een paar echt lekker op smaak laten komen.

Helder, morgen toch maar wat gaan oogsten dan. Al verwacht ik dat de nu nog groene pepers toch ook nog wel rijp gaan worden met een weekje of zo.

[Marzman]

bvk schreef op dinsdag 14 september 2021 @ 13:20:
[...]


In welk stadium zijn de pepers, net begonnen met groeien, al volgroeid en rijpende? Van bloem tot rijpe peper duurt wel een paar maanden en het gaan nu wel kouder worden natuurlijk.

Ik twijfel zelf even wat te doen met mijn plant:

[Afbeelding]

- Wachten tot alles rood is

- Alleen de rijpe nu oogsten en dan daarna steeds weer een rijpe knippen

- Alles knippen, want er zijn ook zat recepten waar groene pepers in gebruikt worden.

Bij mij staan de planten in de veranda. Daar blijft het nog wel even warm en gaat het denk ik ook sneller. Het is een paar weken en er hangen diverse grote groene pepers in.

Jij kan je plant ook altijd nog binnen zetten waarschijnlijk? Voor een raam waar veel zon op staat?

[bvk]

Marzman schreef op woensdag 15 september 2021 @ 00:00:
[...]

Bij mij staan de planten in de veranda. Daar blijft het nog wel even warm en gaat het denk ik ook sneller. Het is een paar weken en er hangen diverse grote groene pepers in.

Ok, succes dan maar! Een derde keer kunnen oogsten is altijd leuk natuurlijk

Jij kan je plant ook altijd nog binnen zetten waarschijnlijk? Voor een raam waar veel zon op staat?

Ik maak me verder geen zorgen hoor, ik verwacht dat elke peper aan mijn plant nog prima rijp gaat worden. Ik had alleen wat twijfel over het moment van oogsten.

De plant staat in een 20 L pot, die past niet echt voor het raam en/of op de vensterbank. En daarnaast bevinden zich in die 20 liter aarde waarschijnlijk wel bepaalde levensvormen die ik liever niet in huis haal...

[HansAnders07]

Even een kleine moestuin update.

De tomatenplant hangt nog helemaal vol met tomaten, zijn allemaal nog wel groen. Ben benieuwd of dat nog wat wordt, zit ook veel bruine schimmel op de ene plant.




De pepers zijn aan hun derde lading bezig. Die blijven maar gaan. Ene plant ziet er wel slecht uit maar blijft wel pepers afleveren. Heb echt een flinke lading geoogst al dit jaar.

[Marzman]

De paprikaplant die we per ongeluk gezaaid hebben (water waarmee we groente gewassen hadden aan de moestuin gegeven) brengt toch nog een paprika dit jaar Ik had het niet meer verwacht (hij zit in een potje dus ik kan hem altijd nog in de veranda zetten als het kouder wordt).


Ook de pompoen begint te verkleuren, de plant zelf ziet er niet zo heel goed meer uit maar hij maakt wel steeds nieuwe bladeren aan zonder meeldauw

[MdO82]

Ik wilde volgend jaar eens een poging doen om een paprika en peper plant te kweken.
Ik heb de zaden uit de pepers en paprika gehaald.

Zie volgend jaar wel of ze goed zijn met de water proef, maar hoe bewaren jullie dit soort zaden ?

Moeten ze donker en koud liggen (7 graden) of is een koele donkere plek voldoende ?

[dejeroen]

MdO82 schreef op donderdag 23 september 2021 @ 16:52:
Ik wilde volgend jaar eens een poging doen om een paprika en peper plant te kweken.
Ik heb de zaden uit de pepers en paprika gehaald.

Zie volgend jaar wel of ze goed zijn met de water proef, maar hoe bewaren jullie dit soort zaden ?

Moeten ze donker en koud liggen (7 graden) of is een koele donkere plek voldoende ?

Ik heb de zaden hier in een assortimentenkoffer zitten zoals deze:
https://www.action.com/nl-nl/p/werckmann-opbergkoffer/
https://www.gamma.nl/asso...nior-zwart-geel/p/B377876

Toen ik voor het eerst wat deed met paprika plantjes bewaarde ik de zaden in een stuk keukenpapier in een opbergbox, en dit ging ook goed
https://www.hema.nl/wonen...transparant-39822004.html

De zaden liggen dus gewoon in een plastic doosje bij mij in de de kast met andere opbergdozen.

[Verwijderd]

MdO82 schreef op donderdag 23 september 2021 @ 16:52:
Ik wilde volgend jaar eens een poging doen om een paprika en peper plant te kweken.
Ik heb de zaden uit de pepers en paprika gehaald.

Zie volgend jaar wel of ze goed zijn met de water proef, maar hoe bewaren jullie dit soort zaden ?

Moeten ze donker en koud liggen (7 graden) of is een koele donkere plek voldoende ?

De waterproef doe je met verse zaden. De zinkende selecteer je, de drijvers gooi je weg.

Daarna droog je ze, een week tussen wat keuken of wc papier is meestal voldoende.

De gedroogde zaden kun je bewaren.

Sommige gooien de gedroogde zaden in de koelkast of vriezer, maar een donkere, ietwat koele plaats is hier genoeg. Ze liggen hier in de kelderkast, gewoon in een doos in gripzakjes.

Als je verse zaden ongedroogd bewaart, gaan ze schimmelen (en misschien ook kiemen).

Verse zaden kun je wel direct planten, dat is geen probleem. Maar voor opslag altijd eerst drogen.

[bvk]

Nuttige info @Verwijderd , meteen ook maar even gepinned

[ANdrode]

Verwijderd schreef op donderdag 23 september 2021 @ 17:29:
[...]
Sommige gooien de gedroogde zaden in de koelkast of vriezer, maar een donkere, ietwat koele plaats is hier genoeg. Ze liggen hier in de kelderkast, gewoon in een doos in gripzakjes.

De truc: in gripzakjes

Essentieel voor het bewaren van zaden. Ook esentieel voor ontkiemen. Hoe deed men dit vroeger voordat je allerlei zeer specifieke producten binnen vijf minuten kon bestellen op internet

[Kraz]

Ergens halverwege Maart begonnen en nu, 6 maanden later, kunnen oogsten;
*excuses voor de beroerde kwaliteit. OnePlus is niet al te best in minder licht.

Van links naar rechts;
Fresno, Cheyenne, Apache, Orange Blob.

Er zitten nog heel wat pepers aan de plant(en), maar of die nog gaan verkleuren is maar de vraag. Misschien dat ik er nog 1 of 2 naar binnen haal.
Ook wil ik er 1 misschien als bonsai gaan knippen. Gewoon helemaal kort en dan in klein bakje om te zien of het wat wordt.

Al met al heeft het me prima bezig gehouden.
Morgen maar eens kijken of we er een sausje van kunnen maken.

[Verwijderd]

Kraz schreef op zondag 26 september 2021 @ 21:59:
Ergens halverwege Maart begonnen en nu, 6 maanden later, kunnen oogsten;[Afbeelding]
*excuses voor de beroerde kwaliteit. OnePlus is niet al te best in minder licht.

Van links naar rechts;
Fresno, Cheyenne, Apache, Orange Blob.

Er zitten nog heel wat pepers aan de plant(en), maar of die nog gaan verkleuren is maar de vraag. Misschien dat ik er nog 1 of 2 naar binnen haal.
Ook wil ik er 1 misschien als bonsai gaan knippen. Gewoon helemaal kort en dan in klein bakje om te zien of het wat wordt.

Al met al heeft het me prima bezig gehouden.
Morgen maar eens kijken of we er een sausje van kunnen maken.

Prima oogst

Het zijn geen zwakke jonge planten meer en ze kunnen tegen wat kou (zolang het maar boven 0 blijft). Dus met een beetje geluk gaan ze nog wel tot eind oktober / begin november door met afrijpen.

Hopen op wat warme oktober dagen.

[ANdrode]

Even een oogst-gerelateerde vraag: Waar halen jullie flesjes voor sauzen (en welke recepten bevallen echt)?

offtopic:
Ik stond in de lokale xenos en daar hadden ze geen geschikte flesjes - wel ~125ml potjes als het echt moet

[Marzman]

Hoe veel heb je nodig voor een saus te maken? Echt superveel denk ik? Ik krijg de pepers zo ook wel op, als mijn vrouw soep maakt gooit ze er al vier in en ik heb er wat ingevroren.

Ik heb gisteren maar alles er afgehaald op vier pepers na die nog groen waren omdat de bladeren geel worden (herfst )

[MeijsteR]

Zit al een tijd te lurken maar ga volgend jaar zelf maar eens wat pepers en tomaten opkweken. Ga in de achtertuin beginnen met pepers, tomaten en wat kruiden. Heb me ook ingeschreven voor een moestuin van 100m², hier zit alleen een wachttijd op van ongeveer een jaar.

ANdrode schreef op maandag 27 september 2021 @ 11:34:
Even een oogst-gerelateerde vraag: Waar halen jullie flesjes voor sauzen (en welke recepten bevallen echt)?

offtopic:
Ik stond in de lokale xenos en daar hadden ze geen geschikte flesjes - wel ~125ml potjes als het echt moet

Zelf afgelopen jaar ook hiernaar gezocht. Uiteindelijk heb ik bij de Sligro wat spullen kunnen vinden o.a. knijpflessen met dop en glazen flessen met een beugel sluiting.

[Ngangatar]

ANdrode schreef op maandag 27 september 2021 @ 11:34:
Even een oogst-gerelateerde vraag: Waar halen jullie flesjes voor sauzen (en welke recepten bevallen echt)?

offtopic:
Ik stond in de lokale xenos en daar hadden ze geen geschikte flesjes - wel ~125ml potjes als het echt moet

Wellicht is dit iets voor je? https://www.dille-kamille.nl/koken/inmaken-en-fermenteren/

Mochten de prijzen te hoog zijn, heb je wel verwijzingen om op te googlen evt.

[Rudoo]

ANdrode schreef op maandag 27 september 2021 @ 11:34:
Even een oogst-gerelateerde vraag: Waar halen jullie flesjes voor sauzen (en welke recepten bevallen echt)?

offtopic:
Ik stond in de lokale xenos en daar hadden ze geen geschikte flesjes - wel ~125ml potjes als het echt moet

de Casa/Xenos heeft ook genoeg van dat spul

[ANdrode]

Marzman schreef op maandag 27 september 2021 @ 11:50:
Hoe veel heb je nodig voor een saus te maken? Echt superveel denk ik? Ik krijg de pepers zo ook wel op, als mijn vrouw soep maakt gooit ze er al vier in en ik heb er wat ingevroren.

Ik weet niet hoeveel ik nodig heb voor een saus. Met carolina reapers kan je in ieder geval met een kwart of minder peper al een veel te pittige saus maken. Dat was de voornaamste kandidaat voor in een saus.

Er zitten zes planten vol met pepers. Saus lijkt mij in ieder geval een leuk doel voor een deel van de pepers.

Ngangatar schreef op maandag 27 september 2021 @ 12:40:
[...]
Wellicht is dit iets voor je? https://www.dille-kamille.nl/koken/inmaken-en-fermenteren/

Mochten de prijzen te hoog zijn, heb je wel verwijzingen om op te googlen evt.

Het is in ieder geval een goede zaak om nieuwe ringen voor potten te halen. Zulke dingen zijn lastig te vinden (en helemaal als je de naam niet kent). Ik loop deze zaak altijd voorbij maar in dit geval is het een goede. Daar ga ik morgen even kijken.

[Piper]

https://www.ikea.com/nl/n...sel-helder-glas-50213546/

Bij je favoriete zweden hebben ze ook verschillende maten.

[Marzman]

De Action heeft ook nog potten
https://www.action.com/nl-nl/p/voorraadpot-ac6c88b0/
https://www.action.com/nl-nl/p/weckpot-/
https://www.action.com/nl-nl/p/voorraadpot-623f6c51/

[Verwijderd]

ANdrode schreef op maandag 27 september 2021 @ 11:34:
Even een oogst-gerelateerde vraag: Waar halen jullie flesjes voor sauzen (en welke recepten bevallen echt)?

offtopic:
Ik stond in de lokale xenos en daar hadden ze geen geschikte flesjes - wel ~125ml potjes als het echt moet

Ik zelf gewoon bij de Xenos/Ikea.

Maar misschien kun je hier iets mee?

https://glasverpakkingen.nl

[ANdrode]

Verwijderd schreef op maandag 27 september 2021 @ 14:08:
[...]


Ik zelf gewoon bij de Xenos/Ikea.

Maar misschien kun je hier iets mee?

https://glasverpakkingen.nl

Bij de lokale xenos hebben ze helaas dit flesje niet: https://www.action.com/nl-nl/p/dummy-3007870/

offtopic:
Dit was de status zaterdag.

Bedankt voor de tips. Morgen ga ik even een ronde langs wat winkels doen en daarmee komt het wel goed. Online bestellen kan altijd nog

---

Update:
Bij een zaak zoals de Action & Xenos verschilt het aanwezige assortiment elke week. Daardoor waren er weer beugelflesjes.

Daardoor heb ik nu wat Bormioli Swing 125/250ml flesjes:


De Blokker heeft ook de grotere beugelflesjes (in 500ml/1L) - mogelijk andere serie.

[ Voor 42% gewijzigd door ANdrode op 28-09-2021 17:15 ]

[Kraz]

OK.
Vanavond was het zo ver;
Na 6 maanden tijd, moeite (geld) de pepers eindelijk kunnen oogsten en heb ik er (hot)saus van gemaakt!
Afgelopen weekend een flesje gehaald bij Dille&Kamille en vanavond dus aan de slag.




Voor nu alleen de Fresno pepers gebruikt. Dit samen met 3 teentjes knoflook, een rode ui en 4 cherry tomaatjes.


Zonnebloemolie in de pan, gechopte ingredienten minuut of 5 aanfruiten en vervolgens wat rietsuiker en zout toegevoegd. Daarna nog paar minuten de cherry tomaatjes meegefruit.
Vervolgens afgeblust met klein beetje witte wijnazijn en vervolgens het water toegevoegd.

Ondertussen het flesje ~5 minuten in kokend water sterilliseren.


Alles even flink pureren en daarna proeven of er nog zout bij moet. Hij smaakt prima!


Saus mbv trechtertje in het flesje gieten en een hand-made labeltje erop geplakt. (onze straatnaam heeft 'boom' erin )


Ik heb nog wat pepers over. Waarschijnlijk ga ik daar 'verse' saus van maken door alles alleen te blenderen en niet eerst in pan aanfruiten.

[Ngangatar]

Kraz schreef op dinsdag 28 september 2021 @ 21:56:
OK.
Vanavond was het zo ver;
Na 6 maanden tijd, moeite (geld) de pepers eindelijk kunnen oogsten en heb ik er (hot)saus van gemaakt!
Afgelopen weekend een flesje gehaald bij Dille&Kamille en vanavond dus aan de slag.


[Afbeelding]

Voor nu alleen de Fresno pepers gebruikt. Dit samen met 3 teentjes knoflook, een rode ui en 4 cherry tomaatjes.
[Afbeelding]

Zonnebloemolie in de pan, gechopte ingredienten minuut of 5 aanfruiten en vervolgens wat rietsuiker en zout toegevoegd. Daarna nog paar minuten de cherry tomaatjes meegefruit.
Vervolgens afgeblust met klein beetje witte wijnazijn en vervolgens het water toegevoegd.

Ondertussen het flesje ~5 minuten in kokend water sterilliseren.
[Afbeelding]

Alles even flink pureren en daarna proeven of er nog zout bij moet. Hij smaakt prima!
[Afbeelding]

Saus mbv trechtertje in het flesje gieten en een hand-made labeltje erop geplakt. (onze straatnaam heeft 'boom' erin )
[Afbeelding]

Ik heb nog wat pepers over. Waarschijnlijk ga ik daar 'verse' saus van maken door alles alleen te blenderen en niet eerst in pan aanfruiten.

Gaaf! En wat een mooie balans van zoet, zuur en een beetje umami van de tomaatjes. Precies de tegenhangers van wat een peper nodig heeft.

Mooi flesje ook, ik moet nodig weer een keer naar Dille & Kamille om daar een uur of 2 van mijn leven weg te gooien.

Enjoy!

[bvk]

Ziet er goed uit @Kraz ! Maar ik vraag me even af hoelang de saus nu houdbaar is, een week, een maand, een jaar? Er zitten immers geen conserveringsmiddelen in, afgezien van wat azijn, zout en suiker.

Ik heb zelf uiteindelijk in totaal een kleine 500 gr van mijn plant kunnen halen en voor nu maar gewoon in de vriezer gelegd. Kan ik er altijd nog sambal van maken

[Kraz]

bvk schreef op dinsdag 28 september 2021 @ 22:15:
Ziet er goed uit @Kraz ! Maar ik vraag me even af hoelang de saus nu houdbaar is, een week, een maand, een jaar? Er zitten immers geen conserveringsmiddelen in, afgezien van wat azijn, zout en suiker.

Ik heb zelf uiteindelijk in totaal een kleine 500 gr van mijn plant kunnen halen en voor nu maar gewoon in de vriezer gelegd. Kan ik er altijd nog sambal van maken

Thnx!
Geen idee hoe lang het houdbaar is, maar ik gok een week of 2 in de koelkast.
We hebben voor de komende 2 weken ons menu erop aangepast, zodat we niets weg hoeven te gooien;
- Aardappeltjes met hot sauce
- Sperziebonen met hot sauce
- Macaroni met hot sauce
- Kabeljauwfilet met hot sauce
- Beetje hot sauce door de koffie
- ..etc



Tijdens het koken schoot er een wimper verkeerd en automatisme zorgde ervoor dat mn vinger (waarmee ik alles had gesneden zonder handschoenen) in de hoek van mn oog zat. Ho-Ly Shit!
Alsof ze met schuurpapier over mn oog, neus en wang waren gegaan. Ik moest de werkzaamheden even staken voor een minuut of 10.

[Marzman]

@Kraz Op zaterdagavond nog wat loempia's bakken

Wij krijgen de pepers zo wel op (mijn vrouw is Aziatisch en gebruikt dagelijks pepers in gerechten). Ik zoe ze gewoon in een boterhamzakje en leg ze in de vriezer en dan pakken we er af en toe wat uit.

[Joindry]

Kraz schreef op woensdag 29 september 2021 @ 09:57:
[...]


Tijdens het koken schoot er een wimper verkeerd en automatisme zorgde ervoor dat mn vinger (waarmee ik alles had gesneden zonder handschoenen) in de hoek van mn oog zat. Ho-Ly Shit!
Alsof ze met schuurpapier over mn oog, neus en wang waren gegaan. Ik moest de werkzaamheden even staken voor een minuut of 10.

De bekende zij-avontuurtjes met pepers
Ik had gisteren mijn brine van Carolina reapers even overgegoten naar een grotere pot (met wat extra oogst er nog bij)
Wat brine op mijn handen gehad, handen 2* gewassen met ruim warm water en zeep. Maar blijkbaar zat het nog wat onder mijn vingernagels. Die avond, 3u later, wrijf ik ook in mijn ooghoek... Feest voor het hele huis.

[ Voor 17% gewijzigd door Joindry op 29-09-2021 10:11 ]

[Stef012]

Joindry schreef op woensdag 29 september 2021 @ 10:04:
[...]

Ik had gisteren mijn brine van Carolina reapers...

Heb je een recept?
Ik heb nu reapers, trinidad en gele habanero met ui en knoflook op week staan. De laatste keer mijn (rode habanero) saus afgemaakt met wat tijm (en natuurlijk azijn), dat smaakt nog steeds goed

[Joindry]

Stef012 schreef op woensdag 29 september 2021 @ 11:22:
[...]

Heb je een recept?
Ik heb nu reapers, trinidad en gele habanero met ui en knoflook op week staan. De laatste keer mijn (rode habanero) saus afgemaakt met wat tijm (en natuurlijk azijn), dat smaakt nog steeds goed

Het is nogal uit de losse pols. In de brine zitten deze keer ook look, een steranijs en 2 kruidnagels. Voor af te kruiden gebruik ik altijd appelazijn. Misschien nog wat gerookte paprika kruiden erbij.

[Marzman]

Het heeft gisteren flink gehageld. Alle bladeren van alle planten zijn daardoor geperforeerd. De pompoenplant ziet er al helemaal niet meer uit


Ik ben benieuwd wat de planten nu gaan doen (of ze nog nieuwe bladeren gaan maken) nu het wat kouder wordt en de bladeren kapot zijn, ik heb nog wat courgettes, die pompoen, af en toe een aardbei en een paprika die nog buiten staan. Mijn vrouw dacht al dat de ekster alle planten kapot had gemaakt, ik heb haar maar een foto laten zien van gisteren met de tuin vol hagel en dat ik denk dat de ekster onschuldig is

---

In een dorpje hier vlakbij (Kasterlee, bij Bobbejaanland) hebben ze elk jaar een wedstrijd met pompoenen van 1000+ KG waar ze daarna bootjes van maken en mee gaan varen Ook dit jaar weer. Hoe zouden ze dat doen? Is dat puur dat het in een kas is? Als ik dan mijn miezerige pompoen zie.

https://www.vrt.be/vrtnws...om-de-zwaarste-pompoen-t/

[ Voor 19% gewijzigd door Marzman op 30-09-2021 13:56 ]

[D_Jeff]

Het is freaking oktober en pluk nog een rijpe aarbei van de plant af
Blijkbaar heeft het nog goed kunnen rijpen met het weer van afgelopen week.

[barrymossel]

Ik durf er niet eens naar te kijken, laat staan ze te oogsten...

[Kraz]

barrymossel schreef op zaterdag 2 oktober 2021 @ 15:41:
Ik durf er niet eens naar te kijken, laat staan ze te oogsten...

[Afbeelding]

Als je er nog vanaf wilt....

[ Voor 31% gewijzigd door Kraz op 02-10-2021 15:52 ]

[Taro]

barrymossel schreef op zaterdag 2 oktober 2021 @ 15:41:
Ik durf er niet eens naar te kijken, laat staan ze te oogsten...

[Afbeelding]

Bij de stam afknippen en in de GFT bak pleuren is ook een optie.

Edit: Mooie stinger trouwens iets linksboven het midden

[ Voor 7% gewijzigd door Taro op 02-10-2021 17:19 ]

[Verwijderd]

Taro schreef op zaterdag 2 oktober 2021 @ 17:15:
[...]

Bij de stam afknippen en in de GFT bak pleuren is ook een optie.

[Marzman]

Verwijderd schreef op dinsdag 5 oktober 2021 @ 10:41:
[...]


[Afbeelding]

Dat lijkt meer op iemand die zijn BBQ te vroeg heeft schoongemaakt

[DaWayne]

Peren geplukt en ingemaakt (met port en kindervriendelijke variant). Ook perenjam en chutney gemaakt.

Daarnaast nog 600 gram pepers geplukt. (More to come)

Ben nog steeds op zoek naar de vloeibare sambal saus van de loempiaboer. Iemand een recept voor zoiets?

[Ngangatar]

DaWayne schreef op donderdag 7 oktober 2021 @ 18:13:
[Afbeelding]
Peren geplukt en ingemaakt (met port en kindervriendelijke variant). Ook perenjam en chutney gemaakt.

Daarnaast nog 600 gram pepers geplukt. (More to come)

Ben nog steeds op zoek naar de vloeibare sambal saus van de loempiaboer. Iemand een recept voor zoiets?

Dit is een prima variant die heel erg lijkt op degene welke ik zelf maak. Ik vervang een kwart van de azijn door limoensap welke ik vlak voor het einde tegelijk toevoeg met de maizena zodat de frisheid behouden blijft van de limoen.

https://www.laurasbakery.nl/sweet-chili-saus/

[DaWayne]

Ngangatar schreef op donderdag 7 oktober 2021 @ 20:22:
[...]


Dit is een prima variant die heel erg lijkt op degene welke ik zelf maak. Ik vervang een kwart van de azijn door limoensap welke ik vlak voor het einde tegelijk toevoeg met de maizena zodat de frisheid behouden blijft van de limoen.

https://www.laurasbakery.nl/sweet-chili-saus/

Check, zoiets heb ik vaak ook. De zoet-zure chilisaus is lekker. Bij tosti's en chips.

Waar ik nu naar op zoek ben is eigenlijk de vloeibare (iets minder pittige) sambal die ze bij de loempiakraam hebben in zo'n knijpfles.

[Ngangatar]

DaWayne schreef op donderdag 7 oktober 2021 @ 20:47:
[...]

Check, zoiets heb ik vaak ook. De zoet-zure chilisaus is lekker. Bij tosti's en chips.

Waar ik nu naar op zoek ben is eigenlijk de vloeibare (iets minder pittige) sambal die ze bij de loempiakraam hebben in zo'n knijpfles.

Sorry, ik dacht dat je chilisaus bedoelde, wij komen bij andere loempia stalletjes denk ik .

Ik weet dat sommige ook sriracha hebben staan. https://www.eetspiratie.nl/zelf-sriracha-maken/

[DaWayne]

Ngangatar schreef op donderdag 7 oktober 2021 @ 20:54:
[...]


Sorry, ik dacht dat je chilisaus bedoelde, wij komen bij andere loempia stalletjes denk ik .

Ik weet dat sommige ook sriracha hebben staan. https://www.eetspiratie.nl/zelf-sriracha-maken/

Die ga ik inderdaad eens proberen, lijkt me lekker!

[DaWayne]

De fermentatie is gestart

Ging ook voor het eerst in een paar dagen weer bij mijn pepers kijken om er wat te oogsten, staan ze allemaal weer vol in bloei .

Heb de knoppen en bloempjes uitgedund, maar ben toch benieuwd of er aan de snelle groeiers nu nog wat pepers komen.

[Marzman]

Gisteren het laatste geplukt uit de vierkante meterbak. We dachten dat die rechtse een courgette was, maar het is een pompoen. Mijn vrouw heeft die helaas ook al opengesneden. Ze wil er soep mee maken, maar ik vrees dat die nog een beetje bitter is. De komkommers zijn ondanks de stekels wel lekker, iets steviger denk ik dan de komkommers in de supermarkt.


De andere pompoen is ook bijna klaar om te oogsten


En dan heb ik binnen nog 8 of 9 pepertjes te gaan, maar ik denk dat de helft groen gaat blijven omdat de zon weg blijft en ook steeds minder stralingswarmte krijgt.

[Jelte]

@Marzman is dat kunstgras?

[Marzman]

Jelte schreef op donderdag 14 oktober 2021 @ 07:38:
@Marzman is dat kunstgras?

Ja, dat lag er al in toen we het kochten. De vorige eigenaar had daar een glijbaantje in staan voor de kinderen. Ik laat het voorlopig maar zo. Alleen het grind links met de plantenbakken en de plantenbakken achterin heb ik zelf aangepast tot nu.

[ Voor 15% gewijzigd door Marzman op 14-10-2021 07:50 ]

[Jelte]

Ik vond het al zo contrast. Wel peperplantjes vertroetelen en kweken en dan kunstgras

[Rudoo]

Niks mis met kunstgras
Je hoeft geen maaier te kopen voor een paar m2, ligt er altijd mooi straks bij, altijd groen.
Ideaal!

[Jelte]

@Rudoo Ideaal paprika's kopen in de supermarkt.
Je hoeft geen mest te kopen, water te geven, slakken weg te houden, ligt er altijd mooi strak bij in de supermarkt, altijd Rood/geel/oranje/groen (kies je voork(l)eur).
Ideaal!

[Rudoo]

Jelte schreef op donderdag 14 oktober 2021 @ 14:17:
@Rudoo Ideaal paprika's kopen in de supermarkt.
Je hoeft geen mest te kopen, water te geven, slakken weg te houden, ligt er altijd mooi strak bij in de supermarkt, altijd Rood/geel/oranje/groen (kies je voork(l)eur).
Ideaal!

maar dat is leuk om te doen, gras verzorgen niet

[Jelte]

@Rudoo moet zeggen dat het me het afgelopen jaar wel voldoening heeft gebracht om ons gras te krijgen waar het nu is.

Van 40m² gras met veel mos, gaten, droge plekken, paardenbloemen en ander onkruid, naar 55m2 gezond dik groen en nauwelijks onkruid. Kost wat moeite maar nu hebben we ook wat.

[Marzman]

Net mijn pompoen geoogst. Zag er mooi geel uit, wilde hem verder in de keuken bewaren. Draai ik hem om .... Hoe kan dat nou? Hij ziet er uit alsof er mee gegooid is. Te lang laten hangen?

[bvk]

Jammer man, die is niet eens meer voor Halloween te gebruiken....

[copyer]

Marzman schreef op donderdag 28 oktober 2021 @ 18:50:
Net mijn pompoen geoogst. Zag er mooi geel uit, wilde hem verder in de keuken bewaren. Draai ik hem om .... Hoe kan dat nou? Hij ziet er uit alsof er mee gegooid is. Te lang laten hangen?
[Afbeelding]

[Afbeelding]

Als er zon op schijnt en daarna afkoelt misschien?
Er was alweer eerste vorst aan de grond gemeten ergens in NL van de week..

[Marzman]

copyer schreef op vrijdag 29 oktober 2021 @ 06:36:
[...]


Als er zon op schijnt en daarna afkoelt misschien?
Er was alweer eerste vorst aan de grond gemeten ergens in NL van de week..

Zou kunnen, maar het heeft hier nog niet echt gevroren. De koudste nachttemperatuur is 4 graden geweest hier (één nacht, andere nachten 8 graden) en het is de plek die de meeste zon pakt in de tuin.

Er is wel een flinke hagelbui geweest een tijdje terug die alle bladeren van de planten kapot had gemaakt. Misschien heeft hij in de hagel gelegen aan de onderkant en is hij zo bevroren.

[Joindry]

Marzman schreef op donderdag 28 oktober 2021 @ 18:50:
Net mijn pompoen geoogst. Zag er mooi geel uit, wilde hem verder in de keuken bewaren. Draai ik hem om .... Hoe kan dat nou? Hij ziet er uit alsof er mee gegooid is. Te lang laten hangen?
[Afbeelding]

[Afbeelding]

pompoenen ga je best van de grond afhalen. Door hun massa condenseren ze vaak 's ochtends en door de koelte aan de schaduwzijde, de onderkant dus, en warmte op de zonzijde, gaan schimmelen of scheuren.
Ik zie dat ze feitelijk niet op de grond lagen maar op een soort van tegel? Dat helpt jammergenoeg niet. Vochtafvoer en thermische scheiding moetje hebben. Ik doe het vaak met wat houten twijgjes eronder of een handjevol strooisel van de konijnenkooi.

Pompoen is waarschijnlijk wel nog goed (voor de helft) ongeveer, gewoon snel verwerken en in blokjes in de vriezer duwen. Een ziplock zak voor haloween ipv ene uitgeholde pompoen heeft natuurlijk wel iets minder effect

Enig nadeel aan kunstgras vind ik dat je met plastiek speelsetjes erop ongelofelijk statisch geladen kinderen kan krijgen. Mijn kind fungeerde als AED en bij iedere knuffel tussendoor werd ik half gereanimeerd.

[ Voor 5% gewijzigd door Joindry op 29-10-2021 08:19 ]

[Marzman]

Joindry schreef op vrijdag 29 oktober 2021 @ 08:13:
[...]


pompoenen ga je best van de grond afhalen. Door hun massa condenseren ze vaak 's ochtends en door de koelte aan de schaduwzijde, de onderkant dus, en warmte op de zonzijde, gaan schimmelen of scheuren.
Ik zie dat ze feitelijk niet op de grond lagen maar op een soort van tegel? Dat helpt jammergenoeg niet. Vochtafvoer en thermische scheiding moetje hebben. Ik doe het vaak met wat houten twijgjes eronder of een handjevol strooisel van de konijnenkooi.

Pompoen is waarschijnlijk wel nog goed (voor de helft) ongeveer, gewoon snel verwerken en in blokjes in de vriezer duwen. Een ziplock zak voor haloween ipv ene uitgeholde pompoen heeft natuurlijk wel iets minder effect

Die tegel was voor de vochtafvoer, daar ligt aan een kant iets onder dat het water er afloopt en het is iets hoger dan de tegels van de tuin waar tijdelijk water in kan staan bij een regenbui. Ik heb ook stro in de garage liggen (voor de aardbeien), dat was dan beter geweest? Of misschien stro op die tegel.

De pompoen heb ik weggegooid. Mijn vrouw riep ook dat ze hem open wilde maken omdat ze dacht dat die nog deels bruikbaar was maar ik vond het er zo vies uit zien dat hij toen al in de GFTbak lag.

[Joindry]

Marzman schreef op vrijdag 29 oktober 2021 @ 08:21:
[...]

Die tegel was voor de vochtafvoer, daar ligt aan een kant iets onder dat het water er afloopt en het is iets hoger dan de tegels van de tuin waar tijdelijk water in kan staan bij een regenbui. Ik heb ook stro in de garage liggen (voor de aardbeien), dat was dan beter geweest? Of misschien stro op die tegel.

De pompoen heb ik weggegooid. Mijn vrouw riep ook dat ze hem open wilde maken omdat ze dacht dat die nog deels bruikbaar was maar ik vond het er zo vies uit zien dat hij toen al in de GFTbak lag.

Stro is eigenlijk perfect, maar dat heb ik niet liggen. Das textbook.
En zo je vrouw lijkt me een slimme zo te horen

[Marzman]

Joindry schreef op vrijdag 29 oktober 2021 @ 09:32:
[...]


Stro is eigenlijk perfect, maar dat heb ik niet liggen. Das textbook.
En zo je vrouw lijkt me een slimme zo te horen

Ja ze beschikt over bepaalde kennis die ik mis, die stro komt ook van haar eigenlijk. Ze hadden hier in de wijk wat hoog gras gemaaid en dat laten liggen en dat wordt vanzelf stro en dat heeft ze meegenomen. Ik zou dat zelf gaan kopen

[Piper]

Gemaaid gras zou hooi worden ;-) Stro is meestal van tarwe gemaakt ;-)

[Marzman]

Piper schreef op vrijdag 29 oktober 2021 @ 15:27:
Gemaaid gras zou hooi worden ;-) Stro is meestal van tarwe gemaakt ;-)

Stro is een verzamelnaam toch? Het komt ook niet van een golfbaan met perfect gras. Het is een vrij wilde begroeiing

[D_Jeff]

bvk schreef op vrijdag 27 augustus 2021 @ 17:27:
[...]

Dat is niet helemaal het antwoord op mijn vraag wat je bedoelde met een droog tomatenstekje Maar tomaten ga je hier niet meer van krijgen denk ik als je nu pas bloemetjes hebt.

[...]


Die plant ziet er inderdaad niet erg lekker uit, heb je die rigoureus gesnoeid of zo aangezien je amper bladeren en takken hebt? De paprika's zelf zien er wel nog goed uit, die kun je nu oogsten of nog even laten hangen en kijken of ze nog mooi rijpen.

Mijn paprika begint nu ook eindelijk te kleuren:

[Afbeelding]


[...]


Komt dat door je hond?

Ziet er eerder uit als rot, net zoals helaas met mijn tomaten die ik dacht te kunnen oogsten. Die kunnen helaas niet meer in een salade of saus:

[Afbeelding]

De nog groene exemplaren ook maar meteen geknipt en de plant maar meteen weggedaan:

[Afbeelding]

Misschien dat die nog wat rijpen, maar qua tomaat is dit helaas een mislukt jaar...

Vandaag toch nog 5 cherry tomaatjes van de plant kunnen halen.

Dan in Maart / April weer inzaaien (en hopen dat het niet weer zo'n natte zomer wordt)

[Verwijderd]

Vandaag de hele mikmak in de GFT bak gedeponeerd, vriezer puilt al uit van de pepers en ook de kelderkast zit al vol sambal en opgelegd spul, heb ook nog een fermentatie te verwerken



De tomaat was dit jaar een taaie, die stond nog gewoon dapper overeind. Laatste tomaatjes geplukt om op te snoepen.



De Bahamian Goat mag het voor het 3e jaar proberen.



Ik doe het volgend jaar ff kalm aan met de pepers . Gewoon eens een paar plantjes in het voorjaar op de vensterbank grootbrengen is het doel.

[barrymossel]

Verwijderd schreef op dinsdag 9 november 2021 @ 15:11:

Ik doe het volgend jaar ff kalm aan met de pepers . Gewoon eens een paar plantjes in het voorjaar op de vensterbank grootbrengen is het doel.

Sure...

[Verwijderd]

barrymossel schreef op dinsdag 9 november 2021 @ 16:37:
[...]

Sure...

Nog ééntje dan