Speciaalbiertopic III

[coldasice]

JohanKupers schreef op zaterdag 2 mei 2020 @ 15:14:
Voor het weekend maar de Emelisse White Label 2019 klaar gezet, de eerste (No 1 ) smaakt al goed.

White labels zijn zeker aan te raden (heb 1,2 en 3 al gehad), geniet ervan! de rest van Emelisse niet heel bijzonder....

[Oxellaar]

willem007 schreef op zaterdag 2 mei 2020 @ 15:56:
[...]


Het is natuurlijk wel de vraag wat er dan met de smaak gebeurt. Kan best zo zijn dat de "oak-aged" smaak (waar je hem waarschijnlijk voor gekocht hebt) minder wordt naarmate je hem langer bewaard.

De smaak zal enorm veranderen, na 5... 6 jaar zal het een totaal ander bier zijn.
Ik heb vorig jaar een Grand Prestige op uit 2007 op en dat was heerlijk.
Heel zacht van smaak, gaat flink richting de port.

[Nyarlathotep]

AngelDust schreef op zaterdag 2 mei 2020 @ 13:28:
[...]


Het is een quadrupel, dus mits droog en donker (zit in koker, dus dat lukt wel) en niet te warm bewaard, kan die nog rustig 10/15/20 jaar blijven staan

Ik heb het al eens eerder aangehaald, maar hier ben ik het helaas niet mee eens.
En ik spreek uit ervaring: Ik heb bij La Trappe alle edities besteld toen die voor het goede doel nog éénmaal in de verkoop gingen. En ik neem dan maar aan dat ze bij La Trappe koel en donker bewaard zijn.
In de eerste lichting (Batch 1 t/m 15-20) zaten er toch flink wat die geen mooie smaakevolutie hadden doorgemaakt, en vrij vlak smaakten. En geen koolzuur meer hadden.
De batches daarna werden beter. Ook had een deel van de oudere batches een kunststof 'kurk'. Dat helpt ook niet.

Mijn tip: Niet langer dan 3 jaar laten staan. Gewoon lekker opdrinken

[wimpie007]

willem007 schreef op zaterdag 2 mei 2020 @ 15:56:
[...]


Het is natuurlijk wel de vraag wat er dan met de smaak gebeurt. Kan best zo zijn dat de "oak-aged" smaak (waar je hem waarschijnlijk voor gekocht hebt) minder wordt naarmate je hem langer bewaard.

Originele nick

[1nsane]

TMV schreef op vrijdag 1 mei 2020 @ 18:45:
[...]


Oeh daar heb je een paar fijne biertjes te pakken! Die linker (Tsjeeses Reserva) had ik ook nog staan en daar heb ik me best op verkeken, de omschijving in untappd klopte totaal niet met mijn ervaring van het biertje, het bleek een stuk beter te zijn dan wat ik verwachtte! (Heeerlijke flanders red)..

De Westvleterens.. tja, de 6 en de 8 komen bij mij ook niet hoger dan 4, en de 12 is goed maar kan prima tegen de St. Bernardus Abt 12 en vooral de Rochefort 10 worden gezet waarmee je voor een fractie van het geld een zeker net zo goed (en ik vind de vooral de Rochefort 10 domweg beter) biertje hebt.

Helemaal eens. Uiteindelijk is Westvleteren gewoon exclusief en dat beïnvloed op een bepaalde manier bij veel mensen toch de smaakbeleving, ik zou een Rochefort 10 en een Westvleteren 12 met een blinddoek op niet makkelijk uit elkaar kunnen houden. Ook in het geval van WV verschilt de smaak nog wel eens per jaar en hoe lang ze liggen.

[beOnt]

Ok ik doe ook even mee:

Ik heb 1522 unieke bieren gedronken volgens untappd en daarvan heb ik 10 de maximale score gegeven. (4.5)

- Struise XXXX Quadrupel Reserva
- Dolle brouwers Stille Nacht
- Trappistes Rochefort 10
- Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark
- 3 Fonteinen Hommage
- Rodenbach Caractère Rouge
- Gouden Carolus Indulgence Whisky Infused
- Oude Geuze Vieille – Barrel Selection Oude Pijpen
- Lervig Liquid Sex Robot
- Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne

[Lennnn]

1nsane schreef op zondag 3 mei 2020 @ 16:31:
[...]


Helemaal eens. Uiteindelijk is Westvleteren gewoon exclusief en dat beïnvloed op een bepaalde manier bij veel mensen toch de smaakbeleving, ik zou een Rochefort 10 en een Westvleteren 12 met een blinddoek op niet makkelijk uit elkaar kunnen houden. Ook in het geval van WV verschilt de smaak nog wel eens per jaar en hoe lang ze liggen.

Ik heb hem zelf 4,25 gegeven. Lekker hoor, maar ik beoordeel hem juist niet op die exclusiviteit. Komt misschien ook omdat ik ooit een kratje heb gehaald.

Rochefort 10 heb ik 5 sterren gegeven. Samen met Bornem tripel mijn enige bieren met de maximale score. Bij Bornem wel de categorie meegenomen. In mijn ogen veruit de beste tripel die ik ooit heb gehad.

Laagste scores gegeven aan Montezuma Chocolate lager en Taiwan Beer Grape. Beide 0,75.

Gemiddelde rating is hier 3,39. 692 verschillende ingecheckt.

[Brinkiewestland]

Probeer de westvleteren, na de lockdown down, eens te drinken op het terras in de zon bij In de Vrede tegenover de brouwerij. € 5,30 voor een flesje van de 12 met een heerlijk taartje erbij

Dan geef je bonuspunten voor de sfeer

Helaas was ik van de zomer net een uurtje te laat en was de voorraad in de winkel al op

[Flozem]

Vandaag eens begonnen aan het speciaal bier pakketje dat mijn ouders lang brachten voor mijn verjaardag.

Ik ben begonnen met drie (mij onbekende) biertjes van brouwerij Het Nest.

Dead Man's Hand - Donker
Two Faced Jack - Donker
Herten Heer - Blond

Het gebeurt niet vaak, maar Dead Man's Hand smaakte inderdaad naar koffie ... gadverdamme. Die ging helaas door de goot.

Two Faced Jack... ik houd niet zo van bruin bier, maar deze heb ik (gelukkig) met smaak opgedronken.

Herten Heer beviel goed.

[DeFeCt]

beOnt schreef op zondag 3 mei 2020 @ 17:08:
Ok ik doe ook even mee:

Ik heb 1522 unieke bieren gedronken volgens untappd en daarvan heb ik 10 de maximale score gegeven. (4.5)

- Struise XXXX Quadrupel Reserva
- Dolle brouwers Stille Nacht
- Trappistes Rochefort 10
- Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark
- 3 Fonteinen Hommage
- Rodenbach Caractère Rouge
- Gouden Carolus Indulgence Whisky Infused
- Oude Geuze Vieille – Barrel Selection Oude Pijpen
- Lervig Liquid Sex Robot
- Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne

De maximale score is toch 5?

[AngelDust]

Nyarlathotep schreef op zondag 3 mei 2020 @ 00:24:
[...]


Ik heb het al eens eerder aangehaald, maar hier ben ik het helaas niet mee eens.
En ik spreek uit ervaring: Ik heb bij La Trappe alle edities besteld toen die voor het goede doel nog éénmaal in de verkoop gingen. En ik neem dan maar aan dat ze bij La Trappe koel en donker bewaard zijn.
In de eerste lichting (Batch 1 t/m 15-20) zaten er toch flink wat die geen mooie smaakevolutie hadden doorgemaakt, en vrij vlak smaakten. En geen koolzuur meer hadden.
De batches daarna werden beter. Ook had een deel van de oudere batches een kunststof 'kurk'. Dat helpt ook niet.

Mijn tip: Niet langer dan 3 jaar laten staan. Gewoon lekker opdrinken

Maar de smaakevolutie kan ook komen door de manier van agen. Het ene vat is het andere niet, en de ene batch de andere niet. Maar over het algemeen genomen is quadrupel prima langere tijd te bewaren.

Maar in dit geval ging het ook om "Drinken met vrienden na de corona" en ik ga er even voorzichtig van uit dat dit niet nog 10 jaar duurt

[TMV]

Poeh, afgelopen vrijdag samen met mevrouw TMV een tasting gedaan van een setje biertjes van een goede vriend van me, via de webcam samen met de brouwmeester himself en zijn vrouw.

Waren micro batches van 5 soorten bier, allemaal gebaseerd op dezelfde wort maar daarna voor elke soort een andere combinatie van gist en hop toegevoegd. Alcoholpercentage onbekend, eigenlijk alles onbekend.

Was een interessante ervaring, zeer gezellig ook, met een redelijke houten kop de volgende morgen als resultaat

(Voor de geïnteresseerden: de "Dorst" serie van Local Host, te weten Wandaad, Wanorde, Wangedrag, Wanstaltig en Wantrouw)

[GregoryVG]

Wat doet iedereen hier wanneer je iets drinkt en je score helemaal niet meer klopt met wat je eerder gegeven had? Passen jullie de score van de vorige check in aan (zoals ik hier boven een aantal keer gelezen heb) of checken jullie nogmaals in met aangepaste score?

Ik check deze opnieuw in met aangepaste score, maar enkel wanneer deze grondig gewijzigd is tegen vorige keer. Wel leuk om te zien hoe je smaak dan veranderd is doorheen de jaren.

[TMV]

GregoryVG schreef op maandag 4 mei 2020 @ 11:43:
Wat doet iedereen hier wanneer je iets drinkt en je score helemaal niet meer klopt met wat je eerder gegeven had? Passen jullie de score van de vorige check in aan (zoals ik hier boven een aantal keer gelezen heb) of checken jullie nogmaals in met aangepaste score?

Ik check deze opnieuw in met aangepaste score, maar enkel wanneer deze grondig gewijzigd is tegen vorige keer. Wel leuk om te zien hoe je smaak dan veranderd is doorheen de jaren.

Ik check het biertje dan ook gewoon nog eens in met een aangepaste score, eventueel met reden waarom deze is aangepast erbij.

[Flozem]

Net mijn vierde speciaalbiertje opengetrokken:

Grotten Santé van brouwerij Kazematten.

En nou ben ik normaal niet van het donker bier, naar deze is echt lekker... een beetje kruidig, naar niet overheersend. Ook niet te zwaar met 6.5%

[Jeroen87]

Even inhakend op de "laten liggen" discussie. Veel bier kun je inderdaad hele tijd laten narijpen. Echter komt dat de smaak zeker niet altijd ten goede. Hertog Jan houdt bijv. voor zijn vatgerijpt series en Grand Prestige "officieel" 2 jaar maximaal aan als tijd dat je het bier kunt laten liggen.

Het klinkt natuurlijk wel tof dat je bier 5 tot 10 jaar hebt laten liggen, maar of t echt bijdraagt....
Enige bier wat geen vervaldatum heeft (maar dit ook niet goed in de smaak terug komt als je het wel doet) echt zure bieren...die kun je soms wel 10-20 jaar later nog steeds drinken.

[SemperFidelis]

Mijn vuistregel is ook max 3 jaar.

Het oudste biertje wat ik ooit op heb was een Chimay Rood uit 93, wat ik vorig jaar op had dus 26 jaar was. Het was een gek experimentje en niet te hakken.

[boomr]

Jeroen87 schreef op dinsdag 5 mei 2020 @ 08:52:
Even inhakend op de "laten liggen" discussie. Veel bier kun je inderdaad hele tijd laten narijpen. Echter komt dat de smaak zeker niet altijd ten goede. Hertog Jan houdt bijv. voor zijn vatgerijpt series en Grand Prestige "officieel" 2 jaar maximaal aan als tijd dat je het bier kunt laten liggen.

Het klinkt natuurlijk wel tof dat je bier 5 tot 10 jaar hebt laten liggen, maar of t echt bijdraagt....
Enige bier wat geen vervaldatum heeft (maar dit ook niet goed in de smaak terug komt als je het wel doet) echt zure bieren...die kun je soms wel 10-20 jaar later nog steeds drinken.

Hertog Jan Grand Prestige kun je (blijkbaar) goed laten liggen. Van wat ik gehoord heb het beste 6 jaar. Ik heb er in 2018 3x75cl weggelegd en ik ga er volgend jaar eentje open trekken. de overige blijven bewaard tot 2024. Ik ben erg benieuwd. Dit jaar ga ik er nog een paar bij halen voor het geval ze in 2024 erg goed smaken:)

[Jeroen87]

boomr schreef op dinsdag 5 mei 2020 @ 09:10:
[...]

Hertog Jan Grand Prestige kun je (blijkbaar) goed laten liggen. Van wat ik gehoord heb het beste 6 jaar. Ik heb er in 2018 3x75cl weggelegd en ik ga er volgend jaar eentje open trekken. de overige blijven bewaard tot 2024. Ik ben erg benieuwd. Dit jaar ga ik er nog een paar bij halen voor het geval ze in 2024 erg goed smaken:)

Meesterbrouwer Gerard zegt 2 jaar, staat volgens mij ook op de site. Maar tijdens een tour wordt dit ook verteld. Betekent in ieder geval niet dat het niet langer kan liggen....Maar zoals hierboven al verteld werd over het langer rijpen van bijv. de La Trappe Oak Aged....het doet de smaak niet perse veel goed.

[boomr]

Jeroen87 schreef op dinsdag 5 mei 2020 @ 09:13:
[...]


Meesterbrouwer Gerard zegt 2 jaar, staat volgens mij ook op de site. Maar tijdens een tour wordt dit ook verteld. Betekent in ieder geval niet dat het niet langer kan liggen....Maar zoals hierboven al verteld werd over het langer rijpen van bijv. de La Trappe Oak Aged....het doet de smaak niet perse veel goed.

Tijdens de tour hebben wij te horen gekregen dat na 6 jaar de smaak volgens hun het beste ontwikkeld is. Dit staat ook op de site aangegeven:
https://rijpingskelder.hertogjan.nl/

quote:
"Hertog Jan Grand Prestige is één van de weinige bieren die langer gerijpt kan worden. Gedurende de jaren evolueert de smaak van het bier naar een portachtige, complexe smaak en geur. Wat ons betreft heeft de smaak in de fles zich na zes jaar het mooiste ontwikkeld. Uiteraard mag je ‘m altijd langer of korter laten liggen. Variëren in de rijpingstijd kan bijzondere nieuwe smaakervaringen opleveren.
"

[Lennnn]

Ik heb hier ook nog een paar biertjes over datum staan die waarschijnlijk echt bagger zijn qua smaak nu. La trappe blond uit jaren 90 bijvoorbeeld.

Stond bij een collega van mijn vriendin daar al jaaaaren in de kast en mocht ze zo meenemen. Weet eigenlijk ook niet goed wat ik ermee moet.

[Lennnn]

Gisteren weer een bestelling binnen gekregen. Van VandeStreek deze keer. Ideaal dat je daar redelijk snel aan gratis verzending zit.

[klaps]

Oudste biertje dat ik ooit heb gehad is ene La Trappe Dubbel uit 1990 bij de Kulminator in Antwerpen (wel eens eerder verteld in dit topic). Bijna stroopachtig en goed te pruimen.

Ik ga een van deze dagen naar de super/slijter om bieren te kopen die ik ga bewaren

[Er1k989]

Wat ik hoor is de echte smaakevolutie van de meeste donkere bieren na een jaar of 5 of 6 wel klaar. Ik heb sinds 1,5 jaar een aantal HJ Grand Prestige, Chimay Blauw, La Trappe Quadrupel en Straffe Hendrik Quadrupel en Orval liggen, ik ben van plan om ze 3 tot 5 jaar te laten liggen tot ik ze opdrink samen met een 'nieuwe' van de betreffende variant om de verschillen te proeven. En ik heb nog een Straffe Hendrik Heritage uit 2015 in de kast, die ga ik ergens dit jaar soldaat maken. Ik heb in 2018 ook al een fles uit '15 gehad en die was al heerlijk

[Tripl3 D]

Interessante discussie, zeker gezien het gemiddelde biertje uit de BA Baracus box van Jopen volgens mij een houdsbaarheidsdatum van ergens 2035 heeft

[AngelDust]

En smaak is nog altijd persoonlijk.. dus wat voor de ene na 5 jaar heerlijk is, is voor de ander niet te pruimen

[Napsju]

Tripl3 D schreef op dinsdag 5 mei 2020 @ 12:03:
Jopen volgens mij een houdsbaarheidsdatum van ergens 2035 heeft

Ja, tegen die tijd mag ik ‘m legaal met mijn zoons drinken..

[Thalaron]

In Arcen kun je bij het brouwerscafé, of ja... nu even niet, een proefplankje Grand Prestige bestellen. Indien ik mij niet vergis was dat iets in de richting van 2019 / 2017 / 2015.

Ik had een wijnkoeler aangeschaft omdat ik nogal veel 75CL flessen had liggen... hád ook 12 HJGP erin om te laten rijpen...

Tot dat proefplankje dus... we waren met 4 man en we vonden de HJ GP allen minder worden met de jaren. Smaken verschillen wellicht maar die van ons zaten op 1 lijn.

Mijn vrouw vindt Port erg lekker maar ook zij was voorstander van “verse” Grand Prestige. Inmiddels heb ik nog maar 4 75CL flessen liggen haha

[ Voor 5% gewijzigd door Thalaron op 05-05-2020 19:08 ]

[Oxellaar]

AngelDust schreef op dinsdag 5 mei 2020 @ 15:24:
En smaak is nog altijd persoonlijk.. dus wat voor de ene na 5 jaar heerlijk is, is voor de ander niet te pruimen

Dat is niet helemaal waar. Een Grand Prestige van 5 jaar oud, die lust iedereen, die verse Grand Prestige lekker vind.
En sowieso...iedere bier liefhebber staat volgens mij te trappelen, bij een bewaar biertje van 5 a 6 jaar oud.

[Marc2984]

Mocht je nog een (lokale) brouwer willen steunen, dan is hier een mooi overzicht van de brouwerijen en pakketten die zij aanbieden: https://steundebrouwer.nl/

[Napsju]

Zo lokaal is dat lijstje nou ook weer niet. Hier in de regio zou helemaal geen brouwerij zijn, terwijl ik er zo vijf op kan noemen. Binnenkort maar eens een rondje maken!

[JohanKupers]

De brouwer hier in de stad staat er ook niet op. Had er wel een pakket besteld en die is gisteren ook persoonlijk door hem afgeleverd.

[AngelDust]

Wij, als brouwerij, staan er ook niet op..

[Raznov]

Gisterenavond mijn eigen Bevrijdingsdag gehouden. Begonnen met een Strawberry S*ckfest, welke echt heel lekker was. Goed zoet, daar moet je van houden. Daarna nog een 't IJ Columbus open gemaakt, welke ik blijkbaar ergens achterin de koelkast had liggen (gelukkig tussendoor even wat koffie gedronken). Geen goede keuze voor er na, maar misschien wel een goede voor het daarop volgende biertje, een Zwarte Snorre. Die was stevig, maar goed van smaak. Benieuwd naar de BA projecten die deze brouwer hiermee heeft gedaan, maar aangezien er nog heel veel BA-bieren op voorraad liggen, laat ik dat nog even lopen.Laatste was, om het af te maken, een BA (natuurlijk van een NL brouwer): White Label Barley Wine Bourbon Blend BA van Emilesse. Goed biertje, stevig in de alcohol smaak, maar die zou ik best nog eens kunnen kopen als ik hem ooit nog tegen kom. Na 4 Nederlandse biertjes vond ik dan wel dat ik weer genoeg "bevrijd" was, dus weer lekker het bed in. Vandaag weer fris en fruitig aan het werk (zo heet dan thuiswerken ook zijn voordelen).

[Lennnn]

JohanKupers schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 08:12:
De brouwer hier in de stad staat er ook niet op. Had er wel een pakket besteld en die is gisteren ook persoonlijk door hem afgeleverd.

Napsju schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 07:55:
Zo lokaal is dat lijstje nou ook weer niet. Hier in de regio zou helemaal geen brouwerij zijn, terwijl ik er zo vijf op kan noemen. Binnenkort maar eens een rondje maken!

Als jullie andere brouwerijen weten waar je relatief veel verschillende biertjes kunt bestellen (zeg >10), dan ben ik daar altijd nieuwsgierig naar.

[Robkazoe]

JohanKupers schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 08:12:
De brouwer hier in de stad staat er ook niet op. Had er wel een pakket besteld en die is gisteren ook persoonlijk door hem afgeleverd.

"Lokale" brouwerijen als Maximus, De Leckere en VanDeStreek staan er dan weer wel op.

[LA-384]

Raznov schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 08:58:
Gisterenavond mijn eigen Bevrijdingsdag gehouden. Begonnen met een Strawberry S*ckfest, welke echt heel lekker was. Goed zoet, daar moet je van houden. Daarna nog een 't IJ Columbus open gemaakt, welke ik blijkbaar ergens achterin de koelkast had liggen (gelukkig tussendoor even wat koffie gedronken). Geen goede keuze voor er na, maar misschien wel een goede voor het daarop volgende biertje, een Zwarte Snorre. Die was stevig, maar goed van smaak. Benieuwd naar de BA projecten die deze brouwer hiermee heeft gedaan, maar aangezien er nog heel veel BA-bieren op voorraad liggen, laat ik dat nog even lopen.Laatste was, om het af te maken, een BA (natuurlijk van een NL brouwer): White Label Barley Wine Bourbon Blend BA van Emilesse. Goed biertje, stevig in de alcohol smaak, maar die zou ik best nog eens kunnen kopen als ik hem ooit nog tegen kom. Na 4 Nederlandse biertjes vond ik dan wel dat ik weer genoeg "bevrijd" was, dus weer lekker het bed in. Vandaag weer fris en fruitig aan het werk (zo heet dan thuiswerken ook zijn voordelen).

Ik sta er altijd van te kijken wat sommigen wegtikken op een avond. Ben ik dan de enige die "hem al goed voelt hangen" na een 10%+ flesje/blik? Ik ben 35, dus leeftijd lijkt me nog wat voorbarig.

[Raznov]

LA-384 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 11:18:
[...]

Ik sta er altijd van te kijken wat sommigen wegtikken op een avond. Ben ik dan de enige die "hem al goed voelt hangen" na een 10%+ flesje/blik? Ik ben 35, dus leeftijd lijkt me nog wat voorbarig.

Wees gerust, dit was met 3 mensen in totaal (wel volgens de rivm richtlijnen). Niet in mijn uppie 😉. Ik voel hem meestal na 2 stuks van 10%+, dan ben ik echt wel klaar mee ook. Gisteren was dan ook met 2 a 3 personen, waarbij 1 persoon niet heel veel meedronk.

[ Voor 16% gewijzigd door Raznov op 06-05-2020 11:36 ]

[Tripl3 D]

LA-384 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 11:18:
Ik sta er altijd van te kijken wat sommigen wegtikken op een avond. Ben ik dan de enige die "hem al goed voelt hangen" na een 10%+ flesje/blik? Ik ben 35, dus leeftijd lijkt me nog wat voorbarig.

Is natuurlijk ook afhankelijk of je recent nog wat gegeten hebt, of tussendoor nog wat eet (of drinkt (water)) en nog wat andere factoren.

Maar gemiddeld genomen voel ik 1 stuk 10%+ soms heel licht, soms niet.
Ja, op een vrijdagmiddag rond 17 uur na een lange werkweek thuiskomen en onderuit gezakt op het bankje in de voortuin in het zonnetje terwijl je 's middags rond 12 uur voor het laatst wat gegeten hebt dan kan die er zeker hard in hakken.

N.B. Ben geen extreme drinker. Soms weken niet (met name met koud en regenachtig weer), meestal 2-4 biertjes en soms 5-8 biertjes van allerlei soorten alcoholpercentages per week.

[millerman_sf]

Lennnn schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 09:20:
[...]


[...]


Als jullie andere brouwerijen weten waar je relatief veel verschillende biertjes kunt bestellen (zeg >10), dan ben ik daar altijd nieuwsgierig naar.

Ik heb laatst een doosje besteld bij De Natte Gijt, ik kon uit 13 verschillende biertjes kiezen. Ik ben zelf enorm gek op de vredesgijt: wel rook, geen donker bier. Dat is een zeldzame combinatie.

[Steefmeister]

LA-384 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 11:18:
[...]

Ik sta er altijd van te kijken wat sommigen wegtikken op een avond. Ben ik dan de enige die "hem al goed voelt hangen" na een 10%+ flesje/blik? Ik ben 35, dus leeftijd lijkt me nog wat voorbarig.

Ik merk de laatste tijd dat ik eigenlijk teveel speciaalbiertjes drink, puur alleen al om het feit dat ik steeds meer kan verdragen. Kijk ik even naar afgelopen zaterdag:


- Affligem Belgisch Wit
- Blond by Brothers In Law Brewing
- Joehoe by Bird Brewery
- Kramah by Brauhaus Bevog
- Malheur 8° by Brouwerij Malheur
- Malheur 12°
- Broeder Jacob Tripel
- Brand bier pils

Allen de volledige flesjes

En toen ben ik gestopt, omdat ik de volgende dag voor 07:00 uur gewekt zou worden. Dat was gelukkig geen enkel probleem. Het drinken was tussen 17:00 uur en 23:00 uur.

Nog niet zo lang geleden zou ik met een gruwelijke portie hoofdpijn wakker zijn geworden icm flink wat maagzuur. Gelukkig is me dat nu bespaard gebleven *afkloppen*.

Tegelijkertijd ook wel een teken aan de wand om de hoeveelheid wat terug te schroeven.

[DexterDee]

millerman_sf schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 13:21:
Ik heb laatst een doosje besteld bij De Natte Gijt, ik kon uit 13 verschillende biertjes kiezen. Ik ben zelf enorm gek op de vredesgijt: wel rook, geen donker bier. Dat is een zeldzame combinatie.

Net is er bij mij een doosje bezorgd van de Natte Gijt. Alle 13 bieren besteld, inclusief Dark Goat Dark Sour Barrel Blend 0,75 cl

Morgen komt er een pakketje van de Amelander Bierbrouwerij binnen. En begin volgende week een pakketje van het Bierverbond. De kleine brouwerijen geeft het een steuntje in de rug en ik help laten we maar zeggen graag

[LA-384]

Tripl3 D schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 12:14:
Is natuurlijk ook afhankelijk of je recent nog wat gegeten hebt, of tussendoor nog wat eet (of drinkt (water)) en nog wat andere factoren.

Eten en drinken zit wel goed. Tegenwoordig echt 1,5l water, goed avondeten en tijdens het biertje vaak chips. Ik zie het dan wel niet als een probleem, maar vind het wel frappant dat er zoveel verschillen kunnen zijn.

Ook op zo'n bierfestival, 10 van die proefglaasjes en ik loop echt niet recht meer.

[Oxellaar]

LA-384 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 14:33:
[...]

Ook op zo'n bierfestival, 10 van die proefglaasjes en ik loop echt niet recht meer.

Niet van de moeite dat je gaat, met 10 stuks proeven

Ik zeg niet dat het verstandig is, maar 20 a 30 is wel ongeveer de max hier. Toen liep ik ook niet helemaal recht meer.
Maar het is net een snoepwinkel, zo'n festival.

Bijvoorbeeld Billie's craft beer fest, betaal je €69 voor een ticket. Als je dan 10 glaasjes proeft, zijn het dure biertjes.

[ Voor 13% gewijzigd door Oxellaar op 06-05-2020 15:19 ]

[Tripl3 D]

LA-384 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 14:33:
Eten en drinken zit wel goed. Tegenwoordig echt 1,5l water, goed avondeten en tijdens het biertje vaak chips. Ik zie het dan wel niet als een probleem, maar vind het wel frappant dat er zoveel verschillen kunnen zijn.

Ook op zo'n bierfestival, 10 van die proefglaasjes en ik loop echt niet recht meer.

Wat ik bedoelde te zeggen hoe recent je nog een stevige maaltijd genuttigd hebt.
Tussendoor behoorlijk wat eten scheelt ook een berg.

Maar goed, ieder zijn stofwisseling en dergelijke is anders.
Merk wel dat ik er juist tegenwoordig wat beter tegen kan dan toen ik minder frequent maar grotere hoeveelheden tegelijkertijd dronk.

[Lennnn]

millerman_sf schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 13:21:
[...]

Ik heb laatst een doosje besteld bij De Natte Gijt, ik kon uit 13 verschillende biertjes kiezen. Ik ben zelf enorm gek op de vredesgijt: wel rook, geen donker bier. Dat is een zeldzame combinatie.

Ik had daar een maand geleden ook behoorlijk wat besteld. Bijzonder hoe smaken kunnen verschillen. Ik vind de Vredesgijt echt niet te drinken. Veruit hun slechtste bier.

Ik vind Gijtenbloed V2 heerlijk. Hop met de Gijt ook erg goed. En de #7 en #8 hadden me ook aangenaam verrast.

[DexterDee]

Het scheelt in mijn geval veel dat mijn vriendin ook helemaal van het speciaalbier is. Die loopt qua check-ins niet heel veel achter op mijn Untappd stats. We gaan ook samen naar bierfestivals en de proefglaasjes die je daar krijgt (14cl) zijn prima om een blikje of flesje mee te delen. Zo kun je veel verschillende biertjes proeven, maar beperk je de hoeveelheid per biertje wel met de helft.

[Napsju]

@DexterDee _{Mijn vrouw drinkt helemaal niks en heeft een rijbewijs....}

[LA-384]

Oxellaar schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 15:08:
[...]

Niet van de moeite dat je gaat, met 10 stuks proeven

Ik zeg niet dat het verstandig is, maar 20 a 30 is wel ongeveer de max hier. Toen liep ik ook niet helemaal recht meer.
Maar het is net een snoepwinkel, zo'n festival.

Bijvoorbeeld Billie's craft beer fest, betaal je €69 voor een ticket. Als je dan 10 glaasjes proeft, zijn het dure biertjes.

Ik ken alleen het van Moll fest, daar heb je naast entree ook consumptiebonnen. Ik ben ook de enige die daar zo snel in de olie zat twee jaar geleden, maar het was wel gezellig en dat vind ik ook belangrijk

[Minimum92]

Ik heb mijn vaste lokale plekken in Groningen een beetje "uitgespeeld" op het moment, daar komt op het moment niet zo heel veel interessants voor een goede prijs meer binnen.

Ja, de aanwas van veel te dure Amerikaanse blikken is groot, maar dan ben je zomaar 13 euro het flesje kwijt voor iets dat marginaal beter is dan de goedkopere Europese alternatieven. Nee, dank je.

Daarom maar de knoop doorgehakt en een net iets minder lokale bestelling bij Beerdome gedaan 😍

[Oxellaar]

@Minimum92 ziet er goed uit!
Puhaste blijft me iedere keer weer verassen, zo heerlijk.

[DexterDee]

Napsju schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 15:32:
@DexterDee _{Mijn vrouw drinkt helemaal niks en heeft een rijbewijs....}

Tja...

[Chiron]

Minimum92 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 16:38:
Ik heb mijn vaste lokale plekken in Groningen een beetje "uitgespeeld" op het moment, daar komt op het moment niet zo heel veel interessants voor een goede prijs meer binnen.

Ja, de aanwas van veel te dure Amerikaanse blikken is groot, maar dan ben je zomaar 13 euro het flesje kwijt voor iets dat marginaal beter is dan de goedkopere Europese alternatieven. Nee, dank je.

Daarom maar de knoop doorgehakt en een net iets minder lokale bestelling bij Beerdome gedaan 😍[Afbeelding]

Ooh die Bad Baptista van Epic

Tijd geleden de Big Bad Baptista gehad, dat is tot nu toe mn nr1 die ik ooit gedronken heb.

[DFG-909]

Lennnn schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 15:27:
[...]


Ik had daar een maand geleden ook behoorlijk wat besteld. Bijzonder hoe smaken kunnen verschillen. Ik vind de Vredesgijt echt niet te drinken. Veruit hun slechtste bier.

Ik vind Gijtenbloed V2 heerlijk. Hop met de Gijt ook erg goed. En de #7 en #8 hadden me ook aangenaam verrast.

Hoe werkt dat bestellen, kun je alleen kiezen uit de bieren op het plaatje?

[vuurtjih]

Marc2984 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 07:44:
Mocht je nog een (lokale) brouwer willen steunen, dan is hier een mooi overzicht van de brouwerijen en pakketten die zij aanbieden: https://steundebrouwer.nl/

He gadver, maar een doosje bestel bij Huttenkloas

[Nyarlathotep]

Chiron schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 17:27:
[...]


Ooh die Bad Baptista van Epic

Tijd geleden de Big Bad Baptista gehad, dat is tot nu toe mn nr1 die ik ooit gedronken heb.

En die vond ik dan weer niet zo bijzonder... Wel lekker hoor. Maar ik trok gisteren weer een Barrel Blend V van de Moersleutel open en dat is toch een feestje. Gelukkig heb ik er nog twee staan

Ik ga denk ik vrijdag eens even langs daar... Ik wil toch die Fragment Series #1 proberen, en die wordt alleen afgevuld op fles in de Scrapyard. En dan neem ik nog meer lekker mee natuurlijk. Er zit in het centrum een alleraardigste bierwinkel waar ik ook nog wel eens wat bestel.

[Lennnn]

DFG-909 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 22:49:
[...]


Hoe werkt dat bestellen, kun je alleen kiezen uit de bieren op het plaatje?

Die uit het plaatje en eem nobele Gijt. Maar volgens mij is de #7 op. Voor de zekerheid gewoon even mailen. Hij reageert redelijk snel.

[Chiron]

Nyarlathotep schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 01:01:
[...]


En die vond ik dan weer niet zo bijzonder... Wel lekker hoor. Maar ik trok gisteren weer een Barrel Blend V van de Moersleutel open en dat is toch een feestje. Gelukkig heb ik er nog twee staan

Ik ga denk ik vrijdag eens even langs daar... Ik wil toch die Fragment Series #1 proberen, en die wordt alleen afgevuld op fles in de Scrapyard. En dan neem ik nog meer lekker mee natuurlijk. Er zit in het centrum een alleraardigste bierwinkel waar ik ook nog wel eens wat bestel.

Ik kom er ook nog weleens Ze hebben idd bottle shop op vrijdag, zaterdag en zondag.

Ik hoop voor je dat de Fragment #1 nog niet op is, die vullen ze idd voor je aan de tap. Was oorspronkelijk exclusief voor de tap bedoeld ook. Omdat het geen steriele brouwerij is maar gewoon aan de bar geven ze er een THT van max 3 dagen op, dus wel meteen opdrinken

Fragment #2 wordt waarschijnlijk wel ingeblikt.

Vond #1 vooral heel erg zoet en stroperig, maar zeker niet verkeerd! De barrel aging maakte veel goed.. onbekend welke bourbon het was, want het label was al van het hout af gesleten

Ze hebben als het goed is nog wel meer bieren die ze afvullen, ze moesten ook nog af van een vat Folkingebrew ipa toen ik er was Die hadden ze besteld voor het terrasseizoen, en vlak nadat ie geleverd is moest de bar dicht vanwege de corona..

Had toen 2 van elk meegenomen en fietste daarna door naar de bierwinkel in het centrum waar ik wat cloudwater apart had laten leggen, kon ik de eigenaar ook meteen blij maken met een Folkingebrew.. anders zou ie na zn eigen sluitingstijd nog moeten haasten om op tijd bij de yard te zijn

[AngelDust]

Ik wil ook nog graag eens naar de scrapyard. Wellicht mn eigen flessen maar ophalen die ik nog ga krijgen als deel van de crowdfunding waar ik aan meegedaan heb.

Collega heeft daar ook aan meegedaan en die bood al aan om te rijden

Benieuwd wanneer die flessen gaan komen.

[Chiron]

Die crowdfund gaat nog wel even duren volgens mij.. (ik doe er ook aan mee). Denk nog wel een paar maanden. Weet ook niet wat die hele corona ellende voor gevolgen heeft gehad.

[AngelDust]

Mja, het brouwen en barrel agen heeft weinig met de corona te maken natuurlijk...

Zelfde met de crowdfunding van Kees, maar die stond sowieso al gepland om pas eind van dit jaar uitgeleverd te worden

[Nyarlathotep]

Als het goed is zijn de crowdfundflessen (ik doe ook mee) aan het einde van het jaar afgevuld.
Volgens mij zat het bier al in de lagertanks toen de campagne begon.

Mooi dat de bottleshop open is op vrijdag, dan ga ik morgen die kant op
Het is even bus en trein vanuit Almere, maar ik moet sowieso echt de deur weer eens uit...

[LA-384]

Nyarlathotep schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 01:01:
En die vond ik dan weer niet zo bijzonder... Wel lekker hoor. Maar ik trok gisteren weer een Barrel Blend V van de Moersleutel open en dat is toch een feestje. Gelukkig heb ik er nog twee staan

Die is goed hè. Het is de enige waarvan ik zeker weet dat ik het 5* waard vind. Ik heb nog maar 1 blik helaas. Hopelijk komt nr VI snel uit en is die net zo goed.

[stane]

Minimum92 schreef op woensdag 6 mei 2020 @ 16:38:
Ik heb mijn vaste lokale plekken in Groningen een beetje "uitgespeeld" op het moment, daar komt op het moment niet zo heel veel interessants voor een goede prijs meer binnen.

Ja, de aanwas van veel te dure Amerikaanse blikken is groot, maar dan ben je zomaar 13 euro het flesje kwijt voor iets dat marginaal beter is dan de goedkopere Europese alternatieven. Nee, dank je.

Daarom maar de knoop doorgehakt en een net iets minder lokale bestelling bij Beerdome gedaan 😍

Dessert in a Can! Fantastische bieren zijn dat!

[Minimum92]

stane schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 19:29:
[...]

Dessert in a Can! Fantastische bieren zijn dat!

Ik trek zo de Neapolitan Ice Cream open 🍧

[TMV]

Minimum92 schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 20:02:
[...]

Ik trek zo de Neapolitan Ice Cream open 🍧

Oeh die heb ik ook nog staan. Als die net zo goed is als de andere biertjes uit de serie die ik heb gehad wordt het genieten!

Enjoy!

[Lennnn]

Net mijn derde 5/5 ooit uitgereikt

http://untp.beer/KDgzg

Man, dit is goed. Jammer dat ik maar 1 flesje had.

[Minimum92]

TMV schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 20:40:
[...]


Oeh die heb ik ook nog staan. Als die net zo goed is als de andere biertjes uit de serie die ik heb gehad wordt het genieten!

Enjoy!

Hij is prima, maar voor mij was de Chocolate Peanut Butter Caramel Brownie stukken beter.

Deze verliest zijn kenmerkende smaak toch al snel, proef je echt alleen op de punt van je tong, daarna toch wat rommelig.

Heb de Rocky Road Ice Cream voor later nog staan. Één zo'n pastry stout is wel genoeg voor een avond.

[TMV]

Minimum92 schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 22:23:
[...]

Hij is prima, maar voor mij was de Chocolate Peanut Butter Caramel Brownie stukken beter.

Deze verliest zijn kenmerkende smaak toch al snel, proef je echt alleen op de punt van je tong, daarna toch wat rommelig.

Heb de Rocky Road Ice Cream voor later nog staan. Één zo'n pastry stout is wel genoeg voor een avond.

Ik ben benieuwd. Ik heb zelf de Chocolate Mud Cake en de Coconut Choc Chip Cookie gehad, waarvan vooral de tweede echt geniaal was (en ook fakking duur, Stockholm, Gamla Stan.. €18 )

[Brinkiewestland]

Ik heb laatst nog een bier gedronken van het Hopt adventpakket die echt heel bijzonder was, maar dan niet positief.

De Omnipollo Bianca Fresh Squeezed Double Orange Cream Cake Lassi Gose. Dit is gewoon sinaasappelsap met alcohol, het leek wel dat er zelfs vruchtvlees in zat zo dik was het.
Ook mooi om de foto's en beoordelingen op untappd te zien


Ik vond hem niet te drinken

[Chiron]

Tja Geuze.. dat is sowieso vaak letterlijk bier vermengd met limonade en op het randje van wat ik persoonlijk nog 'bier' noem. Je moet er van houden

Ik kan die rare fratsen van Omnipollo wel waarderen, alleen soms pakt het wat beter uit dan anders

[ Voor 58% gewijzigd door Chiron op 08-05-2020 09:12 ]

[TMV]

Brinkiewestland schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 09:07:
Ik heb laatst nog een bier gedronken van het Hopt adventpakket die echt heel bijzonder was, maar dan niet positief.

De Omnipollo Bianca Fresh Squeezed Double Orange Cream Cake Lassi Gose. Dit is gewoon sinaasappelsap met alcohol, het leek wel dat er zelfs vruchtvlees in zat zo dik was het.
Ook mooi om de foto's en beoordelingen op untappd te zien


Ik vond hem niet te drinken

Omnipollo gaat soms inderdaad best extreem wat betreft smaken en ingrediënten, tot op het punt waar je je afvraagt of het überhaupt nog bier is soms. Persoonlijk vind ik de meeste van hun "biertjes" wel lekker, maar er zitten soms wel negatieve uitschieters tussen.

[SemperFidelis]

Chiron schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 09:09:
Tja Geuze.. dat is sowieso vaak letterlijk bier vermengd met limonade en op het randje van wat ik persoonlijk nog 'bier' noem. Je moet er van houden

Ik kan die rare fratsen van Omnipollo wel waarderen, alleen soms pakt het wat beter uit dan anders

Geuze is heel wat anders dan een Gose

[TMV]

SemperFidelis schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 09:23:
[...]


Geuze is heel wat anders dan een Gose

Beiden kunnen érg lekker zijn, dat wel

[Jorizzz]

TMV schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 09:24:
[...]


Beiden kunnen érg lekker zijn, dat wel

Vorig jaar voor het eerst aan de lambiek en geuze gewaagd voor een proeverij die wij organiseerden, Rondje Brussel/Zennevallei gedaan om langs een aantal lambiekbrouwers en/of geuzestekers te gaan (Cantillon, 3 Fonteinen, Girardin en Oud Beersel). Was een fantastische zonnige dag en die twee geuzes die ik mezelf toestond om tussen het autorijden door te drinken smaakten me al heerlijk. Ook de jonge en oude lambiek van Cantillon (kreeg ik zo twee 3L 'vaatjes' van mee, omdat de oude, beste man het briljant vond dat iemand uit Nederland zo'n proeverij ging organiseren!) bleken erg lekker te zijn. Het is totaal anders dan je gewend bent, de meeste niet-bierliefhebbers (en ook een aantal liefhebbers, zo bleek op de proeverij) vinden het helemaal niks, maar ik heb er sindsdien een favoriet bij voor met het mooie weer

Sowieso vind ik zure bieren lekker met mooi weer. Sour ales, gose, Berliner weisse. Al dan niet gefruit. Ik vind het heerlijk! Alleen die kunstmatig gezoete lambiek (faro) en geuze, dat vind ik dan weer echt helemaal niks...

[Jeroen87]

Brinkiewestland schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 09:07:
Ik heb laatst nog een bier gedronken van het Hopt adventpakket die echt heel bijzonder was, maar dan niet positief.

De Omnipollo Bianca Fresh Squeezed Double Orange Cream Cake Lassi Gose. Dit is gewoon sinaasappelsap met alcohol, het leek wel dat er zelfs vruchtvlees in zat zo dik was het.
Ook mooi om de foto's en beoordelingen op untappd te zien


Ik vond hem niet te drinken

Nou, ik ben normaal wel van experimenteel bier, en vind echt veel lekker....maar dit....gad-ver-damme! Dit was inderdaad zo'n bier waarvan je denkt...waar heb ik dit aan verdiend. En dan ben ik nog mild geweest met 2 sterren.

[Chiron]

SemperFidelis schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 09:23:
[...]


Geuze is heel wat anders dan een Gose

Ha verdomd, weer wat geleerd Dacht dat het gewoon een verbastering was van de term Geuze. Beiden zijn wel verwant:

Gose is vernoemd naar het riviertje de Gose, dat door het centrum van Goslar stroomt. In deze stad, in het noorden van de Harz, ontstond in de late middeleeuwen de bierstijl die we tegenwoordig als Gose kennen. Gose was, net als de verwante geuze die in Brussel gebrouwen wordt, een bier van spontane gisting: de moutpap werd niet door toevoeging van brouwersgist, maar door contact met de open lucht tot vergisten gebracht. Het resultaat was een betrekkelijk zuur tarwebier dat op smaak werd gebracht met koriander en zout.

https://nl.wikipedia.org/wiki/Gose_(bier)

[JohanKupers]

Van de 'zure' bieren moet je echt houden. in mijn vriendengroep vindt ook niemand ze lekker, maar mij kun je er bij wijze van spreken wakker voor maken.

[TMV]

JohanKupers schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 10:22:
Van de 'zure' bieren moet je echt houden. in mijn vriendengroep vindt ook niemand ze lekker, maar mij kun je er bij wijze van spreken wakker voor maken.

Same here, heerlijk spul! Vooral een kwalitatief goede geuze kan geweldig zijn (hier moet ik mijn horizon nog eens in gaan verbreden), maar ook een gose is super met die lekkere combinatie zuur en zout.

[Mercatres]

GregoryVG schreef op maandag 4 mei 2020 @ 11:43:
Wat doet iedereen hier wanneer je iets drinkt en je score helemaal niet meer klopt met wat je eerder gegeven had? Passen jullie de score van de vorige check in aan (zoals ik hier boven een aantal keer gelezen heb) of checken jullie nogmaals in met aangepaste score?

Ik check deze opnieuw in met aangepaste score, maar enkel wanneer deze grondig gewijzigd is tegen vorige keer. Wel leuk om te zien hoe je smaak dan veranderd is doorheen de jaren.

Gewoon opnieuw inchecken. Smaken evolueren over tijd.
Mijn top 10:
- Sint Bernardus Abt 12 (5)
- Gouden Carolus Whisky Infused (5)
- La Trappe Quadrupel (4,75)
- Gulden Draak Brewmasters Edition (4,75)
- Birra Nursia Extra (4,75)
- Triporteur Full Moon 12 (4,75)
- Val-Dieu Grand Cru (4,75)
- Trappistes Rochefort 10 (4,5)
- Gageleer Original (4,5)
- Val-Dieu Triple (4,5)

[klaps]

Ik ben gek op Berliner Weisse. Zeer ondergewaardeerde stijl. Hoop ook erg dat de brouwerijen zich meer gaan wagen aan die stijl.

[Lennnn]

JohanKupers schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 10:22:
Van de 'zure' bieren moet je echt houden. in mijn vriendengroep vindt ook niemand ze lekker, maar mij kun je er bij wijze van spreken wakker voor maken.

Welke vind je daarvan goed? Ik houd er ook wel van (mijn vriendin helemaal), dus ik kan wel wat aanraders gebruiken.

Gisteren de Pohjala Orange Gose gehad. Prima, maar mag voor mij nog wel wat heftiger.

Petrus aged red vind ik ook erg goed. Kost geen drol en zelfs te halen bij de Lidl of Aldi geloof ik.

Verder nog het proberen waard:
Arawak - Brussels beer project
#7 van natte gijt
BlackBerry Sour BA van Jopen


Ik ben benieuwd naar wat jij zoal goed vindt (en liefst ook enigszins betaalbaar)

[JohanKupers]

Lennnn schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 11:37:
[...]


Welke vind je daarvan goed? Ik houd er ook wel van (mijn vriendin helemaal), dus ik kan wel wat aanraders gebruiken.

Gisteren de Pohjala Orange Gose gehad. Prima, maar mag voor mij nog wel wat heftiger.

Petrus aged red vind ik ook erg goed. Kost geen drol en zelfs te halen bij de Lidl of Aldi geloof ik.

Verder nog het proberen waard:
Arawak - Brussels beer project
#7 van natte gijt
BlackBerry Sour BA van Jopen


Ik ben benieuwd naar wat jij zoal goed vindt (en liefst ook enigszins betaalbaar)

O.a. alles van Boon (behalve de varianten welke gezoet zijn). Ook de Mort Subite Lambic varianten zijn ook lekker op zijn tijd en goed verkrijgbaar bij o.a. AH. En van de Garden Brewery zijn de meeste Sours ook lekker.

[Thompson]

Lennnn schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 21:51:
Net mijn derde 5/5 ooit uitgereikt

http://untp.beer/KDgzg

Man, dit is goed. Jammer dat ik maar 1 flesje had.

Wat kunnen smaken toch verschillen, ik heb er uit de Jopen BA Baracus Box tot nu toe 6 op volgens mij en dit vond ik verreweg de minste. Kon gewoon niet echt wennen aan die smaak. De Eisbock uit de box was tot nu toe mijn favoriet.

[Foxke]

Lennnn schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 11:37:
[...]


Welke vind je daarvan goed? Ik houd er ook wel van (mijn vriendin helemaal), dus ik kan wel wat aanraders gebruiken.

Gisteren de Pohjala Orange Gose gehad. Prima, maar mag voor mij nog wel wat heftiger.

Petrus aged red vind ik ook erg goed. Kost geen drol en zelfs te halen bij de Lidl of Aldi geloof ik.

Verder nog het proberen waard:
Arawak - Brussels beer project
#7 van natte gijt
BlackBerry Sour BA van Jopen


Ik ben benieuwd naar wat jij zoal goed vindt (en liefst ook enigszins betaalbaar)

3 Fonteinen, cantillon, tommy sjef, Nevel, Alvinne, die hebben allemaal mooie sours.

[beOnt]

Lennnn schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 11:37:
[...]


Welke vind je daarvan goed? Ik houd er ook wel van (mijn vriendin helemaal), dus ik kan wel wat aanraders gebruiken.

Gisteren de Pohjala Orange Gose gehad. Prima, maar mag voor mij nog wel wat heftiger.

Petrus aged red vind ik ook erg goed. Kost geen drol en zelfs te halen bij de Lidl of Aldi geloof ik.

Verder nog het proberen waard:
Arawak - Brussels beer project
#7 van natte gijt
BlackBerry Sour BA van Jopen


Ik ben benieuwd naar wat jij zoal goed vindt (en liefst ook enigszins betaalbaar)

Ik ben ook wel een fan van zuren bieren, hierbij ook even mijn lijstje :-)

Geuze/sours: 3 Fonteinen, Tilquin, Alvinne, Oud beersel, cantillion (meestal vrij droog,bitter)
Rood/bruin: Petrus, Rodenbach, VanderGhinste Roodbruin

Ik ben meestal geen fan van Boon, wegens te weinig zuren, maar sommige vaten zijn uitzonderingen.

Rood/bruin is meestal betaalbaar, geuzes zijn al een stuk duurder.

[ Voor 8% gewijzigd door beOnt op 08-05-2020 16:58 ]

[Lennnn]

Over de zure bieren. Net bij de slijter geweest en Acid Dreams en Drop the Fruits meegenomen (moersleutel).

Ik ben benieuwd.

Daarnaast ook nog de Jopen cognac BA 2019 meegenomen. Hopelijk is die net zo goed als de 2018 versie.

Mijn slijter heeft wel een redelijk karig assortiment wat betreft sours verder.

[Nyarlathotep]

Het Arrogant Sour bierfestival in Italië staat ook nog steeds op mijn lijstje.
Ik ben zure bieren ook steeds meer gaan waarderen. Er zit toch best wel wat variatie in. Fruitig, wijn-achtig, hoppig, droog... En zeker met warm weer gaan die biertjes er hard doorheen. Zeker als het alcoholpercentage laag is

[DFG-909]

Brinkiewestland schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 09:07:
Ik heb laatst nog een bier gedronken van het Hopt adventpakket die echt heel bijzonder was, maar dan niet positief.

De Omnipollo Bianca Fresh Squeezed Double Orange Cream Cake Lassi Gose. Dit is gewoon sinaasappelsap met alcohol, het leek wel dat er zelfs vruchtvlees in zat zo dik was het.
Ook mooi om de foto's en beoordelingen op untappd te zien


Ik vond hem niet te drinken

Ik vind deze dus wel weer erg goed! Wel op het randje van is dit nog bier. Leek wel een cocktail

[hellsau]

Bij de Lidl is deze week een pakket van Petrus te koop. Daar zit naast een Blond, Dubbel en Tripel ook een Rood Bruind, Aged Pale en Aged Red in. Dat zijn soort Sours door menging.
Overigens ook Piraat, Waterloo en Gulden Draak te koop deze week.

Je moet ervan houden maar misschien heeft iemand er iets aan.

[DFG-909]

Lennnn schreef op donderdag 7 mei 2020 @ 07:23:
[...]


Die uit het plaatje en eem nobele Gijt. Maar volgens mij is de #7 op. Voor de zekerheid gewoon even mailen. Hij reageert redelijk snel.

Doosje van 24 besteld!

[DexterDee]

Kleine tip:
https://hoponhopofffestival.com/bestel-bierpakket/

Het Speciaalbier Surprise pakket bestaat uit 12 verschillende speciaalbieren (33cl) van 12 verschillende brouwers. In het pakket zitten tevens 2 proefglazen, een unieke Hop On Hop Off bieropener en een toelichting over de bieren. Het Surprise Pakket kost € 33,50 excl. verzendkosten. Elk pakket is uniek dus bestel je bijvoorbeeld 3 pakketten dan ontvang je in totaal 36 verschillende bieren van 36 verschillende brouwers.

[Nyarlathotep]

hellsau schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 19:25:
Bij de Lidl is deze week een pakket van Petrus te koop. Daar zit naast een Blond, Dubbel en Tripel ook een Rood Bruind, Aged Pale en Aged Red in. Dat zijn soort Sours door menging.
Overigens ook Piraat, Waterloo en Gulden Draak te koop deze week.

Je moet ervan houden maar misschien heeft iemand er iets aan.

Jaren geleden een keer een pakket meegenomen bij de Lidl van Petrus met zes van hun bieren. Ze gingen bijna allemaal door de gootsteen. Het is echt baggerbier en geen euro waard imho.
Die andere drie zijn een stuk beter, met uitzondering van Gulden Draak (smerige zoete bende).

Mijn 24 blikken van The Garden zijn er alweer doorheen... Wat nu?
Ze hebben nu wel een nieuwe: Florida Weisse. Misschien gewoon weer een doos bestellen?

[-ko-]

Ik tik die gulden draakjes met veel liefde weg. Maar dat kan jeugd sentiment zijn. ;-) Leuk dat smaken zo kunnen verschillen.

[TMV]

-ko- schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 23:22:
Ik tik die gulden draakjes met veel liefde weg. Maar dat kan jeugd sentiment zijn. ;-) Leuk dat smaken zo kunnen verschillen.

De Gulden Draakjes vind ik op zich prima te drinken, alleen die "Imperial Stout" van ze is echt een aanfluiting, niets meer dan een boozy quad met wat extra gebrandde mout

[-ko-]

Ik vind dat van hun Barrel Aged versie. Zoet bier met heel veel rokerige BA tonen. Die is helemaal uit balans.

[Thalaron]

Net bij de plus een doos met 12 flesjes Corona meegenomen. Voor € 11,99 kon ik hem niet laten staan. Ik denk dat ik hem laat “rijpen” tot tot zijn lelijke naamgenoot voorbij is

[ Voor 3% gewijzigd door Thalaron op 08-05-2020 23:47 ]

[Lennnn]

Nyarlathotep schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 23:17:
[...]


Jaren geleden een keer een pakket meegenomen bij de Lidl van Petrus met zes van hun bieren. Ze gingen bijna allemaal door de gootsteen. Het is echt baggerbier en geen euro waard imho.
Die andere drie zijn een stuk beter, met uitzondering van Gulden Draak (smerige zoete bende).

Mijn 24 blikken van The Garden zijn er alweer doorheen... Wat nu?
Ze hebben nu wel een nieuwe: Florida Weisse. Misschien gewoon weer een doos bestellen?

Totaal niet mee eens. Die Petrus red aged sour is echt heerlijk.

Je moet er van houden. En gelukkig verschillen smaken.

[Oxellaar]

Nyarlathotep schreef op vrijdag 8 mei 2020 @ 23:17:
[...]


Jaren geleden een keer een pakket meegenomen bij de Lidl van Petrus met zes van hun bieren. Ze gingen bijna allemaal door de gootsteen. Het is echt baggerbier en geen euro waard imho.
Die andere drie zijn een stuk beter, met uitzondering van Gulden Draak (smerige zoete bende).

Mijn 24 blikken van The Garden zijn er alweer doorheen... Wat nu?
Ze hebben nu wel een nieuwe: Florida Weisse. Misschien gewoon weer een doos bestellen?

Is The Garden zo vreselijk goed dan? Heb het nog nooit op en zal ook niet snel gebeuren.
Als ik zo op untappd kijk, kan ik er niet heel warm voor lopen.
Genoeg bier wat naar mijn idee stukken beter is.
IPA's en stouts met een score van 3.5 zijn er genoeg naar mijn idee.
Nu zijn scores niet heilig, maar zeggen toch vaak wel wat.

[b_art015]

Oxellaar schreef op zaterdag 9 mei 2020 @ 10:18:
[...]

Is The Garden zo vreselijk goed dan? Heb het nog nooit op en zal ook niet snel gebeuren.
Als ik zo op untappd kijk, kan ik er niet heel warm voor lopen.
Genoeg bier wat naar mijn idee stukken beter is.
IPA's en stouts met een score van 3.5 zijn er genoeg naar mijn idee.
Nu zijn scores niet heilig, maar zeggen toch vaak wel wat.

Persoonlijk vind ik de kwaliteit niet extreem goed, maar vooral de prijs/kwaliteit verhouding is erg goed. Het zijn erg lekkere en veel verschillende soorten bieren voor een vrij lage prijs.