Speciaalbiertopic III

[1nsane]

Vandaag van een collega, een giftpack Westvleteren 12 :-) die gaat lekker de kelder in voor een goed moment. Ik heb nog zat Rochefort 10 staan ook, die eerst maar eens opmaken.

[ Voor 3% gewijzigd door 1nsane op 25-04-2019 13:29 ]

[remzor]

Morgen maar weer eens langs de Caigny. Voorraad is weer bij a op, dus moet wat te drinken hebben tijdens het gourmetten

Naast bieren ben ik overigens ook meer wijnen aan het ‘verkennen’, dus wissel de weekenden vaak af qua bier/wijn.
Morgen vooral stouts, quadrupels en IPA’s inslaan. Kijken wat de Molen weer voor lekkers heeft en neem toch ook weer wat flesjes Pannepot mee.

[JohanKupers]

Ik ben juist meer aan het overstappen naar whisky en rum, wijn is echt niet mijn ding.

[coldasice]

Verder dan gerstewijn kom ik niet

[LA-384]

remzor schreef op vrijdag 26 april 2019 @ 17:59:
Morgen vooral stouts, quadrupels en IPA’s inslaan. Kijken wat de Molen weer voor lekkers heeft en neem toch ook weer wat flesjes Pannepot mee.

Pannepot heb ik totaal gemist bij de caigny vorige week. Rochefort en kasteel heb ik ook niet zien staan. Er staat ook zoveel en ongeorganiseerd. Van de molen heb ik wel veel gezien idd.

[Jorizzz]

LA-384 schreef op zaterdag 27 april 2019 @ 07:57:
[...]

Pannepot heb ik totaal gemist bij de caigny vorige week. Rochefort en kasteel heb ik ook niet zien staan. Er staat ook zoveel en ongeorganiseerd. Van de molen heb ik wel veel gezien idd.

Pannepot assortiment is wisselend. Soms héél veel, soms nog maar 10-20 flesjes. Rochefort en Kasteel staan beiden in Kratten, Rochefort zelfs aan de kant van de winkel waar ook alle kratten pils en fris staan enzo!

[remzor]

LA-384 schreef op zaterdag 27 april 2019 @ 07:57:
[...]

Pannepot heb ik totaal gemist bij de caigny vorige week. Rochefort en kasteel heb ik ook niet zien staan. Er staat ook zoveel en ongeorganiseerd. Van de molen heb ik wel veel gezien idd.

Aan de linkerkant bij binnenkomst, bij de kratten en frisdranken e.d. staan de Rocheforts en ook Kasteel geloof ik.

Pannenpot stond vorige keer niet in de winkel maar ze hadden de gewone en de vintage achter staan. Ik had er om gevraagd en toen brachten ze netjes een kratje

[LA-384]

Goede reden om nog eens terug te gaan dan denk ik. Als die rochefort 10 en kasteel donker ook 30% goedkoper zijn dan in Nederland, kan ik er wat meer inslaan.

[Nyarlathotep]

Ik probeer vrienden te porren eens die kant op te gaan met een groepje.
En dan neem ik zeker een krat Chimay blauw mee, het ideale bier om wat jaren te laten rijpen

[remzor]

LA-384 schreef op zaterdag 27 april 2019 @ 12:04:
Goede reden om nog eens terug te gaan dan denk ik. Als die rochefort 10 en kasteel donker ook 30% goedkoper zijn dan in Nederland, kan ik er wat meer inslaan.

Tijdje geleden o.a. op jou verzoek volgens mij had ik wat prijzen gepost, waaronder:
- Rochefort 10 €1,96
- Rochefort 8 €1,50

Scheelt niet heel veel dus met hier volgens mij. 15% ofzo?

@Nyarlathotep Misschien neem ik weer eens wat Chimay mee, lang geleden want zeker niet mijn favo bier. Kan nooit kwaad het nog eens te proberen.

[Jorizzz]

remzor schreef op zaterdag 27 april 2019 @ 13:22:
[...]


Tijdje geleden o.a. op jou verzoek volgens mij had ik wat prijzen gepost, waaronder:
- Rochefort 10 €1,96
- Rochefort 8 €1,50

Scheelt niet heel veel dus met hier volgens mij. 15% ofzo?

@Nyarlathotep Misschien neem ik weer eens wat Chimay mee, lang geleden want zeker niet mijn favo bier. Kan nooit kwaad het nog eens te proberen.

Klopt, het prijsverschil met NL is een stuk minder groot voor dit soort 'reguliere' NL/BE speciaalbieren, maar juist erg groot bij de import en 'echte craft bieren' (al heb ik een hekel aan die term en dat onderscheid)

[LA-384]

@remzor Ah ja, weer vergeten
Is idd maar iets van 14% goedkoper. Niet genoeg om op en neer te rijden, maar als ik er weer kom, neem ik zeker wat mee.

[remzor]

Wow ze hebben de Black Damnation Froggie en Moccha Bomb, de Reserva 2 en de Quadrupel XXXX Reserva ook staan van Struise! Twijfel nu... de gewone pannepots al ingeladen.

Edit: echt een snoepwinkel. Ze hebben dus alles nu van Struise lijkt wel, verschillende Black Damnations en andere specials, etc. Vrienden zeggen dat ik alles in moet laden maar heb maar 1 portemonnee bij me

[ Voor 38% gewijzigd door remzor op 27-04-2019 15:32 ]

[LA-384]

Gewoon erbij YOLO

[Foxke]

Bestelling van 3F ook weer binnen
De golden blend bewaar ik voor als mijn 10 weken oude dochter 18 jaar is geworden

[CaLeX]

Foxke schreef op donderdag 2 mei 2019 @ 10:37:
[Afbeelding]
Bestelling van 3F ook weer binnen
De golden blend bewaar ik voor als mijn 10 weken oude dochter 18 jaar is geworden

Zo hebben wij ook 1817 flessen grandprestige staan voor op de verjaardag van onze dochter de komende jaren

[Videopac]

Beste bierkenners: ik drink nu nog gewoon pils, van Gulpener en dat bevalt me op zich goed, maar wil me wat gaan verdiepen in de wat betere en andere bieren. Ik heb er geen verstand van, dus wat advies is wel handig. Heb al wel wat bieren van maallust geprobeerd en Gulden Carolus en Abt 12. Die laatste twee bevielen me prima (al begreep ik dat dit soort bier meer voor de winter is). Vanmiddag bij de supermarkt gehaald: Palm (want gratis glas), Bernardus Abt 12, Bernardus Tripple, Hertog Jan Grand Prestige, Kwak, Straffe Hendrik, Gouden Carolus Tripel, Trapistes Rochefort 10. Zit hier wat redelijks bij of is dit gewoon standaard supermarktspul? Ik ga het natuurlijk zelf wel proeven, maar hoor graag of er iets bij zit waar ik even extra op moet letten qua smaak. Verder sta ik open voor suggesties en als iemand een redelijke bierslijter in/rond Den Bosch weet, hoor ik het graag!

[Jorizzz]

Videopac schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 17:18:
Beste bierkenners: ik drink nu nog gewoon pils, van Gulpener en dat bevalt me op zich goed, maar wil me wat gaan verdiepen in de wat betere en andere bieren. Ik heb er geen verstand van, dus wat advies is wel handig. Heb al wel wat bieren van maallust geprobeerd en Gulden Carolus en Abt 12. Die laatste twee bevielen me prima (al begreep ik dat dit soort bier meer voor de winter is). Vanmiddag bij de supermarkt gehaald: Palm (want gratis glas), Bernardus Abt 12, Bernardus Tripple, Hertog Jan Grand Prestige, Kwak, Straffe Hendrik, Gouden Carolus Tripel, Trapistes Rochefort 10. Zit hier wat redelijks bij of is dit gewoon standaard supermarktspul? Ik ga het natuurlijk zelf wel proeven, maar hoor graag of er iets bij zit waar ik even extra op moet letten qua smaak. Verder sta ik open voor suggesties en als iemand een redelijke bierslijter in/rond Den Bosch weet, hoor ik het graag!

Tegenwoordig standaard supermarkt spul, maar daar moeten we als bierliefhebbers gewoon blij mee zijn. Het is nog niet zo héél lang geleden dat het aanbod aan speciaalbier lang niet zo groot was in de supermarkt. Bovendien zijn dit méér dan prima bieren. Wel een beetje in dezelfde hoek allemaal, maar ik ken weinig speciaalbierliefhebbers die niet met dit soort bieren zijn begonnen! Stouts, IPA's, en dat soort werk komt vanzelf wel als je jezelf verder gaat verdiepen (mits je wat je nu hebt lekker vindt natuurlijk)...

[matthijst]

Je bepaalt toch zelf welk bier je lekker vindt?
Of is bier het nieuwe wijn en moet er interessant over gezwamd worden?

[Videopac]

matthijst schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 18:22:
Je bepaalt toch zelf welk bier je lekker vindt?
Of is bier het nieuwe wijn en moet er interessant over gezwamd worden?

Ik wil er zeker niet over gaan zwammen, maar misschien kunnen kenners wat richting geven. Zoiets geldt toch ook voor bijvoorbeeld muziek? Natuurlijk is het ieders eigen smaak, maar bepaalde bieren, wijnen, muziek hebben toch algemeen wat meer (kwaliteits)aanzien.

[jan390]

Je hoeft nergens op te letten, gewoon verschillende soorten proberen en bepalen wat je lekker vindt. Verschil tussen pils en de 2 bieren die je momenteel lekker vindt zijn dat ze iets sterker zijn, niet bitter, zoetiger en meer body hebben. De Carolus Classic en Carolus Christmas (kruidiger) vindt ik bijvoorbeeld zelf super, maar met de rest die van Brouwerij het Anker komt kan ik zelf helemaal niets mee.

De supermarkten hebben, gelukkig, tegenwoordig steeds meer keus. Je kunt ook de Bottle shop in Den Bosch binnenstappen en aangeven wat je lekker vindt. Ga er ook niet van uit dat de prijs de smaak maakt, het prijskaartje hangt met name aan de exclusiviteit. Laat je hier niet gek door maken.

Sites zoals Ratebeer en Beerwulf zijn handig (de laatste laat ook de smaakprofielen en tonen zien, wat handig is om soortgelijk bier te vinden).

Als je echt willen verdwalen in keuzes (van met name Belgisch bier), rij dan eens naar de Prik en Tik in Arendonk of het Bierparadijs in Meer. Iets met bomen en bos. Ter referentie. De Carolus Classic is daar 1.45€, Westmalle dubbel 1.07€ en een Kwak 1.35€

Laatste tip. Drink je bier niet te koud. Simpele regel is om de temperatuur gelijk te houden aan het alcoholpercentage. Je drinkt het normaliter dus iets warmer dan het bekende pils.

Enjoy

[martinvdm]

Ben groot fan van de bieren van Kees, maar merk dat deze toch moeilijk verkrijgbaar zijn. Iemand bekend in regio Rdam waar Kees goed te koop is? Uiteraard wel enkele online shops natuurlijk.

[Honesty]

Videopac schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 17:18:
Beste bierkenners: ik drink nu nog gewoon pils, van Gulpener en dat bevalt me op zich goed, maar wil me wat gaan verdiepen in de wat betere en andere bieren. Ik heb er geen verstand van, dus wat advies is wel handig. Heb al wel wat bieren van maallust geprobeerd en Gulden Carolus en Abt 12. Die laatste twee bevielen me prima (al begreep ik dat dit soort bier meer voor de winter is). Vanmiddag bij de supermarkt gehaald: Palm (want gratis glas), Bernardus Abt 12, Bernardus Tripple, Hertog Jan Grand Prestige, Kwak, Straffe Hendrik, Gouden Carolus Tripel, Trapistes Rochefort 10. Zit hier wat redelijks bij of is dit gewoon standaard supermarktspul? Ik ga het natuurlijk zelf wel proeven, maar hoor graag of er iets bij zit waar ik even extra op moet letten qua smaak. Verder sta ik open voor suggesties en als iemand een redelijke bierslijter in/rond Den Bosch weet, hoor ik het graag!

Gewoon veel proeven en aan de hand van wat je lekker vind doorgraven, in Den Bosch denk ik meteen aan de emte in paleiskwartier(dat wordt een jumbo en gooit nu dus wat de jumbo niet verkoopt met 50% korting weg) dat geldt voor bier, wijn maar ook malt whiskey(zit nu aan mijn limiet maar hou het in de gaten, vakantiegeld komt ook weer) zowel voor sommige bieren is dat best leuk nu een paar straffe hendrik gekocht voor 1 euro per stuk(wel de tripple)
Ik noem dit wel het standaard werk, bij supercoop kardinaal koopmansplein hebben ze ook veel speciaal bier, maar ook het niet standaard supermarktwerk, misschien is de eigenaar ook een fan.

zelf vond ik trapistes rochefort 10 tegenvallen de rest niet geproeft, wel HJ GP maar daty is echt wel andere koek, en veel minder dan de Belgische bieren. Alleen la trappe vind persoonlijk lekker maar kan ook gewenning zijn, Tripple kameliet is lekkerder denk ik maar ook een stukje duurder.

[ Voor 3% gewijzigd door Honesty op 03-05-2019 19:30 ]

[maclp]

martinvdm schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 19:15:
Ben groot fan van de bieren van Kees, maar merk dat deze toch moeilijk verkrijgbaar zijn. Iemand bekend in regio Rdam waar Kees goed te koop is? Uiteraard wel enkele online shops natuurlijk.

Bij Bier&Co hebben ze een leuk assortiment van Kees de laatste keer dat ik er was.

[Raymond]

Videopac schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 17:18:
Beste bierkenners: ik drink nu nog gewoon pils, van Gulpener en dat bevalt me op zich goed, maar wil me wat gaan verdiepen in de wat betere en andere bieren. Ik heb er geen verstand van, dus wat advies is wel handig. Heb al wel wat bieren van maallust geprobeerd en Gulden Carolus en Abt 12. Die laatste twee bevielen me prima (al begreep ik dat dit soort bier meer voor de winter is). Vanmiddag bij de supermarkt gehaald: Palm (want gratis glas), Bernardus Abt 12, Bernardus Tripple, Hertog Jan Grand Prestige, Kwak, Straffe Hendrik, Gouden Carolus Tripel, Trapistes Rochefort 10. Zit hier wat redelijks bij of is dit gewoon standaard supermarktspul? Ik ga het natuurlijk zelf wel proeven, maar hoor graag of er iets bij zit waar ik even extra op moet letten qua smaak. Verder sta ik open voor suggesties en als iemand een redelijke bierslijter in/rond Den Bosch weet, hoor ik het graag!

Goed bezig! Lekker verder kijken dan het pilsje

"standaard supermarktspul" gaat tegenwoordig imho niet echt meer op. Een beetje supermarkt heeft een betere bierselectie dan de gemiddelde slijter 10 jaar geleden. Prima plek om te beginnen, schroom ook niet om de lokale mitra of gall&gall binnen te lopen. Als je aan het verkennen bent, hoef je echt niet meteen online moeilijke biertjes zien te bemachtigen.

Als je aan het ontdekken bent wat je smaak is, begin dan eens met van een aantal brouwers (denk aan rochefort, affligem, leffe, westmalle om zo maar wat te noemen) een blond, dubbel, tripel en quadrupel te proberen. Als je daarnaast ook nog een stout/porter/IPA/weizen probeert, dan heb je volgens mij al 80% van het smaakspectrum te pakken. Als je dan hier laat weten wat je wel/niet lekker vindt, kunnen wij meedenken over vervolgbiertjes

Pak dan niet de dubbels/weizeners enzo van de bekende pilsbrouwers, want die vind ik persoonlijk van beduidend mindere smaak dan de wat kleinere brouwers.

Veel plezier!

[LA-384]

@Videopac Het zal vloeken in de kerk zijn, maar ik zie een grote tweedeling in speciaalbier.

Enerzijds heb je de "traditionele" speciaalbieren. Dit zijn vooral de Belgische bieren (dubbel, triple, quadrupel, donker en licht en wit), Duits weissbier en wellicht de Engelse porters, hoewel die hier wat minder bekend zijn. Deze bieren vind ik vrij veilig qua smaak. Ze verschillen onderling duidelijk, maar binnen een categorie al heel wat minder. Het smaak pallet is niet heel erg uitgesproken, waardoor nagenoeg iedereen wel een willekeurig biertje uit deze groep kan drinken.

Anderzijds heb je de craftbieren die de laatste jaren meer in opkomst zijn en waarmee erg veel gegoocheld wordt. Deze bieren worden vrijwel overal gebrouwen en de kwaliteit loopt sterk uiteen. Enkele voorbeelden zijn IPA, RIS, DIS, farmhouse ale, barrel aged bieren, infused bieren en nog veel meer.

Craftbier is net porno, je kunt het zo gek niet bedenken of er is een biertje van gemaakt. Hierdoor zijn deze bieren veel gewaagder en zal het veelal hit of miss zijn.

India Pale Ales zijn vooral fris en hoppig (vergelijkbaar met bitter), terwijl Double Imperial Stouts vaak weer zoet, warm en "donker" zijn, smaken als koffie, chocolade en vanille zijn niet ongewoon. Farmhouse Ales lijken wat op IPA's, maar hebben een meer zurige dan hoppige smaak. Russian Imperial Ales lijken weer wat op DIS's, maar zijn weer wat bitterder.

Door die smaak verschillen wordt vaak gezegd dat lichte bieren voor de zomer zijn en donkere bieren voor de winter, maar het is maar net wat je wilt. Bovendien zit het weer in Nederland er 90% van de tijd ergens tussenin, dus kun je naar mijn idee sowieso bijna alles drinken wanneer jij het wil. Let wel op de juiste drinktemperatuur voor de beste smaakbeleving. Het alcoholpercentage kun je in veel gevallen omzetten naar graden Celsius.

Er is trouwens ook nog geuze bier, dat is een categorie op zich vind ik. Kan best lekker zijn, maar is zeker "anders".

[Ankona]

Videopac schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 17:18:
Beste bierkenners: ik drink nu nog gewoon pils, van Gulpener en dat bevalt me op zich goed, maar wil me wat gaan verdiepen in de wat betere en andere bieren. Ik heb er geen verstand van, dus wat advies is wel handig. Heb al wel wat bieren van maallust geprobeerd en Gulden Carolus en Abt 12. Die laatste twee bevielen me prima (al begreep ik dat dit soort bier meer voor de winter is). Vanmiddag bij de supermarkt gehaald: Palm (want gratis glas), Bernardus Abt 12, Bernardus Tripple, Hertog Jan Grand Prestige, Kwak, Straffe Hendrik, Gouden Carolus Tripel, Trapistes Rochefort 10. Zit hier wat redelijks bij of is dit gewoon standaard supermarktspul? Ik ga het natuurlijk zelf wel proeven, maar hoor graag of er iets bij zit waar ik even extra op moet letten qua smaak. Verder sta ik open voor suggesties en als iemand een redelijke bierslijter in/rond Den Bosch weet, hoor ik het graag!

De Gulden Carolus en Abt 12 die je gedronken hebt zijn idd meer dan prima en toegankelijke bieren. Van je nieuwe lijstje horen ook de Carolus Tripel en Rochefort 10 wat mij betreft tot de beteren. (De rest is niet slecht maar ook niet heel bijzonder. Alleen die Kwak, dat is een duidelijk afwijkend bier)
In dit lijstje zou je ook nog aan de Chimay blauw, Westmalle tripel en Rochefort 8 kunnen denken. (ook toegankelijk, makkelijk verkrijgbaar en vergelijkbaar van type)

Maar zoals anderen ook (zullen) zeggen. Durf ook eens wat te proberen! Er is heel veel verschil in bierstijlen en de supermarkten nemen er ook steeds meer van op voorraad. Zelf bestel ik mijn bier meestal online, nog meer keus. Ongeveer de helft van wat ik aanklik bestaat dan uit bieren die ik niet ken. Soms op aanraden van anderen, soms puur als gok. De andere helft van de bestelling bestaat dan uit de bieren die me uit eerdere bestellingen erg goed bevielen. (Wat me slecht bevallen is zijn de verrassingspakketten die online aangeboden worden. Zit toch wel veel matig spul tussen)

[JohanKupers]

Was vanavond nog even bij Burg Bieren, daar heb je pas keuze stress.

[Ankona]

martinvdm schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 19:15:
Ben groot fan van de bieren van Kees, maar merk dat deze toch moeilijk verkrijgbaar zijn. Iemand bekend in regio Rdam waar Kees goed te koop is? Uiteraard wel enkele online shops natuurlijk.

https://www.acedrinks.nl/search?search=kees

U vraagt.... Dat is eigenlijk de enige die echt keus heeft (schijnt ook een beetje het standaard verkooppunt van Kees te zijn.)

Ben zelf ook wel fan van hem. Niet alles is geslaagd, maar er zit wel altijd veel en uitgesproken smaak aan.

[psychodude]

LA-384 schreef op vrijdag 3 mei 2019 @ 21:25:
Door die smaak verschillen wordt vaak gezegd dat lichte bieren voor de zomer zijn en donkere bieren voor de winter, maar het is maar net wat je wilt. Bovendien zit het weer in Nederland er 90% van de tijd ergens tussenin, dus kun je naar mijn idee sowieso bijna alles drinken wanneer jij het wil. Let wel op de juiste drinktemperatuur voor de beste smaakbeleving. Het alcoholpercentage kun je in veel gevallen omzetten naar graden Celsius.

In principe kun je uiteraard alles drinken wanneer je maar wilt. Donkere biertjes hebben echter een hoger suiker gehalte = meer kcals met zich mee. Omdat dit in zekere zin toch verzadigend werkt zullen de meeste mensen dit minder snel drinken dan een pilsje of wit biertje.

Als je dan op een terrasje zit, 30 graden buiten. Dan wordt je donkere biertje toch al snel te warm als die wat langer blijft staan. Maarja, praktische, eerste wereld problemen .

[Ankona]

Degustatie bieren (zeg maar de lekkere zwaardere bieren) drink ik eigenlijk alleen 's avonds. En ik moet zeggen dat ik in de winter doorgaans wat minder snel een kriek, witbier, IPA of weissbier pak terwijl ik die op een zomerse dag heerlijk vind aan het einde van de middag. (In de winter pak ik dan liever een blond, maar een blond gaat er ook in de zomer prima in.)

[Videopac]

Biertest op ad.nl:
https://www.ad.nl/koken-e...n-een-whiskyvat~a0a26a47/

[Minimum92]

Videopac schreef op zaterdag 4 mei 2019 @ 16:21:
Biertest op ad.nl:
https://www.ad.nl/koken-e...n-een-whiskyvat~a0a26a47/

Leuk leesvoer, kan me ook goed vinden in de omschrijving van de Binkie Claws Woodford Reserve. Erg smaakvol, maar wel een flinke stoot alcohol gekregen uit het vat.

Van Meneer De Uil en Don't tRye this @ Home heb ik andere barrels geproefd dan die in deze test, maar die zijn dus blijkbaar nog een aanschaf waard!

EDIT: verdikkie, zie nu dat het om de Binkie Claws Almond gaat. Nog één op de wishlist dan maar...

[ Voor 8% gewijzigd door Minimum92 op 04-05-2019 17:03 ]

[_NooT_]

Ik hou zelf erg van die vatgerijpte bieren.
Wat me in die test opvalt is dat geen van de brouwers waarvan ze bier hebben gekozen (die volgens mij) hier echt om bekend staat. M.u.v. dan van Hertogh Jan met de speciale vatgerijpte edities die ze nu jaarlijks brouwen.

Zo te zien zijn het ook allemaal Nederlandse brouwers.
Had wel willen weten hoe ze het deden tegenover bieren van Pohjala of Pühaste. Die hebben regelmatig prachtige barrel aged brouwsels.

Uit Nederland ben ik zelf beter bekend met Emelisse en de Hill Devils. Dat komt hier uit de regio,
Bij Emelisse varieert nogal eens hoe goed het uitpakt, maar is wel weer scherp geprijsd.
En een aantal zijn er echt wel de moeite waard.

[SemperFidelis]

_NooT_ schreef op zondag 5 mei 2019 @ 13:58:
Ik hou zelf erg van die vatgerijpte bieren.
Wat me in die test opvalt is dat geen van de brouwers waarvan ze bier hebben gekozen (die volgens mij) hier echt om bekend staat. M.u.v. dan van Hertogh Jan met de speciale vatgerijpte edities die ze nu jaarlijks brouwen.

Zo te zien zijn het ook allemaal Nederlandse brouwers.
Had wel willen weten hoe ze het deden tegenover bieren van Pohjala of Pühaste. Die hebben regelmatig prachtige barrel aged brouwsels.

Uit Nederland ben ik zelf beter bekend met Emelisse en de Hill Devils. Dat komt hier uit de regio,
Bij Emelisse varieert nogal eens hoe goed het uitpakt, maar is wel weer scherp geprijsd.
En een aantal zijn er echt wel de moeite waard.

De Molen is zo'n beetje de grondlegger van BA.
Van Moll is er ook echt goed in vind ik en Jopen is ook al enorm ervaren.

Vind t wel grappig dat ze alleen Nederlandse brouwers nemen. Toch beetje chauvinistisch

[klaps]

Eind deze maand naar Tallinn dat wordt heel wat Estse biertjes proberen! Ook nog even langs Pohjala, die brouwerij ziet er super strak uit.

[garrow]

Ik wil binnekort een bierproeverij organiseren en heb de volgende speciaal bieren in gedachten. Graag zou ik willen weten of dit een beetje eeen mooie samenstelling is en of de volgorde goed is....ook ben ik nog op zoek naar wat bijpassende hapjes:

Fou' Foune (Lambic) Micro brouwer Brasserie Cantillon
Bijpassend hapje Haring

Farmhouse (IPA) Brouwerij Kees
of
Visioen (IPA ) brouwerij De 7de hemel
Bijpassend gercht: worst gekruide kipsate

Zobi La Mouche (Blond) brouwerij van Moll
Bijpassend gerecht......

Pannepot reserva (Donker) brouwerij de Struise Brouwers
Bijpassend gerecht...

Don't tRye This @ Home ( Stout) brouwerij Jopen
Bijpassend gerecht: Kaas

Meneer de Uil - Glen Garioch ( Stout) brouwerij het uiltje
Bijpassend gerecht: Gebakken spek

Nightporter (Porter) Brouwerij Brockhorst
Bijpassend gerecht..Chocolade

Alvast bedankt voor jullie reactie.
P.S : s een proeverij, dus geen hele flessen per keer, maar half flesje

[LA-384]

@garrow ik weet niet of die nightporter op het eind zo'n goede keuze is, wellicht beter net voor die van struisse.

Waarom? Het is een simpel biertje qua smaak en niet erg sterk in alcohol. Terwijl die stouts en pannepot dat juist wel zijn.

Ik lees ook dat die Dont tRye this @ home nogal een zware jongen is, misschien beter als afsluiter.

Maar let wel, IANABS (i am not a beer sommelier).

[ Voor 7% gewijzigd door LA-384 op 10-05-2019 07:36 ]

[garrow]

LA-384 schreef op vrijdag 10 mei 2019 @ 07:31:
@garrow ik weet niet of die nightporter op het eind zo'n goede keuze is, wellicht beter net voor die van struisse.

Waarom? Het is een simpel biertje qua smaak en niet erg sterk in alcohol. Terwijl die stouts en pannepot dat juist wel zijn.

Ik lees ook dat die Dont tRye this @ home nogal een zware jongen is, misschien beter als afsluiter.

Maar let wel, IANABS (i am not a beer sommelier).

Bedankt voor de tip, heb ik ook over getwijfeld. mijn beredenering was dat de Porter het zoetste is volgens mij. Het zijn allemaal nieuwe bieren voor ons, wat langzaam aan steeds moeilijker gaat worden , met vrienden welke al ver boven de 500+ biertjes aantikken in untapped .

maar ik ben ook geen biersommier...gewoon een liefhebber, welke met wat andere liefhebbers eens een keer een avondje bieren wil proeven met een hapje erbij.
De Dont tRye this @ home is inderdaad van wat ik lees een zware, ga deze omswitchen.

[Chiron]

_NooT_ schreef op zondag 5 mei 2019 @ 13:58:
Ik hou zelf erg van die vatgerijpte bieren.
Wat me in die test opvalt is dat geen van de brouwers waarvan ze bier hebben gekozen (die volgens mij) hier echt om bekend staat. M.u.v. dan van Hertogh Jan met de speciale vatgerijpte edities die ze nu jaarlijks brouwen.

Zo te zien zijn het ook allemaal Nederlandse brouwers.
Had wel willen weten hoe ze het deden tegenover bieren van Pohjala of Pühaste. Die hebben regelmatig prachtige barrel aged brouwsels.

Uit Nederland ben ik zelf beter bekend met Emelisse en de Hill Devils. Dat komt hier uit de regio,
Bij Emelisse varieert nogal eens hoe goed het uitpakt, maar is wel weer scherp geprijsd.
En een aantal zijn er echt wel de moeite waard.

Ik mis ook bieren als de Moersleutel bowmore barrel aged smeerolie, of de barrel aged edities van de Natte Gijt...

Maar dat zal wel weer te obscuur en lastig te verkrijgen zijn.

En dan heb ik het nog niet eens gehad over BA van Pohjala, La Pirata, en ander moois uit het buitenland

[cedras]

garrow schreef op donderdag 9 mei 2019 @ 13:52:
Ik wil binnekort een bierproeverij organiseren en heb de volgende speciaal bieren in gedachten. Graag zou ik willen weten of dit een beetje eeen mooie samenstelling is en of de volgorde goed is....ook ben ik nog op zoek naar wat bijpassende hapjes:

Fou' Foune (Lambic) Micro brouwer Brasserie Cantillon
Bijpassend hapje Haring

Farmhouse (IPA) Brouwerij Kees
of
Visioen (IPA ) brouwerij De 7de hemel
Bijpassend gercht: worst gekruide kipsate

Zobi La Mouche (Blond) brouwerij van Moll
Bijpassend gerecht......

Pannepot reserva (Donker) brouwerij de Struise Brouwers
Bijpassend gerecht...

Don't tRye This @ Home ( Stout) brouwerij Jopen
Bijpassend gerecht: Kaas

Meneer de Uil - Glen Garioch ( Stout) brouwerij het uiltje
Bijpassend gerecht: Gebakken spek

Nightporter (Porter) Brouwerij Brockhorst
Bijpassend gerecht..Chocolade

Alvast bedankt voor jullie reactie.
P.S : s een proeverij, dus geen hele flessen per keer, maar half flesje

Als ik een bottleshare heb, pak ik na een paar zwaardere bieren meestal een zuurtje om de smaakpapillen weer even te resetten. Zou de FF dus later doen. begin lekker fris met Zobi.

.

[Diagonaal]

remzor schreef op zondag 14 april 2019 @ 19:51:
@coldasice Oh jawel hoor, het kan zeker nog beter

Gisteren mijn 500e unieke check-in ‘gevierd’ met een heerlijke RIS BA stout, was sterk spul met 13% maar lekker. Sowieso drink ik de laatste maanden vooral heel zwaar bier, quadrupel, stout, double/triple IPA etc.

Batch #34 van La Trappe Oak Aged is ook uit, gerijpt op rode wijn vaten. Batch #26 ofzo was ook op rode wijn vaten gerijpt en een van mijn favorieten. Aankomende week eens ophalen dus, ben benieuwd.

Hoeveel flessen Oak aged kun je kopen p.p. in de kloosterwinkel?

[remzor]

Diagonaal schreef op maandag 13 mei 2019 @ 10:53:
[...]


Hoeveel flessen Oak aged kun je kopen p.p. in de kloosterwinkel?

Ik denk een fles op 2-3 pp. Misschien even bellen en kijken of je er meer kan meenemen?

[kneusteun]

Chiron schreef op vrijdag 10 mei 2019 @ 07:50:
[...]


Ik mis ook bieren als de Moersleutel bowmore barrel aged smeerolie, of de barrel aged edities van de Natte Gijt...

Maar dat zal wel weer te obscuur en lastig te verkrijgen zijn.

En dan heb ik het nog niet eens gehad over BA van Pohjala, La Pirata, en ander moois uit het buitenland

Moersleutel, dat is echt een van de betere.
Ik heb daar standaard een doos van liggen, grootste voordeel is ook dat de meeste mensen het niet lusten. Blijkbaar is dat nogal een zwaar biertje voor velen.

Edit: en de allblack van stanislaus brewskovitch is ook een fijne.

[ Voor 5% gewijzigd door kneusteun op 13-05-2019 15:37 ]

[Tripl3 D]

Zo, maar even mijn eigen verjaardagscadeautje gefixt (en een ander laten betalen ):

Smeerolie coconut milkshake
Punch line
Boeit me geen moer
Motorolie Coffee
Antifreeze
Bumps ahaed
Smeerolie Mexicake
Smoke Screen
Aztec Hot Chocolate
Wanna taste my candy cane?
Octane Overlord
Smeerolie
Motorolie
Rusty

Ik ben zeer benieuwd. Totaal geen ervaring met de Moersleutel, maar ik wilde weer eens totaal wat anders.

[pxltrx]

Mooie collectie van de Moersleutel!
Overlaatst Motorolie Mexica Vanilla geproefd, was zeker een succes!
Verder ook geen ervaring met hun biertjes.

[Hyp Hyper]

Tripl3 D schreef op dinsdag 14 mei 2019 @ 07:54:
Zo, maar even mijn eigen verjaardagscadeautje gefixt (en een ander laten betalen ):

Smeerolie coconut milkshake
Punch line
Boeit me geen moer
Motorolie Coffee
Antifreeze
Bumps ahaed
Smeerolie Mexicake
Smoke Screen
Aztec Hot Chocolate
Wanna taste my candy cane?
Octane Overlord
Smeerolie
Motorolie
Rusty

Ik ben zeer benieuwd. Totaal geen ervaring met de Moersleutel, maar ik wilde weer eens totaal wat anders.

Je dacht.. neem maar meteen bijna alles van ze.
Ben benieuwd of je veel verschil ontdekt tussen de Smeerolie en Octane Overlord. Voor mijn gevoel is de laatste een beetje een herhaling van de eerste, maar aangezien ik ze met een aardige tussenpoos heb gedronken, weet ik dat niet zeker.

[Chiron]

De antifreeze is trouwens een destillaat/ijsbock van Smeerolie Mexicake

[Videopac]

Tripl3 D schreef op dinsdag 14 mei 2019 @ 07:54:
Zo, maar even mijn eigen verjaardagscadeautje gefixt (en een ander laten betalen ):

Smeerolie coconut milkshake
Punch line
Boeit me geen moer
Motorolie Coffee
Antifreeze
Bumps ahaed
Smeerolie Mexicake
Smoke Screen
Aztec Hot Chocolate
Wanna taste my candy cane?
Octane Overlord
Smeerolie
Motorolie
Rusty

Ik ben zeer benieuwd. Totaal geen ervaring met de Moersleutel, maar ik wilde weer eens totaal wat anders.

Dit lijkt meer op de specificatie van een onderhoudsbeurt van een auto.

[LA-384]

@Tripl3 D Kijk of je de barrel blend v ook nog kan vinden, die smaakt wezenlijk anders dan de andere genoemde imperial stouts van de moersleutel. Als je van een dik, zoet, donker bier houdt, echte aanrader. Van de 326 bieren die ik tot nog toe heb gehad, is dit een van de twee die ik een 5/5 gegeven heb.

[ Voor 19% gewijzigd door LA-384 op 16-05-2019 13:57 ]

[Tripl3 D]

Hyp Hyper schreef op donderdag 16 mei 2019 @ 11:11:
Je dacht.. neem maar meteen bijna alles van ze.
Ben benieuwd of je veel verschil ontdekt tussen de Smeerolie en Octane Overlord. Voor mijn gevoel is de laatste een beetje een herhaling van de eerste, maar aangezien ik ze met een aardige tussenpoos heb gedronken, weet ik dat niet zeker.

Op het moment (half april) dat ik het voorstel deed om dit voor mijn verjaardag te geven, waren alle beschikbare soorten (op hun eigen verkoopsite) 75,05 euro bij elkaar.
Precies 5 cent boven het minimum om geen verzendkosten te hoeven betalen.
Familie reageerde niet snel genoeg, dus toen veranderde het een en ander aan beschikbaarheid, waardoor ik alle beschikbare minus 1 uiteindelijk heb gekregen.

Had gisteren Aztec Hot Chocolate en Smoke Screen op, maar daar zat ook niet heel veel verschil in. Ja Smoke Screen was veel bitterder en smaakte meer naar koffie. Daardoor kwam AHC op een 4/5 en SS op 2.5/5 qua score.

Videopac schreef op donderdag 16 mei 2019 @ 12:26:
Dit lijkt meer op de specificatie van een onderhoudsbeurt van een auto.

LOL!

LA-384 schreef op donderdag 16 mei 2019 @ 13:52:
@Tripl3 D Kijk of je de barrel blend v ook nog kan vinden, die smaakt wezenlijk anders dan de andere genoemde imperial stouts van de moersleutel. Als je van een dik, zoet, donker bier houdt, echte aanrader. Van de 326 bieren die ik tot nog toe heb gehad, is dit een van de twee die ik een 5/5 gegeven heb.

Op hun eigen site in ieder geval niet (meer) beschikbaar. Ik zal eens kijken. Bedankt voor de tip!

[Videopac]

https://www.missethoreca....r-van-nederland-101320099

[Tripl3 D]

Zijn er hier eigenlijk gediplomeert Bierista's onder ons?

Zo ja, hoe was dat om te doen? Lijkt me op zich wel geinig.

[Lawwie]

Tripl3 D schreef op vrijdag 17 mei 2019 @ 10:06:
Zijn er hier eigenlijk gediplomeert Bierista's onder ons?

Zo ja, hoe was dat om te doen? Lijkt me op zich wel geinig.

Hier staat een discussie over de bierista "opleiding":

https://www.hobbybrouwen....ex.php/topic,36710.0.html

Een ervaring uit bovenstaand topic:

Gediplomeerd "Bierista" hier.
Ik heb hem vorig jaar rond deze tijd gedaan, ongeveer 2 weekjes over gedaan tijdens de pauzes op het werk.

Het is wel een leuke cursus maar een beetje gericht op beginners.
Een echte zytholoog zal je er niet mee worden maar dat kan naar mijn mening ook niet via iets dat alleen maar online is.
Wellicht is het een goed opstapje naar een evt. cursus van Jacques

Ik moet wel zeggen dat het er in ieder geval goed verzorgd uitziet, met duidelijke uitleg en filmpjes.
Al met al vond ik het z'n geld wel waard, als je maar goed onthoud dat je er niet zo heel veel aan hebt.

[ Voor 49% gewijzigd door Lawwie op 17-05-2019 10:18 ]

[martinvdm]

Gisteren bierproeffestival in Den Haag geweest. De molen pirate & pixie op, echt een heerlijke barleywine BA!

[SemperFidelis]

Videopac schreef op donderdag 16 mei 2019 @ 22:58:
https://www.missethoreca....r-van-nederland-101320099

Nooit serieus nemen.

[key]

SemperFidelis schreef op maandag 20 mei 2019 @ 10:32:
[...]


Nooit serieus nemen.

klopt, de Quadrupel is veel beter

[-ko-]

Tripl3 D schreef op vrijdag 17 mei 2019 @ 10:06:
Zijn er hier eigenlijk gediplomeert Bierista's onder ons?

Zo ja, hoe was dat om te doen? Lijkt me op zich wel geinig.

Ik heb 'm zaterdag voor mijn verjaardag gekregen. De versie met bier pakket. Zal nog wel laten weten hoe 'ie was als ik mijn bier diploma aan de muur heb hangen... ;-)

[MiBe]

key schreef op maandag 20 mei 2019 @ 13:06:
[...]


klopt, de Quadrupel is veel beter

Evenals de Isid'or

[rodie83]

SemperFidelis schreef op maandag 20 mei 2019 @ 10:32:
[...]


Nooit serieus nemen.

Zou 'm zelf ook niet verkiezen, maar misschien geeft het wel aan hoe snel je al een kwalitatief goed speciaalbier kan drinken voor weinig geld en gewoon te koop bij je lokale supermarkt. In die zin alleen maar winnaars toch?

[SemperFidelis]

rodie83 schreef op maandag 20 mei 2019 @ 21:12:
[...]


Zou 'm zelf ook niet verkiezen, maar misschien geeft het wel aan hoe snel je al een kwalitatief goed speciaalbier kan drinken voor weinig geld en gewoon te koop bij je lokale supermarkt. In die zin alleen maar winnaars toch?

Ik bedoelde meer dat die wedstrijden allemaal gesponsord zijn en dat je moet betalen om mee te doen.
Zeker niet dat La Trappe slecht is, maar er zijn tegenwoordig zoveel van dit soort wedstrijden dat ik er 0,0 waarde aan hecht.

[Honesty]

SemperFidelis schreef op dinsdag 21 mei 2019 @ 10:09:
[...]


Ik bedoelde meer dat die wedstrijden allemaal gesponsord zijn en dat je moet betalen om mee te doen.
Zeker niet dat La Trappe slecht is, maar er zijn tegenwoordig zoveel van dit soort wedstrijden dat ik er 0,0 waarde aan hecht.

Helemaal met je eens, persoonlijk vind ik la trappe Q beter dan trappistes rochefort 10, heb ze net samen geproefd, la trappe is mijn favoriet(en ook 2 keer zo goedkoop)deze mening is wel persoonlijk

[bvk]

Net een Grolsch Kruidige Tripel (van de proeverij, beperkte oplage) gekocht, gebrouwd met kardemom, koriander en citroengras. Zou deze lekker zijn bij een aziatisch gerecht, of valt de smaak dan toch helemaal weg tegenover diezelfde kruiden en uiteraard de nodige peper?

[Jeroen87]

Zaterdag naar de Caigny geweest in Essen, België. Genoeg te vinden voor de liefhebber, redelijk wat Amerikaans spul, maar ook cloudwater, pohjala etc. Prijzen zijn ook leuker dan in NL.
Interessant voor wie in de buurt is in ieder geval!

[Nyarlathotep]

Zo, dat was de Budapest Beer Week.
Drie dagen lang genoten van in totaal wel meer dan 300 soorten bier. Die ik uiteraard niet allemáál heb kunnen proeven
Nieuw was dit jaar de derde 'encore' dag met wat leuke verrassingen. Hoewel ik wel behoorlijk brak was en daar met wat gekneusde ribben rondliep (iets met de band Black Tusk op zaterdagavond en een heerlijke moshpit).

Ik kan iedereen die een beetje avontuurlijk is ingesteld qua bier dit festival van harte aanbevelen. Ook hanteren zij geen muntjes en is het gewoon het all you can drink principe (behalve op de derde extra 'encore' dag). De sfeer is geweldig en het festival is nog steeds kleinschalig. Dus geen lange rijen om een biertje te kunnen halen.
Volgend jaar ben ik er gewoon weer bij

Toevoeging: Voor een zogenaamd Imperial Ticket was ik ongeveer 130 euro kwijt. Hiermee krijg je ook een gratis lunch en bier op de dag vóór het festival. Plus nog een goodiebag met T-schirt en een blikje van het officiële festival bier. En ook gratis drinken op de derde dag

[ Voor 18% gewijzigd door Nyarlathotep op 28-05-2019 16:43 ]

[Boudewijn]

bvk schreef op dinsdag 28 mei 2019 @ 16:03:
Net een Grolsch Kruidige Tripel (van de proeverij, beperkte oplage) gekocht, gebrouwd met kardemom, koriander en citroengras. Zou deze lekker zijn bij een aziatisch gerecht, of valt de smaak dan toch helemaal weg tegenover diezelfde kruiden en uiteraard de nodige peper?

Hij kan wel aardig wat hebben, denk dat je een mooi eind komt.
Vind zelf sowieso tripel fijn bij heet eten (of pils danwel witbier).

[bvk]

Boudewijn schreef op dinsdag 28 mei 2019 @ 17:26:
[...]

Hij kan wel aardig wat hebben, denk dat je een mooi eind komt.
Vind zelf sowieso tripel fijn bij heet eten (of pils danwel witbier).

Misschien moet ik dan nog wel een paar flesjes kopen voordat ze op zijn. Want als die inderdaad lekker is bij bijvoorbeeld de rendang heb ik natuurlijk dikke spijt dat ik maar 1 flesje heb....

[Boudewijn]

Ik vind ze vrij prijzig, heb dan liever bij heet eten een Westmalle tripel of een Chimay tripel.
Het is wachten tot iemand hier over Radler begint .

[ Voor 22% gewijzigd door Boudewijn op 28-05-2019 17:47 ]

[bvk]

Boudewijn schreef op dinsdag 28 mei 2019 @ 17:47:
Ik vind ze vrij prijzig, heb dan liever bij heet eten een Westmalle tripel of een Chimay tripel.
Het is wachten tot iemand hier over Radler begint .

Dat valt met € 2,59 voor 0.45 liter toch wel mee voor een "exclusief" biertje? Een Westmalle zal qua literprijs niet veel goedkoper zijn dacht ik.

En het is nog altijd veel goedkoper dan een wijn met vergelijkbare kwaliteit, maar zal wel veel beter bij pittige gerechten passen.

[Boudewijn]

Bij mij staat ie voor 2.75. Dat is 6.11E per liter, chimay kost 4.39 per liter. Die vind ik dan lekkerder eerlijk gezegd.

[Videopac]

Biersuggesties voor bij de barbecue:
https://www.ad.nl/koken-e...rbecuegerechten~ac450bb6/

[JohanKupers]

Boudewijn schreef op dinsdag 28 mei 2019 @ 17:47:
Ik vind ze vrij prijzig, heb dan liever bij heet eten een Westmalle tripel of een Chimay tripel.
Het is wachten tot iemand hier over Radler begint .

Paar weken geleden was die bij de Appie in de bonus, twee voor de prijs van een. Toen wat Tripel en Blond beugels ingeslagen.

[bvk]

JohanKupers schreef op donderdag 30 mei 2019 @ 18:30:
[...]


Paar weken geleden was die bij de Appie in de bonus, twee voor de prijs van een. Toen wat Tripel en Blond beugels ingeslagen.

Je hebt nu ook over Grolsch aangezien je beugels noemt? Die kruidige tripel was net in ieder geval prima bij een pittige kom Javaanse bami, daar ga ik nog wel een paar flesjes van halen

[DikkeBMW]

3F, maar vooral Canti, hebben een flink aantal seasonal bieren. Is er iemand die mij kan zeggen wat wanneer gereleased wordt? De standaard versies kun je natuurlijk altijd krijgen, maar ik was we benieuwd wanneer de anderen gereleased worden. Ik wil nog wel eens een dagje Brussel doen met een maat, maar het is wel handig om te weten in welke periode we dan kunnen plannen Ik snap dat het niet makkelijk is om die te krijgen, en dat er geen garantie is, maar ik vind het handig om dit te weten. Ik bedoel dan FouFounde etc.

[JohanKupers]

bvk schreef op donderdag 30 mei 2019 @ 18:35:
[...]


Je hebt nu ook over Grolsch aangezien je beugels noemt? Die kruidige tripel was net in ieder geval prima bij een pittige kom Javaanse bami, daar ga ik nog wel een paar flesjes van halen

Klopt

[Nyarlathotep]

DikkeBMW schreef op donderdag 30 mei 2019 @ 20:03:
3F, maar vooral Canti, hebben een flink aantal seasonal bieren. Is er iemand die mij kan zeggen wat wanneer gereleased wordt? De standaard versies kun je natuurlijk altijd krijgen, maar ik was we benieuwd wanneer de anderen gereleased worden. Ik wil nog wel eens een dagje Brussel doen met een maat, maar het is wel handig om te weten in welke periode we dan kunnen plannen Ik snap dat het niet makkelijk is om die te krijgen, en dat er geen garantie is, maar ik vind het handig om dit te weten. Ik bedoel dan FouFounde etc.

Ik wens je succes met het te pakken krijgen van de Cantillons...
Je kan het beste hun FB pagina volgen, of wellicht een nieuwsbrief via email.

Waarom? Op het moment dat zij de nieuwe bieren releasen is alles binnen een mum van tijd uitverkocht. En het gros wordt verscheept naar de VS door zogeheten 'mules'. Locals die het bier voor ze kopen en direct opsturen voor een trade. Heel leuk allemaal, maar Cantillon is hét voorbeeld van de nu enigszins verpeste hipster biercultuur.

[DikkeBMW]

Nyarlathotep schreef op vrijdag 31 mei 2019 @ 10:35:
[...]


Ik wens je succes met het te pakken krijgen van de Cantillons...
Je kan het beste hun FB pagina volgen, of wellicht een nieuwsbrief via email.

Waarom? Op het moment dat zij de nieuwe bieren releasen is alles binnen een mum van tijd uitverkocht. En het gros wordt verscheept naar de VS door zogeheten 'mules'. Locals die het bier voor ze kopen en direct opsturen voor een trade. Heel leuk allemaal, maar Cantillon is hét voorbeeld van de nu enigszins verpeste hipster biercultuur.

Gisteren dagje Brussel gedaan. Lang verhaal kort: Cantillon was verschrikkelijk (bier viel me ook zwaar tegen) en 3f was werkelijk fantastisch.

[Oxellaar]

Ik heb het set HJGP vatgerijpt 2019 al een tijdje in de kelder staan.... Maar via de zoekfunctie hier kom ik geen enkele ervaring met de 2019 editie tegen.

Ik ben namelijk best benieuwd naar de ervaringen van anderen.
Ben bijna jarig en dan gaat de eerste sneuvelen, maar welke?

[martinvdm]

Oxellaar schreef op maandag 3 juni 2019 @ 21:29:
Ik heb het set HJGP vatgerijpt 2019 al een tijdje in de kelder staan.... Maar via de zoekfunctie hier kom ik geen enkele ervaring met de 2019 editie tegen.

Ik ben namelijk best benieuwd naar de ervaringen van anderen.
Ben bijna jarig en dan gaat de eerste sneuvelen, maar welke?

Heb er laatst een uit 2014 gedronken en dat beviel goed. Goed op smaak en alcohol was behoorlijk gestegen en aanwezig.

[Nyarlathotep]

martinvdm schreef op maandag 3 juni 2019 @ 23:12:
[...]

Heb er laatst een uit 2014 gedronken en dat beviel goed. Goed op smaak en alcohol was behoorlijk gestegen en aanwezig.

Jij hebt het over de gewone Grand prestige, die overigens erg lekker is/wordt na wat jaartjes rijpen

Oxellaar bedoelt de jaarlijkse GP Vatgerijpt serie van HJ. Elk jaar wordt er een lichting op verschillende vaten gerijpt. Dit jaar zijn er 3 verschillende, welke op diverse Jenever vaten zijn gerijpt. Ik heb ze zelf ook nog alle 3 staan.
De topper voor mij was de GP gerijpt op de Bourbon County Brand Stout vaten (en dit waren Bourbon vaten) uit... 2017 als ik me niet vergis.

[CaLeX]

martinvdm schreef op maandag 3 juni 2019 @ 23:12:
[...]

Heb er laatst een uit 2014 gedronken en dat beviel goed. Goed op smaak en alcohol was behoorlijk gestegen en aanwezig.

Van het weekend zullen we er weer een van het jaar 2014 opentrekken waarschijnlijk. (er zwerven nog een flink aantal flessen rond van dat jaar binnen de schoonfamilie, toen zijn we naar de brouwerij geweest tijdens een weekendje weg)

Vanavond meteen maar een 2019 versie halen om te vergelijken.

De vatgerijpte heb ik dit jaar maar overgeslagen, na de onbekend serie en de eerdere vatgerijpte series is het voor mij wel even genoeg geweest op GP gebied & probeer ik liever andere dingen voor dat geld.

[Raznov]

Nyarlathotep schreef op dinsdag 4 juni 2019 @ 14:48:
[...]


Jij hebt het over de gewone Grand prestige, die overigens erg lekker is/wordt na wat jaartjes rijpen

Oxellaar bedoelt de jaarlijkse GP Vatgerijpt serie van HJ. Elk jaar wordt er een lichting op verschillende vaten gerijpt. Dit jaar zijn er 3 verschillende, welke op diverse Jenever vaten zijn gerijpt. Ik heb ze zelf ook nog alle 3 staan.
De topper voor mij was de GP gerijpt op de Bourbon County Brand Stout vaten (en dit waren Bourbon vaten) uit... 2017 als ik me niet vergis.

Helemaal mee eens, die Bourbon 2017 was heerlijk, nog altijd jammer dat ik toen de Goose Island van 2017 heb gemist (niet meer te koop toen). Ook de Port 2017 was heel fijn.

Ik vond overigens de Rutte van dit jaar het lekkerste van de 3. De Jenever (dus de 4e) met GP heb ik niet geproefd.
Van de "gewone" GP heb ik nu nog 2014 - 2018 liggen, die rijpingskalender van Hertog Jan is overigens wel leuk daar bij https://rijpingskelder.hertogjan.nl/rijpingskelder/.

[Oxellaar]

Bedoel inderdaad de 2019 vatgerijpt va GP.
De gewone GP is inderdaad heerlijk na wat jaartjes.

Vorige week trouwens een dagje Antwerpen gedaan met wat vrienden.
Het is maar een klein stukje rijden vanaf hier, maar een hotelletje leek ons toch veiliger....

Aardig wat tijd bij Beer Central geweest, eindeloos veel uitzoek en erg gezellig.
Als je naar het toilet gaat, kom je langs de voorraad in de kelder.


En daarna naar Billie's Bier Kafétaria, tot m'n verassing erg rustig. We kwamen pas rond middernacht daar, vroeger op de dag is het veel drukker.
Nu konden we heerlijk onderuit hangen in de chesterfield banken en nog wat biertjes drinken.

Allebei deze tenten zijn echt aan te raden...
En eten bij Black Smoke van de Koninck is ook absoluut een feestje

[Nyarlathotep]

Oxellaar schreef op dinsdag 4 juni 2019 @ 21:47:
Bedoel inderdaad de 2019 vatgerijpt va GP.
De gewone GP is inderdaad heerlijk na wat jaartjes.

Vorige week trouwens een dagje Antwerpen gedaan met wat vrienden.
Het is maar een klein stukje rijden vanaf hier, maar een hotelletje leek ons toch veiliger....

Aardig wat tijd bij Beer Central geweest, eindeloos veel uitzoek en erg gezellig.
Als je naar het toilet gaat, kom je langs de voorraad in de kelder.
[Afbeelding]

En daarna naar Billie's Bier Kafétaria, tot m'n verassing erg rustig. We kwamen pas rond middernacht daar, vroeger op de dag is het veel drukker.
Nu konden we heerlijk onderuit hangen in de chesterfield banken en nog wat biertjes drinken.

Allebei deze tenten zijn echt aan te raden...
En eten bij Black Smoke van de Koninck is ook absoluut een feestje

Is dat die Billie die elk jaar dat mooie Craft Beer feest organiseert? Ik moet daar toch eens een keer naar toe... Ik zie dat de zaterdag al uitverkocht is.

[Oxellaar]

Nyarlathotep schreef op woensdag 5 juni 2019 @ 11:38:
[...]


Is dat die Billie die elk jaar dat mooie Craft Beer feest organiseert? Ik moet daar toch eens een keer naar toe... Ik zie dat de zaterdag al uitverkocht is.

Ja dat is dezelfde...

[klaps]

Wat is Tallinn toch een ideale stad voor speciaalbier! Qua bier was het hoogtepunt Põhjala, daar de brouwerijtour gedaan en daarna lekker gedronken en gegeten. Supermooie brouwerij met natuurlijk heerlijke bieren! Ook de vele kroegen zijn erg goed daar

Mocht men tips willen voor Tallinn, vraag maar raak

[-36-]

€5,- kortingscode bij beerwulf minimale bestelling €25. te gebruiken voor 6 juli

Members only:

Alleen zichtbaar voor ingelogde gebruikers. Inloggen

[matthijst]

-36- schreef op zaterdag 8 juni 2019 @ 20:10:
€5,- kortingscode bij beerwulf minimale bestelling €25. te gebruiken voor 6 juli

Members only:

Alleen zichtbaar voor ingelogde gebruikers. Inloggen

Thanks, blond pakket besteld

[1nsane]

Iemand tips voor speciale biertjes in Litouwen? Ik ga volgende maand naar Kaunas :-)

[Boudewijn]

Ik heb gisteren de Biri van het Ij eens geprobeerd. Blijkt het een heel helder maisbier te zijn, wat ik nou niet bepaald met kwaliteit associeer (ik verwachtte een soort desperados achtige toestand).
Wat blijkt, het is daadwerkelijk best een prima bier.

Vrij hoppig ondanks het moutige/maisachtige wat je wel proeft. Niet voor elke dag, maar als het goed warm is lijkt het me eigenlijk een lekkere variatie op pils/weissbier .

offtopic:
Zo, heb ik ook eens wat positief gezegd over wat hips

[SemperFidelis]

Heb die Biri eens op in een zomerse bui toen ie echt vers was afgetapt, dan smaakt ie prima ja en heerlijk fruitig,
Als de zon niet schijnt dan is t al wat minder.

[Oxellaar]

Zaterdagavond de HJ GP vatgerijpt 2019 Zuidam opengemaakt....
Echt geweldig lekker bier! Chocolade, vanille.... Vanalles.

Of het die €20 waard is maakt niet uit, zoiets wil je gewoon niet mislopen.

[Nyarlathotep]

Oxellaar schreef op maandag 17 juni 2019 @ 13:04:
Zaterdagavond de HJ GP vatgerijpt 2019 Zuidam opengemaakt....
Echt geweldig lekker bier! Chocolade, vanille.... Vanalles.
[Afbeelding]
Of het die €20 waard is maakt niet uit, zoiets wil je gewoon niet mislopen.

Haha, die ging bij ons een dag eerder soldaat. Deze was inderdaad érg goed! Nu de twee andere flessen nog
Daarna sloten wij af met de Yellow Belly (Cease & Desist 'versie'). Toch wel één van mijn favorite stouts.

En goed nieuws: De Moersleutel heeft een taproom in Alkmaar, genaamd de Scrapyard. Zaterdag was de opening en we waren er bij. Iets te vroeg zelfs, men was alles nog aan het aansluiten. Flink wat Moersleutel bier van de tap, en wat 'gasten'.
Leuke bar, leuke omgeving. Het heeft een beetje een Amsterdam NSDM vibe. Simpel opgezet, erg sfeervol.

[kneusteun]

vond laatst deze rasputin: https://northcoastbrewing...n-russian-imperial-stout/
in de kast en die beviel mij erg goed! zie net dat ze ook een prima score hebben gehaald.

en de Oskar Blues Ten Fidy

[ Voor 8% gewijzigd door kneusteun op 17-06-2019 15:27 ]

[Chiron]

Nyarlathotep schreef op maandag 17 juni 2019 @ 15:03:
[...]


Haha, die ging bij ons een dag eerder soldaat. Deze was inderdaad érg goed! Nu de twee andere flessen nog
Daarna sloten wij af met de Yellow Belly (Cease & Desist 'versie'). Toch wel één van mijn favorite stouts.

En goed nieuws: De Moersleutel heeft een taproom in Alkmaar, genaamd de Scrapyard. Zaterdag was de opening en we waren er bij. Iets te vroeg zelfs, men was alles nog aan het aansluiten. Flink wat Moersleutel bier van de tap, en wat 'gasten'.
Leuke bar, leuke omgeving. Het heeft een beetje een Amsterdam NSDM vibe. Simpel opgezet, erg sfeervol.

Ik zag het voorbij komen idd, was helaas zelf niet in de gelegenheid anders was ik wel even langsgefietst.

Komende vrijdag hebben ze een tap takeover van Alvinne

[-36-]

nogmaals een €5,- kortingscode bij beerwulf.com minimale bestelling €25. te gebruiken voor 15 juli

Members only:

Alleen zichtbaar voor ingelogde gebruikers. Inloggen

(bedankje hoeft niet perse, bij +1 ga ik er vanuit dat de code gebruikt is)

[ Voor 33% gewijzigd door -36- op 17-06-2019 17:13 ]

[martinvdm]

-36- schreef op maandag 17 juni 2019 @ 17:03:
nogmaals een €5,- kortingscode bij beerwulf.com minimale bestelling €25. te gebruiken voor 15 juli

Members only:

Alleen zichtbaar voor ingelogde gebruikers. Inloggen

(bedankje hoeft niet perse, bij +1 ga ik er vanuit dat de code gebruikt is)

Thanks man! Mooi biertjes van Kees en De Molen besteld.

[zAo]

Kent iemand een pricewatch voor speciaalbieren?

[LA-384]

zAo schreef op vrijdag 21 juni 2019 @ 19:17:
Kent iemand een pricewatch voor speciaalbieren?

Daar is toch geen beginnen aan? Of je moet je beperken tot de online bierwinkels. Kun je electronica meestal prima vinden aan de hand van de barcode (EAN), werkt dat bij bier gewoon niet.

[Thalaron]

Oxellaar schreef op maandag 17 juni 2019 @ 13:04:
Zaterdagavond de HJ GP vatgerijpt 2019 Zuidam opengemaakt....
Echt geweldig lekker bier! Chocolade, vanille.... Vanalles.
[Afbeelding]
Of het die €20 waard is maakt niet uit, zoiets wil je gewoon niet mislopen.

Ik heb echt totaal niets met Jenever... Heb nog wel een Jeneverbes ( ) en Bourbon van voorgaand jaar staan.

Laatst een Duvel Barrel Aged Batch 3 voor 20 euro (was 10 euro afgeprijst bij de slijterafdeling van de Plus) meegenomen i.p.v. de jaarlijkse HJGPVG

Moet ook mijn La Trappe Quadruppel Oak Aged nog open gooien... keuzes...

Binnenkort vakantie