Het Grote Keuken topic: verkopers, kwaliteit, prijs - Deel 3

[caspervc]

Fr33z schreef op woensdag 12 augustus 2026 @ 21:54:
@mrowesoft recirculatie wil.je echt niet, slecht voor je luchtkwaliteit en gezondheid. Leuk onderzoek van TNO wijst uit dat voor veel mensen de grootste blootstelling aan fijnstof komt van koken en dan niet (voldoende) afzuiging. effect is groter door open keukens want dan zit je de hele avond in de fijnstof. dit was 'erger' dan de bijdrage van verkeer in hun onderzoek. Ook een reden om geen gas meer te gebruiken in je keuken, bij verbranden komt ook van alles vrij.

Waarom is dat slecht? Fijnstof komt vooral van het verbranden van gas. Zolang je voldoende ventileert is een recirculatiekap icm met elektrisch koken stukken beter dan op gas koken en de kap niet / te laag / met vette filters aan...

[Xepos]

caspervc schreef op donderdag 13 augustus 2026 @ 13:42:
[...]

Waarom is dat slecht? Fijnstof komt vooral van het verbranden van gas. Zolang je voldoende ventileert is een recirculatiekap icm met elektrisch koken stukken beter dan op gas koken en de kap niet / te laag / met vette filters aan...

Volgens TNO maakt dat nagenoeg geen verschil uit behalve voor stikstof: https://www.tno.nl/nl/duurzaam/energie-gebouwde-omgeving/installaties-componenten-energie/fijnstof-huis-koken/

Maar ja probeer dat maar te doen in een appartement.