Het Grote Keuken topic: verkopers, kwaliteit, prijs - Deel 3

[yamahabest]

remzor schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 00:02:
[...]


Daar zit dus wellicht ook een euvel bij het plaatsen van een inbouwvriezer onder een werkblad, zoals bij ons gaat gebeuren. Hoopte dat sommigen hier (misschien de keukenverkopers en/of ProNorm kenners) zouden weten waarom die onderbouw niet zou kunnen in ons geval.
Anders maar eens bellen naar de keukenzaak dit weekend.

Dat lijkt mij inderdaad een probleem. Inbouw gaat er vanuit dat er vrije stroming aan de achterkant is. Met een werkblad daarboven gaat dat niet.

Waarom geen onderbouw?

[WaterFire]

Floor-is schreef op donderdag 4 november 2021 @ 08:01:

[...]

Hier in het topic, en in de praktijk: niet doen! Legio redenen, waaronder spetteren, maar ook het afleggen of plaatsen van spullen/afwas. Persoonlijk vind ik het er ook mooier uitzien

Plus @synorluna , geldt hetzelfde niet voor de kookplaat? Ook daar sputtert het er soms flink op los.
Moet ik de tekening zien dat er mensen tegenover de kookplaat zitten (dat deel ziet er anders uit op de tekening)? Want die zitten dan in datzelfde gespetter.

[Agent 47]

Na het lezen van de opmerkingen op mijn eerste voorstel heb ik het eiland toch wat minder breed gemaakt (van 305 naar 285cm) zodat er 98cm doorloop is ipv 88cm. Dit zal ruimer aanvoelen en is makkelijker met inkopen sleuren.

Spoelbak en vaat omgewisseld zodat er meer werkvlak is.
Bora in een 100cm lade zodat er iets meer afzetvlak is op de rand.
Bar smaller gemaakt tot de helft van het eiland.

[ Voor 83% gewijzigd door Agent 47 op 21-08-2022 11:26 . Reden: Typo ]

[LaTiNo156]

remzor schreef op donderdag 4 november 2021 @ 19:43:
[...]


Heb toch nog even gekeken naar bovenstaande, aangezien mijn keukenverkoper zei dat wij de GU15DADF0 niet kunnen nemen en daarom de GI11VADE0 krijgen. Dus inbouw i.p.v. onderbouw, maar dus wel ónder het blad. De onderbouw is groter en zou je juist verwachten onder het blad, niet waar?

Ziet iemand waarom onze verkoper dit zegt? Hij heeft het toen wel uitgelegd, dacht iets met de frontjes (greeploos) maar zie zelf even niet meer waarom de onderbouw vriezer niet zou passen.
Gaat om een ProNorm Y-line plus (83,2cm hoog) met een 9cm plint.

Bij de GU15DADF0 staat
Meubeldeur opties
Mogelijk, maar optioneel

Dus dat kan het niet zijn.
En je mist idd rond de 20 liter capaciteit met de inbouwversie.

Wij gaan vandaag langs DB Keukens om er een klap op te geven, oa de vriezer (onderbouw vs inbouw) staat op de lijst om te bespreken, ik zal meteen informeren hoe dat zit onder een werkblad.

Edit: afspraak is gecancelled wegens mogelijke besmetting van de adviseur...

[ Voor 4% gewijzigd door LaTiNo156 op 05-11-2021 11:10 ]

[vortexnl1982]

Heeft iemand de Siemens HN878G4B6 oven/magnetron ? Er zit een waterreservoir achter het bedieningspaneel. Door op het bedieningspaneel op een icoon te drukken komt het paneel wat omhoog zodat je bij het waterreservoir kan.

Echter het paneel gaat niet helemaal omhoog maar blijft een beetje half hangen. Ik moet dan handmatig het paneel omhoog schuiven. Is dat normaal of moet het paneel helemaal omhoog gaan zodat je direct bij het waterreservoir kan ?

[Source90]

vortexnl1982 schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 11:29:
Heeft iemand de Siemens HN878G4B6 oven/magnetron ? Er zit een waterreservoir achter het bedieningspaneel. Door op het bedieningspaneel op een icoon te drukken komt het paneel wat omhoog zodat je bij het waterreservoir kan.

Echter het paneel gaat niet helemaal omhoog maar blijft een beetje half hangen. Ik moet dan handmatig het paneel omhoog schuiven. Is dat normaal of moet het paneel helemaal omhoog gaan zodat je direct bij het waterreservoir kan ?

Dit is normaal ja.

[Eppo ©]

Floor-is schreef op woensdag 3 november 2021 @ 12:35:
[...]

Okay nu komen we op wat ik een slippery slope noem, want hier ligt mijn ervaring en kennis niet.

Mocht er een rechtsbijstandverzekering of andere partij betrokken zijn, zou ik proberen om overeen te komen dat er een derde partij wordt ingezet om het regelwerk te doen.

Dat zou ook een optie zijn, maar ik zou zo snel niet weten waar ik op moeten zoeken om zo'n derde partij te vinden. In eerste instantie leek het mij ook niet zo moeilijk om een klusbedrijf te vinden wat dit wilde uitvoeren, maar daar kom ik nu wel van terug. Ben bang dat de meest waarschijnlijke oplossing gewoon een nieuwe keuken plaatsen is.

Members only:

Alleen zichtbaar voor ingelogde gebruikers. Inloggen

[Source90]

Eppo © schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 11:42:
[...]
Dat zou ook een optie zijn, maar ik zou zo snel niet weten waar ik op moeten zoeken om zo'n derde partij te vinden. In eerste instantie leek het mij ook niet zo moeilijk om een klusbedrijf te vinden wat dit wilde uitvoeren, maar daar kom ik nu wel van terug. Ben bang dat de meest waarschijnlijke oplossing gewoon een nieuwe keuken plaatsen is.


***members only***

Waarom is deze hoek moeilijk te demonteren? Wij hebben onze huidige hoekkeuken als showmodel gekocht en alles zelf gedemonteerd en gemonteerd.

Blad bestaat gewoon uit twee rechte delen neem ik aan?

Uiteraard hebben ze geen lijm/kit gebruikt bij het showroommodel en hier wel.
Desalniettemin zou het demontabel moeten zijn zolang je evenredig druk/trekkracht uitoefend aan alle kanten.

[Toke_gt]

Eppo © schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 11:42:
[...]
Dat zou ook een optie zijn, maar ik zou zo snel niet weten waar ik op moeten zoeken om zo'n derde partij te vinden. In eerste instantie leek het mij ook niet zo moeilijk om een klusbedrijf te vinden wat dit wilde uitvoeren, maar daar kom ik nu wel van terug. Ben bang dat de meest waarschijnlijke oplossing gewoon een nieuwe keuken plaatsen is.


***members only***

Je zou kunnen kijken naar een keukenmontagebedrijf. Die weten precies hoe zo’n keuken in elkaar zit.
Zelf doen is ook een optie, alleen krijg je het mogelijk niet net zo strak weer teruggeplaatst. Daar heb je ook weer zo’n monteur voor nodig.
Hier heeft vorig jaar de keuken plaatsgemaakt voor een nieuwe en we hebben zelf zonder veel moeite alles kunnen weghalen. Deurtjes en lades eruit, apparatuur verwijderen, werkblad losschroeven. Als je de kit langs de randen loshaalt, kun je het werkblad zo optillen. Ik kan niet zien wat voor een werkblad het is? Vooral gewicht maakt het lastiger, maar dat los je dan weer op met voldoende mensen om te tillen.
De kasten, lades en deuren kunnen dus sowieso weer terug, mogelijk heb je alleen een nieuw werkblad nodig als dit echt niet goed verwijderd kan worden.
Tenzij je natuurlijk graag een nieuwe keuken wilt, dan is dit een mooie gelegenheid.

[Eppo ©]

Source90 schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 11:56:
[...]
Waarom is deze hoek moeilijk te demonteren? Wij hebben onze huidige hoekkeuken als showmodel gekocht en alles zelf gedemonteerd en gemonteerd.

Blad bestaat gewoon uit twee rechte delen neem ik aan?

Uiteraard hebben ze geen lijm/kit gebruikt bij het showroommodel en hier wel.
Desalniettemin zou het demontabel moeten zijn zolang je evenredig druk/trekkracht uitoefend aan alle kanten.

Voornamelijk omdat het hier wel gelijmd is en ze daarom bang zijn dat het fineer stuk gaat. Verwacht niet dat het blad breekt ofzo, maar met een stukje fineer dat stuk is ben ik ook niet tevreden. Helemaal recht zijn de bladen trouwens niet, het is er rond ingefreesd.


@Toke_gt Demonteren is ook niet zo'n probleem. Schadeloos demonteren en hem terugplaatsen in dezelfde staat als hoe hij nu is maakt het lastig. Op een nieuwe keuken zit ik eigenlijk niet te wachten, heb geen zin om weer al die keukenzaken af te gaan. Zeker omdat we nu gewoon een goede keuken hebben...

[Toke_gt]

Eppo © schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 13:50:
[...]
@Toke_gt Demonteren is ook niet zo'n probleem. Schadeloos demonteren en hem terugplaatsen in dezelfde staat als hoe hij nu is maakt het lastig. Op een nieuwe keuken zit ik eigenlijk niet te wachten, heb geen zin om weer al die keukenzaken af te gaan. Zeker omdat we nu gewoon een goede keuken hebben...

Edit: toch nog even je hele verhaal teruggelezen en gezien dat je het juist liever niet zelf doet.
Als je deze keuken hebt laten plaatsen, zou je misschien een deal kunnen sluiten met de leverancier bij wie je destijds hebt gekocht?
Maar verder zie ik volop sites van bedrijven die gespecialiseerd zijn in (de)monteren en verhuizen van keukens. Wellicht helpen die trefwoorden? In principe verhuis jij ‘m ook, maar dan weer naar dezelfde plek.

[ Voor 44% gewijzigd door Toke_gt op 05-11-2021 14:47 ]

[Z___Z]

Mothertrucker schreef op donderdag 4 november 2021 @ 22:08:
[...]


De reden dat wij de kookplaat op deze plaats hebben zitten, is dat we vanaf dit punt de woonkamer in kunnen kijken. Met 2 kleine kinderen vinden we dat wel een vereiste, zodat we nog een beetje in de gaten hebben wat er gebeurd terwijl we staan te koken.

Een koffiezetapparaat is bij ons vrij gemakkelijk, wij drinken namelijk geen van beiden koffie…..Voor de visite hebben we een simpele Senseo die standaard in de kast staat. Dat doen we al 13 jaar zo en dat zullen we ook zo blijven doen .

Dat is de reden waarom wij de wasbak rechts hebben. We denken die meer te gebruiken tijdens het koken dan de kookplaat. Bijkomend voordeel is dat de kinderen makkelijker bij de wastafel kunnen om hun handen te wassen zonder langs de kookplaat te lopen. Maar je kan natuurlijk ook gewoon langs de andere kant van het eiland lopen om bij de wasbak te komen, dus is er voor beide wel wat te zeggen.

Ook wokken wij veel, dus denk dat de luchtstroom beter is voor ons als de kookplaat om het hoekje is, maar ja dat is voor mij nog natte vinger werk, gezien wij nog nooit in een woning hebben gewoond met WTW/balansventilatie.

[Z___Z]

Agent 47 schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 08:13:
Na het lezen van de opmerkingen op mijn 1ste voorstel heb ik het eiland toch iets smaller gemaakt (van 305 naar 285cm) zodat er 98cm doorloop is rondom ipv 88cm. Makkelijker met inkopen etc.
Linkse deur is naar de tuin, rechtse deur is de berging. Rechtsonder is de zitruimte.

Spoelbak en vaat omgewisseld zodra er meer werkvlak is.
Bora in een 100cm lade zodat er op de rand ietsje meer afzetvlak is.
Bar smaller gemaakt naar 140cm (de helft van het eiland), hier komen waarschijnlijk nog laden in.

Verder een RVS onderbouw spoelbak met RVS of zwarte kraan (geen Quooker).
Twijfel nog om de gewone oven naar oven met fullSteam functie te wijzigen en de combi microgolf 60cm naar compacte versie + warmhoudlade.
De inbouwvriezer is het eerste toestel dat er dan zou uitvliegen voor een vrijstaande (goedkopere) in de berging ernaast en zo heb ik meer voorraad/opberg IN de keuken.

[Afbeelding]

Zijn er nog opmerkingen?

Ziet er veel ruimtelijker uit, door het eiland die paar cm kleiner te maken. Enige wat jammer is, is dat standaard keukens geen kasten hebben van 70 cm. Liepen wij ook tegenaan toen we een nis wilde maken van 140 cm. 90 + 50 of 80 + 60 voelt toch altijd als een compromis.

Heb je tussen je ovenkasten geen greeplijst? Dan is het niet meer symetrisch OCD

[Floor-is]

Toke_gt schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 14:39:
[...]

Edit: toch nog even je hele verhaal teruggelezen en gezien dat je het juist liever niet zelf doet.
Als je deze keuken hebt laten plaatsen, zou je misschien een deal kunnen sluiten met de leverancier bij wie je destijds hebt gekocht?
Maar verder zie ik volop sites van bedrijven die gespecialiseerd zijn in (de)monteren en verhuizen van keukens. Wellicht helpen die trefwoorden? In principe verhuis jij ‘m ook, maar dan weer naar dezelfde plek.

Eventueel kan @Eppo © na het er af tillen ofwel met lijmklemmen of met een versteviging van onderaf (houten platen en schroeven) de boel verder beschermen. Ja dat is niet leuk, maar het geheel moeten vervangen is ook geen fun

[Floor-is]

Z___Z schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 14:47:
[...]

Ziet er veel ruimtelijker uit, door het eiland die paar cm kleiner te maken. Enige wat jammer is, is dat niet alle keukenleveranciers standaard keukens geen kasten hebben van 70 cm. Liepen wij ook tegenaan toen we een nis wilde maken van 140 cm. 90 + 50 of 80 + 60 voelt toch altijd als een compromis.

Heb je tussen je ovenkasten geen greeplijst? Dan is het niet meer symetrisch OCD

Fixed that for you

Er zijn merken die het wel bieden, er zijn merken die het niet doen. Er zijn keukenleveranciers die een geleverde kast alsnog op maat voor je maken, er zijn er die daar niet aan (willen of durven te) beginnen. Het hangt dus zowel van het merk van de corpussen als de leverancier af of dit opgaat of niet

[MRL]

mitsumark schreef op donderdag 4 november 2021 @ 22:35:
[...]
Deur naar buiten verwijderen, je hebt al een mooie dubbele (schuif)deur.
Deur naar berging verplaatsen.
Bovenin hoge kasten met koelkast, vriezer, oven. Als je niet perse de opbergruimte nodig hebt dan wellicht niet al te hoog, en een lang raam erboven voor het licht?
Onderin lage kasten met spoelen en koken, en een hoekje van 35 diep de kamer in.
[Afbeelding]
Kan natuurlijk ook met 4 hoge kasten, eventueel in een ombouw of iets dergelijks. Kan je prullenbak er ook nog naast staan.
Spoelen en koken kun je naar wens omdraaien.

Kijk, dit is ook een optie die we in gedachten hadden. De schuifdeur leek ons niet heel makkelijk te gebruiken, maar inderdaad, een optie om naar buiten te gaan heb je daarmee wel. De deur kan dan mooi in de berging richting de tuin, dan kun je altijd nog via daar 'snel' naar buiten als de schuifdeur teveel gedoe is. Bedankt voor het meedenken!

[Toke_gt]

MRL schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 17:10:
[...]
Kijk, dit is ook een optie die we in gedachten hadden. De schuifdeur leek ons niet heel makkelijk te gebruiken, maar inderdaad, een optie om naar buiten te gaan heb je daarmee wel. De deur kan dan mooi in de berging richting de tuin, dan kun je altijd nog via daar 'snel' naar buiten als de schuifdeur teveel gedoe is. Bedankt voor het meedenken!

Is ook fijn inde wintermaanden, minder kou die direct naar binnen komt. Je mist dan wel wat daglicht in de keuken. Mogelijk kun je (later) nog een raam bijplaatsen. Ik maak nog een schetsje voor je met een schiereiland.

[Eppo ©]

@Toke_gt Had inderdaad nog gezocht op keuken verhuizen, ga daar eens opzoeken. Demonteren had ik wel gezocht, maar dan vind je vooral bedrijven die je keuken demonteren naar de stort en dat zoek ik weer net niet.

@Floor-is Zelf doen gaat hem sowieso niet worden. Dus moeten een bedrijf vinden die het voor ons gaat doen. Als het zo eenvoudig was geweest als verstevigen met wat hout en lijmklemmen dan had ik wel verwacht dat er meer bedrijven voor dit klusje te strikken waren.

[mitsumark]

MRL schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 17:10:
[...]


Kijk, dit is ook een optie die we in gedachten hadden. De schuifdeur leek ons niet heel makkelijk te gebruiken, maar inderdaad, een optie om naar buiten te gaan heb je daarmee wel. De deur kan dan mooi in de berging richting de tuin, dan kun je altijd nog via daar 'snel' naar buiten als de schuifdeur teveel gedoe is. Bedankt voor het meedenken!

Schuifdeuren vervangen door 2 openslaande deuren?

Toke_gt schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 17:29:
[...]

Is ook fijn inde wintermaanden, minder kou die direct naar binnen komt. Je mist dan wel wat daglicht in de keuken. Mogelijk kun je (later) nog een raam bijplaatsen. Ik maak nog een schetsje voor je met een schiereiland.

Je kunt de hoge kasten 180cm hoog maken, met een plafond hoogte van 260 kun je een breed raam van 40x200 of iets dergelijks erboven doen.

[ Voor 35% gewijzigd door mitsumark op 05-11-2021 17:33 ]

[remzor]

yamahabest schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 00:11:
[...]


Dat lijkt mij inderdaad een probleem. Inbouw gaat er vanuit dat er vrije stroming aan de achterkant is. Met een werkblad daarboven gaat dat niet.

Waarom geen onderbouw?

Haha ja, dat was nu juist mijn vraag aan jullie…

[Agent 47]

Z___Z schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 14:47:
[...]

Ziet er veel ruimtelijker uit, door het eiland die paar cm kleiner te maken. Enige wat jammer is, is dat standaard keukens geen kasten hebben van 70 cm. Liepen wij ook tegenaan toen we een nis wilde maken van 140 cm. 90 + 50 of 80 + 60 voelt toch altijd als een compromis.

Heb je tussen je ovenkasten geen greeplijst? Dan is het niet meer symetrisch OCD

Klopt!
Bij de keukenleverancier waar ik voor ga (Frako) is er wel een kast van 70cm mogelijk, maar wil ik bewust niet want dan zijn er 4 fronten ipv 3 en is het visueel drukker.
Heb uiteindelijk een kast van 90+45cm genomen en van plaats omgewisseld zodat het ene deurtje makkelijk te openen is vanaf de barzijde.

Heb de greeplijst ook weggelaten tussen koelkast en vriezer zodat de deur telkens van links naar rechts draait. Is vele praktischer! Enkel nog op zoek gaan naar een mooie bijpassende greep.

Plan aangepast in post hierboven

[Toke_gt]

MRL schreef op donderdag 4 november 2021 @ 14:18:
[...]
Oh het kan zeker de kamer in hoor, we hebben namelijk een breedte van 4,3m waar eigenlijk enkel een eettafel komt te staan (en die is maar 80cm breed), hooguit wil je daar een meter loopruimte omheen houden lijkt me.

Zie hier voorbeeldje met schiereiland. Ik heb de deur inderdaad verplaatst, zodat je in dat hoekje een koelvriescombinatie of koel/ovencombi kwijt kan. De wand met werkblad blijft dan helemaal op werkhoogte, uiteraard kun je daar bovenkastjes of wandplanken maken.
Van rechts naar links:
(Ingetekende kookruimte blijft open)
Vaatwasser
Spoelbak
Werkruimte
Kookplaat
Werkruimte op eiland, met op kop en aan kamerzijde mogelijkheid voor barkruk (let goed op hoogte)
De werkruimte gaat mee de hoek om, waar je een koffietheecorner hebt, meteen mogelijkheid voor serviesgoed.

Het is wat krapjes, maar wel met schiereiland. Ik heb expres de deur gehouden, voor het licht en omdat je die ruimte toch niet goed kunt benutten als je een schiereiland hebt. Vraag is dus: ga je voor de ruimte of voor het eiland voor de gedeelde smart

[synorluna]

WaterFire schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 07:45:
[...]

Plus @synorluna , geldt hetzelfde niet voor de kookplaat? Ook daar sputtert het er soms flink op los.
Moet ik de tekening zien dat er mensen tegenover de kookplaat zitten (dat deel ziet er anders uit op de tekening)? Want die zitten dan in datzelfde gespetter.

Het werkblad kopen we apart. Als de keuken staat dan kijken we nog of we wellicht 10 cm overstek willen links van de kookplaat.

Tegenover de kookplaat komen inderdaad twee krukken te staan, maar de ruimte tot de kookplaat lijkt me meer dan voldoende.

We hebben er uiteindelijk voor gekozen om toch de vaatwasser om te wisselen met het spoelgedeelte. We accepteren de kleinere werkruimte voor een logischere indeling.

[Z___Z]

Agent 47 schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 19:20:
[...]

Klopt!
Bij de keukenleverancier waar ik voor ga (Frako) is er wel een kast van 70cm mogelijk, maar wil ik bewust niet want dan zijn er 4 fronten ipv 3 en is het visueel drukker.
Heb uiteindelijk een kast van 90+45cm genomen en van plaats omgewisseld zodat het ene deurtje makkelijk te openen is vanaf de barzijde.

Heb de greeplijst ook weggelaten tussen koelkast en vriezer zodat de deur telkens van links naar rechts draait. Is vele praktischer! Enkel nog op zoek gaan naar een mooie bijpassende greep.

Plan aangepast in post hierboven

Wij hebben ook grepen op de kastenwand. Ik zie ze eigenlijk heel weinig in dit topic, terwijl ze veel handiger zijn dan greeploos en minder breedte nodig hebben dan verticale geeplijsten. Ook is een donkere matte kleur plus greeploos plus kinderen een vingerafdruk hel, tenzij je elke dag gaat poetsen.
In het eiland hebben we wel greeploos, zodat je er niet tegenaan kan lopen.

[Agent 47]

Z___Z schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 21:15:
[...]

Wij hebben ook grepen op de kastenwand. Ik zie ze eigenlijk heel weinig in dit topic, terwijl ze veel handiger zijn dan greeploos en minder breedte nodig hebben dan verticale geeplijsten. Ook is een donkere matte kleur plus greeploos plus kinderen een vingerafdruk hel, tenzij je elke dag gaat poetsen.
In het eiland hebben we wel greeploos, zodat je er niet tegenaan kan lopen.

Heb je een linkje van de topicpost naar jouw keuken? Of staat die hier niet op

Huidige keuken is matzwarte laminaat met greeplijsten in zelfde materiaal. Zeer clean uitzicht en zonder vingerafdrukken door die speciale coating erop.

Maar in de nieuwe keuken wil ik een warm notenhout en dan vind ik een greep iets beter passen.
Eigenlijk alleen maar voordelen met een greep: meestal goedkoper, je wint extra kast door wegvallen greeplijst (tss 30-40mm per lijst), makkelijker vast te nemen...

[MRL]

mitsumark schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 17:32:
[...]

Schuifdeuren vervangen door 2 openslaande deuren?

[...]

Je kunt de hoge kasten 180cm hoog maken, met een plafond hoogte van 260 kun je een breed raam van 40x200 of iets dergelijks erboven doen.

Was ook mijn voorkeur geweest, openslaande deuren, maar de partner heeft zich vastgebeten in schuifdeuren. Het idee van het raam boven de hoge kasten is natuurlijk goed mogelijk. We hebben denk ik al redelijk wat licht van de schuifdeuren, en links zit ook nog een groot peilkozijn. Het peilkozijn ligt op het zuiden, de schuifdeuren op het westen, dus ik geloof dat het qua lichtinval redelijk meevalt.

[MRL]

Toke_gt schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 19:51:
[...]

[Afbeelding]
Zie hier voorbeeldje met schiereiland. Ik heb de deur inderdaad verplaatst, zodat je in dat hoekje een koelvriescombinatie of koel/ovencombi kwijt kan. De wand met werkblad blijft dan helemaal op werkhoogte, uiteraard kun je daar bovenkastjes of wandplanken maken.
Van rechts naar links:
(Ingetekende kookruimte blijft open)
Vaatwasser
Spoelbak
Werkruimte
Kookplaat
Werkruimte op eiland, met op kop en aan kamerzijde mogelijkheid voor barkruk (let goed op hoogte)
De werkruimte gaat mee de hoek om, waar je een koffietheecorner hebt, meteen mogelijkheid voor serviesgoed.

Het is wat krapjes, maar wel met schiereiland. Ik heb expres de deur gehouden, voor het licht en omdat je die ruimte toch niet goed kunt benutten als je een schiereiland hebt. Vraag is dus: ga je voor de ruimte of voor het eiland voor de gedeelde smart

Wow! Die koffie thee corner had ik nog niet bedacht, we zitten behoorlijk met de toegankelijkheid van servies in onze maag en dit zou een mooie mogelijkheid zijn, er is immers voldoende ruimte links en rechts van de tafel.

De opstelling lijkt me ook praktisch genoeg. Zelf zat ik al in dezelfde richting te denken qua koelvries combo in die hoek, waarbij we inderdaad de deur naar de berging verplaatsen.

Ik wil je echt ontzettend bedanken, deze schets is niet iets waar we met onze vele tekeningen zelf toe waren gekomen, simpelweg omdat het ons aan inzicht en creativiteit ontbreekt en omdat we tot nu toe in een minimaal appartement wonen waar anderhalve meter aanrechtblad ons referentiekader is. Het wordt dus ons eerste 'grotemensenhuis' en al die keuzes die we moeten maken zijn enorm overwhelming. Super lief dat je de tijd hebt genomen om deze mooie schets te maken

[Toke_gt]

MRL schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 09:24:
[...] Het wordt dus ons eerste 'grotemensenhuis' en al die keuzes die we moeten maken zijn enorm overwhelming. Super lief dat je de tijd hebt genomen om deze mooie schets te maken

Graag gedaan! Fijn dat ik je weer wat verder op weg heb geholpen :-) . Het is inderdaad nogal overweldigend, zo’n nieuw huis helemaal indelen en inrichten. Als de basis maar goed is.

Over die deur in de keuekn: ik zou nog overwegen om daar een raam van te maken (kan ook later). Scheelt in kou die naar binnenkomt, maar je hebt dan ook ruimte voor een afvalbak, om maar eens wat te noemen. Verder zou je nog kunnen kijken naar een ondiepe kast tegen het muurtje tussen schuifpui en keukendeur. Maar ik zou eerst de keuken plaatsen en daarna kijken hoe je met loop- en bewegingsruimte uitkomt. Zeker als je ook een grote berging naast de keuken hebt. Daar kun je natuurlijk apparaten (airfryer, keukenmachine etc) kwijt, maar ook een kast voor serviesgoed dat je niet elke dag gebruikt. Zo hou je ‘lucht’ in de keuken waar je samen wilt kokkerellen.

[JackBol]

Ik zag het natuurlijk aankomen, maar in het afrondingsgesprek bij de keukenleveracier zijn we compleet uitgekleed.

We zijn nu een jaar verder en we wilde wat apparatuur wijzigen en het werkblad. Daardoor moest de afwerking van het blad ook aangepast worden. De hoofdprijs.

Voor het prijsverschil van de apparatuur wordt gewoon de prijs van de leverancier gebruikt. Nul korting.

Maarjah, whatcha gonna do….

[SquareOne]

JackBol schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 13:19:
Ik zag het natuurlijk aankomen, maar in het afrondingsgesprek bij de keukenleveracier zijn we compleet uitgekleed.

We zijn nu een jaar verder en we wilde wat apparatuur wijzigen en het werkblad. Daardoor moest de afwerking van het blad ook aangepast worden. De hoofdprijs.

Voor het prijsverschil van de apparatuur wordt gewoon de prijs van de leverancier gebruikt. Nul korting.

Maarjah, whatcha gonna do….

Heel irritant. Je kunt hoogstens eens proberen aan te geven om een aantal zaken niet af te nemen; reken je daar ook gewoon de prijs van de leverancier. Al kan ik me voorstellen dat je geen zin hebt om nog ergens anders te shoppen voor een deel van de apparatuur of het blad

[Marinos83]

JackBol schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 13:19:
Ik zag het natuurlijk aankomen, maar in het afrondingsgesprek bij de keukenleveracier zijn we compleet uitgekleed.

We zijn nu een jaar verder en we wilde wat apparatuur wijzigen en het werkblad. Daardoor moest de afwerking van het blad ook aangepast worden. De hoofdprijs.

Voor het prijsverschil van de apparatuur wordt gewoon de prijs van de leverancier gebruikt. Nul korting.

Maarjah, whatcha gonna do….

Dit was bij ons een van de redenen om bij een 'netto' zaak te kopen die alle prijzen heeft gespecificeerd. We gaan nu net het traject in van laatste aanpassingen dus ben benieuwd of het ook echt meevalt. Tot nu toe hebben we maar een paar kleine aanpassingen bedacht. Weet er toevallig iemand wat DB keukens normaal gesproken vraagt voor een Bora Puru (incl recirculatie startset)?

[ Voor 6% gewijzigd door Marinos83 op 06-11-2021 16:09 ]

[ONWdolf]

Z___Z schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 21:15:
[...]

Wij hebben ook grepen op de kastenwand. Ik zie ze eigenlijk heel weinig in dit topic, terwijl ze veel handiger zijn dan greeploos en minder breedte nodig hebben dan verticale geeplijsten. Ook is een donkere matte kleur plus greeploos plus kinderen een vingerafdruk hel, tenzij je elke dag gaat poetsen.
In het eiland hebben we wel greeploos, zodat je er niet tegenaan kan lopen.

Hier mat zwart en mat donker groengrijs. Weliswaar Fenix (van TriStar), maar icm kleine kinderen en niet al te net gebruik door mijzelf geen last van vingerafdrukken. Wel eens een vet vlek maar die poets ik er met een doekje zo af.

[herofruit]

synorluna schreef op vrijdag 5 november 2021 @ 21:02:
[...]


Het werkblad kopen we apart. Als de keuken staat dan kijken we nog of we wellicht 10 cm overstek willen links van de kookplaat.

Tegenover de kookplaat komen inderdaad twee krukken te staan, maar de ruimte tot de kookplaat lijkt me meer dan voldoende.

We hebben er uiteindelijk voor gekozen om toch de vaatwasser om te wisselen met het spoelgedeelte. We accepteren de kleinere werkruimte voor een logischere indeling.

[Afbeelding]

Mooie verbeteringen t.o.v. eerdere tekeningen! En nogmaals, je verliest geen werkruimte (op het eiland) Je verplaatst het

[synorluna]

PaT schreef op zaterdag 30 oktober 2021 @ 08:50:
Van die Miele ovens ga je echt heel blij worden. Heb je een stoomoven met vaste water aan- en afvoer? Mocht je daar over twijfelen, echt, echt, echt doen!

Heeft zo’n vaste wateraansluiting zoveel toegevoerde waarde ten opzichte van het vullen van een bakje water? Ik heb niet eerder een stoomoven gehad en ben nog aan het afwegen welke apparatuur het gaat worden.

[Source90]

synorluna schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 20:00:
[...]


Heeft zo’n vaste wateraansluiting zoveel toegevoerde waarde ten opzichte van het vullen van een bakje water? Ik heb niet eerder een stoomoven gehad en ben nog aan het afwegen welke apparatuur het gaat worden.

Niet alleen het vullen, ook het legen. Je hebt een afvoer en dus hoef je het bakje niet na elk gebruik te legen (schoonmaken? Geen idee bij vette gerechten) en weer te vullen.

Daarnaast vind ik het systeem van Siemens erg fragiel overkomen. Een plastic houdertje in een oven van duizenden euro's..

[Source90]

Dit filmpje is wellicht wel interessant:

@vortexnl1982 , zie 1:40 min voor jouw vraag over het openen.

[ Voor 75% gewijzigd door Source90 op 06-11-2021 20:24 ]

[synorluna]

Source90 schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 20:03:
[...]

Niet alleen het vullen, ook het legen. Je hebt een afvoer en dus hoef je het bakje niet na elk gebruik te legen (schoonmaken? Geen idee bij vette gerechten) en weer te vullen.

Daarnaast vind ik het systeem van Siemens erg fragiel overkomen. Een plastic houdertje in een oven van duizenden euro's..

Ben in het algemeen sowieso wel benieuwd naar het sentiment omtrent combi stoomovens. Het lijkt alsof iedereen er een heeft tegenwoordig, maar vraag me af of het enkel een hype is of dat ze ook echt gebruikt worden waarvoor ze bedoeld zijn. Zijn er bijvoorbeeld mensen die zo’n combi stoomoven hebben gekocht en hem eigenlijk nooit gebruiken?

[Anoniem: 36835]

Als je een stoomoven hebt, is het enige waarvoor je nog een magnetron nodig hebt is melk opwarmen. Maar dat kan ook in een pan.

Eten opwarmen doe je dan met de stoomoven (regenereren). Stukken beter.

Ik ga het vooral gebruiken om af en toe stoom toe te voegen, bijv. bij brood bakken. Ik denk niet dat ik snel groenten ga full steamen o.i.d. Daar heb ik toch een beetje een ziekenhuis-voedsel gevoel bij:P Maar wie weet.

[ChUcKiE]

Wij krijgen er een Workshop bij Miele Experience (of zoiets bij) en ik denk dat dat zeker een must zal zijn zodat je live meemaakt/leert hoe zo'n ding werkt en wat het kan.

Bij ons is de Miele stoom oven de enige "oven" die we hebben dus ik hoop en verwacht dat we er flink gebruik van gaan maken!

[herofruit]

Anoniem: 36835 schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 21:53:

Eten opwarmen doe je dan met de stoomoven (regenereren). Stukken beter.

Regenereren en brood(jes) bakken is geweldig. Ik was enigszins huiverig, maar een ingevroren bak boerenkool of left-over pasta van de vorige avond komt er geweldig uit. Duurt iets langer (circa 15 minuten), maar het smaakt (bijna) zo goed als vers.

[synorluna]

ChUcKiE schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 21:53:
Wij krijgen er een Workshop bij Miele Experience (of zoiets bij) en ik denk dat dat zeker een must zal zijn zodat je live meemaakt/leert hoe zo'n ding werkt en wat het kan.

Bij ons is de Miele stoom oven de enige "oven" die we hebben dus ik hoop en verwacht dat we er flink gebruik van gaan maken!

Goed idee! Heb jij daar ook 39,50 euro voor moeten betalen? Dit zie ik op de site van Miele.

[ChUcKiE]

synorluna schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 22:05:
[...]


Goed idee! Heb jij daar ook 39,50 euro voor moeten betalen? Dit zie ik op de site van Miele.

Nee die “kregen” we bij de keuken….mocht ook wel, was duur genoeg 😊

[synorluna]

ChUcKiE schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 22:11:
[...]


Nee die “kregen” we bij de keuken….mocht ook wel, was duur genoeg 😊

Ik ga eens navragen of dat bij ons ook kan. Ik twijfel nog wel of ik wel of geen combi stoomoven wil en het gaat om te veel geld om dat maar gewoon te doen.

[Marinos83]

Wij vriezen ons brood standaard in en gebruiken de magnetron dus elke dag om broodjes te ontdooien. Werkt dat ook fijn met stoomoven? In de magnetron kost dit maar 20 seconden...

[MacbookProx]

Probeer eens vers brood

[sunnybird]

@Anoniem: 36835 Groente stomen is heerlijk, absoluut geen ziekenhuis voedsel. Ik kan je uit ervaring echt aanbevelen.

[PaT]

@Anoniem: 36835 ik was ook als de dood dat ik die stoomoven nauwelijks zou gebruiken. Het tegendeel is waar. Zo'n drie dagen in de week koken we in de stoomoven. Zeker groenten gaan er bijna standaard in.
Ik gebruik voor mijn gevoel nog geen 30% van wat dat ding kan. Eigenlijk zou ik ook nog eens een follow up training bij Miele moeten volgen.

[Source90]

Anoniem: 36835 schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 21:53:
Als je een stoomoven hebt, is het enige waarvoor je nog een magnetron nodig hebt is melk opwarmen. Maar dat kan ook in een pan.

Eten opwarmen doe je dan met de stoomoven (regenereren). Stukken beter.

Ik ga het vooral gebruiken om af en toe stoom toe te voegen, bijv. bij brood bakken. Ik denk niet dat ik snel groenten ga full steamen o.i.d. Daar heb ik toch een beetje een ziekenhuis-voedsel gevoel bij:P Maar wie weet.

In dit filmje heeft hij het over opwarmen soep. Als soep kan (met folie erop, kan melk ook neem ik aan
Kost waarschijnlijk meer wel meer tijd/stroom.
YouTube: Miele digitale handleiding

[Source90]

synorluna schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 22:15:
[...]


Ik ga eens navragen of dat bij ons ook kan. Ik twijfel nog wel of ik wel of geen combi stoomoven wil en het gaat om te veel geld om dat maar gewoon te doen.

Je kan ook naar een experience centre. Bij zowel Miele als Bosch/Siemens/Neff en AEG kan je een demo bijwonen (gratis) en uitleg krijgen over / proeven wat uit een stoomoven komt.

[Z___Z]

Wij gebruiken nu zoiets om te stomen met zo’n 28 cm diameter past er net geen hele vis in. De pan kan niet in de vaatwasser, want dan is die meteen vol. Dus een stoomoven gaat dat een stuk makkelijker maken.


Maar ook eitjes koken gebruiken we nu een eierkoker voor, want lekker energie efficiënt, maar toch weer een extra apparaat wat weer weg kan.
Met vaste water aan/afvoer lijkt me dat heel relaxed. Moet nog wel bijna een jaar wachten op m’n nieuwe huis, dus praktijk ervaring het een stoomoven heb ik nog niet, wel met stoom koken op een gasfornuis.

[Toke_gt]

Anoniem: 36835 schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 21:53:
Als je een stoomoven hebt, is het enige waarvoor je nog een magnetron nodig hebt is melk opwarmen. Maar dat kan ook in een pan.

Met de komst van een inductiefornuis, ging de combimagnetron er hier uit. Waar ik dacht dat mijn energierekening omhoog zou schieten door dat fornuis, is dat niet het geval. Het fornuis gebruikt de energie efficienter (kleine en grote oven) dan de combimagnetron en de melkschuimer/opwarmer verbruikt uiteraard veel minder energie dan de magnetron. Met andere woorden: gebruik grote apparaten niet voor kleine dingen als je wat efficient met energie wilt omgaan.

[lonehitman]

synorluna schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 21:46:
[...]


Ben in het algemeen sowieso wel benieuwd naar het sentiment omtrent combi stoomovens. Het lijkt alsof iedereen er een heeft tegenwoordig, maar vraag me af of het enkel een hype is of dat ze ook echt gebruikt worden waarvoor ze bedoeld zijn. Zijn er bijvoorbeeld mensen die zo’n combi stoomoven hebben gekocht en hem eigenlijk nooit gebruiken?

Probeer eens een biefstuk of een ander stuk vlees te bereiden in een stoom oven middels de sous vide methode. Dan wil je nooit meer anders!

[Scuderia110]

Wij hebben een gewone 60cm oven genomen en een stoomoven, beide miele. Het is jammer dat de stoomoven geen vaste aansluiting heeft ondanks dat we de duurste hebben genomen, dat was alleen bij de combiversie. Een magnetron hebben we dus niet meer, wordt toch niet gebruikt.

[Source90]

lonehitman schreef op zondag 7 november 2021 @ 12:10:
[...]


Probeer eens een biefstuk of een ander stuk vlees te bereiden in een stoom oven middels de sous vide methode. Dan wil je nooit meer anders!

Vis is ook heerlijk in sous vide. Zalm Teriyaki bijvoorbeeld

[lonehitman]

Source90 schreef op zondag 7 november 2021 @ 12:19:
[...]

Vis is ook heerlijk in sous vide. Zalm Teriyaki bijvoorbeeld

Beetje off topic. Maar deze haal je er zo uit en klaar? Biefstuk nog snel ff in een pan met gloeiend hete boter gooien.

[Z___Z]

lonehitman schreef op zondag 7 november 2021 @ 12:10:
[...]


Probeer eens een biefstuk of een ander stuk vlees te bereiden in een stoom oven middels de sous vide methode. Dan wil je nooit meer anders!

https://www.bol.com/be/nl...JIRA.2_17.20.ProductImage
Kan ook hiermee, smaakt precies hetzelfde (als de stick de temperatuur constant kan houden hebben willekeurige aangeklikt). Maar ja wel weer een extra apparaat

Dus een stoomoven is meer een gemaksapparaat in mijn ogen. En als je toch iets koopt om het leven makkelijker te maken, dan meteen het aller makkelijkst met vaste water aanvoer/afvoer, mocht je budget het toelaten.

Geldt voor meer apparaten in de keuken. Quooker kan ook gewoon op kookplaat met ketel, of losse waterkoker. Vaatwasser kan ook in de wasbak met een sopje. Echt basis is alleen een wasbak, kraan, kookplaat en koelkast. Alle andere apparaten zijn er om het leven makkelijker te maken in de keuken.

[Source90]

lonehitman schreef op zondag 7 november 2021 @ 12:23:
[...]


Beetje off topic. Maar deze haal je er zo uit en klaar? Biefstuk nog snel ff in een pan met gloeiend hete boter gooien.

De zalm inderdaad zo op het bord. De saus wel nog in de pan.
Ik heb dit recept meermaals gebruikt. Smaakt erg goed

[millerman_sf]

Source90 schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 20:06:
Dit filmpje is wellicht wel interessant:
[...]

Op hetzelfde kanaal de risotto uit de stoomoven bekeken, waarbij ze trots zegt 'een heerlijk droge risotto' om hem vervolgens als een bol op te scheppen. Wat weten weinig mensen toch hoe een goede risotto hoort te zijn...

Hier ook besloten om de combimagnetron te laten vervallen voor een 2e stoomoven, na een demo bij BSH. En ook hier ernstig gecharmeerd van de vaste aansluiting op de Miele-ovens. Binnenkort daar nog een demo bekijken. Ik vond het Experience Center in Vianen wel ernstig onoverzichtelijk. Je moet echt enorm zoeken naar alle apparatuur en ze hebben niet alle modellen staan leek het.

[JohnStaakke]

Iemand ervaring met de stoomoven/magnetron combi van Miele? https://www.miele.nl/e/stoomovens-met-magnetron-1013129-c

Ben wel gecharmeerd van een combinatie van die beiden namelijk.

[Source90]

JohnStaakke schreef op zondag 7 november 2021 @ 14:35:
Iemand ervaring met de stoomoven/magnetron combi van Miele? https://www.miele.nl/e/stoomovens-met-magnetron-1013129-c

Ben wel gecharmeerd van een combinatie van die beiden namelijk.

De kok uit mijn laatst gedeelte filmpje was de Miele kok die bij ons aanwezig was voor de demo. Hij gaf aan dat je veel functies mist bij die combi. Mede door zijn uitleg en demo gaan wij nu voor een bak oven met pyrolese, bak-stoom combi en een kleine magnetron weggemoffeld in een kastje

[Wanne-B88]

Over enkele weken hebben wij het laatste gesprek voordat de keuken echt besteld gaat worden. Het gaat om een Pronorm keuken, volgens mij is de lijn mét grepen de classic line.



We willen een aantal punten laten aanpassen. Waaronder een upgrade van de ladesystemen, het blad en een andere oven. De visuele aanpassingen zijn de volgende:

• Optie 1: deel van de keuken tegen de wand greeploos laten uitvoeren. Dus één horizontale greeplijst over de hele wand. Dat betekent dat we dat deel van de keuken dus een andere lijn laten zijn dan het eiland - is voor mij geen probleem verder. Maar ik weet niet wat de kosten dan doen, volgens mij heb ik eerder gelezen dat dit zo'n 10% extra zou zijn. Daarmee wordt ook de plint gelijk lager, die is nu 17 cm.
• Optie 2: als optie één niet haalbaar blijkt te zijn, dan wil ik de onderkastdeuren verder door laten lopen. Ik heb geen idee wat een fatsoenlijke hoogte is, maar 10 centimeter plint lijkt mij mooi en functioneel.
• Eiland aan de zichtzijde willen we de kastendeuren doortrekken tot 15mm boven de vloer.
• De kast boven de oven push-to-open.

Vragen

1. Heeft iemand een beeld of het idee wat betreft het verlengen van deurtjes haalbaar en betaalbaar is? Uiteraard gaan we het gesprek hierover aan, maar ik ben graag voorbereid.
2. Nog andere aandachtspunten?

[Shwan]

JackBol schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 13:19:
Ik zag het natuurlijk aankomen, maar in het afrondingsgesprek bij de keukenleveracier zijn we compleet uitgekleed.

We zijn nu een jaar verder en we wilde wat apparatuur wijzigen en het werkblad. Daardoor moest de afwerking van het blad ook aangepast worden. De hoofdprijs.

Voor het prijsverschil van de apparatuur wordt gewoon de prijs van de leverancier gebruikt. Nul korting.

Maarjah, whatcha gonna do….

Hier zijn wij dus ook bang voor, want onze keuken hoeft pas over 2 jaar geleverd te worden; echter moeten nu al de ruwbouw opties doorgegeven worden i.v.m. projectbouw. Ik zit er sterk aan te denken om de technische tekening los te laten maken door een externe partij (voor rond 175 euro). Dan kan ik een jaar/halfjaar voor dato nog eens aankloppen voor een keuken zonder dit gezeik..

[synorluna]

Source90 schreef op zondag 7 november 2021 @ 11:34:
[...]

Je kan ook naar een scheme experience centre. Bij zowel Miele als Bosch/Siemens/Neff en AEG kan je een demo bijwonen (gratis) en uitleg krijgen over / proeven wat uit een stoomoven komt.

De workshops die ik van Miele zie die zijn pas vanaf januari weer beschikbaar. Helaas moet dan de bestelling al rond zijn. Of zie ik iets over het hoofd?

[synorluna]

lonehitman schreef op zondag 7 november 2021 @ 12:10:
[...]


Probeer eens een biefstuk of een ander stuk vlees te bereiden in een stoom oven middels de sous vide methode. Dan wil je nooit meer anders!

Heb je dan een apparaat wat vlees vacuüm kan verpakken?

[Source90]

synorluna schreef op zondag 7 november 2021 @ 19:08:
[...]


De workshops die ik van Miele zie die zijn pas vanaf januari weer beschikbaar. Helaas moet dan de bestelling al rond zijn. Of zie ik iets over het hoofd?

Wij waren er zonder afspraak om apparatuur te bekijken rond 11:15.
Zagen de kok voorbereidingen maken en vroegen wat zaken over de stoomoven. Hij gaf aan om 12:00 wel een demo te doen.
Zou eens Miele experience center mailen met de vraag op welke tijden er een demo komt.

[Rokuta]

Source90 schreef op zaterdag 23 oktober 2021 @ 21:34:
@Rokuta & @BlowFish , volgens mij hebben jullie de 7634 erin zitten. Hoe bevalt hij?

Oeps, late reactie - indien nog relevant:

Na een jaar gebruik nog altijd wel tevreden over de 7634 - het kookoppervlak is het enige waar wij soms tegenaan lopen. De nieuwe Miele (7476)heeft dit, met een gelijkaardig bedieningspaneel als Bora, opgelost. (Ten koste van de vier volledige bedienings units waar wij zo’n fan van waren).

De afzuiging werkt prima, geluidsniveau is redelijk en de filter is makkelijk schoon te maken. De miele@home app gebruiken we enorm veel voor de ovens en vaatwasser, maar eigenlijk nooit voor de kookplaat - daar zit wat ons betreft dus geen meerwaarde aan.

Hopelijk helpt dit alsnog!

lonehitman schreef op zondag 7 november 2021 @ 12:10:
[...]
Probeer eens een biefstuk of een ander stuk vlees te bereiden in een stoom oven middels de sous vide methode. Dan wil je nooit meer anders!

Dit is voor ons tegenwoordig bijna de voornaamste use case voor de stoomoven geworden: we maken vlees eigenlijk nooit meer klaar zonder het eerst sous vide te bereiden. Onverwacht daardoor wel heel blij dat we de versie met vaste water aansluiting hebben genomen - urenlang in de sous vide is geen enkel issue, geen omkijken naar.

Groente stomen is ook makkelijk, maar ik heb niet het idee dat we daarmee nog alles uit onze stoomoven halen: het apparaat kan veel meer en intelligenter bereiden dan “eenvoudig” stomen en sous-vide. Wij waren ook geen stoomoven gewend dus misschien is het gewoon een mentaliteitsverandering en is het nog te “gewoon” om een pannetje op te zetten.

[ Voor 36% gewijzigd door Rokuta op 07-11-2021 20:48 ]

[Stinu]

Ik heb een sleutel-op-de-deur woning gekocht. En zijn nu ondertussen bijna aan de oplevering.
Maar gisteren viel het ons op dat er onderaan de keukenkast de plint niet volledig toe is.
Dus onder de keukenkast is er een spleet van een paar cm open.
Bij het keukeneiland is dit ook aan 1 kant.

We hebben wat rondgevraagd bij kennissen, en er is niemand die dit ooit gezien heeft.

Is er hier iemand die weet of dit vaker voor komt? En of daar een hele goede reden voor is?
Want zo is dit natuurlijk een “vuil gedoe” want stof en alles kan erin, maar je kan dit niet poetsen.

Verwarming of iets dergelijk is daar niet van toepassing.
En de kookplaat heeft bovenaan een extra verluchting opening van halve cm.
Het eiland is enkel kasten.

[DonJunior]

@Stinu Zit de vaatwasser aan die kant? Want die heeft volgens mij wel wat ruimte nodig om de klep open te kunnen doen. Hebben de buren van de. nieuwe woning het ook zo? Of is dat niet één nieuwbouw straat? (ik heb geen idee wat een 'sleutel-op-de-deur' woning betekent)

[Stinu]

DonJunior schreef op maandag 8 november 2021 @ 07:59:
@Stinu Zit de vaatwasser aan die kant? Want die heeft volgens mij wel wat ruimte nodig om de klep open te kunnen doen. Hebben de buren van de. nieuwe woning het ook zo? Of is dat niet één nieuwbouw straat? (ik heb geen idee wat een 'sleutel-op-de-deur' woning betekent)

We hebben een bouwgrond zelf gekocht. En dan via een firma ons huis laten bouwen. Zij doen alles van grondwerken tot poetsen voor oplevering.

Vaatwas is aan die kant. Maar als die open is, komt die niet tot er tegen.
En het keukeneiland heeft gewoon kasten, dus daar is sowieso geen reden om dit zo te doen.

[joostbo]

synorluna schreef op zaterdag 6 november 2021 @ 21:46:
[...]


Ben in het algemeen sowieso wel benieuwd naar het sentiment omtrent combi stoomovens. Het lijkt alsof iedereen er een heeft tegenwoordig, maar vraag me af of het enkel een hype is of dat ze ook echt gebruikt worden waarvoor ze bedoeld zijn. Zijn er bijvoorbeeld mensen die zo’n combi stoomoven hebben gekocht en hem eigenlijk nooit gebruiken?

Wij hebben in onze huidige keuken een stoomoven. Die keuken is nu oud en op en in de nieuwe keuken komt er dus absoluut weer een stoomoven. Wij gebruiken het vooral veel voor eten ontdooien/opwarmen, broodjes en bepaalde gerechten maken. De nieuwe stoomoven (Siemens IQ700) in de nog te leveren keuken is veel nieuwer en moderner dus verwacht dat we er nog meer gebruik van gaan maken.

Maar vrienden van ons hebben ook een stoomoven, en hebben spijt. In die zin, ze gebruiken het zelden / nooit. Je moet er er ook een beetje je kookgewoonte te durven wijzigen en proberen. Dat willen ze niet. je moet er ook wel een beetje lol in hebben. ze hebben overigens 1 apparaat wat zowel oven, magnetron en stoomoven is. van pelgrim volgens mij. handig voor mensen die alles willen met beperkte ruimte.

Maar het is net als een barretje en allerlei andere keuken dingen, voor de 1 een absolute meerwaarde en voor de andere totaal niet nodig. Goed om hier van te voren goed over na te denken en niet alleen maar in 'hypes en trends' te denken. 'omdat anderen het ook hebben'.

Onze huidige stoomoven heeft geen vaste aansluiting, geloof gelijk dat een vaste aansluiting nog comfortabeler is maar voor ons nooit een probleem geweest. We hoeven zelden / nooit tussentijds bij te vullen.

Magnetron hebben we ook gewoon genomen. We wilden toch 2 ovens (besloten voor 2 kleinere ipv 1 grote 60x60 oven). Dus nu 1 stoom/oven en 1 magnetron/oven. Soms wil je toch even snel een bordje wat opwarmen, zeker met kinderen die wat later thuis komen. Of wat anders en dan is dat met een magnetron binnen 1 minuut klaar. Met een stoomoven duurt dat echt een heel stuk langer (en ook energie technisch heel ongunstig om een bordje eten op te warmen met stoom ipv magnetron). En gezien de geringe meerprijs tussen een oven of oven/magnetron was het ons dat absoluut waard omdat ook te nemen.

[joostbo]

Shwan schreef op zondag 7 november 2021 @ 17:00:
[...]


Hier zijn wij dus ook bang voor, want onze keuken hoeft pas over 2 jaar geleverd te worden; echter moeten nu al de ruwbouw opties doorgegeven worden i.v.m. projectbouw. Ik zit er sterk aan te denken om de technische tekening los te laten maken door een externe partij (voor rond 175 euro). Dan kan ik een jaar/halfjaar voor dato nog eens aankloppen voor een keuken zonder dit gezeik..

slim, ik zou nooit voor een keuken tekenen die pas over 2 jaar geleverd gaat worden. Gaat gegarandeerd gezeur opleveren als je tot andere inzichten gaat komen of bepaalde apparatuur niet meer leverbaar is tegen die tijd en je kunt bijbetalen voor nieuwere modellen. (of alles heel goed vast leggen)

Nu alvast de zaken daar laten aanleggen zoals je denkt hoe je de keuken wil. Je kunt na gaan; vaatwasser en spoelbak hebben een aan en afvoer nodig. Indien dit bij elkaar zit kunnen ze zelfde aanvoer (wel 2 kranen nodig) en zelf de afvoer gebruiken. oven vaatwasser, kookplaat en quoocker eigen stroomgroep.

In het ergste geval zul je een loodgieter of elektricien moeten regelen om tegen die tijd nog misschien hier en daar iets aan te passen. Is uiteindelijk veel goedkoper denk ik.

Immers bij bestaande woningen word ook de elektra en leidingwerk aangepast aan de nieuwe situatie.

[ Voor 6% gewijzigd door joostbo op 08-11-2021 08:52 ]

[Tommie12]

synorluna schreef op zondag 7 november 2021 @ 19:14:
[...]


Heb je dan een apparaat wat vlees vacuüm kan verpakken?

Kost 15-50€, en kan je al vinden bij Ali als je wil.

[Tommie12]

Stinu schreef op maandag 8 november 2021 @ 06:36:
Ik heb een sleutel-op-de-deur woning gekocht. En zijn nu ondertussen bijna aan de oplevering.
Maar gisteren viel het ons op dat er onderaan de keukenkast de plint niet volledig toe is.
Dus onder de keukenkast is er een spleet van een paar cm open.
Bij het keukeneiland is dit ook aan 1 kant.

We hebben wat rondgevraagd bij kennissen, en er is niemand die dit ooit gezien heeft.

Is er hier iemand die weet of dit vaker voor komt? En of daar een hele goede reden voor is?
Want zo is dit natuurlijk een “vuil gedoe” want stof en alles kan erin, maar je kan dit niet poetsen.

Verwarming of iets dergelijk is daar niet van toepassing.
En de kookplaat heeft bovenaan een extra verluchting opening van halve cm.
Het eiland is enkel kasten.

[Afbeelding]

Dit is niet abnormaal hoor.

[Stinu]

Tommie12 schreef op maandag 8 november 2021 @ 09:07:
[...]


Dit is niet abnormaal hoor.

En met welke reden dan?

[Tommie12]

Stinu schreef op maandag 8 november 2021 @ 09:08:
[...]


En met welke reden dan?

Verluchting, maar ook : je keuken staat op pootjes die regelbaar zijn. Het zou heel moeilijk worden om dat perfect passend te maken als je vloer niet overal 100% vlak is.

[DonJunior]

Tommie12 schreef op maandag 8 november 2021 @ 09:10:
[...]


Verluchting, maar ook : je keuken staat op pootjes die regelbaar zijn. Het zou heel moeilijk worden om dat perfect passend te maken als je vloer niet overal 100% vlak is.

Verluchting? Daar heb je toch roosters voor?


Mijn keuken staat ook op pootjes maar heeft echt niet zoveel ruimte aan de bovenkant van de plint over.
Een paar milimeter kan ik me voorstellen, dat zie je ook niet op normale ooghoogte.. maar dit is best veel.

[Packardhell]

DonJunior schreef op maandag 8 november 2021 @ 10:15:
[...]

Verluchting? Daar heb je toch roosters voor?
[Afbeelding]

Mijn keuken staat ook op pootjes maar heeft echt niet zoveel ruimte aan de bovenkant van de plint over.
Een paar milimeter kan ik me voorstellen, dat zie je ook niet op normale ooghoogte.. maar dit is best veel.

1 a 2 cm ruimte boven de plint is esthetisch mooier - vooral als je niet op de grond ligt om naar je plint te kijken
Wij hadden een rooster, maar dat staat lang niet zo mooi als 1 a 2 cm ruimte boven de plint.

[Toke_gt]

Stinu schreef op maandag 8 november 2021 @ 06:36:
Is er hier iemand die weet of dit vaker voor komt? En of daar een hele goede reden voor is?

Mogelijk heb je het werkblad iets hoger dan standaard en hebben ze daar met de plinten geen rekening mee gehouden?
Ik zou vragen om hogere plinten. Een kiertje komt wel vaker voor (voor ontluchting ipv roosters idd) maar als het zichtbaar is, is dat gewoon niet zoals het hoort.

[joostbo]

Toke_gt schreef op maandag 8 november 2021 @ 11:00:
[...]

Mogelijk heb je het werkblad iets hoger dan standaard en hebben ze daar met de plinten geen rekening mee gehouden?
Ik zou vragen om hogere plinten. Een kiertje komt wel vaker voor (voor ontluchting ipv roosters idd) maar als het zichtbaar is, is dat gewoon niet zoals het hoort.

als het alleen zichtbaar is als je met je gezicht op de vloer ligt is het de vraag in hoeverre je daar moeilijk over wil doen. Waarschijnlijk op 50 cm hoogte zie je er al niets meer van. Ook niet van een afstandje op wat meer hoogte.

Ik kwam er achter dat onze keuken ook een centimeter kier had bij de plint. Wel handig als je de plint naar voren wil trekken (zit aan de pootjes geklemt). Daar kwam ik achter nadat ik 7 jaar in dit huis woon en problemen kreeg met de vaatwasser...

[Toke_gt]

joostbo schreef op maandag 8 november 2021 @ 11:45:
[...]
als het alleen zichtbaar is als je met je gezicht op de vloer ligt is het de vraag in hoeverre je daar moeilijk over wil doen. Waarschijnlijk op 50 cm hoogte zie je er al niets meer van. Ook niet van een afstandje op wat meer hoogte.

Ik kwam er achter dat onze keuken ook een centimeter kier had bij de plint. Wel handig als je de plint naar voren wil trekken (zit aan de pootjes geklemt). Daar kwam ik achter nadat ik 7 jaar in dit huis woon en problemen kreeg met de vaatwasser...

Eens hoor, alleen als het onder normale omstandigheden nog zichtbaar is. Kier ziet er hier best groot uit, maar ik zou inderdaad checken of je dat nog ziet als je op een afstandje op een stoel of bank zit.
Maar omdat het ook onder het eiland zonder apparatuur zo is, vraag ik me af of het wel de bedoeling is geweest.
(En inderdaad erg handig als je erachter moet zijn, je trekt het zo los van de pootjes. Dat lukt bijna niet als het precies aansluit)

[joostbo]

Als ik onder normale omstandigheden het zou zien zou ik er absoluut wel iets van zeggen. Maar vermoed dat dit alleen met hoofd op de vloer te zien is.

Ik denk dat de grootte van de 'ventilatie' eigenlijk niet de bedoeling is geweest

[Stinu]

joostbo schreef op maandag 8 november 2021 @ 12:00:
Als ik onder normale omstandigheden het zou zien zou ik er absoluut wel iets van zeggen. Maar vermoed dat dit alleen met hoofd op de vloer te zien is.

Ik denk dat de grootte van de 'ventilatie' eigenlijk niet de bedoeling is geweest

Helaas is het ook te zien als je op de bank in de living zit. Ik gok dat het 2 à 3cm is.

Tommie12 schreef op maandag 8 november 2021 @ 09:10:
[...]


Verluchting, maar ook : je keuken staat op pootjes die regelbaar zijn. Het zou heel moeilijk worden om dat perfect passend te maken als je vloer niet overal 100% vlak is.

De vloer is 99,99% vlak, aangezien het een houtskelet bouw is.

Alvast dank voor de reacties. Ik ga in overleg met hun.

[ Voor 32% gewijzigd door Stinu op 08-11-2021 12:26 ]

[joostbo]

Stinu schreef op maandag 8 november 2021 @ 12:24:
[...]


Helaas is het ook te zien als je op de bank in de living zit. Ik gok dat het 2 à 3cm is.


[...]

De vloer is 99,99% vlak, aangezien het een houtskelet bouw is.

Alvast dank voor de reacties. Ik ga in overleg met hun.

Dan inderdaad gewoon overleggen met de keukenzaak. lijkt mij geen kostbare ingreep om hier wat nieuws tegenaan te zetten. Gaan ze vast niet heel moeilijk over doen

[goldmemberf1]

Er zijn hier vast mensen met een zwarte keuken en Siemens-stoomoven die mij kunnen helpen met schoonmaken! ;-)

De keuken wordt elke week schoongemaakt door de schoonmaakster, maar op een aantal plekken zijn er duidelijk vlekken zichtbaar die we er niet uitkrijgen. We hebben het tot nu toe geprobeerd met allesreiniger en afwasmiddel, maar zonder succes. Weet iemand hoe we deze vlek(ken) eruit krijgen?



Verder zitten er hardnekkige kalk(?) resten in onze Siemensoven met stoomfunctie (zo'n stoomreservoir). Ik durf het nog niet aan met schuurmiddel, maar hoe krijgen we dit eruit? Wat we al geprobeerd hebben: allesreiniger, antikalkspul, afwasmiddel.

[DonJunior]

@goldmemberf1 Kalkresten doe ik met een keukenrol, nat maken met azijn. Meurt als de hel maar even erop laten liggen (kan het intrekken) en daarna zou je het zo af moeten kunnen halen.
Ik zou niet zo snel met schuurmiddel beginnen eigenlijk..
Verder maak ik extreme vlekken altijd schoon met Dasty ontvetter. Dat is het wondermiddel van de Wibra.

https://wibra.eu/nl/merk/dasty/

Gebruik ik zowel voor mijn autovelgen als ook voor mijn keuken (o.a. kookplaat en oven) (uiteraard twee aparte flessen )

[Source90]

Azijn inderdaad.
Daarnaast heeft de stoomoven, neem ik aan, ook een ontkalk programma? Heb je die al eens gedraaid?

Andere optie (als het ook in de douche en wasbak zit); investeren in waterontharder,

offtopic:
en dan niet zo'n ding op de buis, een echte zout ontharder

[ Voor 42% gewijzigd door Source90 op 08-11-2021 13:45 ]

[goldmemberf1]

Source90 schreef op maandag 8 november 2021 @ 13:41:
Azijn inderdaad.
Daarnaast heeft de stoomoven, neem ik aan, ook een ontkalk programma? Heb je die al eens gedraaid?

Ik moet inderdaad binnen 4 beurten ontkalken. Heb daar spul voor gekocht en kan dit morgen draaien. Maar ik neem aan dat dit vooral voor de leidingen zelf is en niet zozeer voor de binnenruimte?

[DonJunior]

goldmemberf1 schreef op maandag 8 november 2021 @ 13:45:
[...]


Ik moet inderdaad binnen 4 beurten ontkalken. Heb daar spul voor gekocht en kan dit morgen draaien. Maar ik neem aan dat dit vooral voor de leidingen zelf is en niet zozeer voor de binnenruimte?

Andere tip, weet niet of je stoomoven direct aan het water hangt of dat je een bak moet vullen.. in het laatste geval kun je ook bij de supermarkt gewoon pakken/flessen water (bv BarleDuc 2 liter) kopen en die gebruiken. Scheelt een hoop ontkalk geneuzel.

[joostbo]

Ik zou met dasty ook heel erg oppassen. Het word vaak gezien als wondermiddel voor alles maar zitten ook vrij agressieve middelen in. op de auto zou ik het niet snel gebruiken (doffe plekken). Ja om het motorblok te reinigen. De oven zou er wel (beter) tegen moet kunnen dan een auto maar ook daar zou ik het niet snel gebruiken, ja op een ovenplaat misschien. Hier gebruiken we het met name voor de BBQ te ontvetten.

Weet je toevallig waar die vlekken in de keuken vandaan komen? Is er iets van (olijf) olie gelekt? Of iets zuurs?

Bij onze stoomoven gebruik ik wel eens ontkalk spul (dacht van HG) en dat werkt prima

[Robbedp]

Probeer eens een wonderspons. Nat maken en wrijven.

[goldmemberf1]

joostbo schreef op maandag 8 november 2021 @ 13:50:
Ik zou met dasty ook heel erg oppassen. Het word vaak gezien als wondermiddel voor alles maar zitten ook vrij agressieve middelen in. op de auto zou ik het niet snel gebruiken (doffe plekken). Ja om het motorblok te reinigen. De oven zou er wel (beter) tegen moet kunnen dan een auto maar ook daar zou ik het niet snel gebruiken, ja op een ovenplaat misschien. Hier gebruiken we het met name voor de BBQ te ontvetten.

Weet je toevallig waar die vlekken in de keuken vandaan komen? Is er iets van (olijf) olie gelekt? Of iets zuurs?

Bij onze stoomoven gebruik ik wel eens ontkalk spul (dacht van HG) en dat werkt prima

Goede vraag..het zit onder het kookgedeelte, dus iets van olie zou met niets verbazen. De keukenzaak raadt nu een of andere kunststofreiniger aan, maar die zijn flink aan de prijs .

[Emrulez]

Tijdens onze zoektocht naar een badkamer kwamen de verkoper van onze huidige keuken(Nobilia) tegen (Badkamer en Keuken winkel naast elkaar).
Vrouwlief zag ook toevallig een front wat ze wel mooi vond. Dus we zijn vanuit daar gaan tekenen.

Het is een Nolte keuken. Apparatuur Siemens. Kunststof blad 3CM, zelfde design als de fronten.


Panorama view:
https://panorama.2020.net/view/y3adkijwzkmm6zyiphqyxa/

Morgen weer een afspraak om te kijken wat de prijs gaat worden. Zag wel al 2250 voor de montage en ik meen 11173 gezien te hebben op het scherm voor de meubels. Maar dat was voor enkele op zich kleine wijzigingen. Vrouwlief twijfelt nu toch nog over de kleur omdat het teveel op de vloer zou kunnen lijken (we denken dus aan een visgraat vloer in een wat lichte tint)

Ben benieuwd op er nog tips/opmerkingen zijn ook omdat we eigenlijk 1 jaar eerder de volgende keuken hebben laten tekenen bij een bekende van ons.

Dit keer is het een Nobilia keuken. Wel met een composiet blad van 2CM:


Hier is de montage 300 euro en het totaal 20650. Bij beide zijn de fronten niet de volledig gelakte maar de front die een prijsgroep lager is. De Nolte verkoper raadde de volledig gelakte fronten minder aan omdat het minder stootvast zou zijn.

Apparatuur is bij beide hetzelfde:
Kraan Zwart FLEX QUOOKER 3IN1
Kookplaat-Afzuigkap EX877LX67E SIEMENS
Koolstoffilter HZ9VRPD0 SIEMENS
Oven HB875G5BS1 SIEMENS
Vaatwasser SN652800BE SIEMENS
Koelkast KI81RAD30 SIEMENS
Diepvries GI81NAC30 SIEMENS

Alleen willen we de BORA kookplaat ipv de Siemens uiteindelijk. Zag ook dat Nobilia sinds kort de volgende front heeft wat op die van Nolte lijkt:


Ben even benieuwd wat de experts hier voor tips/opmerkingen hebben. Ook wat betreft Nolte vs Nobilia. De Nolte verkoper noemde het een paar klassen beter dan Nobilia.

[joostbo]

Emrulez schreef op maandag 8 november 2021 @ 14:12:
Tijdens onze zoektocht naar een badkamer kwamen de verkoper van onze huidige keuken(Nobilia) tegen (Badkamer en Keuken winkel naast elkaar).
Vrouwlief zag ook toevallig een front wat ze wel mooi vond. Dus we zijn vanuit daar gaan tekenen.

Het is een Nolte keuken. Apparatuur Siemens. Kunststof blad 3CM, zelfde design als de fronten.

[Afbeelding]

[Afbeelding]

Panorama view:
https://panorama.2020.net/view/y3adkijwzkmm6zyiphqyxa/

Morgen weer een afspraak om te kijken wat de prijs gaat worden. Zag wel al 2250 voor de montage en ik meen 11173 gezien te hebben op het scherm voor de meubels. Maar dat was voor enkele op zich kleine wijzigingen. Vrouwlief twijfelt nu toch nog over de kleur omdat het teveel op de vloer zou kunnen lijken (we denken dus aan een visgraat vloer in een wat lichte tint)

Ben benieuwd op er nog tips/opmerkingen zijn ook omdat we eigenlijk 1 jaar eerder de volgende keuken hebben laten tekenen bij een bekende van ons.

Dit keer is het een Nobilia keuken. Wel met een composiet blad van 2CM:

[Afbeelding]

[Afbeelding]

Hier is de montage 300 euro en het totaal 20650. Bij beide zijn de fronten niet de volledig gelakte maar de front die een prijsgroep lager is. De Nolte verkoper raadde de volledig gelakte fronten minder aan omdat het minder stootvast zou zijn.

Apparatuur is bij beide hetzelfde:
Kraan Zwart FLEX QUOOKER 3IN1
Kookplaat-Afzuigkap EX877LX67E SIEMENS
Koolstoffilter HZ9VRPD0 SIEMENS
Oven HB875G5BS1 SIEMENS
Vaatwasser SN652800BE SIEMENS
Koelkast KI81RAD30 SIEMENS
Diepvries GI81NAC30 SIEMENS

Alleen willen we de BORA kookplaat ipv de Siemens uiteindelijk. Zag ook dat Nobilia sinds kort de volgende front heeft wat op die van Nolte lijkt:
[Afbeelding]

Ben even benieuwd wat de experts hier voor tips/opmerkingen hebben. Ook wat betreft Nolte vs Nobilia. De Nolte verkoper noemde het een paar klassen beter dan Nobilia.

Waarom toch voor de Bora ivp de siemens? Wij hebben juist de keuze andersom gemaakt

Bij ons is het op een kookeiland. Maar als in de indeling had van jou had ik nooit voor een kookplaat met afzuiging gekozen maar gewoon een volledige kookplaat met afzuiging inde kastjes er boven. Als je die toch hebt kun je dat heel mooi daar in verwerken. De kookplaat oogt dan veel strakker doordat je niet zo'n 'gat' hebt, en je hebt meer ruimte voor pannen en is nog wat goedkoper ook waarschijnlijk + meer keuze aan kookplaten.

verder is het gewoon een kwestie van smaakt. Ik denk dat het aan de renders ligt maar het komt niet echt lekker uit de verf als ik mij zacht uit druk. Nu vind ik hoogglans wit al snel een ziekenhuis uitstraling hebben in veel settings maar dan met het zandkleurige als contrast aan de andere zijde en een lichte vloer.

ik zou de hoge kastenwand zelfde kleur kiezen of juist echt een contrastkleur kiezen., donkerbruin, antraciet, zwart of een echte opvallende kleur, maar niet dit. Maar goed is het smaak en het blijven renders, in het echt oogt het vast iets anders.

[Zuluman]

De restpunten van mijn keuken (het vervangen van de keukendeurkastjes) zijn eindelijk opgelost. Heeft even geduurd maar het resultaat mag er zijn. Er waren wat problemen met de levering van de ontbrekende plint en het passtukje met greepprofiel. De eigenaar van omni keukendeurtjes erkend de gemaakte fouten en heeft hand in eigen boezem gestoken. Hij gaf ook aan dat de prijs die ik heb betaald, € 1750,- ex lades te laag is gebleken. Ik kom dan toch in de buurt van de eerdere offertes van € 2.500,- Voor beiden een leerschool.

Het passtukje oven de magnetron is kostenloos vervangen. De nieuwe scharnieren met geïntegreerde soft close maken maken een wereld van verschil bij het openen en sluiten. Zelfde geld voor de lades. Die waren 17 jaar oud en rammelden. De nieuwe lopen heerlijk soepel en stil met een goed werkende softclose. En de ontbrekende plint die de oude heeft vervangen is zie je alleen op je knieeen.









De keuken is bijna klaar wat update betreft. De Quooker heb ik zelf geplaatst en de magnetron en kookplaat zijn ook al vervangen.

De afzuigkap ging van de week defect en zijn we naar een nieuwe gaan kijken. Waar mijn vrouw en ik unaniem over eens ware was dat de huidige kap te massief is. De voorkeur ging naar een hangende kap aan draden waarbij de schacht niet aanwezig is. De modellen die we tegen zijn gekomen zijn mechanisch omhoog en omlaag te verplaatsen. Siemesn noemt het variolift. Het liefst had ik een vast maar die zijn er niet helaas. En een plafondunit vinden we niet mooi. En alle andere hangende modellen die op lampenkappen lijken vinden we ook net mooi. vierkant, rechthoekig, rond ovaal. allemaal te hoog.

Gaggenau 200 serie AC270101 adviesprijs € 6.949,- € 5.400 verkoopprijs

Siemens LR18HLT65 adviesprijs € 5.189 - € 4.500 verkoopprijs

De siemens LR18RPU25 is het plafondmodel die € 3.129 als adviesprijs heeft en € 2.700 verkoopprijs. Helaas hebben ze geen losse plafondplaat met ophangsysteem. Ik zou dan iets zelf moeten maken maar dat gaat met te ver voor zulke bedragen.

Kwa estetiek heeft de Gaggenau de voorkeur. Echter vindt ik € 5400 iets te veel voor goede. € 2500-3000 is toch wel mijn max. Het hijssysteem is voor mij niet nodig.

Voorlopig heb ik de 17 jaar oude Boretti afzuigkap gemaakt. Zat een draadje los in de sturingsunit.

[Sinny]

Zuluman schreef op maandag 8 november 2021 @ 17:11:

De afzuigkap ging van de week defect en zijn we naar een nieuwe gaan kijken. Waar mijn vrouw en ik unaniem over eens ware was dat de huidige kap te massief is. De voorkeur ging naar een hangende kap aan draden waarbij de schacht niet aanwezig is. De modellen die we tegen zijn gekomen zijn mechanisch omhoog en omlaag te verplaatsen. Siemesn noemt het variolift. Het liefst had ik een vast maar die zijn er niet helaas. En een plafondunit vinden we niet mooi. En alle andere hangende modellen die op lampenkappen lijken vinden we ook net mooi. vierkant, rechthoekig, rond ovaal. allemaal te hoog.

Gaggenau 200 serie AC270101 adviesprijs € 6.949,- € 5.400 verkoopprijs
[YouTube: The design of the Gaggenau free hanging ceiling ventilation 200 series | Gaggenau]

Siemens LR18HLT65 adviesprijs € 5.189 - € 4.500 verkoopprijs
[YouTube: Studioline variolift]

De siemens LR18RPU25 is het plafondmodel die € 3.129 als adviesprijs heeft en € 2.700 verkoopprijs. Helaas hebben ze geen losse plafondplaat met ophangsysteem. Ik zou dan iets zelf moeten maken maar dat gaat met te ver voor zulke bedragen.

Kwa estetiek heeft de Gaggenau de voorkeur. Echter vindt ik € 5400 iets te veel voor goede. € 2500-3000 is toch wel mijn max. Het hijssysteem is voor mij niet nodig.

Voorlopig heb ik de 17 jaar oude Boretti afzuigkap gemaakt. Zat een draadje los in de sturingsunit.

Novy Zen?

[sunnybird]

@DonJunior volgens mij zitten die flessen water ook vol met kalk.

[Zuluman]

Sinny schreef op maandag 8 november 2021 @ 18:44:
[...]


Novy Zen?

Nee, dat is m niet. formaat is te blokkig en die slappe electrakabel kan echt niet. Afwerking is niet geweldig en capaciteit is ook niet top samen met de geluidsproductie.

Zoek echt een platte schijf vergelijkbaar met mijn huidige eilandkap zonder de schacht hangend. Zo smal heb je ze niet maar de gaggenau en de Siemens zijn wat dat betreft de beste optie.

Had ook gekeken naar een inductieplaat met afzuiging. Nu heb maar een opening van 560mm en daar heb je wel 700mm platen voor met zones maar de magnetron die ik verleden jaar heb gekocht voor de grote maat gooit roet in t eten mbt de beschikbare hoogte. En ik wil niet meer terug naar een kleinere.

[Source90]

Hoeveel ruimte zit er nog achter de oven en inductie? Eventueel een downdraft?
https://m.keukenloods.nl/...JCEb3oAbLJusaAgJlEALw_wcB


Of van glas:

----

Of gooi het over een heel andere boeg met een open design zoals de Falmec Spazio?


Ze hebben ook andere modellen: https://www.falmec.nl/nl_...collection/circletech-16/

----


Derde optie is om bij Wave te kijken:
https://www.wavedesign.nl/afzuigkappen/eiland-model/

@Zuluman zie edit

[ Voor 85% gewijzigd door Source90 op 08-11-2021 19:33 ]

[Zuluman]

Source90 schreef op maandag 8 november 2021 @ 19:22:
Hoeveel ruimte zit er nog achter de oven en inductie? Eventueel en popup?
https://m.keukenloods.nl/...JCEb3oAbLJusaAgJlEALw_wcB

Of gooi het over een heel andere boeg met een open design zoals de Falmec Spazio?
[Afbeelding]

Boven de oven zit net 12 cm. en achter de oven 5cm.

Daar hebben we idd ook naar gekeken zo een open design. en dan over de lengte van de keuken. op zich wel een leuk idee maar de constructie is iets massief. je zou de boven constructie kunnen vervangen voor kabels maar ik ben bang dat t toch te massief is.

edit:

ik zie nu pas je pics. die falmec onder links is wat we zoeken in t zwart. ben benieuwd naar de prijs. ga even zoeken.

edit2: rond de 3500

[ Voor 8% gewijzigd door Zuluman op 09-11-2021 08:30 ]

[Themus]

goldmemberf1 schreef op maandag 8 november 2021 @ 13:05:
Er zijn hier vast mensen met een zwarte keuken en Siemens-stoomoven die mij kunnen helpen met schoonmaken! ;-)

De keuken wordt elke week schoongemaakt door de schoonmaakster, maar op een aantal plekken zijn er duidelijk vlekken zichtbaar die we er niet uitkrijgen. We hebben het tot nu toe geprobeerd met allesreiniger en afwasmiddel, maar zonder succes. Weet iemand hoe we deze vlek(ken) eruit krijgen?

[Afbeelding]

Verder zitten er hardnekkige kalk(?) resten in onze Siemensoven met stoomfunctie (zo'n stoomreservoir). Ik durf het nog niet aan met schuurmiddel, maar hoe krijgen we dit eruit? Wat we al geprobeerd hebben: allesreiniger, antikalkspul, afwasmiddel.

[Afbeelding]

Wij gebruiken hier een wit wondersponsje voor. Werkt super.