[Whisky / Whiskey] Drink je dat? Wat? Favorieten? - Deel 6

[Jthem]

Moet mijn fles ook nog bekijken. Heb hem nog in de doos zitten.
Je hebt er wel geloof ik paar mooie tussen zitten @Bambi105

[ Voor 33% gewijzigd door Jthem op 16-11-2025 16:27 ]

[TMV]

Ik ben bijzonder slecht in het beschrijven van smaken en geuren, maar de Raasay is heerlijk!

[Herzeleid]

De Craigellachie 15 van deze Mystery reeks is ook top! So far so good!
Dus ondanks dat je niet weet wat je krijgt, krijg je wel iets goeds?

[KillaZ]

Bambi105 schreef op zondag 16 november 2025 @ 08:50:
Heeft iemand nog mooie nieuwe whisky ervaringen opgedaan in Den Haag?

Ik vond het vanuit een standhouder perspectief tegenvallen. Waar je de vorige jaren mensen echt wat kon vertellen was het gros nu vooral er op uit om de gratis whisky te scoren, nog meer dan vorig jaar. Op zich niets mis mee, maar als je dan wat wil vertellen over dat gratis drammetje en ze draaien zich om (om vervolgens dat glas in 1 keer leeg te kiepen) is dat ook wel vervelend

Gelukkig wel een paar mensen echt mee mogen nemen in de verschillende drams die we te bieden hadden. Die kieperen gewoon hun Alba's (of hoe die dingen ook heten) op tafel en zeggen: Doe maar. Dat maakt het leuk

Overigens ook geen echte parels kunnen spotten, enige uitzondering was een 24 jaar oude Brackla waar mijn collega mee aan kwam zetten, die was echt bizar.

Is je sample al op @mace ?

[ Voor 6% gewijzigd door KillaZ op 18-11-2025 13:03 ]

[Bambi105]

KillaZ schreef op dinsdag 18 november 2025 @ 13:02:
[...]


Ik vond het vanuit een standhouder perspectief tegenvallen. Waar je de vorige jaren mensen echt wat kon vertellen was het gros nu vooral er op uit om de gratis whisky te scoren, nog meer dan vorig jaar. Op zich niets mis mee, maar als je dan wat wil vertellen over dat gratis drammetje en ze draaien zich om (om vervolgens dat glas in 1 keer leeg te kiepen) is dat ook wel vervelend

Gelukkig nog wel een paar mensen mee mogen nemen in de verschillende drams die we te bieden hadden

Overigens ook geen echte parels kunnen spotten, enige uitzondering was een 24 jaar oude Brackla waar mijn collega mee aan kwam zetten, die was echt bizar.

Is je sample al op @mace ?

Jemig, zonde @KillaZ ! Interessant perspectief van de andere kant van de tafel. Zie je ook ontwikkelingen in de leeftijden van de bezoekers, of blijft het grosso modo 35-65 jarigen?

Ik wil je niet alles ontfutselen, maar wat schonk jij in voor de mensen aan jullie tafel?

[KillaZ]

Bambi105 schreef op dinsdag 18 november 2025 @ 13:05:
[...]


Jemig, zonde @KillaZ ! Interessant perspectief van de andere kant van de tafel. Zie je ook ontwikkelingen in de leeftijden van de bezoekers, of blijft het grosso modo 35-65 jarigen?

Ik wil je niet alles ontfutselen, maar wat schonk jij in voor de mensen aan jullie tafel?

Note: Ik was er maar 1 avond sessie (vorig jaar 3 sessies gedaan).

De leeftijd van de bezoekers was grofweg hetzelfde en de mensen die echt naar je verhaal luisterden gingen ook echt met een goed gevoel weg, dus dat is altijd mooi. Het viel mij gewoon op dat de mensen bijzonder ver heen waren (nog verder dan voorgaande jaren) en echt heel bot als je aangaf dat iets niet gratis was of dat je echt niet meer mocht schenken.

Zo lam als whisky aan zee is het nooit geworden, maar goed dat is een ander geval.

Ik had 2 broers die naar mij toe kwamen waarvan 1 zei dat het niet kruidig genoeg kon zijn, het liefst een sherry bom. Die ander twijfelde en kon eigenlijk niet echt zeggen wat hij het liefst wilde (hij dronk vooral Monkey Shoulder en soms een Knockandoo).

Dat is top: We hadden een Hart Brothers Benriach 16 op een first fill sherry butt mee, dus als je een sherry bom wil kun je hem krijgen ook. Voor de andere broer een 11 jaar oude Inchmurrin op een Rye vat ingeschonken. Iets wat zijn broer bestempelde als: "Ha, gaaaay"

Resultaat: Die Inchmurrin was voor beiden de favo

Daarop vroeg ik ze, aangezien die inchmurrin zacht, beetje funky qua smaak was, of ze wel eens een graanwhisky hadden geproefd? Allebei nee, dus voor de grap een North British 13 op Koval ingeschonken. Dat vonden ze allebei goed. Afgesloten met een Balmenach op Port, om een keer de invloed van een Port vat mee te krijgen, beviel ze ook wel.

Na een uurtje kwamen ze terug om eigenlijk de munten op te maken. Aangezien ze nog niet helemaal achteruit liepen, was ik benieuwd welke ze lekkerder vonden: Een 36 jaar oude Invergordon (57% !) van Dramful, of een 17 jaar oude Invergordon van Claxtons.

Blind geproefd, dus ze wisten niet dat de Dramful bijna 2 keer zo duur was. Allebei, unaniem, de 17 jaar gekozen. Bij het onthullen aangegeven dat het dus echt niet de leeftijd is die een whisky lekker maakt.

Volgens mij heeft de ene die avond nog een Inchmurrin besteld en die ander de Claxtons Invergordon. Missie geslaagd dus

[ Voor 6% gewijzigd door KillaZ op 18-11-2025 13:19 ]

[mace]

KillaZ schreef op dinsdag 18 november 2025 @ 13:02:
[...]


Ik vond het vanuit een standhouder perspectief tegenvallen. Waar je de vorige jaren mensen echt wat kon vertellen was het gros nu vooral er op uit om de gratis whisky te scoren, nog meer dan vorig jaar. Op zich niets mis mee, maar als je dan wat wil vertellen over dat gratis drammetje en ze draaien zich om (om vervolgens dat glas in 1 keer leeg te kiepen) is dat ook wel vervelend

Gelukkig wel een paar mensen echt mee mogen nemen in de verschillende drams die we te bieden hadden. Die kieperen gewoon hun Alba's (of hoe die dingen ook heten) op tafel en zeggen: Doe maar. Dat maakt het leuk

Jullie hebben een mooie plek gelijk bij de ingang maar misschien krijg je daardoor ook meer "doorloop". Ik heb bij de kleinere stands achterin wat langer kunnen staan kletsen vaak. Op het laatst met Erik van Bronckhorst, het enthousiasme van die man is echt aanstekelijk.

Overigens ook geen echte parels kunnen spotten, enige uitzondering was een 24 jaar oude Brackla waar mijn collega mee aan kwam zetten, die was echt bizar.

Was die van de Bacardi stand? Die heb ik bij een tasting gehad onlangs en die was inderdaad bijzonder. 15 jaar op virgin oak(!) gelegen en daarna op een medium rechar PX. Heftige combinatie.
(Dit haal ik even uit mijn notities van die avond, dat soort details lepel ik niet op na een tasting en zeker niet wan het was toen de laatste dram )

Is je sample al op @mace ?

Nee, nog grote dank daarvoor ook! Maar ik had hem bij mijn vriendin in haar handtas laten stoppen en toen we hem eruit haalden en ze zag dat hij 52(!) jaar is wilde ze hem ook proeven. Maar dat hebben we nog niet gedaan want om dat dezelfde avond nog te doen leek me heel zonde.

Je partner meenemen in je whisky-hobby heeft voordelen maar zeker ook nadelen.

Voor mij wordt het IWF ook steeds meer een sociaal ding om een babbeltje te maken met de mensen uit de industrie en dingen te leren dan dat ik per sé uit ben om allerlei hele bijzondere drams te scoren. Omdat het behoorlijk druk is is het ook niet optimaal daarvoor maar als je oprecht geïnteresseerd bent nemen ze echt wel de tijd om je een paar minuten te woord te staan. Het zijn zelf vaak ook whisky-nerds immers.

Behalve dan die guy van Diageo die bij Singleton een foutje maakte door mijn dram en die van mijn vriendin in hetzelfde glas te kappen. Kan gebeuren natuurlijk. Maar toen zei hij bij wijze van grap "Ah maar het is nog steeds een single malt!". Maar dat was niet zo want mijn dram was een Glen Ord 14yo CS en mijn vriendin had een Dufftown 18.

"Ahja scherp". Toen kreeg ik toch een nieuwe.



Ook leuk was toen de dame van Cadenheads mijn Campbeltown Malts Festival trui zag en daar meteen op aansloeg. En de kennis die ze had over allerlei soorten wijn en versterkte wijnen (sherry, port, etc.) was super indrukwekkend. Ze heeft met de tip gegeven om de gratis(!) Sherry Wine education van de Spaanse overheid te doen. https://www.sherry.wine/professionals/sherry-education

[ Voor 9% gewijzigd door mace op 19-11-2025 07:00 ]

[KillaZ]

@mace Hahaha had je hem toch moeten verstoppen, nu moet je hem delen. Dikke Kudo's dat je de secret speyside er trouwens uit haalde, netjes

[m181087]

KillaZ schreef op dinsdag 18 november 2025 @ 13:02:
[...]
Gelukkig wel een paar mensen echt mee mogen nemen in de verschillende drams die we te bieden hadden.

Leuk om idd eens te horen vanuit de andere kant van de tafel. Ik ben al een tijdje niet meer op whisky festivals geweest maar heb in Groningen destijds wel mogen genieten van een aantal leuke whiskies en die later ook nog eens zelf op de fles besteld.

En ik probeer het gewoon een laatste keer; als je mensen wilt laten zien wat je te bieden hebt, zou een (online) tasting heel goed kunnen.
Je weet wel: een niet aan Tweakers gerelateerde tasting. Ik zou blind inschrijven iig.

[KillaZ]

m181087 schreef op woensdag 19 november 2025 @ 10:01:
[...]
Je weet wel: een niet aan Tweakers gerelateerde tasting. Ik zou blind inschrijven iig.

Is al over gesproken, maar tijd is een enorm probleem De slijter (die was er ook) was er sowieso wel voor te porren

[Jthem]

Vandaag mijn Mystery Malt van Thompson uit de verzenddoos gehaald. Wilde hem al openen voor te kijken welke het is maar langs 1 kant twijfel ik ook om hem in decembermaand of in april met verjaardag te openen en dan juist verassing kan openen. Maar ben wel erg nieuwsgierig

[hfos]

KillaZ schreef op dinsdag 18 november 2025 @ 13:02:
[...]
Ik vond het vanuit een standhouder perspectief tegenvallen. Waar je de vorige jaren mensen echt wat kon vertellen was het gros nu vooral er op uit om de gratis whisky te scoren, nog meer dan vorig jaar. Op zich niets mis mee, maar als je dan wat wil vertellen over dat gratis drammetje en ze draaien zich om (om vervolgens dat glas in 1 keer leeg te kiepen) is dat ook wel vervelend

Toen mijn interesse in whisky nog niet zo was afgenomen en ik wel eens naar een festival/proeverij/evenement wilde gaan was dit al de reputatie die 'Den Haag' had onder de standhouders. Heb zelf met name tien jaar in Eindhoven geweest, en voor veel standhouders was het een erg prettig evenement omdat je er flink op los kon ouwehoeren en men vooral kwam ontdekken en proeven (op een enkele onvermijdelijke uitzondering na, die het als relatief voordelige indrinkopportuniteit gebruikte).

[Layumi]

De slijter uit mijn buurt heeft een eigen botteling van een Invergordon 14yr Old single grain gerijpt op Pedro Ximenez octave.

Iemand hier mee bekend wat te verwachten?
Invergordon zegt me nl niet zoveel

[cfern]

Layumi schreef op donderdag 20 november 2025 @ 22:54:
De slijter uit mijn buurt heeft een eigen botteling van een Invergordon 14yr Old single grain gerijpt op Pedro Ximenez octave.

Iemand hier mee bekend wat te verwachten?
Invergordon zegt me nl niet zoveel

TL;DR: grain whisky is meestal zoet en niet heel complex, zeker in combinatie met een PX sherryvat. Aangezien het om een eigen botteling van de slijter gaat, vraag dan zeker of je hem in de winkel even mag proeven. Grain whisky's zijn nogal love-it-or-hate-it, dus in welk kamp jij valt weet je pas als je het proeft.

--- En dan nu een stuk gezwets ---

Invergordon is een grain whisky. Ik weet niet of je bekend bent met grains? Zo ja, sla de paragraaf hieronder maar over.

Grain whisky is een bulkproduct om blends aan te vullen zonder al te veel geld te kosten en verschilt van (single) malt whisky op twee punten:

• Grain whisky hoeft niet 100% gemoute gerst te zijn. Het is meestal een mengsel van (goedkopere) granen zoals mais/tarwe/gerst.
• Grain whisky wordt meestal* niet in ketels gestookt, maar in een continuproces met kolommen. Dit resulteert in een hoger alcoholpercentage, maar verliest wel een deel van de smaakstoffen.

Dit resulteert in een drank die in vergelijking met malt whisky een stuk minder complex is, maar ook zo z'n charmes heeft. Niet iedere maltliefhebber vindt dit lekker. Ook is het zo dat de verschillen tussen grainproducenten klein zijn. Ze zijn er wel, maar ik zou een Invergordon/Girvan/Port Dundas/etc.. niet makkelijk blind uit elkaar kunnen houden.

Maar hoe smaakt het dan? Zoet en vanille. Dat vat de basissmaak van grains wel goed samen. Vaak ook in combinatie met een lijmlucht, maar dat is niet erg, want die verdwijnt snel. Omdat het basisproduct redelijk kaal is van smaak, worden grains mijns inziens het lekkerst als ze:

• Lang rijpen om complexe smaken van het vat over te nemen. Ik vind het persoonlijk pas interessant worden als er minstens 25 jaar, liefst 30+ overheen zijn gegaan.
• In een krachtig vat zijn gerijpt. Dat kan een (PX) sherryvat zijn, maar soms kan een wijnvat met grain verrassend uit de hoek komen. In dit geval is de grain de kapstok waar de smaak van het vat aangehangen wordt. De grain die jij noemt valt denk ik in deze categorie.

Noot: zeker bij oudere grains kan ik van harte aanraden om na het inschenken een half uur te wachten. Dat komt de smaak zeker ten goede. Ik ben zelf vrij slecht in het opvolgen van dit advies omdat ik grains erg lekker vind en er maar moeilijk af kan blijven.

*: voor de leukste uitzonderingen op deze regel, kijk eens naar wat Loch Lomond allemaal uitvreet.

[Layumi]

cfern schreef op vrijdag 21 november 2025 @ 10:59:
[...]

TL;DR: grain whisky is meestal zoet en niet heel complex, zeker in combinatie met een PX sherryvat. Aangezien het om een eigen botteling van de slijter gaat, vraag dan zeker of je hem in de winkel even mag proeven. Grain whisky's zijn nogal love-it-or-hate-it, dus in welk kamp jij valt weet je pas als je het proeft.

Vandaag geproefd en niet mijn ding, in ieder geval niet deze versie

[Thasaidon]

Voor de liefhebbers...
Ik zag 'm weer voorbij komen.

De Saint & Peat Heavily Peated 2025 Edition

https://www.drankgigant.n...-peated-2025-edition.html

[Bambi105]

Dornoch dag 0: Ben Nevis 52 year old

On-ge-lofelijk

Goed

[donleone83]

Ik ben na een zomerstop ook weer langzaam wat vaker een glas aan het inschenken. Ik moet nog steeds met mijn slijter de Springbank 28 society bottling gaan opdrinken (I know @Bambi105 en @KillaZ - duurt lang). Ik liep afgelopen week even bij hem binnen en hij had ook de Springbank 12 Cask Strength staan. Man die is ook goed. Was nieuw voor mij. Heb even getwijfeld maar hem voor nu even laten gaan. Ik heb nog 3 open Campbeltown (Campbeltown Loch, SB 10, SB 21) en nog 4 dichte Campbeltowns staan (SB 10, SB 15, Longrow, The Gauldrons Cask Strength).

Hoop binnenkort te updaten over de society bottling waarbij de slijter zelf vast ook weer van alles lekkers op tafel zal zetten.

Gister einde middag een mini beetje Laphroaig Lore ingeschonken. Blijft toch ook prachtig en moet misschien ook weer iets meer op zoek naar Islays. Vooral icm port vaten word ik heel blij.

Overigens had hij ook nog meerdere flessen Signatory Speyside (M) 2009 100 proof edition staan. Een 16 jaar oude Macallan op oloroso voor onder de 100 euro met een verdomd sexy kleur. Zo mooi donker.

[Bambi105]

Dram 2: een late 1960s White Horse versie van Lagavulin 12 op een sherry vat.

Echt old school sherry, fenomenale elegante turf, bijna zoete highland turf maar een Lagavulin stijl in overdrive. Buitengewoon lekkere whisky en veel krachtiger dan 43% doet vermoeden. Een dikke Dramface 9. Immens!

[ubje]

Ik had al een fles (middelste) en heb er van de week twee bijgehaald, deze gaan met kerst of nieuwjaar open.
Kan niet wachten

[donleone83]

Bambi105 schreef op vrijdag 28 november 2025 @ 19:10:
[Afbeelding]

Dram 2: een late 1960s White Horse versie van Lagavulin 12 op een sherry vat.

Echt old school sherry, fenomenale elegante turf, bijna zoete highland turf maar een Lagavulin stijl in overdrive. Buitengewoon lekkere whisky en veel krachtiger dan 43% doet vermoeden. Een dikke Dramface 9. Immens!

Ben je nu bij de tasting in Dornoch Castle? Is vandaag/vanavond het officiële event?

[Bambi105]

Inderdaad @donleone83 Whiskymania is gestart.

Gisteren was de Decadent Drams tasting door Angus MacRaild (whiskyfun.com). Hij zette 8 drams neer waar ik van de een in de andere verbazing viel.

De topper van de avond: Glen Grant 31 single cask, blind voorgezet door een Koreaanse gast van het gezelschap. Groene paprika, diepe notigheid, heel elegant, heel complex.

Maar niet ver daarachter een Laphroaig 1991 van Whiskyland. De krachtigste Laphroaig ooit.. zo mooi en puur.

De 40yo Ardmore was bizar. Middelmatig peaty en aards.

Dan nog een 19+21yo Tomatin, een heerlijk bijenwas-achtige, volle Clynelish 15, een Macallan 21 met tonen van tomatenbladeren en diepe PX sherry.

De Cragganmore uit 1989 (36yo) was zo mooi tropisch en ook weer heel veel vettigheid en was. Uitzonderlijk!

Toen zette een Amerikaan een bizarre fles op tafel. Een 1950-1978 Springbank uit een Solera vat... geen woorden.

[Bambi105]

Dit was de line-up.

[Bambi105]

Voor het dagdromen thuis..

Ps. Dit is alleen wat ze open hebben staan. De top van de ijsberg. En daarnaast nog een hele trits vintages van hun recente 25 jarig bestaan, waaronder een 34 jaar oude secret islay (LP) voor 20 pond per dram.

[ Voor 4% gewijzigd door Bambi105 op 29-11-2025 18:38 ]

[Deathchant]

Ik ben afgelopen vrijdag naar het whiksyjongens.nl festival geweest in de mergelgroeve La Caverne in Berg & Terblijt. Ik had een VIP ticket (95 euro).
Daarvoor kreeg je:
- entree ticket
- 8 muntjes om whisky mee te proeven bij de stands
- 2 drankmuntjes (voor water of cola o.i.d)
- 1 muntje voor een waterflesje (33cl)
- 3 eetbonnen
- masterclass proeverij

Positief
Dus ik dacht, nou, dat gaat een beleving worden....Laat ik beginnen met positiviteit. De setting in de grot was zonder meer gezellig! Mooie locatie en de aankleding was ook geslaagd. Er waren ontzettend veel "nieuwe" lokale distilleerderijen, en het is altijd leuk om hun verhalen te horen. To be honest kan ik dan verder vrij weinig positieve dingen opnoemen die dit whiskyevent voor mij écht geslaagd maakte, want gezelligheid en locatie is natuurlijk niet alles.

"Marketing" event
Er waren zoals gezegd veel "nieuwe" lokale distilleries en zoals ik al zei zijn de verhalen echt wel mooi, maar het voelde daardoor wel aan als één groot marketing event, if that makes sense. Er waren daardoor ook vrij weinig bijzondere whisky's te bewonderen. Daarnaast zijn vaak de prijzen van relatief jonge/NAS flessen van deze nieuwe distilleries erg prijzig, alsof ze al jaren meedraaien en flink wat bekendheid en aanzien genieten.

Masterclass
De masterclass (30 min)....Sorry, maar dat was echt een aanfluiting. Ik weet niet meer hoe de distillery heette die het presenteerde, maar er zat een whisky tussen die heette Hemel & Hellevuur. Wederom, leuk verhaal over hoe ze begonnen zijn en wat er allemaal bij komt kijken om een distillery te beginnen, maar we krijgen 3 weinig bijzondere whisky's te proeven. Niet dat prijs iets uitmaakt, maar de meeste waren rond de 35 euro, maar ik had ietsje bijzonderder voorgesteld bij deze masterclass.
Hier de setup van de masterclass:


Hij vertelde overigens dat whisky's die hoger in het lager liggen vaak stijgen in alcoholpercentage...Dus ik vroeg hoe hij daarop kwam, want bij verdamping/angels share gaat evenredig veel alcohol als water door de poriën naar buiten. Hoe het alcoholpercentage dan kan stijgen was mij een raadsel. Ik kreeg in ieder geval geen bevredigend antwoord...





Eten
Het eten...Ik had 3 eetbonnen (die blijkbaar 11 euro per stuk kostte) inbegrepen en daar kreeg je een burger voor, een broodje pulled beef en gehaktballetjes in saus, en alledrie waren mini, echt ondermaats. Ik heb nog muntjes moeten bij kopen omdat het gewoon niet voldoende was. Ze liepen ook rond met bitterballen, 5 stuks voor 5 euro. 1 euro per bitterbal...

Whisky proeven bij de whisky stands
Dan de whisky stands waar je vanalles kon proeven...Ik heb een heel rondje gemaakt, foto's gemaakt van whisky's die ik wilde proeven. Dat waren er uiteindelijk een stuk of 12. Ik heb er uiteindelijk maar 4 geproefd omdat ik het echt allemaal veel te duur vond. Ik had 8 muntjes in het ticket inbegrepen (1 muntje = 1 euro), maar ja, als bijna alles al met minimaal 4 muntjes begint, dan ga je er snel doorheen. Je gaat natuurlijk niet naar zo'n event om een standaard 12 jarige Balvenie Doublewood te proeven, maar toch wat exclusievere. Je kreeg dan wel altijd 2cl, maar ik heb bij iedereen gevraagd of ik het ook met minder kon doen, omdat ik a) nooit veel in 1x drink en b) ik meer wilde proberen. Gelukkig was dat bij geen enkele stand een probleem.

Hier wat impressies van de locatie en de stands:
















Dit was wat ik heb geproefd:

Glen Moray 18yr, 47,2%. In principe prima, maar mocht wat mij betreft wat meer smaak hebben. Hij brandde ook behoorlijk.


Een Glenrothes van 13 jaar met maar liefst 63,9%. Holy shit die hakte erin zeg!! Maar wel heerlijk!! Zelfs met wat druppels water nog steeds branden als een malle. Heel zoet en rijk van smaak! Ik kreeg te horen dat ze bij Glenrothes dan vaak distillaat op 72% in de casks doen....Of het klopte wat hij zei weet ik even niet. Normaliter zit je ergens rond de 65% wanneer het het vat in gaat.


GlenAllachie 16yr, 54% en narijping in Octave casks. Ook deze was ook wel lekker, zoet, en flink branden ook, maar wat mij betreft niet vreselijk bijzonder of complex.


GlenAllachie 21yr caskstrength, batch 3, 51,5%. Dit was wat mij betreft de beste die ik die avond geproefd heb. Heerlijke oude whisky, stevig, flink sherry, beetje die zwavel & tabaksmaak...Toen ging ik kijken wat die moest kosten (bijna 400 euro), en toen dacht ik nope laat maar zitten

Conclusie
Jeetje, ik merk dat ik best negatief ben, misschien zelfs wel wat snobbig, maar ik was gewoon wel een beetje teleurgesteld.
Al met al was ik in totaal 110 euro kwijt, en wat mij betreft komt er in ieder geval met dit specifieke event geen volgende keer meer.
Ik vond de laatste events waar ik was geweest al erg duur met alles, dus ik dacht, laat ik eens een VIP pakket boeken voor ietsje meer bijzonderheid/exclusiviteit...Nou nee dus. Die masterclass had ik net zo goed kunnen overslaan.

Misschien voor een echt beginnend whiskydrinker dat dit event (zonder masterclass) nog een beetje leuk is.

Je kunt echt beter een specifieke proeverij boeken voor dat geld waarbij je een stuk of 6-7 écht bijzondere whisky's te proeven krijgt. Of natuurlijk zelf eentje thuis organiseren en iedereen te vragen een fles mee te nemen.

[ Voor 5% gewijzigd door Deathchant op 30-11-2025 13:53 ]

[mace]

Deathchant schreef op zondag 30 november 2025 @ 13:48:
Hij vertelde overigens dat whisky's die hoger in het lager liggen vaak stijgen in alcoholpercentage...Dus ik vroeg hoe hij daarop kwam, want bij verdamping/angels share gaat evenredig veel alcohol als water door de poriën naar buiten. Hoe het alcoholpercentage dan kan stijgen was mij een raadsel. Ik kreeg in ieder geval geen bevredigend antwoord...

Dit kan onder bepaalde omstandigheden wel gebeuren. In hete, relatief droge klimaten kan de verdamping van het water de verdamping van de alcohol "inhalen". Dat hoeft dus zeker niet evenredig te zijn. Maar dat gebeurt dus in Kentucky met bourbon. In Nederland ben ik daar sceptisch over...

[Jthem]

Dit weekend mijn flesjes ontvangen die nog in de wacht stonden. Die 15 jarige Macallan vind ik wel een koopje, zie hem voor ruim 175+ staan maar heb geluk gehad, voor 110 in te kunnen slaan. Wel echt mooi gekleurd. De andere 3 sowieso niets mis mee. Fiddichside gaat zijn 35 jarige broer met kerst van open.

[Slight]

Grappig. Die Tamdhu op marsala heb ik ook in bestelling. En ook een Signatory CS, niet een Glenlivet maar een Longmorn.

[il-Principe]

mace schreef op zondag 30 november 2025 @ 22:47:
[...]

Dit kan onder bepaalde omstandigheden wel gebeuren. In hete, relatief droge klimaten kan de verdamping van het water de verdamping van de alcohol "inhalen". Dat hoeft dus zeker niet evenredig te zijn. Maar dat gebeurt dus in Kentucky met bourbon. In Nederland ben ik daar sceptisch over...

Het is inderdaad het evenwicht van de diverse dampen in het vat en buiten het vat. In de dunnage warehouses van Schotland is de luchtvochtigheid relatief hoog, dus heeft het water minder de neiging om te verdampen in vergelijking met de alcohol (alcohol kan makkelijker naar buiten diffunderen omdat de concentratie buiten het vat laag is). Dus zakt het alcoholpercentage in het vat, maar is de Angels Share ook minder. In Racked warehouses zoals in Kentucky maar ook in Schotland zijn bovenin droger qua relatieve luchtvochtigheid, waardoor de verdamping van water hoger is terwijl de snelheid van verdampen van alcohol min of meer gelijk blijft, waardoor de sterkte in het vat gelijk blijft of zelfs stijgt. De absolute Angels Share is dan wel weer hoger.

Een Schots voorbeeld is:
https://www.whiskybase.co...680/craigellachie-2012-sv
toch wel 25-40% verloren qua volume (500 of 600 liter vat).

[mace]

Jthem schreef op maandag 1 december 2025 @ 08:28:
Dit weekend mijn flesjes ontvangen die nog in de wacht stonden. Die 15 jarige Macallan vind ik wel een koopje, zie hem voor ruim 175+ staan maar heb geluk gehad, voor 110 in te kunnen slaan. Wel echt mooi gekleurd. De andere 3 sowieso niets mis mee. Fiddichside gaat zijn 35 jarige broer met kerst van open.

[Afbeelding]

Ik denk dat G&M Speymalt op dit moment de beste versie(s) van Macallan zijn die je kan krijgen. Prijzig ja, maar veel voordeliger dan een vergelijkbare officiële bottling, en een veel klassiekere stijl dan Macallan zelf.

Signatory heeft ook leuke opties, maar die zijn wmb net ff wat minder (en soms ook gewoon niet al te best).

[KillaZ]

@Bambi105 Ze hebben gelukkig de prijslijst een update gegeven

Sliep je ook in Dornoch Castle?

[Jthem]

mace schreef op maandag 1 december 2025 @ 15:39:
[...]

Ik denk dat G&M Speymalt op dit moment de beste versie(s) van Macallan zijn die je kan krijgen. Prijzig ja, maar veel voordeliger dan een vergelijkbare officiële bottling, en een veel klassiekere stijl dan Macallan zelf.

Signatory heeft ook leuke opties, maar die zijn wmb net ff wat minder (en soms ook gewoon niet al te best).

Vind deze ook echt verdomd goed uitzien😄.
Beetje mazzel met aanschaf gehad. Keer voor kerst te openen.

[Bambi105]

KillaZ schreef op maandag 1 december 2025 @ 15:51:
@Bambi105 Ze hebben gelukkig de prijslijst een update gegeven

Sliep je ook in Dornoch Castle?

Jazeker, had jij er ook geslapen? Ik vond het goed toeven, goed ontbijt en uitstekende Napolitaanse stijl pizzas (Haggis nduja, top).

[Bambi105]

Bij deze een teaser voordat ik wat uitgebreider inga op Whiskymania van dit weekend.

Dit was uiteindelijk de line-up. Achter de bar staan de Thompson Bros Simon en Phil, met tussen ze in Angus MacRaild. Een comisch trio die een heel gezellige en warme sfeer neerzetten.

Iedereen had kinderen mee, niemand was fancy gekleed, iedereen deed normaal en was uiteraard guitig en constant in een vrolijke stemming. Heel gemoedelijk.

De Whiskymania tasting was onvergetelijk.

Ik had niet durven dromen dat de Springbank 12 uit de vroege 1960 (Cadenheads 80 proof) de instapwhisky van de avond zou zijn..

[KillaZ]

Bambi105 schreef op maandag 1 december 2025 @ 17:36:
[...]


Jazeker, had jij er ook geslapen? Ik vond het goed toeven, goed ontbijt en uitstekende Napolitaanse stijl pizzas (Haggis nduja, top).

Jazeker! Leuke toko, de dame maakte bij aankomst meteen duidelijk dat we de 6 motoren direct voor de deur moesten zetten, want dan stonden ze onder de camera

Kamer was inderdaad goed toeven. Uitkijken op de gang dat je je kop niet stoot Ontbijt was mwa.

[Bambi105]

Whiskymania Dornoch 2025 (deel 1 van ??)

Ik moet dit maar in kleine hapjes doen, want anders ga ik teveel uitwijden. Bijna alle whiskies verdienen een eigen review, maar ik was meer aan het ruiken, proeven, genieten en praten dan noteren (hoewel ik de enige was met een pen die avond!). Met goed recht ook, want de whiskies verdienen het om gedronken te worden.

Opener: Springbank 12yo 80 proof, Cadenhead's, na graafwerk van de kenners een vroege 1960-ies variant op refill bourbon (nadrukkelijk weinig actief hout!)

geur: typische Springbank funk (wat doen ze het nu dan nog goed, dat ze dit kenmerk behouden), maar dan mango, zout (zoute haringdrop), enorm diep en hartig op de neus. Tropisch en hartig dus, met zilte kustlijn (schelpen, zand, drogende stenen). Oolong thee, mandarijnenlikeur (mandarine napoleon).
smaak: zo intens en complex, dat je de smaken/sensaties niet uit elkaar kan halen. Moutig, maar vooral kruidig, zoals het lekkere van hoestsiroop zonder het zware, zonder het bittere. Umami, weer zoutig, hartig. Op 45,7% krachtiger dan de meeste cask strength whiskies.

Eenvoudig een 10, Een nieuwe benchmark, maar dit zal zich bijna nooit meer kunnen herhalen. Het valt Springbank echt te prijzen dat ze bepaalde elementen hiervan hebben weten te behouden. En ik denk dat mijn ervaringen met 12yo Cask Strengths van de laatste jaren hier zeker naar neigen.

[ Voor 21% gewijzigd door Bambi105 op 02-12-2025 08:55 . Reden: Figuren toegevoegd; grammatica ]

[Bambi105]

Whiskymania Dornoch 2025 (deel 2 van ??)

Blinde notities:

Geur: mega fruitbom, boomgaard fruit, appel en peren, geel fruit, ook een fermentatie noot, misschien een lichte melkzuur noot. Verder mineraal achtig, kalksteen, verse was aan de lijn.

Smaak: honing en mosterd! Nog nooit eerder samen in 1 whisky gehad. Weer fruitig, ietwat ei/custard/vanille vla romigheid. Beetje vettig? Wasachtig? Bijenwas, maar niet heel sterk. Dan een lichte funk.
Korte nasmaak, zeker na die Springbank.

Dit was het: Clynelish 26 yo 1992/2019 (50.1%, Hidden Spirits)





Deze was natuurlijk lekker en bijzonder, maar viel in het niet bij de rest. Uiteraard een voorrecht om te proeven!

De Candlekitty 15 van Decadent Drams van de avond ervoor vond ik aan alle kanten lekkerder, beter, sterker. Verder hieronder wat kiekjes van ons Clynelish/Brora bezoekje.

[Bambi105]

Whiskymania Dornoch 2025 (deel 3 van ??)

Alweer blinde notities vandaag. Wij waren als publiek 'geblindeerd' en we moesten allemaal raden welke whisky het was. Als je het goed had kreeg je iets. Of iets ludieks (90'ies Caol Ila 25yo highball) of iets bijzonders (mijn tafelgenoot won een dram van een 1973 Teaninich 51yo en hij liet hem de hele tafel langs gaan. Ik kon het alleen maar ruiken, maar het rook naar soya karamel).

Maar goed, de notities dus:

Geur: bittere amandelolie/échte marsepein, citrusschil, gemberpoeder, gemberpickle, heel hartig en ietwat vissig. Echt funky, maar niet Campbeltown funk. Eerder Jamaicaanse, ester-achtige funk. Fermentatie?

Smaak: wow, anders nu, tropisch én industrieel, mineralen en olie, parrafineolie (goed om je houten hakblok mee in te smeren). Een wonderlijk mengsel van tropische vruchten en een Ben Nevis-achtige (lekker)vunzige toon. Buitengewoon.

Beter dan de Clynelish! Een dikke 9, anders dan alles wat ik ooit gedronken heb.

En wat was het, een Signatory 1964 Longmorn 30yo op een refill "oak cask" 53,2%

Wat een ervaring.

[ Voor 11% gewijzigd door Bambi105 op 03-12-2025 20:15 ]

[Bambi105]

PS. Ik zie nu ineens waar Fragrant Drops hun inspiratie qua labeling vandaan heeft (zie boven en onder). Of lees ik er te veel in?

[Bambi105]

Whiskymania Dornoch 2025 (deel 4 & 5 van ??)

Vandaag mijn twee favorieten, misschien van de avond, maar mogelijk van het hele weekend.

1. Neus: extreem vol, diep, rond, vriendelijk en complex. Vooral boomgaardfruit en notig, licht bitter, maar op enig moment ruik ik de typische toon: ginseng! Een deels zoete, deels bittere wortel met een typisch, eigen parfum. Valt maar in 1 woord uit te drukken: ginseng. Wow!

1. Smaak: intens! Hoge ABV, maar niet omwille van de alcohollucht of smaak, maar omdat mijn mond en tong er op reageert. Drogend eerst, maar dan loopt het water in mijn mond. Een olie-achtige, zeker vettige, volle sensatie. Niet zalf-achtig, maar je merkt dat het een hogere viscositeit heeft. En wederom, die ginseng!

Ik doe er veel water bij en laat er veel tijd overheen gaan en de smaak blijft maar evolueren. Steeds vriendelijker, maar consistent in hoe vol het smaakt. De bitter verdwijnt, frisheid van appels en abrikozen komt in de plaats en de ginseng speelt de hoofdrol van begin tot eind.

Een 10. Eenvoudig de beste whisky, staat met gemak naast en eigenlijk ook boven de White Horse Lagavulin en de Ben Nevis 1973.

2. Geur: Wederom complex, maar nu meer industrieel. Gasrook, uitgeblazen kaars, heel vol, maar ook floraal! Rook (geen turf) maar vooral bloemig. Geen potpourri, maar witte bloemen en later: aardbei en bijenwas. Dit is echt een beest!

2. Smaak: krankzinnig. Een smaak die niet uit elkaar is te futselen. Eigenlijk overweldigend, maar samen ook heel erg lekker. De bloemigheid en de industriele toon blijft in de smaak, Ook de bijenwas, honing, lichte drop toon (honingdrop) en later, met water en tijd: marsepein. De rook is niet meer te vinden in de smaak.

Deze te proeven naast die hierboven is ongelofelijk. Ze passen bij elkaar, maar ze versterken elkaars eigen karakteristieken. Industrieel, floraal en honing versus boomgaardfruit, vettigheid en ginseng.

Ik voel me de koning te rijk!

En wat drink ik:

1. Glen Ord 16 yo 'Manager's Dram' (66.2%, OB, 1991)
Wow! Mijn eerste Glen Ord. Wat een eye opener dacht ik. En een van de jongste whiskies die avond. Ik zat tegenover iemand die volmondig instemde dat dit de lekkerste van de avond was. En hoewel hij sterk smaakte, was 66,2% (!!!) echt niet te schatten.

2. Glenlochy 30 yo 1963/1993 (52.1%, Signatory Vintage, sherry, cask #761)
Een in 1983 gesloten distilleerderij in Fort William, buurman van Ben Nevis. Dat verklaart misschien het industriële? Bijzonder om te mogen drinken, deze laatste druppels.

Het is fijn om te weten wat voor mij nu echt een 10 is. Maar het blijft een bewegend doel. En uiterst persoonlijk. Twee tafelpartners gaven de geturfde whiskies later in de line-up met gemak hun 10. Maar ik weet nu wat het summum is voor mij. Niet dat ik dit ooit weer ga vinden, maar ik ga met veel plezier deze tonen zoeken in wat ik al heb staan en wat bereikbaar is voor mij.

[ Voor 20% gewijzigd door Bambi105 op 04-12-2025 19:22 ]

[Bambi105]

Whiskymania Dornoch 2025 (deel 6 van ??)

De volgende dram was ook absoluut een bom, namelijk de Glenfarclas 105 uit ca. 1976-1978. Een echt rauwe, dirty sherry whisky, maar nog uit de tijd dat er een stuk meer 'echte' sherryvaten waren. Iemand had meteen Glenfarclas geroepen, toen ik nog aan een metalige, industriele sherried Ben Nevis dacht.

Gelukkig zat die persoon aan tafel, dus kreeg hij een heerlijk sampletje van een 1967 Glenfarclas 70 proof 7-8yo. Die had Phil Thompson gevonden op een "farmers market" en had of op bourbon of op uitgeput sherryhout gelegen.

Notities voor de 105:
Geur: pruimen, industrieel, lichte citrus, diepe sherry tonen, 'ietwat linkwood achtig' schreef ik op (ik weet niet meer wat ik daarmee bedoelde..).
Smaak: brute sherry, ietwat bitter, maar verder veel gedroogde pruimen, cherry coca cola/dr pepper, cola zonder prik!

De '67 Glenfarclas was een stuk meer citrus, ook heel intens, maar geen enkele sherrytoon. En de industriele toon was juist subtiel. Een enorm vriendelijke en lekkere dram, maar de 105 was beter.





Whiskyfun heeft beiden niet, maar dit lijkt wel in lijn te liggen met wat ik had:

[ Voor 11% gewijzigd door Bambi105 op 06-12-2025 21:38 ]

[donleone83]

donleone83 schreef op vrijdag 28 november 2025 @ 17:40: Ik liep afgelopen week even bij hem binnen en hij had ook de Springbank 12 Cask Strength staan. Man die is ook goed. Was nieuw voor mij. Heb even getwijfeld maar hem voor nu even laten gaan.

Sommige problemen lossen zichzelf op. Ik was er gisteren voor wat Sinterklaascadeaus en dacht: “als hij er nog staat neem ik hem mee” maar de 2 flessen die hij nog had waren helaas weg.

Vandaag vierden we Sinterklaas en kwam er een verpakking voorbij die erg veel op een fles whisky leek. Blijkt dat mijn vrouw hem vorige week meteen voor mij is gaan halen nadat ik er ook thuis over begonnen was 😂

[ Voor 7% gewijzigd door donleone83 op 07-12-2025 17:32 ]

[schumi1986]

Onlangs begonnen met het drinken van Whiskey en het bevalt mij wel Begonnen met een fles Benriach 10 en afgelopen week Red Breast 12 gekocht. Benriach 10 beviel mij al goed maar Red Breast 12 is van deze 2 duidelijk mijn favoriet.

Binnenkort maar weer opzoek naar een volgende fles, wat is een aanrader voor een beginner in lijn van Red Breast 12? Of iets totaal anders wat ik echt moet proeven?

[Bambi105]

@schumi1986 Je eerste ervaringen doen me denken aan die van mij. Ik heb ook erg genoten van Red Breast 12!

Als je iets in hetzelfde spectrum wil drinken, maar toch iets anders dan kan je niet missen door de stap naar Bunnahabhain 12 te maken. Ongeturfd Islay, volgens mij net als Redbreast een mooie balans tussen sherry en bourbon invloeden.

Arran 10 is in dit spectrum ook uitstekend als opvolger en nog steeds een favoriet, ookal post ik de laatste tijd over unobtainiums.

Als je net iets anders wil, de Craigellachie 13 of Kilkerran 12. Iets rauwer, meer bourbon invloed, maar ook complexer!

Dan houd ik eerst ff mn mond over peated of sherried (of peat+sherry) tips

[ Voor 1% gewijzigd door Bambi105 op 08-12-2025 22:36 . Reden: Grammatica ]

[correcto]

Mooie suggesties van @Bambi105 die in lijn liggen met wat je hebt gedronken, maar toch ook je blik gaan verbreden.
Daarop aanvullend zou ik een Benromach 10 en Edradour 10 willen aanraden. Beide goed verkrijgbaar en beide prima instappers. Bovendien, als 1 van beide je goed bevalt is er binnen dat merk nog voldoende ruimte om verder op onderzoek uit te gaan.

Geniet er van!

[ubje]

@schumi1986 Als je in de buurt van Eindhoven woont, moet je eens een keer langsgaan bij Whiskylab.
Daar kunnen ze je wel wat dingen aanraden aan de hand van wat je hebt geprobeerd en wat helemaal fijn is, je kunt daar wat tasters halen.

[Bambi105]

@correcto @schumi1986 100% die suggesties als je wat meer ruige en complexe whisky wil proberen. Zowel Benromach als Edradour zijn parels!

De 43% Benromach 10 is ook erg vriendelijk op die verdunning, zonder te veel in te leveren.

De Edradour 10 is recent vernieuwd en heeft sindsdien niet 40, niet 43 maar 46% abv en krijgt een goeie score op Dramface. Ik heb alleen de Signatory Edradour 10 op 46% geproefd en dat is een sherry topper van heb ik jou daar!

[Slight]

ubje schreef op dinsdag 9 december 2025 @ 09:05:
@schumi1986 Als je in de buurt van Eindhoven woont, moet je eens een keer langsgaan bij Whiskylab.

Prima stekje, kan ik aanbevelen +1

[KillaZ]

@Bambi105 Wat een trip joh, dat is niet hoe ik mij Dornoch Castle herinner in ieder geval

[Bambi105]

KillaZ schreef op dinsdag 9 december 2025 @ 09:33:
@Bambi105 Wat een trip joh, dat is niet hoe ik mij Dornoch Castle herinner in ieder geval

Ze hebben nog wat goed te maken bij je idd! Ik heb niet eens de klappers van het weekend opgetypt Die twee 10-en waren nog maar het begin...

[KillaZ]

Bambi105 schreef op dinsdag 9 december 2025 @ 09:49:
[...]


Ze hebben nog wat goed te maken bij je idd! Ik heb niet eens de klappers van het weekend opgetypt Die twee 10-en waren nog maar het begin...

Oke dat staat echt haaks op wat ik daar heb gedronken ja Al zijn jouw pareltjes niet van Dornoch zelf toch?

[Bambi105]

KillaZ schreef op dinsdag 9 december 2025 @ 10:08:
[...]


Oke dat staat echt haaks op wat ik daar heb gedronken ja Al zijn jouw pareltjes niet van Dornoch zelf toch?

Ik heb daar wel twee Dornochs kunnen drinken. Cask #144 en een private cask #240 van een man aan een tafel naast me die zijn eigen fles voor ons open trok. Vooral die 240 was ongelofelijk goed, niet alleen voor een 5yo maar als whisky an sich. Springbank level wat mij betreft. De 144 was heavily peated en een compleet ander dier, maar het mooie distillaat scheen daar nog mooi doorheen. Makkelijk een Dramface 7 voor #144 en makkelijk een 8,5 voor de Dornoch #240.

Ben dus ook erg blij met mn Ardnoch, want die ruikt spot on als #240!

[KillaZ]

Bambi105 schreef op dinsdag 9 december 2025 @ 10:23:
[...]


Ik heb daar wel twee Dornochs kunnen drinken. Cask #144 en een private cask #240 van een man aan een tafel naast me die zijn eigen fles voor ons open trok. Vooral die 240 was ongelofelijk goed, niet alleen voor een 5yo maar als whisky an sich. Springbank level wat mij betreft. De 144 was heavily peated en een compleet ander dier, maar het mooie distillaat scheen daar nog mooi doorheen. Makkelijk een Dramface 7 voor #144 en makkelijk een 8,5 voor de Dornoch #240.

Ben dus ook erg blij met mn Ardnoch, want die ruikt spot on als #240!

Nee ik bedoel van de bar zelf, het was een groot assortiment (volgens mij zelfs nog een foto hier gepost), maar ik herken niet de pareltjes die jij wel hebt.

[Bambi105]

KillaZ schreef op dinsdag 9 december 2025 @ 10:50:
[...]


Nee ik bedoel van de bar zelf, het was een groot assortiment (volgens mij zelfs nog een foto hier gepost), maar ik herken niet de pareltjes die jij wel hebt.

Gotcha - de helft kwam uit de persoonlijke stash van MacRaild en de helft uit die van de Thompson Bros.

De bros had ik buiten de tasting nog even gesproken en die zeiden dat de bar deels wordt bevoorraad als topje van een ijsberg met de pareltjes erin zoals ik heb beschreven. Er stond ook een Silent Stills Glenlochy uit het jaar 0 op de bar toen ik er was en nog een hele trits 1960's, 70's en 80's malts en blends.

Maar de Whiskymania tasting was uiteraard bedoeld als iets speciaals voor alle pelgrims die de tocht wilden maken naar Noord-Schotland.

[Bambi105]

Whiskymania Dornoch 2025 (deel 7 van ??) --> we naderen het einde

Ik ga even de twee Caol Ila's bij langs. Toevallig hadden zowel de Bros als Angus een Caol Ila mee. Dat waren #8 en #9 van de line-up.

Blinde notities:
#8:
Geur: tropisch (overrijp tropisch fruit), medicinaal, mineralenolie, medium geturfd, lichte citrus en een beetje zilt.
Smaak: complex, intens en weer heel lastig te ontwaren. Met tijd en water: kruidig, plantaardig, laurier, zoete kruidige turf, lichte citrus. Geen drogende, maar echt een zoetige whisky.

#9:
Geur: asrook, asbak met sigaretten (ja, geen sigarenrook), floraal, maar ook chorizo, later ook die zilte toon. Immens, blijvend ontwikkeling met tijd en water. BBQ.
Smaak: diepe fruitige sherrytonen, aardbei, wortelgroenten, gember, dikke, plakkerige turf, teer? Heel olie achtig, heel mooi mondgevoel, hoge ABV, maar niks jongs over zich. Een van de meest in-your-face whiskies van het weekend, en dat zegt wat! De lekkerste van het weekend? Nog niet, maar in zijn genre (peat + sherry) absoluut de lekkerste die ik ooit heb gedronken.

Hoe twee whiskies van hetzelfde merk, zo kunnen verschillen.. Je weet het wel, maar je vergeet het iedere keer weer! Dit is een van de mooiste kanten van whisky. Deze twee whiskies waren absoluut bijzonder, #8 was hoger dan een 8 en #9 was krankzinnig en hoger dan een 9, maar zo bijzonder als de voorgaande, dat konden ze gewoon niet raken.

En wat was het?

#8: Caol Ila 1974 22yo 57,1%
#9: Caol Ila 1980/1995 (63.7%, Scotch Malt Whisky Society, #53.10)




Op naar het einde van de nabeschouwing.

In de tussentijd drink ik weer wat drammetjes in Nederland. Zoals de Mystery Malt Inchmurrin 12 naast een sample van de Dramtime Semillon cask Loch Lomond 11 op cask strength. Een hele leuke een-op-een tasting, waarbij de fruitigheid van Loch Lomond als een soort rode draad door beide whiskies gaat, maar de 11yo ex-Semillon vat is net dat beetje geturfd, wat rauwer, maar ook wat minder gebalanceerd. De Inchmurrin 12 is een pure witte en gele vruchtenbom, compleet in balans en vriendelijk.

[schumi1986]

Bedankt @Bambi105 en @correcto bedankt, genoeg om deze week met jullie input de locale slijter te bezoeken

@ubje ja! woon 15min van Eindhoven vandaan, goede tip! Ga daar zeker binnenkort eens een kijkje nemen

[fender89]

Een fijne eerste kerstdag




Merry Christmas Tweakers-people

[Jthem]

Fijne kerst allemaal

Blijf gezond en geniet vooral... vergeten we weleens te doen in waan van de dag.

[Deathchant]

Even een hardop-denken-filosofie van de dingen die ik met kerst heb gekregen en gekocht, dus deze post is wat langer

Ik kan me nog herinneren dat ik verliefd geworden ben op whisky door de Glendronach 18yr, en toen probeerde ik de 21yr en dat was meteen mijn favoriet. Ik heb helaas vorig jaar of 2 jaar geleden mijn laatste fles 21yr Parliamant (die ik nog voor 75 euro gekocht heb) opgemaakt. Sindsdien nooit meer gekocht, want te duur.
Billy Walker was weggegaan, Glendronach's prijzen werden alleen maar absurder (net zoals alle distilleries uiteindelijk deden), en ik las/hoorde/reviewde vanalles over de achteruitgaande kwaliteit van Glendronach etc. Dus kep sindsdien niks meer gekocht van Glendronach.

Al jaren ben ik meer op de minder oude whisky's, maar vooral op independent bottlers "overgestapt". Daar heb ik tot onder de 100 euro toch erg goeie whisky's uit kunnen halen, en onder andere nieuwe favorieten gevonden zoals de Edradour Sherry Decanter, de Straight From The Cask en de 12yr batch 1. Van Signatory ook zeer goeie whisky's geproefd uit de 100PROOF en Vintage/Caskstrength series (macallan 13yr, 15yr, Glenlivet 16 yr).
Die weg blijf ik nog wel bewandelen met de huidige prijzen, maar ik weet ook dat prijzen alleen maar omhoog gaan, en afgelopen jaar ben ik vooral bezig geweest met de zoektoch naar tabakkige whisky's, waarbij ik dus "terug" wilde naar die Glendronach 18/21 smaken. De Macallan 18yr caskstrength van Signatory heeft me dat deels gebracht, en ik heb 1 week geleden 2 samples van Michel Couvreur whisky's gekocht, waarvan er 1 mij ook dit smaakpalet gaf "zoals het vroeger was", de Blossoming Auld Sherried.
De theorie van Couvreur is om inderdaad die vroegere kwaliteit terug te halen. Zij gebruiken dus hele oude sherryvaten waar meer dan 30 jaar lang sherry in gezeten heeft voordat het gebruikt wordt voor de schotse whisky. Michel Couvreur is dus gewoon in schotland gedistilleerd, maar naar Frankrijk overgebracht om te rijpen.



Hierbij mijn smaaknotities:

Michel Couvreur - Overaged Natural Strength, 52%

Kleur
bruin, donker oranje

Geur
zoet, beetje goedkoop zoet, zoals de Jura Turas Mara, wat hartigs en ook een beetje zwavel. De geur moet een beetje op gang komen...Dan komen kersen, kruiden en de juiste zoetigheid en zelfs een héél beetje tabakhints.

Smaak
licht prikkelend, duurt eventjes voordat je wat proeft, dan kersen, zoet, houtig, licht bitter maar niet wrang. Weinig complexe smaken te ontdekken.

Nasmaak/afdronk
net te kort om middellang te noemen, rozijnendoosjes, warmend in de buik

Conclusie
fijne warmende whisky, maar dit is niet iets dat me terugbrengt naar die oude muffige sherrycask-ervaring.

Michel Couvreur - Blossoming Auld Sherry, 45%

Kleur
licht bruin, oranje

Geur
zoet, kersen, amandelspijs, rozijnen, veenwater, missing, kruidig hout

Smaak
licht zoet, beetje hout, kruidig kaneel op het einde zelfs een beetje hartig en licht bittertje, niet droog.

Nasmaak:/afdronk
middellang, lichte bitterheid blijft hangen, lichte hint van tabak, op het einde droog wordend. Na 5-10 minuten duidelijk tabakkig. Heerlijk!

Conclusie
mooie smaakvolle whisky met diepgang, kruidig, licht bitter en licht zoet en kruidig. Krachtig maar toch ook heel fijn, subtiel. Totaal niet wrang. Smaakt als een Macallan. Smaakt hij nostalgisch zoals een écht oude sherry cask? Toch wel ja, maar 215 euro waard en dan nog 15 euro verzending vanuit Duitsland? Poeh....lastig. Toegegeven, dat dit smaakpalet met tabakkige noten weinig terug te vinden is in hedendaagse whisky's.

Ik heb van mijn ouders ook een leuk cadeautje gekregen, de GlenDronach Ode To The Dark. Nadat ik één van die andere Ode dinges geproefd had, dacht ik "dit is toch wel weer lekker", en de Ode to the Dark was in de aanbieding, dus hebben ze die voor me gekocht.

En op 1e kerstdag kwam de donderdagdeal van Drankdozijn langs....en onder de noemer "fuck it, it's Christmas" ben ik gezwicht. Dus ik heb nu weer een (veel te dure) Glendronach 21 Parliament erbij met datum 14 juni 2023. Dus als het goed is moeten hier nog vaten van tijdens de sluiting voor gebruikt zijn. Ik heb em gelijk even naast de Ode to de Dark gezet:




Op de foto's niet goed te zien, maar de Ode to the Dark is wel donkerder dan de 21yr Parliament.
Zonder dat ik nog geproefd heb, trek ik de voorzichtige conclusie dat de Ode to the Dark jong hout (1st fill) gebruikt heeft, dus hout waar nog veel kleurstoffen inzitten (en dus minder lang sherry erop gelegen heeft). Dus tabakkige noten hoef ik denk ik niet te verwachten, wat ik dan weer wel verwacht van de 21yr (zoals ik em ken).

Ik heb toevallig nog mijn vorige koker bewaard om een Edradour van The Ultimate (uitstekende whisky!!) in te bewaren en ik heb even de verschillen bekeken en buiten het feit dat de één nog van Billy Walker is en de nieuwe van Rachel Barrie valt nog 1 ding op:


Omdat "non-chill filtered" nu niet meer op de doos of de fles staat...Lijkt me toch sowieso geen noodzaak voor bij 48%, maar ja, volgens dit artikel:
"Back in 2021, when it announced that it was removing chill-filtration from the label, the distillery’s official quote was that the decision gave them “the flexibility to optimise consistently exceptional quality, flavour, clarity, and stability”. But the distillery had also joined the SWA and wanted to avoid any confusion or trouble around its filtering methods and how they could be defined. As far as we can tell, the filtering is the same now as it was five or ten years ago. "
Of het nou Billy Walker is of Rachel Barrie, de vaten zijn ouder dan dat zij daar zijn geweest, maar ja, een master distiller/blender doet op zijn/haar smaak de juiste casks mengen om een zo consistent mogelijke smaak voor een core range whisky te krijgen natuurlijk, en Rachel Berrie doet dat anders dan Billy Walker, en toen Billy Walker het overnam heeft hij natuurlijk ook die oude casks moeten gebruiken, maar heeft daarmee wel een bepaalde standaard neergezet (omdat er zat voorraad was hebben ze oudere vaten gebruikt voor hun core range), waar natuurlijk niet meer aan voldaan kan worden naarmate je voorbij 2017 komt...
Kortom, ik ben heel erg benieuwd of de 21yr die ik nu heb gekocht me dezelfde smaak/herinnering geeft aan de laatste keren dat ik de whisky dronk.

Door de massale vraag naar whisky, zijn de vaten die nu gekocht/gebruikt worden minder lang pre-saturated met sherry en komen steeds sneller in omloop. Qua kleur zit het wel goed, maar qua smaak zit er natuurlijk een verschil tussen een oud (1st fill) sherryvat en een nieuw (ook 1st fill) sherryvat. Het is dus niet alleen de houtkwaliteit die telt, maar ook de pre-saturation. Het wordt dus steeds lastiger om dat soort goed gesatureerde (1st fill) vaten te krijgen.
Om die ervaring (weer) te kunnen krijgen, moeten we blijkbaar diep in de buidel tasten als we bij de distilleries zelf blijven. Die Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried is NAS, maar er wordt aangegeven dat er minimaal 15 jaar oude whisky en maximaal 20 jaar oude whisky in verwerkt zit. Maar ja...>200 euro.
Een GlenDronach 18yr Allardice... >170 euro, een 21yr Parliament >200 euro....

Ik blijf denk ik lekker bij het pareltjes-vissen bij de independent bottlers, dan ben je theoretisch in ieder geval zekerder van wat je krijgt, voor een gunstigere prijs. Soms moet ik mezelf dan maar toestaan om een "uitschieter" als deze te maken #YOLO.

[ Voor 5% gewijzigd door Deathchant op 27-12-2025 18:44 ]

[Bambi105]

Whiskymania Dornoch 2025 (deel 8 en de laatste) --> goed om voor 2026 een strik hierom te zetten!

Voordat dit door drukte een los eindje wordt, wil ik nog een paar highlights van het Whiskymania delen met een kleine terugblik op 2025.

De whiskies van de blind tasting waren stuk voor stuk ongelofelijk, met de Glen Ord en Glenlochy die de kroon spanden. Maar de nummer 3 was van een whisky van Angus.

Ik heb daar maar weinig notities van, want ik was verloren in deze whisky en er was een prachtig verhaal bij, omdat het een mysterie is welke distilleerderij dit heeft gemaakt.

Het ging om deze Braw Scot 10 yo (100 US proof, OB, unblended pot still Scotch whisky, USA, +/-1960)





Een prachtige islay-peater, met een bepaalde volheid en diepte die onbeschrijfelijk is. Heel medicinaal, een mooie vanille toon, iets tropisch, een immense whisky.

Het verhaal was in het kort dat Angus deze voor zijn 30ste had gekocht en toen voor het eerst dronk. Nu 10 jaar later opende hij de fles weer. Hij was op zijn 30ste er van overtuigd dat dit het gesloten Malt Mill was, een unicorn distilleerderij, omdat het op de grond stond waar nu Lagavulin staat en dus nooit meer opgestart kan worden (itt Brora of Port Ellen). Net als Imperial gaat alle Malt Mill ooit op, maar voor Malt Mill zijn er op de wereld bijna geen flessen meer, terwijl er nog talloze vaten Imperial liggen in o.a. Gordon MacPhail's en Signatory's warenhuizen.

Echter, nu 10 jaar later moest het toch Laphroaig zijn wat in deze Braw Scot zat. En daar kan ik me goed in vinden. Een beest van een whisky!

--------

Whiskymania kende nog veel andere schoonheden. Brora, Port Ellen, een machtige Kanosuke barrel pick van de Thompson's, een Linkwoord 1939 van 37 jaar oud of een Talisker 1958.. Een heerlijke jonge Glen Scotia en een 27 jaar oude Benrinnes. Een andere eye opener was de Malternative van het weekend, een 35-50yo Calvados van Camut (Reserve d'Adrien). Daar kan ik zo nog een paragraaf over vullen!

Stuk voor stuk ben ik dus omvergeslagen en ik kan niet wachten om weer zo'n ervaring te hebben. Nu ziet het er naar uit dat Whiskymania jaarlijks kan worden en in 2026 weer gaat gebeuren. Dat moet me toch wat worden.. Nu nog de tijd en fondsen vinden en ik ben weer in Dornoch.

----------

Toch ben ik ook blij om thuis mijn eigen drams te kunnen drinken. Want bijzondere dingen moeten bijzonder blijven en ik kom er achter hoe dicht sommige nieuwe distilleerderijen bij die mooie ervaringen in de buurt komen (hoewel ze dat niveau nooit bereiken).

Komend jaar ga ik waarschijnlijk weer minder kopen, maar vaker wat drinken en ik hoop er ook over te blijven neertypen wat ik denk.

Op de gezondheid van de whiskytweakers en jullie geliefden drink ik vanavond een lekkere first fill sherry Longrow cage bottle, om met veel vuurwerktonen en bombarie het jaar te eindigen. Godspeed en tot in het nieuwe jaar!

[ Voor 11% gewijzigd door Bambi105 op 31-12-2025 21:40 . Reden: Foto erbij ]

[Vrijdag]

Voor mijn verjaardag gekregen

[Bambi105]

@Vrijdag die staat al lang op m'n lijstje vanwege hierbeneden:



Daar ga je wel fun mee hebben in '26!

[Vrijdag]

Bambi105 schreef op woensdag 31 december 2025 @ 21:42:
@Vrijdag die staat al lang op m'n lijstje vanwege hierbeneden:

[Afbeelding]

Daar ga je wel fun mee hebben in '26!

Oeh dat klinkt goed! Ik ga er van genieten! 🥃

[Vrijdag]

Dat 2026 een mooi whisky jaar mag worden voor jullie allemaal! 🥃

[Thasaidon]

Vrijdag schreef op donderdag 1 januari 2026 @ 00:39:
Dat 2026 een mooi whisky jaar mag worden voor jullie allemaal! 🥃

Helemaal mee eens!
Iedereen een gezond, gelukkig en Whisky vol 2026 🥃!

[fender89]

Eerste nieuwe fles voor 2026 is een feit

[KillaZ]

@Vrijdag @Bambi105 Bij Hart Brothers zijn ze heel stellig in het zeggen dat het juist geen Caol Ila is. Het schijnt een Staoisha te zijn.

Boeit verder niet, het is voor die prijs een nobrainer. Geniet er van!

[Bambi105]

@KillaZ beter nog, een goeie Staoisha!

[Jobjl]

Naar aanleiding van jullie tips heb ik eind vorig jaar wat samples besteld, zodat ik mijn whisky smaak een beetje kon bepalen. Dat is aardig gelukt en inmiddels heb ik ook een paar flesjes binnen (zowel zelf gekocht als cadeau gekregen). Mijn voorkeur ligt op dit moment meer bij de wat "zoetere" whisky. Peated heb ik geprobeerd, maar ik kan er niet echt aan wennen (laphroaig heeft er zeker niet bij geholpen ).

Zelf heb ik nu de volgende flessen in bezit (en ook gedronken!):
- Aberlour 12
- Redbreast 12
- Glenlivet 12
- Glenmorangie 12

Dit smaakt (letterlijk) naar meer. En ben ik nu dus op zoek naar zoete aanraders.
Zelf ben ik al: Tamdhu 12, Glenmorangie Quinta Rubia en Balvenie double wood tegengekomen.
Hebben jullie nog andere aanraders waar ik wellicht nog naar kan kijken?

[correcto]

Jobjl schreef op donderdag 15 januari 2026 @ 22:05:
Hebben jullie nog andere aanraders waar ik wellicht nog naar kan kijken?

Ik denk aan Glencadam 10 en Arran 12 10. En misschien een Bunnahabain 12.

[Bambi105]

Absoluut Arran 10yo! Die is niet zoet-zoet, maar vast exact in je straatje en een moderne klassieker. Slaat Balvenie 12 uit het water.

Dan ipv de Tamdhu, zou ik deze doen:
https://www.dramtime.nl/p...tbbsw-blended-scotch-6yo/

Dat is een pietsje 6yo grain whisky met veel 12-15yo Macallan, ook met een zoet profiel a la Tamdhu, maar dan veel meer smaak.

Als non-scotch zou ik je Indri Trini aanraden. Heerlijk, zoet en tropisch, maar toch diepe scotch whisky achtige tonen. En nu heel goedkoop bij whiskysite

[jordyc]

Kijk ook eens naar compass box nectarosity. Hij valt niet in de zoete sherry categorie, maar meer richting de zoete peren/perziken/appels. Als je em ergens in de aanbieding kunt vinden zeker een aanrader.

[EiT]

Jobjl schreef op donderdag 15 januari 2026 @ 22:05:
Dit smaakt (letterlijk) naar meer. En ben ik nu dus op zoek naar zoete aanraders.
Zelf ben ik al: Tamdhu 12, Glenmorangie Quinta Rubia en Balvenie double wood tegengekomen.
Hebben jullie nog andere aanraders waar ik wellicht nog naar kan kijken?

Balvenie 15 Madeira cask vind beter dan DW.

[Deathchant]

Jobjl schreef op donderdag 15 januari 2026 @ 22:05:
Naar aanleiding van jullie tips heb ik eind vorig jaar wat samples besteld, zodat ik mijn whisky smaak een beetje kon bepalen. Dat is aardig gelukt en inmiddels heb ik ook een paar flesjes binnen (zowel zelf gekocht als cadeau gekregen). Mijn voorkeur ligt op dit moment meer bij de wat "zoetere" whisky. Peated heb ik geprobeerd, maar ik kan er niet echt aan wennen (laphroaig heeft er zeker niet bij geholpen ).

Zelf heb ik nu de volgende flessen in bezit (en ook gedronken!):
- Aberlour 12
- Redbreast 12
- Glenlivet 12
- Glenmorangie 12

Dit smaakt (letterlijk) naar meer. En ben ik nu dus op zoek naar zoete aanraders.
Zelf ben ik al: Tamdhu 12, Glenmorangie Quinta Rubia en Balvenie double wood tegengekomen.
Hebben jullie nog andere aanraders waar ik wellicht nog naar kan kijken?

Ik weet niet wat je budget is, maar deze is zeer aan te raden:
https://whiskyvanzuylen.nl/whisky/product/balmenach/8125

Kep een gratis sample gekregen van whiskyvanzuylen toen ik daar een andere fles kocht en deze whisky is voor die prijs echt een topper!!

Ook de 12yr caskstrengths van Edradour zijn absoluut aanraders, maar iets duurder met 70 euro:
https://whiskyvanzuylen.nl/whisky/product/edradour/8275

[DikkeBMW]

Jobjl schreef op donderdag 15 januari 2026 @ 22:05:
Naar aanleiding van jullie tips heb ik eind vorig jaar wat samples besteld, zodat ik mijn whisky smaak een beetje kon bepalen. Dat is aardig gelukt en inmiddels heb ik ook een paar flesjes binnen (zowel zelf gekocht als cadeau gekregen). Mijn voorkeur ligt op dit moment meer bij de wat "zoetere" whisky. Peated heb ik geprobeerd, maar ik kan er niet echt aan wennen (laphroaig heeft er zeker niet bij geholpen ).

Zelf heb ik nu de volgende flessen in bezit (en ook gedronken!):
- Aberlour 12
- Redbreast 12
- Glenlivet 12
- Glenmorangie 12

Dit smaakt (letterlijk) naar meer. En ben ik nu dus op zoek naar zoete aanraders.
Zelf ben ik al: Tamdhu 12, Glenmorangie Quinta Rubia en Balvenie double wood tegengekomen.
Hebben jullie nog andere aanraders waar ik wellicht nog naar kan kijken?

Ik vond persoonlijk de Glendfiddich Experimental Orchard erg goed! Ik ben sowieso wel liefhebber van Glenfiddich, en deze experimentele edities voor een paar tientjes zijn de moeite waard. De Orchard heeft op cider vaten gelegen, dus hij heeft een lekker zoete frisse smaak.

Kan me voorstellen dat het niet iedereens ding is, maar als je wat zoeter zoek is dat wel een tip


Zelf heb ik vorige week bij Drankdozijn een flesje Lagavulin 16 besteld. Van 75e voor 57e, daar kan ik hem niet voor laten staan. Blijft toch wel een van de beste whisky's die er zijn in die prijsklassen. Hell, los van de prijs, het blijft genieten!

[Jthem]

Glen scotia victoriana in aanbieding is ook goed

Glen scotia double cask

Bunnahabhain 12 ook erg lekker

[Jeffrey1908]

Jthem schreef op zaterdag 17 januari 2026 @ 12:56:
Glen scotia victoriana in aanbieding is ook goed

Glen scotia double cask

Bunnahabhain 12 ook erg lekker

Glen Scotia Victoriana vind ik echt supergoed, dat was toen een van m'n eerste (hoge alcohol) whisky's en er ging een wereld voor me open, zoveel meer smaak dan ik toen gewend was. Heb hem al een hele tijd niet meer op, misschien toch maar weer eens een fles bestellen.

Wat betreft de Bunna 12, laatst de normale naast de Cask Strength geproefd, maar daar zit ook zo ongelooflijk veel verschil tussen. De CS is zoveel interessanter en rijker, ondanks dat ik de normale 12 al een hele goede whisky vind. Nu zit hier natuurlijk wel een prijsverschil tussen.

[Deathchant]

Glendronach Ode to the Dark, 50,8%

Kleur: donkerbruin met lichte roodtint

Geur: vrij zoet zoals gebrande pinda's, kersenzoet, kruidig, soms wat snoep-zoet, kruidig hout, marsepein, ik ruik er wel echt glendronach in ondanks het ontbreken van tabak en een beetje zwavel.

Smaak: zoet, kruidig, marsepein, prikkelend, kaneel, beetje leder, heel licht bittertje op het eind (extra pure chocolade). Qua smaak niet echt perse glendronach stijl, maar kwalitatief wel goed! Gevarieerd smaakpalet en gelaagdheid.

Nasmaak/afdronk: middellang tot lang, kersen, kaneel, rozijnen. Na 5 minuten komt zelfs wat tabak!

Conclusie: hij smaakt zoals hij ruikt, niet continu het glendronach karakter waar ik naar op zoek was, maar ik herken het zeker wel als een Glendronach. Qua kwaliteitsniveau zit ie toch echt wel bij die goeie 12 jarige caskstrength van edradour of Macallan. Water toevoegen is absoluut niet nodig. Voor 64,99 is dit gewoon een goeie whisky!

[Layumi]

De Springbank 10 yr is hier al vaak voorbij gekomen. Nu €59,95 bij de Mitra tijdelijk

[Bambi105]

Dank @Layumi! Dat is een eerlijke prijs voor een evergreen whisky.

[Bambi105]

Deathchant schreef op maandag 19 januari 2026 @ 15:02:
Glendronach Ode to the Dark, 50,8%

Conclusie: hij smaakt zoals hij ruikt, niet continu het glendronach karakter waar ik naar op zoek was, maar ik herken het zeker wel als een Glendronach. Qua kwaliteitsniveau zit ie toch echt wel bij die goeie 12 jarige caskstrength van edradour of Macallan. Water toevoegen is absoluut niet nodig. Voor 64,99 is dit gewoon een goeie whisky!

Van jou zegt dit wat en klinkt me als een echte aanbeveling. Mooie review, water loopt me in de mond en ik raak zo wat minder cynisch over Glendronach!

[wiemelen]

[b]Jobjl in "[Whisky / Whiskey] Drink je dat? Wat? Favorieten? - Deel 6"
Dit smaakt (letterlijk) naar meer. En ben ik nu dus op zoek naar zoete aanraders.

Arran amarone cask finish : als je deze nog ergens kan bemachtigen.


Scallywag Winter Edition 2025 : Ice wine cask finish

[Deathchant]

Bambi105 schreef op maandag 19 januari 2026 @ 21:47:
[...]


Van jou zegt dit wat en klinkt me als een echte aanbeveling. Mooie review, water loopt me in de mond en ik raak zo wat minder cynisch over Glendronach!

Wat zegt dit van mij precies, ik snap em niet (en het is al maandag geweest )
In ieder geval vind ik dat deze whisky genoeg complexiteit en smaakvol is om de 64,99 te rechtvaardigen, maar je proeft dat het geen 18 jarige is

[Blackjack2win]

Over twee weken is trouwens het Whiskyfestival in Alkmaar, dus komt allen genieten!

[KillaZ]

Blackjack2win schreef op woensdag 21 januari 2026 @ 14:25:
Over twee weken is trouwens het Whiskyfestival in Alkmaar, dus komt allen genieten!

Mja, hard werken hoor altijd in Alkmaar

[dyrc]

incoming new releases van Springbank

[Bambi105]

@dyrc thanks! Hopelijk blijven ze plakken op de winkelschappen. De kk8 yo bourbon heeft menig hart al gestolen en zal voor zn passende prijs (rond de 70€) heel mooi zijn om te drinken.

[dyrc]

Bambi105 schreef op vrijdag 30 januari 2026 @ 11:34:
@dyrc thanks! Hopelijk blijven ze plakken op de winkelschappen. De kk8 yo bourbon heeft menig hart al gestolen en zal voor zn passende prijs (rond de 70€) heel mooi zijn om te drinken.

Die staat bij mij ook bovenaan de lijst (en als 't lukt een reserve flesje erbij voor in de backlog, dan ben ik waarschijnlijk over een paar jaar blij met de splurge van nu)

[Jthem]

Gisteren heerlijke, bijzondere, proeverij gehad met speciale whiskys. Paar hoogtepunten erbij!

Imperial leuke nieuwe ervaring waarbij iedere geur en slok bij mij bloemig zoet en vooral gevoel van lente opriep! Alleen om 360 euro te betalen voor zo flesje is miss te gek.

[Jeffrey1908]

dyrc schreef op vrijdag 30 januari 2026 @ 10:43:
[Afbeelding]

incoming new releases van Springbank

De Red (100 proof) en de KK 8 heb ik in bestelling staan, de vorige Red vond ik erg goed, deze met red wine? Ik weet het nog niet maar neem het deze keer op de gok.

@Jthem knappe lijst aan whisky, vorig jaar ook een sampletje gekregen van iemand achter de living souls stand een Imperial, alleen geen idde meer hoe oud deze was. Beneiuwd of we dezelfde op hebben.

[ Voor 16% gewijzigd door Jeffrey1908 op 02-02-2026 07:06 ]

[Jthem]

Kans is groot dat we dezelfde gedronken hebben inderdaad! Langs 1 kant twijfelde ik om voor 360 zo ene in te slaan maar eigenlijk betaal je exclusiviteit.

[KillaZ]

360 euro voor een gesloten distillery, met een whisky die bekend staat om zijn ontzettend verfijnde smaak en geliefd is bij heel veel liefhebbers en ook nog eens 27 jaar oud is.

Gezien de lagen in dit topic zal ik niet zeggen "koopje", maar er zijn sloten mensen die 300 euro neerleggen voor een inmiddels overgehypte 18 jaar oude Macallan.....

Dan weet ik wel welke whisky ik zou nemen

[Bambi105]

KillaZ schreef op maandag 2 februari 2026 @ 10:36:
360 euro voor een gesloten distillery, met een whisky die bekend staat om zijn ontzettend verfijnde smaak en geliefd is bij heel veel liefhebbers en ook nog eens 27 jaar oud is.

Gezien de lagen in dit topic zal ik niet zeggen "koopje", maar er zijn sloten mensen die 300 euro neerleggen voor een inmiddels overgehypte 18 jaar oude Macallan.....

Dan weet ik wel welke whisky ik zou nemen

@KillaZ ik ben wel benieuwd wat jij van die Imperial denkt, mocht je die ooit tegen het lijf lopen. Als ik het goed heb begrepen heb jij al wat Imperials achter de kiezen en kan jij ze wel op waarde schatten.

[KillaZ]

Bambi105 schreef op maandag 2 februari 2026 @ 11:22:
[...]


@KillaZ ik ben wel benieuwd wat jij van die Imperial denkt, mocht je die ooit tegen het lijf lopen. Als ik het goed heb begrepen heb jij al wat Imperials achter de kiezen en kan jij ze wel op waarde schatten.

Ik zal eens een rondje lopen zaterdag, misschien vind ik hem bij 1 van de stands
Van de imperials die ik gehad heb, blijven die van CWC (David Stirk) de beste, die kun je echt blind kopen.

Verdorie @Jthem , nu heb ik trek in een Imperial

[ Voor 5% gewijzigd door KillaZ op 02-02-2026 11:31 ]

[hfos]

KillaZ schreef op maandag 2 februari 2026 @ 11:27:
[...]
Verdorie @Jthem , nu heb ik trek in een Imperial

Jongens door dit gedoe heb ik zin een een Imperial, en ik ken ze niet eens vziw. Eens kijken of er iemand samples aanbiedt...

[Jthem]

KillaZ schreef op maandag 2 februari 2026 @ 10:36:
360 euro voor een gesloten distillery, met een whisky die bekend staat om zijn ontzettend verfijnde smaak en geliefd is bij heel veel liefhebbers en ook nog eens 27 jaar oud is.

Gezien de lagen in dit topic zal ik niet zeggen "koopje", maar er zijn sloten mensen die 300 euro neerleggen voor een inmiddels overgehypte 18 jaar oude Macallan.....

Dan weet ik wel welke whisky ik zou nemen

Helemaal mee eens, twijfel ook nog of ik hem wil kopen maar probeer mezelf te zeggen "nee" haha. Heb ook paar van die macallans indd in kast staan en zo imperial zou echt leuk in kast staan!

Is het overprised wat jou betreft of koopje @KillaZ livingstones op 42%

Zit meer te twijfelen tussen paar rondom de 100/150 range (linkwood 15 van Gordon Macphail en Heaven Hill 16 fragrant drops) waar je 3 flesjes van hebt vs 1 van Imperial al is het uiteraard wel niet met elkaar te vergelijken

[ Voor 12% gewijzigd door Jthem op 02-02-2026 18:02 ]

[JWWhisky]

@Jthem ik reageer niet vaak in dit topic, maar ik heb vorig jaar bij Hielander die Allt-A-Bhainne 27YO gehad. Fantastische whisky! Sowieso een watertandend lijstje.

Meer mede-Tweakers die dit weekend in Alkmaar te vinden zijn? Ik ga komende zaterdagavond.

[KillaZ]

JWWhisky schreef op maandag 2 februari 2026 @ 22:30:
@Jthem ik reageer niet vaak in dit topic, maar ik heb vorig jaar bij Hielander die Allt-A-Bhainne 27YO gehad. Fantastische whisky! Sowieso een watertandend lijstje.

Meer mede-Tweakers die dit weekend in Alkmaar te vinden zijn? Ik ga komende zaterdagavond.

Ik sta achter een tafel

Vraag maar aan @Vrijdag en @mace wat je te wachten staat

[JWWhisky]

@KillaZ leuk! Bij welke stand sta je?

@Vrijdag @mace kan ik iets speciaals deze editie verwachten?

Ik ga voor de vijfde keer heen, maar even vieren met wat bijzonders.

[KillaZ]

@JWWhisky ik sta zaterdag de hele dag bij de mannen van High spirits. Ik heb de indeling niet gezien, maar dat zal wel weer het middelste pad zijn.

Murray McDavid, Claxtons en Hart Brothers zullen de meeste flessen wel zijn