[Whisky / Whiskey] Drink je dat? Wat? Favorieten? - Deel 6

[inhico]

Net als bij andere bottelaars zijn er bij Duncan Taylor verschillende series en binnen die series verschillende bottelingen. In de Rare Auld en Rarest of the Rare reeksen zaten geweldige whiskies, zoals een 40-jarige Tomatin. Het verhaal ging dat ze een grote collectie aan vaten, waaronder flink oude, van een overleden verzamelaar hadden verkregen en die geleidelijk op de markt hebben gebracht (als ik het allemaal goed herinner).
In de goedkopere reeks NC2 zaten ook enkele aardige. Inmiddels zijn er andere reeksen. DIe ken ik niet, maar het advies van @Bambi105 is natuurlijk altijd goed: probeer samples te scoren, of ga naar een proeverij (vroeer waren ze altijd op het Potstill-festival). Uiteindelijk is het je eigen smaak die bepalend is

[Bambi105]

Dornoch Castle heeft in het laatste weekend van november een bizarre tasting gepland. Gaan er nog andere tweakers?

In twee dagen in Dornoch Castle zal Angus MacRaild van WhiskySponge/Whiskyfun met de Thompson bros twee tastings houden, waarvan de eerste met enkel Thompson bros whiskies en de tweede wordt een soort competitie tussen de Bros en Angus.

Wie de beste blind tasting line-up maakt voor het publiek, wint. Met als klapper een 1960 Springbank 12 (schatting 8-18k £)

De deelname is niet goedkoop, 575 £ incl ontbijt, diner en overnachten, excl reizen, maar gezien de gastheren moet dit een krankzinnige tasting worden. Die andere die in NL zou zijn (zie eerdere posts van mij) lijkt een stille dood gestorven te zijn trouwens.

[KillaZ]

Bambi105 schreef op woensdag 20 augustus 2025 @ 09:59:
Dornoch Castle heeft in het laatste weekend van november een bizarre tasting gepland. Gaan er nog andere tweakers?

In twee dagen in Dornoch Castle zal Angus MacRaild van WhiskySponge/Whiskyfun met de Thompson bros twee tastings houden, waarvan de eerste met enkel Thompson bros whiskies en de tweede wordt een soort competitie tussen de Bros en Angus.

Wie de beste blind tasting line-up maakt voor het publiek, wint. Met als klapper een 1960 Springbank 12 (schatting 8-18k £)

De deelname is niet goedkoop, 575 £ incl ontbijt, diner en overnachten, excl reizen, maar gezien de gastheren moet dit een krankzinnige tasting worden. Die andere die in NL zou zijn (zie eerdere posts van mij) lijkt een stille dood gestorven te zijn trouwens.

[Afbeelding]

Je hebt mijn foto's van dornoch castle gezien, maar qua whisky viel het mij toch wel tegen. De 3 die ik uitkoos, waren alle 3 niet meer op voorraad

Verder een lading thompson, wat ik snap, maar tegen pittige prijzen.

De kamers waren dikke prima trouwens.

[Bambi105]

@KillaZ inderdaad, die whisky kaart zag er indrukwekkend uit, zeker qua Japanners. Maar ze moeten ze wel hebben staan..

Fingers crossed dan maar en ik ben benieuwd hoeveel puf ik nog heb als ik op een avond 9 drams heb geproefd

Het is nog ff maar foto's en ervaringen worden tzt uiteraard gedeeld.

[Thasaidon]

Zo...
Terug van vakantie en even wat (hopenlijk)
pareltjes meegenomen.

Op zoek naar de Fondaudège Heritage (pure-malt), die op Frans eiken gerijpt is en ik al kende, kwam ik dit jaar nog 2 varianten tegen.

De Fondaudège Grand Cru Bordelais.
Ook een pure-malt welke een finish heeft gehad op Bordeaux Grand Cru vaten...



En de Fondaudège finition Tourbée.
Welke een finish heeft gehad op vaten van een (onbekende) Islay Whisky.



Als ze net zo lekker zijn als de reguliere, ben ik al tevreden

Iig een leuk Frans trio...


Daarnaast kwam ik ook nog een Aberlour Forest reserve tegen.
Een 10 jaar oude, gerijpt op Bourbon, Sherry en Frans eiken.



Benieuwd hoe deze smaakt.

[ Voor 26% gewijzigd door Thasaidon op 07-09-2025 13:23 ]

[apollo13]

In de aanbieding bij de Mitra winkels: Dalwhinnie á €47,99
Een van mijn favo whiskeys.
https://www.mitra.nl/prod...15-yrs-malt-highland-70cl

[Tonger]

apollo13 schreef op maandag 8 september 2025 @ 15:12:
In de aanbieding bij de Mitra winkels: Dalwhinnie á €47,99
Een van mijn favo whiskeys.
https://www.mitra.nl/prod...15-yrs-malt-highland-70cl

Kijk even bij Drankdozijn, dan ben je echt veel goedkoper uit.

[Jthem]

Nu op vakantie 2.5 flesjes bij me, Highland park 14, bunna 8 van ultimate/van wees en nog halve fles ardnamurchan paul launois. De Highland park 14 vind ik echt een teleurstelling, lang geleden dat ik een whisky om puur te drinken te waterig vind. Neus is echt Hp en beloofd veel goeds maar de smaak wel jammer.

[frank..]

De officiele bottelingen van Highland Park kan je maar beter links laten liggen is mijn ervaring. Precies wat je zegt Jthem...waterig.
Tussen de indi`s kunnen nog wel paretjes zitten overigens

Zojuist weer een paar samples besteld.
-Nikka Yoichi
-Ardnahoe infinite loch
-Goalong small batch (chinese whisky...bent benieuwd )
-Indri Trini single cask peated barley (india)
-Ardmore 20 The Whisky Trail
-Octomore 15.2
-Octomore Sauternes Rest & be Thankful 6 yo

Normaal gesproken ben ik niet zo van de aziatische whiskey`s maar laatst de Nikka from the Barrel weer eens gedronken bij familie. En ik moet toegeven dat deze toch echt niet verkeerd is voor een blend. Ik heb zelfs een Fles (je) aangeschaft. Was toevallig in de aanbieding bij D12.

Die andere 2 had ik nog nooit van gehoord. Indri schijnt wel de grootste producent van sterke drank te zijn in India... ben heel benieuwd.

[ Voor 65% gewijzigd door frank.. op 12-09-2025 17:25 ]

[Yalopa]

In het algemeen vind ik Japanse blends heel knap.

[Thompson]

Om de zoveel tijd krijg ik eens zin in whisky en dan koop ik een fles in de aanbieding bij de gall. Altijd maar op de gok, meestal vind ik ze lekker.

Maar nu zou ik toch wel eens echt beter mijn smaak willen ontdekken. Iemand die een proefpakket met verschillende stijlen met goede beschrijving en proefnotities erbij kan aanbevelen? Of wellicht ergens in Noord Brabant een goed cafe of zoiets eens te doen?

[Jthem]

frank.. schreef op vrijdag 12 september 2025 @ 17:12:
De officiele bottelingen van Highland Park kan je maar beter links laten liggen is mijn ervaring. Precies wat je zegt Jthem...waterig.
Tussen de indi`s kunnen nog wel paretjes zitten overigens

Zojuist weer een paar samples besteld.
-Nikka Yoichi
-Ardnahoe infinite loch
-Goalong small batch (chinese whisky...bent benieuwd )
-Indri Trini single cask peated barley (india)
-Ardmore 20 The Whisky Trail
-Octomore 15.2
-Octomore Sauternes Rest & be Thankful 6 yo

Normaal gesproken ben ik niet zo van de aziatische whiskey`s maar laatst de Nikka from the Barrel weer eens gedronken bij familie. En ik moet toegeven dat deze toch echt niet verkeerd is voor een blend. Ik heb zelfs een Fles (je) aangeschaft. Was toevallig in de aanbieding bij D12.

Die andere 2 had ik nog nooit van gehoord. Indri schijnt wel de grootste producent van sterke drank te zijn in India... ben heel benieuwd.

De meeste cask strenghts van de indies zijn dikke prima, de hp 15, 18 en cask strenght van Hp zelf ook wel lekker maar verder...

[Jeffrey1908]

Thompson schreef op vrijdag 12 september 2025 @ 20:14:
Om de zoveel tijd krijg ik eens zin in whisky en dan koop ik een fles in de aanbieding bij de gall. Altijd maar op de gok, meestal vind ik ze lekker.

Maar nu zou ik toch wel eens echt beter mijn smaak willen ontdekken. Iemand die een proefpakket met verschillende stijlen met goede beschrijving en proefnotities erbij kan aanbevelen? Of wellicht ergens in Noord Brabant een goed cafe of zoiets eens te doen?

Wel eens aan en whisky festival gedacht? standhouders kunnen je nog wel eens wat vertellen en je komt ook sneller in aanraking met whisky's die je bij de G&G nauwelijks zult vinden.

Een goede slijterij bij je in de buurt? een goede slijterij die wat onafhankelijke bottelaars hebben staan zouden je ook wel een beetje wegwijs kunnen maken, een echt leuk proefpakket heb ik niet echt een idee van wie dat aanbied.
Whiskybase heeft soms wel eens wat pakketjes maar dat is vaak meer gebonden aan de bottelaar of distillery, ik bestel eigenlijk nooit zulke setjes misscihen dat iemand anders hier daar nog tips voor heeft.

Ik weet dat sommige hier wel eens via whiskysite sampletjes bestellen misschien is dat leuk als je al een beetje weet wat je zou willen.

Er is nog een hele wereld aan whisky die je kunt proeven dus succes!

[Secsytime]

Thompson schreef op vrijdag 12 september 2025 @ 20:14:
Om de zoveel tijd krijg ik eens zin in whisky en dan koop ik een fles in de aanbieding bij de gall. Altijd maar op de gok, meestal vind ik ze lekker.

Maar nu zou ik toch wel eens echt beter mijn smaak willen ontdekken. Iemand die een proefpakket met verschillende stijlen met goede beschrijving en proefnotities erbij kan aanbevelen? Of wellicht ergens in Noord Brabant een goed cafe of zoiets eens te doen?

Dramtime heeft heel veel samples.

[Blackjack2win]

Thompson schreef op vrijdag 12 september 2025 @ 20:14:
Om de zoveel tijd krijg ik eens zin in whisky en dan koop ik een fles in de aanbieding bij de gall. Altijd maar op de gok, meestal vind ik ze lekker.

Maar nu zou ik toch wel eens echt beter mijn smaak willen ontdekken. Iemand die een proefpakket met verschillende stijlen met goede beschrijving en proefnotities erbij kan aanbevelen? Of wellicht ergens in Noord Brabant een goed cafe of zoiets eens te doen?

Ik weet dat bijvoorbeeld bottelaar Douglas Laing leuke setjes heeft over de verschillende regio's van Schotland.

Dan kun je ook voor een kleine 40,- een blend per regio, de Lowlands, Highlands, Speyside, Islay, Campbeltown en the Islands proeven. 😄

Ik heb geen aandelen, dit is uit mijn ervaring.

[Thasaidon]

Thompson schreef op vrijdag 12 september 2025 @ 20:14:
Maar nu zou ik toch wel eens echt beter mijn smaak willen ontdekken.

Ik heb geen idee of dit wat is, maar deze zou je kunnen proberen:

https://www.gall.nl/whisk...rpakking-30cl-450146.html

Zelf haal ik eigenlijk nooit Whisky bij de Gall, want die zijn gewoonweg veel te duur.
Zelfs met aanbiedingen...
Je zou, wat @Jeffrey1908 ook aan gaf, eens moeten kijken of je een lokale (onafhankelijke) slijter in de buurt hebt. Deze hebben er vaak meer verstand van en bij die van mij kan ik ook gewoon veel proeven voordat ik het koop, of niet.

[dyrc]

scoopje: springbank society release aanstaande maandag, het wordt een springbank (geen longrow of hazelburn)

[Bambi105]

Opnieuw heb ik de OB Ledaig 18 versus de Living Souls 99+1 (18yo Ledaig + 1% 3yo grain) naast elkaar kunnen proeven (naast een glas witte thee, prima combo).

En nogmaals, de 99+1 is enorm lekker en wat een prijs kwaliteit, maar toch wint de OB Ledaig 18 in complexiteit, vollere neus, langere afdronk en scoort bijna een 9 op de Dramface schaal.

[m181087]

Bambi105 schreef op zondag 21 september 2025 @ 13:49:
[Afbeelding]

Opnieuw heb ik de OB Ledaig 18 versus de Living Souls 99+1 (18yo Ledaig + 1% 3yo grain) naast elkaar kunnen proeven (naast een glas witte thee, prima combo).

Ik vind die combinatie met chocolade taart dan wel weer gek

[Bambi105]

m181087 schreef op zondag 21 september 2025 @ 15:00:
[...]

Ik vind die combinatie met chocolade taart dan wel weer gek

Die chocotaart had dan weer meer houttonen en licht chemisch afdronk. 0 sterren.

[Bambi105]

Binnenkort gaat de Best of Wines blind tasting competitie weer van start! Ik doe mee met een paar vrienden en zal weer elke dag met tasting notes komen vanaf 12 oktober.

Wie doet hier nog meer mee?

Het gaat om 12 sampleflesjes van 25 ml en obv geur en smaak moeten we uitslag geven over:
Alcohol %
Regio
Leeftijd
Distilleerderij

Fingers crossed!

[Jeffrey1908]

Bambi105 schreef op woensdag 24 september 2025 @ 11:41:
Binnenkort gaat de Best of Wines blind tasting competitie weer van start! Ik doe mee met een paar vrienden en zal weer elke dag met tasting notes komen vanaf 12 oktober.

Wie doet hier nog meer mee?

Het gaat om 12 sampleflesjes van 25 ml en obv geur en smaak moeten we uitslag geven over:
Alcohol %
Regio
Leeftijd
Distilleerderij

Fingers crossed!

Heel leuk! Ben benieuwd, helaas uitverkocht en het zit ook niet in mijn systeem om doordeweeks te drinken maar het is wel heel leuk om zo te proeven! Zeker zonder vooroordeel en puur op je ervaring afgaan lijkt me heel erg leuk, weet dat ze mentaal wel erg leuke whisky's gebruiken.

[inhico]

Voor de liefhebbers dan: dramcember.nl. Lijkt vergelijkbaar concept: aantal samples te proeven en in te schatten wat het is. Altijd leuk. Heb deze een paar keer gedaan en dat was best leuk; geen echte toppers, maar wel heel leuk om te doen en een motivatie om goed te ruiken en proeven...

[Jthem]

Daar begint het ook weer tijd voor te zijn! Goeie Edradour!

[jordyc]

inhico schreef op woensdag 24 september 2025 @ 18:47:
Voor de liefhebbers dan: dramcember.nl. Lijkt vergelijkbaar concept: aantal samples te proeven en in te schatten wat het is. Altijd leuk. Heb deze een paar keer gedaan en dat was best leuk; geen echte toppers, maar wel heel leuk om te doen en een motivatie om goed te ruiken en proeven...

Ik had gisteren even op die site gekeken, maar zag nergens een mogelijkheid om een setje te kopen. Waar moet je naar toe om een proefpakket te kopen?

[correcto]

jordyc schreef op donderdag 25 september 2025 @ 09:31:
[...]


Ik had gisteren even op die site gekeken, maar zag nergens een mogelijkheid om een setje te kopen. Waar moet je naar toe om een proefpakket te kopen?

Zijn op dit moment uitverkocht. Maar de afgelopen dagen zijn er af en toe nog wat setjes beschikbaar gekomen, dus je zou het even in de gaten kunnen houden: https://bestofwines.com/n...competition-2025-2025.htm.
Heb er gisteren nog 1 kunnen bestellen.

[ Voor 3% gewijzigd door correcto op 25-09-2025 10:24 ]

[inhico]

jordyc schreef op donderdag 25 september 2025 @ 09:31:
[...]


Ik had gisteren even op die site gekeken, maar zag nergens een mogelijkheid om een setje te kopen. Waar moet je naar toe om een proefpakket te kopen?

@correcto Jordyc bedoelde dramcember.

Of er dit jaar weer een dramcember komt weet ik ook niet. Maar het is een soort adventskalender: 24 samples die je geacht wordt te proeven vanaf 1 december. Het is nog wat vroeg wellicht. Overigens toen ik mijn bericht hier postte werkte de link wel (maar kon je nog niets bestellen); nu werkt die link ook niet meer.

Edit: link werkt weer, maar nog geen mogelijkheid tot bestellen. Werd destijds georganiseerd door slijterijgebotteld.nl

[ Voor 8% gewijzigd door inhico op 25-09-2025 11:19 ]

[Deathchant]

Ik heb even mijn 2 laatst geopende flessen met elkaar vergeleken. Niet dat het hier gaat om een eerlijk vergelijk ofzo, maar gewoon qua smaak.
- Signatory Vintage 100PROOF (GL) 16 yr, 57,1%
- GlenAllachie 12yr PX caskstrength, 61%

Allebei uiteraard non-chill filtered, non-colored, 1st fill vaten.
De GlenAllachie is 1 enkel vat dacht ik, de Glenlivet niet.



Ik had ze allebei een klein beetje verdund. Zo'n wereld van verschil! Allebei sherry uiteraard. Ik hou namelijk van krachtige sherried whisky's en deze 2 zijn dat. Normaliter zou je echt wel goed het verschil kunnen merken tussen Oloroso en PX. PX is doorgaans zoeter, meer christmascake achtig en Oloroso is meer nootachtig, maar door deze GlenAllachie naast de Glenlivet te zetten, ervaar ik deze GlenAllachie toch echt heel anders, rokeriger (ookal is ie niet peated), licht zwavelig, duidelijk jonger. Ik heb best wat PX whisky geproefd, maar deze GlenAllachie is qua smaaknotities wel de uitzondering die ik niet perse bij PX plaats. Superwhisky verder hoor!!

Maar de Glenlivet vind ik hier echt te betere qua smaak. Wat een topwhisky is dit zeg! Ik ben blij dat ik die gekocht heb. Veel fruitiger, veel diepere smaken, meer "sherrybom" dan de GlenAllachie.
Ik weet niet of dat ene 1st fill PX vat van de GlenAllachie dan wat minder van kwaliteit was; in 2011 was Billy Walker nog niet aan het roer bij GlenAllachie, dus misschien is het dat wel. Beetje speculatie natuurlijk.

Dat te bedenken dat de GlenAllachie 98 euro kostte en de Glenlivet 69 euro. Die gasten bij Signatory doen wel wat goed daar Goeie shit voor minder geld!

[ Voor 9% gewijzigd door Deathchant op 26-09-2025 13:49 ]

[Jthem]

Deathchant schreef op vrijdag 26 september 2025 @ 13:47:
Ik heb even mijn 2 laatst geopende flessen met elkaar vergeleken. Niet dat het hier gaat om een eerlijk vergelijk ofzo, maar gewoon qua smaak.
- Signatory Vintage 100PROOF (GL) 16 yr, 57,1%
- GlenAllachie 12yr PX caskstrength, 61%

Allebei uiteraard non-chill filtered, non-colored, 1st fill vaten.
De GlenAllachie is 1 enkel vat dacht ik, de Glenlivet niet.

[Afbeelding]

Ik had ze allebei een klein beetje verdund. Zo'n wereld van verschil! Allebei sherry uiteraard. Ik hou namelijk van krachtige sherried whisky's en deze 2 zijn dat. Normaliter zou je echt wel goed het verschil kunnen merken tussen Oloroso en PX. PX is doorgaans zoeter, meer christmascake achtig en Oloroso is meer nootachtig, maar door deze GlenAllachie naast de Glenlivet te zetten, ervaar ik deze GlenAllachie toch echt heel anders, rokeriger (ookal is ie niet peated), licht zwavelig, duidelijk jonger. Ik heb best wat PX whisky geproefd, maar deze GlenAllachie is qua smaaknotities wel de uitzondering die ik niet perse bij PX plaats. Superwhisky verder hoor!!

Maar de Glenlivet vind ik hier echt te betere qua smaak. Wat een topwhisky is dit zeg! Ik ben blij dat ik die gekocht heb. Veel fruitiger, veel diepere smaken, meer "sherrybom" dan de GlenAllachie.
Ik weet niet of dat ene 1st fill PX vat van de GlenAllachie dan wat minder van kwaliteit was; in 2011 was Billy Walker nog niet aan het roer bij GlenAllachie, dus misschien is het dat wel. Beetje speculatie natuurlijk.

Dat te bedenken dat de GlenAllachie 98 euro kostte en de Glenlivet 69 euro. Die gasten bij Signatory doen wel wat goed daar Goeie shit voor minder geld!

Lekker die Signatorys! Vandaag de secret Speyside (m) 16 # 13 ervan besteld.

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 1

geur: citrus, turf, hooi, ietwat melkzuur/boterzuur, citrusschil weer, mest/erf/boerderij, funk, meer turf! Campbeltown? Nee. Droog, iets assigs, op het einde mineralig, pleisterwerk. Geen sherry, geen typische Highland peat. Met water: meer fruit, minder droogte, zoeter, warmer.

smaak: zilt, citroen, weer veel turf, licht vissig, maar subtiel. Tamelijk lange afdronk, geen asbak. Boterig! Heerlijk mondgevoel, niks bitters, niks zuurs, mooi gebalanceerd. Al denkende proef ik het nog. 15-18j?

Mijn eerste gedachte is Islay. Gelukkig heb ik wat er bij te proeven. Het lijkt erg op Ardbeg, ook omwille van die boterzuur (proces van distilleren bij Ardbeg zorgt voor een boterzuur toon) maar ik weet het niet zeker. Misschien Port Charlotte. Ik kan niet goed terughalen hoe Kilchoman full bourbon whiskies zijn, dus ik kan het niet uitsluiten.

Ik vul in als Regio: Islay ; Leeftijd: 15 jaar ; 47% ABV en distilleerderij: Ardbeg
Het is een erg lekkere whisky. Ik zou dit zo 8-9/10 op Dramface of een 90 op Whiskyfun geven.

Over 30 min weten we het! Goeie whisky ervaring om mee te starten, wie weet zit ik er volkomen naast!

[Bambi105]

Eeeeeenn het was een Ledaig 15

Vissig en fruitig, tja! Ik ben er ingetuind. Een paar puntjes weten te halen. Dag 2 wordt wel een stuk moeilijker weet ik al.

Dit zegt Best of Wines:
CONCLUSION
Though it has the fruitiness and salinity you also find in Tobermory whiskies, the peatiness is undeniable. This should have automatically led you to Ledaig. The oily structure, along with a hint of brine and the aromas of dried fish should have made it an easy guess for the aficionados of these drams. Absolutely a wonderful glass to open up with for all the peat lovers out there!

[ Voor 4% gewijzigd door Bambi105 op 01-10-2025 22:30 . Reden: Miste enige info ]

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 2

geur: wow, floraal, limonade (aardbei, rodebessen) maar ook banaan en kokos, lijm, rode snoepveters, ranja, pisang ambon, veeeel alcoholwalm, wat een jonge whisky (of slecht gematureerde) suggereert. Maar met wat blijkt het ook een vettige, cremige whisky als mondgevoel. Heel plezant.

smaak: zeker hoger dan 46%, klapt d'r goed in! Fris en hoog, weer limonade siroop, geconcentreerde limo, aardbei en cranberry (licht zurig, niet veel), mogelijk iets licht moutigs, maar zeker niet op de voorgrond. Simpel en jong weer. Bijzonder fruitig en snoeperig. Na veel tijd: balsamico, meer sappig fruit, tropisch en de bananen komen nu meer.

Mijn eerste gedachte is Lowland, mogelijk een nieuwe distilleerderij, ik denk aan Holyrood/Lochlea/Lindores/Kingsbarns op een wijn, port of STR vat.

Maar bij BoW geven ze vaak instinkers. Dus het zal wel een jonge of NAS Speysider zijn, maar welke? Indie GlenAllachie op een wijnvat? Of toch een Holyrood uit de Lowlands op een wijn, sherry of port vat? Balmenach misschien, uit de Speyside?

Ik vul het deze keer tactisch in, om mijn kansen te spreiden want ik weet het echt niet:
Regio: Speyside ; Leeftijd: 6 jaar ; 52% ABV en distilleerderij: Holyrood (is een lowlander met een dergelijk profiel) nee, toch Kingsbarns...

Het is een lekkere whisky, maar niet iets wat ik zou willen kopen. Een goeie 6,5 of 7/10 op Dramface of een 83-85 op Whiskyfun.

[ Voor 1% gewijzigd door Bambi105 op 02-10-2025 21:43 . Reden: Kleine edit ]

[Bambi105]

Hahaha, wrong again!

Het was Lindores:



En 60,1% - dat had ik echt niet door.. De leeftijd was wel enigszins te proeven, maar ik moet toch meer naar mijn gut feeling luisteren de volgende keer. Heel leuk om te zien dat dit de potentie van Lindores is.

[Jeffrey1908]

Je schrijft het erg leuk op @Bambi105 Ik zit met je notities fanatiek mee te bedenken wat het zou kunnen zijn, wil volgend jaar ook een setje, was bekend met de opzet maar niet hoe het in zijn werk ging met puntentelling en direct de dag zelf weten welke whisky het uiteindelijk was.

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 3 (gisteren al geproefd, vanavond mogelijk te laat thuis)

geur: klassieke neus! "typisch whisky" zou mijn vrouw zeggen. Leer, noten, gedroogd fruit, met name rozijnen en vijgen, dan verse bosvruchten, iets lichts en alcoholwalm-achtigs. Ik moet denken aan Kerst, kerstbrood, mandarijnenschil met kruidnagels erin. Voor een moment moet ik denken aan die kruidigheid van quercus mongolica/humboldti (Mizunara of Colombiaans eikenhout), maar ik denk dat ik me dat maar inbeeld. Laag alcohol %, maar ik denk niet 40%. Geen turf.

smaak: karamel, koekkruiden, kruidcake, citrusschil (olie ervan) (voorkeur mandarijn, sinaasappel). Vol fruitig, rond, nogmaals vrij typisch sherry profiel (niet spannend, maar wel lekker). Korte afdronk, droog, niet vet of bitter. Weinig mondgevoel, erg snel is de smaak weg. Lijken me goede sherryvaten, maar matige afwerking (verdunning onder de 46%, mogelijk bijmenging van jongere spirit).

Ik drink er een oloroso Deanston naast, een 15yo Balblair op sherry en een bourbon cask Aultmore. Alle drie lijken er absoluut niet op. De oloroso is veel frisser, de Deanston is ruiger, de Balblair is ouder en mineraliger en de Aultmore ruikt (I kid thou not) naar blauwschimmelkaas.

Mijn eerste gedachte is Speyside, maar ik neig ergens naar een Highlander omdat er iets frissigs en ziltigs aan zit. Ik moet mijn gut feeling volgen na gisteren, hoewel ik echt op twee benen hink nu.
Als het dan Speyside is en bij deze lage ABV, met dit profiel, kom je bijna altijd bij Macallan uit. Ik denk dat het een NAS Macallan is van 150+ euro waar ze een heel spannend verhaal omheen hebben bedacht, iets betere vaten hebben gebruikt en het % wat hebben opgeschroefd van 40% naar iets hoger, want hij is zeker niet verkeerd. Maar als het geen NAS is, dan lijkt het me de 12. Mogelijk de 10, maar zeker niet de 18.

Ik vul in:
Regio: Speyside ; Leeftijd: 12 jaar (anders NAS); 44% ABV en distilleerderij: (The) Macallan.

Het is een prima whisky, maar niets bijzonders. Een goeie 5/10 op Dramface (voor hun is dat een voldoende, middelmatige whisky) of een 80 op Whiskyfun.

Dag 4 lijkt ook klassiek, maar nu geturfd. We proberen het opnieuw.

[ Voor 0% gewijzigd door Bambi105 op 03-10-2025 10:55 . Reden: score aangepast ]

[Bambi105]

En even tussendoor, de info over Batch 3 van Thompson Bros' Mystery Malt is er!



Ze hebben bij al deze distilleerderijen kleine batches kunnen krijgen die zij onder dit merk willen bottelen. Ben erg benieuwd wat ik ga aantreffen. Zowel de 4yo Raasay op Dutch Oak als de 33yo Islay spreken me enorm aan.

De Bros hebben ook veel vertrouwen in de eerste indie botteling van Lagg ooit en ze hebben een mooie Wolfburn gekozen.

[Bambi105]

Bambi105 schreef op vrijdag 3 oktober 2025 @ 10:54:
Blind Tasting Competitie dag 3 (gisteren al geproefd, vanavond mogelijk te laat thuis)
.....
Ik vul in:
Regio: Speyside ; Leeftijd: 12 jaar (anders NAS); 44% ABV en distilleerderij: (The) Macallan.

Nou, hoe erg kan je er naast zitten... Glenmorangie 16 (dus Highlands), 46% - Een bourbon matured, 'sweet wine finished' Highlander. Door die frisse toon had ik toch voorkeur moeten geven aan Highlands, maar ik had nooit Glenmo gegokt hierbij...



Bij dezen de tasting notes van BoW (ik ben blij dat ik niet helemaal gek ben met mijn notities, maar die lange afdronk die ze hieronder beschrijven, miste ik volkomen!)

NOSE
The nose jumps out of the glass with its richness. Orange slices are mixed together with Creme Brûlée, vanilla pudding, apricot pie, roasted almonds, treacle and chestnuts. In the background there is a hint of chocolate truffles and a subtle herbal note. Sage maybe?
PALATE
A Christmas pudding with raisins, warm spices, baked apricots and vanilla. A true desert, but also carrying a little freshness of lemon peels and some more green herbs. Now getting a slight hint of Eucalyptus as well as some aniseed.
FINISH
The finish is long and the sweetness slowly dissolves into baked bread, lemon zest and a little beeswax. Very light and fresh finish.

[ Voor 0% gewijzigd door Bambi105 op 03-10-2025 22:10 . Reden: leeftijd ]

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 4

geur: Turf, fris! Weer hoge tonen, zilt, zeelucht maar geen havenstank (geen zeewier/geen dieselmotoren), citrus weer. Citroen. Dan koek, kruidig (licht kaneel, vooral die andere koekkruiden als nootmuskaat). Dan later komkommer, groene paprika, groene tonen, gras, citroengras? Best een complexe neus als je er even stil voor zit. Na wat water en tijd: zoeter, meer fruit, boomgaardfruit, zweet, leer.

smaak: drop, salmiak, zout, ziltig, krijtdrop, licht assig, iets bitters, heavy char? Iets fruit, iets plantaardigs weer als gras. Is het toch niet highland peat? Met water en tijd: zoeter! honingdrop, lange afdronk!

Is deze iets ouder en iets hoger in %? Ik denk ouder dan 12 jaar, maar niet ouder dan 18. Geen sherry invloed, maar zeker fors geturfd. Islay is het eerste waar ik aan denk, maar ook Ledaig zou kunnen. Als derde optie Torabhaig en Kilchoman als laatste. Omdat Torabhaig zo jong is valt die nu af. En Ledaig was op dag 1 al, dus ik ben vrij zeker van Caol Ila en heb ook een specifieke indie botteling in gedachten. Alleen Kilchoman op 100% bourbon zou nog vreemd uit de hoek kunnen komen, maar die zijn wat funky-er in mijn ervaring.

Dus ik vul in:
Ik vul in:
Regio: Islay ; Leeftijd: 15 jaar; 53,3% ABV en distilleerderij: Caol Ila

(als ik nu niet op z'n minst de punten voor Islay krijg...)

[Bambi105]

Dag 4 was vreselijk leuk, maar nog niet leuk voor mijn score!

Het was toch Kilchoman!



De tasting notes zijn wel grandioos!



Wat een prachtige ervaring. En veel geleerd.

Spoiler: Dag 5 begint met spiritus en toiletverfrisser tonen...

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 5 (gisteren al geproefd, zo net nog een beetje)

geur: afwasmiddel, seabreeze of toch lemon vochtige doekjes, spiritus, iets muffig, kalk, zand. Droog. Pas later en op dag 2 (gisteren was het een peat bomb) merk ik dat het wat vriendelijker is. Meer citroen, veel meer turf dan gisteren. Funky, dirty, industrieel, olie-achtige textuur. Iets kazig.

smaak: meteen al turf, jong en hoog ABV (schrijf ik meteen op in mijn notities, daarna twijfel ik weer). Iets moutig, appels, witte wijn (droog, Sancerre, Chablis), bloemetjes, potpourri, toiletverfrisser.
Dag 2 maakt het wat complexer, maar toch: zilt, zout, iets bessigs? STR? Munt op de afdronk, weer turf. Met water: toch erg lekker even.

Mijn eerste gedachte is Lowland of Highland, maar vanwege de turf vallen bijna alle Lowlanders af. Eerst dacht ik een Lochlea Ploughing, want die ligt op ex-Laphroaig vaten. Maar die zijn enkel 46%. Ik heb Ben Nevis overwogen, vanwege het industriele. Of peated Loch Lomond? Dan nog Ailsa Bay, omdat die ook peated whiskies maken. Maar ik heb te weinig ervaren met ze. Ik hoop gewoon dat ik met Highland goed zit en dat de leeftijd onder de 10 is. Och en wee als het toch een gekke Kingsbarns single cask is!

Ik vul in:
Regio: Highland ; Leeftijd: 9 jaar (anders NAS); 57% ABV en distilleerderij: Ben Nevis (ik weet het echt niet..)

Het is een vreemde whisky, met een geur die compleet losgezongen is van de smaak. Na een tijdje met water komen ze wat bij elkaar. Maar al met al niet slecht een 5-6/10 op DF, ca 82-83 op WF.

[Bambi105]

Pfiew, dag 5 en ik heb beet. Maar meer geluk dan wijsheid hoor. Ben Nevis en deze mate van citroen, ik twijfelde enorm. Maar dat industriële is toch erg typisch. Niet mijn whisky verder, met die extreem spiritus-achtige neus.



En weer interessante smaaknotities, die juist niet zo overeenkomen met de mijne:



Dag 6 volgt snel en krijgt meteen vanwege de neus al een hoge score!

[Deathchant]

Afgelopen zaterdag een whiskyavondje bij mij...Vanalles passeerde de ronde, maar een vriend van me had 2 octomores meegenomen: de 7.3 en de 16.3....


Zoals jullie weten, ik ben absoluut niet van de peat, gadver...Vieze stinkzooi asbak, asfalt, rubber, teer en ecoline inkt, maar goed, ik probeer ALLES.
Deze 2 octomores waren echt uitstekend! Voor slechts 5 jaar oude whisky, presteren deze Octomores elke keer weer een complexe smaak van bloemigheid, fruitigheid, vanille en ook een flink zoetje. Echt super! De geur en afdronk echter....YUCK!
Met 61,6% en 63,5% zou je denken dat je keel wegbrandt, maar het tegendeel was waar; het was een aangename warmte, licht prikkelend en echt niet zo vurig als Abunaths kunnen branden.

Buiten het feit dat ik nooit rokerige whisky zou kopen, zijn de Octomores ook altijd veel te duur. Ik vraag me eigenlijk af waarom dat is. Is dat omdat hun USP de meest rokerige whisky is ofzo? Ik bedoel, het is maar 5 jaar oud...Maar goed, ik denk waarschijnlijk nu te simpel, mede omdat ik geen Octomore/bruichladdich kenner ben....

Dan nog wat...Ik ben zoals gewoonlijk opzoek naar whisky met tabakgeur/smaak/afdronk, dus ik had Whisky Van Zuylen om hulp gevraagd...Ik kwam uit bij een Macallan 15yr small batch...maar er was ook een Macallan 16yr exceptional cask waarvan zij aangaven dat zustervaten ook die tabakkige quality hadden, dus vermoedelijk deze exceptional cask ook. Ze gaven aan dat het de "Macallans van vroeger" waren. Dus ik heb ze maar allebei gekocht


2 samples erbij: eentje van de fles met het groene label, en de andere was een Balmenach 17yr van signatory.

[Bambi105]

Mooi @Deathchant, hoor graag hoe de tabak terugkomt in de Speyside M's! En je Octomore ervaring is des. te mooier. Hoe dat exact zit is een heel verhaal, want ze willen alle aspecten van het proces tot bottelen optimaliseren om hun turf ervaring te krijgen. Dat betekent bepaalde type gerst, hoeveelheden turf en bepaalde temperaturen die niet binnen het efficiënte proces vallen. Ook moet het jonge whisky zijn om zo veel mogelijk van de fenolen in hun meest potente vorm te krijgen.

En dan heb je de PR en beoogde prijssegment voor hun faam, die dan weer is afgestemd om de flippersmarkt. M.a.w. als je het te goedkoop op de markt zet, worden ze als Springbanks toch opgekocht om geflipt te worden.

Volgens mij heb je aan de 7.3 wel zo'n beetje een van de beste Octomores geproefd in de serie, dus echt geluk gehad!

[hfos]

Hee @Deathchant , ik kan je wel een sampletje sturen van de Octomore Polyphonic als je wil, een van de weinige whiskies die ik het afgelopen jaar heb gekocht (die geen Port Charlotte zijn). Ik vond hem wel op het niveau van de OBA die ze ooit hebben uitgebracht. Ook behoorlijk aan de prijs maar zoals @Bambi105 uitlegt is er wel een verklaring voor - zeker voor deze flessen. Zeer beperkte oplage, hoge kwaliteit, populair... geen standaard botteling en geen standaard product.

Ben benieuwd naar je tabakwhiskies, ben al een tijdje niet meer zo actief bezig met whisky dus ik verneem graag hoe ze je bevallen.

[Deathchant]

Bambi105 schreef op maandag 6 oktober 2025 @ 12:59:
Mooi @Deathchant, hoor graag hoe de tabak terugkomt in de Speyside M's! En je Octomore ervaring is des. te mooier. Hoe dat exact zit is een heel verhaal, want ze willen alle aspecten van het proces tot bottelen optimaliseren om hun turf ervaring te krijgen. Dat betekent bepaalde type gerst, hoeveelheden turf en bepaalde temperaturen die niet binnen het efficiënte proces vallen. Ook moet het jonge whisky zijn om zo veel mogelijk van de fenolen in hun meest potente vorm te krijgen.

En dan heb je de PR en beoogde prijssegment voor hun faam, die dan weer is afgestemd om de flippersmarkt. M.a.w. als je het te goedkoop op de markt zet, worden ze als Springbanks toch opgekocht om geflipt te worden.

Volgens mij heb je aan de 7.3 wel zo'n beetje een van de beste Octomores geproefd in de serie, dus echt geluk gehad!

Hehe, als jij het zegt Ik heb me er nooit in verdiept, en hoe erg ik rokerige whisky's ook vind, weerhoud me dat niet om toch te proeven, en ik ben toch in staat om vanalles eruit te proeven en te kunnen concluderen dat in ieder geval deze Octomore's gewoon écht goeie whisky's zijn....Sterker nog....smaken veranderen sowieso door de jaren heen...Door deze Octomore's zal ik niet uitsluiten ooit misschien toch fan te worden van rokerige whisky (behalve Laphroaig ).

[Deathchant]

hfos schreef op maandag 6 oktober 2025 @ 15:00:
Hee @Deathchant , ik kan je wel een sampletje sturen van de Octomore Polyphonic als je wil, een van de weinige whiskies die ik het afgelopen jaar heb gekocht (die geen Port Charlotte zijn). Ik vond hem wel op het niveau van de OBA die ze ooit hebben uitgebracht. Ook behoorlijk aan de prijs maar zoals @Bambi105 uitlegt is er wel een verklaring voor - zeker voor deze flessen. Zeer beperkte oplage, hoge kwaliteit, populair... geen standaard botteling en geen standaard product.

Ben benieuwd naar je tabakwhiskies, ben al een tijdje niet meer zo actief bezig met whisky dus ik verneem graag hoe ze je bevallen.

Hehe, dus je wilt een superdure sample naar mij, iemand die niet van rokerige whisky houdt, sturen? Sure, ik proef wel, geen probleem! Moet je maar effe DM'en, want ik ben verhuisd.

Ja ik zal sowieso wat smaaknotities plaatsen zodra ik die Macallans ga proberen; zoals ik al vaker hier gezegd heb: ik drink te langzaam en heb veel te veel flessen

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 6 (gisteren al geproefd)

geur: complex, honing, soyasaus, enige alcoholwalm van hoge ABV, hartigheid, vlezig (droge worst ipv bbq). Lichte turf en een beetje funk? Net als gisteren wat industrieel en dan weer soepele vanille. Na wat tijd: citroensap, heel fris.

smaak: honing! vers fris fruit, tropisch fruit ipv bessen. Sappig, speeksel loopt je in de mond, dus zeker niet droog zoals gisteren. Ontzettend vol, compleet binnen mijn ideaalbeeld van whisky. Weer wat industrieels, lichte boerderij lucht. Ik zoek naar sherry, maar het lijkt er niet op.

Mijn eerste gedachte is Campbeltown. Maar misschien ook een Islands whisky, zoals een Highland Park, maar geen enkele indicatie van heide/kruiden. Of toch een Benromach (Speyside dus) op een bourbon vat? Ardnamurchan valt af omdat gisteren Highlands was, maar een single cask Ardna kan dit best doen.
Ik heb er een Hazelburn (handfill ex-sherry op cask strength) en een Kilkerran 12 naast gedronken. Beiden lijken een beetje, maar hebben een zekere sherry toon die absoluut niet in sample #6 zit. Kan dit een Kilkerran Bourbon Cask Strength 8yo zijn?

Ik vul in:
Regio: Campbeltown ; Leeftijd: 8 jaar; 55,6% ABV en distilleerderij: Glengyle (KK)

Deze doet mee met de toppers tot nu toe. Echt een 8/10 (DF) en 88-89 (WF). Een complexe whisky met alleen maar lekkere tonen. Als dit dus niet een Campbeltown is, maar iets onbekends voor mij dan ga ik die distilleerderij heel goed in de gaten houden voor toekomstige aanschaffen!

Dag 7 is nog onbekend. Morgen meer!

[Bambi105]

Hoogmoed komt ten val. Mijn Kilkerran bleek een Mortlach.



Het enige waar ik in de buurt zat was de ABV en dat was puur geluk (nou ja, het was meer dan 46% en minder dan 60% )

De tasting notes zijn weer interessant en leerzaam. Ik dacht echt turf te ruiken, maar dat was waarschijnlijk de combinatie van een beetje rook (door het branden van het vat?) en de umami vlezigheid die Mortlach kenmerkt. Ik wist dat die soyasaus in mijn notities bijzonder was, maar ik was door mijn turf idee compleet niet gericht op Speyside. De honing en fruitigheid hadden ook meer moeten wijzen naar Speyside.



Ach, al met al een inzichtelijke tasting, dag 6. Mortlach staat weer op de radar!

Later vandaag dag 7!

[KillaZ]

@Bambi105 Grappig, door je eerste zin dacht ik meteen aan Mortlach. Dat vlezige van een rauwe Mortlach ben ik verder nooit tegen gekomen op een enkele Ardmore na die wat in de buurt komt.

Ben benieuwd naar de #7!

[Bambi105]

KillaZ schreef op dinsdag 7 oktober 2025 @ 10:18:
@Bambi105 Grappig, door je eerste zin dacht ik meteen aan Mortlach. Dat vlezige van een rauwe Mortlach ben ik verder nooit tegen gekomen op een enkele Ardmore na die wat in de buurt komt.

Ben benieuwd naar de #7!

Goeie ingeving, het is zo vaak beschreven maar zo duidelijk als bij deze Special Release heb ik het niet meegemaakt. Echt een nieuw inzicht!

Net als dat komkommer typisch is voor Kilchoman

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 7

geur: klassiek, vol noten, karamel, jam, iets ouds (??), leer en dan meloen! roggetonen, dus specerijen, koekruiden en een frisse zilte toon. Dat oude lijkt op oude boeken, krantenpapier, inkt. Maar op de voorgrond en na wat tijd staan zeker romigheid, zoete slagroom en dan lichte bloemenhoning op de voorgrond.

smaak: heerlijk! Ietwat hartig nu, maar vooral sappig fruit, tropisch en iets roods. Vol en complex, lichte en lekkere bitterheid, dik mondgevoel en op het laatst toch appels/boomgaardfruit. Mengsel van bourbon en sherry, waarbij geen van beiden de boventoon voert. Nou ja, misschien de bourbon dan. De nasmaak is extreem lang, met thee en karamel.

Mijn eerste gedachte is Orchard House van Compass Box zonder de turf! Dus ik denk meteen Linkwood, maar dat kan niet want gisteren was een Speysider. Er is maar 1 ander die dit profiel heeft en dat is een bekende! Oude Arran's. Ik zet vol in op Arran. Als dit geen oude Arran is, dan is het die Remnant Renegade #1, waarin een mengsel van heel oude en jonge Arran bijeen is gebracht.

Ik vul in:
Regio: Islands ; Leeftijd: NAS of 21 jaar; 46% ABV en distilleerderij: Arran (Lochranza)

Deze wint van gisteren en doet wederom mee met de toppers. Een 8,5-9/10 (DF) en 90 op WF. Wederom eentje om in de gaten te houden als het geen Arran of Linkwood is.

Dag 8 volgt morgen in de avond!

[KillaZ]

@Bambi105 Mooi om te lezen dit, op basis van je geur en smaak zou ik bijna een wat oudere Balmenach op Bourbon verwachten, maar het kan dus geen Speyside zijn?

[Bambi105]

KillaZ schreef op dinsdag 7 oktober 2025 @ 16:21:
@Bambi105 Mooi om te lezen dit, op basis van je geur en smaak zou ik bijna een wat oudere Balmenach op Bourbon verwachten, maar het kan dus geen Speyside zijn?

Idd! Als de spelregels anders waren, dan had ik gegarandeerd nu een Speysider gezegd. Nog maar 5u wachten

[Bambi105]

Ik lach me rot, 0 punten!

Het was niet een oude Arran op 46% het was een piepjonge Glen Scotia op een klappende 57,4%!



Dit is absoluut weer een eye opener. Twee dagen op een rij in de fout, maar de whiskies zijn heerlijk. Een Glen Scotia single cask van 6 jaar oud die me de indruk geeft van hele oude Linkwood of Arran? Count me in! Dit is helemaal mijn smaakprofiel.

Hier nog de officiële tasting notes. Wederom ben ik blij dat ik niet helemaal gek ben met mijn notities, maar de turf was nagenoeg nihil in mijn ervaring.



Laten we maar even de verwachtingen voor dag 8 en 9 ook op nihil houden

[Bambi105]

Bambi105 schreef op dinsdag 7 oktober 2025 @ 22:22:

Hier nog de officiële tasting notes. Wederom ben ik blij dat ik niet helemaal gek ben met mijn notities, maar de turf was nagenoeg nihil in mijn ervaring.

[Afbeelding]

Ik speel nog even de slechte verliezer, maar die abv van dit sample zint me echt niet. 57,4% smaakt niet naar 46%. En als ik de notes van Whiskysite erbij pak, dan staat er dit (exact dezelfde whisky):

Nose: Notes of malted barley and clementine.

Taste: Sweet influences predominate, hints of baked red apple, crystallized ginger, cinnamon and juicy strawberries are clearly noticeable.

Finish: Balanced with a sweet character with layers of golden syrup emerging.

Je kan mij opvegen als hier 'clementines' en 'juicy strawberries' in te proeven waren.

En een 1st fill rood wijn vat met bourbon tonen???

Ockham's razor stelt: meest waarschijnlijk zit ik gewoon fout, maar mijn copium voor vandaag is dat er een sample verwisseling was.

[dyrc]

Het zat weer eens mee met de ballot (van de springbank society)! komt net binnen met de post.
het is lang geleden dat we een Madeira cask Springbank gehad hebben, mooi dat deze gekozen is.

[ Voor 11% gewijzigd door dyrc op 08-10-2025 11:53 ]

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 8

geur: Turf en lage tonen, echt het tegenovergestelde van dag 4. Aards, kruidig (salie, munt, peterselie) met zoet en hartig door elkaar. Droog hout, gerookt vanalles (amandelen, je kleren bij de vuurkorf, schelpdieren). En bedenk ik me dat ik heide ruik? Iets bloemigs en plantaardigs. 'Warme' neus, eikenhout en sauna vibes. Eindigt bitter en wrang, ja zelfs op de neus. Maar lekker.

smaak: weer groen, zoet en eindigt hartig. Weer tamelijk wat turf, vuur met rook, zoete turf (Highland turf?), weer oesters en mosselen, zeelucht. Geen hoge ABV, maar niet heel laag. Dan mineralen, zand, kalk, lichte farmy funk. Eindigt weer met drop en zilte tonen. Lichte bitterheid.

Mijn eerste gedachte was: Highland Park. Ik denk dat dit heel goed een ietwat oudere HP kan zijn, zo nabij 15 jaar, maar jonger kan ook. Als het niet een HP is, dan misschien een Jura op een goeie dag, maar die heeft vaak meer Islay tonen qua turf. Of als laatste een peated Loch Lomond, zoals Inchfad of Croftengea van dezelfde leeftijd.

Ik vul in:
Regio: Islands ; Leeftijd: 15 jaar; 50% ABV en distilleerderij: Highland Park

Meteen ben ik dag 11 al aan het voorproeven. Die dag kan ik er niet goed voor stilzitten, dus werk ik wat vooruit. De notes volgen later, maar dit ruikt en smaakt geweldig! Geen turf, licht en vol marsepein, botercreme en fris fruit. Lowlands?

[Bambi105]

Here we go again: ZERO!

Ik moet maar niet stoppen met mijn dagelijks werk:Highland peat was het zeker, maar Ballechin op een sherry vat zat niet op mijn bingo kaart.

Mooie notes waar ik me ook wel in kan vinden. De hoge peat levels waren eigenlijk niet goed inpasbaar bij Highland Park, dus ik zat met Croftengea als Highlands distillaat toch dichterbij.

[ Voor 27% gewijzigd door Bambi105 op 09-10-2025 12:03 . Reden: Dank @Killaz; verkeerd plaatje ]

[KillaZ]

@Bambi105 Je plaatje laat de Glen Scotia nog zien. Ik heb nog nooit een Ballechin gehad, maar heeft die een hint naar peat ja?

[Blackjack2win]

Wat eerder al een keer is besproken, zijn de whiskyfestivals!

De kaartjes voor het whiskyfestival in Alkmaar zijn op dit moment beschikbaar, het tweede weekend van februari.

Ik weet niet of ik hier een linkje mag plaatsen naar het event?
Maar zoals men weleens zegt, het is makkelijker om vergiffenis te vragen, dan om toestemming.

[Bambi105]

KillaZ schreef op donderdag 9 oktober 2025 @ 10:08:
@Bambi105 Je plaatje laat de Glen Scotia nog zien. Ik heb nog nooit een Ballechin gehad, maar heeft die een hint naar peat ja?

Dank! Aangepast - en ja, maak van 'hint naar peat' maar 'heavily peated'. Ballechin is vaker voor mij een Islay mimicker geweest, maar die highland peat tonen zijn wel anders. Heel mooi wat dat Edradour distillaat kan. En dit sherryvat had praktisch een 3rd fill moeten zijn.

De echte sherried Ballechins kunnen helemaal krankzinnig (lekker) zijn. Zo intens gesherried als een Edradour 10 of 12, maar dan een diepe zoete turflaag.

[jordyc]

KillaZ schreef op donderdag 9 oktober 2025 @ 10:08:
@Bambi105 Je plaatje laat de Glen Scotia nog zien. Ik heb nog nooit een Ballechin gehad, maar heeft die een hint naar peat ja?

Ballechin is de peated lijn van Edradour. Niet overdreven qua peat zoals sommige Islays, maar wel genoeg om het echt aanwezig te laten zijn en inderdaad het idee te krijgen dat het een Islay is.

[ Voor 9% gewijzigd door jordyc op 09-10-2025 14:02 ]

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 9: we geven het niet op!

geur: wederom klassiek, lekker, frisse citrus, lichte turf en hooi. Iets assig, barrel char? Ook weer een licht lactische toon, misschien een lichte boerderij toon. En dan gerookte citroen, droge citroenschil en iets floraals.

smaak: diep, ietwat bessig, maar vooral sappig fruit. Wederom tropisch en met zoete turf. Droog en assig in de nasmaak. Korte afdronk, dus niet bijzonder jong of bijzonder hoog abv.

Mijn eerste gedachte was wederom: Highland Park. Je moet leren van je fouten, maar de les is nu dat dit dus een veel zachter geturfde whisky is met een bloemig aspect. De vorige keer was dat bloemige waarschijnlijk het 2nd fill sherry vat van de Ballechin. Maar nu kan het de HP heide zijn! We dromen even door. Het zal geen oude en ook geen heel zware whisky zijn, dus ik houd me op de laagte: 10 jaar en 50%.
Een tamelijk complexe whisky, helemaal in mijn smaakpalet, maar ook weer niet heel bijzonder.

Ik vul in:
Regio: Islands ; Leeftijd: 10 jaar; 50% ABV en distilleerderij: Highland Park

Fingers crossed weer. Ik score qua punten niet heel super, maar ik heb de tijd van m'n leven met zo veel vreemde ervaringen en lekkere whiskies.

[Bambi105]

Yes, punten! Maar dit was ook wel een inkopper. Lekker, met zeker typische tonen en een goede les samen met gisteren over wat nou echt 'lightly peated' is.

Wederom niet een fles die ik ga kopen, maar een heel fijne ervaring en leuk om te merken dat Highland Park inderdaad zo'n kenmerkend smaakprofiel heeft.

Op naar dag 10. Die is rosé van kleur en ruikt naar rood fruit!

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 10: het einde is in zicht

kleur: voor de eerste keer dat ik hier wat van zeg. Ik heb wisselende gevoelens over whiskykleur, maar dat voert nu te ver. Deze whisky is diep roze, een prachtige rosé die neigt naar paars-bruin. Waarschijnlijk omdat de maker "vergeten is" om het laatste beetje port eruit te schenken en dat vind ik helemaal niet erg deze keer.

geur: vanille en aardbei, cranberry zuurtje, bosbessenjam, vers sap, lichte lactische toon weer, ietwat gist en brooddeeg, gistend sap ook. Tonen van zowel armagnac, port, madeira en andere versterkte wijnen.
Later komt meer karamel door het fruit heen, kerstbrood mét spijs, dan ietwat jongige toon die doet denken aan banaan en in de verre verte: sigaren/sigarendoos.

smaak: natuurlijk vol bessen, blauwe bessensap, aardbei, bosbessenthee, taartdeeg met bessen (tarte aux myrtilles, tip van de week), noten en al met al simpel maar lekker. Ietwat kazig zelfs! Oude kaas/parmezaan, absoluut geen schimmelkaas of zwavel.

Mijn eerste gedachte was bessen + hoog alcohol %. Daarna dacht ik, dit moet Speyside zijn. Welke distilleerderij leunt er zwaar op goeie vaten? Natuurlijk, GlenAllachie. GlenAllachie heeft een vriendelijk, maar weinig karakteristiek distillaat, dus ik neig naar een jonge port matured GlenAllachie op cask strength. Uiteraard kan het elke Speysider zijn met een licht distillaat en port maturatie, dus ik houd Glen Spey in mijn achterhoofd (ook vanwege de brood en gisttonen), maar ook een Teaninich kan helemaal overspoeld worden door port of een Glen Moray, Glen Elgin of Blair Athol. Al hebben die laatste een meer karakteristiek distillaat, dus ik ga vrij stevig voor GlenAllachie of Glen Spey deze keer maar ik ben al gelukkig als hij cask strength blijkt en uit Speyside komt

Ik vul in:
Regio: Speyside ; Leeftijd: 11 jaar; 57% ABV en distilleerderij: GlenAllachie

Uiteindelijk vond ik de whisky erg lekker en bijzonder. Het is een goed voorbeeld van een lekkere port matured whisky, hoewel hij niet complex was. Deze scoort ook 7/10 of 87 WF punten.

[Deathchant]

Bambi105 schreef op vrijdag 10 oktober 2025 @ 14:52:
Blind Tasting Competitie dag 10: het einde is in zicht

kleur: voor de eerste keer dat ik hier wat van zeg. Ik heb wisselende gevoelens over whiskykleur, maar dat voert nu te ver. Deze whisky is diep roze, een prachtige rosé die neigt naar paars-bruin. Waarschijnlijk omdat de maker "vergeten is" om het laatste beetje port eruit te schenken en dat vind ik helemaal niet erg deze keer.

geur: vanille en aardbei, cranberry zuurtje, bosbessenjam, vers sap, lichte lactische toon weer, ietwat gist en brooddeeg, gistend sap ook. Tonen van zowel armagnac, port, madeira en andere versterkte wijnen.
Later komt meer karamel door het fruit heen, kerstbrood mét spijs, dan ietwat jongige toon die doet denken aan banaan en in de verre verte: sigaren/sigarendoos.

smaak: natuurlijk vol bessen, blauwe bessensap, aardbei, bosbessenthee, taartdeeg met bessen (tarte aux myrtilles, tip van de week), noten en al met al simpel maar lekker. Ietwat kazig zelfs! Oude kaas/parmezaan, absoluut geen schimmelkaas of zwavel.

Mijn eerste gedachte was bessen + hoog alcohol %. Daarna dacht ik, dit moet Speyside zijn. Welke distilleerderij leunt er zwaar op goeie vaten? Natuurlijk, GlenAllachie. GlenAllachie heeft een vriendelijk, maar weinig karakteristiek distillaat, dus ik neig naar een jonge port matured GlenAllachie op cask strength. Uiteraard kan het elke Speysider zijn met een licht distillaat en port maturatie, dus ik houd Glen Spey in mijn achterhoofd (ook vanwege de brood en gisttonen), maar ook een Teaninich kan helemaal overspoeld worden door port of een Glen Moray, Glen Elgin of Blair Athol. Al hebben die laatste een meer karakteristiek distillaat, dus ik ga vrij stevig voor GlenAllachie of Glen Spey deze keer maar ik ben al gelukkig als hij cask strength blijkt en uit Speyside komt

Ik vul in:
Regio: Speyside ; Leeftijd: 11 jaar; 57% ABV en distilleerderij: GlenAllachie

Uiteindelijk vond ik de whisky erg lekker en bijzonder. Het is een goed voorbeeld van een lekkere port matured whisky, hoewel hij niet complex was. Deze scoort ook 7/10 of 87 WF punten.

Hmmm, ..... of het een GlenAllachie is....Ik ben benieuwd! Jongige tonen zou ik van een GlenAllachie 11yr niet zo direct verwachten; die hebben mijns inziens doorgaans een wat rijkere smaak. Maar het zou zomaar eens GlenAllachie kunnen zijn, ik ben zeker geen kenner. Ben benieuwd!

[Vrijdag]

https://whiskyenrumaanzee.nl/

Vanavond weer hierheen met mijn vader en zwager

Voorbereiden op het andere festival in Den Haag volgende maand.

[Bambi105]

Vrijdag schreef op zaterdag 11 oktober 2025 @ 09:36:
https://whiskyenrumaanzee.nl/

Vanavond weer hierheen met mijn vader en zwager

Voorbereiden op het andere festival in Den Haag volgende maand.

Laat vooral je toppers (en floppers) horen! Interessant ook welke rums je kunnen bekoren.

[Bambi105]

Deathchant schreef op vrijdag 10 oktober 2025 @ 19:36:
[...]

Hmmm, ..... of het een GlenAllachie is....Ik ben benieuwd! Jongige tonen zou ik van een GlenAllachie 11yr niet zo direct verwachten; die hebben mijns inziens doorgaans een wat rijkere smaak. Maar het zou zomaar eens GlenAllachie kunnen zijn, ik ben zeker geen kenner. Ben benieuwd!

En het was... GlenAllachie! IIk heb mn momentum te pakken. Bijna alles correct!

Erg lekkere whisky en tegelijkertijd wel een goed voorbeeld hoe een vat de whisky praktisch geheel overheerst. Dat mag met GlenAllachie en Billy Walker krijgt erg goede vaten in z'n handen, maar het lijkt me dat hij deze magie met bijna elke Speysider zou kunnen uitvoeren.

Vandaag is dag 11, de een na laatste dag. Ik proef en ruik creme brulee, vettigheid en lowlands type distillaat. Later meer!

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 11: als dit geen Lowlands is..

Geur: alcohol! Dit is de hoogste abv en/of de jongste whisky, dat kan niet anders. Daarna (met water en tijd) veel heerlijke tonen als amandelen, marsepein, botercreme, suikerspin en poedersuiker, citroenglazuur, gras, vers gemaaid gras zoals Japanse groene thee. Een lichte umami toon, maar vooral een lichtzoete neus.

Smaak: tja, alcohol, lijmstift, maar geen aceton/nagellak verwijderaar. Notig, moutig en fruitig. Typische bourbon tonen en goed distillaat (imo). Dan druivensuiker, dextro energy tabletten, lichte energydrink tonen? In de afdronk lekker hartige oude Goudse kaastonen.

Bij dit profiel moet ik aan een persoonlijke favoriet denken in de Lowlands. Kingsbarns. Ook omdat zij bizar hoog abv single casks maken (die toevallig te koop is bij Bestofwines..). Maar als ik de abv helemaal verkeerd inschat en dit toch allemaal 46-50% is dan is Nc'nean als Highlands whisky nog een optie.

Ik vul in:
Regio: Lowlands ; Leeftijd: 4 jaar; 61,9% ABV en distilleerderij: Kingsbarns

Deze scoort 6/10 of 85 WF punten. Het is een uitdagende whisky vanwege z'n hoge abv en jonge karakter. Maar de smaak is krachtig en plezierig fris.

[Vrijdag]

Bambi105 schreef op zaterdag 11 oktober 2025 @ 11:37:
[...]


Laat vooral je toppers (en floppers) horen! Interessant ook welke rums je kunnen bekoren.

Ik zal mijn best doen! Maar zo uitgebreid als jij hier hebt geschreven red ik niet hoor 😅

[Bambi105]

Vrijdag schreef op zaterdag 11 oktober 2025 @ 16:46:
[...]

Ik zal mijn best doen! Maar zo uitgebreid als jij hier hebt geschreven red ik niet hoor 😅

Een eloquente kwaliteitsposter als jij komt ook weg met duimpjes omhoog en duimpjes omlaag

Mocht je er tegenaan lopen, Renegade rum of Clairin rums, geef het een gooi. Beiden knettergek spul.

[Deathchant]

Bambi105 schreef op zaterdag 11 oktober 2025 @ 11:43:
[...]


En het was... GlenAllachie! I

[Afbeelding]	[Afbeelding]	[Afbeelding]
[Afbeelding]	[Afbeelding]

Ik heb mn momentum te pakken. Bijna alles correct!

Erg lekkere whisky en tegelijkertijd wel een goed voorbeeld hoe een vat de whisky praktisch geheel overheerst. Dat mag met GlenAllachie en Billy Walker krijgt erg goede vaten in z'n handen, maar het lijkt me dat hij deze magie met bijna elke Speysider zou kunnen uitvoeren.

Vandaag is dag 11, de een na laatste dag. Ik proef en ruik creme brulee, vettigheid en lowlands type distillaat. Later meer!

Damn, ik was al onder de indruk van de smaaknotities, en het is ook nog een GlenAllachie! Well-done en shit, nu wil ik die ook proeven!!

[Bambi105]

Bambi105 schreef op zaterdag 11 oktober 2025 @ 16:08:
Blind Tasting Competitie dag 11: als dit geen Lowlands is..

Ik vul in:
Regio: Lowlands ; Leeftijd: 4 jaar; 61,9% ABV en distilleerderij: Kingsbarns

Zo gewonnen, zo geronnen. Van schot in de roos naar compleet ernaast! Het bleek een Teaninich (Highlands).Ik ben wederom blij dat de tasting notes dichtbij elkaar zaten. Maar de les is: alcohol % en leeftijd schatten is niet mijn kracht.

Als dit Teaninich pur sang is, dan staat deze nu ook op mijn radar.

In de avond zal ik #12, de finale, bespreken en weer om 10u weten we wat het geworden is en hoe ik het heb gedaan t.o.v. de 100+ deelnemers.

[Bambi105]

Blind Tasting Competitie dag 12: sherry en turf

Geur: heerlijk, turf en sherry, typisch erg uitdagend, sinaasappelschil, bitter fruit, chocola van 80+%, zilt, haven, jodium, geroosterd varken op de bbq. Ook bloemig, roze peper, geur van het huis van een roker.

Smaak: vol en complex, maar ik vind het niet lekker bij de eerste slok want het is intens bitter en zout. Tannines? Drop, van die wybertjes, bitter eiken, resin, dennennaalden, dan as, mandarijnenschil, ansjovis, olijvennat, van die jamaicaanse rum tonen van echt funky rum. Dus na wat water en tijd: heel complex, toch lekker, fun whisky om over na te denken.

Dit moet Islay zijn, en dan zuid Islay, dus Ardbeg, Lagavulin, Caol Ila, misschien Laphroaig. Maar de twee L's bottelen ze nooit indie op die naam, dus Ardbeg en Caol Ila blijven over. Omdat dit type karakter niet goed past bij Ardbeg en die babykots geur er niet in zit, ga ik voor Caol Ila. Niet oud, 10-12 jaar, hoger dan 55%, maar dat is echt gokken.

Ik vul in:
Regio: Islay ; Leeftijd: 10 jaar; 57,5% ABV en distilleerderij: Caol Ila

Deze scoort ook 6/10 of 85 WF punten omdat hij me te maf is. De bitterheid gaat me echt te ver, maar als je echt zout wilt proeven in je whisky, dan is dit een ultiem voorbeeld!

[Jthem]

Deze week nog eens een ledaig 18 aangeschaft. Mazzel voor 115 euro en daarna werd die ook weer wat duurder, ook de islay 14 van Fragrant drops erbij. Meteen deze week de flessen eens allemaal paar uur op de kant gehad. #wateenklusje

[Bambi105]

Dag 12, de finale, is goed afgesloten!

Het was een Caol Ila 16yo van vWees op 46%. Maar zeker op een sherryvat.Dat was onmiskenbaar Islay en ik heb goede punten gescoord op regio en distilleerderij. Desalniettemin niet mijn whisky en helaas een beetje wat ik ben gaan verwachten van Van Wees.

[Bambi105]

Nabeschouwing Best of Wines blind tasting competitie 2026:

TL:DR --> erg leuk, tasting notes zijn geen onzin, ben vaak verrast en ik doe volgend jaar weer mee.

Na 12 dagen 2,5ml blind proeven ben ik een ervaring rijker. Dit jaar deed ik het samen met 3 maten. We hadden vaak dezelfde smaaknotities, maar bijna altijd andere ideeen over regio, distilleerderij en abv. Leeftijd vonden we allemaal het moeilijkst.

Deels omdat jonge whiskies zo intens smaakvol worden gemaakt en deels omdat alle whiskies (ruim) onder de 18 jaar waren.

De whiskies die me het meest aanspraken waren de Ledaig 15 van dag 1, de piepjonge Glen Scotia en ook die port cask GlenAllachie 11.

Ook heb ik erg genoten van de whiskies die ik naast die tasting proefde, ter referentie. Kilkerran Heavily Peated en de 10yo Glen Scotia Travel Retail Excl waren mn toppers, deels omdat de tasting nauwelijks Campbeltowners had.

Als laatste mijn scores:

Ik eindigde als 12de van de ca 100 deelnemers. Met hoe fors ik er soms naast zat, zegt dat iets over het meta-spel. Maar ik was vooral erg tevreden met dat je echt kon proeven wat er in de officiele tasting notes nadien werd gepubliceerd.

Drop, zout, gras, bloemen, highland turf, het was echt te proeven!

Dank aan jullie voor enkele reacties en de duimpjes. Ik hoor graag wat jullie van de verhalen vonden en of het volgend jaar weer hier in het forum welkom is!

[ Voor 0% gewijzigd door Bambi105 op 13-10-2025 18:49 . Reden: Typo ]

[Thasaidon]

@Bambi105

Mijn neus en smaak zijn niet zo verfijnd als die van jou. Want ik haal nooit zo veel uit de reuk en smaak als wat jij doet.

Dus ik heb met genot jouw verhalen gelezen. Ook als bleek dat je er echt naast zat.
Maar dat is juist het mooie van blind tastings.

Dus ik zou zeggen, ga vooral zo door en ik verwacht volgende keer weer te genieten van jouw verhalen

[ Voor 3% gewijzigd door Thasaidon op 14-10-2025 17:21 ]

[Achiel007]

Ook maar een winterbestelling gedaan, 1 is voor een maat van me.

Gouden Carolus X De Molenberg Anniversary Edition Aurora 2023
Roe & Co Irish Whiskey 70 cl
Highland Park 14 Loyalty Of The Wolf
Glenfiddich 14 Year Bourbon Barrel Reserve
Glenfiddich Orchard Experiment Series #05
Bunnahabhain 12 Year

[inhico]

Voor de liefhebber van online proeverijen met quiz: de reeds eerder genoemde dramcember komt er aan. Zie:
https://slijterijgebottel...rijen/dramcember-24-pack/
De 24-daagse is al uitverkocht de 10-daagse is nu nog wel beschikbaar.

[L7LYNX]

inhico schreef op donderdag 23 oktober 2025 @ 11:52:
Voor de liefhebber van online proeverijen met quiz: de reeds eerder genoemde dramcember komt er aan. Zie:
https://slijterijgebottel...rijen/dramcember-24-pack/
De 24-daagse is al uitverkocht de 10-daagse is nu nog wel beschikbaar.

Is zo te zien enkel beschikbaar voor afhaling?
Spijtig genoeg niet haalbaar voor mij

[kzin]

Bestelling is hier ook binnen:
The Dalmore 12 yo (erg lekker)
Scarabus 10 yo (tip uit dit forum)
Johnny Walker black label
Johnny Walker green label
Ardbeg Ten
Port Charlotte peated

Kan ik weer even vooruit

[inhico]

L7LYNX schreef op vrijdag 24 oktober 2025 @ 18:53:
[...]

Is zo te zien enkel beschikbaar voor afhaling?
Spijtig genoeg niet haalbaar voor mij

Nee hoor, wordt verzonden. Volgens de site zelf

[terror-oehoe]

Iemand nog op zoek naar een vat voor z’n collectie?
https://www.troostwijkauc...-distilleerderij-A1-37806

[fender89]

Meh heden middag de (gelimiteerde 312 stuks) Laphroaig Ember Island willen bestellen.
Ik zit gereed, ingelogd op de site. Countdown timer loopt af, order button wordt geactiveerd, klik in winkelmand> afrekenen. Helaas joh! Direct out of stock

Nja, weer geld 'bespaard' voor een andere aankoop

[Lone]

fender89 schreef op maandag 27 oktober 2025 @ 20:14:
Meh heden middag de (gelimiteerde 312 stuks) Laphroaig Ember Island willen bestellen.
Ik zit gereed, ingelogd op de site. Countdown timer loopt af, order button wordt geactiveerd, klik in winkelmand> afrekenen. Helaas joh! Direct out of stock

Nja, weer geld 'bespaard' voor een andere aankoop

Ah dan heb ik duidelijk geluk gehad, zelfde actie als jij maar bij mij kwam hij wel door! Ik ben dan weer benieuwd of ik gesuckerd ben in een veel te dure 10 jarige whisky

[fender89]

Lucky you! Gefeliciteerd dan maar :-D

[hfos]

fender89 schreef op maandag 27 oktober 2025 @ 20:14:
Meh heden middag de (gelimiteerde 312 stuks) Laphroaig Ember Island willen bestellen.
Ik zit gereed, ingelogd op de site. Countdown timer loopt af, order button wordt geactiveerd, klik in winkelmand> afrekenen. Helaas joh! Direct out of stock

Wel optimistisch van ze dat ze erbij hebben gezet "Only 312 bottles of this rare single cask were produced — a number that reflects just how singular this whisky truly is. To ensure every Friend of Laphroaig has a fair chance to secure a bottle, Islay Ember will be available exclusively to pre-order.

Pre-order is now open and closes Thursday November at 12pm (Islay time) — that’s Greenwich Mean Time."
Ik denk dat ze iets meer 'vrienden' hebben dan ze hadden gedacht...

[Jobjl]

Na een vakantie in Schotland met bijbehorende rondleidingen bij destilleerderijen heb ik het whisky "virus" ook te pakken gekregen .
Nou heb ik in t verleden weleens whisky gedronken, maar nooit echt gelet op welke soorten en types er allemaal zijn. Red label, famous grouse, chivas en Glenfiddich 12 bv.

Nu wil ik graag wat single malts in huis halen om zo te ontdekken wat mijn smaakpallet precies is.
Bijvoorbeeld rokerig/fruitig etc.. Heb op youtube al heel wat videos bekeken en ook in dit topic gezocht op beginners whisky, maar zie door de flessen het vat niet meer .
Afgaande van de videos heb ik een groot lijstje met "beginners" single malts, maar het is inmiddels zo een lang lijstje dat ik eigenlijk geen goede keus kan maken.
Graag zou ik aan de hand van mijn lijstje wat aanbevelingen krijgen, zodat ik verschillende smaken/types van single malts kan ervaren.

kilchoman sanaig
tamdhu 12 years
bunnahabhain 12 years
lagavulin 16
caol ila 12
glencadam 10
deanston 10
glenallachie 12
kolchoman loch gorm
aultmore 12
port charlotte 10
ledaig 10
Laphroaig 10
Arran 10
Talisker 10
Ardbeg 10
Glenlivit 12
Aberlour 12.

Mijn budget is ongeveer 300 euro en daarvoor zou ik graag een brede range van whisky's willen proberen.
Ik zat zelf te denken aan Glenlivit 12, Aberlour 12, bunnahabhain 12 en Laphroaig 10. Is dit een goed begin? Of kan ik beter andere combinaties proberen..

[Layumi]

Jobjl schreef op dinsdag 28 oktober 2025 @ 20:23:
Mijn budget is ongeveer 300 euro en daarvoor zou ik graag een brede range van whisky's willen proberen.
Ik zat zelf te denken aan Glenlivit 12, Aberlour 12, bunnahabhain 12 en Laphroaig 10. Is dit een goed begin? Of kan ik beter andere combinaties proberen..

Je begint wel aan een mooie hobby.
Lastig om te adviseren, want vele soorten uit meerdere streken..

Misschien een idee om samples te gaan bestellen. Krijg je rond 60cl per sample en als je de tijd neemt en notities maakt komende aan je smaakprofiel.
Voor €300 heb je heel veel in huis en kan je even los. Zoek en sorteer dan op de streken, dan heb je verschillende karakters binnen.

Er zijn aantal webshops waar je goed terecht kan met veel samples op je lijstje

[Slight]

Jobjl schreef op dinsdag 28 oktober 2025 @ 20:23:
knip

Ik zal niet reageren op de rokerige whisky die in de lijst staat, dat is alles behalve mijn specialisme. Ik wil je wel meegeven om op te letten met deze categorie indien je hier nog geen ervaring mee hebt. Het kan echt vies tegenvallen, zeg ik uit ervaring. Ik zou zeker wat betreft de rokerige whisky's gaan voor samples en niet voor volle flessen. Als het goed smaakt, dan kun je altijd nog een volle fles kopen. In de categorie rokerige whisky kun je wel veel verschillende stijlen ontdekken.

De rest splits ik even grofweg in 2 categorieën op. Ik zou uit beide kijken of je het beste eruit kunt pikken. Ik sorteer ze even op mijn voorkeur. ChatGPT heeft me een beetje geholpen met de omschrijvingen, dus neem het niet te letterlijk.

Bourbon vat gerijpt:
Deanston 12 – Highlands, honing, mout, eik, romig en warm.
Aultmore 12 – Speyside, bloemig, zacht, vanille, fris en licht.
Glencadam 10 – Highlands, fris, citrus, gras, elegant en droog.
Glenlivet 12 – Speyside, zacht, fruit, vanille, honing, helder.

In deze categorie zou ik een mooie Deanston 12 kopen. Aultmore 12 en Glencadam 10 zijn naar mijn mening oprecht extreem saaie whisky’s. Van beide aankopen had ik zelf spijt. Hoewel ze misschien waarde kunnen hebben voor iemand die net begint met de hobby. Glenlivet 12 is de whisky die veel mensen overtuigt om whiskyliefhebber te worden, maar het is ook de eerste fles die je aan de kant zet zodra je eenmaal een liefhebber bent. Deanston 12 steekt wat mij betreft met kop en schouders boven de rest uit.

Sherried whisky:
Bunnahabhain 12 Years – Islay, zacht, notig, sherrytonen. Ondanks de locatie Islay is deze whisky niet rokerig.
GlenAllachie 12 – Speyside, sherry, rozijn, chocolade, kruidig en vol.
Tamdhu 12 Years – Speyside, sherry, fruit, honing, eiken, soepel.
Arran 10 – Islands, fruitig, mout, citrus, helder.
Aberlour 12 – Speyside, sherry, toffee, rood fruit, volmondig.

Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar Bunnahabhain 12. Deze fles dekt de lading van sherried whisky aardig. De tweede plek zou ik delen tussen GlenAllachie 12 en Tamdhu 12. De Arran 10 heeft iets minder invloed van sherry dan de rest van de flessen in de lijst, maar het is echt een hele goede whisky die je zeker moet proeven. De Aberlour 12 is er eentje die ik onderaan de lijst zet, vanwege het lage alcoholpercentage, de toegevoegde kleurstof, en koude filtratie.

[Jobjl]

@Layumi Dank voor de tip. Ik heb inmiddels een aantal samples besteld en vandaaruit kan ik een betere keus maken. Geen verspilling!

@Slight Ik heb inderdaad al veel gelezen dat rokerige whisky wel wat "extremer" is. Dus misschien niet daarmee beginnen. Dank je voor de uitgebreide post. Van de Bunna en Deanston heb ik ook een sample besteld. Neem je feedback zeker mee.

Nu maar hopen dat de hobby niet uit de hand gaat lopen

[Thasaidon]

Jobjl schreef op woensdag 29 oktober 2025 @ 11:49:
Nu maar hopen dat de hobby niet uit de hand gaat lopen

Te laat!

Nog even over rokerige Whisky. Daar zit echt heel veel verschil in.
Zo heb je de toch wel vrij zachte Ierse Connemara.
Of een zeer rokerige Lagavulin (Islay)
En nog veel meer wat er tussen zit.

Wil je het een keer proberen, dan zou ik met de Connemara beginnen en niet gelijk met een bv een Ardbeg.

Het rokerige moet je idd echt liggen.
Over het algemeen ben ik meer van de op Bourbon of Sherry vat gelagerde Whisky.
Maar een zware jongen als Lagavulin, Ardbeg, Port Askaig of Caol Ila lust ik zo op zijn tijd ook wel.

[ Voor 26% gewijzigd door Thasaidon op 29-10-2025 16:28 ]

[KillaZ]

@Jobjl Een instant hit op een festival als iemand in de wereld van peat wil stappen is bij mij altijd de Croftengea. Nu schenk ik alleen maar onafhankelijke bottelaars uit, dus je moet daar tegenaan lopen, De Croftengea is een hele toegankelijke peated single malt uit de stal van Loch Lomond en vrij populair bij onafhankelijke bottelaars (de "Indie's").

[Deathchant]

Jobjl schreef op dinsdag 28 oktober 2025 @ 20:23:
Na een vakantie in Schotland met bijbehorende rondleidingen bij destilleerderijen heb ik het whisky "virus" ook te pakken gekregen .
Nou heb ik in t verleden weleens whisky gedronken, maar nooit echt gelet op welke soorten en types er allemaal zijn. Red label, famous grouse, chivas en Glenfiddich 12 bv.

Nu wil ik graag wat single malts in huis halen om zo te ontdekken wat mijn smaakpallet precies is.
Bijvoorbeeld rokerig/fruitig etc.. Heb op youtube al heel wat videos bekeken en ook in dit topic gezocht op beginners whisky, maar zie door de flessen het vat niet meer .
Afgaande van de videos heb ik een groot lijstje met "beginners" single malts, maar het is inmiddels zo een lang lijstje dat ik eigenlijk geen goede keus kan maken.
Graag zou ik aan de hand van mijn lijstje wat aanbevelingen krijgen, zodat ik verschillende smaken/types van single malts kan ervaren.

kilchoman sanaig
tamdhu 12 years
bunnahabhain 12 years
lagavulin 16
caol ila 12
glencadam 10
deanston 10
glenallachie 12
kolchoman loch gorm
aultmore 12
port charlotte 10
ledaig 10
Laphroaig 10
Arran 10
Talisker 10
Ardbeg 10
Glenlivit 12
Aberlour 12.

Mijn budget is ongeveer 300 euro en daarvoor zou ik graag een brede range van whisky's willen proberen.
Ik zat zelf te denken aan Glenlivit 12, Aberlour 12, bunnahabhain 12 en Laphroaig 10. Is dit een goed begin? Of kan ik beter andere combinaties proberen..

Ik zeg het vaker wanneer er om tips gevraagd wordt voor een beginner: beperk je niet tot de standaard 12 jarigen uit de core range van alle distilleries. Kijk eerder naar de verschillende distilleerderijen en verschillende casks en leeftijden.
Ik raad het alle beginners ook aan om ook een wat oudere whisky en een caskstrength/hoog alcoholgehalte uit te proberen. Van licht rokerig tot flink krachtig sherried whisky. Vanalles wat.

- bloemig, licht fruit (bourbon/rum casks): Glenfiddich 15yr french oak/Balvenie 14yr carribean cask
- kruidig, donker fruit (sherry casks): GlenAllachie 15yr
- licht rokerig: Highland Park 12yr Viking Honor
- zwaar rokerig/medicinaal: Lagavulin 16yr/Laphroaig 10yr
- caskstrength of hoog alcohol percentage: Aberlour Abunadh of één van de Signatory Vintage 100PROOF serie (betaalbaar)
- oudere whisky: Glenlivet 18 yr (is nog enigszins te betalen)

Nog een tip die ik niet goed genoeg kan benadrukken: koop samples. Bij bijvoorbeeld whiskysite.nl kun je 6cl samples kopen. Ja, het is altijd duurder om samples te kopen, maar het is de ideale manier om te ontdekken zonder dat je straks met een fles blijft zitten waar je 50 euro+ voor hebt betaald maar niet lekker genoeg vindt.
Knal gewoon eens vanalles in je winkelmandje en spendeer die eerste 100 euro aan sampletjes. Zul je geen spijt van krijgen, want je kunt een zeer groot gebied afdekken qua smaak.
Dan kun je daaruit in ieder geval al afstrepen wat echt niet in de smaak valt.

Van de overige 200 euro die je dan over hebt aan budget kun je op zijn minst 2 of 3 goeie flessen kopen dan, plus, je hebt met eigen ervaring kunnen proeven door samples, wat je succes- en keepersrate wat meer vergroot.

[EiT]

Lone schreef op maandag 27 oktober 2025 @ 21:15:
[...]


Ah dan heb ik duidelijk geluk gehad, zelfde actie als jij maar bij mij kwam hij wel door! Ik ben dan weer benieuwd of ik gesuckerd ben in een veel te dure 10 jarige whisky

Ah mooi, een whisky topic.

Hier ook gelukt.

Maar wat een ellende, de eerdere link met countdown kreeg geen bestel link, via mail kwam vervolgens de link binnen. Een collega kreeg deze 30 seconden eerder, bij mij werkte die in eerste instantie niet.

Vervolgens de melding dat deze niet in mijn land geleverd werd, maar wel gewoon adres geselecteerd en toen werkte het.

Uiteindelijk kreeg mijn collega hem niet besteld (out of stock).

Dus beetje vreemd.
Ik heb wel meer dan 4000 punten bij Laphroaig in 1,5 jaar tijd. Mag dus hopen dat ik als echte vriend wordt gezien

Ben er niet uit of ik hem bewaar en kijk wat de waarde doet. Heb meer beperkte oplages en tot nu toe altijd open gemaakt. Toch blijft Lore nog altijd mijn voorkeur.

Hopelijk voorlopig de laatste fles die ik koop. Begint meer op een hobby te lijken.

[jordyc]

Qua rokerigheid zou ik persoonlijk als het een van je eerste echt rokerige whiskys is naar Talisker, Glen Scotia of coal ila kijken. Die zijn al wel redelijk aan de peat maar niet zo overdreven als lagavulin of ardbeg maar genoeg om je er mee kennis te laten maken. Vanuit daar kun je altijd nog zwaarder. Beter in intensiteit opbouwen dan direct een van de zwaarste pakken en een "vieze" associatie krijgen met peated whisky.

Verder herken ik me wel in de andere whiskeys die je kunt proeven om de verschillende smaakprofielen te leren kennen, behalve de Highland park. Ik zou daar de 15 jaar oude whisky van als sample pakken. Die heeft net wat meer body dan de 12 jaar en als je een sample haalt is het verschil in prijs verwaarloosbaar.

[ Voor 28% gewijzigd door jordyc op 30-10-2025 07:01 ]

[Thasaidon]

@Jobjl
Dan nog een tip die ik vergeten was...
Ik weet niet wanneer je de whisky's wil proeven, maar hou ook rekening met wat je (vlak) daarvoor gegeten hebt.
Mijn genietmoment is meestal in het weekeinde na het avond eten op de bank.
Maar als ik iets pittigs of scherps gegeten heb, proeft een milde zachte whisky heel anders dan als ik wat anders gegeten zou hebben.

Ook zou ik op zoek gaan naar een lokale (individuele) slijter in je buurt.
Die hebben ook vaak samples en kunnen je ook meer van de whisky's vertellen.
Bij "mijn" slijter kan ik (heel veel) zelfs gewoon proeven voordat ik een fles koop.

[nrg]

@Jobjl weet niet waar je woont, maar Van Wees in Amersfoort is bijv een winkel die heel veel open heeft staan en waar je echt goed kunt proeven wat je lekker vindt. Bovendien weten ze er ‘vrij’ veel van, dus ze kunnen je ook goed adviseren.