Absoluut met je eens, maar wel toegestaan

Op welke NEN-norm doel je? De kookplaat zit na het stopcontact en valt dus niet onder de elektrische installatie van het huis.
Zie
Kookgroep nieuwbouwwoning niet volgens normOudere Ikea/AEG/Elektrolux/ATAG kookplaten hadden niet eens een gescheiden nul (en dan praten we over het vrij recente verleden). Zie ook zo'n stuk als dit
hier, waar ze niet aanraden om de elektrische installatie om te bouwen naar 3-fasen of een andere kookplaat te kopen, maar om de kookgroepaardlekautomaat te vervangen door een losse kookgroep + aardlekschakelaar. Helemaal met jullie eens overigens dat voor een optimale veiligheid bij een kookgroep sprake moet zijn van twee volledig gescheiden nulcircuits (ook al staat dat in handleidingen van fabrikanten soms anders).
AEG stond daar inderdaad bekend om. En daar zijn bosjes keukenboeren de fout mee in gegaan. Genoeg hier over te vinden en ook vaak genoeg aangegeven dat het niet correct is. Maar dat artikel is dus NIET juist, die platen mogen alleen in Nederland met een 4-p automaat. Dat artikel is puur geschreven uit het "want dan werkt het niet" perspectief. Bij een kookgroep mogen de N's nooit meer bij elkaar komen (of een enkele N moet de volle stroom aan kunnen of de N ook beveiligd).
Het is echter wel zo dat het in het geval van de TS absoluut onveilig is om de kookplaat zonder brug op de kookgroep aan te sluiten, om redenen die al meerdere keren genoemd zijn: doordat de verdeling van de pitten over de verschillende aansluitingen onbekend is, kan er een stroom van beide fasen naar één nulleider gaan lopen die groter is dan 16A.
Uhh, dat is JUIST als je een brug plaatst

Zonder brug werkt een zone niet (of als je het verkeerd aan sluit, is de plaat stuk).
Ik vind het personlijk gek om heel puristisch te doen over een tijdelijke noodoplossing die (qua ontbreken gescheiden nulcircuit) niet afwijkt van hoe het bij heel wat mensen in Nederland is aangesloten.
Ik vind het helemaal niet zo puristisch, juist met een kookplaat als dit doe je het zo. Het grotere probleem is wel dat er dus heeeeeeel veel kookplaten door incapabele keukenboeren zijn aangesloten maar die zijn ook gewoon onveilig. Tikkende tijdbommen die best lang goed kunnen gaan maar hele idee van een goede meterkast/beveiliging is nu juist net dat je die NIET hebt en dat een leek alles continue kan doen zonder gevaar want anders grijpt de installatie in.
En nee, natuurlijk is het niet veilig als een nulleider dan niet goed vast zit of ontbreekt, maar zijn defecten in bedrading (kapotte isolatie, slechte contacten) niet sowieso een belangrijke oorzaak van woningbrand?
Tuurlijk, maar in normale gevallen wordt dan één verbinding warm en wordt het beperkt. Bij een losse N bij een kookgroep is het de hele leiding. Terwijl het dus zo makkelijk te voorkomen is.
En in dit geval kan het dus zelfs al optreden zonder dat er iets faalt, dat maakt het nog erger.
Of denk aan het gevaar dat een niet goed aangesloten aardekabel kan veroorzaken in sommige situaties.
Absoluut niet goed, maar het veroorzaakt geen brand en is puur secundaire beveiliging.
Als een brug tussen de nullen geen optie is, dan is de enige tijdelijke optie die nog mogelijk is, om een nul aan te sluiten op 1, een nul op 2, één fase naar keuze op 3, 4 of 5 (op de andere fase moet dan even een kroonsteentje of lasdop) en nergens een brug. Dan kan je echter maar maximaal 2 pitten gebruiken.
Dat is inderdaad een veilige oplossing. Maar gezien de elektronica vaak op één van de 3 fases zit ben je niet vrij in het kiezen van 3, 4 of 5.
Andere veilige, maar niet NEN correcte, is dus weten welke pinnen een gescheiden paar vormen. Dan kunnen de 2 zones die op dezelfde N uitkomen wel aan elkaar (maar alles gebruiken = automaat uit). Maar dat is niet af te leiden zonder te gaan meten.
En theoretisch is "alles op 1x 16A" ook veilig maar de kans dat je de automaat er dan uit trekt is best aardig.