:strip_exif()/u/3157/sail4L_S70.gif?f=community)
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
/u/44155/marzman.png?f=community)
En kaas 
In Azie eten ze inderdaad drie keer per dag rijst vaak, Wij meestal een of twee keer per dag, we gebruiken kleine soepkommetjes ipv de cups (het maakt niet uit wat je gebruikt, als je hetzelfde gebruikt voor het water blijven de verhoudingen hetzelfde). Een soepkommetje (eigenlijk is het zo'n klein kommetje dat ze in Azie als bord gebruiken ) is te veel voor twee personen maar omdat we ook redelijk vaak rijst eten is dat niet zo erg.
In Azie eten ze inderdaad drie keer per dag rijst vaak, Wij meestal een of twee keer per dag, we gebruiken kleine soepkommetjes ipv de cups (het maakt niet uit wat je gebruikt, als je hetzelfde gebruikt voor het water blijven de verhoudingen hetzelfde). Een soepkommetje (eigenlijk is het zo'n klein kommetje dat ze in Azie als bord gebruiken
) is te veel voor twee personen maar omdat we ook redelijk vaak rijst eten is dat niet zo erg.
[ Voor 9% gewijzigd door Marzman op 23-09-2024 06:25 ]
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
:strip_icc():strip_exif()/u/785433/crop650086fbbb563_cropped.jpg?f=community)
Een halve cup per persoon klopt ongeveer wel met mijn eigen verbruik, dat zou 1 maaltijdportie zijn. Dus dan zou je het inderdaad daarmee kunnen redden.:
Ik ben ook in de markt voor een leuke rijstkoker, ik zit me te verbazen over de porties die genoemd worden door de fabrikanten. We zijn nu met zijn vieren, soms eten opa en oma mee, dus dan zes porties. Ik kook meestal 75 gram pp, soms iets meer, en ik zie hier op verschillende plaatsen dat een cup 150gr rijst is. Dan zou ik dus voor zes personen rijst kunnen koken in een 3-cups apparaat? En dat terwijl bv de Panda als 3,5-cups benoemd wordt, voor 1-3 personen?
I have stability. The ability to stab.
:strip_icc():strip_exif()/u/54503/oogmoon.jpg?f=community)
:strip_exif()/u/128904/hoagie_ani.gif?f=community)
Nu in de aanbieding bij Amazon met Prime Days, de YumAsia Bamboo voor €195:
Eindelijk is dit model leverbaar én met een mooie korting!
- Induction heating (IH)
- Keramische binnenpan
- 1-8 porties met een binnenpan van 1,5 liter
Ik was al lang op zoek naar een rijstkoker met inductie en een keramische pan. Wil geen teflon meer in huis hebben en met inductie is de warmtedistributie heel gelijkmatig. Meteen gekocht.
https://www.amazon.nl/dp/B0849QTT66
Eindelijk is dit model leverbaar én met een mooie korting!
- Induction heating (IH)
- Keramische binnenpan
- 1-8 porties met een binnenpan van 1,5 liter
Ik was al lang op zoek naar een rijstkoker met inductie en een keramische pan. Wil geen teflon meer in huis hebben en met inductie is de warmtedistributie heel gelijkmatig. Meteen gekocht.
https://www.amazon.nl/dp/B0849QTT66
Klik hier om mij een DM te sturen • 3245 WP op ZW
:strip_icc():strip_exif()/u/1675168/crop649afdd033231_cropped.jpg?f=community)
/u/85941/crop61dd9b39bb021_cropped.png?f=community)
A good way to test the effectiveness and strength of a strategy is to look at whether it contains a strong and authentic tagline.
Ik wil best de Yum Asia Panda Mini aanschaffen. Het wordt alleen te duur als ik dure rijst moet kopen. Mijn budget is niet groot. Voor 1 kg zilvervliesrijst betaal ik 1,55. Basmati rijst wil ik af en toe eten. Omdat daar minder vezels ed inzitten. Als Ben's Original werkt, zou dat voor de eigenmerk supermarkt ook moeten werken, toch 
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Ja, tuurlijk als dat dezelfde rijstsoort is. Ik kijk eigenlijk nooit echt naar het merk, amazing oriental heeft ook tig verschillende merken van dezelfde rijst.:
Ik wil best de Yum Asia Panda Mini aanschaffen. Het wordt alleen te duur als ik dure rijst moet kopen. Mijn budget is niet groot. Voor 1 kg zilvervliesrijst betaal ik 1,55. Basmati rijst wil ik af en toe eten. Omdat daar minder vezels ed inzitten. Als Ben's Original werkt, zou dat voor de eigenmerk supermarkt ook moeten werken, toch
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
/u/189310/crop571f5b38cbd6b_cropped.png?f=community)
De simpele restaurantrijst (A-brand specifiek) bij AO zijn redelijk als je budget erg krap is.
Mijn voorkeur gaat uit naar Golden Elephant (pandan/jasmijn) Thai Hom Mali (type plant). Kost ongeveer 50 euro voor 20 kilo maar veel beter wordt pandan imho niet.
Een niet bijgeparfumeerde en gemengde oorsprong rijst is gewoon iets prijziger maar maakt consistent koken zo veel makkelijker.
Non aged basmati zoals Akash of Tilda is leuk als je een lange(re) korrel wilt. Aged basmati is een stuk duurder, heeft meer smaak en is hier iets lastiger te vinden.
Zo veel namen, het is écht niet allemaal hetzelfde. Vooral de 'pandan' rijst die >95% uit rukrijst (lees: veevoer) bestaat zou je m.i. moeten vermijden als je je rijstkookskills wilt upliften.
M.a.w.: dikke kans dat je geen prijzige rijstkoker nodig hebt als je fatsoenlijke rijst koopt. Mij lukt het immers ook in een rvs pannetje.
Nofi, als je met je rukrijst voor jouw begrippen goede resultaten behaalt in een fuzzy logic cooker is dat natuurlijk prima.
Mijn voorkeur gaat uit naar Golden Elephant (pandan/jasmijn) Thai Hom Mali (type plant). Kost ongeveer 50 euro voor 20 kilo maar veel beter wordt pandan imho niet.
Een niet bijgeparfumeerde en gemengde oorsprong rijst is gewoon iets prijziger maar maakt consistent koken zo veel makkelijker.
Non aged basmati zoals Akash of Tilda is leuk als je een lange(re) korrel wilt. Aged basmati is een stuk duurder, heeft meer smaak en is hier iets lastiger te vinden.
Zo veel namen, het is écht niet allemaal hetzelfde. Vooral de 'pandan' rijst die >95% uit rukrijst (lees: veevoer) bestaat zou je m.i. moeten vermijden als je je rijstkookskills wilt upliften.
M.a.w.: dikke kans dat je geen prijzige rijstkoker nodig hebt als je fatsoenlijke rijst koopt. Mij lukt het immers ook in een rvs pannetje.
Nofi, als je met je rukrijst voor jouw begrippen goede resultaten behaalt in een fuzzy logic cooker is dat natuurlijk prima.
[ Voor 11% gewijzigd door Raymond P op 18-10-2024 09:38 ]
- knip -
Je kan ook nog gebroken rijst kopen, dat scheelt tien euro, rijst heeft ook wel last gehad van de inflatie
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
Het is ook een vrij simpel concept, friet kun je ook in een pannetje frituren ipv in een frietpan. Het is voornamelijk gemak als je elke dag rijst eet. Mijn vrouw heeft ook wel eens de binnenpan van de rijstkoker op het gasfornuis gezet en dat werkt ook prima (er was iets met de stroom:
M.a.w.: dikke kans dat je geen prijzige rijstkoker nodig hebt als je fatsoenlijke rijst koopt. Mij lukt het immers ook in een rvs pannetje.
Nofi, als je met je rukrijst voor jouw begrippen goede resultaten behaalt in een fuzzy logic cooker is dat natuurlijk prima.
)Je hebt ook helemaal geen rijstkoker nodig van 100 euro, de meeste mensen komen hier op een duurdere uit omdat ze geen pfas binnenpan willen. Want een van 20 euro kookt de rijst net zo goed, misschien zou je een gewone rvs pan kunnen modden dat die precies in een goedkope rijstkoker past
(welke tweaker probeert het? )
[ Voor 7% gewijzigd door Marzman op 18-10-2024 10:13 ]
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
En dat terwijl juist in een rijstkoker PFAS niet uit maakt. Het apparaat kan zichzelf niet oververhitten waardoor de PFAS laag dus niet kapot verhit kan worden. Die goedkope rijstkokers van 20 euro hebben overigens helemaal geen anti aanbaklaag en zijn daarmee dus ook PFAS vrij.:
[...]
Het is ook een vrij simpel concept, friet kun je ook in een pannetje frituren ipv in een frietpan. Het is voornamelijk gemak als je elke dag rijst eet. Mijn vrouw heeft ook wel eens de binnenpan van de rijstkoker op het gasfornuis gezet en dat werkt ook prima (er was iets met de stroom
Je hebt ook helemaal geen rijstkoker nodig van 100 euro, de meeste mensen komen hier op een duurdere uit omdat ze geen pfas binnenpan willen. Want een van 20 euro kookt de rijst net zo goed, misschien zou je een gewone rvs pan kunnen modden dat die precies in een goedkope rijstkoker past
De enige reden om een dure rijstkoker te kopen boven een goedkope is als je een koopt die onder druk kan koken. Dan is je rijst sneller klaar en kost minder energie dan een conventionele rijstkoker.
@Marzman Het concept van een reguliere rijstkoker is dat de temperatuur niet boven de 100 graden komt.
Deze tweaker doet dat zo als een mooie losse korrel gewenst is:
:strip_exif()/f/image/BxuwSuzoqwnLp7jSMHfrNif9.jpg?f=fotoalbum_large)
Porseleinen binnenschaal op een stoominzetje/roostertje, een laagje water en koken/stomen maar (15 minuten, 1:1.15 rijst/water ratio)
Fwiw: hier wordt 4 tot 10 keer per week rijst gegeten.
Deze tweaker doet dat zo als een mooie losse korrel gewenst is:
:no_upscale():strip_icc():fill(white):strip_exif()/f/image/BxuwSuzoqwnLp7jSMHfrNif9.jpg?f=user_large)
Porseleinen binnenschaal op een stoominzetje/roostertje, een laagje water en koken/stomen maar (15 minuten, 1:1.15 rijst/water ratio)
Fwiw: hier wordt 4 tot 10 keer per week rijst gegeten.
- knip -
@Raymond P Hoe werkt dat met die rijst in een kommetje in een stoompan? je doet rijst met (minder) water in dat kommetje en wat water op de bodem van de stoompan?
Is dat niet een concept van water dat het niet boven de 100 graden komt?
Is dat niet een concept van water dat het niet boven de 100 graden komt?
[ Voor 9% gewijzigd door Marzman op 18-10-2024 10:39 ]
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
Ja. M'n punt is dat je daar geen duur apparaat voor nodig hebt.:
@Raymond P Hoe werkt dat met die rijst in een kommetje in een stoompan? je doet rijst met (minder) water in dat kommetje en wat water op de bodem van de stoompan?
Is dat niet een concept van water dat het niet boven de 100 graden komt?
Een rijstkoker zorgt er, in de basis, enkel voor dat de binnenpan niet te warm wordt.
Fwiw: ik kan hetzelfde truukje in een rvs conische sauteuse. Dat is alleen minder foolproof omdat je dan je fornuis moet kennen.
@Z___Z Het onder druk koken zou hier niet/nauwelijks tijd schelen.
Voor een fatsoenlijk resultaat laat je rijst toch minimaal 45 minuten staan in het water voordat je gaat verwarmen en laat je het daarna minimaal 10 minuten ongemoeid zodat je het niet kapot roert bij omscheppen. Daadwerkelijke tijd dat het aan het koken is hecht ik geen waarde aan.
edit: een rijstkoker heeft zeker voordelen, maar voor gewone witte rijst zijn die m.i. nietbestaand.
[ Voor 25% gewijzigd door Raymond P op 18-10-2024 10:52 ]
- knip -
Gemak. Wassen, in de rijstkoker mikken, aanzetten en niet meer naar omkijken tot je gaat eten
Ik heb overigens ook gewoon een simpele rijstkoker, al is hij al luxer dan de vorige. Was toen 20 euro
https://www.lidl.be/p/nl-...NHR_ITIzFNZBoCU0IQAvD_BwE
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
Tjah, dat is een kwestie van geloof, geloof ik. Ik heb een inductiepit met timer.
(en daarmee net zo veel gemak)
(en daarmee net zo veel gemak)
[ Voor 16% gewijzigd door Raymond P op 18-10-2024 11:08 ]
- knip -
Als je dat fornuis helemaal door en door kent en ook op een warmhoudstand kunt tunen en altijd exact dezelfde hoeveelheid rijst kookt waarvan je precies weet hoe land dat duurt dan heb je inderdaad hetzelfde effect:
Tjah, dat is een kwestie van geloof, geloof ik. Ik heb een inductiepit met timer.
[ Voor 12% gewijzigd door Marzman op 18-10-2024 11:11 ]
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
Met bovenstaande methode hoef je je fornuis dus niet zo goed te kennen. Je kunt 15 minuten full whack op je grootste pit stoken en hetzelfde goede resultaat bereiken als gecontroleerd knoppendraaien. Al is het dan wel handig om een stukje techniek te introduceren: de noise cancelling koptelefoon want het deksel zal dan rammelen.:
[...]
Als je dat fornuis helemaal door en door kent en ook op een warmhoudstand kunt tunen dan heb je inderdaad hetzelfde effect
Warm houden is ook geen rocket science, je hebt immers nog een massa water over (hier vaak voldoende).
edit op je edit: De tijd dat je kookt verandert niet echt. Enkel de tijd tot stomen kan licht variëren.
Je hoeft ook geen rekening te houden met absorptieverschillen.
Het schaalt dus mooi. Ik kan 50 gram rijst koken en opschalen tot flinke hoeveelheden.
[ Voor 17% gewijzigd door Raymond P op 18-10-2024 11:33 ]
- knip -
Daarom kunnen ze een rijstkoker ook goedkoop maken. Ik kan natuurlijk ook een timer op mjin telefoon zetten en de knop dan zelf een zwiep geven, niet dat dit zo superveel werk is
Maar dat kun je van frituren dan ook zeggen en daar hebben we ook een pan voor (en we eten veel vaker rijst dan friet, en warmhouden kan die pan ook niet ). En ook dat is geen 100 euro pan maar eentje van een paar tientjes
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
@Marzman Het zal je dan vast niet verbazen dat ik frituur in een wadjan of rvs pan?
Mgoed, het gaat er mij niet om dat methode A beter is dan methode B of vise versa.
Mijn punt is dat iedereen dit kan proberen als fool-proof methode zonder (al te veel) te investeren.
Ik lees hier immers vaak dat de rijst zo veel beter is in een rijstkoker terwijl de rijst zelf een grotere factor speelt dan de koker. Voor mij leest dat als: men kookt de rijst verkeerd.
Mgoed, het gaat er mij niet om dat methode A beter is dan methode B of vise versa.
Mijn punt is dat iedereen dit kan proberen als fool-proof methode zonder (al te veel) te investeren.
Ik lees hier immers vaak dat de rijst zo veel beter is in een rijstkoker terwijl de rijst zelf een grotere factor speelt dan de koker. Voor mij leest dat als: men kookt de rijst verkeerd.
- knip -
De meeste mensen in Nederland eten denk ik Surinaamse rijst, daar ben ik ook mee opgevoed (en aardappelen) maar dat eet ik nooit meer. Het is de goedkoopste rijst uit de supermarkt met de grootste schappen.:
@Marzman Het zal je dan vast niet verbazen dat ik frituur in een wadjan of rvs pan?
Mgoed, het gaat er mij niet om dat methode A beter is dan methode B of vise versa.
Mijn punt is dat iedereen dit kan proberen als fool-proof methode zonder (al te veel) te investeren.
Ik lees hier immers vaak dat de rijst zo veel beter is in een rijstkoker terwijl de rijst zelf een grotere factor speelt dan de koker. Voor mij leest dat als: men kookt de rijst verkeerd.
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
Ik gebruik de rijstkoker vooral om extra ruimte op het fornuis te hebben. Heb een niet al te groot (gas) fornuis.
M'n vrouw komt uit Thailand, zij is van daar uit ook alleen maar een rijstkoker gewend (nauwelijks een keuken in haar ouderlijk huis).
Weet zo niet welk merk rijst ze altijd koopt, wel dat ze er heel kieskeurig in is. Ze heeft geloof ik 2 merken die ze goed vind, de rest komt er niet in
M'n vrouw komt uit Thailand, zij is van daar uit ook alleen maar een rijstkoker gewend (nauwelijks een keuken in haar ouderlijk huis).
Weet zo niet welk merk rijst ze altijd koopt, wel dat ze er heel kieskeurig in is. Ze heeft geloof ik 2 merken die ze goed vind, de rest komt er niet in
/u/69548/crop6505efb531157_cropped.png?f=community)
@BiG-GuY Wellicht lastig vinden omdat men in Azië anders om gaat met zulke dilemma's. Probeer eens een sona masoori ergens te scoren, dat zal een hoop schelen in prijs.
- knip -
:strip_icc():strip_exif()/u/411401/crop63bb2abd85271_cropped.jpg?f=community)
Hier een rijstkoker met aardewerken binnenpot. Erg makkelijk schoon te maken, ideaal.
Heel de rijstkoker is voor mij puur gemak, zoals eerder ook werd opgemerkt. Wassen, weken en de rest gaat na een druk op de knop vanzelf. Hier een sterke voorkeur voor Japanse rijst. Ik vind het zo lekker dat ik het ook rustig eet zonder iets er bij
Heel de rijstkoker is voor mij puur gemak, zoals eerder ook werd opgemerkt. Wassen, weken en de rest gaat na een druk op de knop vanzelf. Hier een sterke voorkeur voor Japanse rijst. Ik vind het zo lekker dat ik het ook rustig eet zonder iets er bij
@rolandos582 De duurdere cookers kunnen ook andere truukjes dan het koken van witte rijst.
- knip -
Je kan niet iets missen als je het niet hebt denk ik:
[...]
Ja. M'n punt is dat je daar geen duur apparaat voor nodig hebt.
Een rijstkoker zorgt er, in de basis, enkel voor dat de binnenpan niet te warm wordt.
Fwiw: ik kan hetzelfde truukje in een rvs conische sauteuse. Dat is alleen minder foolproof omdat je dan je fornuis moet kennen.
@Z___Z Het onder druk koken zou hier niet/nauwelijks tijd schelen.
Voor een fatsoenlijk resultaat laat je rijst toch minimaal 45 minuten staan in het water voordat je gaat verwarmen en laat je het daarna minimaal 10 minuten ongemoeid zodat je het niet kapot roert bij omscheppen. Daadwerkelijke tijd dat het aan het koken is hecht ik geen waarde aan.
edit: een rijstkoker heeft zeker voordelen, maar voor gewone witte rijst zijn die m.i. nietbestaand.
Hier staat IMHO perfecte witte rijst op tafel binnen 20 minuten.
Ik heb meerdere cookers geprobeerd, wel langer geleden voordat de fuzzy logic meuk er was.:
[...]
Je kan niet iets missen als je het niet hebt denk ik
Het niet weken van rijst zorgt voor een minder evenredige garing, óók in een snelkookpan.
Dat maakt het onder andere ook minder fluffy. Het kan natuurlijk dat je daar een voorkeur voor hebt of dat je een rijst gebruikt waarbij dat toch geen verschil meer maakt.
- knip -
@Z___Z Er zijn meerdere botanische soorten rijst met verschillende eigenschappen, waaronder korrelgrootte.
De Japanse rijst is een andere subsoort dan jouw langkorrelige rijst, sativa japonica is immers nooit langkorrelig.
Meer water wordt je rijst zompig van, niet meer fluffy. Max fluffiness is overigens ook een botanische eigenschap.
De Japanse rijst is een andere subsoort dan jouw langkorrelige rijst, sativa japonica is immers nooit langkorrelig.
Meer water wordt je rijst zompig van, niet meer fluffy.
Max fluffiness is overigens ook een botanische eigenschap.
- knip -
Thanks voor de tip. Heb even ingelezen wat deze soort rijst precies anders maakt. En het vezelgehalte is zelfs hoger dan de volkoren Basmati, maar de glycemic index is 50% hoger, waardoor de ‘gezondheid’ van extra vezels weer teniet gedaan wordt.:
@BiG-GuY Wellicht lastig vinden omdat men in Azië anders om gaat met zulke dilemma's. Probeer eens een sona masoori ergens te scoren, dat zal een hoop schelen in prijs.
We houden het wel gewoon bij de twee soorten die we het vaakst eten. Basmati en Sushi rijst, die bevallen qua smaak ook en kunnen we makkelijk halen bij de Makro.
Ja dit dus. 45 minuten wachten van te voren? 10 achteraf? Hell no. Ik was m'n rijst, mik het in de Cuckoo en met 20-30 minuten heb ik m'n rijst. Ik ga er echt geen uur op wachten omdat ik zo nodig op 't fornuis moet koken.:
[...]
Je kan niet iets missen als je het niet hebt denk ik
I have stability. The ability to stab.
Is dat niet hetzelfde als gebroken rijst?
Die is ook goedkoper, ik koop die ook gerust (laatste keer niet omdat die op was). Scheelt 10 euro op 20 KG rijst.
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
Juh begrijpelijk. Prima ook.:
[...]
Ja dit dus. 45 minuten wachten van te voren? 10 achteraf? Hell no. Ik was m'n rijst, mik het in de Cuckoo en met 20-30 minuten heb ik m'n rijst. Ik ga er echt geen uur op wachten omdat ik zo nodig op 't fornuis moet koken.
Ik ben dus zo'n persoon dat toch al 20 uurtjes op de chili con carne "staat te wachten" waar een bouillon in zit waar ik ook al 15 uur naast heb gezeten. Een uur of twee naar de rijstpan staren kan er dan ook nog wel bij.
(Want die 45 minuten kan je afhankelijk van de soort rijst best wel wat ruimer nemen)
Tijd is helaas een doodnormaal ingredient om beter voedsel op tafel te krijgen. En als je het verschil niet proeft ben je wat mij betreft gezegend.
- knip -
:strip_icc():strip_exif()/u/826937/crop65fbe83478374_cropped.jpg?f=community)
Je zal wel honger hebben dan als je eten eindelijk klaar is:
[...]
Juh begrijpelijk. Prima ook.
Ik ben dus zo'n persoon dat toch al 20 uurtjes op de chili con carne "staat te wachten" waar een bouillon in zit waar ik ook al 15 uur naast heb gezeten. Een uur of twee naar de rijstpan staren kan er dan ook nog wel bij.
(Want die 45 minuten kan je afhankelijk van de soort rijst best wel wat ruimer nemen)
Tijd is helaas een doodnormaal ingredient om beter voedsel op tafel te krijgen. En als je het verschil niet proeft ben je wat mij betreft gezegend.
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
:strip_exif()/u/262823/60x60.gif?f=community)
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
:strip_icc():strip_exif()/u/72351/Toon_en_Len%25202015-02-02%252070x69.jpg?f=community)
The problem with common sense is that sense never ain't common - From the notebooks of Lazarus Long
GoT voor Behoud der Nederlandschen Taal [GvBdNT
Je lijkt niet al te ver van Antwerpen te wonen...
Daar zijn een aantal Aziatische supermarkten te vinden waaronder (sinds kort) een Amazing Oriental op de Meir.
- knip -
Eindhoven is heel goed bereikbaar via de E34, voor mij een half uurtje, even ver als Antwerpen. Maar die Amazing Oriental op de Meir ga ik dan ook eens bekijken:
[...]
Je lijkt niet al te ver van Antwerpen te wonen...
Daar zijn een aantal Aziatische supermarkten te vinden waaronder (sinds kort) een Amazing Oriental op de Meir.
(eindhoven is wel een stuk makkelijker met de auto, met het OV ga ik niet met grote pakken rijst zeulen ). In Antwerpen heb je ook de Chinese wijk tegenover het station als je daar toch heen gaat en daar zitten verschillende winkeltjes, maar je zit met hetzelfde probleem met je auto.
[ Voor 13% gewijzigd door Marzman op 29-10-2024 07:03 ]
☻/ Please consider the environment before printing this signature
/▌
/ \ <-- This is bob. copy and paste him and he will soon take over the world.
Inmiddels net mijn eerste rijstkooksessie met de Yum Asia mini gekookt.
Hiervoor heb ik Hoogvliet/Jumbo zilvervliesrijst gebruikt. (die had ik nog over).
Het maatbekertje dat ik erbij kreeg, heb ik helemaal tot aan de rand met rijst gevuld.
In de handleiding wordt gezegd dat het maatbekertje tot 180 ml gaat. Nu kwam ik op 170 ml uit.
Ik vond de rijst wat waterig. Ik heb de langkorrelig instelling gebruikt en het water tot aan de eerste streep gevuld. De volgende keer zal ik minder water gebruiken.
Ik had geen last van de chemische luchten (ben ook verkouden
De gebruiksaanwijzing is wel in het Nederlands. Op hun website.
Het aflezen gaat bij mij inderdaad lastig. Kan ook te maken hebben dat ik geen goed licht in de keuken heb.
Een verbeterpunt zou voor mij zijn dat ik gelijk weet in hoeveel minuten de rijst klaar is. In plaatst van de laatste 10 minuten.
De extra blauwe rijstlepel had niet gehoeven er zaten al opscheplepels bij.
En ik denk ook de rijstwaskom niet echt gehoeven had. Die moet ik nog testen.
Hiervoor heb ik Hoogvliet/Jumbo zilvervliesrijst gebruikt. (die had ik nog over).
Het maatbekertje dat ik erbij kreeg, heb ik helemaal tot aan de rand met rijst gevuld.
In de handleiding wordt gezegd dat het maatbekertje tot 180 ml gaat. Nu kwam ik op 170 ml uit.
Ik vond de rijst wat waterig. Ik heb de langkorrelig instelling gebruikt en het water tot aan de eerste streep gevuld. De volgende keer zal ik minder water gebruiken.
Ik had geen last van de chemische luchten (ben ook verkouden
De gebruiksaanwijzing is wel in het Nederlands. Op hun website.
Het aflezen gaat bij mij inderdaad lastig. Kan ook te maken hebben dat ik geen goed licht in de keuken heb.
Een verbeterpunt zou voor mij zijn dat ik gelijk weet in hoeveel minuten de rijst klaar is. In plaatst van de laatste 10 minuten.
De extra blauwe rijstlepel had niet gehoeven er zaten al opscheplepels bij.
En ik denk ook de rijstwaskom niet echt gehoeven had. Die moet ik nog testen.
[ Voor 8% gewijzigd door noud op 09-12-2024 23:37 ]
Wanneer ik zoek op de rijst die je noemt, kom ik bij snelkook zilvervliesrijst. In de manual staat dat je geen snelkookrijst kan gebruiken omdat die niet geschikt is voor de techniek van de koker.:
Inmiddels net mijn eerste rijstkooksessie met de Yum Asia mini gekookt.
Hiervoor heb ik Hoogvliet/Jumbo zilvervliesrijst gebruikt. (die had ik nog over).
Het maatbekertje dat ik erbij kreeg, heb ik helemaal tot aan de rand met rijst gevuld.
In de handleiding wordt gezegd dat het maatbekertje tot 180 ml gaat. Nu kwam ik op 170 ml uit.
Ik vond de rijst wat waterig. Ik heb de langkorrelig instelling gebruikt en het water tot aan de eerste streep gevuld. De volgende keer zal ik minder water gebruiken.
Ik had geen last van de chemische luchten (ben ook verkouden
De gebruiksaanwijzing is wel in het Nederlands. Op hun website.
Het aflezen gaat bij mij inderdaad lastig. Kan ook te maken hebben dat ik geen goed licht in de keuken heb.
Een verbeterpunt zou voor mij zijn dat ik gelijk weet in hoeveel minuten de rijst klaar is. In plaatst van de laatste 10 minuten.
De extra blauwe rijstlepel had niet gehoeven er zaten al opscheplepels bij.
En ik denk ook de rijstwaskom niet echt gehoeven had. Die moet ik nog testen.
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/9ibs175HAP6F4l1b2jyi4ieg.jpg?f=user_large)
Verder vraag ik me af waarom je kiest voor long rijst, ipv brown rice, wat zilvervliesrijst (de normale) is.
Shit Ik heb net ook een zak parboiled rijst gekocht omdat ik het een keer wou proberen... totaal niet over nagedacht dat het niet geschikt is voor de rijstkoker...
Ik heb net ook een zak parboiled rijst gekocht omdat ik het een keer wou proberen... totaal niet over nagedacht dat het niet geschikt is voor de rijstkoker...
I have stability. The ability to stab.
Ik heb er eerder niet bij stil gestaan eigenlijk. Wij gebruiken zelf al tijden geen snelkookrijst meer.:
Shit
Volgens mij heb ik zelfs op de vraag die hier onlangs werd gesteld: "welke rijst is geschikt voor deze rijstkokers", vol enthousiasme geantwoord, de rijst die je lekker vindt.
Maar het leek me vreemd dat normale zilvervliesrijst in deze koker nat of papperig zou worden, dus ben ik in de manual gaan kijken.
Ja ik heb er ook nooit bij stilgestaan dat parboiled eigenlijk ook voorgekookt is. Nou verwacht ik ook niet dat mensen snelkookrijst in een rijstkoker zouden gooien hoor, maar blijkbaar wou ik dat zelf dus wel doen.
Ga het nog wel een keer proberen. En anders maak ik er rijstepap van.
I have stability. The ability to stab.
:strip_icc():strip_exif()/u/65843/chef60x60.jpg?f=community)
Laatst het meest goedkope pak rijst gekocht wat er te vinden was, omdat m'n vrouw een fiets-display met waterschade wilde laten drogen in een bak rijst. Dat was dus snelkookrijst... Het niet-gebruikte restant heeft ze vervolgens in de bus met gewone rijst gegooit en doorheen geschudt...:
[...]
Ja ik heb er ook nooit bij stilgestaan dat parboiled eigenlijk ook voorgekookt is. Nou verwacht ik ook niet dat mensen snelkookrijst in een rijstkoker zouden gooien hoor, maar blijkbaar wou ik dat zelf dus wel doen.
Maar, vooralsnog niets van gemerkt. Qua verhouding stelde het denk ik ook weinig voor.
Dat klinkt wel als normale kooktijden inderdaad.
Je kan het altijd gewoon proberen en als het niet goed gaat maak je er rijstepap van.
I have stability. The ability to stab.
:strip_icc():strip_exif()/u/90151/crop605936758553a_cropped.jpg?f=community)
Dat is dus beetje waar ik tegenaan zit te kijken. Is de nieuwe (goedkopere) versie soortgelijke kwaliteit of gewoon Blokker-kwaliteit...
Ik zoek een kleine rijstkoker als cadeau. Ze heeft er nu 1 van Blokker, maar daar is na 2 jaar de antiaanbaklaag aan het verdwijnen/loslaten
Ik zoek iets tussen de €50-100. Maar vrees dat ik in deze prijsklasse toch aan een 'Blokker'-merk vast zit.
Als ik een kleine rijstkoker voor tussen de 50 en 100 euro cadeau zou willen geven zou ik zeker voor de bruine tsuki van yum asia gaan.:
[...]
Dat is dus beetje waar ik tegenaan zit te kijken. Is de nieuwe (goedkopere) versie soortgelijke kwaliteit of gewoon Blokker-kwaliteit...
Ik zoek een kleine rijstkoker als cadeau. Ze heeft er nu 1 van Blokker, maar daar is na 2 jaar de antiaanbaklaag aan het verdwijnen/loslaten
Ik zoek iets tussen de €50-100. Maar vrees dat ik in deze prijsklasse toch aan een 'Blokker'-merk vast zit.
https://yum-asia.com/eu/p...lfiGoH2dPEOCc9KjEURhcnNjf
Wij gebruiken deze al een tijd veel en met plezier. Schat niet de volledige tijd in maar geeft 10min voor einde een signaal en daarna wanneer het klaar is.
Aardewerken pot voor de rijst die zich erg makkelijk laat schoonmaken.
Niet voor snelkookrijst.
/u/405466/crop63a610bcef608_cropped.png?f=community)
@Dennis1812 je bent iewat onduidelijk, maar je kookt nu dus zonder rijstkoker?
Indien je de rijst kookt in een oan, zou dat met de LIDL rijst ook moeten kunnen maar als je dat nog nooit tradioneel gedaan hebt is het inderdaad even wennen.
Dat is dan ook de reden dat iedereen in dit topic een rijstkoker heeft ...
Dus slechter kan het niet worden met een rijstkoker, zelfs eentje van de LIDL
edit: off-topic maar heb je al een aan een instant port 3Q gedacht? Wat ik her en der lees van je in de kook topics is wat wellicht ook iets. Maken wij ook prima rijst mee, maar ook snelle rendang etc met de hoge druk functie.
Indien je de rijst kookt in een oan, zou dat met de LIDL rijst ook moeten kunnen maar als je dat nog nooit tradioneel gedaan hebt is het inderdaad even wennen.
Dat is dan ook de reden dat iedereen in dit topic een rijstkoker heeft ...
Dus slechter kan het niet worden met een rijstkoker, zelfs eentje van de LIDL
edit: off-topic maar heb je al een aan een instant port 3Q gedacht? Wat ik her en der lees van je in de kook topics is wat wellicht ook iets. Maken wij ook prima rijst mee, maar ook snelle rendang etc met de hoge druk functie.
[ Voor 22% gewijzigd door franssie op 21-02-2025 22:16 ]
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
franssie.bsky.social | 🎸 Niets is zo permanent als een tijdelijke oplossing | Een goed probleem komt nooit alleen | Gibson guitar Fender Guitar God Damn Guitar
Lassie disagrees.
Maar misschien zit daar het verschil met die 14minuten. Is dat de totale tijd vanaf dat je de pan op t vuur zet.
Ga dat zondag eens proberen (morgen eten we niet thuis).
De instant pot even bij favorieten bij Bol gezet. Mogelijk interessant, wel weer 100 euro. Dus even rustig lezen wat het daadwerkelijk allemaal toevoegd voor ons en of dat het waard is.
Volgens mijn dokter ben ik een heel zeldzaam geval. Deal with it.
The problem with common sense is that sense never ain't common - From the notebooks of Lazarus Long
GoT voor Behoud der Nederlandschen Taal [GvBdNT
Wanneer je eigenlijk wat gezonders wilt maar zilvervliesrijst echt niet lekker vindt.
I have stability. The ability to stab.
/u/363890/Avatar%2520blokjes.png?f=community){kind=avatar}