Kruiden- en moestuin.....hoe moet dat - Deel 2

[Paulus07]

Barleone schreef op donderdag 11 september 2025 @ 22:31:
Vandaag eigen suikermaïs geoogst en gesmaakt. Heerlijk, wat een voldoening!

Kent iemand deze Vlaam al? Leuk om te kijken en wat van op te steken!
https://m.youtube.com/@SamsMoestuin

Yups Paulus07 in "Kruiden- en moestuin.....hoe moet dat - Deel 2"

En hij heeft leuke en goede filmpjes

Bij een ander kanaal op youtube van "plukkers" ben ik eigenlijk afgehaakt. Miste daar toch de filmpjes van Tom zoals het kanaal voorheen was begonnen. Op een of andere manier is die nieuwe stijl/video;s niet mijn smaak.

[FrambozenTaart]

Begin dit jaar had ik een dozijn jalapeño's opgekweekt voor m'n zus:



Die hebben inmiddels al bulten pepers geoogst. Ondanks dat hangen de planten nog steeds vol! Gister lekker op de BBQ bezig geweest:







Enige nadeel is dat de meeste jalapeño's amper pittigheid bevatten, op een enkeling na het zijn net paprika's. Ik had standaard zaden van een tuincentrum gebruikt (zo'n zakje met 300 zaden erin).

Dus voor aankomend seizoen maar weer eens fatsoenlijke zaden bestellen die hopelijk wat meer pit in de pepers leveren.

[Slonzo]

FrambozenTaart schreef op zondag 14 september 2025 @ 07:49:
Enige nadeel is dat de meeste jalapeño's amper pittigheid bevatten, op een enkeling na het zijn net paprika's. Ik had standaard zaden van een tuincentrum gebruikt (zo'n zakje met 300 zaden erin).

Ik heb ook al 2 jaar een flutseizoen qua jalapeños, zoals je zegt: 0 hitte.
Dan maar opleggen, met een paar andere pikante pepertjes erbij

[Marzman]

Jalapenos zijn iets minder pittig, maar niet als een paprika, ik denk dat het gewoon niet te veel water geven, bemesten en op tijd plukken is en dan heb je wel de maximale pittigheid (bij alle pepers).

Ik heb ook wel wat variatie in pittigheid. Pepers die ik te lang aan de plant laat hangen worden minder pittig, als het veel regent worden ze minder pittig, als ik ze niet bemest worden ze minder pittig.

[ Voor 41% gewijzigd door Marzman op 14-09-2025 20:51 ]

[FrambozenTaart]

Marzman schreef op zondag 14 september 2025 @ 20:50:
Jalapenos zijn iets minder pittig, maar niet als een paprika, ik denk dat het gewoon niet te veel water geven, bemesten en op tijd plukken is en dan heb je wel de maximale pittigheid (bij alle pepers).

Ik heb ook wel wat variatie in pittigheid. Pepers die ik te lang aan de plant laat hangen worden minder pittig, als het veel regent worden ze minder pittig, als ik ze niet bemest worden ze minder pittig.

Ik heb in het verleden diverse soorten jalapeño's opgekweekt van fatalli seeds, refining fire chiles en anchilique, die waren vers van de plant echt wel goed pittig. Denk dat het bij deze huidige pepers echt een genetisch dingetje is. Waarschijnlijk geschikt gemaakt voor de gemiddelde Nederlander