[quote]
euss schreef op 27 March 2003 @ 15:14:
Soortelijke warmte water 4.18 per kg (1 kilo water heeft 4180 Joule nodig om 1 graad celcius hoger te worden.)
Bijna goed.
De soortelijke warmte van water is 4.18 ofwel 4.18 joule nodig om 1 gram water 1 graad celcius te verwarmen.
de ouderwetse calorie is gestoeld op water:
om 1 gram water 1 graad te verwarmen heb je 1 calorie nodig.
Ergo conclusio: 4.18 joule = 1 calorie.
Ik las ergens ook nog iets over methanol dat giftig is omdat het snel verdampt. Is flauwe kul. Methanol is giftig omdat het je oogzenuw (nervus opticus) aantast en blindheid veroorzaakt. Daar heeft verdamping niets mee te doen.
</offtopic>
Ga je nog iets verder dan is *alles* giftig: het is de dosis die de giftigheid bepaalt. Zo is digoxine (komt voor in de paarse vingerhoedskruid, digitalis purpurea) in miligrammen erg schadelijk, tot dodelijk. En natuurlijk botuline toxine. Nog giftiger! (haha voor alle biologen: dit zijn dus stofjes uit de gezonde natuur. Alles uit de natuur is veeeel gezonder dan die zooi uit fabrieken. NIET DUS).
Zo is water dus ook giftig. Als je er maar veel van inneemt.
</einde offtopic>