Gezien dit al in het Noorwegen topic naar voren kwam, maar eigenlijk een vraagteken in vele landen is, dacht ik dat het misschien nuttig was hier een topic over te openen.
Nu hoop ik wel dat ik niet de enige veganist ben op het forum.
Ik was al vegetariër sinds mijn 7 jaar (eigen beslissing, niet beïnvloed door ouders of vrienden) en ben na 36 jaar vegetarisme vorig jaar volledig vegan gegaan. Nog geen moment spijt gehad van die keuze, ik heb niet het gevoel iets te missen.
Hier in België is dat ook geen probleem, dat zal ook in Nederland zo zijn. Het aantal vegetariërs en vegans neemt bij ons juist toe (al blijven we een kleine minderheid, we zijn een groeiende minderheid). Maar bij reizen kan het erg van de bestemming afhangen.
Zo heb ik in Spanje gewoond 3 jaar. In de grootstad had je heel veel restaurants met veggie opties, en zelfs gespecialiseerde vegetarische of vegan restaurants. Maar nam je even de trein naar een kleiner dorpje dat niet heel toeristisch is, dan is het een heel ander verhaal: je kan dan wel in een restaurant bijvoorbeeld een spaghetti vragen en vragen om er geen kaas bij te doen en geen room in de tomatensaus te gebruiken, en gezien zij ook wel geld willen verdienen zullen ze het meestal wel doen, maar ze maken wel duidelijk dat ze niet snappen waarom je überhaupt geen vlees of vis wil eten. Het is er simpelweg nog niet zo ingeburderd, behalve in de grootsteden en misschien ook in de zeer drukken toeristenresorts.
Sommige steden vond ik dan weer zeer veggie/vegan vriendelijk. In Praag had je verbazend aantal goede restaurants met heerlijke vegan opties, in het UK (zeker in de steden) ook.
Als de lokale keuken niet op vegetariërs en veganisten gericht is, kan je altijd exotische keuken proberen: ga naar een pizzeria en vraag een vegetarische pizza (en als vegan vraag ik dan om er geen kaas op te doen), of ga naar een Indisch restaurant of Syrisch/Libanees restaurant (een falafelschotel bestaat quasi volledig uit falafel en groenten, vegans moeten wel vragen om de mayonaise weg te laten), en Marokkaanse keuken is ook heerlijk met geweldig lekkere vegan couscous of vegan tajine.
Er zijn echter bestemmingen die minder toeristisch zijn waar het beredderen kan zijn.
Ik sprak onlangs met een vrouw die al heel vaak in Groenland is geweest. Ik vroeg haar of ik daar als veganist zou kunnen reizen. Haar antwoord: enkel in de hoofdstad Nuuk ga je vegan voedsel op restaurant vinden, in de andere nederzettingen heb je vegan voedsel in de supermarkt maar ga je voor logement moeten zorgen waar je dat zelf in een keukentje kan klaarmaken (en reken er ook op dat de zeer afgelegen nederzettingen maar sporadisch bevoorraad worden en eens de voorraad vegan opties verkocht is, is het wachten tot een nieuwe bevoorrading plaatsvindt). Ironisch genoeg sprak een andere Groenland-reiziger die al tot het uiterste noorden van Groenland geweest is (Qaanaaq) dat tegen en zei hij dat ik mijn buik daar lekker rond zou kunnen eten, ik durf te betwijfelen of dat geloofwaardig is. Bovendien moeten groenten daar ingevoerd worden via vliegtuig, en is het dus erg prijzig in de supermarkt.
Ook in sommige ex-Oostbloklanden is de keuken zeer op vlees gericht en ga je enkel in de toeristische grote steden vegan opties op restaurant vinden, maar niet als je gaat hiken in de kleine dorpjes.
Zijn hier nog vegetariërs en vegans aanwezig? Hoe beredderen jullie je op reis? Welke landen of steden vinden jullie erg veggie/vegan-vriendelijk en welke bestemmingen vinden jullie juist een probleem?
(Ter info, landen die ik dolgraag wil bezoeken zijn: IJsland, Noord-Noorwegen en Svalbard, de noordkust van Rusland aan de Arctische Oceaan -- eens de veiligheid het toelaat), Israël en Palestina (eens de veiligheid het toelaat), Marokko, Cuba, Transnistrië, Rome (incl. Vaticaanstad), Bosnië-Herzegowina, Schotland (ben gek op Edinburgh en vond Glasgow ook leuk, wil ook meer de Highlands intrekken)...).
(En landen die minder hoog op de bucket list staan maar ik misschien ooit wil doen: New York City (maar niet onder huidige regime), Wenen, Oost-Turkije, Armenië, minstens 1 ietwat centraal Afrikaans land (vb Ghana, Kameroen of DR Congo), minstens 1 zeer afgelegen eiland (vb Tuvalu, Nauru, ...), Mongolië (vooral Ulaan Baator), Hong Kong, ...)
Nu hoop ik wel dat ik niet de enige veganist ben op het forum.
Ik was al vegetariër sinds mijn 7 jaar (eigen beslissing, niet beïnvloed door ouders of vrienden) en ben na 36 jaar vegetarisme vorig jaar volledig vegan gegaan. Nog geen moment spijt gehad van die keuze, ik heb niet het gevoel iets te missen.
Hier in België is dat ook geen probleem, dat zal ook in Nederland zo zijn. Het aantal vegetariërs en vegans neemt bij ons juist toe (al blijven we een kleine minderheid, we zijn een groeiende minderheid). Maar bij reizen kan het erg van de bestemming afhangen.
Zo heb ik in Spanje gewoond 3 jaar. In de grootstad had je heel veel restaurants met veggie opties, en zelfs gespecialiseerde vegetarische of vegan restaurants. Maar nam je even de trein naar een kleiner dorpje dat niet heel toeristisch is, dan is het een heel ander verhaal: je kan dan wel in een restaurant bijvoorbeeld een spaghetti vragen en vragen om er geen kaas bij te doen en geen room in de tomatensaus te gebruiken, en gezien zij ook wel geld willen verdienen zullen ze het meestal wel doen, maar ze maken wel duidelijk dat ze niet snappen waarom je überhaupt geen vlees of vis wil eten. Het is er simpelweg nog niet zo ingeburderd, behalve in de grootsteden en misschien ook in de zeer drukken toeristenresorts.
Sommige steden vond ik dan weer zeer veggie/vegan vriendelijk. In Praag had je verbazend aantal goede restaurants met heerlijke vegan opties, in het UK (zeker in de steden) ook.
Als de lokale keuken niet op vegetariërs en veganisten gericht is, kan je altijd exotische keuken proberen: ga naar een pizzeria en vraag een vegetarische pizza (en als vegan vraag ik dan om er geen kaas op te doen), of ga naar een Indisch restaurant of Syrisch/Libanees restaurant (een falafelschotel bestaat quasi volledig uit falafel en groenten, vegans moeten wel vragen om de mayonaise weg te laten), en Marokkaanse keuken is ook heerlijk met geweldig lekkere vegan couscous of vegan tajine.
Er zijn echter bestemmingen die minder toeristisch zijn waar het beredderen kan zijn.
Ik sprak onlangs met een vrouw die al heel vaak in Groenland is geweest. Ik vroeg haar of ik daar als veganist zou kunnen reizen. Haar antwoord: enkel in de hoofdstad Nuuk ga je vegan voedsel op restaurant vinden, in de andere nederzettingen heb je vegan voedsel in de supermarkt maar ga je voor logement moeten zorgen waar je dat zelf in een keukentje kan klaarmaken (en reken er ook op dat de zeer afgelegen nederzettingen maar sporadisch bevoorraad worden en eens de voorraad vegan opties verkocht is, is het wachten tot een nieuwe bevoorrading plaatsvindt). Ironisch genoeg sprak een andere Groenland-reiziger die al tot het uiterste noorden van Groenland geweest is (Qaanaaq) dat tegen en zei hij dat ik mijn buik daar lekker rond zou kunnen eten, ik durf te betwijfelen of dat geloofwaardig is. Bovendien moeten groenten daar ingevoerd worden via vliegtuig, en is het dus erg prijzig in de supermarkt.
Ook in sommige ex-Oostbloklanden is de keuken zeer op vlees gericht en ga je enkel in de toeristische grote steden vegan opties op restaurant vinden, maar niet als je gaat hiken in de kleine dorpjes.
Zijn hier nog vegetariërs en vegans aanwezig? Hoe beredderen jullie je op reis? Welke landen of steden vinden jullie erg veggie/vegan-vriendelijk en welke bestemmingen vinden jullie juist een probleem?
(Ter info, landen die ik dolgraag wil bezoeken zijn: IJsland, Noord-Noorwegen en Svalbard, de noordkust van Rusland aan de Arctische Oceaan -- eens de veiligheid het toelaat), Israël en Palestina (eens de veiligheid het toelaat), Marokko, Cuba, Transnistrië, Rome (incl. Vaticaanstad), Bosnië-Herzegowina, Schotland (ben gek op Edinburgh en vond Glasgow ook leuk, wil ook meer de Highlands intrekken)...).
(En landen die minder hoog op de bucket list staan maar ik misschien ooit wil doen: New York City (maar niet onder huidige regime), Wenen, Oost-Turkije, Armenië, minstens 1 ietwat centraal Afrikaans land (vb Ghana, Kameroen of DR Congo), minstens 1 zeer afgelegen eiland (vb Tuvalu, Nauru, ...), Mongolië (vooral Ulaan Baator), Hong Kong, ...)
:strip_icc():strip_exif()/u/266357/crop584a0539ebd01_cropped.jpeg?f=community)
/u/12038/crop69547035714ff_cropped.png?f=community)
), maar als je ze overtuigd krijgt dat je echt alleen groente wilt en dat je spek toch echt als vlees en niet als specerij beschouwt, kun je er lekkere dingen krijgen.
Zoals de naam zegt komt dit uit de Romeins-Joodse keuken. Die is voor veganisten nuttig, want Joden mogen geen zuivel met vlees combineren. Derde categorie is parve - geen zuivel en ook geen vlees - oftewel in grote lijnen datgene waar een vegan blij van wordt. Uitdaging is wel dat eieren en vis ook parve zijn, maar die zijn doorgaans expliciet te herkennen. Geldt uiteraard ook voor Israel.
/u/75437/crop5daf1210eb5fc.png?f=community)
:strip_exif()/u/141708/crop594cce484292b_cropped.gif?f=community)