Manuele koffie bonen grinder

[clannad]

Hallo Tweakers,

Ik ben op zoek naar een manuele grinder voor koffie bonen.
Ik zou vooral filter koffie willen maken.
Mijn budget is rond €150 tot €250

De Comandante C40 zwart vind ik voor €224

De Orphan Espresso Lido 2 vind ik voor €150 (tijdelijke korting)

De Kinu M47 is €219

Wat raden jullie aan voor een beginner?

[DJMaze]

Ik ben begonnen met een vintage molen van €20 op de rommelmarkt.
Hing aan de muur in de keuken.

Dit had zeker een hoog WAF gehalte omdat het aanrecht leeg bleef.
En bij bezoek wilde kinderen altijd aan de molen draaien enzo 😃
Werkt prima voor filter/slow koffie.

[ Voor 6% gewijzigd door DJMaze op 02-01-2025 22:36 ]

[vanaalten]

Misschien de vraag stellen waar de koffieleuten wonen:
Koffie: van hele boon tot kop - Deel 1

[chrisborst]

@clannad
Begin eens om op youtube een hoop filmpjes te kijken, een paar kanalen:
OG James: https://www.youtube.com/@jameshoffmann
YouTube: The KinGrinder P1: Why A Cheap Hand Grinder Has Me A Little Excited

En
https://www.youtube.com/@LanceHedrick

Er staan enorm veel vergelijkingen op en ook waar je op moet letten, want voor filterkoffie heb je niet zo'n dure maler nodig.

Momenteel is de 1Zpresso populair en biedt voor rond de 100 euro prima opties.
Zelf heb ik een Porlex en die kostte destijds rond de 60 euro.

[clannad]

@chrisborst
Bedankt voor de tips, ga ik zeker bekijken!

Als je zegt dat een goedkoper toestel evengoed zijn werk doet, is dat zeker goed nieuws.

[chrisborst]

clannad schreef op vrijdag 3 januari 2025 @ 09:53:
@chrisborst
Bedankt voor de tips, ga ik zeker bekijken!

Als je zegt dat een goedkoper toestel evengoed zijn werk doet, is dat zeker goed nieuws.

Hoe zet je trouwens koffie? Want je moet wel naar het totale plaatje kijken.
Zelf zet ik koffie met een Aeropress en gebruik ik geen kokend water maar water tussen de 80 en 90 graden. Je krijgt dan echt totaal andere koffie.

[clannad]

Ik ken de officiële naam niet, maar ik gebruik graag de V60 methode.
'Pour-over' noemen ze dat zeker?

Weegschaal en V60 dripper heb ik al. Maar voor de bonen gebruik ik een elektrisch toestel, soort mini-blender.
En dat geeft geen goed resultaat.

Daarom ben ik op zoek naar een kwaliteits grinder.

[chrisborst]

clannad schreef op vrijdag 3 januari 2025 @ 10:11:
Ik ken de officiële naam niet, maar ik gebruik graag de V60 methode.
'Pour-over' noemen ze dat zeker?

Weegschaal en V60 dripper heb ik al. Maar voor de bonen gebruik ik een elektrisch toestel, soort mini-blender.
En dat geeft geen goed resultaat.

Daarom ben ik op zoek naar een kwaliteits grinder.

aha, dan heb je al een prima setup en zou een goede maler zeker een stap omhoog zijn. Die mini-blenders zijn echt waardeloos.
Maar weet je zeker dat je handmatig wil gaan malen? Tussen de 150 en 250 euro kan je ook een prima elektrische maler kopen. Baratza Encore is een mooie instap maler en ga voor de bovenkant van je budget kan je nog beter gaan: https://koffiekompaan.nl/winkel/df54-g-iota-54-mat-zwart/

Voor een handmaler, de 1Zpresso komen er goed uit de reviews:
https://1zpresso.coffee/product/q2/
https://www.koffietje.nl/product/1zpresso-q/

[clannad]

@chrisborst Bedankt voor de info!

Als ik later naar een elektrische grinder ga, zou ik kiezen voor de Niche
Maar daar is mijn budget niet voor en mijn keuken is te klein :-)
Voorlopig hou ik het op een handmatige grinder. Fijn en compact.

Jouw suggestie voor 1Zpresso is de moeite waard. Heb paar reviews gezocht en ik denk dat ik die ga kopen.
Kan gerust paar jaar mee. En daarna kan ik nog beslissen naar een duurder segment te gaan als dat nodig is.

Dankjewel voor de waardevolle suggestie!

[Will_M]

M'n oma zwoer (tijdens d'r leven) bij DE koffiemolen van Douwe Egberts..... Helaas leeft ze al ruim 40 jaar niet meer

Op MP overigens nog wel te vinden (die koffiemolen, that is): https://www.marktplaats.n...koffiemolen-douwe-egberts

[t14wo]

Check het boon tot koffie topic hier in algemene zaken. Daar staat alle info in wat je zoekt!

[clannad]

t14wo schreef op zaterdag 4 januari 2025 @ 20:01:
Check het boon tot koffie topic hier in algemene zaken. Daar staat alle info in wat je zoekt!

Ik wist niet dat er een apart koffie forum was, je hebt gelijk, ik had mijn vraag daar moeten stellen.
Nu weet ik het voor de toekomst! ;-)

[clannad]

Will_M schreef op zaterdag 4 januari 2025 @ 19:58:
M'n oma zwoer (tijdens d'r leven) bij DE koffiemolen van Douwe Egberts..... Helaas leeft ze al ruim 40 jaar niet meer

Op MP overigens nog wel te vinden (die koffiemolen, that is): https://www.marktplaats.n...koffiemolen-douwe-egberts

En ik ben er zeker van dat je oma een goed kopje koffie maakte.
Fijn te lezen dat zo'n toestellen nog bestaan en op markplaats te vinden zijn.

Ikzelf ben op zoek naar iets anders, maar als ik opa word, geef ik mijn koffie grinder door aan de kleinkinderen.

[clannad]

Om deze forum-post mooi te sluiten, even laten weten dat ik uiteindelijk de comandante C40 gekocht heb.

2 redenen:
- max 40 gram malen. (is belangrijk voor me)
- ipv nu 100 euro uit te geven en nadien up te graden, liever meteen iets meer betalen om de komende 20/30 jaar goed te zijn.

Nadat ik de comandante besteld en betaald had, suggestie gekregen voor 'Kingrinder K6', en die is zeker het overwegen waard.