:strip_exif()/u/17028/ico_sphere.gif?f=community)
Fruitthee maken met koud water, laten trekken in de koelkast voor 8-12u, geeft ook wel een goed resultaat. Jouw tip lijkt me goed als het snel moet gaan, alhoewel je het dan nog niet meteen koud genoeg krijgt lijkt me.bszz schreef op woensdag 18 mei 2016 @ 13:05:
[...]
Tip voor ijsthee: flash brew = vervang de helft van het water door ijsblokjes. Zet met de andere helft (2x zo sterke) thee en giet die na het zetten uit over het ijs. Veel lekkerder (minder bitters) dan thee zetten en af laten koelen.
/u/307344/Untitled-1.png?f=community)
Obubu komt weer naar je toe deze zomer 
op 17&18 maart zijn ze in Antwerpen voor een ordinaire thee- & chocolade proeverij en op19&20 maart zijn er complete Japanse thee workshops in Den Haag bij de koffie- en thee academie.
Deelname aan de workshops is niet goedkoop zo te zien maar die proeverij bij mij om de hoek kost geen drol dus daar ga ik wel efkes heen.
Ik hoop dat je er ook meteen thee kan kopen maar ik vrees van niet. Anders sla ik meteen in.
op 17&18 maart zijn ze in Antwerpen voor een ordinaire thee- & chocolade proeverij en op19&20 maart zijn er complete Japanse thee workshops in Den Haag bij de koffie- en thee academie.
Deelname aan de workshops is niet goedkoop zo te zien maar die proeverij bij mij om de hoek kost geen drol dus daar ga ik wel efkes heen.
Ik hoop dat je er ook meteen thee kan kopen maar ik vrees van niet. Anders sla ik meteen in.
Als je iets waagt, verlies je tijdelijk je houvast. Als je niets waagt, verlies je jezelf. (Kierkegaard)
Vorige keer in Den Haag kon je ook thee kopen. Dat verwacht ik nu eigenlijk wel weer.:
Obubu komt weer naar je toe deze zomer
op 17&18 maart zijn ze in Antwerpen voor een ordinaire thee- & chocolade proeverij en op19&20 maart zijn er complete Japanse thee workshops in Den Haag bij de koffie- en thee academie.
Deelname aan de workshops is niet goedkoop zo te zien maar die proeverij bij mij om de hoek kost geen drol dus daar ga ik wel efkes heen.
Ik hoop dat je er ook meteen thee kan kopen maar ik vrees van niet. Anders sla ik meteen in.
Vorige week in Zuid-Frankrijk rondgetrokken waarvan 1 dag in Toulouse. In deze stad kwam ik de keten Palais Des Thes tegen. Wat een fijne winkel en personeel, we werden meteen geholpen 
. Misschien zelf wel te veel personeel, iedereen was op zig wel bezig inpakken klanten helpen enz. Deze winkel mag ook naar Nederland komen 
.
Hier een paar foto's die ik heb gemaakt.
Door het glazen dekseltje op te tillen kan je hier in ruiken, erg slim gedaan!
. Misschien zelf wel te veel personeel, iedereen was op zig wel bezig inpakken klanten helpen enz. Deze winkel mag ook naar Nederland komen .Hier een paar foto's die ik heb gemaakt.
[ Voor 55% gewijzigd door walterworld op 21-04-2017 09:37 ]
/u/243496/appel-forum.png?f=community)
Zijn er hier nog mensen die SPECIAL.T drinken? Mijn apparaat is kapotgegaan en ik ga 'm niet vervangen, maar ik heb nog wel een boel cups in huis. Stuur een PB als je interesse hebt om ze tegen een leuk prijsje over te nemen
“(…) met een rode blos op een geelgroene ondergrond.” Volgens Wikipedia tenminste.
:strip_icc():strip_exif()/u/433285/crop64ddeb4bf3c5f_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/410362/crop5dba9cda00d45_cropped.jpeg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/265610/pony2.jpg?f=community)
:strip_exif()/u/924347/crop63c7079d0a97f_cropped.gif?f=community)
Ik zie dat op dit topic niet echt meer gereageerd wordt, en dat vind ik best jammer 
Ik ben zelf een flinke thee drinker, maar eigenlijk vind ik het best moeilijk om ‘loose leaf’ thee te vinden. Ik weet dat het merk Loyd (verkrijgbaar bij bepaalde Poolse supermarkten) loose leaf thee heeft (Assam, Yunnan, Ceylon, Earl Grey, Green, Madras) maar van veel van die thee heb ik überhaupt nog nooit van gehoord.
Wel moet ik zeggen dat de selectie van normale thee, fruitthee, kruidenthee en yerba mate, wel echt veel groter is bij de Poolse supermarkt. Ik heb zelf denk ik tegenwoordig meer thee van Poolse merken dan Nederlandse. Heeft iemand anders ook wel eens Poolse thee gehad?
Ik ben zelf een flinke thee drinker, maar eigenlijk vind ik het best moeilijk om ‘loose leaf’ thee te vinden. Ik weet dat het merk Loyd (verkrijgbaar bij bepaalde Poolse supermarkten) loose leaf thee heeft (Assam, Yunnan, Ceylon, Earl Grey, Green, Madras) maar van veel van die thee heb ik überhaupt nog nooit van gehoord.
Wel moet ik zeggen dat de selectie van normale thee, fruitthee, kruidenthee en yerba mate, wel echt veel groter is bij de Poolse supermarkt. Ik heb zelf denk ik tegenwoordig meer thee van Poolse merken dan Nederlandse. Heeft iemand anders ook wel eens Poolse thee gehad?
:strip_icc():strip_exif()/u/785433/crop650086fbbb563_cropped.jpg?f=community)
Yes, al zijn Poolse thee's voor mijn gevoel wel vaak gearomatiseerd. Maar de keuze is reuze:
Ik zie dat op dit topic niet echt meer gereageerd wordt, en dat vind ik best jammer
Ik ben zelf een flinke thee drinker, maar eigenlijk vind ik het best moeilijk om ‘loose leaf’ thee te vinden. Ik weet dat het merk Loyd (verkrijgbaar bij bepaalde Poolse supermarkten) loose leaf thee heeft (Assam, Yunnan, Ceylon, Earl Grey, Green, Madras) maar van veel van die thee heb ik überhaupt nog nooit van gehoord.
Wel moet ik zeggen dat de selectie van normale thee, fruitthee, kruidenthee en yerba mate, wel echt veel groter is bij de Poolse supermarkt. Ik heb zelf denk ik tegenwoordig meer thee van Poolse merken dan Nederlandse. Heeft iemand anders ook wel eens Poolse thee gehad?
. Zelf haal ik de laatste tijd voornamelijk m'n thee bij A.C. Perch of Teapigs
/u/407403/WAhack.png?f=community)
Heeft iemand hier wel eens thee gekocht via AliExpress? Ik heb een godsgruwelijke hoeveelheid thee (paar kilo, lol), maar ik begin door m’n voorraad Bai Hao Yin Zhen (witte thee, silver needle) heen te raken. (Heb nog wel iets van een kilo fuding white en Moonlight, maar dat is het toch nét niet vergeleken met Yin Zhen.) Die moet weer aangevuld worden, want I’ll be damned als die op is.
Nu verkopen ze het spul ook op AliExpress, maar ik... Heb nogal gemengde ervaringen met die toko. De pest is, er staan een aantal varianten tussen die in lokale theewinkels nauwelijks tot niet leverbaar zijn en dat heeft m’n interesse wel gewekt. Maarja... ‘t blijft Ali. Als niemand ‘t weet/geprobeerd heeft ga ik misschien de gok eens wagen, maar toch.
Nu verkopen ze het spul ook op AliExpress, maar ik... Heb nogal gemengde ervaringen met die toko. De pest is, er staan een aantal varianten tussen die in lokale theewinkels nauwelijks tot niet leverbaar zijn en dat heeft m’n interesse wel gewekt. Maarja... ‘t blijft Ali. Als niemand ‘t weet/geprobeerd heeft ga ik misschien de gok eens wagen, maar toch.
Geen quote of mention @WhatsappHack? Dan niet raar opkijken als je geen reactie krijgt. ;)
Nope, maar wel andere zaken en dan krijg je ook lang niet altijd wat je denkt te krijgen, m.a.w. het blijft een grote gok, helemaal als je het voor de prijs doet, en dan denk ik voornamelijk aan kwaliteitsissues en pesticiden. De binnenlandse Chinese markt zelf is namelijk dusdanig goed dat er geen enkele reden is om goede thee voor een "stuntprijs" te verkopen op Aliexpress, tenzij er iets mee aan de hand is. Zelf zou ik het bij meer gerenommeerde bedrijven als bijvoorbeeld Yunnan Sourcing houden.:
Heeft iemand hier wel eens thee gekocht via AliExpress? Ik heb een godsgruwelijke hoeveelheid thee (paar kilo, lol), maar ik begin door m’n voorraad Bai Hao Yin Zhen (witte thee, silver needle) heen te raken. (Heb nog wel iets van een kilo fuding white en Moonlight, maar dat is het toch nét niet vergeleken met Yin Zhen.) Die moet weer aangevuld worden, want I’ll be damned als die op is.
Nu verkopen ze het spul ook op AliExpress, maar ik... Heb nogal gemengde ervaringen met die toko. De pest is, er staan een aantal varianten tussen die in lokale theewinkels nauwelijks tot niet leverbaar zijn en dat heeft m’n interesse wel gewekt. Maarja... ‘t blijft Ali. Als niemand ‘t weet/geprobeerd heeft ga ik misschien de gok eens wagen, maar toch.
Die op Ali lijken verdacht vaak dezelfde stock foto te gebruiken waarop geen merk zichtbaar is, meestal een slecht teken.:
Heeft iemand hier wel eens thee gekocht via AliExpress? Ik heb een godsgruwelijke hoeveelheid thee (paar kilo, lol), maar ik begin door m’n voorraad Bai Hao Yin Zhen (witte thee, silver needle) heen te raken. (Heb nog wel iets van een kilo fuding white en Moonlight, maar dat is het toch nét niet vergeleken met Yin Zhen.) Die moet weer aangevuld worden, want I’ll be damned als die op is.
Nu verkopen ze het spul ook op AliExpress, maar ik... Heb nogal gemengde ervaringen met die toko. De pest is, er staan een aantal varianten tussen die in lokale theewinkels nauwelijks tot niet leverbaar zijn en dat heeft m’n interesse wel gewekt. Maarja... ‘t blijft Ali. Als niemand ‘t weet/geprobeerd heeft ga ik misschien de gok eens wagen, maar toch.
Het is bijvoorbeeld ook op Amazon te krijgen:
https://www.google.com/search?q=yinzhen+eu+shipping
Als je iets waagt, verlies je tijdelijk je houvast. Als je niets waagt, verlies je jezelf. (Kierkegaard)
/u/154728/crop6276855de4a70_cropped.png?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/2133/crop582c4eef37755_cropped.jpeg?f=community)
Ik ben gek op russian earl grey, maar niet op die van simon want daar zitten kruidnagels in
De grootste hardlopers hier zijn de london earl grey (voor een 'stevige' bak thee) en de earl grey darjeeling voor een 'mellow' earl grey, ook voor bezoek.
Hier trouwens 3x theepot met filter, hardstikke handig
Deze en deze.
We zijn underground, maar af en toe trekt iemand de steen van onze kop en dan zijn we even te zien in de huiskamer of waar het topic dan ook staat.
Ik heb de afgelopen maanden wel wat Verveine gedronken. Geen echte thee natuurlijk, maar die grote zakken met hele blaadjes zijn lekker na het eten. Morgen hoop ik zelfs een Verveine plant op de kop te tikken en ze zelf te kweken. Citroenmelisse op Kratky is trouwens ook een aanrader om zelf te kweken. Groeit ook in je vensterbank snoeihard, dus je moet wel doorzuipen.
Als je iets waagt, verlies je tijdelijk je houvast. Als je niets waagt, verlies je jezelf. (Kierkegaard)
De earl grey superior van Simon Levelt drink ik ook meestal! Erg lekker!
In de herfst/winter drink ik ook regelmatig de Indian Chai van Simon Levelt.
De Indian Chai Green ook weleens geprobeerd, maar ik vind de zwarte thee variant lekkerder. Die is sterker van smaak.
Ik wil nog wel meer theesoorten ontdekken bij Simon Levelt, maar weet niet zo goed waar te beginnen
Ik ben niet zo'n fan van kruiden of fruit thee.
Wat theezakjes uit de supermarkt betreft koop ik meestal de Twinings Original earl grey of de Clipper earl grey bij de AH.
Als je iets waagt, verlies je tijdelijk je houvast. Als je niets waagt, verlies je jezelf. (Kierkegaard)
Bedankt voor de tip, ga ik proberen te bestellen!
Jammer dat winkels als Simon Levelt niet zoiets aanbieden!
Het zou heel handig zijn als je in één keer bijvoorbeeld alle Chinese thee van Simon Levelt kan proberen.
Ik heb hem nog een keer gemaakt. Op iets lagere temperatuur. Ik begin nu wel een beetje aan de smaak te wennen maar vind het nog steeds niet zo lekker als de Oolong.
Het smaakt een beetje naar gras
Voor fans van losse thee, theevandemarkt.nl heeft nog tot 31 mei 10% korting. Sowieso krijg je per 2 zakken thee 1 gratis proefzakje naar keuze en 1 zak thee gratis bij een bestelling van 30 euro. Gratis verzenden vanaf 35 euro (na kortingscode).
Oftewel, ik heb weer genoeg zwarte thee met caramel, zwarte thee met kaneel en zwarte thee met vanille in huis
Ik haal daar heel af en toe thee die Simon niet heeft, vooral dus karamelthee: mjam
Oftewel, ik heb weer genoeg zwarte thee met caramel, zwarte thee met kaneel en zwarte thee met vanille in huis
Ik haal daar heel af en toe thee die Simon niet heeft, vooral dus karamelthee: mjam
Ik moet zeggen dat dit mijn ervaring met 90% van de thee is. Zoek je iets met een mega sterke kauwgomballen smaak of juist iets neutralers dat je de hele dag kan drinken?
Los daarvan: die Koreaanse sencha die ik laatst heb gescoord is goed te hakken.
Als je iets waagt, verlies je tijdelijk je houvast. Als je niets waagt, verlies je jezelf. (Kierkegaard)
:strip_icc():strip_exif()/u/289675/crop6401bf2c85501_cropped.jpg?f=community)
Vorige maand een goede deal gesloten, 8,99 euro voor Lipton Wellness Selection Box - 48 zakjes. Helaas heb ik er maar één besteld. Ik drink normaal geen thee, is het normaal dat je 25-30 euro betaald voor 48 zakjes?
Is het goedkoper in de winkel of online?
Er zijn ook wel een smaken die ik nu wel lekker vind, Earl Grey vind ik bijvoorbeeld niet zo mijn ding, maar iets met meer fruit prima.
Is het goedkoper in de winkel of online?
Er zijn ook wel een smaken die ik nu wel lekker vind, Earl Grey vind ik bijvoorbeeld niet zo mijn ding, maar iets met meer fruit prima.
M’n voorraad Yin Zhen begon gevaarlijk laag te komen. Nachtmerries van theeloze avonden. Een flash forward naar de toekomst waar een dan ongeboren kind roept “papa, als je je Yin Zhen gewoon had in die tijd - dan was ik er geweest!”, de zon ontploft, de nazi’s hebben gewonnen en dwingen iedereen de hele dag naar Terrible Tim te luisteren, et cetera. Okee, misschien wat gedramatiseerd maar ik moest op zoek.
InProc was ik al bekend mee, dus daar wat gekocht. Maar wilde toch ook zien hoe het nou met die eBay shops zit. Dus ik heb besteld bij een winkel van ene “Rebeca_AU” met hele goede reviews. Lijkt gerelateerd aan “Shanghai Story”. De Yin Zhen die ik daar vandaan kreeg was zó goed (heel vers, prachtige buds) en tegen zo’n scherpe prijs dat ik na een paar keer zetten maar meteen een halve kilo heb besteld; tegen een prijs waar je in NL meestal misschien net 100 a 150 gram voor krijgt. (€51 betaald incl verzending voor 500 gram. Bij InProc moet ik daar €150 voor lappen) Toch weer spannend, want misschien was het kleine zakje de teaser en is de grote zak vervolgens troep; maar nee!! Weer perfect Gegokt en geslaagd, hele fijne winkel en voor Chinese begrippen nog snel met leveren ook.
Na deze goede ervaring verder gaan shoppen omdat ik nieuw thee ontdekken leuk vind en wat andere theetjes die ze verkochten trokken mijn aandacht. Zoals elke Chinese shop krijgt de thee allemaal uitgebreide fancy “premium” namen, dus de beschrijvingen maar doornemen. Vervolgens gekocht:
- Supreme Organic SiChuan Emei Mountain * Snow Buds (Emei snowbuds)
- Supreme Pre-ming Meng Ding Yellow Buds Menging Huang Ya
Die gele thee was wel lekker, maar 1e indruk niet zo speciaal dat ik het meteen nog eens ben gaan proberen. Ik heb daar echter nog een sample van liggen, dus zal hem binnenkort eens zetten en de bevinding delen.
Die Emei snowbuds zijn echt heeeeeeel erg lekker. Het is een groene thee, waar ik normaal niet zo heel snel fan van ben (wit all the way!). Maar de beschrijving stond me wel aan, dus een sample gevraagd bij een bestelling witte thee. Ik daar een potje van gezet en holy f-. Dat is écht lekker. Een heel erg zachte thee en zelfs een tikje zoet misschien; het leek haast witte thee. Lijkt ook niet bitter te worden als je een pot thee zet en vervolgens vergeet een timer te zetten, iets dat mij natuurlijk nooit zou overkomen ha... haha... hehe.
Al hielp het misschien dat ik op 80C aan t zetten was. Ik vond deze thee zo lekker, dat ik daar ook maar meteen 250 gram van heb gekocht. (Ad €37,95 incl. op ‘t moment van schrijven)
Die bestelling moet nog binnen komen en daar heb ik meteen bij meebesteld om te proberen:
- Supreme Handmade Queen’s Orchid Flower Scented Silver Buds Organic Green Tea (€25 voor 50 gram)
- Ya’An High Mount Mao Feng Green Tea with Jasmin Flowers (€5,20 voor 50 gram)
- Organic Sweet Osmanthus Fragrans Flower Tea (€8 voor 250 gram)
- Verzocht om een sample van hun Lapsang Souchong
Die eerste, de orchidee met groene silver buds, is wel een prijzig theetje. Prijs zegt niet perse iets over de smaak en kwaliteit, maar gezien het werk dat in het proces zit kan ik me er wel iets bij voorstellen dat het hoe dan ook wat kost. Het idee staat me wel aan, ik heb een aardig aantal theeën liggen die bijvoorbeeld gedroogd zijn op Jasmijn, maar op Orchideeën had ik zo 1,2,3 niet van gehoord of kan het me iig niet herinneren. Twijfel twijfel, want wel duur als ‘t straks onverhoopt niet te zuipen blijkt. Maar zo benieuwd dat ik het toch maar besteld heb. Kent iemand dat en al eens geprobeerd? Ben benieuwd.
Die groene thee gedroogd op jasmijn verwacht ik niets spectaculairs van en afhankelijk van het type groene thee vind ik het zelfs misschien helemaal niets. Maar ik wist niet zeker of ik een groene had met jasmijn (wel een allejezus grote lading zelfgemaakte rooibos jasmijn en van Simon Levelt de “King of Jasmine”, maar die is wit en ik had even enig vermoeden dat die geparfumeerd is ipv natuurlijk - maar dat terzijde). En dat wil ik wel eens proberen en dan hopen dat ‘t geen ranzige groene basis is.
Die Osmanthus... Daar ben ik benieuwd naar. Ik heb van Simon Levelt de “Fancy Osmanthus”. Een groene thee die gemengd is met dit bloemetje. En die smaakt best okee. Hij is echter wat slap van smaak (de geur is heerlijk!!), dus ik dacht: misschien kan ik het zelf eens maken, en dan meteen proberen of het te mengen valt met zwart of wit en welk resultaat dat geeft. Ik heb wat kandidaten liggen om als proefkonijntje te fungeren. Voor die prijs hoef ik het niet te laten.
Tenslotte die Lapsang... Op de foto’s zijn dat hele grote bladeren. De Lapsang die ik ken is een stuk fijner. Ook in blends zoals de, overigens verrassend lekkere, Melati. De prijs lag, in tegenstelling tot de andere theesoorten, fors hoger dan die in Nederland. En dat wekte toch een beetje mijn interesse. Waarom fors duurder en wat zou er dan zo anders aan zijn...? Ik ben een enorm groot fan van Lapsang Souchong, dusja... Dan tóch maar een sample vragen. Hopen dat ze die er ook echt bij stoppen. Als blijkt dat t niets speciaals is dan lekker boeiend... Misschien blijkt het wel Slapsang te zijn, hehe. Blijkt het echter opeens de beste Lapsang ooit te zijn, dan kan ik meteen groots inkopen. Dat spul vergaat toch niet en ik heb geloof ik nog maar iets van 50 gram liggen; dus wat aanvullen kan geen kwaad als ‘t lekker is. Maarja, de vraag is natuurlijk wel of je echt iets drastisch fout of beter kan doen met Lapsang. Die rooksmaak is goed aanwezig natuurlijk en dat heb je zo voor elkaar... Dus ik verwacht er niet veel van, maar ben toch benieuwd.
Dit zijn voorlopig even m’n laatste bestellingen denk ik. Heb denk ik in totaal een kilootje of 15 aan thee liggen. Weer veel nieuws ontdekt, maar de oude voorraad mag ook op. (De meeste thee die ik heb is heel lang houdbaar zonder te verslechteren gelukkig.) Heb ook nog wat cakes te proberen... Zo heb ik een behoorlijke hoeveelheid Pu-Erh cakes en fuding white. Daar heb ik terwijl ik er zelf nog niet van gezopen had een paar van weggegeven en die Pu-Erh krijgt erg lovende reacties. Dus maar een mes besteld en binnenkort proberen, met het hele ritueel om het te zetten. Fingers crossed
@Tektoon Is dat die Jangwon Sencha? Daar heb ik aardig wat van liggen, maar vind het eigenlijk niet zo lekker haha. Bittere meuk die half naar andijvie ofzo smaakt. Wel apart aan deze thee vond ik dat met een klein beetje suiker het bittere opeens haast interessant wordt... Bitterachtig, maar toch dat vleugje zoet van het vleugje suiker maakt het weer een andere beleving. Maar ‘t kan me niet bekoren. Ik dacht ik kan daar wat van naar je opsturen als jij het wel geweldig vindt, maar zie dat de nieuwprijs dusdanig laag is dat dit misschien niet rendabel is. :Pl
InProc was ik al bekend mee, dus daar wat gekocht. Maar wilde toch ook zien hoe het nou met die eBay shops zit. Dus ik heb besteld bij een winkel van ene “Rebeca_AU” met hele goede reviews. Lijkt gerelateerd aan “Shanghai Story”. De Yin Zhen die ik daar vandaan kreeg was zó goed (heel vers, prachtige buds) en tegen zo’n scherpe prijs dat ik na een paar keer zetten maar meteen een halve kilo heb besteld; tegen een prijs waar je in NL meestal misschien net 100 a 150 gram voor krijgt. (€51 betaald incl verzending voor 500 gram. Bij InProc moet ik daar €150 voor lappen) Toch weer spannend, want misschien was het kleine zakje de teaser en is de grote zak vervolgens troep; maar nee!! Weer perfect
Gegokt en geslaagd, hele fijne winkel en voor Chinese begrippen nog snel met leveren ook. Na deze goede ervaring verder gaan shoppen omdat ik nieuw thee ontdekken leuk vind en wat andere theetjes die ze verkochten trokken mijn aandacht. Zoals elke Chinese shop krijgt de thee allemaal uitgebreide fancy “premium” namen, dus de beschrijvingen maar doornemen. Vervolgens gekocht:
- Supreme Organic SiChuan Emei Mountain * Snow Buds (Emei snowbuds)
- Supreme Pre-ming Meng Ding Yellow Buds Menging Huang Ya
Die gele thee was wel lekker, maar 1e indruk niet zo speciaal dat ik het meteen nog eens ben gaan proberen. Ik heb daar echter nog een sample van liggen, dus zal hem binnenkort eens zetten en de bevinding delen.
Die Emei snowbuds zijn echt heeeeeeel erg lekker. Het is een groene thee, waar ik normaal niet zo heel snel fan van ben (wit all the way!). Maar de beschrijving stond me wel aan, dus een sample gevraagd bij een bestelling witte thee. Ik daar een potje van gezet en holy f-. Dat is écht lekker. Een heel erg zachte thee en zelfs een tikje zoet misschien; het leek haast witte thee. Lijkt ook niet bitter te worden als je een pot thee zet en vervolgens vergeet een timer te zetten, iets dat mij natuurlijk nooit zou overkomen ha... haha... hehe.
Al hielp het misschien dat ik op 80C aan t zetten was. Ik vond deze thee zo lekker, dat ik daar ook maar meteen 250 gram van heb gekocht. (Ad €37,95 incl. op ‘t moment van schrijven)Die bestelling moet nog binnen komen en daar heb ik meteen bij meebesteld om te proberen:
- Supreme Handmade Queen’s Orchid Flower Scented Silver Buds Organic Green Tea (€25 voor 50 gram)
- Ya’An High Mount Mao Feng Green Tea with Jasmin Flowers (€5,20 voor 50 gram)
- Organic Sweet Osmanthus Fragrans Flower Tea (€8 voor 250 gram)
- Verzocht om een sample van hun Lapsang Souchong
Die eerste, de orchidee met groene silver buds, is wel een prijzig theetje. Prijs zegt niet perse iets over de smaak en kwaliteit, maar gezien het werk dat in het proces zit kan ik me er wel iets bij voorstellen dat het hoe dan ook wat kost. Het idee staat me wel aan, ik heb een aardig aantal theeën liggen die bijvoorbeeld gedroogd zijn op Jasmijn, maar op Orchideeën had ik zo 1,2,3 niet van gehoord of kan het me iig niet herinneren. Twijfel twijfel, want wel duur als ‘t straks onverhoopt niet te zuipen blijkt. Maar zo benieuwd dat ik het toch maar besteld heb. Kent iemand dat en al eens geprobeerd? Ben benieuwd.
Die groene thee gedroogd op jasmijn verwacht ik niets spectaculairs van en afhankelijk van het type groene thee vind ik het zelfs misschien helemaal niets. Maar ik wist niet zeker of ik een groene had met jasmijn (wel een allejezus grote lading zelfgemaakte rooibos jasmijn en van Simon Levelt de “King of Jasmine”, maar die is wit en ik had even enig vermoeden dat die geparfumeerd is ipv natuurlijk - maar dat terzijde). En dat wil ik wel eens proberen en dan hopen dat ‘t geen ranzige groene basis is.
Die Osmanthus... Daar ben ik benieuwd naar. Ik heb van Simon Levelt de “Fancy Osmanthus”. Een groene thee die gemengd is met dit bloemetje. En die smaakt best okee. Hij is echter wat slap van smaak (de geur is heerlijk!!), dus ik dacht: misschien kan ik het zelf eens maken, en dan meteen proberen of het te mengen valt met zwart of wit en welk resultaat dat geeft. Ik heb wat kandidaten liggen om als proefkonijntje te fungeren. Voor die prijs hoef ik het niet te laten.
Tenslotte die Lapsang... Op de foto’s zijn dat hele grote bladeren. De Lapsang die ik ken is een stuk fijner. Ook in blends zoals de, overigens verrassend lekkere, Melati. De prijs lag, in tegenstelling tot de andere theesoorten, fors hoger dan die in Nederland. En dat wekte toch een beetje mijn interesse. Waarom fors duurder en wat zou er dan zo anders aan zijn...? Ik ben een enorm groot fan van Lapsang Souchong, dusja... Dan tóch maar een sample vragen. Hopen dat ze die er ook echt bij stoppen. Als blijkt dat t niets speciaals is dan lekker boeiend... Misschien blijkt het wel Slapsang te zijn, hehe. Blijkt het echter opeens de beste Lapsang ooit te zijn, dan kan ik meteen groots inkopen. Dat spul vergaat toch niet en ik heb geloof ik nog maar iets van 50 gram liggen; dus wat aanvullen kan geen kwaad als ‘t lekker is. Maarja, de vraag is natuurlijk wel of je echt iets drastisch fout of beter kan doen met Lapsang. Die rooksmaak is goed aanwezig natuurlijk en dat heb je zo voor elkaar... Dus ik verwacht er niet veel van, maar ben toch benieuwd.
Dit zijn voorlopig even m’n laatste bestellingen denk ik. Heb denk ik in totaal een kilootje of 15 aan thee liggen. Weer veel nieuws ontdekt, maar de oude voorraad mag ook op. (De meeste thee die ik heb is heel lang houdbaar zonder te verslechteren gelukkig.) Heb ook nog wat cakes te proberen... Zo heb ik een behoorlijke hoeveelheid Pu-Erh cakes en fuding white. Daar heb ik terwijl ik er zelf nog niet van gezopen had een paar van weggegeven en die Pu-Erh krijgt erg lovende reacties. Dus maar een mes besteld en binnenkort proberen, met het hele ritueel om het te zetten. Fingers crossed
@Tektoon Is dat die Jangwon Sencha? Daar heb ik aardig wat van liggen, maar vind het eigenlijk niet zo lekker haha. Bittere meuk die half naar andijvie ofzo smaakt. Wel apart aan deze thee vond ik dat met een klein beetje suiker het bittere opeens haast interessant wordt... Bitterachtig, maar toch dat vleugje zoet van het vleugje suiker maakt het weer een andere beleving. Maar ‘t kan me niet bekoren. Ik dacht ik kan daar wat van naar je opsturen als jij het wel geweldig vindt, maar zie dat de nieuwprijs dusdanig laag is dat dit misschien niet rendabel is. :Pl
Geen quote of mention @WhatsappHack? Dan niet raar opkijken als je geen reactie krijgt. ;)
:strip_icc():strip_exif()/u/76503/chuchu%252070x70.jpg?f=community)
Bij de AH is de goedkoopste English Blend 20 potten-zakjes voor nog geen € 0,60, dat kan vast goedkoper bij de Xenos ofzo. Thee is zo duur en goedkoop als je het zelf wil maken. Ik koop altijd munt van AH, 20 kop-zakjes voor ~€ 1.:
Vorige maand een goede deal gesloten, 8,99 euro voor Lipton Wellness Selection Box - 48 zakjes. Helaas heb ik er maar één besteld. Ik drink normaal geen thee, is het normaal dat je 25-30 euro betaald voor 48 zakjes?
Is het goedkoper in de winkel of online?
Er zijn ook wel een smaken die ik nu wel lekker vind, Earl Grey vind ik bijvoorbeeld niet zo mijn ding, maar iets met meer fruit prima.
Investeer in een nieuwe vorm van anti-conceptie: Choice!
Er zijn een paar Chinese theeshops die ik vertrouw (Chines teashop, ok zit in Vancouver maar zijn stock ligt in China, Yunnan sourcing, White2tea) De rest vind ik een grote gok, o.a als het gaat om pesticiden. Als je de juiste shop hebt gevonden heb je wel gelijk potentieel toegang tot mooie thee die je in Nederland maar moeilijk kunt krijgen. De Lapsang de jij besteld hebt is waarschijnlijk overigens niet de lapsang zoals wij die kennen, maa ongerookt. Ben benieuwd wat je er van vindt.:
M’n voorraad Yin Zhen begon gevaarlijk laag te komen. Nachtmerries van theeloze avonden. Een flash forward naar de toekomst waar een dan ongeboren kind roept “papa, als je je Yin Zhen gewoon had in die tijd - dan was ik er geweest!”, de zon ontploft, de nazi’s hebben gewonnen en dwingen iedereen de hele dag naar Terrible Tim te luisteren, et cetera. Okee, misschien wat gedramatiseerd maar ik moest op zoek.
InProc was ik al bekend mee, dus daar wat gekocht. Maar wilde toch ook zien hoe het nou met die eBay shops zit. Dus ik heb besteld bij een winkel van ene “Rebeca_AU” met hele goede reviews. Lijkt gerelateerd aan “Shanghai Story”. De Yin Zhen die ik daar vandaan kreeg was zó goed (heel vers, prachtige buds) en tegen zo’n scherpe prijs dat ik na een paar keer zetten maar meteen een halve kilo heb besteld; tegen een prijs waar je in NL meestal misschien net 100 a 150 gram voor krijgt. (€51 betaald incl verzending voor 500 gram. Bij InProc moet ik daar €150 voor lappen) Toch weer spannend, want misschien was het kleine zakje de teaser en is de grote zak vervolgens troep; maar nee!! Weer perfect
Na deze goede ervaring verder gaan shoppen omdat ik nieuw thee ontdekken leuk vind en wat andere theetjes die ze verkochten trokken mijn aandacht. Zoals elke Chinese shop krijgt de thee allemaal uitgebreide fancy “premium” namen, dus de beschrijvingen maar doornemen. Vervolgens gekocht:
- Supreme Organic SiChuan Emei Mountain * Snow Buds (Emei snowbuds)
- Supreme Pre-ming Meng Ding Yellow Buds Menging Huang Ya
Die gele thee was wel lekker, maar 1e indruk niet zo speciaal dat ik het meteen nog eens ben gaan proberen. Ik heb daar echter nog een sample van liggen, dus zal hem binnenkort eens zetten en de bevinding delen.
Die Emei snowbuds zijn echt heeeeeeel erg lekker. Het is een groene thee, waar ik normaal niet zo heel snel fan van ben (wit all the way!). Maar de beschrijving stond me wel aan, dus een sample gevraagd bij een bestelling witte thee. Ik daar een potje van gezet en holy f-. Dat is écht lekker. Een heel erg zachte thee en zelfs een tikje zoet misschien; het leek haast witte thee. Lijkt ook niet bitter te worden als je een pot thee zet en vervolgens vergeet een timer te zetten, iets dat mij natuurlijk nooit zou overkomen ha... haha... hehe.
Die bestelling moet nog binnen komen en daar heb ik meteen bij meebesteld om te proberen:
- Supreme Handmade Queen’s Orchid Flower Scented Silver Buds Organic Green Tea (€25 voor 50 gram)
- Ya’An High Mount Mao Feng Green Tea with Jasmin Flowers (€5,20 voor 50 gram)
- Organic Sweet Osmanthus Fragrans Flower Tea (€8 voor 250 gram)
- Verzocht om een sample van hun Lapsang Souchong
Die eerste, de orchidee met groene silver buds, is wel een prijzig theetje. Prijs zegt niet perse iets over de smaak en kwaliteit, maar gezien het werk dat in het proces zit kan ik me er wel iets bij voorstellen dat het hoe dan ook wat kost. Het idee staat me wel aan, ik heb een aardig aantal theeën liggen die bijvoorbeeld gedroogd zijn op Jasmijn, maar op Orchideeën had ik zo 1,2,3 niet van gehoord of kan het me iig niet herinneren. Twijfel twijfel, want wel duur als ‘t straks onverhoopt niet te zuipen blijkt. Maar zo benieuwd dat ik het toch maar besteld heb. Kent iemand dat en al eens geprobeerd? Ben benieuwd.
Die groene thee gedroogd op jasmijn verwacht ik niets spectaculairs van en afhankelijk van het type groene thee vind ik het zelfs misschien helemaal niets. Maar ik wist niet zeker of ik een groene had met jasmijn (wel een allejezus grote lading zelfgemaakte rooibos jasmijn en van Simon Levelt de “King of Jasmine”, maar die is wit en ik had even enig vermoeden dat die geparfumeerd is ipv natuurlijk - maar dat terzijde). En dat wil ik wel eens proberen en dan hopen dat ‘t geen ranzige groene basis is.
Die Osmanthus... Daar ben ik benieuwd naar. Ik heb van Simon Levelt de “Fancy Osmanthus”. Een groene thee die gemengd is met dit bloemetje. En die smaakt best okee. Hij is echter wat slap van smaak (de geur is heerlijk!!), dus ik dacht: misschien kan ik het zelf eens maken, en dan meteen proberen of het te mengen valt met zwart of wit en welk resultaat dat geeft. Ik heb wat kandidaten liggen om als proefkonijntje te fungeren. Voor die prijs hoef ik het niet te laten.
Tenslotte die Lapsang... Op de foto’s zijn dat hele grote bladeren. De Lapsang die ik ken is een stuk fijner. Ook in blends zoals de, overigens verrassend lekkere, Melati. De prijs lag, in tegenstelling tot de andere theesoorten, fors hoger dan die in Nederland. En dat wekte toch een beetje mijn interesse. Waarom fors duurder en wat zou er dan zo anders aan zijn...? Ik ben een enorm groot fan van Lapsang Souchong, dusja... Dan tóch maar een sample vragen. Hopen dat ze die er ook echt bij stoppen. Als blijkt dat t niets speciaals is dan lekker boeiend... Misschien blijkt het wel Slapsang te zijn, hehe. Blijkt het echter opeens de beste Lapsang ooit te zijn, dan kan ik meteen groots inkopen. Dat spul vergaat toch niet en ik heb geloof ik nog maar iets van 50 gram liggen; dus wat aanvullen kan geen kwaad als ‘t lekker is. Maarja, de vraag is natuurlijk wel of je echt iets drastisch fout of beter kan doen met Lapsang. Die rooksmaak is goed aanwezig natuurlijk en dat heb je zo voor elkaar... Dus ik verwacht er niet veel van, maar ben toch benieuwd.
Dit zijn voorlopig even m’n laatste bestellingen denk ik. Heb denk ik in totaal een kilootje of 15 aan thee liggen. Weer veel nieuws ontdekt, maar de oude voorraad mag ook op. (De meeste thee die ik heb is heel lang houdbaar zonder te verslechteren gelukkig.) Heb ook nog wat cakes te proberen... Zo heb ik een behoorlijke hoeveelheid Pu-Erh cakes en fuding white. Daar heb ik terwijl ik er zelf nog niet van gezopen had een paar van weggegeven en die Pu-Erh krijgt erg lovende reacties. Dus maar een mes besteld en binnenkort proberen, met het hele ritueel om het te zetten. Fingers crossed
@Tektoon Is dat die Jangwon Sencha? Daar heb ik aardig wat van liggen, maar vind het eigenlijk niet zo lekker haha. Bittere meuk die half naar andijvie ofzo smaakt. Wel apart aan deze thee vond ik dat met een klein beetje suiker het bittere opeens haast interessant wordt... Bitterachtig, maar toch dat vleugje zoet van het vleugje suiker maakt het weer een andere beleving. Maar ‘t kan me niet bekoren. Ik dacht ik kan daar wat van naar je opsturen als jij het wel geweldig vindt, maar zie dat de nieuwprijs dusdanig laag is dat dit misschien niet rendabel is. :Pl
:strip_icc():strip_exif()/u/17778/wop.jpg?f=community)
Thanks & yw!
@ElisabethM Yes: https://www.ebay.nl/usr/rebeca_au
(Alle producten: https://www.ebay.nl/sch/r...kw=&_armrs=1&_ipg=&_from=)
@bszz Wel gerookt, zie:
https://www.ebay.nl/itm/154017393637
Ongerookt had ik nog niet van gehoord, ik ben er nu wel benieuwd naar; smaakt dat dan niet gewoon een beetje als wat andere willekeurige zwarte thee?
@ElisabethM Yes: https://www.ebay.nl/usr/rebeca_au
(Alle producten: https://www.ebay.nl/sch/r...kw=&_armrs=1&_ipg=&_from=)
@bszz Wel gerookt, zie:
https://www.ebay.nl/itm/154017393637
Ongerookt had ik nog niet van gehoord, ik ben er nu wel benieuwd naar; smaakt dat dan niet gewoon een beetje als wat andere willekeurige zwarte thee?
[ Voor 13% gewijzigd door WhatsappHack op 30-12-2020 20:48 ]
Geen quote of mention @WhatsappHack? Dan niet raar opkijken als je geen reactie krijgt. ;)
Gaaf, een thee topic! Die is goed onder de radar gebleven bij mij. Aardig wat leuke & interessante posts teruggelezen
Ik geniet dagelijks van (losse) thee, op het moment heb ik bijvoorbeeld deze Haarlemse Zwarte Melange van The Art of Tea uit Haarlem. Daarnaast ben ik een groot fan van de hennep thee van Dutch Harvest. De 'Simply Hemp' en 'Hemp Chai' zijn standaard in voorraad bij mij
Ik geniet dagelijks van (losse) thee, op het moment heb ik bijvoorbeeld deze Haarlemse Zwarte Melange van The Art of Tea uit Haarlem. Daarnaast ben ik een groot fan van de hennep thee van Dutch Harvest. De 'Simply Hemp' en 'Hemp Chai' zijn standaard in voorraad bij mij
:strip_icc():strip_exif()/u/611221/crop565b4cfd7e368_cropped.jpeg?f=community)
/u/19267/crop5dafece992bf2.png?f=community)
Dit is een lekker late reactie, maar ik heb dit topic per ongeluk pas net ontdekt
Ik vind zelf de Lady Grey erg lekker, al drink ik ook vaak genoeg de Earl Grey. De Lady is wat milder.
Als je die nog niet hebt geprobeerd is dat misschien ook nog een optie.
:strip_icc():strip_exif()/u/627229/crop569a416d6a146_cropped.jpeg?f=community)
Leuk na meer dan een half jaar weer eens wat leven in het Thee topic.
Wat betreft je vraag, koud thee laten trekken. Greger heeft het specifiek over LDL.
https://nutritionfacts.org/video/cold-steeping-green-tea/
https://nutritionfacts.org/topics/tea/
Mag ik vragen hoe je leefstijl en eetpatroon er voornamelijk uitziet?
Bedankt voor je bijdrage. Het filmpje over koude witte thee trekken is zeer waardevol! Exact wat ik zocht 
:strip_icc():strip_exif()/u/58227/crop6626a7982351d_cropped.jpg?f=community)
"Each event is preceded by Prophecy. But without the hero, there is no Event." - Zurin Arctus, the Underking | "Ad Nocendum Potentes sumus." - Me, 30 November 1999
:strip_icc():strip_exif()/u/305231/crop5db483f8e5c32_cropped.jpeg?f=community)
Welke temp zetten jullie groene thee? Want ken genoeg mensen die kokende water overheen gooien en dan gek vinden dat het zo verschrikkelijk goor smaakt.
Vervolgens op 80/75 zetten en dan vinden ze het gelukkig wel lekker
Vervolgens op 80/75 zetten en dan vinden ze het gelukkig wel lekker
https://depeperbol.nl/product-category/thee/
Ik doe eerst een bodempje koud water in mijn glas waar het thee ei in gaat, daarna pas water eroverheen dat al van de kook af is (niet superlang wachten, hoogstens een halve minuut ofzo). Werkt prima.:
Welke temp zetten jullie groene thee? Want ken genoeg mensen die kokende water overheen gooien en dan gek vinden dat het zo verschrikkelijk goor smaakt.
Vervolgens op 80/75 zetten en dan vinden ze het gelukkig wel lekker
[ Voor 45% gewijzigd door SmurfLink op 16-09-2023 10:06 ]
I have stability. The ability to stab.
Hangt af van de thee en het zetadvies wat gegeven wordt. Ik hou dat altijd aan bij het eerste kopje/pot de temperatuur aan en ga daarna tweaken. Ik ervaar dat sommige lekkerder smaken als je warmer of kouder water gebruikt. Mijn waterkoker heeft een temperatuurfunctie dat tot 0,5 graden Celsius nauwkeurig is dus kan het geheel van variabelen tijdens het zetten redelijk consistent houden. Soms kan een korte pre-infusion met water van een net wat andere temperatuur helpen.:
Welke temp zetten jullie groene thee? Want ken genoeg mensen die kokende water overheen gooien en dan gek vinden dat het zo verschrikkelijk goor smaakt.
Vervolgens op 80/75 zetten en dan vinden ze het gelukkig wel lekker
"Each event is preceded by Prophecy. But without the hero, there is no Event." - Zurin Arctus, the Underking | "Ad Nocendum Potentes sumus." - Me, 30 November 1999
:strip_icc():strip_exif()/u/599987/crop645eaebbaa0f7_cropped.jpg?f=community)
:strip_icc():strip_exif()/u/15793/zwelgje100.jpg?f=community)
Hier in Groningen haal ik mijn thee vaak bij deze winkel
https://www.theefabriek.nl
hebben ook een online shop dus voor de rest van NL
A wise man's life is based around fuck you
:strip_icc():strip_exif()/u/37911/zlao.jpg?f=community)
/u/85861/52dae72fbbcdbaee25969a1cd8df49af.png?f=community)
Ik ben zelf een groot groene thee drinker.
Ooit begonnen met groene thee van simon levelt en van de ekoplaza ... ik was verkocht en op een gegeven moment was ik op zoek naar meer...
Sinds een 4 jaar haal ik al mijn (groene japanse) thee uit Duitsland.
Vanwege een aantal zaken: prijs & kwaliteit.
In duitsland heb ik ervaren dat de kwaliteit stukken beter is: veel meer umami en verschillende tonen zoals bouillon.
Raar genoeg is het doorgaans niet duurder dan uit een nederlands (web)winkeltje maar het verschil in kwaliteit is enorm.
De site die ik gebruik is yoshien.com (voorheen was het onderdeel van sunday.de).
Als je van (groene) thee's houdt kan ik je die zeker aanraden: en omdat ze sinds kort losgekoppeld zijn van sunday.de hebben ze nu ook een kortingscode t.w.v. 20%: yoshien
Doe er je voordeel mee, ik wilde deze niet onthouden voor de liefhebbers
P.s.: Nu (bijna) niet meer in stock: de Shincha is hoog aan te raden bij deze site! (eerste geoogste thee van het jaar en is beschikbaar in april voor een kleine tijd... een beetje de beaujolais van de theeën).
Ooit begonnen met groene thee van simon levelt en van de ekoplaza ... ik was verkocht en op een gegeven moment was ik op zoek naar meer...
Sinds een 4 jaar haal ik al mijn (groene japanse) thee uit Duitsland.
Vanwege een aantal zaken: prijs & kwaliteit.
In duitsland heb ik ervaren dat de kwaliteit stukken beter is: veel meer umami en verschillende tonen zoals bouillon.
Raar genoeg is het doorgaans niet duurder dan uit een nederlands (web)winkeltje maar het verschil in kwaliteit is enorm.
De site die ik gebruik is yoshien.com (voorheen was het onderdeel van sunday.de).
Als je van (groene) thee's houdt kan ik je die zeker aanraden: en omdat ze sinds kort losgekoppeld zijn van sunday.de hebben ze nu ook een kortingscode t.w.v. 20%: yoshien
Doe er je voordeel mee, ik wilde deze niet onthouden voor de liefhebbers
P.s.: Nu (bijna) niet meer in stock: de Shincha is hoog aan te raden bij deze site! (eerste geoogste thee van het jaar en is beschikbaar in april voor een kleine tijd... een beetje de beaujolais van de theeën).
[ Voor 21% gewijzigd door Xan op 06-10-2023 15:34 ]
/u/549794/crop63cec24d2908d_cropped.png?f=community)
Ik heb zojuist mij een mooi traditionele 4-delig Matcha setje gekocht met een Bamboe klopper, Chashaku lepel en een keramiek Matcha kommetje erbij. Meteen ook nog ceremoniële Matcha thee erbij gekocht. Morgen maar eens uitvogelen hoe het allemaal moet. Mag niet warmer laten worden dan 80 graden, anders wordt de thee bitter.
:strip_exif()/f/image/M1NVmLpRn7IDf7N2h6fJ5SKE.jpg?f=fotoalbum_large)
:no_upscale():strip_exif()/f/image/qlG2p77QdCJQ562uGUsGgMly.webp?f=user_large)
:no_upscale():strip_icc():strip_exif()/f/image/M1NVmLpRn7IDf7N2h6fJ5SKE.jpg?f=user_large)